Сроки, когда поливать картошку, чтобы был хороший урожай. Всё что нужно знать о поливе картошки

Предисловие

Капельный полив картофеля – это удобная система орошения, которая позволяет экономить ваше время и силы на проведение этой рутинной процедуры. Организовать удобную и долговечную оросительную систему на своем участке достаточно просто своими руками. Мы поделимся с вами ответами на главные вопросы – как часто, когда и какой водой поливать картофель, чтобы получить качественный урожай.

Картофель требует сбалансированного полива, который напрямую зависит от стадии его развития. Эксперты утверждают, что после посадки и до момента появления первых всходов ботвы поливать культуру не нужно. В этот период у картофеля активно развивается корневая система. Чрезмерное увлажнение будет вызывать поверхностное прорастание корней, что может в дальнейшем отразиться на поступлении питания. Переувлажнение всегда ведет за собой образование плесени и гнили.

Ручной полив картофеля

А вот с появлением первых всходов и кустов потребность во влаге резко возрастает. Однако усердствовать также не нужно. Выполняйте полив умеренно, а как только вы заметите, что нижние листья куста склонились к грунту и начали вянуть, смело поливайте картофельную грядку. В интенсивном поливе картофель нуждается летом в период с начала июня по конец июля. Именно тогда у культуры наступает период бутонизации и обильного роста. Если плохо поливать картофель в этот период, то клубни будут мельчать из-за недостатка влаги и питательных веществ. В результате вы получить мелкий урожай размером с горох и с другими заниженными потребительскими качествами.

Самое главное правило полива – полное исключение холодной воды. Используйте для орошения только «летнюю» воду, предварительно прогретую днем на солнце в бочках или ведрах. Неблагоприятные часы для насыщения картофеля влагой – период с полудня до шести часов вечера. В этот момент активный поток ультрафиолетового излучения будет способствовать быстрому испарению влаги с нагретой поверхности земли, она не успевает проникнуть вглубь к корневой системе. Ранее утро – также не самое лучшее время для полива. На листьях может оставаться влага. При взаимодействии влаги и ультрафиолетового излучения на листовых пластинах вскоре появятся солнечные ожоги.

Полив картофеля дождеванием

Поэтому самым оптимальным вариантом будет полив после семи вечера. В этот момент солнце уже практически спряталось за горизонт, а почва постепенно остывает. Так вы обеспечите глубокое проникновение влаги к корневой системе, способствуя насыщению питательными веществами. За две недели до сбора урожая полив полностью прекращаем. Легкую песчаную землю необходимо орошать чаще, чем тяжелые глинистые субстраты. После полива и интенсивных дождей не давайте влаге образовывать на поверхности грунта плотную корку, перекрывающую поступление воздуха к корням. Проводите рыхление, которое многие называют «сухим поливом».

Июнь или июль – самые жаркие и самые важные месяцы продуктивного роста картофеля. Увлажнение в этот период осуществляется дважды – в начале и середине месяца.

А вот в августе достаточно проводить полив один раз в середине месяца. Рекомендованное количество поливов за весь сезон должно составлять не менее 5 или же в общей сумме 10-16 л воды на один куст. На одну посадку вносим около 4 л воды. Причем в засуху увлажнение отличается от привычного. Вода в почву вносится в несколько заходов по одному литру. На каждом этапе необходимо дождаться, пока влага немного впитается в почву, а затем лить следующую партию. Для удобства и равного распределения жидкости используйте мерные черпаки или стеклянную банку.

Полив сортового картофеля может осуществляться из разных оросительных систем. При поливе из шланга избегайте попадания больших потоков воды на картофельные кусты. Это может привести к образованию фитофтороза и развитию грибковых инфекций. Подойдет картофелю и капельный полив. Благодаря локальной подачи воды вы существенно сократите расходы, а используя недорогие и надежные материалы, сможете соорудить систему сами.

Существует несколько разновидностей капельной системы полива картофеля, которые отличаются между собой расстоянием междурядий (0.7, 0.9 и 1.4 м). На грядообразователи устанавливают ленторазмотчики, которые укладываются на глубину до 3 см. Через каждые 20-30 см такой установки под давлением 0.5-0.7 атмосфер создаются водяные круги, которые выталкиваются под напором из отверстий. Таким образом, грядка медленно и постепенно увлажняется по всей длине. После сбора урожая система капельного полива утилизируется. По оценкам огородников благодаря такому увлажнению картофельный урожай повышается примерно на 60-80 тонн на один гектар огорода.

Полив картофеля капельным орошением

Чтобы сконструировать систему капельного орошения с междурядьем 1.4 м, соединяем два ряда по 0.7 м единой лентой. Для получения ранних сортов параллельно с использованием капельного полива применяем агроволокно или укладываем мульчирующий слой. В первую очередь делаем грядки по 140 см, закрываем их темной пленкой и укладываем под нее капельную ленту. В отдельные лунки высаживаем картофель вручную или при помощи специальной посадочной машинки. Такая система имеет несколько главных преимуществ: обеспечивает хороший прогрев почвы, препятствует образованию сорняков, а также обеспечивает качественный полив каждому кусту.

Имеет множество преимуществ перед другими системами, что делает его самым востребованным среди огородников. В первую очередь такое орошение обеспечивает равномерное увлажнение, насыщая культуру влагой постепенно. Корневая система растения развивается значительно лучше. Капельный полив также предусматривает внесение жидких подкормок, которые поступают прямо к корням с влагой, поэтому они поглощаются быстро и интенсивно. Такое орошение не имеет ничего общего с дождеванием, вода поступает прямо под куст, а значит снижается вероятность образования грибковых заболеваний. К тому же, при обработке ботвы химическими препаратами они долго не смываются и оказывают более продолжительное действие.

Локальная система увлажнения

Система не оставляет после себя мокрых междурядий, что весьма удобно для прополки и рыхления. На поверхности грунта не образуется плотной корки. Капельная система полива также не имеет ограничений по применению на местности. Ее можно устанавливать как на крутых склонах, так и на ровных поверхностях. Испарение влаги с поверхности минимальное. Для сравнения, при капельном орошении оно составляет не более 5 %, в то время как при дождевании этот показатель превышает порой 50 % от первоначального объема воды. По сравнению с дождеванием, такая система полива обеспечивает лучшее прогревание почвы, а значит она дает качественный урожай намного быстрее. Количество и частота внесения воды также снижаются, что говорит об экономичности метода.

Сооружаем надежную капельную систему из ПВХ трубок

Система капельного полива из ПВХ трубок прослужит долгие годы. Ее можно устанавливать как на небольшом огороде, так и на обширных площадях. Кроме того, она достаточно проста в сборке, так что вы сможете сделать ее самостоятельно. Первым делом проводим измерительные работы, замеряя длину и ширину участка под . Это поможет вам быстрее определиться с количество ПВХ трубок для установки. Для главной линии рекомендуется подбирать трубки диаметром 19-20 мм, а для разветвленной системы – 12.5-13 мм. В качестве вспомогательных материалов для второй системы нужно еще приобрести заглушки и нерезьбовые тройники.

Длина главных трубок будет соответствовать ширине огорода, а разветвленных – длине огорода, умноженной на количество грядок. Для удобства установки второй тип трубок можно разрезать на равное количество частей, соответствующих числу грядок и равной их длине. Второй шаг – проделываем отверстия для полива. Уложите трубки для разветвленной системы на твердой поверхности и сделайте сверлом несквозное отверстие через каждые 50 см. Далее монтируем капельную сеть. Главные трубки укладываем поперек грядки, а в междурядье укладываем под прямым углом капельные трубки. В местах пересечения основной трубы со вспомогательными распиливаем ее. В оба конца распиленной трубки вставляем тройник и подсоединяем к нему вспомогательную трубку, расположенную вдоль каждой грядки картофеля.

Крепление делаем плотным и герметичным, не допуская течи воды, используя для этого мастику. Противоположный конец каждой трубки диаметром 12.5-13 мм закрываем заглушками. Так делаем со всеми остальными трубками на грядке. Заглушку ставим на один из концов главной линии, а вторую подсоединяем к водоснабжению. Когда мастика в стыках хорошо застынет, включаем воду и проверяем систему в действии. Такой капельный полив весьма удобен в использовании, он прослужит вам долгие годы, ведь трубы из ПВХ не гниют и не ржавеют, в отличии от металлических аналогов, а также не образуют изломов и не трескаются под агрессивным воздействием солнечного света, как резина. Система достаточно просто демонтируется, и при желании ее можно отправить на хранение в сарай, применяя по необходимости.

Картофелю для нормального развития необходима влага, поэтому гадать на тему, нужно ли поливать его, не стоит. Особенно в жаркую и солнечную погоду. Если не произвести полив картофеля в нужный срок, вероятность получения некачественного урожая возрастет в несколько раз.

Нужно ли поливать картофель

Нередки случаи, когда культуру выращивают на необорудованном участке. Кажется, что не стоит гнуть спину и носить воду для полива – раньше ведь росла картошка в природных условиях, да и собирали ее в немалых количествах. Вот только площади засевались большие, да и здоровье многие надрывали на таких полях, чтобы получить более-менее приличный урожай.

В то же время полив картофеля, посаженного в открытом грунте, помог бы сэкономить немало сил и получить качественные корнеплоды. Это связано с некоторыми особенностями развития его корневой системы, которая может прорастать не больше, чем на 0,3 м в глубину. В то же время она должна обеспечить:

• наращивание большого объема зеленой массы;
• формирование нормальных корнеплодов.

Неглубокое увлажнение поверхности земли приведет к разрастанию корешков в стороны, а не вглубь. Поэтому при наступлении засушливой погоды они не смогут добыть воду и питательные элементы для развития куста. Чтобы этого не случилось, важно своевременно и в нужном количестве поливать картошку, тогда хороший урожай будет гарантирован.

Особое внимание необходимо уделить увлажнению грунта при выращивании ранних сортов. Ведь им нужно за короткий период успеть сформировать достаточно большие корнеплоды. Недостаток воды приведет к пожелтению и увяданию ботвы, прекращению развития подземной части растения. Даже если возобновить уход за картофельными кустами, клубни будут маленькими и неровными.

Когда поливать картофель

Время поливов зависит от погодных условий и увлажненности грунта. Если погода достаточно комфортная (температура воздуха умеренная, периодически выпадают осадки), то надо поливать картофель 3 раза в течение всего периода вегетации растения:

• когда ростки отрастут на 5–10 см, чтобы обеспечить нормальный рост надземной части;
• во время цветения, когда начнут завязываться клубеньки, с целью увеличения их количества;
• после цветения – для активного роста корнеплодов.

Особенно важным считается весенне-летний полив, ведь именно от него зависит дальнейшее функционирование культуры. При этом следует придерживаться правила «лучше редко, но достаточно». От развития куста зависит объем потребляемой воды: для небольших ростков достаточно нескольких литров, взрослые кусты требуют больше влаги.

Посадка и начало вегетации

Клубень желательно сажать во влажный грунт, тогда корни растения не будут испытывать дискомфорта от недостатка воды.

Если земля очень сухая, то увлажнить нижние слои можно так:

1. Выкопать глубокие ямки.
2. Влить в каждую по ведру воды (можно больше).
3. После впитывания влаги присыпать до необходимой глубины.
4. В каждую лунку поместить клубень и закопать.

Нельзя поливать картофель сразу после посадки: влага распределится в верхних слоях, и корневая система разрастется по поверхности. Такие кусты в дальнейшем будут нуждаться в постоянном поливе. Не стоит этого делать и с появлением всходов, когда сформируются первые листочки.

Начинают поливать в период, когда ростки поднимутся над землей как минимум на 5 см. При этом под каждый куст вливают 3–4 л воды, желательно отстоявшейся и нагретой на солнце.

После этого растения увлажняют раз в 7–10 дней до периода бутонизации.

Период цветения

Появление цветов свидетельствует о начальной стадии формирования клубней. Поэтому с началом образования бутонов потребность в воде резко возрастает, недостаточное ее количество в этот период может привести к снижению урожайности культуры. Картошку начинают хорошо увлажнять, когда появятся первые цветоносы, не ожидая массовой бутонизации.

Поливают картофель в этот период дважды в неделю, расходуя на каждый куст не менее ведра воды (до 15 л). Чтобы она впитывалась лучше, ее вливают порциями.

В период цветения нельзя нарушать режим поливов. Недостаточность и несвоевременность увлажнения приведет к образованию уродливых корнеплодов. Ведь без воды развитие клубеньков приостанавливается, а после получения влаги возобновляется, но неравномерно.

Образование и рост клубней

Для появления и роста клубней в период активного цветения и после него картофель нужно поливать еще обильнее: до 20 л на одно растение.

Снижают количество влаги, когда ботва начнет увядать: под один куст вливают не более 3 л раз в 10 суток.

Полностью прекращают полив за 2 недели до уборки урожая, когда стебли полностью высохнут, что будет свидетельствовать о зрелости корнеплодов.

Требования к водному режиму почв

Соблюдение водного режима почвы – это гарантия получения качественного продукта. Ведь перебои с увлажнением сначала приостанавливают развитие картофелины, а затем запускают этот процесс. При таких условиях на весь урожай культуры будет приходиться значительная часть неровных и уродливых клубней.

Как часто поливать посадки картофеля, зависит в первую очередь от влажности грунта. Важно, чтобы сухой была не поверхность, а нижние слои почвы.

Узнать, сухая ли земля и надо ли поливать ее, можно простым способом: опустив кисть руки вглубь до основания ладони. При достаточной влажности кончики пальцев будут немного мокрыми. Если они сухие, то существует необходимость в воде.

Признаки переизбытка и недостатка влаги

Картофель может страдать не только от недостатка влаги, но и от ее избытка. Поэтому не каждое растение в жаркие дни нужно поливать. Ориентироваться следует на внешнее состояние куста.

В засуху рост картофелины затормаживается, поэтому:

• листья светлые, опущенные, поникшие;
• бутоны не распускаются;
• стебли усыхают раньше времени.

При избытке воды:

• листья водянистые, опущенные;
• в нижней части стебля появляются мокнущие пятна, развивается грибок;
• загнивают клубни.

У картофеля, «довольного» качеством почвы, в комфортную погоду листья должны быть яркие и «бодрые».

Способы полива

Картофель не сможет приостановить свой рост и развитие клубней по причине нехватки влаги в почве, если при поливе соблюдать основные правила. Для орошения культуры подойдет любой из приведенных ниже методов, которые имеют свои достоинства и недостатки.

Под корень

Картофель – влаголюбивое растение. Корневую систему этой культуры можно увлажнять, вливая воду под корень. Но такая работа возможна только при выращивании на маленьких площадях.

Достоинство такого метода – можно полить каждое растение тем количеством воды, которое ему нужно, избегая увлажнения надземной части.

По бороздам

Большой участок с картошкой начинают увлажнять после первого окучивания. Для этого вливают шлангом большой объем воды в глубокие борозды между рядами, предварительно закрыв дальний край, чтобы жидкость не вытекала. Через пару дней почву нужно подрыхлить и сгрести землю в местах, где она размылась. Второй раз так поливают после цветения, чтобы почва глубоко пропиталась. Одним из недостатков такого способа является большой расход воды.

Орошение

При отсутствии осадков увлажняют землю методом дождевания. При таком орошении водная струя должна быть мелкой и несильной, чтобы не вымывалась корневая система. Этим способом можно обеспечить постоянную увлажненность грунта, но у него есть ряд недостатков:

• увеличивается риск развития грибковых болезней;
• уплотняется поверхность почвы, поэтому после процедуры ее нужно разрыхлить.

Капельный полив

Капельный полив картофеля эффективен в условиях дефицита воды. Этот метод позволит поливать меньшим объемом жидкости и дольше поддерживать нужный уровень увлажненности грунта. Его можно совместить с внесением удобрений. Единственный минус – высокая стоимость установок.

Сухой полив

Сухим поливом называют способ удержания влаги в земле с помощью рыхления и окучивания. Этот метод позволяет также увеличить доступ воздуха к корням, что благоприятно сказывается на развитии всего куста.

Правила сухого полива:

• окучивание проводят после первого увлажнения, полностью накрывая отросшие до 10 см кустики землей;
• до начала появления цветов нужно успеть провести эту процедуру еще трижды;
• после цветения аккуратно рыхлят междурядья, чтобы не повредить растущие клубеньки.

Сберечь влагу в земле поможет мульчирование. Для этого почву вокруг растений застилают выкошенными сидератами, опилками или соломой. Польза такого способа заключается в том, что мульча, перегнивая, преобразуется в источник питательных веществ, необходимых растению.

Нормы и правила

Объем жидкости и частота увлажнения зависят от типа грунта, сорта картофеля и погодных условий:

• в жаркие, ветреные дни поливать нужно обильно каждые 4–5 дней, лучше вечером;
• при умеренной погоде количество поливов сокращают до одного раза в 1–1,5 недели;
• если идут дожди в летние месяцы, то полив прекращают.

Воды для полива берут такое количество, которое может полностью промочить почву на всю глубину, занимаемую корнями.

Норма первого полива картофеля составляет 3–4 литра на куст, по мере роста и развития она увеличивается до 6 л, на взрослое растение должно приходиться не меньше ведра воды. В период роста клубней поливают обильно – до двух ведер воды под куст.

Если есть сомнения, нужен ли полив, проверяют грунт на влажность и смотрят на внешний вид растений.

Особенности и сроки для раннего картофеля

Недостаток влаги негативно влияет на образование столонов, на которых формируются клубни. Как результат – падение урожайности. Именно поэтому важно правильно поливать картофель, особенно в период его роста.

Картофель раннего урожая требует меньших по объему поливов, но более частых. Нельзя, чтобы грунт под растениями становился сухим, поэтому увлажнять его нужно несколько чаще. Верный признак нехватки воды – если рука, погруженная в землю до основания пальцев, остается сухой.

Правила полива ранних сортов такие же, как и для осеннего картофеля. Самым полезным является увлажнение в период роста побегов и бутонизации. Здесь важно не упустить момент, так как у некоторых сортов цветоносы выпускают единичные растения.

Выбрать оптимальные сроки для полива картофеля – важный момент для всех дачников. Кроме того, необходимо четко понимать, сколько именно воды нужно дать растениям в тот или иной период. Недостаток воды наравне с его переизбытком может привести к потере урожайности у этой культуры.

Нужно ли поливать картофель

На вопрос, существует ли у картофеля потребность в регулярных поливах, нельзя дать однозначный ответ. Некоторые дачники с полной уверенностью заявляют, что не привыкли поливать картошку, а урожаи у них не хуже, чем у соседей, ежедневно заправляющие гряды с этой культурой водой. На самом деле полив картофелю необходим так же, как и другим овощным растениям. Вопрос состоит лишь в том, какая почва отведена для него.

На тяжелых и плотных почвах имеет место повышенная влажность, особенно в период выпадения осадков. Если на участке постоянно остаются лужи, особенно на тропинках или междурядьях, полив лучше не производить. В том случае, если почва на участке с картошкой песчаная, а год выдался не очень щедрым на осадки, поливать картошку придется в течение всего вегетационного периода.

Когда поливать картофель (видео)

Как лучше поливать картофель: все способы

Существует не так много способов полива картофеля, и все их можно разделить на две большие группы:

Полив вручную

В первый пункт включены классические методы доставки влаги к корням растений – лейки, ведра или шланги, которые садоводу придется самостоятельно подносить к каждому кусту. Достоинство этого метода – точечное воздействие. Он идеально подойдет для владельцев небольших участков с картошкой. При этом поливать картошку можно будет не сплошным методом, а выборочно, доставляя влагу к конкретным растениям.

Важно помнить, что одному растению нужно не более 4 л воды, а доставляться к корням она должна порционно, примерно по одному литру на гнездо. После полного впитывания влаги под уже политый куст вновь выливается около литра воды, а после впитывания процедура повторяется. Проделать такое с ведрами и лейками не составит труда, но куда легче процесс полива будет идти со шлангом, на конец которого надет распылитель (чтобы избежать размыва почвы у корней). Промочив верхний слой почвы на одном ряду или квадрате, приступают к поливу другого, а после снова возвращаются на уже пролитый участок.

Минусом этого способа является невозможность контролировать, сколько воды вылито под один куст.

Механизированный полив

Вторая группа способов включает в себя дождевальные или капельные поливалки, которые распыляют жидкость над растениями, или доставляют ее непосредственно к корням (установки для капельного орошения корневой системы). Они идеально подходят для больших по площади посадок и особенно ценны для тех дачников, которые не могут самостоятельно переносить тяжелые ведра и лейки.

Поливальные системы устанавливаются на участке над поверхностью почвы (дождевальные) или распределяются в виде сетей на ее поверхности или под ней. Первый вариант подходит для полива до цветения картошки и сразу после него, так как существует риск смывания пыльцы, что неизбежно приведет к снижению урожайности. Кроме того, важно правильно выбрать размер капель: слишком крупные будут уплотнять почву, что картофель не переносит, а слишком мелкие попросту не будут увлажнять почву, оседая на листьях и испаряясь. Второй вариант удобен тем, что капли воды будут проникать непосредственно к корням растений, не уплотняя грунт и не влияя на образование корки на его поверхности.

Недостаток использования поливальных систем один – высокая стоимость установок для полива и дополнительного оборудования, например, специальных таймеров и дозаторов воды.

Правила полива

• Первое и самое важное правило полива картошки – так называемая «летняя» температура воды. Растения из семейства Пасленовых, к которым относится эта культура, имеют очень нежные всасывающие корешки, начинающие загнивать, если их поливают холодной водой. Именно поэтому предназначенную для полива воду лучше прогревать в течение дня на солнце.
• Правило второе – начало полива должно совпадать с появлением 10-сантиметровых побегов над поверхностью почвы. В момент, когда осуществляется посадка, семенной картофель лучше предохранять от избыточного увлажнения, так как клубень или его часть может загнить, не успев пустить корни. В целом, на этапе прорастания ему достаточно почвенной влаги.
• В это время нужно увеличить объем влаги и количество поливов. В среднем под куст при отсутствии осадков выливают по 5-6 л воды по 2-3 раза в неделю. После осыпания цветков полив снова сокращают до 1 раза в неделю по 4 литра воды на каждое растение. Следующий период, когда картошке нужен регулярный полив, – налив клубней.
• Важно также рассчитывать количество воды в зависимости от температуры воздуха и влажности в атмосфере. При сухой и жаркой погоде количество поливов увеличивают до 6 раз в месяц, а с наступлением прохладной погоды сокращают до 3-4 раз. Объем воды при этом варьируется от 6 до 12 литров на одно растение.

Хорошим средством для увеличения влажности почвы в жару становится рыхление или мульчирование. У дачников эти способы влагозадержания получили название «сухой полив». Метод помогает уменьшить количество выливаемой под каждый куст воды и позволяет увеличить периоды между влагозарядками.

Признаки переизбытка и недостатка влаги

И недостаток, и переизбыток влаги на разных этапах роста картошки негативно сказываются на урожайности. Поэтому нужно внимательно следить за состоянием кустов, чтобы вовремя определить, что они действительно нуждаются в поливе.

Определить недостаток влаги под картофелем можно по следующим признакам:

• снижение тургора листьев и стеблей, при котором они поникают, выглядят вялыми и светлеют;
• стебли останавливаются в росте, а сформированные бутоны не раскрываются;
• отдельные стебли, обычно самые мелкие, полностью отмирают.

Переизбыток влаги чаще всего вызывает вспышку грибковых заболеваний и загнивание подземной части растения, что выражается следующими признаками:

• листовые пластинки поникают, как при недостатке влаги, но при этом выглядят более темными и слегка водянистыми;
• на стеблях, особенно в нижней их части, появляются мокнущие пятна, иногда они покрываются налетом белого или серого цвета (грибницей);
• клубни картофеля остаются мелкими, начинают гнить.

Особенно опасен для картошки недостаток или переизбыток влаги, случившийся на этапе формирования клубней, одновременно с цветением. В этот период уже можно лишиться 60% урожая из-за несвоевременного и нерегулярного полива, в то время как в процессе налива клубней засуха или застой влаги уменьшают количество и качество клубней максимум на 20%.

Определить нужный момент, когда почва достаточно просохла для следующего полива, можно простым способом – просунув руку на глубину 10 см в почву. Если она будет покрыта пылью, а не слегка влажными комочками грунта, картошку пора поливать.

Капельный полив картофеля (видео)

Поливать или не поливать картофель на конкретном поле, при определенной погоде и составе грунта может решить только хозяин участка, который ежедневно наблюдает за состоянием посадок. Грань между переизбытком и недостатком воды у картофеля очень тонка, но отследить ее можно очень легко.

Наиболее популярные сорта картофеля:

• Картофель Невский характеризуется хорошей урожайностью, среднеранним сроком созревания и возможностью выращивания на любом типе почвы. С одного куста собирают до 15 корнеплодов массой около 130 грамм. Клубни овальной формы с кремовой мякотью и желтой кожурой.
• Венетта (ранний, устойчивый к засухе), Симфония (среднеспелый) и Темп (поздний) – сорта желтого картофеля. Они характеризуются желтой мякотью клубней и содержанием крахмала от 13 (Венетта) до 22 (Темп) процентов. Картофель желтых сортов считается наиболее любимым в русской кухне, благодаря высокому содержанию крахмала клубни хорошо развариваются и имеют приятный сладковатый вкус.
• Красные сорта картофеля (Бородянский розовый, Сэмпли рэд) считаются наиболее полезными, они содержат мало клетчатки и используются в диетическом питании. Клубни красноватого цвета с кремовой мякотью и содержанием крахмала от 14 до 19 процентов.
• Розалинд признан лучшим сортом картофеля с ранним сроком созревания. Клубни с красной кожурой и мякотью желтого цвета, содержание крахмала – 17%.
• Романо – голландский высокоурожайный сорт со среднеранним сроком созревания. Мякоть клубней светло-кремового цвета с содержанием крахмала – 19%. Картофель очень вкусный. Урожайность сорта не зависит от погодных условий.

Полив картофеля: виды и правила

В России картофель называют «вторым хлебом» и это не случайно, ведь он практически не приедается и используется во многих блюдах. Его клубни содержат и углеводы, и белки, и клетчатку, кроме этого они богаты различными минеральными веществами и витаминами. На первый взгляд, кажется, что это неприхотливая культура. Однако на самом деле это не так. Картофель нуждается в грамотном уходе.

Как выращивать картофель

В начале мая клубни картофеля нужно выложить на прогревание на солнце, чтобы они дали ростки. Участок для их посадки необходимо тщательно очистить от ботвы и порезанных клубней, оставшихся с прошлого года, так как именно они являются причиной многих болезней растения, и местом размножения тли и других вредителей. Высаживать клубни с ростками в землю можно тогда, когда она прогреется до 10-12 ˚С.

Правила полива картофеля

После посадки картофель не поливают вплоть до появления всходов, так как в этот период у него формируется корни. Если в это время грунт залить водой, то корневая система будет поверхностной и впоследствии растение не сможет самостоятельно обеспечить себя влагой.

После того как сформировались кусты, картофель можно умерено полить. Главным сигналом для необходимости орошения является подсохший верхний покров земли глубиной до 6 см. Поливать картофель лучше всего рано утром или вечером, но не холодной водой, а прогретой до так называемой летней температуры. Поливать картофель следует из расчёта 2-3 л воды на куст.

Большая потребность во влаге наступает в период бутонизации и цветения культуры. Если в это время растение получит мало влаги, то в итоге можно собрать урожай в виде очень мелких клубней картофеля. В конце активного роста, когда начинается увядание ботвы, культура нуждается в гораздо меньшем поливе.