Дачный дизайн интерьера кухни. Летняя кухня на даче и в частном доме: виды и варианты с фото

Приготовление пищи – это процесс, который должен доставлять удовольствие. Но здесь очень многое зависит от условий, в которых Вы готовите. Обстановка должна вдохновлять и располагать к созданию вкусных и полезных блюд, наполненных Вашей доброй энергией. Летом в духоте и чаду замкнутого пространства кухни Вам вряд ли удастся с легкостью настроиться на приятный процесс готовки. Но если у Вас есть дача и пара умелых рук, Вы сможете решить эту проблему. Построив на даче летнюю кухню, Вы не только избавите Ваше основное помещение от лишних испарений и жара плиты, но и получите возможность готовить на свежем воздухе в приятной обстановке, окруженные зелеными насаждениями и обдуваемые ветерком. К тому же открытую летнюю кухню можно оборудовать мангалом, барбекю или камином и устраивать на ней уютные пикники в окружении милых Вам людей.

С чего начать

Планируя постройку летней кухни для дачи, прежде всего, стоит найти ответы на ряд важных вопросов, которые определят Ваши дальнейшие действия:

Назначение. Будете ли Вы пользоваться летней кухней только в теплый сезон или круглый год? Хотите ли Вы готовить на ней часто и много или она станет местом для периодических посиделок с друзьями и близкими?
Размеры. Станет ли пространство летней кухни рабочим местом для хозяйки на период закрытия домашних заготовок и приготовления еды или же оно будет организовано в виде кухни-столовой, рассчитанной на определенное количество людей?
Размещение. Будет ли кухня реализована как пристройка к основному помещению Вашей дачи или же это будет отдельный домик? Как Ваше сооружение будет располагаться по отношению к солнцу, ветру, зеленым насаждения, средствам коммуникации и проезжей части?
Бюджет проекта. От него во многом будут зависеть и те материалы, которые Вы выберете для летней кухни, и дизайн помещения и затраты времени на реализацию Ваших идей.

Совет ! Изучите готовые проекты летних кухонь для дачи, предлагаемые строительными фирмами, и самостоятельно подгоните их под Ваш масштаб и запросы.

Выполнив анализ всех значимых моментов, Вы должны будете точно установить для себя следующее:

Открытый или закрытый тип Вам подходит;
Будете ли Вы сооружать печь или ограничитесь установкой плиты, планируете ли Вы пользоваться мангалом и грилем;
Как в Вашем проекте будет организован водопровод, канализация, обеспечение электричеством;
Какое оформление Вы планируете осуществить.

Открытая летняя кухня

Открытый тип летней кухни обычно имеет от одной до трех стен, навес в качестве крыши, и по своему внешнему виду больше напоминает беседку.

Преимущества открытого вида летних кухонь:

Такую конструкцию открытого типа летней кухни можно соорудить довольно быстро и без особых усилий.
Она экономична в плане издержек на создание.
Готовя на открытом воздухе, Вы не будете страдать от духоты, испарений и гари, характерных для закрытого помещения.

Однако следует обратить внимание и на ряд существенных недостатков:

На открытой летней кухне можно готовить и отдыхать только пока на улице тепло;
Оставлять еду на ней нельзя;
Кухонную мебель на зиму нужно убирать в дом, чтобы она не испортилась от сырости;
Помещение слабо защищено от сквозняков, ливней и насекомых.

Открытая летняя кухня на веранде

Организовать открытый тип летней кухни можно на веранде Вашего дачного дома.

Совет ! Чтобы открытая летняя кухня смотрелась хорошо, старайтесь оборудовать ее в едином стиле с Вашей дачей.

Прежде всего, Вам необходимо будет заложить фундамент. Его глубина должна совпадать с глубиной фундамента дома. Далее Вы формируете каркас стен, выполняете их обшивку и строите крышу. Лучше если крыша будет единой для дома и веранды. Хорошо смотрится открытая летняя кухня, передняя или боковая стена которой остеклена.

Открытая летняя кухня-пристройка

Открытая летняя кухня может быть организована в виде пристройки и соединена с дачей или с каким-либо хозяйственным помещением, например, с баней.

Такая пристройка создается за счет расширения крыльца и представляет собой своеобразную террасу со всеми необходимыми кухонными атрибутами: газовой или электрической плитой, мебелью, мойкой и т. д. В процессе строительства вдоль стены дачи монтируются опорные сооружения, на которые крепится навес. Пол можно выложить тротуарной плиткой прямо на земле, предварительно разровняв ее. Это возможно в том случае, если вода на этом участке не собирается после дождя. Защитить открытую летнюю кухню от непогоды можно с помощью раздвижных или съемных боковых перегородок, брезента, рольштор. Стены могут быть увиты растениями, которые будут радовать глаз и создавать прохладу в жару.

Этот проект открытой летней кухни дешевле и проще в реализации, чем вариант с фундаментом, но он менее надежен, поскольку при просаживании почвы, кухня может начать крениться.

Открытая летняя кухня-беседка

Такой проект открытой летней кухни особенно хорош, когда Вы хотите установить на кухне камин, барбекю и использовать ее для приятного времяпрепровождения в компании друзей и близких. Еще в такой беседке удобно будет обрабатывать собранный на даче урожай.

Решите, какой фундамент для открытой кухни-беседки - ленточный или столбчатый - подойдет Вам больше. Крышу рекомендуется делать из битума или ондулина. При создании каркаса обычно используют такие материалы, как: камень, кирпич, брус. Какую-либо стену можно сделать закрытой, чтобы разместить вдоль нее кухонный гарнитур и другие необходимые атрибуты. Остальные проемы оставьте открытыми, чтобы свободно дышать свежим воздухом. При необходимости их можно задрапировать тканевыми занавесками и рольшторами, задекорировать решетчатыми панелями, обвитыми растениями или же организовать различные перегородки.

Закрытая летняя кухня

Закрытая летняя кухня представляет собой полноценный домик, стоящий отдельно или пристроенный к другому зданию: дачному дому, бане, подсобному помещению. Такой вариант хорошо подойдет для местности, где климату свойственны сильные ветра, дожди, ранние заморозки. Вам может понравиться эта конструкция, если Вы любите отдыхать на даче зимой и предпочитаете готовить в отдельном помещении. Для нее нужно больше капитальных вложений, серьезный подход к проектированию, она сложнее в постройке. Но в итоге Вы можете построить домик с комфортными условиями, включая наличие отопления, водопровода, канализационных стоков и электричества. Часто закрытые кухни на даче оборудуют погребом, камином, подсобными помещениями.

Совет ! Когда провести электричество к летней кухне невозможно, Вы можете купить дачный дизель-генератор и подпитывать все кухонные приборы от него.

В этом проекте закрытой летней кухни: 1 - сама кухня, 2 - обеденная зона. Номерами 3, 4 и 5 обозначены табуреты, стол и угловая скамейка в столовой. Помещение кухни оборудовано шкафом для посуды (6), плитой (7), мойкой (11), баком с водой (12). Также здесь предусмотрены: дымоход (8), вентиляционный канал (9), окно (10).

Кухня-домик с террасой

Закрытый вариант можно организовать как отдельно стоящий домик с террасой. В домике Вы будете готовить, поэтому он должен быть оборудован соответствующим образом, а на террасе под навесом Вы сможете организовать обеденную зону, где будет располагаться стол и стулья.

Такой проект довольно трудозатратен, поскольку требует закладки монолитного фундамента, строительства стен, установки окон и дверей.

При оборудовании стен следует учитывать силу ветра в данной местности, чтобы они могли достойно выдержать всю возможную нагрузку. Для закрытой летней кухни рекомендуется двускатная кровля, надежно защищающая от дождей и снега.

Вы также можете рассмотреть проект кухни-домика с погребом. Тогда перед началом возведения помещения Вам потребуется вырыть котлован, а стены погреба будут служить фундаментом для верхней части здания.

Как построить летнюю кухню своими руками

Существует несколько основных этапов процесса реализации любого проекта кухни для дачи:

Выбрать местоположение здания.
Подготовить фундамент.
Возвести стены.
Построить крышу.
Выполнить внутреннюю отделку помещения.

Выбираем местоположение

Удачно размещенная кухня должна:

Удобно располагаться относительно входа в дом. С одной стороны, не желательно, чтобы гарь от печки попадала в Ваше основное жилище. С другой, слишком большая удаленность кухни от дома приведет к тому, что в плохую погоду, готовую еду в дом будет переносить довольно сложно.
Находиться подальше от мест, издающих неприятные запахи, например, дачного туалета, домашних животный, выгребных ям и т. п.
Быть достаточно удаленной от проезжей части, чтобы выхлопные газы и шум дороги не мешали Вам готовить и дышать свежим воздухом.
Быть доступной для подключения коммуникаций: водопровода, канализации, отопления, электричества.
Для открытой летней кухни, следует учитывать продуваемость ветром, прогреваемость солнечными лучами, наличие зелени вокруг.
Внимательно следует отнестись и к уровню грунтовых вод, а также рельефу местности, на которой будет построена дача.

Внимание ! Дачный дом и помещение летней кухни должны находиться на расстоянии не менее 15 метров от выгребных ям, туалета и вольера для скота.

Готовим фундамент

То, какой фундамент Вы будете закладывать, зависит от выбранного проекта кухни для дачи. Возможен вариант строительства и без фундамента, например, когда Вы бетонируете подходящего масштаба площадку и армируете ее сеткой из металла. Это будет уместно для открытой летней кухни с легким навесом. Для закрытых кирпичных либо каменных летних кухонь готовят обычно ленточный фундамент. Столбчатые опоры подойдут для открытых кухонь либо древесных домиков.

Алгоритм формирования фундамента следующий:

По периметру создаваемой кухни выберите грунт или выкопайте небольшие ямы масштабом 30х30 см и глубиной - 70-80 см.
Создайте подушку из щебня и песка толщиной 20 см и тщательно ее утрамбуйте.
Залейте фундамент, площадку или столбы. Бетон может затвердевать от 7 дней до месяца.
Если возникла необходимость залить пол, следует после снятия слоя грунта с площадки под кухню, насыпать песок толщиной 15 см, сверху - щебень и залить подушку раствором цемента. Если планируете выкладывать плиточные полы, поверхность необходимо предварительно разровнять, используя шлифование или вариант цементной стяжки.

Внимание ! Для открытой летней кухни следует поднять пол над уровнем грунта на высоту от пяти до семи сантиметров, чтобы дождевая вода не затапливала помещение.

Возводим стены

Ваш проект кухни может подразумевать наличие стен либо их отсутствие, однако опорные столбы, на которых будет держаться крыша либо навес, монтировать, скорее всего, придется. Материалами для возведения стен могут служить:

Камень, например, мрамор, известняк, гранит, сланец, бетон. Преимущество камня в его надежности и долговечности, но цены на него довольно высоки. Толщина стен будет зависеть от температурного режима окружающей среды, в котором планируется эксплуатация. Вам может хватить толщины в один кирпич. Для использования в холодное время года может потребоваться дополнительное утепление.
Дерево. Этот материал дешевле камня и проще в эксплуатации. Постройки из него выглядят изящно и пользуются популярностью у дачников. Однако следует учесть: чтобы дерево со временем не портилось, оно должно быть подвергнуто специальной обработке. Наружная обшивка может выполняться из досок или сайдинга, для внутренней - используйте вагонку, гипсокартон. Для создания креплений применяют металлические уголки или саморезы.

Строим крышу

Вы можете выбрать такие варианты крыши:

Плоская или односкатная. Это простая в возведении и недорогая кровля.

Двускатная. Более надежна, долговечна и популярна.

Внимание ! Длинный козырек защитит стены во время дождя и продлит срок службы Вашей кухни.

Занимаемся внутренней отделкой

Зачастую отделку полов выполняют с использованием линолеума, паркета, ламината, декинга либо керамической плитки.

В случае древесных стен и потолков, их можно покрыть защитным слоем олифы, который предотвратит негативное воздействие сырости и времени на этот материал.

Свежий воздух, отдых на природе являются серьезными аргументами в пользу пребывания на дачном участке. Удобство такого времяпрепровождения во многом зависит от условий приготовления пищи – для этого потребуется оборудовать кухню на даче. Грамотно спланировав кухонную и столовую зону, можно превратить их в уютный уголок, в котором можно с комфортом приготовить пищу, с удовольствием собраться всей семьей за обеденным столом, а также, при желании, принимать гостей.

Проживание на даче чаще всего носит временный характер и привязывается в основном к теплому сезону, поэтому каждый для себя решает, как обустроить кухонную зону. Вариантов оформления дизайна кухни на даче достаточно много — оформить ее можно по-разному, исходя из соображений удобства, целесообразности и личного вкуса.

В зависимости от планировки, различают два основных вида кухонь для дачи. К ним относятся:

Оба типа дачных кухонь имеют свои преимущества. Готовить пищу на свежем воздухе в летнюю жару достаточно удобно, к тому же построить открытую беседку либо навес для кухонных нужд не слишком сложно. С другой стороны, в закрытой дачной кухне также можно соорудить печь либо барбекю, оборудовать камин — такая кухня на даче будет надежно защищена от любых капризов погоды. При этом следует учесть, что в закрытом помещении потребуется тщательно продумать и оборудовать вытяжку. Иногда на дачном участке оборудуют открытую кухню, которую подготавливают к наступлению холодного сезона, добавляя остекление и навешивая двери. Ознакомившись с различными проектами летней кухни на даче, можно выбрать подходящий вариант, исходя из выделенной на строительство и обустройство суммы, а также личных предпочтений.

В зависимости от используемых при строительстве материалов, различают следующие разновидности кухни на даче:

легкие кованые беседки, а также разборные конструкции из металла, которые легко монтировать в нужном месте в начале дачного сезона, а по его окончанию демонтировать;
деревянные сооружения из клееного бруса, оцилиндрованных либо обычных бревен;
постройки, возведенные из различных подручных материалов – например, с кирпичным основанием, деревянным каркасом, различными металлическими элементами и т.д.;
в виде дачных построек из кирпича, камня либо строительных блоков, с добавлением дерева и металла.

Как построить кухню на даче

Подобрав дизайн постройки и подходящий проект кухни на даче, потребуется также подобрать наиболее подходящее место для ее размещения.

При планировании месторасположения постройки следует учесть рельеф местности, тип почвы, уровень расположения грунтовых вод. Для сооружения кухни на даче оптимально подойдет сухой и ровный участок грунта, при этом желательно предусмотреть небольшой уклон во избежание скопления вблизи постройки грунтовых вод.

Кроме того, необходимо учесть следующие особенности, влияющие на последующее удобство эксплуатации кухонной зоны на даче:

потребуется спланировать ее размещение с максимальным комфортом для всех членов семьи, в спокойном месте — учитывая такие факторы как удаленность от соседей и любопытных глаз прохожих, дачного дома и хозяйственных строений, а также сада и огорода. Не рекомендуется обустраивать дачную кухню вблизи туалета либо выгребной ямы;
при планировании следует учесть удобство подведения необходимых коммуникаций (электроснабжения, водопровода и канализации) к кухонной зоне, а также удобство передвижения по участку;
при возведении отдельно стоящего сооружения достаточно удобным является совмещение кухни и расположенного под ним погреба для хранения овощей и различных продуктов, а также сочетание кухни и пристроенного к ней летнего душа. Таким способом можно сэкономить свободное место на дачном участке;
следует учесть затененность участка – значительно удобнее, когда летняя кухня на даче расположена в полутени деревьев, в окружении разнообразной зелени;
постарайтесь определить подветренную сторону на участке и спланировать месторасположение постройки с учетом местной розы ветров. При возведении открытой кухни на даче для защиты от непогоды можно возвести одну либо две стены с северной стороны.

От выбранной конструкции кухни на даче будет зависеть сложность строительных работ. Для сооружения кухни под навесом достаточно вырыть неглубокий котлован (около 15 см глубиной), заполнить его песком и тщательно утрамбовать. Столбы, служащие в качестве каркаса конструкции, необходимо забетонировать на глубину не менее 40 см.

Для возведения небольшого деревянного либо кирпичного домика летней кухни потребуется возвести ленточный мелко заглубленный фундамент – с габаритами на 0,1 м больше планируемого сооружения.

В качестве материалов для возведения стен дачной кухни удобно использовать кирпич, строительные блоки, деревянный брус. Стоит учесть, что деревянные постройки являются легко возгораемыми – таким образом, их следует располагать на расстоянии не менее 10 метров от других сооружений.
Легкий крытый павильон несложно возвести, обшив вагонкой каркас постройки. В конструкции летней кухни несложно применить обрезные либо не обрезные доски, соорудив решетчатые стены из реек либо в виде жалюзи из вертикальных досок. Кроме того, можно обшить каркас постройки досками в различных направлениях (по вертикали, горизонтали либо диагонально), возвести глухие стены либо перила до определенной высоты.

Некоторые владельцы дачных участков предпочитают соорудить более основательную всепогодную кухню – каменную или кирпичную (со стенами толщиной в кирпич либо в полкирпича). При желании данное строение также можно использовать в качестве дополнительного жилого помещения либо дачного аналога охотничьего домика. В такой постройке для обогрева в холодное время года можно установить камин.

Для кухни на даче, как правило, сооружают односкатную, плоскую либо двухскатную крышу. В качестве кровельных материалов для такой постройки можно использовать толь, профнастил, шифер либо черепицу различных цветов. Для открытой дачной кухни в виде беседки либо навеса можно соорудить крышу из поликарбоната либо гофрированного стеклопластика.

Для отделки пола дачной кухни целесообразно использовать моющиеся материалы – подойдут лакированные либо окрашенные доски, декоративный камень либо напольная плитка, уложенная на бетонное основание, а также линолеум.

Для закрытой кухни потребуется также установить окна – в зависимости от дизайна, можно выбрать стандартное либо панорамное остекление. Чтобы в такой кухне было комфортно в любое время года, стеклопакеты с одинарным либо двойным стеклом устанавливают на силиконовую прокладку (для обеспечения герметичности). Остеклив часть стен летней кухни, можно создать в ней ощущение свободного пространства и возможность любоваться из помещения окружающей природой. С помощью раздвижных конструкций удобно регулировать доступ свежего воздуха в помещение летней кухни.

Оформление дачной кухни

Чтобы сделать приготовление пищи на дачной кухне достаточно комфортным и приятным, необходимо тщательно продумать ее обустройство и дизайн — с учетом удобства передвижения в ней и доступа к кухонным приспособлениям и аксессуарам. В зависимости от предпочтений хозяев, место для приготовления пищи оснащают кухонной (газовой или электрической) плитой, очагом либо печью.

Открытая дачная кухня

В настоящее время достаточно популярным является оборудование зоны барбекю на дачном участке, позволяющей организовать отдых и приготовление пищи на свежем воздухе, в единении с природой.

Такая открытая либо полузакрытая кухонная зона может включать:

русскую печь, отапливаемую дровами;
очаг для барбекю;
духовку;
шкафчики либо стеллажи для размещения посуды и продуктов;
разделочный столик, на котором удобно нарезать продукты для дальнейшего приготовления;
мойку для посуды;
небольшую урну для пищевых отходов.

При наличии печи либо садового барбекю стоит предусмотреть место:

для хранения дров под навесом – для этого подойдет небольшая поленница, оборудованная под очагом;
если вы планируете готовить пищу на открытом огне, выделите место для хранения кочерги для разгребания углей, казана, вертела, решеток, шампуров.

Как правило, печь либо очаг располагают в центральной части летней кухни либо у стены напротив входа. В зоне барбекю на дачной кухне можно предусмотреть полезные дополнительные опции в виде вертела и коптильни. Кроме того, в открытой кухне на даче стоит предусмотреть огнеупорный экран, защищающий от задымления обеденную зону.

Интерьер кухни на даче

Сделать приготовление пищи в закрытой дачной кухне удобным и комфортным можно, тщательно спланировав и оборудовав помещение таким образом, чтобы в нем было удобно передвигаться и при этом все необходимые приспособления и аксессуары были под рукой. Потребуется предусмотреть подходящие места для размещения кухонной техники и приспособлений для приготовления пищи, а также обеспечить возможность хранения продуктов, установив холодильник. Удобные компактные шкафчики с выдвижными полочками, а также широкий подоконник, используемый в качестве рабочей зоны, помогут экономить пространство. Завершить оформление интерьера можно, оборудовав мягкое освещение, установив удобную и практичную кухонную мебель и подобрав подходящую посуду.

Для оформления дачной кухни можно использовать один из следующих популярных стилей интерьера:

Добиться желаемого эффекта при небольших затратах несложно, проявив при оформлении интерьера кухни на даче креативный подход и фантазию. Не возбраняется смешивать разные стили, применять различные контрасты и сочетания. Например, сочетание прованса и кантри смотрится довольно гармонично и уютно, кроме того, несложно оформить помещение кухни в классическом стиле с единичными оригинальными вкраплениями «ретро». С добавлением ярких чехлов для мебели, фактурных мягких подушек, скатертей и накидок выразительных расцветок несложно изменять настроение интерьера кухни на даче по своему желанию.

Кухни на даче — фото

В наших маленьких дачных домиках, как правило, кухня находится где нибудь на летней веранде или вообще на улице, но встречаются варианты, когда кухня теснится в самом доме, объединяя кухонную зону и гостиную. В сегодняшнем выпуске рассмотрим варианты как организовать интерьер маленькой кухни с максимальным удобством.

Расположение кухонной зоны

Еще не менее компактный и удобный вариант - навесной ящик с ячейками, куда банки помещаются горизонтально. На каждой крышке для удобства поиска сделайте подписи названий того или иного продукта.

Ячейки такого ящика можно сделать разных размеров - для маленьких банок со специями, или для больших - с крупами. На нижнюю поверхность так же можно прикрутить винтовые крышки и получить дополнительное место еще для 4 - 5 баночек. А сверху в качестве декора, расставить несколько емкостей - .

Ну и еще одно удобное решение - гениальное по своей простоте, ибо какая из хозяек не сталкивалась с проблемой пустых целлофановых пакетов, которые еще могут быть использованы в хозяйстве.

Обрежьте дно у пластиковой бутылки, если нужно, то срежьте и горлышко что бы увеличить отверстие. Прикрепите бутылку к стене или стенке шкафчика. Скатайте пакеты в хаотичном порядке и утрамбуйте в бутылку вытащив кончик одного наружу через нижнее отверстие.

Теперь, когда понадобится пакет, достаточно протянуть руку и выдернуть пакет, так что бы кончик следующего показался наружу и "был готов" к следующему употреблению.

Многие решения, предложенные в этой статье, могут быть реализованы не только в дачном доме. Большая их часть с успехом подойдет и для интерьера обычного дома или квартиры.

Полезные штучки для кухни видео

сайт Идеи для дачи

Наверняка, многие из вас согласятся, что самая важная комната на вашей загородной даче — это кухня .
Ведь на дачу мы убегаем от городской суеты и именно на природе хочется приготовить что-то необычное, вкусное, эксклюзивное.
Поэтому дизайну кухонного помещения вы должны уделить очень серьезное внимание. Если, конечно, дачный комплекс не служит для вашей семьи как склад вышедшей из моды городской мебели.

Учитесь у других

Чтобы обустроить на даче современно, функционально и главное — для вас удобно, нужно подойти к этому делу со всей серьезностью. Есть множество советов от дизайнеров — не поленитесь , загляните в Интернет, почитайте о модных веяниях и тенденциях. Это очень поможет вам определиться — что лучше всего подходит для вашей кухни, а какие ноу-хау мы сразу отметаем.
После того, как вы посмотрели тысячу чужих кухонь, ознакомились с отзывами других дачных хозяев, самое время приступать. Дизайн интерьера кухни на даче — это ваша собственная фантазия .. Старайтесь занимать мебелью как можно меньше площадей — тогда ваша кухня будет просторной. Да и легче будет при уборке. Не забудьте предусмотреть две зоны. Одна — рабочая , где вы будете готовить. И вторая — там, где будете принимать пищ у.

Плита или печка?

Итак, для начала нужно определиться — будете ли вы часто готовить на дачной кухне или она послужит вам как столовая и место отдыха одновременно. Это нужно для того, чтобы выбрать и правильно установить плиту. Некоторые отказываются от этого атрибута в загородном доме и предпочитают печи . Ну тут уж дело вкуса. У печи есть свои преимущества — блюда на ней получаются более домашними , да и сама печь придает кухне колорит. Недостаток — всегда надо иметь в запасе дрова и уметь топить печь. Ну, и готовиться блюда будет немного дольше.
Если решили остановиться на электроплите, то советуем не устанавливать на дачной кухне плиту на 4 конфорки,
вполне подойдут и две. В конце концов, вы едете туда не стоять весь день перед кастрюлями. Недостаток электроплиты только один — на ней невозможно приготовить барбекю. Но для этого ведь есть дачная территория.
Еще один главный постоялец на дачной кухне — холодильник . Он должен быть небольшой и компактный. Если на даче вы выращиваете фрукты и ягоды, тогда придется потратиться и на морозильную камеру — она станет незаменимой помощницей в быстрой заморозке.

Стиль и функциональность

После того, как вы определились с плитой и холодильником, переходим к интерьеру . Три составляющие, о которых не стоит забывать — удобство, собственный стиль и цена вопроса. Интерьер кухни гостиной зависит от них.

Дизайнеры предлагают сегодня достаточно много стилей для дачной кухни . Самый популярный — или «деревенский стиль». Его визитная карточка — натуральная мебель, керамическая плитка в естественных тонах, грубоватая мебель, занавески и чехлы «из бабушкиного комода».

Стиль кантри несколько похож на , но он более непритязателен . Мебель может быть грубо отлшифована, нарочито небрежно покрашена, подойдут обжиг и браширование.

Если вы приверженец классики , тогда оборудуйте кухню открытыми полочками стеллажами, мебель подберите белую или очень светлых тонов. На кухне классического стиля будут уместны изысканные светильники.

Многие любят в загородных домах плетеную мебель. Она вполне подойдет и для кухни, только помните — при уборке пыли повозиться придется подольше.

Молодежь сегодня чаще выбирает хай-тек — металл и пластик. Эти материалы отлично моются, всегда блестят и служат долго.

Декор и дизайн – понятия разные

После того как вы определились со стилем, переходим к декору . Кстати, многие путают такие понятия, как «декор» и «дизайн».
«Дизайн» — это ваш план в голове, ваш замысел, общая идея того, как вы будете оборудовать помещение. «Декор» — это набор и совместимость всех элементов, которыми вы будете это самое помещение украшать. Помните главное правило: на кухне важна не красота (хотя куда без нее), а удобство и комфорт . Все внешние атрибуты должны работать на хозяйку, а не мешать . Например, многие дизайнеры дают настоятельный совет — не деревом, а плиткой . Натуральное дерево на полу — очень красиво. Но лет через пять такое напольное покрытие придется обновлять. Плитка же послужит вам долго и она, к тому же, отлично очищаетс я от загрязнений. Вы же не едете на дачу, чтобы часами драить полы?

Мелочей не бывает

Ну а теперь переходим к «мелочам» , которые придадут вашей кухне неповторимость . Здесь можно выпустить свою фантазию на волю — купить глиняную посуду или очень стильную, украсить стены коваными элементами, стулья украсить дизайнерским текстилем. Правда, ковка не будет органично смотреться, если мебель у вас хай-тек, а деревенская керамика не очень-то впишется в классический интерьер, так что не забывайте придерживаться общего стил я. Очень хорошо на дачной кухне будут смотреться различные поделки , выполненные своими руками . То, что не всегда уместно повесить в городской квартире здесь весьма приемлемо.

На окна рекомендуем повесить короткие гардины , которые не будут закрывать ваш сад и дворик. Однако не забывайте, что это все-таки кухня, поэтому выбирайте ткань, которая хорошо стирается и не быстро пачкается. Гобелены и выбитые тканы — это красиво, но не очень функционально.

Интерьер маленькой кухни

Хорошо, когда есть где развернуться, а если помещения для летней кухни слишком мало ? Как расположить мебель и оборудование, чтобы и самому поместиться? Главное правило для таких помещений — никаких отдельно стоящих предметов . И плита, и мойка, и рабочее место — все должно быть выстроено в один ряд под стеной. Это удобно при готовке и значительно расширяет и без того небольшую площадь.

Для маленьких кухонь — только светлые цвета. Темные оттенки визуально уменьшают пространство. Что же касается стен, то маленькую кухню лучше всего отделать светлыми моющимися .

Кухня гостиная?

Многие любят совмещать кухню с гостиной — это удобно и весьма функционально , правда, если площадь позволяет. Когда приходят гости, вы можете общаться и готовить. Или же долгими зимними вечерами, когда за столом компания, не надо постоянно куда-то бегать ставить чайник или резать бутерброды. Если у вас маленькие дети, то кухня гостиная просто необходима . Вы можете готовить, а детишки под присмотром будут играть. Минус первый такой планировки — вы лишаетесь одной комнаты. Минус второй — гостиную необходимо тщательно убирать, ее нельзя будет застелить светлыми коврами, так как они быстро впитают жир. Но согласитесь, это такие мелочи … Чтобы разграничить собственно кухню и гостиную, необходимо использовать такие элементы декора, как колонны или ширмы , арки или перегородки . Можно отделить эти пространства разным напольным покрытием или двухуровневым потолком. Иногда делают полы разных уровней, но это опасно для людей пожилых и детей — они могут споткнуться и травмироваться. Так что лучше всего поиграть цветовыми оттенками.

Кстати, не забывайте на кухне про освещение ! Оно должно быть ярким , но не слепящим . Предусмотрите несколько видом освещения — над рабочей зоной, над столом, где вы будете принимать пищу, возле холодильника и мойки. Чем больше разного света, тем интереснее смотрится ваш интерьер.

Дерзайте и пробуйте!
Помните, что дизайн летней кухни на даче должен быть самобытным, не таким, как у всех.
Где вы еще можете попробовать себя в качества стилиста, декоратора и дизайнера в одном лице, как не на дачной кухне?
Дизайн летней кухни на даче должен нравится лично вам, поэтому не бойтесь руководствоваться своим вкусом. В конце концов, вам там готовить, кушать и встречать дачных гостей. Так что дерзайте!

Автоор: Юлия Юревич Как правило, дачная тема поднимается исключительно летом или хотя бы в теплый сезон. Мало кто обращает на нее внимание в зимний период, а зря. По-настоящему любимая дача может стать уютной и сказочной резиденцией семьи даже в самое холодное время года. Согласитесь, деревья под пышной шапкой снега смотрятся очаровательно, а прогулки по узким скрипучим от мороза тропинкам приносят нам массу удовольствия. И кажется, что нет ничего лучше дачного домика зимой, когда можно прийти на кухню, приготовить зимний чай со специями, глинтвейн или даже любимый суп. Каждый из нас имеет право на «тихую гавань» вдали от городской жизни, работы и других дел. Кстати, учитывая тот факт, что лето – пик дачного сезона, в таком ракурсе «не сезон» можно полезно использовать для внутренних переделок и облагораживания, ведь весной-летом нашего участия потребуют внешние объекты дачи: задний дворик, крыльцо, цветники, газон и многое другое. Давайте рассмотрим, как обновить дачную кухню своими руками.
Дачные кухонные стены

В первую очередь стоит обратить внимание на отделку стен. Наверняка они вообще не представляют собой никакой эстетической ценности, а просто закрыты вагонкой, которая от времени потеряла хороший вид, или в худшем случае вообще неизвестным и нелицеприятным материалом. Предложений по переделки может быть масса, но давайте рассмотрим бюджетный и несложный в реализации вариант – поклейку обоев. Выбирайте обои с рисунком, правда, в том случае, если ваша кухня не слишком большая, лучше остановиться на рисунке помельче. Для маленькой дачной кухни рациональнее всего выбрать светлые обои холодного оттенка со средним рисунком или текстурой. Так, салатовый, небесный, серый, стальной будут способствовать визуальному увеличению пространства. В качестве альтернативного варианта можно рассмотреть кухонные панели ПВХ, которые легко и быстро устанавливаются, а также считаются недорогим материалом. К тому же можно выбрать цвет и текстуру, например зеленый мрамор. По-прежнему неплохим вариантом оформления дачных стен является их окрашивание. Однотонную ровно окрашенную поверхность стен легко интересно декорировать, используя тематические трафареты или же более простой и яркий способ – декоративные наклейки на стену.

1 / 3

Создаем кухонную дачную мебель

Как правило, хозяева загородных дач предпочитают отдыхать среди уютной, домашней обстановки, которую во многом формирует выбранный стиль оформления. Редко кто выбирает минимализм или хай-тек для летнего домика, напротив, большинство отдает предпочтение кантри, провансу, скандинавскому, средиземноморскому стилю, а также экостилю. Что касается выбора материала для кухонной мебели, специалисты советуют исключить массив дерева в том случае, если вы не проживаете круглый год на даче. В противном случае перепады температуры деформируют дорогостоящую древесину, поэтому вскоре вам снова придется менять обстановку. Для того чтобы избежать подобных проблем, лучше для дачи выбрать кухни из МДФ, покрытой шпоном.

1 / 4

В городской квартире мы привыкли видеть верхний и нижний ряд кухонных шкафчиков, которые таят в себе уйму домашней утвари. На дачной кухне вовсе необязательно создавать вместительные хранилища для бытовой техники, ведь, как правило, необходимости здесь в них нет. В таком случае хорошо будут смотреться открытые верхние полочки, на которых вы можете разместить цветную посуду, красивые чашки, стильные контейнеры для хранения сыпучих продуктов. Важно понимать, что теперь все будет на виду, и это придаст новое настроение вашей теперь по-домашнему уютной кухне. Если на дачной кухне пока еще нет нижнего ряда кухонных шкафов, их можно заменить другой конструкцией. Главный плюс – экономия и простота реализации. Вам необходимо все пространство ниже основной столешницы и раковины закрыть красивой фактурной тканью. Выбирая текстиль, вы во многом определяете образ будущей кухни, к тому же выбранная концепция может также прослеживаться и в шторах, и в чехлах на стулья, и в кухонных полотенцах. Предложение закрыть лишнее неприглядное пространство шторой – известный и весьма популярный метод оформления загородной кухни. Подобную организацию пространства хвалят за ее удобство: теперь все под рукой, вам даже не надо открывать дверцу шкафчика, чтобы взять очередной предмет.

Обновляем старую кухню

Второй вариант, с которым можно столкнуться, – это наличие старой кухонной мебели, которая перешла вашей даче по наследству от основного места жительства. Как правило, это конструкции, которые уже вышли из моды, а также значительно потрепаны временем. Выход один – обновить фасады! Для этого вам необходимо подобрать специальную краску в строительном магазине, подходящую вашему типу поверхности. Если это кажется сложным и неприемлемым, можно рассмотреть вариант оклейки фасадов специальной самоклеящейся бумагой, которая может быть стилизованной под древесину или просто ярких цветов. Последний штрих, который точно позволит взглянуть на старую мебель по-новому, – это замена фурнитуры. Купите стильные ручки к дверцам, и вы сами удивитесь переменам.

1 / 7

Акцент на текстиль

Не стоит игнорировать волшебную силу преображения с помощью текстиля. Пожалуй, нет более быстрого и действенного способа создать новый вид. Обратите внимание на текущую обстановку. Что вы уже перестали замечать? Что давно требует замены? Сначала определитесь со стилистической концепцией, пускай это будет средиземноморская дача с доминированием белого и морского, а может, это типичная французская деревенская кухня, где будет расти лаванда и розмарин? Определиться со стилем важно для того, чтобы впоследствии не произошло смешение. Оцените существующие шторы: может, они давно нуждаются в замене? А какого цвета скатерть на вашем столе? Если вы уже начали обновление текстиля, сделайте это повсеместно. Не забудьте про удобные подушки на табуретки или чехлы на стулья. Для этого не надо иметь особые навыки шитья, к тому же сегодня существует широкий выбор в магазине. Подумайте о том, чтобы завести несколько уютных и приятных на ощупь пледов, которыми можно укрыться подчас длительных кухонных посиделок. Продумайте небольшой кухонный коврик, который можно постелить под ноги, особенно во время мытья посуды.

1 / 4

Если такая задача представляется слишком сложной, попробуйте иначе. Возьмите обычную грубую мешковину и с помощью трафарета напишите краской слова, которые будут для вас что-то значить. Далее такой холст легко разместить в рамку и аксессуар можно вешать в интерьере – правда, желательно, чтобы такая картина была крупного размера. Собственными руками можно сделать лирический изящный абажур. Принцип создания прост. Вам нужна ажурная вязаная белая салфетка, которую вам необходимо наклеить, используя клей ПВА, на обычный заранее надутый шарик. После засыхания шар удаляется, а конструкция остается статичной и весьма живописной. В дачном интерьере будут хорошо смотреться деревянные вещи. Вдохновиться на создание деревянных аксессуаров можно, почитав следующий текст.