Земляника Виктория в вашем саду: советы по выращиванию. Клубника Виктория: описание сорта, полезные свойства, посадка и уход

Клубника Виктория относится к специфическим не ремонантным сортам. Вывели ее путем скрещивания садовой и дикой земляники в Англии, поэтому название свое ягода получила в честь королевы. В Россию клубника данного сорта была завезена в 18 в. Сегодня ее культивируют преимущественно в южных районах. На севере страны разведение возможно в теплицах.

История создания сорта

На самом деле история создания остается большой загадкой. Выдвигают 2 основные теории. По одной клубника действительно получила свое название в честь королевы Англии Виктории. По второй - ее привез Петр Великий в Россию из Голландии. Как бы там ни было, но в Госреестр сорт не был внесен. На сегодняшний день так принято называть некоторые сорта клубники и земляники. В разных источниках сведенья о Виктории разнятся: одни говорят, что это определенный сорт клубники, другие же считают, что это земляника.

Описание сорта

Клубника-земляника Виктория - результат скрещивания 2 видов земляники: дикой и садовой. Плоды достаточно крупные и сладкие, поэтому многие садоводы уже давно начали выращивать ее. На сегодняшний день первозданный сорт такой клубники Виктория содержится в коллекциях лишь немногих селекционеров.

Клубника Виктория

Этот вид очень любит тепло, поэтому высаживать кусты следует на солнечных местах. В северных районах это возможно только в специальных теплицах. Во всех остальных характеристиках растение не слишком прихотливое. В описании можно найти информацию о том, что плоды такая земляника может приносить только раз в год, то есть она не ремонтантна.

Клубничные кустики достаточно высокие. Они имеют упругие листья ярко-зеленого цвета. Ягоды обычно насыщенно-красные. Но у плодов повышенная сахаристость, поэтому не следует ими увлекаться людям с повышенным сахаром в крови. Ягоды очень ароматные, большие и красивые, поэтому и ценятся среди профессиональных садоводов.

Многие сорта относятся к раннеспелым. Они могут хорошо переносить снежные зимы, но не выдерживают летней засухи. Чтобы она хорошо плодоносила, нужно систематически поливать кусты. Резкие перепады температуры также не страшны для этого сорта земляники. Лучше ее выращивать на легких супесчаных почвах. Клубника королева Виктория не будет расти в глинистой и заболоченной почве.

Важно! Для земляники лучше маленькие грядки. Их стенки могут промерзать зимой, из-за чего куст погибает.

Ягоды сочные, поэтому транспортировать их практически невозможно. Семена мелкие. Каждая ягода может составлять до 14 г по весу. В хороший сезон с одного куста собирают около 1 кг ягод.

Такая разновидность земляники устойчива практически ко всем заболеваниям. Но иногда кусты поражаются белой пятнистостью. А из насекомых опасен для них лишь земляничный клещ.

Правила агротехники

Чтобы клубника росла хорошо, нужно создать специальные условия. Нужно выбирать солнечные места, максимально защищенные от ветра. Желательно поставить ограждения с обоих сторон участка, чтобы кусты не продувались.

Важно! Рекомендуется высаживать клубнику подальше от картофеля, перца и томатов. Возможна близкая посадка с бобовыми, подсолнухами и кукурузой. Лучше не сажать Викторию рядом с плодоносными деревьями, так как из-за тени растение может плохо развиваться.

Высаживать в открытый грунт Викторию лучше или весной, или уже под зиму. Для весенней посадки почва готовится с осени. Если клубнику высаживать осенью, то землю готовят за пару месяцев. Почву нужно перекопать, удалить все сорняки и обязательно внести нужное количество удобрения. Это может быть компост, перегной. Иногда добавляют минеральные удобрения. Кому как удобно.

Некоторые садоводы уверены в том, что такую клубнику лучше высаживать в гребень. Другие же говорят, что не стоит заморачиваться, а просто посадить кусты в лунки.

Основные правила посадки:

• В каждую лунку добавляют немного древесной смолы и по 1 кг удобрений. Все это нужно перемешать с землей, полить и только тогда высадить, как положено, саженцы.
• Между рядами расстояние должно быть не меньше 60 см, а между саженцами - по 35 см.
• Молодые кустики лучше обкапывать так, чтобы вокруг них получалась бровка. Таким образом вода при поливе не будет утекать, а останется вокруг растения.
• После очередного полива землю мульчируют соломой или скошенной травой. При этом влага в почве лучше сохраняется.

Существует и метод выращивания клубники на «пленке». Землю вокруг растения закрывают мульчирующей пленкой или агроволокном. При этом ягоды остаются совершенно чистыми, они не повреждаются никакими вредителями. Мульча не дает расти сорнякам. Поэтому и посадка не слишком-то и сложна.

Полив крупноплодной земляники

Весной растение готовится к плодоношению. Клубнике Виктория нужен хороший полив хотя бы дважды в неделю. При этом вода должна быть теплой. Для такого сорта земляники лучше подойдет капельный вид полива.

Есть и более простой метод полива, который заключается в следующем:

• Делают отверстие в большой бочке.
• Туда подводят шланг и при помощи переходника хорошо его закрепляют.
• Чтобы не было протечек, важно плотно прикрутить шланг к стенкам отверстия.
• На конец шланга надевают специальный разбрызгиватель.
• Конструкцию устанавливают в том месте, которое нужно полить.

Если соблюдать эту простую инструкцию, то никаких специальных приспособлений для полива не потребуется.

Подкормка растений

По мере того, как растут кусты, почва значительно истощается. Чтобы растение получало все необходимые питательные вещества, его нужно постоянно подкармливать, причем производить не менее 3 раз в сезон. Первая подкормка проводится, когда появляются первые 2 листочка земляники. Делают это при помощи зеленого раствора или коровяка. Навоз нужно разводить с обычной водой 1:10. Такую смесь заливают под каждый куст.

Важно! Чтобы удобрить почву минеральными веществами, разводят 2 ст. ложки нитрофосфата, 1 ст. ложку калия и 10 л теплой воды. А вот во время цветения клубнику нужно подкармливать хотя бы раз в неделю зеленым раствором из различных сорняков.

Дрожжи - очень хорошее удобрение, но только не в сухом виде. На 1 ст. ложку обычно добавляют 0,5 л теплой воды. Такой раствор нужно настаивать примерно полчаса. После этого его снова разводят в 10 л теплой воды. Под каждый куст выливают по 200 мл раствора.

Дальнейший уход

Почву около кустов нужно обязательно рыхлить. Это обеспечит поступление достаточного количества кислорода к корням растения. Рыхлить нужно осторожно, так как корешки клубники находятся на поверхности.

Рыхлить нужно аккуратно

Также нужно часто обрезать плохие листья и усики. В этом случае растение будет лучше плодоносить. Удалению подлежат старые кусты, которые уже плодов не принесут.

Профилактика и лечение возможных болезней

Садовая земляника практически не болеет, особенно грибковыми заболеваниями. Угрожать ей может только вирусная белая пятнистость. Оно развивается весной в вегетационный период. На листьях появляются красные пятнышки. Далее в центре таких пятен образуются специфические белесые точечки, на месте которых потом возникают дыры. Чтобы избавиться от болезни, растения обрабатывают раствором бордоской жидкости.

Обработка раствором бордоской жидкости.

Для профилактики все кусты опрыскивают медным купоросом или же другими растворами с содержанием меди. Обработка растений проводится еще до начала их цветения.

Насекомые-вредители

Самым опасным в данном случае является земляничный клещ, так как провоцирует болезни клубники. Листья сморщиваются, сохнут и приобретают желтый цвет. На внутренней поверхности появляется белесоватый налет. Плоды не могут нормально развиваться и просто высыхают.

Средства борьбы с вредителями

Борются с земляничным клещом при помощи инсекто-акарицидных средств, к примеру, омайт, чистый сад, а также золон и фитоверм. Все эти средства очень токсичны, поэтому работать следует в перчатках. Средство разводится непосредственно перед применением. Оно заливается теплой водой, как указано в инструкции. Раствор распрыскивают по всей грядке. Через несколько дней растения лучше поместить под пленку. Насекомые уничтожаются быстрее за счет образования парникового эффекта.

Подготовка к зиме

Земляника Виктория достаточно холодостойкая. При снежной зиме растение не вымерзает при сильных морозах. Если снега нет, то даже температура в −8°С может привести к гибели кустов. Земляника считается вечнозеленым растением. Зимует она вместе с листьями. Осеннюю стрижку также не нужно производить.

Подкормку растений прекращают еще в августе. В это же время удаляют лишние усики, перекапывают между рядами. При необходимости можно на зиму кусты укрыть соломой, перегноем или же обычными еловыми ветками.

Преимущества и недостатки сорта

Как и у любого другого сорта клубники и земляники, у Виктории есть свои достоинства и некоторые недостатки.

Основные достоинства земляники:

• сорт не слишком прихотлив к морозам и другим погодным условиям;
• имеет прекрасный запах и вкус;
• устойчив к различным заболеваниям и влиянию вредителей.

Недостатки сорта:

• такая клубника практически непригодна для транспортировки;
• требует постоянного и обильного полива;
• цветки могут повреждаться в период весенних заморозков.

В целом сорт клубники-земляники Виктория привлекает простотой выращивания и ухода за кустами. Ягоды красивые, большие. Они сочные, имеют прекрасный вкус и запах. Поэтому такая разновидность клубники очень ценится среди профессиональных садоводов.

И виктория – многие садоводы очень часто путаются в этих названиях. Забегая вперед, следует сказать, что в большинстве случаев так они называют крупноплодную землянику. Итак, откуда пошли эти названия и как правильно называть эти ягоды, об этом и пойдет речь ниже.

Земляника – род травянистых растений, включающий в себя как дикорастущие виды: клубнику луговую и землянику лесную, так и окультуренные. Например, землянику ананасную. Характеризуется сложными листьями тройчатой формы и расползающими в разные стороны побегами, которые обладают способностью легко укореняться.

Цветы у земляники обоеполые. Корневая система мочковатая, расположена на глубине не более 20-25 см. Плоды сложные, представлены ложными ягодами. Семена достаточно мелкие, расположены на поверхности ягоды. Период цветения приходится на конец мая. Плодоношение начинается с июля.

Клубника – собирательное название нескольких родственных видов. Чаще всего так в простонародье называют крупноплодную землянику, полученную в результате скрещивания двух дикорастущих видов – чилийской и виргинской земляник. Само слово « » произошло от старорусского «клуб», что означает свитый, круглый. Также клубникой довольно часто именуют вид земляники зеленой. Она в изобилии произрастает на лугах и опушках лесов.

Виктория – один из первых сортов садовой крупноплодной земляники. На территорию России был впервые завезен в 18 веке.

Является сортовой разновидностью земляники ананасной, которая широко выращивается в качестве плодовой культуры.

Название «Виктория» очень прочно прилипло к клубнике. Случилось это по одной простой причине. Когда эта культура была впервые завезена территорию России, то существовал только один ее сорт виктория. И когда кто-то спрашивал, что это за новомодная ягода, отвечали что это «виктория». С тех пор и пошла эта путаница, название вида поменялось с названием сорта.

Основные отличия клубники и виктории

Для большей понятности можно рассмотреть основные отличия клубники и виктории. Итак, виктория:

Клубника:

• Имеет двудомные растения. То есть на одном кустике только женские цветы, а на другом только мужские. Поэтому при ее выращивании необходимо высаживать не менее четверти мужских растений, которые будут выполнять роль опылителей.
• Неравномерная окраска ягод. С солнечной стороны красновато-фиолетовая, с затененной розовая или белая.
• Вес ягод не превышает несколько грамм.
• Низкие показатели урожайности. Связано это с присутствующими на грядке мужскими растениями и более мелкими ягодами.
• Урожай собирают только один раз.

Именно это факты помогут разобраться в ягодах.

Достижение селекции – земклуника

Селекция ягодных культур не стоит на месте. И в результате скрещивания двух близкородственных видов земляники садовой и земляники мускатной была получена абсолютно новая культура – земклуника. Она характеризуется высокими и хорошо развитыми кустами и цветоносами, возвышающими над листьями, которые даже при нагрузке ягодами сохраняют вертикальное положение.

Земклуника обладает почти 100% завязываемостью. Почти каждый из ее цветочков превращается в ягодку. имеют насыщенный красный цвет с легким фиолетовым оттенков. Мякоть их плотная с легким мускатным ароматом, по вкусу чем-то напоминает дикорастущую клубнику.

Использование ягод земклуники универсальное. Они одинаково хороши как в свежем виде, так и для переработки. При варке они хорошо сохраняют свою форму, практически не развариваясь. Период созревания ягод приходится на конец июня начало июля.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании клубники.

Из всех вышеперечисленных отличий можно сделать следующий вывод. Виктория – старый сорт крупноплодной садовой земляники, которая чаще всего продается на рынке под видом клубники. На данный момент уже выведена масса других более перспективных и урожайных сортов этой культуры. А название виктория просто стало синонимом вида.

Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Как приятно зимним вечером пить чай с клубничным вареньем, ведь его вкус и аромат напоминают о лете. Однако мало кто знает, что клубничное варенье варится не из клубники.

Агрономы утверждают, что ягода, которую мы привыкли считать клубникой, — это садовая земляника, а наши бабушки всю жизнь называли ее викторией, и к землянике она отношения не имеет. Здесь нужно разобраться.

У клубники, или, как ее еще называют, мускатной земляники, в отличие от садовой земляники листья сильно гофрированные светло-зеленого цвета. А цветоносы почти всегда выше листьев, цветки однополые. У сортов садовой земляники цветки обоеполые.

Что касается клубники, то ягоды у нее мельче, чем у садовой земляники, но крупнее, чем у лесной. На вкус ягоды сладкие, с сильным ароматом. Причем они плохо отделяются от цветоложа, бывают красного, розового, а иногда и фиолетового цвета.

Итак, земляника и клубника — растения разные . Спорить с этим никто не будет.

Однако возникает вопрос: насколько названия, к которым мы привыкли, соответствуют тому, что представляют из себя растения.

И клубника, и земляника относятся к роду земляника семейства розоцветных. Представителей этого рода можно встретить на всей территории Евразии и Америки. Самая распространенная ягода — это дикорастущая, или лесная, земляника. Именно ее мы и привыкли собирать в лесу.

В давние времена в садах и парках Европы лесную землянику выращивали только как декоративное или целебное растение. И лишь в XV — XVI вв. ее стали считать ягодной культурой. Она получила название Fragaria, что в переводе с латыни значит «благоухающая». Однако, несмотря на свой приятный вкус, популярностью земляника не пользовалась — слишком мелкими были ее ягоды. И на этом бы и закончилась история земляники, если бы спустя два столетия не появился новый ее вид, тот самый, который мы называем клубникой и выращиваем на своих участках. Это так называемая садовая земляника, или ананасная. В природе ее встретить нельзя, но и специально ее не выводили. Просто она возникла при стечении определенных обстоятельств.

Считается, что прародителями садовой земляники, или клубники, стали два вида — земляника виргинская и земляника чилийская. Свои названия они получили по месту произрастания. Но ведь один вид растет в Северной Америке, а другой — в Южной, как же появился новый вид?

Это произошло во Франции. В Европу из Америки первой попала земляника виргинская. Это крупное растение с нежными ароматными кисло-сладкими ягодами алого цвета. Ее доставили в начале XVII в. и высадили в Версале. Созревшие ягоды оказались в 2 раза крупнее ягод лесной земляники, но не такими вкусными.

Земляника чилийская попала в Европу лишь спустя сто лет — в начале XVIII в. Внимание на этот вид земляники, а точнее, на ее необычный вид обратил французский офицер Амеде Фрезье, который выполнял в Чили военное задание. Растение отличалось мощными побегами, округлыми листьями и крупными ягодами. Некоторые были размерами с небольшое куриное яйцо. Но вкус у ягод был не так хорош, как у лесной земляники.

Фрезье захватил с собой во Францию несколько растений, из которых к концу путешествия выжили лишь пять. Один из кустиков передали в Королевский ботанический сад в Париже. Там его размножили вегетативным путем, а уже оттуда несколько образцов попали к французскому ботанику Антуану Дюшену, который был большим знатоком Fragaria в Европе.

Итак, кусты чилийской земляники высадили в Версальском сад рядом с виргинской земляникой. Вот тут-то и произошло их случайное опыление, в результате которого и получился гибрид, названный садовой земляникой. Он превосходил по вкусу, размерам и неприхотливости все известные виды земляники. В Россию садовая земляника попала в конце XVIII в. Первым получил распространение крупноплодный английский сорт «виктория».

Ну а что же тогда такое клубника? С точки зрения ботаники это вид земляники, но совершенно другой. Клубника — это мускатная земляника, которая получила свое название за специфический аромат. Клубникой же ее стали называть потому, что ее ягоды по форме напоминали маленькие клубочки. Мускатная земляника в диком виде произрастает в южных регионах России, на Украине, в Казахстане и Средней Азии. В природе это двудомное растение: мужские и женские цветки расположены на разных кустиках. Плодоносят же только женские растения. Нужно сказать, что и в Европе, и в России землянику мускатную выращивали специально и даже получили несколько ее сортов. Но после появления садовой земляники ее перестали выращивать.

В 1970-х гг. ученые скрестили землянику садовую и землянику мускатную и получили гибрид, который назвали «земклуникой».

Ботаническое описание

Считается, что клубника — это сорт садовой земляники . Но на самом деле земляника и клубника — совсем не одно и то же : происхождение этих двух видов ягод различное.

Так, земляника мелкоплодная — это форма лесной земляники. Она имеет мелкие ягоды, кроме того, земляника низкоурожайна. Все сорта земляники с крупными ягодами являются видом садовой крупноплодной, еще ее называют ананасной, земляники. Этот вид земляники произошел от американских — чилийской и виргинской.

Часто в обиходе мы называем крупноплодную садовую землянику клубникой. Но это неправильно. Клубника имеет небогатый выбор сортов, которые были выведены при помощи дикой клубники. Но так как у клубники низкая урожайность, плоды мелкие, а транспортабельность плохая, то она не получила широкого распространения.

Если сравнивать клубнику с земляникой, то можно отметить, что клубника имеет мощный куст, листья у нее светлого цвета, густо опушены, цветоносы всегда возвышаются над листьями, ягоды мелкие, имеют коническую форму, та сторона, что была на солнце, красновато-фиолетового оттенка; кроме того, ягоды клубники обладают довольно сильным мускатным ароматом. По большей части сорта клубники являются двудомными растениями.

А вот что касается земляники, то это многолетнее травянистое растение, многолетняя часть которого представлена корневищем, находящимся в поверхностном слое почвы. Корневище имеет узлы, в которых располагаются редуцированные листья в виде пленочных чешуй. В пазухах этих чешуй развиваются боковые почки. Корневая система земляники состоит из придаточных корней, густо покрывающих молодые части корневища. Корни земляники растут на протяжении всего вегетационного периода, но самый активный рост происходит весной и продолжается до окончания плодоношения.

Весной корни растут быстрее листьев. Это происходит примерно за 10 дней до того, как начинают развиваться листья растения. Столь ранний рост корням обеспечивает запас питательных веществ, оставшийся с прошлого года. Для начала роста корневой системы достаточно, чтобы температура почвы достигла +2—3 °С. А при температуре почвы +18—25 °С происходит наиболее активный рост корней.

Несколько позднее наступает вторая волна активного роста корневой системы. Она связана с развитием придаточных корней растения на однолетних приростах.

Земляника имеет мочковатую, хорошо разветвленную корневую систему. Большая часть корней находится в верхнем слое почвы на глубине до 30 см. Каждый год их прирост происходит в основном путем образования новых придаточных корней. Нижняя часть корневой системы по прошествии нескольких лет одревесневает. В старых главных корнях откладываются запасы питательных веществ. Корневище земляники располагается непосредственно под листьями самого растения, иногда может выходить за их проекцию на 15—20 см.

Надземная часть этого растения — однолетние приросты, достигающие в длину 1—1,5 см. Такие приросты называют рожками. У рожка формируются листья, цветоносный побег с соцветием наверху и усы. Закончив плодоносить, цветоносный побег отмирает. На этом этапе поступательное развитие рожка завершается. После чего рост надземной части земляники продолжается путем развития пазушных почек, из которых появляются новые рожки.

В период укоренения молодая розетка листьев имеет единственный рожок. Осенью их количество увеличивается до 2—3, через год их становится 5—6, а через два года число рожков возрастает до 8—16 и т. д. Активный рост рожков у земляники происходит лишь в первые три года жизни, после чего растение начинает стареть и появление и развитие новых рожков сокращается.

В период вегетации у земляники в среднем случаются 2—3 генерации листьев. Каждое поколение листьев имеет продолжительность жизни около двух месяцев. Самое активное появление листьев происходит весной, до цветения растения. На фазе плодоношения появление и развитие новых листьев снижается, поскольку большая часть питательных веществ идет на формирование плодов.

Вторая волна активного роста листьев наступает после сбора урожая. Чем интенсивнее образовываются листья в этот период, тем лучше идет закладка цветковых почек. А это, в свою очередь, обеспечит высокий урожай в будущем году. Листья, появившиеся на второй волне листообразования, живут в течение 70—80 дней, отмирают поздней осенью.

Примерно в середине сентября у земляники возникают осенние листья, с которыми растение зимует. При благоприятных условиях эти листья живут до весны. Если земляника зимует с листьями, то весной период вегетации у таких растений начинается раньше, чем у других, на 1—1,5 недели. Кроме того, в период плодоношения на таких кустах будет на 25 % больше урожая, чем на растениях с отмершими за зиму листьями.

На этапе вегетации у земляники появляются стелющиеся побеги, так называемые усы. Образуются они неравномерно. В весенний период они развиваются медленно, долгое время оставаясь в зачаточном состоянии. Усы начинают активно расти в июне и июле, захватывая начало августа. Полностью рост усов прекращается в конце августа.

Цветковые почки земляники закладываются осенью, в течение ее первых двух месяцев. Некоторые сорта земляники могут закладывать почки и летом. Важную роль в этом играет количество предшествующих осадков. Земляника — влаголюбивое растение, и при достаточном количестве влаги почки образуются раньше и в большем количестве. В весенний период в течение трех недель формируются цветки растения. Сорт земляники и возраст растения влияют на количество цветоносных почек и цветков. Чем моложе растение, тем сильнее будут образовавшиеся на нем цветки и в большем количестве.

Практически все сорта земляники имеют цветки с нормально развитыми тычинками и пестиками. Такие сорта являются самоопыляющимися и высаживаются в массиве с одним сортом.

Плод земляники — ложная ягода, образующаяся из разросшегося цветоложа. Ложная она потому, что на самом деле плодами земляники являются маленькие светлые семечки, расположенные на ягодах. Разные сорта земляники имеют различную продолжительность плодоношения. Помимо сорта, она также зависит и от погодных условий, осуществляемой агротехники. Выбирая сорта земляники с разными сроками созревания, вы можете продлить время сбора ягод.

По сей день ботаники спорят: считать ли всеми любимую сочную землянику ложной ягодой - разросшимся до крупных размеров цветоложем - или все же провозгласить ее первым и единственным в своем роде растением, семена которого находятся не внутри, а снаружи плода.

Земляника, пожалуй, не самая зимостойкая ягода среди прочих ягодных культур. Земляника в состоянии нормально зимовать только под снежным покровом. Если зима выдается бесснежная, а температура длительное время держится около -10 — 15 °С, она может подмерзнуть и даже погибнуть. Подмерзают, как правило, верхушечные почки и листья. Если же толщина снежного покрова составляет примерно 25—30 см, то кусты земляники могут перенести морозы до -30 °С.

Но следует помнить, что зимостойкость земляники зависит не только от особенностей сорта, но и от местоположения садового участка, проводимой агротехники, особенно в период вегетации, и, разумеется, от возраста растения. Конечно же зимостойкость земляники понижается, если растениям не хватает влаги. Землянике также необходимо уплотнение почвы. Негативное влияние на зимостойкость земляники оказывают вредители и заболевания растения. Для того чтобы земляника могла нормально зимовать, нужно своевременно удалять отросшие усы.

Не найти садовода, который бы не слышал о сорте крупноплодной садовой земляники Виктория, а многие с уверенностью расскажут, что выращивают этот сорт у себя на грядках. Позвольте усомниться.

Клубника или земляника?

Обе эти культуры относятся к роду Fragaria (лат. благоухающий, ароматный, душистый). Современные культурные сорта крупноплодной садовой земляники пошли от случайного скрещивания дикой чилийской и виргинской земляники в начале XVIII века. Гибрид получился очень удачным и через Голландию распространился по всей Европе, но только через век удалось довести его до характеристик, близких к современным.

В России интерес к новинке поначалу не проявили, может быть вследствие того, что, как сообщается в словаре Брокгауза и Ефрона, ягода эта «родится у нас в необыкновенном изобилии: лесная - в сев. и средней России, a Fr. collina (степная клубника) - в вост. и южн. России, где она особенно ароматна и так обильна, что молоко кобылиц, пасущихся на нетронутых степных лугах, имеет иногда клубничный аромат». В усадьбах у нас в это время выращивали землянику мускатную, которую по округлой форме ягод (как клубень) называли ещё клубникой. Только в конце XIX века новая ягода появилась в России, и она быстро заменила менее урожайную клубнику. Сама клубника с гряд исчезла, а её наименование «прицепилось» к новой культуре и держится до сих пор.

Итак, запомним: клубника у нас в садах не выращивается с XIX века, если только она не принесена из лесной опушки любителем тонкого клубничного вкуса и аромата.

Дикорастущие клубника (слева) и земляника

На фото хорошо видно различие в форме и цвете ягод, а ещё ягоду клубники трудно оторвать от цветоложа, в отличие от земляники.

А как же Виктория?

Такой сорт действительно был выведен во Франции в XIX веке и стал очень популярен, но ко времени открытия Россией новой для себя садовой земляники уже вырождался. Находчивые дельцы от земляники использовали этот бренд для обозначения всех сортов садовой земляники, поставляемой в Россию, и Виктория стала обозначением вида, а не сорта. В российской глубинке до сих пор можно услышать: «клубника − в поле, а в огороде − виктория».

Так существует ли у нас Виктория как сорт садовой земляники? Смеем утверждать, что нет, хотя в интернете можно найти и описание сорта, и предложения о продаже рассады или семян.

Сорт-фантом - фотогалерея

Аппетитно! Одна из многочисленных фотографий неизвестного сорта Сорт Виктория - в продаже! Зеркальное отражение первого фото

Приведём несколько распространённых утверждений по поводу сорта и постараемся их опровергнуть.

«Сорт Виктория появился у нас в стране более 200 лет назад (или, как вариант, с конца XVIII века)». Конечно, нет - первый сорт настоящей селекции появился в Европе только в 1819 году, сорт же Виктория ещё позже.

«Сорт назван в честь королевы Виктории». Тоже спорно. Хотя время выведения сорта приходится на время правления королевы Виктории (1837–1901), сомнительно, чтобы французы так назвали сорт, учитывая сложные отношения между соседними державами.

Портрет королевы Виктории, 1855 г

Скорее всего, названию сорта дало слово victoire (фр.) – победа, триумф.

И главное: даже если допустить, что Виктория начала успешно возделываться в России на стыке XIX и XX веков, то за более чем вековую историю сорт бы полностью выродился, сорта садовой земляники столько не живут.

Урожай для садовода – радость и гордость, ведь в этот момент можно увидеть плоды своего труда. А если эти плоды – сладкие вкусные ягоды, то становится вдвойне приятней. Самые распространённые в нашей стране ягоды – клубника и земляника, часто еще употребляют название «Виктория». Но многие садоводы даже не знают разницы между этими на первый взгляд похожими ягодами. Так в чем же различие?

История возникновения растений

Человеческое внимание земляника завоевала уже много веков назад, в России ее массовая культивация в садах началась в 14 веке. Клубникой изначально назывался вид земляники с названием «земляника зеленая». Она отличается ягодами круглыми по своей форме, благодаря им клубника и получила свое название – ягоды похожи на клубочки. В процессе культивации этой клубники в садах немного позже получили гибрид зеленой земляники и земляники лесной, получив при этом ароматную клубнику мускатную (мускусную).

Отметив отличные вкусовые качества данного вида земляники, по царскому указу клубнику стали выращивать в российских садах наряду с лесной земляникой.

А вот Виктория появилась относительно недавно, в 18 веке, когда в Европе произошло случайное скрещивание 2 видов земляники – чилийской (завезенной из Южной Америки) и виргинской, которая на тот момент успешно культивировалась в Европе. В процессе скрещивания получились на удивление большие ягоды, отличающиеся ярким ароматом. Именно этот первый гибрид был завезен в Россию и был назван «Виктория» в честь британской королевы. Викторию также относят к ананасовой землянике.

С той поры прошло уже много времени и селекционеры вывели огромное количество различных сортов земляники, но многие садоводы зачастую употребляют название «Виктория» для всех видов произрастающей в саду клубники и земляники, что в корне неправильно.

Основные характеристики

Земляника является многолетним растением, достаточно морозостойким и легко культивируемым в любом климате. Землянику относят к семейству розоцветных. С учетом сортов, выведенных селекционерами, земляника насчитывает более 150 сортов. Родиной этой ягоды является Восточная Азия, откуда она распространилась в Европу и Америку.

Земляника имеет ползучие побеги, которые называют «усами», они очень легко укореняются. Корневая система не глубокая – около 30 сантиметров. Листья сложной формы, находятся на черешках длиной до 10 сантиметров. Максимальную пышность имеют кусты клубники (земляники мускусной), их высота достигает 30 сантиметров, самый маленький куст имеет равнинная земляника, размеры которой достигают лишь 10 см. Цветение белыми некрупными цветками с мая по июль (до момента созревания первых плодов). Ягоды имеют тип «многоорешков» с многочисленными семенами на поверхности. Цвет ягод колеблется от бледно-розового до насыщенно-красного.

Общие черты

Химический состав ягод садовой клубники и садовой земляники практически идентичен. Они состоят более чем на 90% из воды, в своем составе имеют большое количество клетчатки, витаминов, минеральных веществ и микроэлементов.

Таким образом, спорить о том, какая из этих двух ягод приносит больше пользы организму не приходится.

Содержание витамина C в ягодах клубники и земляники очень высокое, что делает их необычайно полезными для стимулирования защитных возможностей организма, а также крайне полезно для сердечно-сосудистой системы. Витамин А полезен для кожи и здоровья глаз, витамины группы B отвечают за стрессоустойчивости и регуляцию нервной системы. Такие микроэлементы, как калий, магний и натрий регулируют работу сердца, кальций и фосфор полезен для костей и зубов, пектины положительно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта.

Благодаря богатому составу, земляника отлично помогает при борьбе с такими заболеваниями:

• инфекционные и вирусные заболевания;
• воспалительные заболевания;
• заболевания сердца и сосудов;
• заболевания эндокринной системы, диабет различной степени тяжести;
• заболевания почек, печени и желчевыделительной системы;
• воспалительные заболевания кожных покровов.

Оба растения имеют повышенную морозостойкость и имеют сходные условия произрастания. Земляника любит произрастать на солнечных безветренных местах, желательно у какого-либо ограждения, чтобы грядка с посадками не продувалась зимой ветрами. Земляника предпочитает плодородные почвы, склонна к загниванию корней на заболоченной местности.

Растения, которые предпочтительно выращивать рядом с земляникой – кукуруза и бобовые культуры. Выращивание рядом с семейством пасленовых может стать проблемой.

Что касается ухода за земляникой, она любит рыхление почвы и обильный полив. Очень отзывчивы эти растения на внесение органических удобрений, которые повышают иммунитет растения и влияют на урожайность.

Чем они отличаются друг от друга?

С точки зрения ботаники, Виктория и клубника имеют существенные различия. Например, Виктория является однодомным растением, то есть способна к самоопылению, на ее кустах присутствуют цветы обоих полов, что делает опыление более простым, образуется много завязи. Клубника – двудомное растение, то есть на ее кусте произрастают цветы одного пола, что делает опыление более проблематичным.

Для того чтобы клубника успешно опылялась, необходимо иметь кусты клубники с мужскими цветами, которые при этом не будут давать плодов. На участке, где выращивается клубника, должно быть как минимум около четверти растений мужского пола для успешного выращивания ягод. По причине невысокой урожайности этой культуры, клубнику не выращивают в промышленных масштабах.

Строение цветоносов у клубники и Виктории также различаются. Цветоносы клубники находятся над листьями, направлены вверх, очень обильно цветут. Цветоносы Виктории же находятся ближе к земле, ее кусты желательно мульчировать для того, чтобы ягоды не лежали на земле. Цветение Виктории не такое обильное, как у клубники.

По этому признаку еще по весне достаточно просто отличить кусты клубники от Виктории.

Размер ягод у этих двух ягод сильно отличается, у клубники ягоды мелкие (до 5 грамм весом), но очень ароматные. У Виктории же ягоды правильной формы, крупные, с большой урожайностью, но по вкусовым качествам уступают клубнике. Цвет ягод также отличается. Ягоды Виктории, как правило, имеют равномерный насыщенный цвет, доходящий до бордовых тонов. Плоды клубники бледные, с теневой стороны они могут быть полностью белыми.

Листья у клубники более светлых тонов, чем у Виктории. По этой разнице легко определить, кусты какого сорта произрастают в саду. Урожай Виктории можно собирать в течение долгого времени, так как этот сорт наделен свойством ремонтантности, в отличие от клубники, которая цветет и плодоносит лишь один раз за сезон.

Подробнее о том, чем отличаются клубника, виктория и земляника, вы узнаете из следующего видео.