Вех ядовитый (Cicuta virosa). Отравление вехом ядовитым

Семейства Зонтичные , распространён в Европе .

Энциклопедичный YouTube

1 / 1

5 самых СМЕРТЕЛЬНЫХ растений на Земле!

Субтитры

Ботаническое описание

Шаблон:Биофото Вёх ядовитый - многолетнее травянистое растение высотой до 1-1,2 м с характерным вертикальным белым мясистым корневищем с многочисленными мелкими и тонкими корнями. При продольном разрезе в корневище обнаруживается ряд поперечных полостей, наполненных желтоватого цвета жидкостью. Это характерный отличительный признак вёха. Корни сочные, толщиною до 0,5 см.

Стебель гладкий, ветвистый, полый в междоузлиях, с красноватым налётом; наверху многократно ветвится.

Листья влагалищные крупные длинночерешковые, по краям острозубчатые, дваждыперистые, нижние - почти триждыперисто-рассечённые с линейно-ланцетными, остроконечными и остропильчатыми листочками. Стеблевые листья уменьшаются и упрощаются по мере приближения к вершине.

Мелкие белые обоеполые или тычиночные цветки собраны в сложные (двойные) зонтики с 10-15 главными лучами. Обвёртки отсутствуют (важное отличие от болиголова пятнистого), однако имеются обвёрточки с 8-12 листочками у каждого зонтика. Отдельный цветок построен по пятерной системе. У обоеполых цветков зубцы чашечки хорошо заметны. Тычиночные цветки в главном зонтике редки, встречаются в середине боковых зонтиков. Они от обоеполых цветков отличаются недоразвитием завязи и столбика . Цветёт во второй половине лета (июль - август).

Плоды мелкие, длиной 1,5-1,8 мм, состоящие из двух полушаровидных семянок коричневого цвета; с наружной стороны каждой семянки находятся пять широких продольных рёбер; внутренние стороны каждой семянки обращены друг к другу, почти плоские, более светлой окраски, с широкой тёмной полосой посередине. Размножается семенами.

Распространение и среда обитания

Распространён на территории Восточной Европы , а также в северных частях Западной Европы , Азии и Северной Америки .

В России - почти повсеместно.

Вёх ядовитый произрастает на низких болотистых лугах, по берегам рек, ручьёв и прудов, в канавах, там, где есть достаточное количество воды. Весной это растение растёт быстрее других и на общем фоне выделяется своей величиной, привлекая внимание животных. Зелень, а особенно корневище, имеет специфический, слегка одуряющий запах, который напоминает запах съедобного растения сельдерея (Apium graveolens L. ).

Токсикология

Вёх является одним из самых ядовитых растений. Это растение особенно коварно из-за вкусовых качеств [ ] . Наиболее обстоятельное исследование ядовитых свойств вёха было произведено в 70-х годах XIX века Р. Бёмом в Дерпте . Экспериментальное изучение токсичности вёха ядовитого для сельскохозяйственных и лабораторных животных было проведено Н. Г. Кожемякиным в 1954 году.

Ядовитым началом является аморфный цикутоксин . Его содержание доходит до 0,2 % в свежем и до 3,5 % в сухом корневище. Цикутоксин был выделен в 1875 году Бёмом в виде светло-жёлтых маслянистых капель, в дальнейшем переходящих в светло-бурую, однородную, тягучую, смолоподобную массу неприятного горького вкуса, без особого запаха. Цикутоксин хорошо, без остатка, растворяется в эфире , хлороформе , а также в кипящей воде и щелочных растворах . При действии концентрированных кислот и щелочей цикутоксин разрушается. По современным данным, он не является ни

(вех ядовитый , водяной болиголов) - ядовитое растение из семейства сельдерейных (зонтичных). Ядовито всё растение, но особенно корневище. Зелень цикуты обладает довольно приятным морковно-сельдерейным запахом, а корневище, по вкусу напоминает брюкву. Произрастает преимущественно на влажных участках: по берегам рек, озер, прудов, вдоль глубоких канав, огородных водоемов.

Цикута произрастает на территории почти всех регионов России, в Западной Европе, Азии и Северной Америке. Многолетник. Развивается быстрей других полевых трав и весной хорошо выделяется на общем фоне растительности своими крупными острозубчатыми, рассеченными, темно-зелеными, сочными листьями, схожими с листьями петрушки или моркови. Они привлекают домашних травоядных животных.

Вех ядовитый очень слабо держится в почве, поэтому коровы и овцы часто поедают это растение вместе с корневищем, получая тяжелейшие отравления вплоть до смертельного исхода. В истории известны случаи мучительной гибели пастухов и беглых каторжников от корня цикуты, принимавших его за съедобный корнеплод.

Цикута - высокорослое растение до 1,2 м. Стебель полый, ветвистый, гладкий. Цветки мелкие, белого цвета. Цветёт вех ядовитый в июле—августе. Собраны в характерные зонтичные соцветия. За сходство с еще одним ядовитым растением болиголовом пятнистым, вех ядовитый иногда называют водяным болиголовом. Основным внешним отличительным признаком болиголова от цикуты является наличие на нижней части его гладкого, с синим отливом стебля, темно-красных пятен и мучнистого налета.

Корневище у веха ядовитого вертикальное, толстое, мясистое, с тонкими, слабыми корешками. Поэтому он так легко выдергивается из земли. Опознать корневище цикуты легко. Если его разрезать вдоль, то можно заметить в мякоти наличие поперечных полостей с желтоватой жидкостью. Основным ядом веха является вещество цикутоксин, концентрация которого максимально ранней весной и поздней осенью.

Употребление корня цикуты вызывает тошноту и рвоту, сильные боли в нижней части живота, чувство жажды, головокружение, судороги, затрудненное дыхание, паралич языка, сильную слабость и пену изо рта. При передозировке возможна смерть в течение часа от паралича дыхательного центра.

Первая помощь: интенсивное промывание желудка 0,1% раствором марганцовки, прием 5 - 10 таблеток активированного угля, применение высоких очистительных клизм, обильное питье жидкого киселя. При необходимости, делать искусственное дыхание. Важно при отравлении цикутой не затягивать время и сразу доставить пострадавшего в больницу.

Древнегреческий философ Сократ, осужденный за инакомыслие, выпил чашу «государственного яда» – сока ядовитой цикуты. Так в древности называли различные виды болиголовов. Об одном из них, болиголове водяном, или вехе ядовитом, пойдет речь в предлагаемой статье. Читатель узнает, как выглядит растение, с какими видами его можно спутать, чем он опасен и как используется в народной медицине и гомеопатии.

Травы семейства Сельдереевые (Зонтичные) похожи друг на друга: крупные корневища, полые стебли, сильно рассеченные листья, зонтичные соцветия с мелкими белыми цветками. Принадлежащая к этому семейству трава вех – многолетнее растение, которое часто путают с сельдереем, петрушкой и дягилем. Отличительной особенностью веха является его корневище. Оно белое, в почве расположено вертикально, внутри разделено на небольшие полости, содержащие желтоватую жидкость – тот самый «сок цикуты».

Из прочих морфологических признаков веха важны:

красноватый налёт на стеблях, достигающих 1,5 м;
существенное уменьшение размеров листа по направлению к верхушке растения;
соцветия – двойные зонтики;
в боковых зонтиках часто встречаются тычиночные цветки;
плоды – характерные для зонтичных ребристые семянки.

От болиголова пятнистого, который сейчас считают более вероятным убийцей Сократа, вех ядовитый отличает отсутствие обвёрток у лучей главного зонтика.

Цикута — ядовитое растение

Химический состав ядовитого растения

Вех ядовитый, или цикута – один из наиболее токсичных представителей флоры умеренного пояса. В корневищах, корнях и других частях растения содержится маслянистое вещество цикутоксин – до 3,5 % на сухую массу – определяющее опасность веха для организма. Также в состав растения входят:

флавоноиды изорамнетин и кверцетин с антиоксидантным действием;
метаболически активные терпены, пинен, феландрен;
эфирное масло цикутол, с которым связывают запах травы.

Случаи отравления цикутой связаны с тем, что по внешнему виду и вкусу она похожа на съедобные виды. Дети иногда вырезают из стебля веха ядовитого дудочки или трубки для стрельбы. Весной оголодавший скот поедает без разбора всю траву, в том числе и быстро растущие зонтичные. Заготовка сена на заболоченных участках может привести к тому, что опасная трава попадёт в зимний корм.

Где растет ядовитое растение

Широкой лентой опоясывает ареал веха умеренные широты Северного полушария. Цикута встречается на севере Европы и США, на юге Канады, по всей России, частично в Монголии, Китае, даже Японии. Растение любит избыток воды, тяготеет к болотам, канавам, заливным лугам, низким берегам.

Цикута снискала славу чрезвычайно вредного растения для водоемов, особенно в тех местностях, где присутствует застройка. Ее уничтожают напрямую или сокращают численность путем осушения болот. По этой причине в некоторых регионах, например в Ростовской области вех стал настолько редким, что занесен в Красную книгу.

Применение веха ядовитого

Вех ядовитый чрезвычайно опасен, не включен в Государственную Фармакопею и не используется в официальной медицине. Его применение возможно только в народной медицине и гомеопатии, причем сопровождается серьезным риском для здоровья.

На основе веха ядовитого народные лекари готовят препараты, предлагаемые при:

заболеваниях суставов;
эпилепсии, судорогах и парезах;
воспалениях седалищного нерва;
увеличении лимфатических узлов;
стенокардии и гипертонической болезни.

Гомеопаты применяют средства на основе цикуты в высоком разведении при клинических проявлениях столбняка, хронических мигренях. Однако сам основатель гомеопатии Самуэль Ганеман утверждал, что это растение можно использовать только когда все иные средства испробованы и не помогли.

Есть сведения, что цикутоксин подавляет процессы деления клеток, что позволяет изучать возможности его применения при лечении рака. В отличие от химиотерапии, низкие дозы цикутоксина не затрагивают печень и желчный пузырь, волосяные фолликулы.

Лечебные свойства и вред веха ядовитого

Действующее вещество веха является сильным нейротоксином, угнетающим деятельность нервной системы. Народная медицина считает возможным применять препараты растения в крайне низких дозах, используя свойства цикуты понижать артериальное давление и усиливать деятельность почек.

Однако особенностью цикутоксина является его способность накапливаться в тканях. Систематические передозировки, пусть и в малых объемах, приводят к сердечной недостаточности.

Летальная доза для взрослого человека – 50 мг свежей травы или корневища, для ребенка – намного меньше. Первые симптомы отравления – резкие боли в животе, неукротимая рвота, головная боль, потеря чувствительности кожи, расстройство работы мозжечка. Смерть наступает в течение нескольких часов от остановки дыхания.

Сбор, заготовка и хранение растения

Корневища и корни цикуты смертельно ядовиты, поэтому в лекарственных целях заготавливают надземную часть, которая сохраняет все фармакологические свойства растения. Работу ведут в плотной одежде и перчатках, чтобы сок цикуты не попал на кожу. Побеги срезают острым ножом, затем раскладывают в один слой на бумаге или противне, сушат в хорошо проветриваемом, защищенном от солнца месте.

Хранят высушенные листья веха в плотно закрытых бумажных пакетах с маркировкой: «Ядовито!», обеспечивают отсутствие доступа к нему детей. После любых манипуляций с цикутой тщательно моют руки.

Народные рецепты с вехом ядовитым

Для получения настойки из веха

берут 10 г сухой измельченной травы и заливают 0,5 л водки,
настаивают две недели.

Настойку пьют при лечении раковых опухолей по сложной схеме. В первый день принимают по 1 капле утром и вечером, во второй – по 2 капли, и так увеличивают количество капель вплоть до 11-го дня. В последующие дни количество капель уменьшают на 1 в каждый прием. На 21-й день принимают по 1 капле утром и вечером и на этом курс лечения заканчивают.

Смесь настойки (20 мл) с вазелином и ланолином (по 50 г) превращается в мазь , которую применяют для лечения подагры и ревматизма, незаживающих дерматитов. Воспетая Иваном Ефремовым греческая гетера Таис Афинская увеличивала и укрепляла подобной мазью грудь.

Цикута скромно прячется в глубине болот, словно не хочет отравить неопытного человека. Её свойства не до конца изучены, но есть надежда, что эта мощная трава с раскидистыми зонтиками соцветий встанет в ряд лекарственных растений, используемых в борьбе с раком.

Цикута – травянистое растение, применяемое народной медициной для лечения многих заболеваний, его еще называют вех ядовитый. Опасна чрезмерная токсичность всех элементов: соцветий, стеблей, листьев и корней. Ядовитые свойства присущи любой части цикуты. Внешне вех напоминает болотный дягиль (по фото их не отличить), это увеличивает вероятность случайных отравлений.

Что такое вех ядовитый

Цикута (водяной болиголов) – многолетняя трава, растущая повсеместно на европейской территории России. Часто встречается на болотистых лугах. Принадлежит вех семейству зонтичных. Цикута вырастает до метра высотой, отличаясь пышной зеленью гладких стеблей. Листья веха перистые, рассеченные, остроконечные, с мелкими острыми зубцами по краям.

Характерная отличительная черта – мясистое ядовитое корневище цикуты, это ее самая токсичная часть. 100-граммовый корень веха – смертельная доза для съевшей его коровы. Мелкому скоту хватит и половины. Смола корня цикуты содержит максимальную концентрацию токсинов весной и осенью. Зимой и летом корневище менее ядовито, хотя токсичность растения не исчезает.

Состав

Семена веха и корни содержат ядовитое вещество – эфирное масло с аморфным цикутоксином и цикутолом. Эти вещества являются токсичными, цикутин, обнаруживаемый во всех элементах растения, тоже. Листья растения содержат алкалоиды и флавоноиды, изорамнетин и кверцетин. Они могут быть опасны для крупного рогатого скота, проглотившего хоть чуть-чуть – возможно отравление. Такое случается нередко: яркое растение легко привлекает внимание животных, красиво цветет, обладает приятным вкусом.

Свойства

Вещество цикутоксин, малыми дозировками растворенное в кипятке, щелочном растворе, хлороформе, оказывает легкое успокаивающее и расслабляющее влияние, снижает гипердинамический синдром. Нетрадиционная медицина настой cicuta virosa широко применяет при лечении эпилепсии, приступов головной боли, судорогах. Цикута ядовитая используется для болеутоляющего воздействия на воспаленные суставы.

Отравление вехом ядовитым

Растение, опасное своей токсичностью, может быть встречено везде, поскольку очень распространено. Необходимо ясно представлять себе, что такое цикута, чтобы не столкнуться с отравлением. Интоксикация наступает при употреблении внутрь любой части растения, даже небольшого количества веха, ведь там содержится цикутоксин. Сок цикуты способен вызвать отравление, проникая через эпидермис. Опасен даже характерный запах ядовитого веха.

Симптомы

Первые признаки отравления цикутой и поражения центральной нервной системы могут проявиться сразу:

ощущение дурноты;
резкая боль в области желудка;
потеря ориентации в пространстве, головная боль;
расширение зрачков;
судорожные сокращения мышц;
паралич.

Сильнее всего действует яд цикуты, попавший внутрь организма при проглатывании. Не имеет значения, было ли растение свежим, высушенным или замороженным – цикутоксин разрушается только под действием концентрированных щелочей или кислот. Симптомы воздействия яда цикуты через кожу могут проявляться не сразу, они выражаются общей слабостью и сильным потоотделением. Специфический запах растения не ядовит, но может стать причиной головокружения от избытка куминового альдегида, который в больших количествах содержат листья цикуты.

Первая помощь

Сразу, как стало известно о возможном отравлении цикутой, нужно начать лечение, промыв желудок пострадавшего, сделать очистительную клизму. Использование активированного угля и танина в лечении нейтрализует часть активного вещества ядов веха. Действие токсинов вынуждает больного рефлекторно сжимать зубы, затрудняя оказание первой помощи. После подобных мероприятий необходимо в кратчайшие сроки доставить его в больницу, где смогут провести эффективное лечение.

Вех ядовитый в народной медицине

Широкое применение находят в гомеопатии и традиционной медицине корни растения. Известно, что содержание токсинов там особенно велико. Готовиться к лечению вехом нужно в хорошо проветриваемом помещении, чтобы не дышать ядовитыми парами растения в процессе. Необходимо соблюдать меры предосторожности против попадания мази из цикуты на слизистые оболочки. После окончания работы следует вымыть с мылом руки, лицо.

Из стеблей, листьев и цветков ядовитой цикуты, измельченных в порошок, готовят настойку, помогающую при лечении менингита, туберкулеза, бронхиальной астмы и коклюша. Нужно смешать ядовитую траву веха с водкой в пропорции 1:50, полученную смесь оставить на неделю, а после процедить. Для лечения следует пить по 1 капле, запивая водой, перед каждой едой. Наружное применение настойки (компресс) успокаивает воспаленные лимфоузлы, молочные железы.

При лечении ревматизма, артрита и подагры применяют мазь на основе травы ядовитого веха. Она приносит облегчение при натирании болезненных мест. Действие препарата основано на легком наркотическом и расслабляющем эффекте, оказываемом цикутоксином на организм. Для приготовления мази нужно смешать 5 г порошка травы веха с 500 г топленого свиного жира, полученную смесь настоять 2 недели.

Противопоказания

Опасностью отравления грозит самостоятельное применение лекарств, содержащих цикутоксин, если нет опыта лечения вехом. Такие медицинские средства понижают артериальное давление, потому цикуту используют с осторожностью у гипотоников. Свойство цикутина усиливать мочеотделение и потоотделение ограничивает в лечении больных с заболеваниями почек и выделительной системы.

Побочные эффекты

Лечение препаратами, включающими ядовитый вех, требует постоянного контроля и наблюдения за состоянием больного. В процессе могут проявляться побочные эффекты, требующие сокращения доз принимаемых препаратов вплоть до полной отмены лечения. Если улучшения состояния не наступает, необходимо обратиться за помощью в медицинское учреждение. В ходе лечения могут возникать.

Семейство Зонтичные - Umbelliferae.

Народные названия: вёх, кошачья петрушка, вяха, омег, омежник, водяная бешеница, мутник, собачий дягиль, гориголова, свиная вошь.

Используемые части: трава, листья.

Ботаническое описание: Вех ядовитый - многолетнее травянистое растение. Корневище ранней весной совершенно плотное и почти округлое, осенью продолговатое, внутри полое и разделенное поперечными перегородками на отдельные камеры. Весной это растение растет быстрее других и на общем фоне выделяется своей величиной, привлекая внимание животных. Оно имеет толстое белое корневище и мелкие, тонкие корни, поэтому слабо укреплено в почве и легко вырывается полностью. Стебель внутри полый, тонко-бороздчатый, до 130 см высоты, сверху ветвистый. Листья на длинных черешках, двояко-, а ниже троякоперистые. Зонтики с 10-20 гладкими лучами; обертки нет или она состоит из 1-2 листочков; оберточки - из 8-12 линейных листочков. Цветки белые, плоды почти округлые. Цветет в июле-августе, плоды созревают в сентябре. Распространен в Евразии. Растет на осоково-мшистых и травяных болотах переходного типа, по канавам, берегам рек, ручьев и прудов, в канавах, одним словом в местах, где имеется достаточное количество воды. Зелень, а особенно корневище, имеет специфический, слегка одуряющий, ароматный запах, который напоминает запах съедобного растения сельдерея (лат. Apium graveolens L.). Размножается семенами. Распространен на территории почти всего бывшего СССР, а также в северных частях Западной Европы, Азии и Северной Америки.

Легенды и мифы. Напиток из цикуты был выпит Сократом в темнице, куда он попал по ложному навету жены своего господина. В то время это был общепринятый да, пожалуй, и самый гуманный вид казни, поскольку позволял быстро и безболезненно отойти в мир иной.

Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава веха ядовитого. Из-за ядовитости растения при заготовках необходимо строго соблюдать меры предосторожности. К заготовке нельзя привлекать детей, а также пробовать траву на вкус. Готовое сырье хранят отдельно от других растений в специальных ящиках. После работы нужно обязательно мыть руки с мылом.

Действующие вещества. Растение содержит цикутотоксин, алкалоид цикутин, эфирное масло и другие вещества.

Фармакологические свойства. Цикутотоксин в нетоксичных дозах вызывает седативный эффект, снижает двигательную активность и артериальное давление. Цикутоксин хорошо, без остатка, растворяется в эфире, хлороформе, а также в кипящей воде и щелочных растворах. При действии концентрированных кислот и щелочей цикутоксин разрушается. По современным данным он не является ни алкалоидом и ни гликозидом, а производным пиррона. Кроме того, в растении содержится эфирное масло - цикутол (в плодах до 1,2 %) с разнообразными терпенами.

Применение в медицине. Используется в гомеопатии - при эпилепсии, столбнячных судорогах, мигрени, при головокружении и недомогании, вызванном глистами. Надземная часть. В народной медицине настой - как потогонное, противосудорожное, успокаивающее и отхаркивающее средство; при бронхиальной астме, коклюше, эпилепсии, судорогах, параличе, истерии, заикании, психозах; как наркотическое и болеутоляющее при мигрени, головокружении, ревматизме, подагре, стенокардии, сердцебиении; наружно (в виде компрессов) - при воспалении лимфатических узлов, затвердении молочных желез. Известны данные, когда сок рассасывал бельмо на глазах. Надземная часть, корни. Мазь - при артритах, болях в пояснице.

Противопоказания и возможные побочные действия. Применять вех ядовитый нужно очень осторожно и только по указанию и под контролем лечащего врача, так как растение очень ядовито. При отравлении через 15-20 мин развивается головная боль, тошнота, рвота, боли в животе, характерно чувство холода во всем теле, нарушение равновесия, понижение кожной чувствительности. По мере развития отравления отмечаются судороги, обильное выделение густой слюны. Смерть может наступить от остановки дыхания на фоне острой сердечной недостаточности. Первая помощь заключается в интенсивном промывании желудка 0,1% раствором перманганата калия и применении очистительных клизм. Корневище веха особенно ядовито ранней весной и поздней осенью. Однако и в другое время года ядовитость его сохраняется и остается высокой. Цикутоксин и другие ядовитые вещества веха не разрушаются ни под воздействием высокой температуры, ни при длительном хранении. Случаи отравления животных вехом чаще всего встречаются весной. Среди крупных животных отравления отмечены преимущественно у рогатого скота. Это объясняется меньшей разборчивостью животных к поедаемой траве и тем, что само растение очень легко выдергивается с корнем. Утверждается, что сок цикуты в смеси с винными дрожжами погружает птиц в летаргию, хотя жаворонки и перепелки могут спокойно склевывать семена веха ядовитого. Смертельная доза для крупного рогатого скота - 200 г свежего корневища, для овец - 60-80 г. Корневище легко выдергивается из болотистой почвы при скусывании животными надземной части.