Из чего лучше делать погреб. Устройство, проект, виды и этапы строительства погреба

На протяжении многих лет миллионы наших соотечественников пользуются погребами. Это просто идеальное место, в котором практически в первозданном виде хранится собранный осенью урожай и консервированные продукты. Средняя температура в погребах, как правило, варьируется от +2 до +4 градусов, что благоприятно влияет на продовольственные запасы. Погреб на улице просто необходим всем тем, кто имеет частное загородное домовладение и собирает со своего огорода богатый урожай. Сделать всесезонное хранилище для фруктов и овощей можно самостоятельно и без привлечения специалистов. Причем располагаться погреб может как под домом, так и в виде отдельного сооружения на улице.

Погреб, расположенный под домом, занимает подвальную часть здания и в него можно спуститься непосредственно из строения. Хранилища, сооруженные на улице, имеют собственный вход. По большому счету, варианты устройства погреба очень схожи по технологии вне зависимости от его расположения, а отличия заключаются только в сооружении входа.

С чего начинается устройство погреба?

Первым делом нужно корректно определить глубину залегания грунтовых вод, потому как правильно сделать погреб можно лишь зная этот показатель. Он поможет понять, насколько заглублять в землю сооружение. Найдите на вашем участке самое низко расположенное место и сделайте там глубокую яму на 200–250 см. Фактически это будет скважина. В нее помещается труба. По этой трубе можно отследить наличие воды. Если спустя некоторое время в трубе появилась вода, то это говорит о том, что грунтовые воды расположены выше рекомендуемого для подземного строительства показателя. Нужно учитывать, что когда на улице жарко, уровень грунтовых вод находится в минимальном значении.

Прежде чем приступать к постройке погреба, нужно уточнить на каком уровне залегают грунтовые воды.

Перед строительством погреба нельзя не обратить внимание на такое явление, как пучение грунта. Оно может возникать при замерзании насыщенного влагой грунта. Лед ближе к весне начинает таять, в результате чего разрушается плотность почвы и она делается пористой. При пучении грунта все работы должны проводиться с особой осторожностью.

Если уровень грунтовых вод выше 2.5 м, то проблема может быть решена с помощью устройства дренажной системы. Дренаж подразумевает под собой трубу, которая прокладывается в траншее под землей и призвана отвести всю влагу от погреба в специальную емкость или расположенный неподалеку резервуар. Здесь также важно предусмотреть уклон дренажа, который должен составлять 5–10 см на каждые 10 метров. Помимо этого, устройство дренажной системы потребуется при верховодке на вашем участке.

Что можно выделить из основных правил строительства отдельно стоящего погреба?

Начинать делать погреб стоит только в теплое время года. Желательно запланировать строительство на июль, август.
Лучшее место для строительства погреба на улице – небольшая возвышенность на участке, если такая, конечно, есть.
Каждое помещение хранилища (если их несколько) должно иметь эффективную вентиляцию.
Каждая деревянная деталь, которая будет использована при строительстве погреба, должна быть пропитана специальным антисептическим составом.
Входную дверь, если это возможно, лучше всего расположить с северной стороны.

Рытье котлована

Стандартные габариты погреба на улице – 2.5х2.5х2.3 м. Для устройства хранилища необходимо выбрать самое высокое место на участке, что уменьшит вероятность его подтопления. Рыть котлован для погреба можно своими руками, но, если есть возможность, можно воспользоваться услугами экскаваторной техники. В длину и ширину размеры котлована должны быть больше создаваемого погреба, потому что потом потребуется сделать гидроизоляцию стен.

Размеры котлована должны быть больше, чем планируемые размеры хранилища.

Когда котлован будет вырыт, грунт на дне следует утрамбовать, после чего насыпать гравий. Размер гравийного слоя – 30 см, из которых 20 см приходится на песок. Гравий хорошенько утрамбовывается в дно котлована. Затем укладывается арматура с диаметром прутьев 8 мм. Потом производится заливка бетона, который приготавливается традиционным способом: берется песок и цемент в соотношении 3:1. После заливки бетона нужно выждать, пока цемент полностью засохнет, а уже потом укладывать гидроизоляционный материал.

Гидроизоляция пола

Чтобы построить погреб правильно, нельзя забывать о гидроизоляции пола и стен специальными материалами. Для пола погреба просто идеально подходят недорогие рулонные материалы, которые имеют должный уровень водостойкости. Например, традиционный рубероид.

Укладка рубероида осуществляется на затвердевший бетон, после чего его промазывают гудроном. Если поперечный размер погреба превышает ширину рулона, последний можно уложить внахлест, а верхние края приподнять вдоль стен и надежно их приклеить. На этом этапе работы стены погреба еще не возведены, следовательно, рубероид следует наклеивать только на бетон, после чего начинать следующий этап.

Возведение стен

Для стен можно выбрать кирпич или обыкновенный бетон. Возведение стены начинается обязательно с укладки армирующего каркаса, ширина которого не должна быть менее 10 см. Когда работы производятся вручную, то бетон не следует сразу заливать полностью. Лучше всего замешать несколькими порциями, учитывая, что его хватит на 1–2 часа строительных работ.

Арматурный каркас для бетонных стен.

Армирующий каркас делается из прутьев диаметром 10 мм. Их укладка производится вертикально, после чего они обвязываются проволокой. Опалубка монтируется вдоль стен ямы с обеих сторон от каркаса, после чего осуществляется заливка бетона. Чтобы исключить образование пустот, его рекомендуется утрамбовать бетонным вибратором. Смесь полностью высохнет только через 8–10 суток, поэтому опалубку лучше всего не снимать в течение 2–3 недель.

В том случае, если стены делаются из кирпича, необходимо использовать для раствора цемент марки М200. Для погреба лучше всего подходит вариант с использованием двух слоев полнотелого красного кирпича. Если уровень грунтовых вод невысок, вполне хватит и одного слоя. Внешняя изоляция стен производится с помощью обмазывания мастикой, причем необходимо сделать 2–3 слоя и не меньше. На мастику затем надо приклеить гидроизоляционный материал.

Внешнюю сторону стен необходимо обложить мягкой глиной. Такой подход позволит построить погреб с максимально качественной защитой от воды и образования конденсата. Глиняный слой должен быть около 10 см, но только если уровень грунтовых вод превышает уровень дна погреба. Кроме того, правильно будет сделать засыпку грунта, основательно его уплотнив. Внутренняя сторона стен в идеале должна быть оштукатурена и выбелена известью. Это доступное и натуральное средство от плесени и микробов.

Вход в погреб

Вход с улицы должен быть удобным и безопасным. Именно поэтому рекомендуется делать монолитную и желательно широкую лестницу, чтобы было удобно загружать продукты в погреб.

Вариант декоративного оформления входа в хранилище.

Кроме того, очень важно сделать высококачественную вентиляцию погребного помещения. Для этого подойдет широкая труба, часть которой будет помещена в погреб, а часть располагаться на улице.

Дверь можно сделать деревянной, но с использованием какого-либо гидроизоляционного материала.

В ряде случаев в качестве своеобразной двери выступает люк. В этом варианте лестница может быть приставной: ее приваривают к каркасу люка. Это не только неудобно, но и крайне опасно (например, для перемещения с продуктами). Погреба с люками делали во времена СССР, когда не было в свободном доступе необходимых материалов для создания нормального входа. Сегодня такой проблемы не существует, поэтому не стоит экономить на своем удобстве и безопасности.

Устройство крыши

Отдельно стоящий погреб обязательно должен иметь крышу (неважно, односкатную или двускатную). Сверху такую крышу можно утеплить дерном. Кроме того, допускается применение синтетических утеплителей, однако, использование природных материалов гарантирует наличие хорошего микроклимата.

Двускатная крыша хранилища.

Для циркуляции воздуха нужно установить вытяжную трубу, которая должна выходить наружу и не доходить до пола погреба около 30 см. В идеале нужно сделать две трубы, вторая в этом случае будет приточной.

Внутри выкладывается досками вровень с поверхностью земли. Используется, в большинстве случаев, горбыль. Подобные доски с одной стороны имеют ровный край, но округлый с другой. С внутренней стороны горбыль необходимо оштукатурить глиной и выбелить известкой. Сверху его можно накрыть рубероидом, обмазать смесью из глины и соломы. После чего обмазка должна быть накрыта влажным грунтом со мхом или травой. Такой вариант устройства крыши особенно удобен и эффективен, если тыльная верхняя часть погреба располагается немного выше поверхности земли.

Для отдельно стоящих погребов лучше всего использовать крышу с двумя скатами, которую правильно будет построить из доски, перекрывающей котлован на 50 см. Это нужно для того, чтобы дождь и снег не попадали внутрь. Конек крыши делается из бруса 50 мм, на скаты укладывается рулонная изоляцией, сверху – солома. Если есть возможность, можно уложить шифер или мягкую черепицу.

Проверка конструкции

На завершающем этапе необходимо тщательно проверить каждую конструкцию построенного погреба и, если есть необходимость, вовремя внести коррективы. В том случае, если наличие каких-либо дефектов обнаружится после нескольких лет эксплуатации погреба, то устранить их будет значительно сложнее.

Также можно благоустроить крышу погреба, отделав ее красивым дерном, растениями, искусственным камнем и т. д.

Чтобы погреб всегда оставался сухим, а температура в нем была стабильной, его постройку следует вести с соблюдением определенных правил и требований. Работа предстоит достаточно объемная, но в будущем она окупится с лихвой.

Погреб может быть расположен как вдали от остальных построек, так и располагаться под домом, гаражом, баней или сараем . Хранилище, расположенное под строением, позволяет сэкономить пространство на участке, да и пользоваться в зимнее время им будет гораздо удобней.

Если решено строить его на открытой местности, то следует выбирать место повыше – в хранилище, расположенном в низине, будет постоянная сырость. Желательно, чтобы отдельно стоящий погреб располагался в тени. В таком случае в летнее время он будет меньше прогреваться.

Во избежание обрушения строений ни в коем случае не следует располагать отдельно стоящий погреб ближе полуметра от их стен.

Виды погребов

Решающим значением при выборе вида погреба имеет уровень грунтовых вод . Если водоносный пласт проходит слишком близко, при весенних паводках ваши продуктовые запасы будет ежегодно подтапливать. Причем никакая дренажная система не спасет – чем больше вы будет выкачивать воду, тем быстрее будут размываться протоки, и с каждым годом в погребе ее будет все больше и больше.

Чтобы во время паводков его не затапливало, он должен располагаться на 0,5 м выше данного уровня. Чтобы определить, насколько грунтовые воды находятся близко к поверхности, можно использовать:

садовый бур: длиной 2,5 м и более;

ложковый бур: им бурят скважины под воду, но можно использовать его и для подобного замера.

После бурения скважина должна постоять в покое хотя бы сутки. Далее производится замер уровня вод с помощью длинного прута, опускаемого в скважину. В зависимости от полученного результата решают, какой из видов погреба можно построить на участке:

подземный: стандартный погреб, расположенный на сухом участке, чаще всего углубляется на 2,5-3 м;
полузаглубленный; менее требователен к грунту, его глубина в среднем составляет 1 м;
насыпной: строится на болотистых почвах, где уровень подземных вод очень высок;
погреб на косогоре, разновидность насыпного, используется достаточно редко.

Для защиты от морозного пучения почвы и сохранения тепла в хранилище глубина погреба должна обязательно находиться на 0,5 м ниже уровня ее промерзания.

Строительство погреба поэтапно

Строить погреб следует только летом – в это время грунтовые воды опускаются на самую большую глубину. Чтобы незакрытый погреб не залило водой, работы проводят только в сухую погоду. Если дождь все же пошел, яму на время прикрывают полиэтиленом.

Подготовка котлована

Сооружение полов

Полы в погребе заливать бетоном нежелательно. Грунт, расположенный ниже глубины промерзания, будет главным (а в случае с погребом, вынесенным за пределы зданий) и единственным источником тепла зимой и холода летом.

Глиняный замок

Наши предки издавна использовали уплотненную жирную глину для гидроизоляции фундаментов и подвальных помещений. Конечно, от подъема грунтовых вод она не спасет, но вот от капиллярной влаги, которая постоянно проникает сквозь толщу грунта, глина способна защитить вполне. Подобную защиту называют глиняным замком .

Для его создания глину укладывают слоями:

по низу высота замка 0,4 м;

толщина стен 0,25-0,3 м.

Чтобы глина стала пластичной, ее предварительно замачивают и оставляют ее на некоторое время для размокания. Идеальным вариантом будет ее заготовка осенью. За зиму под открытым небом она наберет достаточно влаги, и работать с ней будет легко.

Она не должна рассыпаться, но и не вытекать из пальцев. Укладывают глину с помощью переставной опалубки небольшими слоями. Начинать работать с новым слоем можно, если она подсохла до консистенции пластилина.

Качество глины будет намного выше, если в нее добавить 20% извести.

Отделка стен

Стены могут выполняться из кирпича, бетона, бута или листов асбестоцемента. Толщина бетонной стены должна составлять 5 см, бута – 25 см. Для защиты от капиллярной влаги перед отделкой их промазывают битумной мастикой, горячим битумом или оклеивают рулонными материалами (толью, рубероидом и пр.).

Для заливки бетона готовят вертикальную опалубку. Чтобы создать водонепроницаемую пленку, стену дополнительно можно оштукатурить цементно-песчаным раствором – зажелезнить. Соотношение песка и цемента в этом случае 1:1. Для предохранения от растрескивания в раствор добавляют известь (около 1/10 части цемента).

Обязательно утепляют люк или дверь, ведущие в погреб. Они должны прилегать максимально плотно и не иметь щелей. Их делают двухслойными и окантовывают брусом или металлическим уголком с заполнением любым теплоизолирующим материалом (к примеру, пенопластом или пенополистиролом).

Вентиляция

Так как большинство овощей следует хранить в сухих проветриваемых помещениях, погреб обязательно оборудуется естественной вентиляцией. Для этого выполняют следующие работы:

в погребе монтируются вытяжная и приточная трубы:

Плюсы и минусы отдельно стоящих погребов

Отдельно стоящие сооружения обладают существенными недостатками:

Такие хранилища должны оборудоваться наземной частью – входом и крышей , что значительно удорожает их возведение.
Неудобство использования в зимний период: проход к ним необходимо будет очищать от снега. Плюс в сильные морозы, чтобы не выстудить, часто открывать их нежелательно.

Но есть и положительные моменты наличия погреба, расположенного вне дома. Температура в подполе под отапливаемым строением всегда гораздо выше, чем в погребе. Поэтому овощи и фрукты в нем сохраняются только до конца зимы – к весне картофель, морковь и другие овощи начинают прорастать, а фрукты – дрябнуть. В отдельно стоящем погребе же они хранятся превосходно вплоть до конца лета. Плюс при наличии в доме подпола в нем быстрее заводятся грызуны. Если запасы хранятся в отдельно стоящем хранилище, вероятность их прихода в дом снижается.

Если земельный участок небольшой, и на нем нет места для строительства отдельно стоящего погреба, вы можете воспользоваться советами автора этого видео и сделать своими руками мини-погреб:

Kак построить погреб своими руками: пошаговая инструкция, видео обзор. Погреб – важный элемент любого загородного участка, он незаменим для хранения овощей, фруктов и консервации. В статье содержится информация о том, как построить погреб на даче своими руками: пошаговое описание поможет учесть массу нюансов, начиная от правильного выбора места и заканчивая монтажом гидроизоляции и электропроводки. Внешнее обустройство постройки также имеет большое значение, а сооружение стеллажей и ящиков поможет эффективно использовать пространство.

Процесс возведения стен погреба из красного кирпича

Разновидности и особенности погребов

Не стоит путать погреб и подвал. Сооружение своими руками погреба на даче может свестись к простому выкапыванию ямы и минимальному ее обустройству. Выбор типа конструкции зависит от многих параметров, например, от ее целевого назначения, от климатических условий региона, финансовых возможностей и пр. Также при выборе типа и материалов для постройки погреба на даче своими руками нужно учитывать место его расположения.

Отдельно стоящую постройку возвести проще, чем, например, осуществить строительство погреба под домом, однако такой вариант потребует большего количества материалов, а значит и финансов. Сделать хранилище под жилым домом или хозяйственной постройкой обойдется дешевле, однако этот вариант ограничен в пространстве.

Обустройство погреба позволит долгое время сохранять консервацию и другие продукты

Одним из самых популярных вариантов является погреб-ледник. Он отлично справляется с функцией долгосрочного хранения продуктов даже в жаркое время года и особенно востребован в южных регионах. Построить такой тип погреба в частном доме своими руками довольно сложно и дорого, но результат отличается высокими эксплуатационными характеристиками, долговечностью и надежностью.

Еще один хороший вариант данной постройки – это хранилище из двух секций. Как правило, такой тип используется тогда, когда нужно избежать перемешивания запахов различных овощей и фруктов, которые одновременно хранятся в погребе. Для постройки такого хранилища нужно меньше материалов, чем для ледника.

Отдельный тип погреба – винный. Он используется для хранения продуктов виноделия, имеет свои особенности конструкции и нюансы, которые нужно учитывать, чтобы осуществить правильную постройку погреба. Как правило, в таком хранилище можно хранить не только вино, но и различную консервацию.

Винный погреб имеет конструктивные особенности, которые обязательно должны учитываться еще на этапе планирования постройки

Нюансы обустройства погреба своими руками при высоком уровне грунтовых вод

При выборе места под хранилище очень важно учесть такие факторы, как общая влажность грунта и уровень грунтовых вод. Чем он ниже, тем проще будет строить конструкцию, а также реже понадобится ремонт. Если речь идет об отдельно стоящем сооружении, то стоит выбрать самое высокое место на вашем участке. Определять уровень грунтовых вод лучше всего тогда, когда он максимален, то есть весной или осенью. Если на участке есть колодец или скважина, то определить максимальную отметку можно по ним, в противном случае придется бурить скважину отдельно.

Несколько сложнее будет осуществляться постройка погреба, если близко грунтовые воды. Как сделать это максимально эффективно? В первую очередь, необходимо большое внимание уделить гидроизоляции сооружения. Также при повышенной влажности грунта для лучшей гидроизоляции погреба от грунтовых вод стоит использовать строительные материалы, характеризующиеся повышенной устойчивостью к воде. В таком случае не следует использовать дерево или фанеру, а лучше отдать предпочтение бетону и кирпичу.

Схема устройства отдельно расположенного погреба: 1 - фундамент; 2 - ступени; 3 - защитное ограждение; 4 - стены; 5 - потолочный свод; 6 - вентиляция; 7 - гидроизоляция; 8 - насыпной грунт

Полезный совет! Проверить уровень грунтовых вод можно и по народным приметам. Для этого нужно оставить на месте строительства кусок шерсти и куриное яйцо, а сверху их накрыть глиняным горшком. Если утром и на шерсти, и на яйце будет роса, то грунтовые воды близко, а если только на шерсти – далеко.

Рекомендации по строительству погреба своими руками: как сделать максимально эффективно

Вне зависимости от того, какой тип конструкции вы выбрали или какие материалы собираетесь использовать, существует ряд общих рекомендаций, которых стоит придерживаться при пошаговом строительстве погреба своими руками:

если вы собираетесь использовать деревянные элементы, то их необходимо предварительно обработать специальной пропиткой, чтобы защитить от пагубного воздействия влаги;
строительство погреба лучше всего начинать летом, тогда уровень грунтовых вод находится на нижней отметке. В таком случае грунт будет наиболее сухим, а риск затопления конструкции – минимальным;
для обеспечения эффективного хранения продуктов очень важно продумать систему вентиляции;
если вы хотите, чтобы конструкция поддерживала нужную температуру, то рекомендуется при строительстве погреба своими руками сделать две двери, разделенные тамбуром;

Чтобы построить действительно хороший погреб, нужно тщательно изучить особенности материалов и типы конструкций

особое внимание также нужно уделить теплоизоляции, тогда будет обеспечена оптимальная температура в погребе в любое время года;
выбор инструментов и материалов для строительства является очень важным, поэтому заранее стоит ознакомиться с преимуществами и недостатками различных типов. Саму стройку нужно осуществлять в четко рекомендуемом порядке.

Особенности использования различных материалов

Чаще всего при постройке используются такие материалы, как кирпич или бетонные блоки. Они лучше всего переносят повышенную влажность и низкие температуры, а также характеризуются долговечностью, надежностью и относительно невысокой стоимостью. При строительстве своими руками погреба из кирпича стоит учитывать особенности эксплуатационных характеристик каждой из разновидностей данного материала:

шлакоблок или вспененный кирпич отличается повышенной хрупкостью, поэтому данные разновидности не рекомендуется применять при строительстве подземного хранилища;
силикатный кирпич более прочный, но очень плохо реагирует на повышенную влажность. Это значит, что постройка из него не сможет похвастаться длительным сроком эксплуатации;

Идеальным материалом для возведения стен погреба является красный кирпич

красный кирпич является идеальным вариантом для погреба в частном доме. Как сделать постройку из этого материала максимально эффективной, можно узнать из многочисленных пошаговых инструкций от специалистов.

Если же вы решили использовать при постройке бетонные блоки, то вам определенно понадобится специализированная строительная техника, так как они характеризуются большим весом. Погреб из них прослужит долго и хорошо сохранит температуру.

Также при строительстве погреба в доме своими руками можно использовать кирпич, уже бывший в употреблении, если это позволяет его состояние. А в том случае, если вы собираетесь просто обшить земляную яму деревянными досками, их необходимо тщательно обработать антисептиками для предотвращения гниения.

Обратите внимание! Использование бетонных плит, армированных металлом, тоже возможно. Но в таком случае поддерживать нужную температуру будет достаточно сложно, поэтому данный материал не стоит использовать для постройки, в которой вы собираетесь хранить продукты.

Схема устройства полузаглубленного погреба из кирпича

Погреб на даче своими руками: пошаговое руководство для строительства

Четкое соблюдение последовательности действий является залогом правильного погреба. Как сделать постройку максимально эффективной, потратив на это минимум времени и усилий? Для этого монтажные работы нужно выполнять в определенном порядке.

Обустройство ямы

С выбранного участка снимается дерн, после чего земля разравнивается и выполняется разметка. На многих фото погреба своими руками видно, что для обустройства котлована часто используется специализированная строительная техника, но если нет такой возможности, то можно использовать лопаты и заступы. Преимущество работы ручным инструментом состоит в том, что это позволяет сохранить структуру грунта. Если земля на выбранном участке рыхлая, то стены ямы должны идти под уклоном, чтобы избежать осыпания.

Строительство погреба своими руками. Шаг 1: выкапывание ямы

Габариты погреба зависят исключительно от ваших потребностей, но помните, что размер ямы должен быть на 0,5 м больше, чем размер самой конструкции. В процессе того, как вы строите погреб своими руками, выкопанную плодородную землю можно распределить по дачному участку. Ровность дна после окончания работ нужно замерить уровнем и подправить, если это необходимо.

Возведение фундамента

Хотя без этого этапа можно и обойтись (просто засыпав дно котлована щебнем или залив битумом) обустройство фундамента позволит повысить уровень гидроизоляции погреба от грунтовых вод. Как сделать фундамент максимально эффективным, но не особо дорогим? Для этого можно использовать армирующий каркас, поверх которого заливается бетонная смесь. Рекомендуемая высота фундамента составляет около 40 см. Монтаж фундамента является обязательным условием при строительстве погреба на даче своими руками, если грунтовые воды близко. Как сделать фундамент правильно – подскажут тематические видео в интернете.

Строительство погреба своими руками. Шаг 2: обустройство фундамента

Возведение стен

Если вы используете для строительства погреба под домом своими руками кирпич, то вам понадобится ряд специализированных инструментов. К ним относится мастерок, строительный шнур, молоток каменщика, строительный уровень и ведро для раствора. Для большей эффективности работ следует воспользоваться помощью еще одного человека.

В качестве соединяющего кирпичи раствора можно использовать смесь глины с песком или же цемент. При строительстве подземного или наземного погреба своими руками кладку следует начинать с углов, а первый ряд укладывается без использования раствора, чтобы точнее спланировать положение стены. Кирпичи следующих рядов в раствор нужно утапливать до того момента, пока толщина шва не станет равна примерно 12 мм.

Строительство погреба своими руками. Шаг 3: возведение стен

Полезный совет! Обязательно используйте при укладке стен строительный уровень и отвес. При помощи первого проверяется, насколько ровно уложен кирпич, а при помощи второго – правильность углов.

Монтаж перекрытия погреба своими руками

При строительстве потолка лучше всего использовать деревянные доски. Если сооружение строится под домом, то в качестве перекрытия можно использовать балки, а потолок наземного погреба на даче своими руками пошагово делается из плит ПКЖ или шифера. При этом поверхность может быть плоской или двускатной.

Теплоизоляция потолка делается по тому же принципу, что и теплоизоляция обычной кровли – промежуток между деревянными балками и кровельным материалом заполняется слоем теплоизоляции.

Строительство погреба своими руками. Шаг 4: монтаж перекрытия

Виды и особенности монтажа пола в погребе

Существует множество различных вариантов обустройства пола в погребе, какой лучше – зависит от ваших предпочтений, целевого назначения постройки, особенностей грунта и других факторов. Следует также заранее ознакомиться со спецификой каждого способа, это поможет быстро и качественно построить погреб своими руками. Как видео, так и фотоинструкции смогут значительно облегчить процесс монтажа.

Земляной пол – самый простой и дешевый вариант. Существует заблуждение, что правильный пол в погребе должен быть только земляным, однако это не так. Даже хорошо уплотненный грунт не защитит помещение от сырости и плесени.

Если вы все-таки решили сделать в погребе грунтовый пол, то основание необходимо тщательно выровнять и утрамбовать, после чего засыпается слой гравия толщиной примерно в 10 см. Преимущество такого варианта – нулевая стоимость монтажа, а вот недостатков гораздо больше. К ним относится высокий риск затопления помещения и высокая вероятность того, что металлические элементы будут ржаветь, а деревянные – гнить.

Погреб с насыпным песчаным полом

Бетонный пол – хороший вариант защитить помещение от высоко расположенных грунтовых вод. Бетонная стяжка может выступать не только в качестве напольного покрытия, но и в качестве основания для монтажа других материалов.

Для строительства бетонного пола очень важно выровнять поверхность, после чего монтируется подушка из щебня и песка толщиной в 15-20 см. Песок необходимо тщательно увлажнить и утрамбовать, а сверху залить битумом. Для того чтобы бетонное основание было максимально прочным, сверху на слой битума можно установить металлическую решетку. После этого можно приступать к заливке бетона.

Слой гидроизоляции вы можете монтировать как на песчаную подушку, так и поверх бетона. Во втором случае сверху необходимо залить еще один бетонный слой.

Пол из глины – надежный, но очень трудоемкий в плане монтажа вариант. Требует большого количества высококачественного материала, поэтому используется достаточно редко. Глина считается одним из самых экологичных материалов. Укладывается она на основание из щебня толщиной в 10-15 см, которое можно пропитать битумом. Под глину стоит монтировать слой гидроизоляции из рубероида или другого материала, а трещины, которые могут образоваться после высыхания, заделываются глиняно-известковой смесью.

Пол в погребе, построенном собственноручно, обустроен из бетона

Кирпичное покрытие – прочное, долговечное и отличающееся привлекательностью внешнего вида. К тому же материал является достаточно дешевым и простым в монтаже. Кирпичный пол укладывается на подушку из мелкого щебня или гравия, сверху заливается раствор из глины. Кирпичи слегка утапливаются в раствор вплотную друг к другу. Также в швы между кирпичами можно забивать при помощи жесткой щетки цементный раствор.

Деревянный пол – используется в наземных вариантах погреба или там, где грунтовые воды расположены очень глубоко. Перед монтажом дерево необходимо обрабатывать специальными пропитками для продления срока службы. Деревянные доски монтируются сверху на лаги из бруса, которые, в свою очередь, укладываются на основание из щебня и глины. Прикручивать доски лучше всего при помощи саморезов, но можно и просто прибить гвоздями.

Обратите внимание! Для каждого из материалов вам понадобится отдельный набор инструментов, приобретением которого лучше озаботиться заранее.

Пример устройства вентиляции: 1 - для погреба под домом; 2 - для отдельно стоящего погреба

Проектирование и монтаж системы вентиляции погреба

Если вы строите наземное сооружение, то приток воздуха в погреб может осуществляться естественным путем через небольшие отверстия. Для подземной конструкции вентиляция должна быть приточно-вытяжной. Выход вытяжной трубы должен быть расположен возле потолка, а всасывающей – возле пола. На многих фото погреба на даче своими руками видно, что выходные отверстия вентиляции оборудуются специальными шторками, это позволяет точнее контролировать температуру в помещении.

Монтаж лестницы и дверей

Если погреб строится под домом или при необходимости сэкономить место, стоит делать практически вертикальную лестницу в погреб своими руками. Как сделать ее максимально безопасной для спуска? Рекомендуется использовать поручни. Фото лестницы в погреб своими руками показывают, то она может быть построена из деревянных досок, закрепленных прямо в земле, а также из кирпича или других материалов.

Двери монтируются в наземных вариантах конструкции, в остальных случаях используется люк. Сделать люк в погребе своими руками достаточно просто.

В погребе оборудована лестница из металла

Изготовление люка

Если погреб расположен под домом или хозяйственной постройкой, то в качестве входной перегородки используется люк. Вы можете купить люк для погреба, а можете сделать его своими руками. Второй вариант позволит получить конструкцию, в точности соответствующую вашим потребностям. Самостоятельный монтаж люка включает в себя следующие этапы:

выбирается место для будущего входа. Очень важно, чтобы доступ к нему был максимально простым и не загромождался полками, ящиками и другими предметами;
определяются габариты люка. Тут все зависит от ваших потребностей, но его параметры не должны быть меньше чем 75х75 см. Для того чтобы помещение было герметичным, боковые грани люка необходимо обшивать уплотнителем;
изготавливается крышка люка в погреб. Как сделать ее легкой и прочной? Для этого лучше всего использовать пропитанные олифой деревянные доски. Они соединяются между собой рейками, а с одной стороны крышки прибивается лист фанеры. Если речь идет о погребе в жилом доме, то сверху крышку люка можно обшить тем же напольным покрытием, что и пол вокруг нее. Стоит учитывать, что если планируется обустройство люка для погреба под плитку, его конструкция должна быть выполнена из достаточно прочных материалов, способных выдержать весь керамики. Если же вы предпочитаете использовать сталь, то для крышки понадобится лист толщиной не менее 3 мм, который приваривается на металлическую раму;

Схема устройства люка для погреба

прикрепляется ручка. Лучшим вариантом станет специальная скрытая или откидная конструкция. Если погреб находится в нежилом помещении или есть необходимость сэкономить, то можно использовать обычную дверную ручку;
прикручиваются петли. Это могут быть обычные дверные петли или автомобильные с пружинами. Последний вариант позволит легче открывать крышку и фиксировать ее в любом положении.

Ответов на вопрос о том, как сделать люк в погребе своими руками, существует множество, поэтому стоит выбирать вариант, наиболее подходящий в вашем конкретном случае.

Проводка и освещение

Ввиду того, что конструкция погреба предусматривает повышенную влажность, проводка в нем обязательно должна быть надежно изолированной. Оптимальным вариантом для проводки являются медные провода с двойным слоем изоляции. Лампочки стоит размещать в самых сухих местах и дополнительно оборудовать защитными колпаками. Категорически запрещается делать розетки при постройке погреба. Как правильно сделать проводку максимально безопасной можно посмотреть на обучающих видео от специалистов.

Лампочки в погребе необходимо размещать в сухих местах и обязательно оборудовать колпаками

Монтаж гидроизоляции в погребе

Как уже было сказано, изоляция от влаги является очень важным моментом при строительстве погреба на даче своими руками. Как сделать гидроизоляцию наиболее эффективной – существует масса вариантов, а выбор оптимального из них зависит от уровня влажности грунта и конструктивных особенностей постройки.

Гидроизоляция может быть внешней или внутренней. Внешняя делается еще на этапе строительства, при этом стены снаружи обшиваются изолирующими материалами, а также монтируются водостоки, дренажные колодцы и другие конструкции. Внутренняя изоляция делается уже после того, как погреб построен. В таком случае перед использованием изоляционных материалов следует осуществить отвод грунтовых вод, иначе работы будут неэффективными.

Типы материалов, использующихся для внутренней гидроизоляции

Если вы сделали погреб на даче своими руками из водонепроницаемого бетона, то вам вряд ли понадобиться дополнительная обшивка изоляционным материалом. А вот для конструкции из кирпича можно использовать следующие варианты гидроизоляции:

мастика или битум – используются в тех случаях, когда уровень грунтовых вод находится ниже уровня пола. Раствор разогревается и тонким слоем наносится на стены, в результате чего образуется надежная водонепроницаемая пленка;

Гидроизоляционный материал мембранного типа

проникающая гидроизоляция – наиболее дорогостоящий, но и самый эффективный вариант. Он хорош тем, что повышает не только уровень устойчивости стен к влаге, но и их морозостойкость. Также проникающая гидроизоляция надежно заделывает все трещины и микропоры, характеризуется длительным сроком службы и быстро монтируется;
полимерный раствор на базе цемента – является одним из самых надежных и простых в нанесении материалов для гидроизоляции. Он плотно прилегает к стенам и надежно защищает их от механических повреждений;
влагоизоляция мембранного типа – состоит из различных полимеров, среди которых большой популярностью пользуется жидкая резина на основе битума.

Обратите внимание! Очень важно наличие эффективной вентиляции для надежной гидроизоляции погреба на даче своими руками. Как построить систему вентиляции так, чтобы в хранилище не конденсировалась лишняя влага? Для этого лучше всего подходит монтаж приточно-вытяжной системы.

Схема устройства тепло- и гидроизоляции погреба

Порядок монтажа гидроизоляции

На многочисленных фото погреба в частном доме видно, что гидроизоляция может быть скрыта под декоративными настенными панелями. Это не является обязательным условием, а влияет только на внешний вид стен. Нюансы монтажа гидроизоляционного слоя зависят от типа выбранного материала.

Гидроизоляцию с использованием битума или мастики для стен погреба под домом сделать своими руками, как правило, не составит особого труда. Для этого стены нужно предварительно оштукатурить, а саму гидроизоляцию лучше всего наносить в два слоя. Перед окончательным высыханием покрытия его рекомендуется посыпать мелким сухим песком.

Перед монтажом проникающей влагоизоляции, поверхность стен необходимо тщательно очистить от грязи и пыли, после чего смочить водой. После нанесения слоя изоляции в течение нескольких дней его также необходимо постоянно увлажнять. Бетонные стены перед монтажом проникающей гидроизоляции обрабатываются металлической щеткой.

Один из самых эффективных вариантов защиты от влаги - проникающая гидроизоляция

Для нанесения жидкой резины, стены необходимо обязательно выровнять и очистить. После этого поверхность грунтуется и на нее при помощи кисти, шпателя или валика наносится гидроизоляционный материал. Отделочные материалы можно монтировать прямо на слой жидкой резины после ее высыхания. На фото винных погребов, к примеру, видно, что стены обшиты деревянными панелями.

Цементно-полимерная смесь наносится на хорошо увлажненные стены при помощи зубчатого шпателя или кисти. Лучше всего делать это в несколько слоев.

Монтаж полок в погребе своими руками: фото и инструкция

Полки и стеллажи – неотъемлемые элементы любого погреба и подвала. Существует несколько видов стеллажей для погреба, купить которые можно в специализированных магазинах, однако гораздо проще и экономнее сделать их своими руками. Самыми популярными вариантами являются следующие:

стеллажи из дерева – один из самых распространенных ответов на вопрос, из чего сделать полку в погребе. Материал отличается экологичностью и простотой в работе, а для стеллажей лучше всего использовать брус сечением 100х100 мм и доски толщиной 3-4 см. Схема монтажа очень простая – из бруса делаются стойки, в которых пропиливаются гнезда для фиксации полок. Для того чтобы полки из дерева прослужили дольше, их пропитывают специальными составами;

Монтажные размеры деревянного стеллажа для погреба

бетонные стеллажи – хороший вариант, если вы хотите знать, как сделать полки в погребе максимально долговечными и устойчивыми к влажности. Для создания бетонных полок можно использовать плиты из армированного бетона или ниши в стенах, которые заливаются бетонной стяжкой;
полки из стального уголка – используются в помещениях с низким уровнем влажности, иначе конструкции очень быстро могут начать ржаветь. Для того чтобы сделать полку в погребе для банок, как правило, используется сварочный аппарат, но можно обойтись и простыми саморезами. Сначала из металлических реек изготавливаются рамы, затем к ним крепятся полки;
пластиковые стеллажи – один из самых экономных и простых вариантов, который отличается привлекательностью внешнего вида и устойчивостью к влаге. Однако пластик довольно плохо переносит низкую температуру, поэтому не может похвастаться долговечностью.

Полезный совет! Задаваясь вопросом о том, как сделать полку в погреб своими руками, и какой материал для этого выбрать, учитывайте уровень влажности в помещении, а также средний вес банок и ящиков, которые будут храниться на стеллажах. Бетон отлично выдерживает даже очень большую нагрузку, а вот пластик не может этим похвастаться.

Вдоль стен погреба обустроены полки из дерева

Из этих же материалов можно сделать в погреб ящики для картошки. Как правило, они оборудуются съемными крышками, которые устанавливаются при необходимости. Независимо от того, какой материал вы выберете, в теплое время года полки и ящики рекомендуется выносить для просушки на улицу. Это позволит избежать возникновения плесени и размножения болезнетворных микроорганизмов.

Когда строительство и внутреннее обустройство погреба будет завершено, можно задуматься о внешней отделке наземного сооружения. Ее вариант зависит исключительно от ваших предпочтений – можно просто насыпать земляной холм, а можно украсить его дерном или декоративной травой, превратив в элемент ландшафтного дизайна. Используйте в процессе строительства погреба своими руками видео- и фотоинструкции, которые помогут учесть все нюансы и обустроить практичное и функциональное помещение.

После окончания сбора урожая перед жителями частных домов и дач встает проблема места для хранения своих запасов. В доме или гараже собранные овощи и фрукты не продержатся долго, поэтому некоторые принимают решение о строительстве погреба своими руками, где можно будет удобно размещать собранный урожай, а также баночки с вареньем и соленьями или другие запасы, заготовленные на зиму.

Лучшим вариантом будет приобрести дачу с наличием уже построенного погреба. Но если его нет, то необходимо будет нанять бригаду рабочих либо построить его своими руками. В работе нет особой сложности, и можно вполне справиться самостоятельно. Главное, обустроить погреб предварительно, а именно до того, когда наступит урожайный сбор. В обратном случае можно допустить множество ошибок из-за спешки.

Погреб является сооружением, заглубленным в землю, которое предназначается для хранения продуктов круглый год.

Погреб можно выкопать отдельно от остальных сооружений и зданий либо расположить под хозяйственными постройками или домом. Выбор типа конструкции погреба связан с местом его расположения, а размер от потребностей хозяев.

Для начала следует разобраться, что же такое хороший, правильный и добротный погреб. Нужно также понять, что имеется в виду, когда речь идет о погребе, чтобы не спутать его, к примеру, с подвалом и другими хозяйственными помещениями постройками. Для этого следует разобраться с определениями следующих помещений:

подвал – это помещение, которое располагается ниже, чем уровень земли. У него может быть множество функций. В подвале можно расположить также сауну и бойлерную, кабинет или гараж. Там же можно обустроить и погреб.
погреб – это подвальное помещение, которое используется для некоторых целей, например, чтобы хранить съестные припасы при определенной комбинации температуры и влажности.
техническое подполье – оно является также подвальным помещением, где располагаются коммуникационные системы: разводка системы вентиляции, электрощиты, отопительные котлы и т.д.

Для устройства хорошего погреба требуется следующее:

относительная влажность в пределах 85-95%;
пониженная температура около +2-5 градусов;
свежий чистый воздух;
затемнение.

Конечно, никому не нужно доказывать необходимость погреба, поскольку даже в частных домах невозможно обеспечивать длительное хранение всех продуктов, заготовленных на зиму. Именно погреб позволит содержать продукты свежими и при условии относительной прохлады. Ведь ни один холодильник не сможет разместить в себе столько, сколько может поместиться даже в погребе небольших размеров. Поэтому следует возводить погреб, как и любую другую постройку, качественно, соблюдая все правила, чтобы он прослужил в течение долгих лет.

Первым делом нужно определить место и способ постройки погреба. В общем принятом понимании погреб представляет собой небольшую яму, которая выкопана в земле и оборудована соответствующим образом. Это значит, что его можно соорудить в частном доме, на улице, в гараже или на приусадебном участке. Требуется только подобрать для этого правильное место. Если принято решение построить погреб на открытой местности, то надо выбрать место повыше, поскольку в низменностях будет постоянная сырость. В месте устройства погреба в любом случае необходимо точно определить глубину залегания грунтовых вод, в обратном случае погреб может просто-напросто затопить. Исходя именно из этого условия, и определяют глубину. Обычно она бывает не выше 2 метров. Необходимо также учесть, каким будет в погребе пол, поскольку этот фактор во многом зависит от состава почвы.

Время, рекомендуемое для строительства погреба – это летний сезон, когда грунтовые воды находятся в самой низкой точке, а также при условии благоприятной погоды. Это является важным, если планируется постройка погреба на открытой местности. При таком строительстве особое внимание уделяют вопросу гидроизоляции. Вода не должна проникать через стены и пол сооружения ни при каких обстоятельствах. К тому же крайне некомфортно иметь постоянно мокрый погреб, так как при таких условиях сохранность продуктов, находящихся там, ставится под большой вопрос.

Существует большое количество разновидностей погребов. Они все немного схожи, но имеют отличие в своих функциональных задачах. Так, существуют погреба для хранения продуктов, овощей – овощная яма, в виде отдельно стоящих сооружений, а также находящиеся в домах погреба – подпол.

Каждый из них способен справиться со своей функцией хорошо, только если он будет построен, соблюдая все правила и требования. Работа по строительству такого типа помещения не такая легка, но всегда окупает себя в дальнейшем.

Большое разнообразие видов погребов различается по степени заглубления в грунте, по материалам, используемым в строительстве и по месту их расположения следующим образом:

по используемым строительным материалам они бывают каменные, кирпичные, деревянные, земляные, металлические и бетонные;
по степени заглубления различаются полузаглубленные, наземные, заглубленные, насыпные, погреба на косогоре;
по месту расположения бывают отдельно стоящими, под гаражом, летней кухней, террасой, под домом и на балконе.

При выборе конструкции овощехранилища следует учесть уровень грунтовых вод на данном земельном участке, поскольку уровень пола в погребе должен быть не меньше, чем на полметра выше, чем уровень грунтовых вод, иначе говоря, УГВ. Таким образом, следует, что:

при УГВ, который расположен ниже, чем 2,5 метра от поверхности земли, можно заглубить стены на 2 метра;
при УГВ ближе, чем 2,5 метра от поверхности земли, допускается только заглубление частично (полуподземные или полузаглубленные погреба);
при УГВ на полметра заглубление сооружения является невозможным, и для таких случаев рекомендуется возводить наземный погреб;
на переувлажненном низинном участке земли требуется устроить искусственные песчано-гравийные подсыпки – искусственные подушки, посредством которых погреб приподнимается, тем самым отделяя от грунтовых вод.

Погреб на балконе в многоквартирном доме вполне просто обустроить своими руками. Представляет собой такой погреб деревянный ящик необходимых размеров с наличием плотной крышки, внутри выложенный теплоизолятором (минеральной ватой или пенопластом). Температуру в погребе поддерживают при помощи лампочки накаливания, включаемой через контактный термометр и реле.

Проще всего обустроить своими руками погреб под домом или иным строением во время их строительства. Это будет менее трудоемко и позволит проделать работу качественно и быстро. Стенами сооружения при этом может послужить фундамент, а крышей – перекрытие цоколя. Это зачастую практикуют, когда строят гаражи.

Возведение всех видов погребов производится по классической схеме для сооружения подвалов.

Хранилище такого типа удобно тем, что его строительство можно выполнять не спеша. При этом вся грязная работа проводится на улице, и в дом не попадают грязь и пыль.

Если по причине близкого прохождения грунтовых вот построить заглубленный погреб не получается, то сооружают лабаз, который отлично может заменить погреб, имеющий множество достоинств.

Лабаз является наземным сооружением, которое можно построить на любом участке, включая низины. Хотя, разумеется, желательно возводить его в сухих местностях.

Для лабаза не требуется заглубленность, хотя определенные такие конструкции делают слегка заглубленными. Для такого погреба нужно обрабатывать бревна, к примеру, битумом.

Важно, чтобы древесина защищалась покрытием от плесени и влажности. Если есть необходимость, то снизу может быть проведена гидроизоляцию.

Лабаз выполняется в следующем порядке:

Первым делом устраивают основание лабаза.
Выполнив основание, строят саму конструкцию. Она не должна быть очень высокой. Визуально она больше похожа на шалаш или палатку.
Обрабатывают бревна для лабаза.
Для защиты погреба устанавливается обрешетка.
Решается вопрос проведения гидроизоляции сверху. Для этого следует настелить рубероид на обрешетку кровли. Данный материал отлично сможет защитить хранящиеся внутри продукты.
Поверх крыши делают обваловку. В качестве материала используют торф, который является лучшим типом грунта для таких целей.

Интересным является то, что вообще лабаз может слиться с местностью. Достаточно засадить семенами травы или иных растений грунт обваловки, и он зарастет.

Для проведения вентиляции в погребе данного вида существуют особые коробы, в которых можно регулировать вентиляцию посредством задвижки — специального механизма. Размеры для лабаза устанавливаются индивидуально каждым владельцем. Как правило, по сторонам они бывают не выше 3,5 метра.

Преимущество полузаглубленных погребов в том, что они менее требовательны к грунту по сравнению с заглубленными. Чтобы его обустроить достаточно будет вырыть котлован, у которого глубина будет составлять приблизительно один метр, а в некоторых случаях даже 70-80 сантиметров.

Обустраивают его следующим образом:

Основание делают из кирпича или бетона. Реже используется в таких целях шлакобетон, так как он вреден и применяется только после проведения соответствующей обработки.
Следует уделить особое внимание гидроизоляции стенок и дна в погребе. Для этого может использоваться рубероид, а также глина и иные обмазочные материалы.
Для полузаглубленного погреба требуется перекрытие, которое обычно делается из горбыля.

Другие виды погребов

Существует множество других видов помимо трех основных. К примеру, можно сделать стандартный наземный погреб немного другим, если сделать поверх него обваловку при помощи торфа. То же самое касается заглубленных конструкций.

Для того чтобы поставить сооружение погреба под домиком гаража, обязательно нужно проводить исследования грунта, чтобы в последствии не возникло проблем. Хотя, если учитывать, что они уже проводились во время строительства гаража, это не займет много времени. Даже если исследования не проводились, то владелец гаража, так или иначе, относительно осведомлен о том, на какой глубине залегают грунтовые воды. Следует уделить особое внимание вентиляции в сооружении. Она, как правило, делается посредством специальных труб, служащими каналами. По одному из труб в погреб поступает свежий воздух, а с помощью другого устраняется отработанный. Такой погреб может быть сделан и под домом и под иным любым сооружением. Главное, чтобы не повредился фундамент.

Важно то, что поскольку погреб под гаражом – это подземная постройка, то здесь требуется устройство более серьезных стен и гидроизоляции. Для определенных случаев такие конструкции делаются и во влажных почвах. В таком случае стенки выполняются из цемента и покрываются толстым слоем материала для изоляции. Не следует забывать, что почва при этом нуждается в «подсушке» при помощи песка. Это позволяет отделить участок хотя бы в некоторой степени от грунтовых вод.

Во время строительства обязательно требуется проводить водоотводящие системы, так как влага все равно будет присутствовать на участке и может проникать в сооружение погреба в виде осадков. Поэтому необходимы дренажная система и ров.

Начало строительства погреба

Работы начинаются с того, что определяется уровень подземных вод, так как учет данного параметра необходим для возведения погреба своими руками. Первым делом находится самый низкий участок и в нем бурится скважина. Ее стандартная глубина равна 2,5 метра. В проделанную скважину заглубляется труба, следя, чтобы в ней была вода. Если в трубе вода появляется, значит, грунтовые воды проходят выше оптимального значения. Самые информативные наблюдения получатся весной и осенью, поскольку в эти времена года воды достигают своих максимальных показателей.

Важным значением считается степень пучения грунта. Такое явление имеет место из-за того, что промерзает влажный грунт, который оттаивает весной, разрушая плотность почвы. Почва от этого становится пористой. В случае повышения воды более, чем на 2,5 метра проблема решается с помощью монтажа дренажа, который представляет собой трубу, проложенную под землей. Труба отводит в дренажную канаву воду.

Обязательно нужно предусмотреть уклон дренажа, который равен 5 сантиметрам на каждые 10 метров.

Выбор материала

Планируя строительство погреба своими руками, следует подумать также о материалах, Для их правильного подбора стоит учитывать несколько факторов: тип почвы, который определяют на глаз, и уровень грунтовых вод, касательно которого необходимо проконсультировать у садового товарищества. Используя дерево в строительстве погреба, необходимо обрабатывать материал с помощью антисептических составов. Стены могут быть изготовлены из различных материалов: древесины, красного кирпича, бетона, бутового камня или из асбестоцементных листов. Толщина выполненных из бетона вертикальных перегородок составляет приблизительно 5 сантиметров, а у кирпичной стены толщина зависит от технологии выполнения кладки и колеблется в рамках 12-25 сантиметров. Толщина стен из бутового камня в среднем достигает 25 сантиметров. Если для строительства погреба в качестве материала выбрана земля, то рекомендуется предварительно обшить строение внутри деревом, Очень не рекомендуется строительство погреба из металла, так как можно столкнуться с проблемой поддержания необходимой температуры.

Следует начать строительство погреба с определения для него места. Наиболее оптимальным вариантом будет выбор сухого участка, расположенного на возвышенности. Так как данный участок предварительно защищен от влаги, то гидроизоляция там не потребуется. Дождевая и талая вода не скопится около стен хранилища, стечет вниз по склону, оставив погреб и содержащиеся в нем продукты в сухости. Глубина сооружения может варьироваться в соответствии с пожеланиями хозяев, а стандартный показатель составляет 2,5-3 метра. Необходимо располагать будущее сооружение выше, чем уровень верхнего водоносного горизонта, который регистрируется осенью или весной, то есть во время своего максимального повышения.

Кроме того, следует определиться, погреб именно какого вида требуется строить: под домом или гаражом или же отдельное сооружение. Вариант погреба, возведенного под каким-либо сооружением намного предпочтительней отдельного строения, так как такое помещение не занимает лишнюю территорию. У погреба под уклоном имеется удобный вход, а это довольно актуально зимой.

Исследование участка для строительства погреба

Перед самостоятельным строительством погреба необходимо определить, на какой глубине залегают грунтовые воды. Это особенно актуально, когда производится строительство полузаглубленного или заглубленного погреба. Для одного из способов требуется наличие свежего сырого яйца, стеклянного колпака и клочка шерсти. Данная методика очень старая, но, так или иначе, достаточно точная. Необходимо на том участке, где планируется строительство погреба, положить клочок шерсти, а сверху – яйцо, прикрыв это все колпаком. Колпак надо оставить на ночь, а утром посмотреть на результат.

Считается, что если в шерсти и яйце содержится роса, то грунтовые воды пролегают очень близко, а значит, не стоить строить в таком месте заглубленный погреб. Если яйцо будет сухим, а на шерсти будет роса, то воды проходят довольно далеко. В случае если и яйцо, и шерсть сухие, то данный участок идеально подойдет для строительства погреба, так как на таком месте воды может и вовсе не быть.

Следует обратить внимание, что перед самостоятельным строительством погреба требуется определить, к какому типу принадлежит грунт. Данный фактор является очень важным.

Различаются несколько разновидностей грунта:

плывун;
торф;
глина;
суглинок;
песчаный;
супесь.

Торф является одним из лучших разновидностей почвы для обваловки, поскольку он хорошо защищает продукты от порчи, в особенности, если речь касается картофеля и иных овощей.

Плывун является очень пучинистым грунтом, способным доставлять множество неудобств. Состоит он из мелкозернистого песка, суглинка и супеси. Как правило, при строительстве на таком участке такой грунт заменяется путем добавления песка.

Песчаный грунт отлично подойдет для устройства основания. Такая почва часто используется для снижения влажности и пучинистости.

Этапы строительства погреба

Ниже представлено пошаговое описание процесса строительства погреба. Соответственно виду конструкции погреба определенные этапы могут отличаться или вовсе отсутствовать.

Как уже было сказано, наилучшим периодом времени для строительства погреба является лето, когда грунтовые воды находятся на наиболее низком уровне. Делать это нужно в благоприятные погодные условия без осадков, чтобы котлован не залило водой. Копать придется очень много, так как яма для погреба нужна достаточно глубокая, позволяющая ходить в хранилище не согнувшись. Котлован следует делать продолговатой формы, вне зависимости от того, какая форма погреба задумывалась, поскольку требуется определенное место для устройства пологих ступеней.

Традиционная схема для погреба

Котлован роется на 0,5 метра больше, чем размер самого сооружения, чтобы удобно было выполнять работы. Желательно рыть яму самостоятельно, чтобы не повредить естественный слой грунта. На вырытый котлован сверху укладывается перекрытие. Для этого можно применить плиты перекрытия, бревна или толстые доски. Если используются бревна или доски, их необходимо покрыть с помощью замазки из глины и измельченной соломы. Когда замазка высохнет, необходимо засыпать перекрытием слоем земли, проделав в нем заранее отверстия и вставив вентиляционную трубу.

Общими правилами для рытья котлована являются следующие:

фундамент заглубляется по меньшей мере на 0,3 метра от поверхности грунта;
величина глубины котлована зависит от конструкции сооружения;
котлован делается шире площади строящегося погреба;
чтобы избежать осыпания со стенок котлована грунта, их сооружают опалубкой или делают под небольшим наклоном;
верхний слой земли впоследствии понадобится для оформления постройки и обваловки, поэтому землю не нужно выносить далеко.

Следует отметить, что устройство пола и фундамента предшествует этапу, когда возводятся стены. И поэтому если строить погреб, ставя сначала стены, а после, сделав пол, то это приведет к тому, что пол негерметично будет прилегать к стенам, а хранилище будет от этого подтапливаться.

Различаются следующие варианты для пола в погребе – бетонный и глинобетонный. Последние являются более теплыми, а бетонное основание холоднее, хотя при этом намного прочнее. Выбирая способ для устройства пола, следует ориентироваться на близость пролегания грунтовых вод. Если он проходит недалеко от поверхности, то лучше выбрать бетонный пол.

Последовательность устройства пола следующая:

из котлована убирается мусор;
земельная поверхность на дне котлована выравнивается и утрамбовывается;
при устройстве глинобитного пола выкладывают основание слоем щебня, который смешивают с глиной толщиной как минимум 10-12 сантиметров. Глина с щебнем как следует утрамбовывается. Когда высохнет первый слой щебня, настилается второй такой же слой толщиной в 6-8 сантиметров. После просыхания пола заделываются образовавшиеся трещины с помощью известково-глиняного раствора;
при устройстве бетонного пола необходимо вначале подготовить основание. Затем из гравия или щебня делается подстилающий слой. После основание выравнивается и уплотняется. Пол заливается цементным раствором в пропорциях 1:5. По истечении 3-4 дней, когда затвердевает раствор, выполняется окончательная заливка более жидким раствором для устранения всех изъянов.

Стены в погребе бывают монолитными из бетона или выполненные из отдельных деталей: кирпича, камня, дерева, бетона, отдельных блоков из бетона и т.д. В некоторых случаях, к примеру, в плотном грунте, вообще стены могут быть не установлены.

Стены монолитного типа лучше могут сопротивляться влаге, а если выполнить стены из отдельных элементов, то особое внимание нужно уделить герметичности стыков пола и стен.

Следует обратить внимание на следующее:

если грунтовые воды проходят высоко, то чтобы построить заглубленный погреб необходимо выполнить «бетонную ванну». Первым делом заливается пол, потом на него ставятся монолитные стену, соединяя пол со стенами а помощью арматуры. Однако, из-за строительства такой бетонной ванны стоимость строительства увеличиться вдвое.
если во время рытья котлована обнаруживается плавун или болотце, то это является негативным фактором. В данном случае необходимую глубину залегания стены следует необходимо выполнять ниже, чем такое «мокрое место». Необходимо опереть стену на твердое основание, в обратном случае вся конструкция может в лучшем случае потрескаться, а в худшем – сместиться. Лучше вообще в таком грунте не строить погреб, так как это довольно рискованно.

У лестницы должна быть такая ширина, которая позволит спустить в погреб и подняться оттуда одному человеку. Минимальная ширина составляет 35-40 сантиметров, а, следовательно, лестница шириной в 60 сантиметров спокойно позволит сделать это без риска потери равновесия и без какого-либо дискомфорта. Кроме того, если предполагается перенос в погреб и из него габаритных грузов, то предпочтительнее будет сооружение лестницы, ширина которой будет 80-90 сантиметром, а это даст возможность спускаться вдвоем по лестнице.

Уклон, допустимый для лестницы, равняется 75 градусам, то такая лестница будет очень крутой, и по ней не получится спускаться в одиночку с занятыми руками или вдвоем. Для безопасной и комфортной переноски домашней утвари и припасов уклон лестницы ограничивается 45 градусами.

Высота, комфортная для подступенка, то есть вертикальной части ступени, составляет 15-25 сантиметров, для проступи, то есть горизонтальной поверхности -25-35 сантиметров. Но в случае с погребом чрезмерное обеспечение комфорта может привести к уменьшению полезного пространства в хранилище, которое и без того небольшое. Поэтому возможно, что придется обойтись более компактной лестничной конструкцией.

В качестве материала для устройства лестницы используют бетон, дерево, металл. Так как погреб является помещением с высокой степенью влажности, то металлические лестницы следует защитить грунтом либо эмалью, а деревянные лестницы пропитываются при помощи антисептика по меньшей мере два раза.

Необходимо, чтобы перекрытие соответствовало всей конструкции погреба. Перекрытие может быть сделано из следующих материалов:

Из дерева, изготовив изначально балки, а после накрыв их брусьями или досками. Чтобы предотвратить гниение все элементы из дерева покрываются антисептиком. Перекрытие сверху укладывается теплоизоляционным материалом, к примеру, глиной, а сверху насыпается сухая земля. Толщина теплоизоляционного слоя должна достигать как минимум 30 сантиметров. Перекрытие из дерева часто приходится менять и ремонтировать.
Из бетонных плит. При бетонном или железобетонном перекрытии особое внимание уделяется герметизации швов.
Из шифера, под который стелется прочная основа. Швы перекрытия при использовании шифера заделываются раствором цемента, а насыпной грунт как следует уплотняется.

Гидроизоляция погреба

Сухой погреб служит залогом сохранности урожая. Необходимо защитить овощехранилище от сезонных талых и грунтовых вод и атмосферных осадков.

Чаще всего в целях устройства гидроизоляции используется рубероид или битум. При этом схема гидроизоляции применяется стандартная. Таким образом, наружная стенка подземной постройки покрывается битумом в два слоя, а поверх укладывается слой рубероида. Снаружи укладывается дренажный слой гравия и песка. Под дренажным слоем прокладывается дренажная труба для отвода воды. Но у битума срок службы не очень долгий, и со временем спустя 2-3 года он начинает трескаться. Поэтому рекомендуется применять более современные материалы для гидроизоляции. К более современным гидроизоляционным материалам относятся:

дренажный материал Enkadrain, выпускаемый в двух видах: дренажно-изолирующий и просто дренажный. Толщина материала составляет 2 сантиметра. Состоит он из прочных и жестких полиэфирных закрученных нитей, которые скрепляются в точках пересечения. При применении варианта с дренажно-изолирующим материалом добавляется еще и слой фильтрующего геотекстиля.
В качестве гидроизоляции сегодня также применяются материалы на основе бентонитовой глины. У таких материалов имеется высокая степень абсорбции, а также связующая способность. Бетонит при попадании на него грунтовой влаги набухает и затем застывает, и бетонитовая глина приобретает водонепроницаемость.
Полимерные геомембраны, получившее свое название от слова «гео», которое обозначает земля. Они преимущественно бывают импортного производства. Такой материал используется при устройстве напорной гидроизоляции. Материал способен выдерживать большое гидростатическое давление воды на весь внутренний объем подвала или погреба: на пол от земли и с боков на стены. Геомембраны в отличие от битума обладают значительно более долгим сроком эксплуатации. Соединение геомембран производится с применением технических фенов.
На строительном рынке материалом представлены также и аналоги гидроизоляции отечественного производства, к примеру, «Гидропласт». Можно также использовать и иные новейшие составы для гидроизоляции, такие как «ВодоStop» и «Гидропломба» марки «Глимс». Материал «ВодоStop» отлично герметизирует полы и внутренние стены погреба, а «Гидрпломбой» заделываются течи и трещины.

Благодаря естественной вентиляции в погребе возможно будет поддерживать в нем необходимый температурно-влажностный режим, избавив его от излишней влажности и сырости. Для устройства в погребе естественной вентиляции выполняются следующие работы:

устанавливаются две вентиляционные трубы: вытяжная и приточная;
в целях лучшего воздухообмена трубы для вентиляции располагаются на двух уровнях, и, если это возможно, в разных местах, во избежание подсасывания свежего воздуха;
вытяжная вентиляционная труба располагается вверху, а именно под самым потолком в погребе;
приточная труба вентиляции располагается, наоборот, внизу, а именно на высоте 50-6- сантиметров от пола;

Под строительством погреба своими руками подразумевается выполнение защиты верхней его части. Можно соорудить над строением двускатную крышу, выполненную из досок. Она должна быть размером больше погреба, чтобы перекрывать котлован на каждой стороне на 40-5- сантиметров. Это сможет уберечь строение погреба от затекания воды внутрь во время дождя. Стоит утеплить дверь погреба в обязательном порядке, например, поролоном в несколько слоев, а заем обить ее клеенкой или дерматином. Важно, чтобы крыша препятствовала скоплению осадков, а дверь защищала от жары и морозов.

Проведение электропроводки в погребе

Принято проводить в погребе изолированную наружную электропроводку. Нужно применять проводку с медными жилами и двойной изоляцией. Лучше в данном случае обратиться за помощью к консультантам, чтобы выяснить какой провод подходит для использования.

Электричество погреба – это важный аспект, который обеспечивает комфорт и безопасность пользования помещением хранилища. Рекомендуется накрывать лампочки защитными колпаками. Светильники следует размещать в сухом месте, используя при этом только влагозащитные материалы. Лучше всего будет, если лампочку прикрепить в тамбуре, так как это считается наиболее безопасным. Выключатели должны размещаться у входа на высоте полтора метра.

Запрещается устанавливать в погребе розетки.

Внутренняя отделка погреба

Удобно выполнять внутреннюю отделку стен до настила перекрытия. Отделка может быть различной: побелка, штукатурка или плоский асбоцементный шифер на деревянной обрешетке. Дно по бетонному слою покрывается рубероидом на горячем битуме в два слоя с нахлестом на стены до 30 сантиметров. По рубероиду делается стяжка и укладывается плитка.

Как и все помещения, предназначенные для хранения продуктов, необходимо содержать погреб в чистоте. Обязательной процедурой в летний сезон является проветривание и просушка. В погребе не допускается хранение таких легковоспламеняющихся веществ, как керосин, бензин и других. Причина не только в правилах пожарной безопасности, а также в том, что едкие запахи керосина и бензина хорошо впитаются находящимися в погребе продуктами, а это приведет продукты в негодность.

В погребе, который грамотно обустроен, будут все оптимальные условия, чтобы хранить домашние заготовки. В середине лета множество садоводов начинают подготовку к закладке урожая. Для этих целей проветриваются и просушиваются погреба и иные хранилища. Но не всегда для тщательной просушки достаточно открытие люка в погребе и вентиляционных труб, так как воздух в постройке холодный и тяжелый, а из-за этого не создается естественная тяга. Для просушки, как правило, устанавливается печка-буржуйка и производится прогревание стен. Есть и более простой способ для создания необходимой для просушки тяги, а именно при помощи обыкновенной свечи.

Самостоятельно построить на участке добротное хранилище не составляет большого труда, если выполнять каждый этап качественно и ответственно.