Автомат для варочной панели. Установка и подключение духового шкафа.

Современные духовые шкафы и варочные панели отличаются стильным дизайном и великолепными техническими характеристиками. Помимо функции энергосбережения они значительно расширяют горизонты кулинарных фантазий хозяйки, а многие работают по интеллектуальному принципу. После покупки предстоит процесс подключения духового шкафа и варочной панели к сети, нужно выбрать подходящий кабель и розетки.

Прежде всего следует поинтересоваться рекомендациями производителя по выбору розетки, особое внимание обратить на потребляемую мощность прибора. Розетка должна быть рассчитана на определенную силу тока, которая возникает при включении техники, этот параметр можно вычислить так: делим суммарную мощность варочной панели или духового шкафа на величину напряжения сети. Например, мощность электроплиты равна 2200 Вт, а напряжение 220 В. Разделив 2200/220 В мы получаем 10 Ампер - выбранная розетка должна иметь силу тока не меньше, а лучше больше этого значения. Поскольку варочная панель или жарочный шкаф работают обычно довольно долгое время (например, приготовление холодца занимает около 6 часов непрерывной работы), лучше перестраховаться и сразу брать розетку с большим запасом -отлично зарекомендовали себя розетки на 25 А и выше.

Следует заметить, что духовые шкафы менее мощные, чем варочные панели, для них достаточно сетевого напряжения 220 В и розетка на 25 Ампер. А вот варочные плиты вообще чаще всего подключают напрямую к сети без использования розеток, но уж если потребовалось подключить розетку, следует выбирать модель с силой тока 32 Ампера, причем отдельный автомат тоже должен быть не менее 40 Ампер.

Розетки силовые для духовых шкафов и электроплит бывают встроенного и накладного монтажа. Если вы производите установку варочной панели в частном деревянном доме, используйте только накладной монтаж (открытая проводка) и обязательно заведите провод в кабель-канал во избежание возникновения пожароопасных ситуаций.

Подключение жарового шкафа или электроплиты

Итак, мы выяснили, что для подключения жарового духового шкафа можно обойтись подключение розетки в обычную сеть 220 Вольт. Варочная панель должна подключаться только на отдельный автоматический выключатель, рассчитанный на силу тока не менее 32 А (C32). Розетка должна обязательно быть оснащена заземляющим контактом, провод выбирается не менее 4 мм2 сечения, причем нужно использовать силовой медный провод с тремя жилами (NYM, ВВГнг). Возможно, когда в квартире двухфазная сеть и провод имеет четыре жилы.

Посмотрите, сколько проводов идет от варочной панели - если три, то можно подключить и к однофазной сети, а вот если четыре - сеть должна быть двухфазной. Что же делать, если в вашем доме сеть однофазная, а плита требует две фазы? Не стоит пугаться, можно справиться и с этой проблемой. Скрутите два фазных провода от плиты вместе (обычно они маркируются черным и коричневым цветами, подробнее нужно смотреть на схеме подключения от производителя). У вас получится одна скрученная жила, ее следует подключить к фазе от сети (черный, коричневый или белый провод от стены).

Заземляющая жила желто-зеленого цвета подключается к заземляющей клемме силовой розетки, если в вашей сети всего два провода (дома старой постройки), выводите землю в общий электрощиток на подъезд. Всегда соблюдайте полярность - «фаза» должна подключаться к «фазе», «нулевая» жила к «нулю», а «земля» к «земле». Уделить особое внимание требованиям изготовителя по подключению: в наших домах часто уже стоят готовые силовые розетки под электроплиту, но они могут не подходить к варочной панели, которая бывает и на 220 В, и на 380. Если варочная панель требует 220 В, не подключайте ее к готовой розетке на 380 В, а делайте новую.

Схема подключения варочной плиты в однофазной/двухфазной сети

Сегодня очень многие устанавливают варочные панели вместо полноценной плиты, а потом устанавливают отдельный духовой шкаф. В некоторых ситуациях — это очень рациональный подход при обустройстве кухни. Когда проектируется короб под духовой шкаф, даже сборщики мебели иногда забывают об одной мелочи, тем не менее, очень важной. И о том, где установить розетку для духового шкафа, приходится думать уже непосредственно перед его использованием. Часто пользуются обычным удлинителем, но его применять не всегда можно. Рассмотрим все подробнее.

Правила установки розетки для духового шкафа

До того, как заняться установкой розетки, следует изучить рекомендации, указанные в паспорте к бытовой технике. Паспорт содержит информацию о габаритных показателях электрооборудования и об условиях его подключения к электросети.

Запрещенные для установки места

В некоторых зонах установка розетки категорически запрещена. Они представлены:

Местами, в которых возможно попадание воды. Чаще всего это мойка или канализационный слив.

Важно! Если установка розетки выполняется под мойкой, ее нужно надежно защитить от влаги.

Местами, расположенными сразу за духовым шкафом. Пользоваться ею будет просто неудобно.
Сразу же возле варочной панели.

Оптимальные места для размещения

Обязательно нужно учитывать, что розетку нужно располагать на уровне ниже столешницы. Лучше всего для ее размещения использовать короб.

Важно! Обязательно нужно учитывать наличие свободного пространства возле розетки, так как доступ к ней должен быть свободным. Этот нюанс очень важен для безопасности, так как поломаться или загореться может даже правильно установленная розетка. В случае опасности требуется быстрое отключение прибора от электросети.

Установить розетку для духового шкафа можно в непосредственной близости от короба вытяжки или на рабочей стене гарнитура для кухни.

Применение удлинителя

Для того чтобы соединить духовой шкаф с розеткой, используется удлинитель. Поэтому не имеет большого значения расстояние между ними. Конечно же, не хочется, чтобы удлинитель бросался в глаза. Для этого его можно спрятать за кухонной мебелью.

В том случае, если удлинитель по каким-либо причинам использовать нельзя, заранее продумывается, как установить розетку к духовому шкафу. Расстояние между ними в таком случае должно составлять не более одного метра.

Важно! Чтобы сделать установку правильно, лучше обращаться к специалистам. Они не только выберут наиболее удачное для размещения место, но и квалифицированно выполнят монтаж по всем правилам техники безопасности.

Варианты подключения

Чтобы подключить духовой шкаф, пользуются следующими схемами:

Однофазной. Ее используют в том случае, если помещение оснащено только однофазной сетью с напряжением 220 В.
Двухфазной или трехфазной. Ее используют для того, чтобы увеличить мощность и в то же время повысить КПД.

Производитель не может предугадать заранее, какую схему будет использовать потребитель, поэтому на варочных панелях отсутствует стандартная электрическая вилка.

Важно! Духовой шкаф – не такой мощный прибор, поэтому для его нормальной работы предназначена бытовая электросеть, напряжение в которой составляет 220 В. Именно поэтому в комплектации с таким оборудованием идет стандартная евровилка с заземляющими контактами в конструкции.

Как подключить линию к электрощиту?

Когда подключается духовой шкаф к электрощитку, для него рекомендуется выделение отдельной линии, которую защищает выключатель-автомат:

Если номинальный ток у прибора составляет 16А, устанавливается автоматический выключатель на 25 А.
Если – 32А, выключатель нужно брать на 40А.

Важно! Обязательно требуется подключение защитного заземления. У питающего кабеля духового шкафа есть одна заземляющая жила, соединенная с корпусом прибора. Ее выводят для того, чтобы соединить с соответствующим контактом на электрической вилке. Цвет изоляции у такой жилы – желто-зеленый.

Иногда у выведенных проводов изоляция может быть одинакового цвета или маркировка проставлена не такая, как принято.

Важно! Если подключение выполняется самостоятельно, обязательно нужно убедиться в правильности соединения всех выводов.

Для того чтобы обнаружить фазный проводник, можно применить обыкновенную индикаторную отвертку. А вот для того, чтобы не спутать заземляющий и нулевой провод, придется воспользоваться тестером.

Чтобы определить фазный, нулевой и заземляющий провода, можно воспользоваться следующим алгоритмом:

Используя индикаторную отвертку, в месте, где будет устанавливаться электрическая розетка, следует определить провод фазы. Его обязательно нужно пометить изолентой или подписать.
Для определения нулевого провода на электрощитке также используется индикаторная отвертка.
Чтобы обнаружить заземляющий проводник, нужно внимательно осмотреть металлический корпус щитка или специальную колодку. Обычно он подключается к ним.
Далее производится отключение фазного и нулевого проводов от вводного автомата. Потом их нужно соединить между собой.
Со стороны прибора нужно проверить сопротивление с помощью тестера, которое образуется между проводом фазы и двумя оставшимися. Когда значение сопротивления будет минимальным, это говорит об обнаружении нулевого провода.
После идентификации и подписания всех проводов можно устанавливать розетку и подключать кабель к выключателю-автомату.

Как выбрать розетку?

До того, как решить, какую розетку выбрать для варочной панели, следует внимательно изучить характеристики техники. Подключение и варочных панелей, и духовых шкафов может быть и одно-, и трехфазным. Мощность таких приборов варьируется от 2,5 до 10 кВт.

Важно! В комплекте с варочными поверхностями не идут вилки и, зачастую, кабеля, поэтому их можно напрямую соединить с щитком. Но хотя вилка и не используется, обязательно нужно поставить УЗО и выключатель-автомат.

Какую же розетку выбрать?

Для однофазного подключения прибора мощностью до 3,5 кВт используется стандартная розетка на 16А. Чаще всего духовые шкафы продаются уже с обычным проводом и шестнадцатиамперной вилкой, поэтому требуется приобретение только розетки. А в случае с варочной панелью потребуется приобретение всех комплектующих.
Более мощные модели, 3,6-7 кВт, требуют подключения к силовой розетке на 32 А. В некоторых случаях потребуется приобретение и специальной вилки на 32А.
Вольтаж при трехфазном подключении составляет 380 В. В том случае, если электроприбор не мощнее 3,5 кВт, достаточно розетки на 20А. Мощная варочная поверхность потребует 32А.

Важно! Подобная техника обычно оснащается вилками и розетками с заземляющим контактом, поэтому они имеют большее количество отверстий и штырьков. Однофазные представлены тремя: двумя питающими и землей, трехфазные – пятью: тремя питающими, землей и нейтралью. Пренебрегать этим нельзя, так как отсутствие заземления опасно для жизни.

Как видите, не так уж и просто выбрать розетку для духового шкафа. Чаще всего это дело все же доверяют профессионалам-электрикам. Однако мы уверены, что данная статья была полезной для того, чтобы проконтролировать выполненную работу.

Варочная поверхность и духовой шкаф представляют собой мощные потребители электроэнергии, для работы которых должны использоваться выделенные линии с отдельными розетками специальной конструкции. Выясним, как подключить розетку для варочной панели и духового шкафа самостоятельно.

Виды варочных панелей

Различают два типа плит:

Зависимая (связанная) поверхность. Ее работой можно управлять при помощи рукояток, размещенных на электрической духовке.
Несвязанная. Получает питание по выделенной линии и управляется собственными средствами.

Важно! Отдельную варочную панель и духовку нельзя подключать к одной розетке. Для питания каждого из этих устройств прокладывается собственная линия. В комбинированной изделии с электрическим духовым шкафом и индукционной поверхностью последняя подключается к клеммам духовки.

Индукционные плиты

Такое оборудование можно выделить в отдельную группу не столько благодаря особенностям его подключения, сколько из-за необычного принципа работы, в основе которого лежит нагревание металлической посуды под действием мощного электромагнитного поля, создаваемого на поверхности устройства. Такое поле вызывает протекание вихревых токов в металле, из которого изготовлена посуда, что и производит тепловую энергию.

Преимущества индукционных моделей:

Высокая эффективность функционирования и скорость нагревания посуды.
Включенная плита воздействует только на металлические емкости, не оказывая при этом никакого влияния на расположенные вблизи нее предметы кухонной утвари.
Глянцевая рабочая поверхность сохраняет невысокую температуру в процессе приготовления пищи.

В настоящее время индукционные устройства не слишком распространены, поскольку имеют некоторые недостатки:

Невозможность работать с керамической, стеклянной или алюминиевой посудой (электромагнитное поле воздействует только на ферромагнетики).
Довольно высокая цена подобного оборудования.
Наличие характерного звука при перемагничивании материала установленной на плите посуды.

Выбор устройств для подключения панели

Мощность большинства моделей современных духовых шкафов составляет 3–3,5 кВт. Варочная поверхность потребляет до 7 кВт. Для подключения духовки необходимо использовать силовую розетку и электрические кабели, номинальный ток которых составляет не менее 16 А. Питание более мощных моделей этого кухонного оборудования осуществляется через силовые розетки с номинальным током 32 А, при этом каждый из таких потребителей должен иметь свою розетку.

Что касается кабеля, по которому осуществляется подключение варочной панели или духового шкафа к распределительному щитку, то при номинальном токе 16 А следует выбрать медный провод сечением 2,5 мм2, а при 32 А – 6 мм2. Дополнительные условия – негорючесть, двойная изоляция, влагоустойчивость.

Для облегчения выбора необходимого диаметра жил провода может быть использована следующая таблица:

Большинство современных варочных панелей поставляется со шнуром без электрической вилки, ее необходимо подбирать в соответствии с установленным штепсельным разъемом, а также используемой схемой подключения устройства и напряжением сети.

Способы подключения

Для подводки питания плиты можно использовать одну из следующих схем:

Однофазная. Выполняется при установке оборудования в квартирах, где имеется только однофазная сеть напряжением 220 В.
Двухфазное или трехфазное подключение, применяемое для увеличения мощности и одновременного повышения КПД этого оборудования.

Заранее определить одну из схем, по которой будет выполняться подключение, не представляется возможным. Поэтому производители не оснащают варочную панель стандартной электрической вилкой.

Что касается менее мощных потребителей, которыми являются духовые шкафы, то они предназначены для работы от бытовой электросети напряжением 220 В. Поэтому подобное оборудование оснащается стандартной евровилкой, предусматривающей в своей конструкции наличие заземляющих контактов. Такая комплектация возможна для духовых шкафов, номинальный ток которых не превышает 16 А.

Однофазное подключение потребителей осуществляется при помощи трехжильного кабеля, в состав которого входит фазный (L), нулевой (N) и заземляющий (PE) проводники. Если монтаж варочной панели выполняется в доме старой постройки, где проводка проложена алюминиевым кабелем, то линию, питающую эти потребители, нужно заменить с целью обеспечения необходимого уровня надежности и электрической безопасности.

Сечение и материалы проводки в новостройках уже рассчитаны на эксплуатацию приборов с высоким энергопотреблением.

Для установки плиты своими руками, а также подключения особенно мощных моделей духовых шкафов используют силовую розетку с номинальным током 32 А, которая в обязательном порядке оснащена заземляющим контактом. По внешнему виду такое устройство напоминает трехфазное электроустановочное изделие.

Подключение линии к электрощиту

При подсоединении конфорок или духового шкафа к электрическому щитку для каждого из этих устройств следует использовать одну линию, защищенную собственным автоматическим предохранителем. При этом для приборов с номинальным током 16 А используется автомат на 25 А, а для потребителей, сила тока которых составляет 32 А, – на 40 А.

В обязательном порядке нужно подключать защитное заземление. В таких приборах, как варочная поверхность или духовой шкаф, питающий кабель имеет одну заземляющую жилу, которая подсоединена к корпусу прибора и выведена для подключения к соответствующему контакту на электрической вилке. Заземляющая жила имеет желто-зеленый цвет изоляции.

Важно! Нельзя перепутать местами заземляющий и нулевой проводник при их подключении. Одна такая ошибка может привести к тяжелым последствиям.

Зачастую случается так, что выведенные для подключения плиты провода имеют одинаковый цвет изоляции либо их маркировка не соответствует общепринятой. При подключении своими руками такого потребителя следует обязательно убедиться, что все выводы подсоединены правильно.

Если фазную жилу идентифицировать достаточно легко при помощи обыкновенной индикаторной отвертки, то отличить нулевой провод от заземляющего часто оказывается намного сложнее. Для этих целей используется тестер.

Определение фазного, нулевого и заземляющего проводов может быть выполнено по следующему алгоритму:

На месте установки электрической розетки, которая предназначена для питания конфорок плиты или духового шкафа, определяется фаза с помощью индикаторной отвертки. Ее нужно подписать или пометить кусочком изоленты.
На электрическом щитке, к которому подключается розетка, определяется назначение каждого кабеля, уходящего к потребителю. Идентифицировать фазный и нулевой провода достаточно легко с помощью индикаторной отвертки. Что касается заземляющего кабеля, то он подключен к металлическому корпусу электрического щитка или к специальной клеммной колодке.
Нулевой и фазный провода отключаются от вводного автомата и соединяются между собой.
Со стороны потребителя с помощью тестера измеряется сопротивление между фазным и оставшимися двумя проводами. Уровень, соответствующий минимальному значению, укажет на нулевой кабель.
После того, как все концы проводов идентифицированы и подписаны, выполняется монтаж розетки и подсоединение кабеля к автоматическому предохранителю.

Одним из вариантов установки плиты является прямое соединение питающего электрического провода с клеммником этого оборудования. В этом случае розетка вообще не используется. Такое подключение считается наиболее надежным, однако может доставить ряд неудобств при эксплуатации варочной поверхности. Для ее отключения от электросети придется использовать только штатное управление. В случае отказа кнопочной панели на устройстве обесточить его будет достаточно сложно.

Выполнение работ

Порядок действий по запитыванию варочной панели или духового шкафа своими руками может быть следующим:

Выбирается сечение электрического кабеля, при помощи которого будет подключаться это оборудование, а также номинального тока предохранителя-автомата и розетки. Если линия электропитания уже проложена, то необходимо оценить ее возможности в зависимости от мощности подключаемого оборудования. В случае несоответствия этих параметров придется проложить еще одну линию с использованием более мощного кабеля.
На основании инструкции по эксплуатации варочной панели и с учетом характеристик домашней электросети нужно выбрать одно-, двух- или трехфазное подсоединение. Чтобы узнать схему подключения варочной поверхности к сети, а также ее номинальные параметры, следует воспользоваться инструкцией по эксплуатации. Кроме того, в большинстве моделей подобного оборудования имеется несложная электрическая схема, которая нанесена на корпус устройства непосредственно возле клеммника.

Прокладывается кабель к распределительному щитку. Подсоединение варочной панели или духового шкафа необходимо выполнять с использованием устройства защитного отключения. Наличие УЗО поможет вовремя выявить возможные повреждения изоляции и предотвратить последствия замыкания фазы на землю.
Производится монтаж электрической вилки в соответствии с маркировкой проводов. Заземляющий контакт всегда отличается от фазного и нулевого. Он может иметь другую форму, размер или иное расположение.
Устанавливается силовая электрическая розетка. В большинстве случаев используется проводка скрытого типа, предусматривающая предварительное штробление стен, а также изготовление ниши, предназначенной для установки монтажной коробки.

Обратите внимание! Розетка устанавливается на высоте не менее 30 см от поверхности пола.

Выполняется соединение кабеля на электрическом щитке с использованием автоматического выключателя и УЗО (в качестве альтернативы этим двум устройствам может быть использован дифференциальный автомат).

Запитывание мощных бытовых потребителей своими руками является хотя и не сложной, но очень ответственной задачей. Для ее выполнения нужно тщательно придерживаться рекомендаций изготовителей оборудования, а также соблюдать правила техники безопасности при работе с элементами электрической сети. Наглядно весь процесс демонстрирует видео ниже.

Все мы помним, что пока гром не грянет, мужик не перекрестится, поэтому, оборудуя кухню, выбираем самое лучшее. Грешно не угодить хозяйке (с). Эту пословицу помнят не многие, поэтому после того как согласована модель и вся конфигурация кухни, заказчика ставят в тупик те, кто монтирует технику простым вопросом: «Как подключить духовой шкаф?». После чего иногда выясняется, что подключение духового шкафа в Вашей сети затруднено, а то и просто невозможно с точки зрения безопасной эксплуатации. Этому вопросу мы и решили посвятить отдельную статью.

Что такое духовой шкаф и с чем его едят?

Во-первых, духовка, запитанная от газа в эксплуатации дешевле в разы, поскольку тариф на газ гораздо ниже цены электричества. Во-вторых, газовый духовой шкаф в разы сложнее в использовании, если Вы желаете кушать нежное мясо, а не соскребать антрацит с пригоревших кусков. Пусть не обижаются опытные домохозяйки, но с точки зрения управления термическими режимами приготовления в газовом духовом шкафу, опыта набраться можно, только спалив не один кусок мяса - слишком велика инерция цикла нагрева и охлаждения. Поэтому, учитывая рост цен на продукты, вопрос экономии переходит в сферу высшей математики со многими неопределёнными. Отсюда и вывод о том, что подключение электрического духового шкафа разумное и правильное решение, особенно если он программируемый.

Если предусмотрена отдельная розетка для духового шкафа это хорошо, но если её нет, стоит знать несколько основных моментов о том, что это такое - духовой шкаф. Кухонный прибор, предназначенный для управляемого нагрева внутреннего объёма до заранее заданной температуры или по заранее заданной программе. Про газ забыли. Вернёмся к электричеству.

Нагрев обеспечивается нагревательными элементами.
Равномерность нагрева обеспечивают вентиляторы и термодатчик (часто не один).
Точность температуры обеспечивается частой переброской нагрузки между несколькими нагревательными элементами.
Как правило, эти духовки из металла (пластиковые нам не встречались).

Всё это, прежде всего, создаёт значительные перепады температуры, в том числе и на внешнем корпусе, хотя производители и тратят много усилий на термоизоляцию. Наводки на корпусе обычное дело, сильные изменения параметров сети при работе, это следствие работы над нежностью приготовляемого мяса. Поэтому как установить духовой шкаф нужно думать задолго до того, как Вы его купили. Кстати перед этим стоит подумать и как выбрать этот прибор.

Прежде чем в дело вступит электропроводка, несколько практических рекомендаций, особенно в части встраиваемой техники:

Теперь вернёмся к электропроводке и к тому, что подключить такую духовку можно и своими руками, а уж проконтролировать подключение своими глазами обязательно.

Особенности подключения электрической духовки

Откройте паспорт или инструкцию. Найдите там раздел «безопасная эксплуатация». На отдельной картинке будет показана клемма внешнего заземления. Там же будут написаны предупреждения о том, что без этого заземления работа прибора недопустима.

Конечно, если для духового шкафа предусмотрена розетка с заземлением, он будет работать. И возможно даже не будет «бить током».

На заметку . После первого включения проверить «землю» можно, задев тыльной стороной корпус духового шкафа. Если почувствуете хотя бы минимальный разряд, то внешнее заземление будет обязательным - заземление в розетке недостаточно!

Выходом для квартиры и для частного дома может быть прямой провод от этой клеммы заземления к розетке для духового шкафа на «землю». Наводки будут сбрасываться после включения и эффект «статического электричества» пропадёт.

Как подключить духовой шкаф к питанию задача немного сложнее. В стеснённых условиях наших кухонь обеспечить прямой доступ к розетке бывает сложно, поэтому выходом может быть отдельный автомат защиты. Альтернативой может стать обычный выключатель, выведенный от розетки в доступное место. Он позволит разорвать цепь в нештатных условиях работы. По сути, это будет обычный рубильник . И конечно все соединения должны выполняться с соблюдением максимальной надежности, скрутки и «времянки» недопустимы!

Но электропроводка это ещё не всё, что нужно для того, чтобы подключение духового шкафа обеспечило его безопасную и длительную работу без постоянных отключений автоматов защиты контура, в котором он включён (а то и всей квартиры). Единственным способом исключить влияние этого прибора способного перегрузить сеть любой квартиры является отдельная линия питания.

Для оценки, справится ли Ваша электропроводка с новой нагрузкой, сделайте нехитрый расчёт. Возьмите мощность (номинальную) духового шкафа, сложите с номинальными мощностями холодильника, стиральной машины (если она на кухне, что не редкость), микроволновой печи и электрическим чайником. Получите количество киловатт, которые могут одновременно потребоваться Вашей сети, а то, что допустимо должно быть указано в щитке.

Если полученная сумма составит ~ 70% допустимой, то вопрос как подключить духовой шкаф решён - только отдельной линией. Иначе у Вас (особенно в выходные и праздники) начнут мигать лампы, а то и выключатся другие приборы. Происходить это будет не из-за «плохого» напряжения, а из-за нехватки мощности.

Отдельная линия это, конечно, вопрос индивидуальный для каждой квартиры, но даже если придётся проложить её дорого или так, что она будет заметна - выбирайте именно такой вариант. Иначе раздумья как установить духовой шкаф плавно перерастут в размышления как устранить проблемы с питанием всей квартиры.

И несколько слов о практике такого подключения:

Отдельная линия позволит установить автомат защиты внутри квартиры, что позволит не бегать на площадку, если счётчик вне квартиры;
Такая линия может выдержать подключение духового шкафа и микроволновой печи, что выведет их за пределы остальных участков сети. Даже при возникновении проблем с недостатком мощности можно будет принудительно отключить линию, в случае возросшей в доме нагрузки;
Халатность и небрежность в подключении именно этих приборов .

Все компании, поставляющие кухни со встроенным оборудованием точно знают, как подключить духовой шкаф правильно и все они говорят неправду. Только личный контроль (хотя бы с помощью инструкции и паспорта) позволит получать удовольствие от приготовления пищи, а не удовольствие от решения очередной проблемы.

В качестве полезной рекомендации можно порекомендовать хозяйкам «медленный старт». Женщины склонны считать, что включённая техника должна работать. Включить прогрев на 200 градусов (чтобы ускорить разогрев камеры), после чего выставить 170 для запекания курицы - это нормально для хозяйки. Подскажите ей, что, включив духовку на 5 минут на 80-100 градусов, и потом за пять минут разогрев её до 170 она получит тот же самый результат, гораздо меньше нагружая электропроводку квартиры.

Разумеется, при подключении духового шкафа нужно учитывать как качество соединений, так и .

Казалось бы, это всё, что нужно знать о том, как подключить духовой шкаф, но мы бы не спешили с таким заявлением, пока не обсудим детали. О них мы всегда вспоминаем тогда, когда маленькая деталь превращается в большую проблему.

Подключение духовки, тонкости и мелочи

Не вдаваясь в пояснения, просто перечислим несколько фактов, они позволят самостоятельно сделать выводы:

Возьмём рулон изоляционной ленты и нагреем его до 100 градусов. Понаблюдаем, что произойдёт;
Снимем часть изоляции (пластиковой) с обычного провода (можно и не снимать) и тоже нагреем до 100 градусов;
Нагретый провод с изоляцией потянем руками в разные стороны;
Сделаем скрутку из пары проводов, обмотаем её изоляционной лентой, нагреем всё это до 100 градусов и польём горячей водой. Подключим батарейку, и посмотрим, насколько устоит такая «изоляция» от пробоя с «КЗ». Достаточно лампочки от фонарика, мультиметр ни к чему.

Если Вам покажется, что это опыты, из какого-то телешоу «Самый идиотский опыт», то Вы будете недалеки от истины. Именно в таких условиях зачастую работает электропроводка, к которой подключен духовой шкаф . Надеемся, эти нехитрые примеры помогут Вам ответственно оценить, чем и как подключает Ваш духовой шкаф «специалист».

Вместо заключения краткое резюме как правильно готовить еду, а не проблемы

Итак, давайте подытожим, как же правильно поступать, если обстоятельства позволяют приобрести и использовать на кухне такую нужную и полезную вещь как духовой электрический шкаф.

Прежде всего - как выбрать. Читаем паспорт изделия. Габаритные размеры, как правило, стандартизированы (5-ть основных размеров), но духовки с одинаковым набором опций могут значительно отличаться в смысле потребления энергии. Если умеете противостоять женщине, то список опций может быть значительно урезан (они всё равно не используются, а цена может быть значительно ниже). Если не умеете, постарайтесь убедить её в том, что чем больше программ и электроники, тем быстрее духовка «сломается». Это конечно, неправда, но как аргумент работает.
После того как определились (то есть выбрали мощность и токи), оцениваем необходимость отдельной линии питания. Одновременно можно оценить по габаритам выбранного изделия детали - обеспечение вентиляции, дизайн, красоту нахождения и как установить духовой шкаф с минимальными переделками кухни.
При необходимости отдельной линии питания, сначала занимаемся ей, подключение духового шкафа на практике это три клеммы и шесть кабелей. То есть минут 10-ть. Если конечно, всё для этого готово.
Проверяем заземление. К сожалению, именно в таком порядке. Сначала подадим питание, потом проверим насколько корпус прибора «не бьется током». При необходимости делаем .
Повторно проверяем все соединения, до того как шкаф установлен на место! Это позволит:

Проверить весь функционал;

Убедиться, что всё работает;

Приготовить поесть тем, кто решает задачу, как установить духовой шкаф.

После этого можно приступать к монтажу духовки на своё место. По окончании монтажа мы не только повторим все проверки, но и не отпустим тех, кто монтировал это всё, пока духовой шкаф не отработал программу с одновременным включением чайника и микроволновой печи. Если конечно, отдельную линию Вы не сделали своими руками. Тогда задача задержать монтажников просто для того, чтобы они могли оказать помощь в случае проблем, а не ждать когда смогут приехать ремонтники.

И в заключение штрихи:

В паспорте духового шкафа должна быть отметка кто, как и на каком основании смонтировал и запустил духовку в эксплуатацию;
Сохраните акт ввода (приёмки-передачи) изделия и обязательно документ об оплате;
В документах должна быть подпись мастера с расшифровкой фамилии!

Конечно, как только будет включена новая духовка, захочется что-нибудь отжарить, но потерпите и потратьте минут 10-ть на формальности. Это сохранит гарантийные обязательства производителя и установщика. И первое время держите инструкцию по эксплуатации под рукой - в пакетике, где-то рядом. Потом уберёте, когда освоите новый прибор.