Контейнерное выращивание овощей. Огород в ящиках на балконе в квартире

Сегодня все большее распространение получает так называемый контейнерный огород. Это настоящее спасение для тех, у кого мало места на участке. С появлением специальных сортов собрать урожай можно не только на грядках - для этого подойдет патио, балкон или подоконник

На вопрос « ?» специалистам проще сказать, какие растения вырастить не получится: овощи с глубоко растущими корнями, медленно созревающие, высокие и крупные. Можно обратить внимание на низкорослые сорта томатов, баклажанов и : им не потребуются подпорки, а в непогоду растения легко убрать в защищенное место. Из зеленных культур выбирайте компактные и скороспелые сорта . Если вы считаете себя более продвинутым, попробуйте вырастить в контейнерах на патио цветную капусту и капусту брокколи, небольшие тыквы. В то же время огородники-асы выращивают в бочках и деревянных ящиках и сложные культуры: картофель, высокорослые помидоры.

Факторы успеха

• Емкость

Крупным и нуждающимся в большом количестве питательных веществ овощам нужен высо-той и шириной не менее 25 см. Но и для относительно небольших растений лучше выбирать емкости не менее 20 см в диаметре, так как в небольшие контейнеры входит относительно мало- грунта, поэтому придется постоянно его поливать и удобрять.

Хороший материал для контейнеров - глина и дерево. Они не перегреваются и держат тепло. Деревянный контейнер можно сделать самостоятельно. С другой стороны, у этих материалов есть и минусы: дерево гниет, его нужно обрабатывать специальными составами, а горшки из неглазурованной глины впитывают соли. Пластиковые нагреваются быстрее, но у них есть преимущества: они долговечные, легкие и недорогие. Темные пластиковые горшки можно обматывать светлым материалом или бумагой - так они не будут перегреваться.

• Субстрат

Можно использовать покупной грунт, но : добавить перегной или компост, крупный песок для разрыхления . Вместо песка часто используют перлит и вермикулит. В субстрат нужно внести медленно растворимые комплексные удобрения и гидрогель, удерживающий воду,- чтобы вам не пришлось слишком часто поливать растения. Гидрогель особенно необходим для выращивания растений в подвесных кашпо: они, как правило, небольшие по объему, и субстрат в них быстро пересыхает. Если контейнеры будут расположены на открытой площадке, например,- на патио, учтите, что при жаркой и ветреной погоде земля в контейнерах также быстро высыхает.- Растения полезно , а если лето слишком жаркое, не оставляйте их на открытом солнечном месте или у теплой стены в полуденное время. Во время похолоданий контейнеры можно накрыть лутрасилом.

• Освещенность.

Больше всего нуждаются в солнце бахчевые культуры, овощи семейства пасленовые, фасоль и кукуруза, меньше - , корнеплоды, зеленные культуры. Хорошо, если окна и выходят на юг, юго-восток, юго-запад . Не очень приспособлены к урожайности северо-западная и северная стороны, но здесь можно попробовать вырастить что-то неприхотливое, например, зелень.

Перед тем как размещать контейнеры и вазоны на патио, понаблюдайте за световой изменчивостью выбранного участка. Чтобы корни растений не перегревались, емкости, особенно пластиковые, нужно размещать так, чтобы в самое жаркое время на них не попадали прямые солнечные лучи.

Посевную можно совместить с выходными-праздниками: в конце февраля посеять- баклажаны и перцы, в начале марта - томаты и ближе к маю огурцы и морковь.

На застекленный балкон рассаду можно выносить на весь день в апреле, но нужно следить за перепадами температур и помнить о возможных заморозках . Если вы планируете выращивать овощи на патио, переваливайте рассаду на постоянное место жительства в мае, если среднесуточная температура держится выше +15 °С.

При выращивании овощей на патио необходимо позаботиться о дренаже. В дне емкости сделайте несколько отверстий диаметром 1 см и насыпьте камешки, гравий. Чтобы вода беспрепятственно стекала вниз, емкости установите на невысокие помосты: кирпичи или специальные подставки.

Запас питательных веществ при выращивании в контейнерах ограничен, поэтому в течение сезона растения нужно подкармливать удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия. Перед подкормкой землю тщательно пролейте, чтобы не обжечь раствором корни. Также не забывайте, что нормы подкормки при выращивании в контейнерах должны быть ниже обозначенных в инструкции, иначе удобрение может обжечь корни.

Сорта, пригодные для выращивания в контейнерах

Пуговка, "Аэлита" Беби, "Агрофирма Поиск" Комнатный сюрприз, "Гавриш"

Синичка, "Гавриш" Снегирек, "Гавриш"

Ванька кучерявый, Аэлита" Рукола Будь здоров, "Аэлита"

Кресс-салат Дёма, ГК "Евро-семена" Амиго, ГК "Евро-семена"

Кориандр армянский ГК "Евро-семена" Баклажан Медальон F1, Агрофирма "Поиск" Перец сладкий Кузя, Агрофирма "Поиск"

Как вырастить контейнерные овощи

Михаил Кармишин, городской огородник, более 6 лет выращивает в обычной московской квартире овощи, фрукты, зелень, ягоды и даже плодовые деревья, читает лекции и пишет о своем увлечении в блоге "Огород в городе" balkongarden.livejournal.com

Выбор емкостей и субстрата. Лучше использовать пластиковые горшки: их удобно мыть и хранить, передвигать, они прекрасно пропускают кислород к корням, не испаряют воду через стенки и не впитывают ее. Для мини-томатов и мини-перца объем емкости 2-3 л, для детерминантных томатов, перца кустового,- баклажана - 5 л, для огурцов, кабачков, арбузов и дынь - 7-8 л.

Для рассады используйте обычный покупной грунт с нейтральным pH, а при пересадке сделайте специальную смесь на основе покупного грунта с нейтральным pH (9 частей) с добавлением перегноя (2 части) и перлита или вермикулита (1 часть).

Уход за растениями. После появления- всходов рассаду нужно досвечивать, включая люминесцентные лампы каждый день по 12-14 часов с 7 утра до 8-9 вечера. На застекленном балконе растения содержат при среднесуточной температуре +10 °С. Концентрация удобрений для подкормки контейнерных растений должна быть меньше в два раза.

Поливайте растения через поддон.- Так отпадет необходимость в дренаже и мульчировании поверхности почвы: растение забирает снизу нужное ему количество влаги, и верхний слой земли остается рыхлым, полусухим. В результате к корням поступает много воздуха, не заводятся мушки и плесень.

Секреты успеха:

Детерминантные сорта томатов формируйте в один стебель, но оставляйте первый пасынок и прищипывайте после первого листа над первой кистью на пасынке. Карлики можно не формировать и не пасынковать.

Корнеплоды сейте в высокие (не менее 20 см) горшки. Можно сеять густо и в фазе 2 настоящих листьев проредить так, чтобы между растениями было 4-5 см. Выбирайте ранние сорта моркови, а также некрупные сортотипы конической формы.

Баклажаны можно не формировать, но плоды нужно срезать как можно скорее, чтобы успевали отрастать новые завязи.

Для выращивания кабачков выбирайте партенокарпические гибриды. Плоды лучше срывать молодыми, через пару дней после увядания цветка.

У огурцов обрывайте все побеги и завязи в первых 4-6 междоузлиях. Тогда растение направит больше энергии на рост корневой системы. Если завязи усыхают, растение сигнализирует, что их слишком много, и само ограничивает урожай.

Зелень выращивайте методом «зеленого конвейера»: раз в неделю-две подсеивайте новую порцию.

Экология жизни. Усадьба: Даже те, кто имеют лоджии или совсем небольшие террасы могут позволить выращивать к столу «овощи с грядки» с помощью нехитрого контейнерного огородика. Есть возможность заняться огородничеством даже на подоконнике!

Контейнерный огород - интересная тема, с которой я столкнулась. С контейнерным садом я знакома давно, а вот о выращивании овощей и зелени в контейнерах я как-то не задумывалась, считая огородничество прерогативой владельцев земельных участков.

Ан нет, все не так категорично! Даже те, кто имеют лоджии или совсем небольшие террасы могут позволить выращивать к столу «овощи с грядки» с помощью нехитрого контейнерного огородика. Есть возможность заняться огородничеством даже на подоконнике!

Существуют специальные методики по выращиванию овощей в ящиках и для владельцев участков земли - такое овощеводство облегчает возделывание земли, обработку грядок и повышает урожайность культур.

Один из популяризированных методов по выращиванию овощей в контейнерах - это выращивание овощей в ящиках по Миттлайдеру. Этот способ применим для людей с участком земли, большим балконом или лоджией (о выращивании овощей на подоконнике речь пойдет позже)

Ящики с растениями рекомендуется устанавливать в солнечных местах. В тени от строений, под деревьями, в низинах (где могут быть проблемы с дренажом) контейнеры с овощными растениями устанавливать не стоит. Овощные растения, растущие под деревьями или в тени домов, будут плохо плодоносить. Не стоит ставить ящики в местах, куда стекает дождевая вода и застаивается.

Ящики можно изготавливать из разного материала: дерево, кирпич, бетон, шлакоблоки. Можно даже изготовить ящики из старых шпал, в которых креозот уже потерял свою токсичность (из свежих делать нельзя!).

Емкости для выращивания овощей в домашних условиях

Самые простые и доступные емкости для выращивания овощей на подоконнике или на балконе - это горшки. Это могут быть керамические и пластмассовые плошки, а также другие емкости, к примеру металлические.

Горшки для выращивания зелени, лука, салата могут быть глубиной от 5-ти сантиметров! Для растений с развитой корневой системой - помидоров, огурцов, болгарского перца потребуются контейнеры не мельче 20-ти сантиметров глубиной.

Как ни странно, самая проста емкость для выращивания овощей - это полиэтиленовый пакет с землей! Достаточно наполнить несколько сложенных друг в друга пакетов для мусора субстратом и завязать края, прорезать дырочки для семян или рассады и в них можно вырастить отличный урожай помидор!

Имейте ввиду - в небольшой 30-литровый пакет для мусора можно посадить 3 куста помидор или 5 кустов клубники. Не забудьте сделать в них отверстия для стока лишней влаги, они должны быть в нижней части пакета.

Для наполнения контейнеров рекомендуется такая питательная смесь: 2,5 час­ти компоста, 2 - перегноя, 2 - дерновой почвы, 1,5 - торфа, 1 - перлита, керамзита, шлаковаты или дробленого пенопласта и 1 - минеральных удобрений (на 10 кг смеси 30 г суперфосфата и по 10 г мочевины и калийной соли).
Выращивание огурцов на балконе

Огурцы можно вырастить на балконе на шпалере. Суть этого способа - наздемная часть растения прикрепляется к вертикальной опоре, по которой растение будет виться. Подойдет любой приспособление, выдерживающее вес растения с плодами.

Большого умения дли создания таких опор не надо: достаточно воткнуть в емкости, в которые посажены огурцы, колышки длинной до полутора метров, и натянуть три ряда проволоки на расстоянии пятьдесят сантиметров. Потом с верхнего ряда проволоки спустите к рассаде огурца шпагат или веревку и привяжите его к двум нижним проволокам, а нижний край шпагата или веревки закрепите в земле у основания рассады крючком, сделанным из проволоки. Также необходимо, чтобы рассада зацепилась усиками за шпагат или веревку.

Одним из главных преимуществ выращивания огурцов на шпалере является то, что наземная часть огурца будет больше продуваться воздухом, что будет способствовать меньшему перепаду температур, что способствует стабильному влагостному режиму, что предотвращает появление на огурцах ложной мучнистой росы. Также, опыт показывает, что выращивание огурцов на шпалере продлевает и увеличивает плодоношение огурца упрощает процесс ухода за насаждениями. опубликовано

Выращивание растений в контейнерах имеет давнюю историю. С помощью различных кашпо и вазонов декорировали парки и помещения. В знаменитых садах Семирамиды (VI век до н. э.) широко использовали этот способ. Многочисленные ящики с цветущими лианами подвешивали на террасах, балконах. Цветы красиво ниспадали вниз, откуда и возникло название “Висячие сады Семирамиды”. Дивные сады всегда благоухали благодаря тому, что увядающие растения быстро заменяли цветущими, просто переставляя контейнеры. Этим нехитрым способом добивались непрерывного цветения, за что сады Семирамиды считали седьмым чудом света.

Плюсы и минусы

В чем преимущество посадки в контейнеры? Они требуют гораздо меньше места. Их можно разместить там, где нет обработанной земли: на веранде, возле фундамента на бетонной отмостке, на площадке для машины, если днем она на ней не стоит. Основная цель - максимально использовать солнечное пространство, которое всегда в дефиците.

Различные емкости для выращивания растений очень удобны в маленьком саду, где порой не хватает места для цветов. На помощь приходят подвесные кашпо, вертикальные пирамиды, керамические и пластиковые вазоны. В дело пойдут и любые хозяйственные емкости, если оформить их с фантазией. Композиция на фото 2 - для стиля «кантри».

На фото 3 - небольшой слесарный стол приютил на себе несколько балконных ящиков с петунией и геранью. И вся эта конструкция стоит на грядке с земляникой. Четыре металлические ножки совсем не занимают места, а тень от горшков минимальна.

В контейнерах рекомендуют выращивать нежные и теплолюбивые растения, страдающие от капризов нашей погоды. К ним относятся восточные лилии, у которых темнеют цветки от дождей; канны, что должны зимовать в погребе; гибискусы и бругмансии, которым нужна светлая прохладная зимовка. С изменением погодных условий эти растения просто заносят под навес, на веранду или убирают в погреб до следующего сезона.

Контейнеры идеально декорируют различные хозяйственные объекты: компостную яму, люки ливневой канализации и старый деревянный забор. На фото 6 веселый садовник с тачкой уютно устроился на крышке люка.

Наконец, существуют случаи, когда без контейнера просто не обойтись. Если участок расположен в низине или близко грунтовые воды, то растения издавна сажали в корзины без дна. При этом корни находились выше уровня почвы и не страдали от избытка влаги. Прежде таким способом выращивали, в основном, овощи (огурцы, тыквы), а теперь - цветы и даже колонновидные яблони. Размер корзины или иной емкости, естественно, определяется культурой, которую в нее высаживают.

К недостаткам выращивания растений в контейнерах следует отнести то, что почва в них быстро пересыхает. Требуется регулярный полив, и чем меньше емкость, тем чаще. В небольших подвесных кашпо необходимо поливать каждый день. Если нет возможности поливать ежедневно, то применяют устройства для капельного полива. Сейчас они выпускаются в виде милых забавных фигурок, их наполняют водой раз в несколько дней. Вместо воды можно давать и раствор удобрений.

Подготовка почвы

Состав и структура грунта для заполнения контейнера играет важнейшую роль в развитии растений. Почва должна быть рыхлой, не слеживаться, и в то же время достаточно влагоемкой. Для подготовки почвы используют специальный покупной грунт или готовят смесь из разных компонентов.

Состав смеси:

Компост, как основной источник питания;

Разрыхлители - песок, торф, вермикулит;

Наполнители, удерживающие влагу, - специальный гидрогель или измельченный мох сфагнум;

Дренаж - керамзит или щебень на дно контейнера слоем 3-7 см в зависимости от его объема.

Наличие влагоудерживающих наполнителей очень важно при посадке растений в подвесных кашпо. Объем грунта в них невелик, поэтому он быстро пересыхает. Чтобы уменьшить потерю влаги, в подвесных корзинах к почве обязательно добавляют мох сфагнум или гидрогель. Поверхность почвы мульчируют корой, керамзитом, камушками или мхом.

Для повышения плодородия грунта используют органические и минеральные удобрения, желательно длительного действия. Все компоненты смеси тщательно перемешивают. Чем меньше питательных веществ будет в нее заложено изначально, тем чаще придется подкармливать.

Уход

Выращивание растений в контейнерах предъявляет повышенные требования к поливу. Как уже было сказано, небольшие горшки объемом 3-5 л поливают каждый день. Остальные - по погоде. В дождливый период поливы сокращают (что не относится к растениям на веранде и под навесом).

Частота подкормок зависит от плодородия почвы и требований растений. Обычно рекомендуют подкармливать раз в неделю растворами удобрений. Настурции и бальзамины сильно жируют от избытка питания, поэтому подкормки им практически не нужны.

Для остальных цветов наилучшим питанием будут, так называемые, “адресные” удобрения из серии “Сад чудес”. Они составлены с учетом потребностей различных групп растений со схожими условиями выращивания. Например, удобрение “Роза” подходит для роз, хризантем, гербер, фрезий, гвоздик, цинерарий.

Для растений-суккулентов - удобрение “Кактус”, а удобрение “Бегония” - для плющей, фуксий, бегоний и бальзаминов.

Подбор контейнера и растений

Кроме емкости для посадки растений, контейнеры могут быть яркими декоративными элементами. Дизайнеры любят использовать их, чтобы продемонстрировать свою творческую фантазию. В любительских садах к выбору контейнера обычно подходят с практической точки зрения. Так в жаркую погоду металлический и темный контейнер сильно нагреваются. Это негативно влияет на рост корней. Следует заранее позаботиться об этом: темный контейнер покрасить другой краской, а металлический - задекорировать, например, берестой.

Ассортимент растений для выращивания в контейнерах сейчас очень велик: от ампельных бегоний и петуний до наборов различных видов суккулентов. Специально созданы низкорослые и карликовые сорта георгинов, хризантем, гладиолусов. Очень эффектно смотрятся композиции из растений с декоративными листьями или из цветов разной высоты.

Выращивание растений в контейнерах позволяет использовать пространство сада более рационально. Порой самые неожиданные вещи удается приспособить для крепления на них цветочных горшков.

Если у вас маленький сад, фантазируйте! Вы непременно найдете способ, как с помощью контейнеров вырастить больше цветов.

Проверьте, в контейнере обязательно должно быть сливное отверстие! В пластиковых контейнерах оно иногда только намечено, на случай того, что емкость будет использована как декоративное кашпо в помещении. Отсутствие сливного отверстия может вызвать закисание почвы, корневые гнили и гибель растений.

Эту статью Вы можете найти в журнале "Волшебный сад" 2010 года № 5.