Лекарственные растения. Применение амми большой

Ботаническое описание

Химический состав

Всё растение содержит содержит фурокумарины (до 2,2 %) (смесь трёх веществ - изопимпинеллина , ксантотоксина и бергаптена . Токсичность аммифурина , содержащегося в растении, сравнительно невелика.

Фармакологические свойства

Препараты амми большой стимулируют образование в коже пигмента меланина при облучении ультрафиолетовым светом . При назначении совместно с ультрафиолетовым облучением способствуют восстановлению пигментации кожи при витилиго . Фурокумарины, кроме того, оказывают капилляроукрепляющее , некоторое седативное , желчегонное , мочегонное действие, слегка тонизируют матку и кишечник .

Таксономия

Вид Амми большая входит в род Амми (Ammi ) семейства Зонтичные (Apiaceae ) порядка Зонтикоцветные (Apiales ).

Напишите отзыв о статье "Амми большая"

Примечания

Литература

• Амми // А - Ангоб. - М . : Советская энциклопедия, 1969. - (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969-1978, т. 1).
• Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений. - 3-е изд., испр. и доп.. - М .: Мартин, 2004. - С. 73-74. - 496 с. - 10 000 экз. - ISBN 5-8475-0213-3 .

Ссылки

Отрывок, характеризующий Амми большая

Объехав всю линию войск от правого до левого фланга, князь Андрей поднялся на ту батарею, с которой, по словам штаб офицера, всё поле было видно. Здесь он слез с лошади и остановился у крайнего из четырех снятых с передков орудий. Впереди орудий ходил часовой артиллерист, вытянувшийся было перед офицером, но по сделанному ему знаку возобновивший свое равномерное, скучливое хождение. Сзади орудий стояли передки, еще сзади коновязь и костры артиллеристов. Налево, недалеко от крайнего орудия, был новый плетеный шалашик, из которого слышались оживленные офицерские голоса.
Действительно, с батареи открывался вид почти всего расположения русских войск и большей части неприятеля. Прямо против батареи, на горизонте противоположного бугра, виднелась деревня Шенграбен; левее и правее можно было различить в трех местах, среди дыма их костров, массы французских войск, которых, очевидно, большая часть находилась в самой деревне и за горою. Левее деревни, в дыму, казалось что то похожее на батарею, но простым глазом нельзя было рассмотреть хорошенько. Правый фланг наш располагался на довольно крутом возвышении, которое господствовало над позицией французов. По нем расположена была наша пехота, и на самом краю видны были драгуны. В центре, где и находилась та батарея Тушина, с которой рассматривал позицию князь Андрей, был самый отлогий и прямой спуск и подъем к ручью, отделявшему нас от Шенграбена. Налево войска наши примыкали к лесу, где дымились костры нашей, рубившей дрова, пехоты. Линия французов была шире нашей, и ясно было, что французы легко могли обойти нас с обеих сторон. Сзади нашей позиции был крутой и глубокий овраг, по которому трудно было отступать артиллерии и коннице. Князь Андрей, облокотясь на пушку и достав бумажник, начертил для себя план расположения войск. В двух местах он карандашом поставил заметки, намереваясь сообщить их Багратиону. Он предполагал, во первых, сосредоточить всю артиллерию в центре и, во вторых, кавалерию перевести назад, на ту сторону оврага. Князь Андрей, постоянно находясь при главнокомандующем, следя за движениями масс и общими распоряжениями и постоянно занимаясь историческими описаниями сражений, и в этом предстоящем деле невольно соображал будущий ход военных действий только в общих чертах. Ему представлялись лишь следующего рода крупные случайности: «Ежели неприятель поведет атаку на правый фланг, – говорил он сам себе, – Киевский гренадерский и Подольский егерский должны будут удерживать свою позицию до тех пор, пока резервы центра не подойдут к ним. В этом случае драгуны могут ударить во фланг и опрокинуть их. В случае же атаки на центр, мы выставляем на этом возвышении центральную батарею и под ее прикрытием стягиваем левый фланг и отступаем до оврага эшелонами», рассуждал он сам с собою…

Ботаническая характеристика

Амми большая (Ammi majus) – это однолетнее или двулетнее травянистое растение, которое принадлежит к семейству сельдерейных, есть еще одно его название – это кандийский тмин. Его полый стебель прямой, бороздчатый и ветвистый, он достигает высоты до 150 сантиметров.

Листья трижды, дваждыперистые с довольно – таки широкими ланцетными долями. Соцветия растения представлены сложными зонтиками, достигающими в поперечнике до десяти сантиметров, они расположены на длинных цветоносах.

Цветки кандийского тмина очень мелкие с белыми лепестками. Плод называется вислоплодник, он гладкий и сжат с боков, созревает в сентябре. Зацветает это растение с конца июня, и продолжается этот процесс до первого месяца осени.

Распространение

В диком виде амми большая встречается довольно – таки редко в Крыму и на Средиземноморском побережье. Растение культивируют для промышленных целей на специализированных плантациях в южных районах.

Выращивание и размножение

Это растение хорошо произрастает на любых почвах, предпочитает солнечную местность либо полутень, а вот в низинных участках при застое воды амми часто погибает. Размножают кандийский тмин посевом семян на рассаду или же сразу в открытый грунт, обычно эту процедуру проводят с апреля по май. Для вызревания необходимо теплое и длинное лето. Подробнее про .

Используемая часть, химический состав

К используемой части относятся плоды растения. В них содержатся фурокумарины из группы псоралена, например, изопимпинеллин, бергаптен, изоимператорин, мармезин, мармезинин, ксантотоксин, а также ангелицин. В траве имеются эти же соединения, но только в гораздо меньшем количестве.

Плоды представляют собой вислоплодники, которые легко распадаются на два небольших полуплодика, их цвет варьирует от серо-зеленого, до красно-коричневого оттенка. Сырье служит источником для получения аммифурина.

Фармакологические свойства

Как я уже говорила, основными действующими веществами этого растения считаются фурокумарины. Они стимулируют образование в коже пигмента меланина под влиянием ультрафиолетового облучения.

Фурокумарины оказывают укрепляющее действие на сосуды, обладают некоторым седативным и желчегонным эффектом, в незначительной степени тонизируют стенки матки и все отделы кишечника.

Применение

Из амми большой получают лекарственное средство, которое содержит фурокумарины, и называется оно - аммифурин. В древнем Египте принимали растолченные семена амми и затем кожные покровы подвергали ультрафиолетовому облучению, дабы предотвратить повторное появление белых пятен.

В XIII веке ее использовали арабские врачи, они применяли семена растения для лечения лейкодермии, совместно сочетая терапию с солнечным облучением.

Метод фотохимии вновь стал актуален в середине прошлого столетия, когда были получены малотоксичные фотосенсибилизирующие препараты, а также стала вполне доступной процедура дозированного ультрафиолетового облучения.

Лечение галеновыми препаратами из кандийского тмина предпринимались еще давно в Чехословакии. В одной из дерматовенерологических клиник из этих семян готовили настойку, смешивали ее с эмульсией и применяли для терапии больных витилиго. Результаты были признаны удовлетворительными, причем не наблюдалось и осложнений.

В 1960 году был получен аммифурин, в состав которого входила смесь трех фурокумаринов – изопимпинеллина, ксантотоксина и бергаптена. Лекарство выпускается в таблетках и в виде раствора, который втирают в пораженные участки кожи с последующим ультрафиолетовым облучением.

Аммифурин назначают больным с витилиго, с гнездной или тотальной алопецией, при псориазе, а также нейродермите и плоском лишае. При обширных кожных поражениях производят смазывание этих участков с последующим УФ – облучением, а также принимают это лекарство внутрь в виде таблеток.

При незначительных процессах, ограничиваются только наружным применением аммифурина. Максимальная терапия рассчитана на пять курсов, в каждом из которых до 28 процедур. Продолжительность лечения может длиться целый год.

Обычно таблетки принимают за два часа до проведения УФ – облучения. Оно должно начинаться с одной минуты, а в последствие сеанс удлиняют с каждым разом на 60 секунд, максимальная доза не должна превышать 12 мин.

При этом расстояние от самого источника ультрафиолетового излучения должно быть не менее метра. На курс терапии необходимо сто втираний, соответственно, с таким же количеством процедур облучения.

Под влиянием препарата аммифурина, при псориазе стихают симптомы заболевания, а именно: прекращается зуд, уменьшается количество высыпаний, значительно снижается степень инфильтрации кожных покровов в местах образования болезненных бляшек.

В процессе фотохимии у больных витилиго начинают появляться вкрапления пигмента, следовательно, исчезают белые пятна. В период проведения терапии аммифурином необходимо носить солнцезащитные очки, а также и избегать попадения прямых солнечных лучей.

При приеме этого препарата иногда можно почувствовать тошноту, головную боль, сердцебиение, но все эти симптомы исчезают после отмены лекарства.

Заключение

Перед тем как начинать принимать аммифурин, в обязательном порядке проконсультируйтесь с доктором, в противном случае, можно навредить здоровью.

(или китайский тмин, кандийский тмин, лат. Ammi majus), семейство зонтичные. Название растения — «амми» — происходит от греч. ammos «песок», очевидно, из-за того, что растет преимущественно на песчаных почвах. Ещё в Древнем Египте больных «белыми пятнами» лечили, давая им съесть растолчённые семена амми большой, и подвергая затем их кожу солнечному облучению. В Европе лечебные свойства амми большой известны с XIII века, для лечения лейкодермии применяли ее арабские врачи.

Побочные явления, развивавшееся при приёме экстрактов данного растения, например раздражение почек, ограничивали его применение. Амми большая как лекарственное средство использовалась при коликах, болях в мочевыводящих путях, а также при простудных заболеваниях для ингаляций. Плоды применялись также как лекарственное средство при вздутии живота.

Ботаническое описание

Амми большая — травянистое однолетнее растение с 30-100 сантиметровым прямостоячим, бороздчатым, округлым, полым, малооблиственным стеблем, ветвистым в верхней части. Корень стержневой, слабоветвистый.

Листья очередные. Нижние листья черешковые, перисто- или двояко-перисторассеченные с ланцетовидными зубчатыми сегментами. Верхние листья – короткочерешковые или сидячие, двояко- или трояко-перисторассеченные, с заостренными краями.

Соцветия амми большой — сложные зонтики до 10 сантиметров в поперечнике. Цветки правильные, мелкие, обоеполые, пятираздельные, белые. Плоды – вислоплодники (сухие двусемянные дробные плоды), сжатые с боков, голые, гладкие, длиной примерно 2,5 мм. Похожи на плоды тмина. Цветёт амми большая с конца июня-июля — до сентябре, ее плоды созревают в сентябре. Плоды амми большой имеют слабопряный запах, а на вкус – острые и горькие.

Произрастает чаще всего в странах Юго-Восточной и Южной Европы, в Северной Африке, на Кавказе, на Среднем и Ближнем Востоке, на юге Украины и в Крыму, в Краснодарском крае. В природных условиях амми большая произрастает на сухих склонах и песках.

Заготовка лекарственного сырья

С лечебной целью заготавливают чаще всего плоды, реже листья амми большой. Характерным для амми большой является неравномерное созревание плодов растения (семян). Сначала созревают более крупные зонтики — центральные, которые дают наиболее крупные семена, последними — наиболее мелкие зонтики, обычно дающие недоразвитые семена. Поэтому заготавливают растение в период массового созревания плодов на зонтиках первого порядка и центральных зонтиках, составляющих 50-60% от общего их числа на растении (в зависимости от региона – с конца июля по октябрь). Созревание и побурение центральных зонтиков сопровождается постепенным пожелтением стеблей и усыханием листьев. Соцветия растения срезают рано утром (во время росы), затем сырье слегка подсушивают, а после обмолота сушат и чистят от примесей. Хранят в в сухих проветриваемых помещениях в двойных тканевых мешках. Срок годности сырья составляет 2-3 года, но при хорошем хранении его качество не теряется в течение 8-10 лет.

Полезные свойства

Основным действующим веществом является эфирное масло, в котором не содержатся хромоны (как в ), зато содержатся фурокумарины (0,5-1%), например ксантотоксин, бергаптен, изопимпинеллин и императорин, а также флавоноиды и жирные масла. Из фурокумаринов наиболее токсичен, но наиболее интересен с терапевтической точки зрения ксантотоксин, так как он имеет фотосенсибилизирующее действие и вызывает репигментацию кожи (при инъекциях или пероральном приеме сильно повышает чувствительность кожи к ультрафиолетовому солнечному излучению) при лейкодермии (витилиго) — белые, обесцвеченные пятна на коже. Фурокумарины абсорбируют ультрафиолетовое излучение, вызывая фотодерматозные проявления на коже (известен, например, луговой дерматит – образование эритем, ожогов после загара на тех участках кожи, которые контактировали с растениями, содержащими фурокумарины, напр. при загорании на лугу, лежа на траве).

Галеновые препараты амми большой раздражают почки, а аммифурин (смесь фурокумаринов) относительно малотоксичен. Аммифурин на сердечно-сосудистую систему заметного влияния не оказывает.

Применение амми большой

Из плодов амми большой готовят препарат аммифурин, используемый для лечения витилиго (лейкодермии), тотального и гнёздного облысения, красного плоского лишая, псориаза, нейродермита.

Препараты этого растения в комплексе с облучением ультрафиолетовым светом способствуют образованию в коже пигмента меланина, стимулируют восстановление пигментации кожи при витилиго. Помимо этого, фурокумарины оказывают капилляроукрепляющее, желчегонное, мочегонное, слабое седативное действие, легкое тонизирующее действие на матку и кишечник.

Рецепты

Экстракт амми большой может помочь избавиться от небольших пятен витилиго.

Напар из плодов амми большой используется при нарушениях пищеварения и вздутии живота (1-3 чайн. л. на 1 стакан воды, 3-4 р. в день).

Аммифурин принимают по 1 таблетке (0,02 гр.) 1-4 р. в день (зависимо от времени года и индивидуальной чувствительности) с одновременным втиранием раствора аммифурина 0,3%-ного в пораженные участкии с последующим ультрафиолетовым облучением. Таблетки аммифурина принимают после еды, запивая молоком, чтобы избежать раздражения слизистой желудка, за 2 часа до облучения. При незначительных поражениях кожи смазывают за час до облучения раствором аммифурина. При обширных диффузных процессах аммифурина назначают комплексно: внутрь + смазывания и облучения. Лечение аммифурином проводится за 4-6 курсов (по 21-28 процедур каждый) с перерывами по 30-45 дней. Общая продолжительность лечения — до 1 года. Продолжительность первого облучения — 1 минута, каждый раз сеансы удлинняют еще на 1 минуту, максимум до 12 минут. Расстояние до источника ультрафиолетового излучения должно составлять 100 см. Под влиянием аммифурина инфильтрация кожи в местах бляшек и количество высыпаний у больных псориазом постепенно уменьшаются, прекращается зуд. При лечении методом фотохимии у больных витилиго появляются вкрапления пигмента, постепенно исчезают белые пятна. Во время лечения аммифурином рекомендуется избегать прямых солнечных лучей, а также носить солнцезащитные очки. Лечение аммифурином проводится так же, остатки волос предварительно удаляются.

(применять наружно): амми большая (1 ст. л.), ряска малая (5 ст. л.), ревень тангутский (3 ст. л.), столовый уксус (50 гр). Настаивать 3 суток в тёмном месте. Делать примочки 2 р. в день.

Лекарственный сбор от витилиго (2 вариант): смешивают по 3 стол. л. амми большой, любистка аптечного и донника лекарственного. 3 стол. л. сбора заливают 500 мл. кипящей воды, настаивают в течение 3 часов. Используют состав для примочек.

Лекарственный сбор от витилиго : 1 стол. л. плодов амми большой на 200 мл. молока. Настаивают 1 час. Взрослые принимают через 30 минут после еды в дозе от 1 стол. ложки до 1/3 ст. 3 р. в день за 2 часа до облучения.

Настой амми большой : 7 гр. семян на 400 мл. горячей воды, на водяной бане варить 15 мин., после чего настоять 3 часа при комнатной температуре, пить трижды в день после еды, можно применять наружно.

Мазь из амми большой на нутряном свином жире : мазь делают из рассчета 1 часть растертых семян амми большой на 4 части жира, смазывание проводится за 1 час до облучения.

Лечение препаратами амми большой следует проводить исключительно под наблюдением врача.

Противопоказания и побочные явления

Любые препараты, изготовленные из семян амми большой, оказывают на почки раздражающее действие и противопоказаны при пиелонефритах, пиелитах, гломерулонефритах, а также заболеваниях печени. Противопоказаниями являются также сахарный диабет, тиреотоксикоз, заболевания крови, сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, туберкулез кожи и легких, доброкачественные и злокачественные опухоли, лактация, беременность, детский возраст до 7 лет, индивидуальная повышенная чувствительность (аллергия).

При проведении курса лечения препаратами амми большой могут отмечаться головокружение, тошнота, неприятные ощущения в области живота. Побочные явления исчезают после отмены препарата. При приеме препаратов в комплексе с облучением может развиваться буллезный дерматит. В этом случае лечение нужно прекратить до полного исчезновения побочных явлений.

Среди смуглого населения южных стран более часто, чем в северных, можно встретить людей с белыми пятнами на лице. Если эти пятна распространяются и на волосистую часть головы, то волосы в этом месте тоже становятся белыми.

Это тяжелое кожное заболевание называется витилиго, или песь, или лейкодермия. Причина этого заболевания до сих пор неизвестна. До недавнего времени считалось, что в большинстве случаев лечение безрезультатно. В настоящее время средства для лечения этого заболевания найдены с помощью народной медицины.

Для лечения этого заболевания в народной медицине Египта еще с XIII в. применяли плоды амми большой - Ammimajus L. из семейства зонтичных - Umbelliferae. Это однолетнее растение с белыми мелкими цветками, собранными в крупные, до 15 см в диаметре, соцветия - сложный зонтик. Прямой голый бороздчатый стебель достигает 100- 140 см высоты. В верхней части он ветвится, но листья на стебле немногочисленные. Листовая пластинка дважды- и триждыперисторассеченная.

Многочисленные плоды, созревающие в сентябре, называются двураздельны е зерновки (вислоплодник). Они мелкие, всего 2-3 мм длины и до 1 мм ширины, распадаются на два отдельных полуплодика. Дико амми большая распространена в европейских районах Средиземноморья и в Северной Африке. В 40-х годах египетские ученые заинтересовались этим растением и в результате исследований в 1948 г. получили препарат «Меладинин», который успешно применили для лечения витилиго. При химическом анализе выяснилось, что в растении содержится смесь фурокумаринов: в плодах их до 3,45% , в траве - до 1,37%.

При разделении смеси оказалось, что в плодах находятся четыре фурокумарина: императорин, ксантотоксин, бергаптен и мармезин. «Меладинин» содержит только два фурокумарина: ксантотоксин и императорин. В России амми большая успешно введена в культуру в Краснодарском крае в совхозе «Гиагинский» Всесоюзного объединения «Лекраспром». Введением в культуру и изучением амми большой занимается ВИЛР. Из культивируемых у нас растений тоже были выделены фурокумарины - бергаптен и изопимпинеллин.

Их смесь в виде препарата «Аммифурина» разрешена к применению в медицинской практике для лечения витилиго и круговой плешивости. Выпускают препарат в виде таблеток, которые принимают внутрь, и 2% -ного раствора в спирте и ацетоне для одновременого втирания. Лечение осуществляется только под наблюдением врача. Одновременно проводится ультрафиолетовое облучение пораженных участков кожи. Затем для лечения витилиго были разрешены еще два препарата из других растений, также содержащих фурокум арины,- «Бероксан» и «Псорален» (см. псоралею костянковую и пастернак посевной).

Ботаническое описание . Амми зубная - Ammi visnaga (L.) Lam. - однолетнее сильно ветвящееся травянистое растение семейства Сельдерейные.

Корень стержневой, деревянистый, слабоветвистый. Стебель прямостоячий, округлый, слабобороздчатый. Листья очередные, влагалищные, дважды или трижды перисто- рассеченные. Соцветие - сложный зонтик, 6-10 см в диаметре.

Цветки мелкие с неприятным запахом. Плод - яйцевидная или продолговато-яйцевидная двусемянка длиной 2-2,3 мм, распадающаяся на два полуплодика. Полуплодик слегка изогнут, зеленовато-бурый, с пятью нитевидными светлыми ребрами. Масса 1000 семян (полуплодиков) 0,72-0,85 г. Цветет в июле - августе, плодоносит в августе - сентябре.

Происхождение и распространение . Амми зубная в диком виде произрастает в некоторых районах Передней Азии, в Северной Африке и Южной Европе. В СССР дикорастущие растения амми зубной встречаются преимущественно в Азербайджане. Культивируют в Крыму, Молдавии и на Северном Кавказе.

Применение . В плодах амми зубной содержатся производные фуранохромона, одним из которых является келлин (0,4-1,8%), применяемый при коронарной недостаточности, бронхиальной астме и коклюше. Келлин входит также в состав препаратов «Викалин» и «Ависан».

Биологические особенности . Амми зубная - засухоустойчивое, светолюбивое растение. Размножается семенами, для прорастания которых необходима повышенная влажность почвы. При благоприятных условиях семена прорастают через 7-9 дней. Фаза розетки наступает на 28-32-й день после появления всходов и длится 18-20 дней. На 80-85-й день растения зацветают. Цветение продолжается примерно 40 дней. Длина вегетационного периода 150- 170 дней. Повышенная влажность почвы необходима также в фазах розетки и цветения. Избыточная влажность во время созревания плодов снижает урожай товарной продукции.

Место в севообороте и подготовка почвы . Плантации амми зубной размещают в специализированных лекарственных севооборотах после озимых и яровых зерновых или пропашных культур. Подготовку почвы начинают после уборки предшествующей культуры. Если это зерновые, проводят лущение стерни и зяблевую вспашку на глубину 25-27 см плугом с предплужниками, а в южных районах с одновременным прикатыванием кольчатым катком. В дальнейшем почву обрабатывают по типу полупара с постепенным уменьшением глубины обработки.

Посев . Семена высевают под зиму (ноябрь - декабрь) или ранней весной (середина марта). Подзимый посев проводят в тщательно обработанную, выровненную и прикатанную почву. При весеннем сроке почву перед посевом только боронуют в два следа тяжелыми боронами и выравнивают; на тяжелых почвах в зоне достаточного увлажнения после боронования зяби проводят предпосевную культивацию на глубину 5-6 см с одновременным боронованием и прикатывание. Для посева используют овощные сеялки СКОН-4,2. Ширина междурядий 60-70 см, глубина посева 2-3 см, норма посева 6-8 кг на 1 га.

Удобрения . Под основную вспашку минеральные удобрения вносят из расчета N 60 P 60 , а на почвах, бедных калием (при содержании К 2 0 менее 10 мг на 100 г почвы) - N 60 P 60 K 60 . Одновременно с семенами высевают гранулированный суперфосфат 6-8 кг на 1 га Р 2 O 5 . Первую подкормку проводят в период формирования цветоносных побегов аммиачной селитрой (N 30) на глубину 8-10 см культиватором-растениепитателем; вторую - в период бутонизации суперфосфатом (Р 30).

Уход . Всходы амми зубной появляются через 15-18 дней после посева. С этого времени начинается уход за плантацией, который заключается в проведении междурядных рыхлений, прополок и подкормок. В результате работ Крымской зональной опытной станции ВИЛР выявлен высокоэффективный гербицид линурон по борьбе с сорняками на плантациях амми. Результаты экспериментов и производственной проверки показали, что линурон в дозе 3 кг на 1 га препарата (рабочий расход жидкости 600 л на 1 га), внесенный при массовом появлении сорняков в фазе розетки амми зубной (середина мая), уничтожает сурепку, щирицу, вьюнок, чистец и др. Результаты производственных испытаний в Крымской области (совхоз «Радуга») и Молдавской ССР (совхоз «Победа») подтвердили высокую эффективность этого гербицида. Токсичность линурона зависит от почвенно-климатических условий. Недостаток влаги в почве и понижение температуры снижают активность препарата. В этих условиях дозу увеличивают на 20-30%; при запаздывании с внесением, когда сорная растительность развилась значительно,- до 4 кг на 1 га. Для обработки используют различные тракторные опрыскиватели, оборудованные штангами.

Уборка . Товарной продукцией амми зубной являются плоды, которые созревают не одновременно. Урожай можно убирать двумя способами - раздельным и прямым комбайнированием. К раздельной уборке приступают при полном созревании центральных зонтиков и частичном боковых, когда стебли приобретают белесую окраску и усыхают нижние листья. При раздельной уборке лекарственное сырье на 65-70% состоит из зеленых плодов. Такое соотношение повышает качество сырья, так как зеленые плоды содержат большее количество действующих веществ, чем зрелые.

Прямым комбайнированием обычно убирают поздней осенью, когда созревание семян затягивается. При этом начало уборки должно совпадать с периодом массового созревания плодов. Полученные семена подсушивают и очищают. Урожайность плодов 6-10 ц с 1 га.

Плоды амми зубной должны отвечать требованиям ФС 42-529-72. Сырье упаковывают в мешки по 40-50 кг. Срок хранения сырья 3 года.

Семеноводство . Под семенники выделяют лучшие и чистые от сорняков, особенно от повилики, участки. Убирают семена, когда они созреют не только на центральных, но и на боковых побегах. Уборку проводят прямым комбайнированием зерновыми комбайнами. При засорении плантаций повиликой семена убирают вручную с центральных зонтиков. Высушенные семена подрабатывают на зерноочистительных машинах типа «Петкус» с набором решет для мелкосемянных культур.