Заработок на лекарственных растениях. Бизнес по сбору трав что это такое и как организовать

Выращивание лекарственных растений как бизнес распространено в сельской местности с хорошей экологией, вдалеке от автострад, городов и вредных производств. В России многие люди прибегают к помощи народной медицины, используют вместо или в комплексе с таблетками отвары трав, настойки, притирки. Различные части природного сырья перерабатывает фармакологическая, косметологическая, парфюмерная и пищевая промышленность.

Перечень лекарственных растений огромен, кроме всем известной ромашки и календулы, существуют тысячи целебных трав и кустарников. Начинающий предприниматель может выбрать наиболее подходящий вид с учетом особенностей агроклиматических условий. Чтобы организовать рентабельный бизнес, необходим большой земельный участок, так как высушенное сырье весит мало, а нужно его много. Прежде чем вплотную приступать к реализации проекта по выращиванию лекарственных растений, нужно изучить рынок, оценить риски, рассчитать сумму инвестиций и будущих прибылей.

Виды лечебного сырья

Лекарственными признаются растения, в которых присутствует хотя бы 1 полезная составляющая. Целебный компонент концентрируется в цветках, листьях, корнях, плодах, почках. При выращивании на продажу необходимо знать, какая часть растения обладает ценностью. Раздел науки, изучающий свойства лекарственных растений, называется «фармакогнозия».

Наиболее крупная классификация лекарственного сырья:

1. Медицинского назначения. Категория регулируется Минздравом России посредством включения в государственный реестр лекарственных средств.
2. Фармакологическое использование. Растения, входящие в эту категорию описаны в Фармакопее - собрании статей, стандартов и регламентов.
3. Народные методы применения. Терапевтическая эффективность подгруппы не доказана официальными методами. Это не мешает людям активно собирать растения и употреблять в древних рецептах.

На российской территории особой популярностью пользуются ромашка, валериана, алтей, солодка, календула, шалфей, зверобой, мать-и-мачеха, малина, смородина, душица, девясил, тысячелистник, мята, мелисса, чабрец, полынь, лаванда, шиповник, боярышник, калина, липа, береза, дуб, пустырник, подорожник, лопух.

Ромашка и календула обладают успокаивающим, противовоспалительным, анальгезирующим действием. Мать-и-мачеху употребляют при болезнях дыхательных путей, повышенном давлении, нефритах. Солодка известна противоопухолевыми свойствами и высоким содержанием глицериновой кислоты.

Розмарин используется как приправа к пище, эфирные масла тонизируют, обеззараживают и снимают напряжение. Аир содержит алкалоиды, крахмалы, витамины, летучие масла, благодаря которым улучшается аппетит, переваривание еды, восстанавливается зрение, укрепляются сосуды. Это далеко не полный перечень, для чего нужны, и как используются лекарственные растения.

Технология производства

Полный цикл бизнеса на лекарственных растениях включает следующие стадии:

• выращивание;
• сбор;
• высушивание;
• обработка;
• расфасовка.

Целебные травки в основном нетребовательны к почвам и относятся скорее к сорнякам, чем к культурным растениям. Многолетники высаживают, в том числе и для обогащения земельных наделов, истощенных сельским хозяйством. Главное правило - для посадки выбирают типичные в конкретной местности виды растительности, которым не нужно создавать особые условия для роста.

Если планируется выращивать травы в ассортименте, то лучше группировать сырье таким образом, чтобы затраты на организацию бизнеса были не слишком большими. Например, корень берут у солодки, алтея, валерианы; цветки - у ромашки, одуванчика, календулы.

Технологию выращивания можно рассмотреть на одном конкретном растении, например, солодке. Международное название - лакрица или лакричный корень. Культуру возделывают в основном на юге, где солодка получает много солнечного света. Районы с недостаточным увлажнением и малым количеством питательных веществ в земле также подходят для выращивания.

Перед посадкой плантацию подготавливают - вскапывают и боронуют землю, очищают от сорняков, вносят удобрения:

1. Суперфосфаты.
2. Калийная соль.
3. Аммиачная селитра.

Для посадки приобретают семена или корни лакрицы, для повышения процента всхожести семена ошпаривают кипятком. Посевные работы начинают в апреле-мае квадратно-гнездовым методом. Семенной материал закладывают в землю на глубину 10-15 мм, по 10-20 штук на ячейку 0,5х0,5 метра. Черенки для размножения выбирают 5-10 летнего возраста осенью после уборки поля. Обрезают таким образом, чтобы остались 3-4 глазка, сажают на глубину 15 см.

Основной минус солодки - медленное созревание. Первый урожай собирают через 5-6 лет при семенном способе или через 3-4 года при вегетативном размножении. В дальнейшем растения самостоятельно разрастаются, и каждый сентябрь корни выкапывают, оставляя часть в земле для воспроизводства. Средняя урожайность солодки - от 200 гр до 1 кг высушенного сырья с участка в 1 кв. м.

Для дальнейшей обработки корни моют, отбирают лучше экземпляры, выкидывают бракованные и порченые части. Если позволяют погодные условия, сырье раскладывают на солнце, или в хорошо проветриваемых закрытых и открытых помещениях. Наряду с естественным способом сушки, применяется технологическое снижение влажности в специальных агрегатах при температуре 60°С. В процессе переработки корни теряют до 65% веса.

Сухое сырье измельчают в дробилках. Согласно ГОСТу, размер частиц не должен превышать 3 мм. Если предприятие занимается составлением травяных сборов, корни солодки смешивают с другими компонентами.

На последнем этапе готовый материал упаковывают в пакеты (бумагу) и расфасовывают в пачки по 50, 100, 150, 200 грамм для реализации в розничной сети. Для отпуска оптовыми партиями используют мешки, коробки и баки. При соблюдении правил хранения солодка хранится до 10 лет без потери целебных свойств.

Технология производства других лекарственных растений может отличаться на всех этапах, начиная от условий выращивания, и заканчивая видом готовой продукции. Из эфиромасличных сортов делают выжимки и аромакомпозиции, из некоторых видов трав - настои, экстракты, отвары.

Оборудование

Набор необходимых инструментов и техники для выращивания лекарственных растений зависит от вида сырья и производственного цикла. При заготовке трав на первичной стадии, без сушки и дальнейшей обработки, достаточно стандартного сельскохозяйственного инвентаря:

• культиватор;
• лопаты;
• косы;
• тяпки;
• грабли;
• ведра;
• мешки;
• шланги.

Для дальнейших работ потребуются мойки, сушильные агрегаты, навесы, дробилки, мешалки, фасовочная линия. Если предполагается строить бизнес на эфиромасличных культурах, то для получения качественных экстрактов необходимо специализированное оборудование.

Круглогодичное выращивание растений возможно в теплицах. Для этого можно выбрать любой вид, даже нетипичный для данной местности, который рентабельно возделывать на малых площадях.

Персонал

Предпринимателю, который не имеет достаточных знаний в сфере лекарственных растений, потребуются консультации специалиста. Имеет смысл принять в штат профессионального биолога или фармацевта, который сможет наладить производство.

Кроме того, нужны:

1. Операторы технологического оборудования.
2. Полевые работники.
3. Кладовщик.
4. Менеджер по закупкам и сбыту.
5. Бухгалтер.

Численность сотрудников и конкретный перечень специальностей зависит от масштаба и направленности бизнеса.

Регистрация предприятия

Для реализации лекарственных растений бизнес регистрируется в форме индивидуального предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью. Выпуск препаратов из растительных компонентов в России подлежит лицензированию. Поэтому организация полного технологического цикла с производством готовой продукции занимает много времени и обойдется инвесторам в несколько тысяч рублей.

Пакет документации для получения разрешения:

• регистрационное свидетельство;
• справка о постановке на учет в органах ФНС;
• лист записи из ЕГРЮЛ/ЕГРИП;
• разрешение на производство, выданное местной администрацией;
• заключение СЭС;
• подтверждение права пользования на земельный участок (собственность или аренда);
• список имеющегося в наличии хозяйственного оборудования;
• перечень работников с подтверждающими квалификацию документами;
• технология производства с детальным описанием операций;
• сертификаты качества материалов и сырья, используемых в процессе изготовления;
• акт на партию продукции.

В процессе лицензирования участвуют разрешительные государственные органы, Роспотребнадзор, СЭС, Минздрав, экспертные организации.

Сбыт

Одно из преимуществ бизнеса на лекарственных растениях - возможность продавать сырье в любом виде: сыром сразу после уборки урожая, высушенном, переработанном и расфасованном.

Основные каналы сбыта:

1. Оптовые фирмы.
2. Фармацевтические фабрики.
3. Аптеки.
4. Косметологические производства.
5. Интернет-магазины.

Выращивание лекарственных растений относится к сезонным видам бизнеса. Заготовка сырья ведется несколько весенне-летних месяцев, все остальное время отводится под переработку и реализацию.

При наличии правильно оформленных документов на продукцию и сертификатов качества проблем с продажами востребованных лекарственных трав не возникает. Спрос на сырье и готовые препараты стабильно высокий. Если заранее изучить рынок, цены и выявить пустующую нишу, то можно заработать крупные суммы за короткий срок.

В числе потенциальных потребителей целебных растений являются ликероводочные заводы, которые в борьбе за покупателя выпускают продукцию с включением фитокомпонентов - березовых почек, клюквы, расторопши, острого перца. При заключении договора на поставку сырья с подобным предприятием бизнесмен обеспечивает сбыт на постоянной основе.

Видео: выращивание лекарственных растений как бизнес.

Рентабельность

Когда выбрана концепция бизнес-идеи, определены основные этапы реализации проекта, необходимо рассчитать сумму инвестиций и спланировать будущие доходы. По отзывам действующих предпринимателей, экономическая эффективность выращивания лекарственных растений достигает 150%.

Для создания плантации трав с последующей сушкой и упаковкой сборов и чаев потребуется вложить следующую сумму:

В течение года предприятию нужно регулярно выплачивать зарплату сотрудникам, налоги и коммунальные платежи, это основные расходы бизнеса - примерно 3,5 млн руб. Производительность упаковочной линии - 1 000 пачек лекарственных трав за смену.

При наличии налаженного сбыта и 100% реализации произведенной продукции годовой доход составляет:

Выручка покрывает стартовые вложения и текущие затраты на протяжении технологического цикла. Остаток расходуется на подготовку к новой посевной, уход и сбор следующего урожая. Чистая прибыль используется для развития бизнеса - увеличения площади плантаций, обновления ассортимента, приобретения оборудования.

Многомиллионные инвестиции необходимы для выращивания лекарственных растений в промышленных масштабах и выпуска препаратов, требующих лицензирования. Если заниматься культивированием целебных трав на маленьком участке, реализовывать сырье перерабатывающим фабрикам, то затраты будут минимальны. Но большие доходы такой бизнес не принесет.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

В последнее время, закрепилась тенденция, что приобретение лекарственного сырья у населения, становится практически невозможным, ведь все свободные земли постепенно выкупаются, а следовательно, и собирать травы негде. Поэтому выращивание лекарственных растений как бизнес, достаточно прибыльное предприятие, к тому же достаточно востребованное. В зависимости от видов растений, фармацевтические компании принимают такие части растений:

• корни и стебли;
• цветы и плоды;
• кору и листья.

Организация бизнеса

Если в вашем распоряжении есть земельный участок, то вы смело можете организовать выращивание лекарственных трав как бизнес. Идеальным вариантом будет прохождение специального обучения, которое поможет разобраться во всех тонкостях этого процесса.

Кроме этого, успех компании будет зависеть от удачных сделок, и отсутствия конкурентов, лучше если вы будете работать с фармацевтическими компаниями на официальных условиях. Самая большая часть прибыли приходится именно на них.

Спрос на лекарственное сырье достаточно большой, к тому же не потребуется больших площадей для этих целей, но и в квартире этот бизнес не организуешь. Нужно учитывать, условия, в которых будет произрастать выбранное вами растение. Кроме природных факторов, солнечный свет и влажность почвы, учитываются территориальные моменты.

Кроме этого, потребуется соблюдение других немаловажных условий:

1. Приобретение земельного участка.
2. Приобретение необходимых семян растений. Нужно отметить, что дикие лекарственные травы, в отличие от домашних, не прихотливы к погодным условиям или специальному уходу. А подобрав растение, соответствующее климатическим условиям вашего региона, вы избежите дополнительных растрат на поливку.
3. Подсобное помещение, которое будет хорошо проветриваться. Его предназначение заключается в хранении собранно сырья до момента реализации. Если бизнес развивается с усиленными темпами, то подсобное помещение придется расширить, чтобы оно соответствовало всем необходимым нормам.
4. Оборудование, исходя из направления выполняемых работ. Это могут быть и моечные машины (при сборе корней), и оборудование для добычи масла (в случае выращивания масличных культур), а также сушильное оборудование, при небольшом количестве сырья подойдет и навес, а при больших объемах, сушилки просто необходимы.
5. В Министерстве здравоохранения РФ потребуется пройти сертификацию, на предмет разрешения деятельности. К этому бизнесу предъявляют достаточно серьезные требования, результаты выполнения которых строго контролируется соответствующими органами.

Исходя из опыта других компаний, наиболее рентабельным будет выращивание нескольких видов растений на одном участке, с одинаковыми сроками созревания и сбора.

К примеру: растения шалфей, мята и лаванда, относятся к эфиромасличным культурам. Все они могут произрастать на одном участке не конфликтуя между собой.

Виды растений

Чтобы бизнес на лекарственных травах процветал, необходимо определиться, какие растения будут расти на вашем участке. Чтобы сделать правильный выбор в пользу того или иного растения, необходимо изучить спрос на лекарственное сырье. А также узнать у будущих партнеров по бизнесу, какие растения им нужны для производства лекарственных препаратов.

Читайте также: Выращивание лука как бизнес

Согласно исследованиям, насчитывается 12 групп лекарственных культур, которые занимают лидирующие позиции по спросу:

• миртовые культуры;
• лавандовые культуры;
• горькие культуры;
• хвойные культуры;
• сладко-цветочные культуры;
• камфорные культуры;
• древесные культуры;
• сладко-пряные растения;
• медовые культуры;
• цитрусовые растения;
• ментоловые культуры;
• пряные растения.

Прежде чем начинать выращивать лекарственные культуры на своем участке, необходимо тщательно изучить технологию его произрастания, какая почва подходит, климат и световой режим. Рассмотрим примеры.

Календула: основное сырье-цветы

Произрастание

Достаточно распространенная культура по всем регионам России, нетребовательное к погодным условиям и к температурным перепадам.

Лекарственные виды

На основе соцветий изготавливаются мази, отвары, настойки.

Применяется как:

• противовоспалительное;
• успокоительное.

В качестве дополнения основного лечения используют:

• при гастроэнтерологических заболеваниях;
• при стоматологических заболеваниях;
• для ожогов и ран.

Ромашка: основное сырье -цветки и стебли

Произрастание

Распространено в большинстве регионов России, нетребовательна к климатическим условиям, с легкостью выращивается на дачном участке.

Лекарственные формы

Сухое сырье используют для приготовления отваров или настоев.

Применение

Используют как:

• антисептик;
• противовоспалительное;
• спазмолитическое;
• желчегонное средство.

Для лечения:

• гастроэнтерологических заболеваний;
• гинекологических болезней;
• органов выделения, печени.

Кроме этого, используется в косметологических процедурах.

Мать-и-мачеха. Основное сырье -соцветия и листья

Произрастание

Для выращивания не требует особых климатических условий, распространена во многих областях России.

Лекарственные формы

Из соцветий и листьев готовят отвары и настои.

Применение

Сухое сырье мать-и-мачехи используют при таких заболевания:

• пищевые расстройства;
• почечная недостаточность;
• кожные заболевания;
• заболевания дыхательной системы.

Применяют в качестве:

• противовоспалительного;
• спазмолитического;
• атеросклеротического средства.

Кроме вышеприведенных растений, можно посоветовать выращивание репейника, подорожника, зверобоя, чистотела и топинамбура.

Все растения достаточно легко растут в любых регионах, не требовательны к особым климатическим условиям, а также занимают лидирующие позиции по популярности.

Правила сбора

Потребительная способность фармацевтических заводов увеличивается с каждым годом, в среднем им требуется около 50 тысяч тонн. Заготовительный показатель значительно меньше, поэтому сбор лекарственных трав как бизнес, считается выходом из этого положения. При минимальных затратах можно выйти на неплохие результаты.

* В расчетах используются средние данные по России

4 000 000 ₽

Минимальный стартовый капитал

От 18 мес.

Окупаемость

30%

Рентабельность

Несмотря на развитие медицины, появление новых препаратов синтетического происхождения и методов лечения, фитотерапия, которая берет свое начало из практики народных врачевателей, не теряет своей актуальности. Сбор и продажа лекарственных растений может стать как полноценным и прибыльным бизнесом, так и способом дополнительного заработка.

Последний вариант, правда, предполагает ограничение по вашему месторасположению. Собрать травы – это лишь полдела. Нужно еще организовать их сбыт. Такое сырье охотно закупают фармацевтические и косметические производства. Но они должны быть расположены в вашем регионе. Конечно, сборщики-частники нередко самостоятельно занимаются продажами приготовленных ими сборов на местных рынках, но такую «предпринимательскую» деятельность не назовешь законной.

В этой статье мы будем рассматривать производство сборов лекарственных растений как бизнес, который имеет ряд несомненных преимуществ. К таковым относится невысокий уровень конкуренции на российском рынке, дефицит производителей при увеличивающемся спросе населения на такую продукцию, относительно небольшие капиталовложения, доступность сырья (хотя здесь есть определенные нюансы), широчайший ассортиментный ряд при кажущейся узкой специализации производства (как по видам растений, так и по продукции), невысокие риски.

Российский рынок лекарственных трав и сборов

К лекарственным относятся такие травы, которые используются для лечения людей и животных или применяются в качестве сырья для производства лекарств. В настоящее время в этих целях используется около 270 видов растений – 150 видов в качестве сырья для химико-фармацевтической промышленности, примерно 90 видов растений после первичной обработки идут на продажу, а из остальных выделяют природные соединения в чистом виде. Больше половины всей номенклатуры заготовляемого лекарственного сырья представляют собой дикорастущие растения. К такому сырью относятся высушенные цельные растения и отдельные их части – почки, листья, цветки, стебли, клубни, кора, корни и корневища.

С 90-х годов прошлого века и до недавнего времени рынок фитопродукции практически не развивался в нашей стране. Однако с конца 2000-х годов специалисты отмечают резкое увеличение интереса со стороны потребителей к такой продукции. В первую очередь, это связано с появлением на отечественном телевидении многочисленных программ, посвященных народным методам лечения.

Кроме того, препараты природного происхождения привлекают людей отсутствием сильных побочных эффектов по сравнению с традиционными лекарствами, поэтому их рекомендуют для лечения детям, пожилым людям и больным хроническими заболеваниями. Впрочем, это преимущество является относительным, а иногда и сомнительным. Фитопрепараты также имеют определенные побочные эффекты (чаще всего аллергические реакции). Кроме того, по эффективности они вряд ли могут сравниться с сильнодействующими лекарствами.

Пока еще направление фитотерапии лишь развивается. Главным препятствием его распространению способствует недостаточный уровень информированности врачей об этом методе, отсутствие мотивации у провизоров и медиков, а также недостаточно изученные свойства многих трав. Если рассматривать фитопрепараты в рамках рынка фармпрепаратов, то их доля весьма небольшая – не более 2 %. Для сравнения в европейских странах этот сегмент занимает до 10 % от общего объема рынка лекарственных препаратов.

В целом, по мнению экспертов, этот сегмент является перспективным, так как к натуральным природным препаратам проявляются интерес многие крупные компании-производители. Этот интерес вызван двумя причинами: относительно небольшие размеры первоначальных инвестиций и популярный нынче тренд «экологичности и натуральности», который затрагивает все сферы жизни.

Сейчас в нашей стране существует около 120 производителей лекарственных трав и сборов. Причем большинство из них работают лишь на определенный регион или несколько регионов, реализуя свою продукцию в пределах своей области. Около 20 % российских производителей работают на федеральном уровне.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Почему же, несмотря на все перспективы и привлекательность этого бизнеса, в нашей стране столь плохо развито аптечное растениеводство? С одной стороны, выращивание даже самых простых лекарственных растений (например, распространенной ромашки аптечной) в два раза рентабельнее культивирования злаковых культур. Но фермерские хозяйства не интересуются этим направлением из-за длительных сроков окупаемости такого бизнеса.

Посевы лекарственных растений в большинстве случаев начинают приносить прибыль лишь через 2-3 года после посева. Специализированным хозяйствам крайне затруднительно получить кредиты на такой внушительный для этой отрасли срок, а засев больших площадей и покупка посевного материала требует немалых вложений.

Альтернативой мог бы стать сбор дикорастущих стран. Но для работы в промышленных масштабах необходимо организовать уборочную кампанию. Сезон длится всего лишь 2-3 месяца в году. При сжатых сроках и небольших инвестициях можно найти лишь непрофессиональных сборщиков, которые не могут обеспечить достаточно высокое качество сырья. В результате при высоком спросе на дикорастущие лечебные травы в нашей стране и за рубежом, огромной сырьевой базе и наличии ресурсов очень сложно наладить процесс работы и, тем более, экспортировать часть сырья в другие страны.

Все проблемы в этой отрасли вполне решаемы, но лишь с поддержкой государства, которое может создать более выгодные условия для отечественных производителей и банков. На сегодняшний день эти проблемы пока так и не решены, в результате чего сложилась парадоксальная ситуация: наша страна, обладающая огромной базой лекарственного растительного сырья, импортирует его из других стран мира.

И все же, даже с учетом весьма небольшого количества отечественных производителей лекарственных трав и сборов, они производят почти 80 % подобных фитопрепаратов, которые фигурируют в Государственном реестре лекарственных средств.

Бизнес по производству травяных сборов: организационные моменты

Как мы уже упоминали выше, интерес предпринимателей к этому сегменту стимулируется, в основном, небольшими затратами инвестиций для старта проекта, небольшой стоимостью оборудования и неплохими перспективами для его развития. Для запуска такого малого предприятия потребуется от 500 тысяч рублей. Причем основные расходы пойдут на закупку фасовочного оборудования, аренду помещения и оформление необходимой документации (в частности, разрешения Министерства здравоохранения на производство лекарственных трав). Эта деятельность не облагается НДС и налогом на прибыль. Существует два вида трав, которые можно производить в сборах: для наружного и внутреннего применения. К последним относится настой, масляные извлечения (экстракты и настойки), видно-спиртовые, отвары. А ко второму виду относятся модифицированные виды: обертывания, компрессы, примочки, травяная ванна.

Не теряют своей актуальности и специальные травяные сборы, которые включают в себя растения с подобными свойствами. В их числе можно назвать сборы мочегонные, успокоительные, противовоспалительные, поливитаминные, потогонные и пр.

Если вы планируете заняться производством сборов лекарственных растений, то сначала нужно будет зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя (ИП) или открыть общество с ограниченной ответственностью (ООО). Код ОКВЭД, который подходит для такого вида деятельности, - 01.28.30.120 «Культуры лекарственные». Этот код предполагает деятельность по сбору, заготовке и реализации растительного лекарственного сырья.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Производство фармацевтических препаратов, в основе которых находится растительное сырье, также подлежит лицензированию в обязательном порядке. Вам нужно будет пройти аттестацию производства, аккредитацию лаборатории, а также получить разрешение пожарных и СЭС. Все это обойдется минимум в 170 тысяч рублей.

Технология производства лекарственных сборов включает в себя четыре основных этапа (их точное количество и содержание могут незначительно изменяться). На первом этапе происходит выращивание трав, их покупка у сборщиков или самостоятельный сбор. На втором этапе осуществляется сушка растительного сырья. Затем высушенная трава отправляется на переработку и, наконец, упаковывается. Содержание первого этапа работы зависит от размера вашего стартового капитала.

Если вы располагаете суммой от 10 миллионов рублей и временем, то можно приобрести или арендовать земельные участки и заняться выращиванием трав самостоятельно. При отсутствии достаточных средств и/или времени для ожидания первого сбора, выгоднее приобретать травы у частных лиц-сборщиков (это могут быть школьники, студенты, пенсионеры и т. д.) или компаний-поставщиков, а затем перерабатывать их. Первый вариант, безусловно, рентабельнее, но окупается намного дольше (минимум 5-6 лет). Второй вариант позволяет войти в этом бизнес с относительно небольшими деньгами. Однако здесь есть несколько нюансов, которые необходимо учитывать.

Сбор дикорастущих лекарственных растений

Если вы организовываете сбор трав самостоятельно, нужно принимать во внимание регион, время года, погодные условия и множество других факторов. Среди лекарственных растений есть и такие, которые находятся на грани исчезновения. Сбор трав, занесенных в Красную книгу, строго запрещен и чреват неприятными для вашего предприятия последствиями.

Впрочем, даже нередкие растения нужно собирать аккуратно, чтобы не уничтожить заросли. Как правило, наемных сборщиков мало интересует вопрос сохранности посадок. Но такое пренебрежительное отношение может привести к полному исчезновению полезных растений в определенной местности. Например, если ваши сборщики не соблюдают рекомендованные сроки и собирают дикорастущую валериану до созревания семян, ее заросли уже не будут возобновляться в этом месте.

Некоторые растения можно и нужно вырывать с корнями при сборе (например, василек, который сильно истощает почву), а у других, наоборот, можно обрывать только плоды или листья, сохраняя корневую систему (к примеру, зверобой, крапива, мята). Таким образом, сбор лекарственных растений – дело непростое, которое требует наличия специальных знаний о специфике каждого растения, опыта и ответственности. Существует несколько простых правил сохранения естественных зарослей дикорастущих лекарственных растений:

В местах сбора нужно оставлять часть зарослей нетронутыми.

При сборе необходимо оставлять по 2-3 растения на 1 кв. метр.

Необходимо установить чередование сборов так, чтобы заросли не уменьшались.

Если собираются корни и корневища, то весь участок, где проводится сбор, по его окончанию выравнивается.

Принимайте во внимание, что количество действующих веществ в различные фазы развития растения (а иногда даже в течение одних суток) может сильно различаться. Сбор растительного сырья осуществляется в такие периоды вегетации, когда в используемой части растения накапливается наибольшее количество биологически активных веществ.

Готовые идеи для вашего бизнеса

При слишком раннем сборе или, наоборот, позднем качество сырья не только снижается, но иногда становится просто непригодным для использования в лечебных целях. Растения собирают в большинстве случаев в сухую погоду (кроме корней – для их сбора никаких требований к погоде нет), в утренние часы после испарения росы с учетом климатических особенностей данного региона, сезона и морфологической группы сырья.

Травы собирают в период появления бутонов, цветков и иногда плодов. Они срезаются острым ручным инструментом (секатором, ножом, серпом) у основания или на уровне нижних листьев. В случае со сплошными зарослями растения скашивают с косой, удаляя из скошенной массы все посторонние примеси. Многолетние растения нельзя выдергивать с корнями. У некоторых растений срезается только цветущая часть или вручную обламываются боковые веточки и листья. Собранную траву рыхлой массой укладывают на поддоны.

Листья, как правило, срезают с цветущих растений, кроме двухлетних. У раннецветущих растений листья развиваются после цветения, а у растений с зимующими листьями – во время плодоношения. В отличие от трав, которые в некоторых случаях можно собирать с использованием специальной техники, листья обрываются только вручную. Лишь в редких случаях для сбора листьев срезается вся надземная часть растений, которая потом высушивается. Лишь затем с нее обрывают или обмолачивают лист. Это касается в первую очередь крапивы. В зависимости от требований ГОСТа они могут срываться с черешком или без него.

Цветы собирают в начале цветения до появления признаков увядания. В это время они имеют более яркую окраску и высокое содержание действующих веществ. И в этом случае сбор тоже чаще всего осуществляется вручную: цветки обрываются или отщипываются с минимальным остатком цветоножки. Существуют специальные приспособления для сбора некоторых видов соцветий (например, ковши или ящики с гребнями для сбора цветочных корзинок). При сборе цветков с деревьев используются ножи, секаторы, палки с крючками для нагибания веток, ножницы с сетками и т. д. Собирать можно только те цветы, которые не изъедены насекомыми и не поражены разными болезнями. Плоды и семена заготавливают при их полном созревании.

Корни и корневища собирают, как правило, осенью после облета семян, когда начинает увядать наземная часть растения. Главное, не упустить начала увядания, иначе сборщики не смогут определить нужные растения под высохшей травой. Также подземные части растений иногда собирают и ранней весной, еще до появления зеленых побегов, но этот период сбора длится считанные дни. Корни также добывают вручную, выкапывая их из земли лопатами, вилами, вытягивая граблями или выбирая руками.

Затем их очищают от земли, обрезают надземные части, поврежденные участки, промывают в холодной (главное требование!) проточной воде. Некоторые корни нельзя промывать, иначе они темнеют и быстро портятся. Очищенные корни раскладываются на чистой траве или брезенте для сушки, регулярно перемешиваются для равномерного высыхания. Обратите внимание: в период цветения выкапывать корни и корневища ни в коем случае нельзя. При заготовке этой части растений на квадратный метр зарослей собирают не более половины сырья. При этом повторную заготовку можно проводить с перерывом минимум в 2-3 года.

Независимо от того, какие растения и какие их части вы собираете, сборы нельзя проводить в городской черте и около дорог (трассы, шоссе) с интенсивным транспортным движением. Помечайте участки под сборы на карте. В зависимости от вида растений их сборы можно проводить с определенной периодичностью.

К примеру, корни и корневища лапчатки, валерианы, одуванчика, конского щавеля, папоротника мужского алтея и т. д. собирают в одном и том же месте через каждые 3-5 лет. Листья или траву чистотела, земляники, полыни горькой, тысячелистника, подорожника, мать-и-мачехи, зверобоя и других можно собирать через два года после последнего сбора.

Листья толокнянки, ландыша, брусники, ландыша можно собирать каждые 3-4 года в одном и том же месте. При заготовке лекарственных трав старайтесь оставлять часть растений, не срезая их под корень. При сборе цветов, листьев и ягод боярышника, шиповника, калины, черемухи, рябины, малины, смородины, можжевельника и других растений нельзя ломать ветки. Сосновые почки и кору с деревьев и кустарников срезают, не повреждая их стволы. При заготовке листьев смородины, малины, березы, черники, брусники и др. часть их нужно оставлять на кустарнике или дереве.

Если вы не занимаетесь сбором растений самостоятельно (что слишком сложно и трудоемко), а закупаете его у разных поставщиков, необходимо тщательно проверять качество приобретаемого сырья. Оно должно соответствовать ГОСТ 24027.2-80 «Сырье лекарственное растительное. Методы определения влажности, содержания золы, экстрактивных и дубильных веществ, эфирного масла».

Желательно иметь в штате специалиста, который будет оценивать качество растительного сырья перед закупкой. Впрочем, исходное качество сырья, конечно, имеет большое значение, но чтобы получить качественный продукт, необходимо тщательно соблюдать также и требования к его обработке (например, сушке, от которой зависит содержание в сырье действующих веществ), хранению, упаковке и транспортировке.

Производство травяных лекарственных сборов

Переработка растительного сырья предполагает его очистку, сортировку, сушку и упаковку. При переработке от общей массы отделяются поврежденные побеги, гниль и т. д. Затем сырье отправляется на сушку. Перерыв между обработкой и сушкой должен быть очень коротким, иначе растения начнут увядать, что приводит к их порче под воздействием ферментов и температуры, возникающей в результате самосогревания уплотненного сырья.

Сушка может проводиться естественным образом или же при помощи специального оборудования. В первом случае растительное сырье сразу же после сбора рассыпают на ровной поверхности на чистом настиле в хорошо проветриваемом помещении, под навесом на свежем воздуха или на чердаке. Плотность «насыпа» должна составлять не более 1,5-2 кг сырья на квадратный метр. Для равномерного просыхания его регулярно переворачивают.

Характер сушки растений естественным образом напрямую зависит от вида сырья и от содержащихся в нем действующих веществ. Так, сырье с высоким содержанием эфирных масел (аир, мята, душица, тимьян и т. п.) сушат длительное время при температуре не выше 35 °С. При более высокой температуре масла улетучиваются, и сырье теряет свою ценность.

А вот растения, которые содержат гликозиды (к таковым относится ландыш, горицвет, полынь, наперстянка и пр.), нужно, наоборот, высушивать при более высокой температуре – до 60 °С, при которой прекращается деятельность ферментов, разрушающих гликозиды. Сырье с повышенным содержанием витамина С (плоды облепихи, шиповника, смородины и пр.) сушат при температуре до 90 °С, чтобы избежать его окисления и разрушения.

Впрочем, сушка естественным образом занимает слишком много времени. Сейчас этим способом обработки лекарственного сырья пользуются крайне редко. На большинстве средних и крупных предприятий для этого используется специальное оборудование, которое также имеет несколько режимов сушки. И для каждого вида растений можно подобрать свою температуру и продолжительность обработки. Хорошо высушенное растительное сырье должно содержать гигроскопической влаги не более 12-15 %. После высушивания травы измельчают при помощи резательных машин. При этом степень измельчения определяется ситом с ячейками определенного диаметра.

На следующем этапе измельченное сырье направляется в смеситель, где оно смешивается с другими компонентами, в том числе и с эфирными маслами и специальными солями. Готовые смеси при необходимости проходят дополнительную сушку при температуре до 60 °С. Наконец, травяные смеси упаковываются в полиэтиленовые пакеты и картонные коробки. Нефасованные смеси направляются на склад, который должен быть сухим с влажностью воздуха не более 45 % и хорошо проветриваться.

Оборудования для производства растительных сборов

Оборудование, которое необходимо для производства растительных сборов, пожалуй, самая большая статья расходов в этом бизнесе. Если брать его «по максимуму», то вам потребуется сушильная машина (от 250 до 800 тысяч рублей, в зависимости от объема), смеситель (170 тысяч рублей), вибросито (25 тысяч рублей за штуку, потребуется от трех штук в зависимости от объемов производства), измельчитель (200 тысяч рублей), фасовочная машина (от 300 тысяч рублей). Производительность такого оборудования составит около 12 тысяч стограммовых упаковок травяных сборов в день.

Если вы планируете закупать сырье оптом, а не организовывать его сбор или выращивать его самостоятельно, то закупочные цены колеблются в широком диапазоне от 50 до 300 рублей за килограмм. Все зависит от вида растений. При этом розничная стоимость готовой продукции составит от 25-30 рублей за пятидесятиграммовую пачку.

• Домик в деревне
• Знания
• Список растений
• Поиск покупателей
• Как быстро расширить свой бизнес

В мире, где практически не осталось относительно свободных в бизнесе ниш, люди все больше обращаются к креативу, а также вспоминают занятия и ремесла предков. Одним из таких является сбор и продажа лечебных растений. Но что необходимо для успешного развития этого заработка? Далее мы подробно рассмотрим, что собой представляет сбор лекарственных трав как бизнес.

Домик в деревне

Осуществлять сбор растений желательно в местах далеких от техногенной нагрузки и промышленных центров. Лучше всего для этого подходит лесистая или степная местность. Чтобы эффективно организовать бизнес на лечебных травах, необходимо обзавестись базой – домом в деревне или поселении недалеко от леса или нераспаханных, заброшенных сельскохозяйственных угодий.

Если покупать домик в деревне не по карману, то можно найти селян, которые за умеренную плату позволят жить некоторое время в их доме. Также необходимо позаботиться о месте, где будет храниться лекарственный сбор, например, сарай или часть веранды. Сделать это не будет несложно, особенно в глухих селениях, где рады любому пассивному заработку и даже небольшим наличным деньгам. Самым лучшим вариантом для бизнеса будет оборудовать под перевалочную базу для трав заброшенный дом. Их также хватает в отдаленных деревнях и селах. В нем можно организовать своего рода лекарственный мини-завод.

Знания

Чтобы заработать на лекарственных растениях, обязательно необходимы минимальные знания в части того, как выглядят травы и когда нужно собирать их. Также обязательно знать, какие растения обладают лечебными свойствами, и на какие системы организма воздействуют. Для этого лучше изучить некоторые научные труды по ботанике или набраться знаний у местных жителей в селах, если, конечно же, они являются носителями такой информации. В идеале лучше всего самому поучаствовать в сборе растений или привлечь для развития этого бизнеса специалистов.

Кстати, если вы хотите открыть бизнес по сбору лечебных растений и в дальнейшем зарегистрировать ИП, немаловажным будет знать, что этому ремеслу присвоен код ОКВЭД 02.30.

Список растений

Не стоит искать экзотические растения и нарушать закон, собирая их в заповедных зонах. Обычный лес и даже лесополоса является кладовой природы. Там произрастает множество лекарственных растений, таких как:

• Зверобой – отличное успокоительное средство, эффективный антидепрессант;
• Дикая мята – успокаивающе воздействует на нервную систему, используется при производстве косметики, отличается резким холодящим запахом, он появляется, если потереть листья;
• Мать-и-Мачеха – позволяет эффективно бороться с кашлем, помогает при коклюше;
• Солодка – мощное средство для стимулирования отхода мокроты при простудных заболеваниях;
• Облепиха – масло из ягод этого растения помогает затягивать раны, а также используется при лечении язв. Важно знать, когда нужно собирать яркие желтые ягоды;
• Шалфей – помогает при лечении язв, оказывает мочегонное действие;
• Дикий шиповник – источник витамина C. Его лекарственный и профилактический эффект трудно переоценить. Это отличное средство для борьбы с истощением и малокровием;
• Липовый цвет – профилактика почечных заболеваний и расстройств нервной системы также важно знать, когда нужно собирать;
• Брусника – отличное дезинфицирующее и мочегонное средство;
• Малина – самая дорогостоящая из всех вышеперечисленных растений используется для лечения простудных и инфекционных заболеваний. Можно собирать как плоды, так и листья.

Также лечебными свойствами обладает подорожник. Он отлично останавливает кровотечения, но его можно считать в большей степени полевым средством. Он недолго сохраняет свои свойства после срыва. Лекарственный эффект есть и у кукурузных рыльц – это ниточки, расположенные под листьями вокруг плода. Только этого списка трав хватит, чтобы наладить свой бизнес. В дальнейшем можно расширять его, изучая новые виды растений и налаживая их сбор.

Обращаем ваше внимание на то, что нужно позаботиться об упаковке продукции для сбыта. Рекомендуем использовать экологически чистые бумажные пакеты, т.к. в полиэтиленовых травы могут потерять свои свойства.

Поиск покупателей

Как видно, освоить лечебный растительный бизнес не проблема. Больше забот доставит продажа лекарственных трав. Ведь чтобы заработать, их необходимо продать. Тут на помощь придет интернет. Можно создать свой ресурс, предлагающий купить дары природы. Главным фактором тут является раскрутка сайта, чтобы привлечь посетителей, являющихся потенциальными клиентами и очень хорошо, если постоянными. Это эффективная и простая схема сбыта, не требующая внушительных финансовых вложений. Также можно найти специализированные сторонние ресурсы и предложить свои услуги в качестве поставщика лекарственных трав.

Возможно заинтересует: Разведение породистых кошек - прибыльная бизнес идея!

Пример готового интернет-магазина, через который можно реализовать сбыт:

Обращаем ваше внимание на то, что на сайтах можно сразу же и изучить цены, на которые следует ориентироваться для продажи собственного лечебного сбора!

Как быстро расширить свой бизнес

Если в одиночку осуществлять сбор трав и растений, то много заработать не получится. Максимум – это 90 000 рублей, при чем тут дорог каждый день, так как некоторые виды природных лекарств быстро отцветают, поэтому важно собрать как можно больше полезных трав. Это также обуславливает необходимость знать, какие растения, когда отцветают или теряют свои лечебные свойства.

Для оптимизации процесса и чтобы больше заработать следует привлекать на сбор местных жителей. Хорошим подспорьем станет их знание местности, а соответственно и скопления лекарственных трав. За относительно небольшую плату, они помогут собрать внушительное количество полезных растений. Здесь же можно организовать фасовку полученного материала после сушки. На оборудование для этого понадобится не более 30 000 рублей.

Этот вариант заработка обладает огромным преимуществом – лечебный сбор может храниться достаточно долго и срочная реализация ему не требуется. Вот, собственно, и все, что хотелось рассказать вам о сборе лекарственных трав как бизнесе. Напоследок рекомендуем просмотреть полезное видео

С развитием информационных технологий людям стали доступны рецепты народной медицины, поэтому в последнее время стало популярным лечить болячки не медикаментами, а товарами, настойками и примочками. Поэтому предприимчивые люди начали осваивать бизнес на лекарственных травах, ведь народу нужно где-то брать сырье для рецептов.

Наша оценка бизнеса:

Стартовые инвестиции – от 50 000 руб.

Насыщенность рынка – низкая.

Сложность открытия бизнеса – 6/10.

Преимущества и недостатки бизнеса

Привлекательность такой деятельности заключается в следующем:

• насыщенность рынка низкая, потому что видов трав – бессчетное количество, и предприниматели не могут удовлетворить все потребности клиентов;
• прибыль можно получить даже без вложений (если заниматься собирательством самостоятельно);
• высокая рентабельность;
• это довольно увлекательный бизнес, который может перерасти в хобби.

Сбор лекарственных трав как бизнес имеет только одну отрицательную особенность. Дело в том, что заготавливать сырье можно только в определенные сезоны (конец весны, лето, начало осени), а реализация идет круглый год. В зимние месяцы предприниматели иногда терпят убытки в связи с тем, что у них попросту заканчивается продукция на реализацию.

Применение лекарственных трав

В открытом виде лекарственные растения почти не продаются. Обычно это небольшие коробочки с вложенными пакетами, содержащими 200-500 г той или иной засушенной травы. Люди используют их для заваривания, чтобы получившимся отваром промывать ранки, делать примочки и компрессы, ополаскивать волосы и т.п. Также многие пьют травяные сборы для похудения или в качестве вспомогательного средства от тех или иных недугов. Одним словом, сфера применения лекарственных трав очень широка, поэтому можно не опасаться, что продукт не будет пользоваться спросом.

Разновидности бизнеса на травах

В зависимости от этапов подготовки лекарственных трав, можно выделить несколько вариантов, чем можно заниматься:

1. Выращивание.
2. Сбор.
3. Сушка.
4. Переработка.
5. Упаковка.
6. Реализация.

Выращиваем травы самостоятельно

Выращивание лекарственных трав как бизнес актуально для любого человека, желающего получить уникальный продукт. Ведь далеко не все виды трав, которые бы российский потребитель хотел видеть на прилавках, произрастают в наших регионах. И иногда бывает гораздо дешевле самостоятельно посадить и получить то или иное растение, чем ехать за ним за тридевять земель.

Но заниматься можно не только редкими, но и популярными растениями. Промышленное выращивание лекарственных трав на собственной земле позволяет получать качественный урожай, который выгодно отличается от дикорастущих культур.

Преимущества, в основном, два:

• удобно собирать;
• знание особенностей почвы позволяет прогнозировать качество и количество будущих растений.

Собственная мини-ферма по выращиванию лекарственных трав подразумевает небольшой участок земли (от 10 соток) и хорошо проветриваемое помещение неподалеку для хранения семян и урожая. Из вспомогательных предметов понадобятся привычные всем лейки, тяпки и лопаты. Если же вы решите расширять дело, не только выращивая и собирая растения, но и производя из них, например, масло, то понадобятся еще и специальное оборудование.

Сбор лекарственных трав

Увлеченные люди, знающие нюансы собирательства (время сбора лекарственных трав и растений, их виды, экологически чистые места и т.п.), вполне могут сделать на этом бизнес. Собирать травы можно в лесополосах и луговых территориях, не принадлежащих никакому хозяйству или кооперативу. Разрешение на сбор лекарственных трав обычно не требуется. Оно нужно только в том случае, если вы заготавливаете части древесных растений (кору и почки).

Существует некоторые правила сбора лекарственных трав:

• часть зарослей нужно оставлять нетронутыми;
• при сборе обязательно оставляют 2-3 растения на квадратный метр земли;
• после сбора корней и корневищ следует выравнивать участок.

Сушка и переработка

Машина для обмолота и дробления трав Rebler LG 201

Заготовка лекарственных трав – дело не менее ответственное, чем выращивание или сбор. Под заготовкой понимается высушивание растений и дальнейшая их обработка для придания какого-либо товарного вида.

Это может быть:

• измельчение при помощи резательной машины;
• фасовка в коробочки или другую упаковку;
• приготовление смешанных сборов (для косметических процедур, для приема внутрь и т.п.);
• изготовление саше для различных целей (против моли, для улучшения сна, для ароматизации одежды);
• производство банных веников;
• приготовление отваров и настоев.

Реализация

Продажа лекарственных трав – завершающий этап. Реализовать их можно:

• в аптеки и магазины, торгующие травами;
• предприятиям фармацевтической промышленности;
• потребителю по объявлениям в газетах и на специализированных сайтах.

Еще один вариант: открыть собственный магазин. При этом можно будет не заниматься собирательством, а открыть пункт приема лекарственных трав от населения. Но торговля целебными растениями требует соблюдения определенных требований.

Лицензирование

Первое, что потребуется сделать предпринимателю, решившему открыть магазин лекарственных трав, это получить лицензию. Лицензирование проводится региональной исполнительной властью по предъявлении пакета документов:

• заявление с указанием правовой организационной формы будущего предприятия, расчетного счета и юридического адреса;
• копия учредительного договора (заверяется нотариусом);
• свидетельство о постановке на налоговый учет;
• подтверждение регистрации в госреестре.

Чтобы открыть интернет-магазин лекарственных трав, тоже нужна лицензия, потому что любой покупатель вправе потребовать ее. Оформление документа стоит около 10 тыс.руб. и делается в течение нескольких недель. За это время вы сможете продумать стратегию вашего магазина, нанять продавцов, найти дополнительных поставщиков и т.п.

Особенности закупки трав у населения

Поиск поставщика лекарственных трав – дело нелегкое, потому что все крупные компании по выращиванию и сбору уже имеют определенные каналы сбыта. Вы можете попробовать сотрудничать с ними либо организовать прием лекарственных трав от населения. Делать это следует с умом, оценивая качество продукции не на глаз, а профессионально.

То есть следует провести анализы:

• выявление уровня зараженности растений вредителями;
• проба на подлинность, содержание золы, уровень влажности, наличие примесей;
• уровень микробиологической чистоты.

Все данные записываются в аналитические паспорта, затем оформляется протокол и заполняется регистрационный журнал качества.

Закупка лекарственных трав у населения производится по всем правилам купли-продажи, с выпиской кассового ордера и составлением отчета материально ответственного лица.

Оптовая закупка трав в Интернете

Бизнес по приему лекарственных трав развивается и во Всемирной сети. Интернет-магазины – это своеобразные посредники между крупными фирмами-покупателями и частными лицами, сдающими лекарственные травы на реализацию. Поэтому если вас интересует не мелкие объемы, а закупка лекарственных трав оптом, то можно поискать поставщиков на просторах Интернета.

На таких сайтах можно найти самые разные растения с описанием их целебных свойств. Причем это может быть, как фасовка отдельных видов, так и готовые сборы. Во втором случае товар также должен содержать информацию о процентном содержании каждого компонента в комплекте. Покупая лекарственные травы оптом, вы можете фасовать их, изготавливать саше или ароматические мыла, а затем сбывать и получать прибыль.

Самые популярные травы и их стоимость

Цена приема лекарственных трав должна быть меньше той, по которой вы собираетесь сбывать продукцию. Поэтому перед тем как совершать закупки, промониторьте рынок целебных растений и сравните цены.

Среди трав, имеющих наиболее популярную сферу применения и высокий спрос, выделяют:

• корень девясила (от 70 руб./кг);
• цветки ромашки аптечной (от 140 руб./кг);
• шалфей лекарственный (от 145 руб./кг);
• мелисса лекарственная (от 200 руб./кг);
• корень валерианы (от 430 руб./кг);
• цветки липы (от 640 руб./кг).

Что касается доставки, то чаще всего можно получить лекарственные травы почтой. Поставщик высылает посылку с наложенным платежом, а покупатель оплачивает ее стоимость в почтовом отделении. Другой вариант: использование услуг логистических компаний. Иногда это может оказаться гораздо быстрее и выгоднее.

Первоначальные вложения

Не забудем сказать и о главном: сколько нужно денег для организации подобного бизнеса? Все зависит от вида деятельности, который вы выберете, и его масштабности. От количества вложений будет зависеть и прибыль. Т.е. если вы будете заниматься сбором трав в одиночку, а затем сдавать их, то это отсутствие вкладов (за исключением трат на транспорт до леса или луга), но и минимум дохода. Наем людей для сбора и последующей фасовки растений – это другие вложения, но и более крупная прибыль.

Занимаясь бизнесом на целебных растениях, волей-неволей приходится читать про них, узнавать их свойства, особенности происхождения и т.п. В результате многие предприниматели становятся настоящими экспертами в этой области. И кто знает, быть может, и ваша аптека лекарственных трав будет приносить не только прибыль, но и моральное удовлетворение.