Экологическое занятие в старшей группе на тему «Осенние хлопоты человека. Осенние работы в саду и огороде Осенние хлопоты в огороде

Тем, у кого участки не слишком плодородные, специалисты рекомендуют перекопать половину участка для увеличения толщины плодородного слоя и сделать грядки. Обязательно следует внести под перекопку минеральные удобрения: фосфор, азот, калий из расчета 10 г на 1 кв. метр. На следующий год на такой грядке можно выращивать морковь, картофель, свеклу, фасоль, горох, огурцы, помидоры, хрен, землянику. Или высадить смородину.

Вторую половину участка перекапывают на глубину 30-40 см., если участок новый или долго находился в заброшенном состоянии. На краю участка выкапывают борозду глубиной 40 см. Рядом на ширину лопаты снимают гумусную часть почвы и сбрасывают её на дно борозды дёрном вниз. Оставшаяся часть почвы вынимается и насыпается сверху. Вносится компост, любой перегной, торф из расчета 1 ведро на 1 кв. метр.

Компост можно приготовить из опавших листьев. Однако специалисты не рекомендуют использовать для его приготовления листья садовых деревьев. Так что придётся в сухой солнечный день взять садовую тележку, грабли и пойти в парк или лес.

Но особенно полезны иглы хвойных деревьев. В них огромное количество ценных веществ, которые полезны не только деревьям, но и людям. Лучше всего хвою компостировать вместе с листьями садовых деревьев, тщательно перемешав массу. Вносится хвойный компост вместе с раскислителем, который нужно купить в магазине. Если вы собираетесь выращивать на своём участке клюкву, бруснику, голубику, то такой компост просто незаменим. Перемешать его следует для этих культур с торфом.

Листья для приготовления компоста складывают в выкопанные траншеи следующим образом: слой почвы, слой листвы. Все сорняки, которые вы собрали со своего огорода, тоже добавляются в компост. Туда же добавляются очистки от картофеля и других овощей, яичная скорлупа, спитая заварка от чая. Если идут дожди, то дополнительно ничего не требуется. А в сухую погоду траншеи с листьями нуждаются в поливе.

Если есть возможность, то в воду для полива добавляют навоз или птичий помёт. Компостирование длится два года. После чего компост просеивается через сетку с крупными ячейками. То, что не перегнило, используется в следующем компосте.

Двухлетний компост используется при посадке деревьев, кустарников, овощей, цветов, как садовых, так и домашних.

Перекопка почвы полезна потому, что делает беззащитными перед холодами и птицами вредных насекомых, скрывающихся в листьях и в верхних слоях почвы.

Ягодные кустарники, многолетники осенью нужно пересадить на постоянное место.

Осенью же прорываются канавы для дренажа глубиной до 30 см. Роются они по краям участка и в середине, чтобы весной из-за обильного таяния снега вода не подтапливала постройки и посадки, а стекала в канавы.

Саду-огороду необходимы органические удобрения, их как раз и даёт компост. Он улучшает физические и химические свойства почвы, активизирует жизнедеятельность полезных микроэлементов. Ещё опытные дачники-огородники используют сидерацию - запахивание зелёной массы люпина, сераделлы и других однолетних трав из семейства бобовых. Этот метод обогащает почву органическими веществами, азотом и другими питательными элементами. Особенно полезна сидерация при супесчаных и малогумусных песчаных почвах.

Осенью удаляются все однолетники. Все листья, стебли и прочие остатки с клумб убираются и сжигаются во избежание болезней. Подрезаются наполовину плети чайно-гибридных, полиантовых и миниатюрных роз. Перед укрытием у роз обрываются листья. Если этого не сделать, розы могут погибнуть от грибных заболеваний. Слабые побеги также удаляются.

Нужно хорошо проверить кору плодовых деревьев, удалить обнаруженные гнёзда вредных насекомых. Очистить и побелить все повреждённые и населённые насекомыми места.

Если есть возможность наведываться на дачу зимой, то следует развесить кормушки и приручить птиц. За зиму они расправятся почти со всеми вредителями. Если такой возможности нет, то на участке можно оставить стебли с коробочками однолетников. Птицы с удовольствием их съедят, а заодно и насекомых уничтожат.

Под зиму некоторые огородники, когда почва промёрзнет на глубину примерно 2-3 см, сеют семена раннего редиса, брюквы, репы, свеклы, моркови, петрушки, сельдерея, укропа. Грядки готовят заранее, внося все необходимые удобрения. Борозды для посева семян делают глубиной 2,5-3 см. и шириной 2-2,5 см. Сеют семена во время оттепели и в два раза больше, чем весной. Некоторые овощеводы сажают под зиму даже картофель. Но в зоне нашего рискованного земледелия всё-таки не стоит засаживать им всё поле. А то весной можно остаться и без картофеля, и без семян…

Лучше выделить для эксперимента небольшой участочек. Сделать борозду, на дно положить соломистый навоз или сухую траву. На эту подстилку выложить клубни и засыпать их землёй. Клубни должны быть поздних сортов, позеленевшие на солнце и некрупные. Плюс такой посадки заключается в том, что весной не нужно заниматься перекопкой. Клубни при удачно сложившихся обстоятельствах закалятся, урожай будет более ранний.

А ещё поздней осенью можно побаловать себя ассорти из осенних овощей.

Берутся зелёные помидоры, яблоки осенних сортов, морковь, лук, цветная капуста, стручковая фасоль. Всё это чистится, моется, укладывается в банки и заливается маринадом: на литр воды 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 4 горошка чёрного перца, 4 горошка душистого перца.

Всё это кипятится 10 минут и добавляется 5 ст. ложек 5%-ного столового уксуса. Доводится до кипения и кипит 5 минут.

Банки накрываются крышками, стерилизуются литровые - 10 минут, двухлитровые - 15 минут, трёхлитровые - 20 минут. Укупориваются, переворачиваются и оставляются так до полного остывания.

Это, наверное, один из самых вкусных подарков поздней осени.

Осень вступает в свои права, и летние заботы на дачном участке уже закончены. Но каждый владелец такого участка знает, что сентябрь – не менее напряжённый месяц, и придётся поработать, если вы хотите, чтобы в следующем году, весной, дача встретила вас в полной боеготовности.

В сентябре уборочная страда заканчивается, и это значит, что вам нужно озаботиться сбором и хранением овощей, фруктов, семян. Так же следует правильно подготовить почву к зимовке.

Чтобы сделать всё правильно и не упустить ни одной мелочи, воспользуйтесь советами и рекомендациями опытных садоводов-огородников, которые мы приведём в этой статье.

Осенние работы в огороде

Главное, что нужно сделать в огороде осенью – это уборка овощей, и с нею не следует затягивать. К примеру, пересидевшие на грядках баклажаны будут загрубевшими и горькими.

Обратите внимание на и сладкий перец. Когда их плоды достигнут размеров, характерных для сорта, можете смело их снимать, даже если по цвету они кажутся невызревшими. Оставьте их дозревать в сухом, светлом месте, например, на подоконнике.
Не допускайте перезревания огурцов. Существует много сортов, не желтеющих при перезреве, но такие плоды теряют свои вкусовые качества, и их кожица очень грубая. Эти огурцы лучше оставить на семена, позволив им дорасти до нужного размера.
Кабачки и цукини, которые вы собираетесь использовать в пищу и для консервации, снимайте с грядки, когда величина плода составит 1/3 от максимального размера. Для долгосрочного хранения плоды нужно дорастить до состояния, в котором кожица становится твёрдой.
Капусту на хранение отбирайте особенно тщательно. Кочаны должны быть не сухие и не подвядшие, без подпорченных гнилью листьев. Длина кочерыжки – не более 3 см. Прежде, чем сложить в подвал, оберните каждый кочан плотной бумагой, или уложите в полиэтиленовый пакет, выпустив из него весь воздух. Это спасёт капусту от воздействия гнили в помещении.
Морковь требует особенно бережного обращения при уборке, поскольку она медленно вызревает, а её поверхность очень непрочная. На её сохранность влияет не только сорт, но и почва, в которой растут овощи. Например, калий в почве в достаточном количестве может обеспечить хорошую лёжкость.

Осенние работы в огороде заключаются не только в уборке урожая, но и в его сохранности. Правильное хранение овощей в подвале имеет особенно важное значение. К примеру, редьку и свёклу нужно хранить так же, как и картофель – простой насыпью. А вот для репы и моркови следует приготовить небольшие ящики, в каждый из которых будет уложено по 15-20 корнеплодов. Каждый слой моркови при укладке пересыпайте смесью песка и мела.

Осенняя обработка плодовых деревьев

Сентябрьские хлопоты дачника включают в себя и уход за плодовыми деревьями.

После того, как урожай фруктов будет собран, но до опадения листьев, опрыскивайте кроны деревьев 5% мочевиной (на 10 л воды – 500 г). Это обезопасит ваши яблони и груши от

Основные правила уборки плодов заключаются в следующем:

Нельзя собирать плоды, мокрые от дождя или росы;
Как можно быстрее спускайте урожай после съёма в подвал: скорое охлаждение способствует длительной сохранности;
Отбирайте для хранения здоровые, крепкие плоды без внешних повреждений, с плодоножками;
Используйте для сбора плодов с деревьев лестницу-стремянку и плодосъёмник.

После того, как все плоды с деревьев будут сняты, проведите осеннюю обработку плодовых деревьев, сделайте санитарную обрезку. Удалите на кольцо ветки с признаками болезней, высыхания и слома, а места срезов замажьте садовым варом.

Уберите подпорки, на которых держались крупные ветви, и продезинфицируйте их перед тем, как положить на хранение.

В конце сентября или начале октября не забудьте перекопать почву под ягодными кустарниками и плодовыми деревьями. Это обеспечит корневую систему необходимой влагой и кислородом, а вместе с тем поможет обнаружить и уничтожить места зимовки грызунов и прочих вредителей.

Если на вашем участке есть виноградник, то вы знаете, что к концу сентября виноград полностью дозревает, и его следует снимать с ветвей. После этого нужно опрыскать кусты 3% раствором железного купороса. Это поможет уничтожить грибковую инфекцию. Тщательно удалите с виноградника листья и проведите обрезку ветвей. Если осень сухая и тёплая, организуйте вашему винограднику .

Первая декада сентября – отличное время для посадки земляники и клубники на заранее подготовленных грядках. В эти же дни хорошо заготавливать и сажать черенки смородины красной, а во второй половине сентября – чёрной. Когда горизонтальные отводки укоренятся, смородину и крыжовник можно пересадить на постоянное место.

Уход за палисадником осенью

Палисадник осенью заполнен разнообразными цветущими растениями, поэтому необыкновенно красив. И хотя количество работ теперь намного меньшее, но уход за палисадником осенью очень важен.

Первое, чем занимаются дачники в палисаднике – это деление и пересадка многолетних цветов.

В целях профилактики от опрыскайте розы. В начале сентября сделайте подкормку роз калийными удобрениями из расчета 30-40 г на м.кв. Как раз самое подходящее время посадить новые кусты.
Такие многолетники, как астильбы, флоксы и ирисы нужно размножить делением кустов. Предварительно перекопайте землю под них и удобрите компостом. Кстати, если растения ещё находятся в периоде цветения, их не следует делить.
Разрыхлите почву вокруг клематисов, выполите сорняки и полейте при необходимости. Особенно крупные кусты можно выкопать и разделить. Высаживают их в заранее подготовленные ямы, заглубляя стебель на 6 см. Окантуйте посадку рейками или кирпичами, уложите сверху утеплитель, чтобы укрыть клематис на зиму.
Работа с георгинами проводится после первых заморозков. Срежьте стебли на 4-85 см, выкопайте корневые клубни и уберите их на зиму в сухое прохладное место.

Если у вас есть газон, то он нуждается в аэрации. За лето почва газона сильно уплотнилась, и это затрудняет поступление кислорода внутрь грунта, к корневой системе травы, что негативно влияет на рост и внешний вид . Проверить степень уплотнения довольно просто. Возьмите спичку и вгоните её в слой почвы. Если спичка вошла легко, значит в порядке. Если же нет, то следует провести аэрацию: сделайте в почве надрезы или отверстия при помощи садовых вил или башмаков-аэраторов.

Так же сделайте скарификацию газона, то есть удалите весь мусор и войлок, а так же обработайте гербицидами против роста мха, и в случае необходимости засейте возникшие проплешины травой.

Какие деревья можно сажать осенью

Существует не очень много сортов сливы, которые выдерживают климат средней полосы. К тому же, сливы не так давно стали выращивать в нашей местности. Чаще всего используются давно выведенные сорта народной селекции, отличающиеся морозостойкостью. В последнее время селекционеры выводят все больше новых сортов, которые дают отличный урожай даже после суровых зим. Саженцы слив высаживают в сентябре на открытом месте в хорошо разрыхлённую почву.

Осень так же хороша для высадки груш. Молодые деревца нуждаются в поливе только во время засухи, поскольку глубокая и мощная корневая система груши сама способна добывать воду в необходимых количествах.

Как утеплить деревья на зиму

Чтобы деревья успешно перезимовали, их нужно обработать профилактическим раствором. Приствольную зону нужно мульчировать, а вокруг неё соорудить небольшие ограждения. Это поможет вашему саду хорошо перезимовать и впоследствии радовать вас урожаями.

Прежде чем заняться утеплением ствола, выполите все сорняки возле дерева и примерно на 15 см вглубь. Обработайте штамб и скелетные ветви при помощи раствора на основе медного купороса или фунгицида, чтобы защитить ствол от бактерий и грибков. Одной обработки достаточно на всю зиму.

Мульчирование является очень эффективным приёмом защиты почвы у дерева от высыхания и перепадов температуры. Оно способствует сохранению влаги, снижает глубину промерзания грунта зимой, и препятствует росту сорной травы.

Материал для мульчирования может быть двух видов: постоянный и динамический.

Постоянная мульча – это гравий, каменная крошка, стекло и прочие подобные материалы, обычно выполняющие декоративную функцию, но хорошо защищающие почву от высыхания и сорняков.
Динамическая мульча – торф, перемолотая кора, сено, опилки, листва, компост. Эти материалы вносятся каждую осень, и значительно улучшают свойства почвы, насыщая её полезными элементами.

Прежде, чем провести мульчирование, обработайте приствольный круг фунгицидом. После насыпьте мульчу слоем в 10 см. Если вы используете компост и перегной, то слой должен быть тоньще, чтобы избежать его загниения. На случай наступления сильных морозов мульчу накрывают лапником или насыпают метровый слой снега.

Стволы молодых деревьев следует утеплить дополнительно. Традиционно для укутывания используют такие материалы, как рогожа, войлок, солома, мешковина и лапник, или более современный материал – агроволокно. Можно поставить вокруг ствола ограждение, которое защитит и от морозов, и от грызунов, например, зайцев, которые в течении зимы могут повредить кору дерева. Весной утепление следует снять, чтобы поверхность ствола не запревала и не начался процесс гниения.

Видео об осенних работах на дачном участке

Теперь ваш приусадебный участок полностью готов к зимовке, и ему не страшны морозы с ветрами. Если у вас возникли вопросы или дополнения, оставляйте их в комментариях к статье, и мы поможем вам узнать ещё больше о том, как сделать дачу ещё лучше.

Осенью садоводу рано расслабляться. Уборка урожая и палых листьев, подготовка деревьев и кустарников к зимовке, побелка стволов и их защита от голодных грызунов – все это непременно нужно успеть сделать до снега. В календаре работ планируют и осеннюю подкормку. Предлагаемая статья расскажет о всех нюансах проведения этой важной операции.

Какие удобрения можно и нельзя использовать в саду осенью

Из всех существующих в природе элементов растения больше всего нуждаются в трех: азоте, фосфоре и калии. Однако вносить в почву осенью допустимо только последние два. Азотные подкормки в этот период удлинят вегетационный период плодовых, не позволят молодым побегам вызреть и в хорошем состоянии уйти под зиму. Неусвоенная часть азота растворится в обильных осенних осадках и уйдет с ними в нижние слои грунта, где станет недоступной для корней.

Фосфорные и калийные подкормки, наоборот, способствуют правильному завершению активной фазы обмена веществ дерева. Под их влиянием:

на стеблях нарастает толстый слой пробки, необходимый для успешной зимовки;
идет активное накопление питательных запасов;
из тканей растений удаляется избыточная вода;
повышается сопротивляемость корневой системы холоду.

Совет. При необходимости раскисления почвы в саду вместе с осенней подкормкой вносите известь или доломитовую муку.

Повысить плодородие садовой земли можно двумя способами: внесением либо концентрированных минеральных, либо «долгоиграющих» органических удобрений.

Минеральные осенние подкормки сада

Фосфор и калий в минеральном виде можно вносить по отдельности. В этом случае приобретают простой или двойной суперфосфат, калимагнезию, сернокислый калий. Выбор вещества зависит от типа почвы (каштановая, дерново-подзолистая) и особенностей химического состава конкретного участка. Дозы удобрений для подкормки указаны на упаковках.

Существуют комплексные удобрения для одновременной подкормки фосфором и калием:

«Осень»;
«AVA без азота»;
монофосфат калия.

Применение этих составов позволяет сократить количество обработок почвы.

При внесении фосфорно-калийных питательных подкормок следует помнить о малоподвижности этих химических веществ в грунте. Они плохо растворяются, поэтому их бесполезно разбрасывать по поверхности. Агрономы рекомендуют заделывать такие удобрения в лунки или борозды глубиной не менее 15 см под деревьями и 10 см под кустарниками.

Лунки и борозды для подкормок делают не под самым стволом, а по проекции кроны: именно там находятся молодые кончики корней, способные всасывать питательные вещества.

Дешевая комплексная подкормка для сада – древесная зола . Ее получают, сжигая растительные остатки: пни, ненужные доски, ветви от обрезки, а также палые листья, сухую листву. В течение зимы можно собирать в ведро печную золу. Ее вносят в такие же лунки под периферией кроны дерева.

Внимание! Не используйте для подкормок золу, оставшуюся от сжигания газет. Типографская краска черного цвета всегда содержит свинец, опасный и для плодовых культур, и для человека.

Органика осенью – залог урожая

Органические удобрения не снабжают растения питанием сразу после внесения. Всю зиму в них происходят процессы бактериального разложения, после чего они медленно, но ежедневно подкармливают растения небольшими порциями питательных веществ. Заправка почвы органикой с осени позволяет культурам весь следующий год не испытывать недостатка питания.

В садах применяют следующие органические подкормки:

компост (в чистом виде или в смеси с торфом);
навоз скота, реже лошадей;
помет кур, гусей, уток;
биогумус.

Плюсом органических подкормок является то, что их можно вносить в любом количестве. Опасна передозировка лишь птичьего помета, который обязательно разводят в соотношении 1:10. Прочие удобрения разбрасывают некрупными комками в приствольных кругах из расчета 3-5 ведер на дерево и перекапывают.

Как сочетать подкормки и систему содержания почвы в саду

Уход за почвой в плодовом саду можно осуществлять тремя способами. Для каждого подбирают наиболее целесообразную систему подкормок.

Черный пар. Поверхность земли, лишенная любой растительности, достигается многократными рыхлениями, особенно после дождей. В таком грунте хорошо сохраняется влага, почвенные бактерии активно разрушают органику. Черный пар хорошо отзывается на внесение навоза и компоста. Их равномерно разбрасывают и заделывают при ближайшей перекопке.
Газонная система. Посев травы в междурядьях и приствольных кругах позволяет уберечь почву от водной эрозии. Скашиваемую траву применяют для мульчирования. Газон требует поднять дозы фосфорно-калийных подкормок, улучшает свои качества при использовании компоста.
Сидераты . Горчица и различные бобовые накапливают азот, который войдет в состав почвы как раз к новому вегетационному сезону. Их запашка позволяет обогатить грунт сразу всеми питательными веществами, от азота до марганца.

Осенняя подкормка почвы – обязательная операция по содержанию отлично плодоносящего сада. Если провести ее достаточно рано, в сентябре, весной можно рассчитывать на дружное пробуждение почек, обильное цветение и созревание вкусных витаминных плодов.

Как подкормить деревья в саду: видео

Замечено: ни зимние морозы, ни весенние похолодания не губят подзимние посевы , репы, свеклы, петрушки, сельдерея, укропа. Значит, надо сеять! Приступают к посеву, когда почва слегка уже начнет промерзать. По весне всходы появятся дружные и ровные, а урожай поспевает на две-три недели раньше. Существенно!

Почву нужно разрыхлить на грядах еще до заморозков. Заправить — какие есть, но желательно не забыть про перегной и золу. Затем надо поперек гряд сделать бороздки глубиной до 2,5 см и шириной 2-3 см. Расстояние между бороздками 12-14 см. Семена сеют сухими и расходуют их примерно в полтора раза больше, чем весной, в расчете на зимнюю убыль. Затем присыпают бороздку торфом.

Некоторые огородники пробуют и подзимнюю посадку . Сажают клубни в борозды, на дно которых положен либо соломистый навоз, либо просто солома. На глинистых почвах во избежание вымокания клубни поднимают на гребни. Годятся лишь , клубни берут некрупные и обязательно озелененные на солнце - они лучше выдерживают холода. Подзимняя посадка избавляет от перекопки участка, ведь осенью после уборки урожая земля еще рыхлая. Весной остается пораньше окучить всходы, а при заморозках немного присыпать их перегноем. Картофель поспеет значительно раньше, чем при обычной посадке. И все же для начала не следует рисковать большой площадью, стоит попробовать подзимнюю посадку на малом участке.

Свозится в октябре в дом «огородная барыня» — . Часть ее закладывается на хранение, часть идет на квашение. А вот что делать с цветной капустой, если запасы ее достаточно велики? Оказывается, в предзимье ее можно доращивать.

Растения при уборке выкапываются с корнем. Их хранят в подвале до начала ноября, когда начнется устойчивое похолодание. Вот тут-то капусту высаживают в глубокий парник. Перед посадкой парник надо очистить от верхнего слоя земли. Вынутую землю сложить неподалеку. В очищенном котловане проводят поперечные борозды, поливают их водой. Когда вода впитается, растения высаживаются и присыпаются землей до первых листьев. Доращивание ведется без доступа света, поэтому парник закрывают деревянными щитами, сверху над ними расстилают рогожу или соломенные маты. Как только температура опустится ниже минус одного градуса, парник утепляют еще и опилками, а за неимением их — листвой или соломой.

Перед Новым годом раскроете свой парник - и вот они, свежие, тяжелые головки ! Масса их за время заточения утроилась: при закладке головка тянула на сто граммов, теперь же - все триста. Рост произошел за счет запасов питательных веществ в кочерыжке и зеленых листьях, витаминный же запас самого кочана остался нетронутым.

Тот, у кого нет глубокого парника, может дорастить капусту в подвале . Корни и кочерыжки надо прикопать влажной землей. Чтобы корни не испаряли много влаги, их перед посадкой обертывают бумагой. Однако помните: температура в подвале не должна опускаться ниже нуля.

При осенней посадке черенков, например, смородины, они гораздо лучше укореняются, чем при весенней. Однако мешает одно обстоятельство - под действием холода весной черенки выпирают из почвы. И чтобы они не высыхали, их надо сразу же...
Огородничеством я стал заниматься, когда вышел на пенсию. Зимой перечитал много книг по выращиванию овощей в открытом и закрытом грунте. Выращивать овощи я решил без ядохимикатов. И вот на моем огороде появились различные сорта картофеля,...
Ценную для здоровья зелень можно подавать к столу круглый год. Надо лишь научиться сушить и солить овощи. Особенно удобны для хранения сушеные овощи. К тому же они мало занимают места, их не надо чистить и...
У меня на садовом участке, расположенном на западном склоне, растет пять стланцевых крупноплодных яблонь и столько же кустов вишни войлочной. Раньше все эти деревья сильно повреждались мышами, несмотря на разные приемы защиты. И вишни, кроме...
Спешу поделиться своим опытом защиты растений смородины и крыжовника. Уже почти зима, а потом и весна не за горами, а эта пора, на мой взгляд, наиболее важна для будущего урожая. А хороший урожай - это...
Для многих дачников грядка это не просто машина по производству овощей, а место окутанное заботой и теплом трудолюбивых рук. Здесь мы творим и строим новую жизнь, подобно тому, как когда творил Господь Бог, разница лишь...

Листва засыпала тропинки и дорожки, по утрам лужицы стягивает тонким глянцем льда. Осень пожаловала к нам в сад. А нас всё тянет на дачу. Кажется, что все дела до зимы не переделать. Но глаза боятся, а руки делают.

Тем, у кого участки не слишком плодородные, специалисты рекомендуют перекопать половину участка для увеличения толщины плодородного слоя и сделать грядки. Обязательно следует внести под перекопку минеральные удобрения: фосфор, азот, калий из расчета 10 г на 1 кв. метр. На следующий год на такой грядке можно выращивать морковь, картофель, свеклу, горох, огурцы, помидоры, хрен, землянику. Или высадить .

Вторую половину участка перекапывают на глубину 30-40 см, если участок новый или долго находился в заброшенном состоянии. На краю участка выкапывают борозду глубиной 40 см. Рядом на ширину лопаты снимают гумусную часть почвы и сбрасывают её на дно борозды дёрном вниз. Оставшаяся часть почвы вынимается и насыпается сверху. Вносится компост, любой перегной, торф из расчета 1 ведро на 1 кв. метр.

Можно приготовить из опавших листьев. Однако специалисты не рекомендуют использовать для его приготовления листья садовых деревьев. Так что придётся в сухой солнечный день взять садовую тележку, грабли и пойти в парк или лес.

Опавшие листья содержат макро- и микроэлементы. Но действие они оказывают разные. Одни стимулируют рост растений, другие заставляют их чахнуть. Вредны для сада-огорода перепревшие листья берёзы, осины, дуба, вишни, яблони, малины. Полезны листья бузины, красной и белой смородины, ясеня, липы, красноплодной рябины, клёна и липы. Но особенно полезны иглы хвойных деревьев. В них огромное количество ценных веществ, которые полезны не только деревьям, но и людям. Лучше всего хвою компостировать вместе с листьями садовых деревьев, тщательно перемешав массу. Вносится хвойный компост вместе с раскислителем, который нужно купить в магазине. Если вы собираетесь выращивать на своём участке клюкву, бруснику, голубику, то такой компост просто незаменим. Перемешать его следует для этих культур с торфом.

Листья для приготовления компоста складывают в выкопанные траншеи следующим образом: слой почвы, слой листвы. Все , которые вы собрали со своего огорода, тоже добавляются в компост. Туда же добавляются очистки от картофеля и других овощей, яичная скорлупа, спитая заварка от чая. Если идут дожди, то дополнительно ничего не требуется. А в сухую погоду траншеи с листьями нуждаются в поливе.

Двухлетний компост используется при посадке деревьев, кустарников, овощей, как садовых, так и домашних.

Ягодные кустарники, многолетники осенью нужно пересадить на постоянное место.

Саду-огороду необходимы органические удобрения, их как раз и даёт компост. Он улучшает физические и химические свойства почвы, активизирует жизнедеятельность полезных микроэлементов. Ещё опытные дачники-огородники используют сидерацию – запахивание зелёной массы люпина, сераделлы и других однолетних трав из семейства бобовых. Этот метод обогащает почву органическими веществами, азотом и другими питательными элементами. Особенно полезна сидерация при супесчаных и малогумусных песчаных почвах.

Осенью удаляются все однолетники. Все листья, стебли и прочие остатки с клумб убираются и сжигаются во избежание болезней. Подрезаются наполовину плети чайно-гибридных, полиантовых и миниатюрных роз. Перед укрытием у роз обрываются листья. Если этого не сделать, могут погибнуть от грибных заболеваний. Слабые побеги также удаляются.

Под зиму некоторые огородники, когда почва промёрзнет на глубину примерно 2-3 см, сеют семена раннего редиса, брюквы, репы, свеклы, моркови, петрушки, сельдерея, укропа. Грядки готовят заранее, внося все необходимые удобрения. Борозды для посева семян делают глубиной 2,5-3 см и шириной 2–2,5 см. Сеют семена во время оттепели и в два раза больше, чем весной. Некоторые овощеводы сажают под зиму даже картофель. Но в зоне нашего рискованного земледелия всё-таки не стоит засаживать им всё поле. А то весной можно остаться и без картофеля, и без семян…

Лучше выделить для эксперимента небольшой участочек. Сделать борозду, на дно положить соломистый навоз или сухую траву. На эту подстилку выложить клубни и засыпать их землёй. Клубни должны быть поздних сортов, позеленевшие на солнце и некрупные. Плюс такой посадки заключается в том, что весной не нужно заниматься перекопкой. Клубни при удачно сложившихся обстоятельствах закалятся, урожай будет более ранний.

А ещё поздней осенью можно побаловать себя ассорти из осенних . Берутся зелёные помидоры, яблоки осенних сортов, морковь, лук, цветная капуста, стручковая фасоль. Всё это чистится, моется, укладывается в банки и заливается маринадом: на литр воды 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 4 горошка чёрного перца, 4 горошка душистого перца. Всё это кипятится 10 минут и добавляется 5 ст. ложек 5%-ного столового уксуса. Доводится до кипения и кипит 5 минут. Банки накрываются крышками, стерилизуются литровые - 10 минут, двухлитровые – 15 минут, трёхлитровые – 20 минут. Укупориваются, переворачиваются и оставляются так до полного остывания.

Это, наверное, один из самых вкусных подарков поздней осени.