Как и когда садить чеснок на зиму. Чеснок перед посадкой – подготовка

Добрые день дорогие гости и читатели блога!

Я думаю все знают как сложно без этой овощной культуры обойтись на кухне, ведь он придает блюдам изысканный, пикантный вкус и утонченный аромат. А о полезных свойствах наслышаны, наверняка все, даже дети. Поэтому его просто необходимо иметь в каждом доме!

Многие скажут, что чеснок можно купить в супермаркете, красивый и аккуратный, и не стоит даже заморачиваться. Но мы ведь не знаем где и в каких условиях его выращивали, какими удобрениями его подкармливали. А для любителей земледелия святое дело взращивать все своими руками. Поэтому я предлагаю вырастить свой крупный, сочный и вкусный овощ.

При посадке крайне важно следовать биологическим процессам окружающей природы. Поэтому предлагаю ориентироваться на эти самые процессы, благоприятные даты по лунному календарю и конечно же учитывать климатические условия вашего региона. А также соблюдать правила обработки почвы, посадки и ухода. Тогда у вас будет огромный урожай, которому соседи обзавидуются (шутка) — придут в восторг!

Сегодня высаживать мы будем озимую культуру зубками и уже летом будем собирать дары. Сажают этот сорт под зиму (осенью), он прекрасно приживется и растет всю зиму, не требуя особых трудозатрат. Сейчас как раз-таки самое время для посадки, поэтому предлагаю прочитать все рекомендации и советы, которые собраны в статье и смело браться за дело…

И помните, главное правило — любить землю, и тогда будите собирать невероятные урожаи!

Когда сажать озимый чеснок под зиму 2018, чтобы собрать хороший урожай?

Климатические условия отдельного региона напрямую влияют на сроки посадки чеснока в зиму. И соответственно определить точную дату посадки не реально. Но выбрать промежуток времени, который благоприятно повлияет на проведение работ, вполне возможно.

Каждый огородник, я уверена, знает, что чтобы овощ удачно перезимовал, нужно чтобы посевной материал достаточно укоренился. Набрался питательных веществ и ни в коем случае не пророс до морозов.

Для укрепления чесночным зубчикам, вполне хватает 2-3 недели.

Из вышесказанного можно сделать следующий вывод — сажать пикантные зубчики нужно за 15-20 дней до морозов (за 2-3 недели). А температура воздуха должна быть устойчивой и не выше +13- +15 °С. Оптимальная температура +10 — +12°С.

Заранее просмотрите сводку погоды, чтобы не было потепления, иначе растение прорастет до зимы и погибнет от удара мороза.

Если посмотреть лунный посевной календарь на октябрь 2018 г., то благоприятные дни для посева — 11, 12, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29, 30 октября.

А южные регионы сажают эту культуру еще в ноябре и декабре, благоприятные числа для высаживания:

ноябрь — 5,6,7,14
декабрь — 5,8,11,14

Но следует отметить и не благоприятные дни в октябре, в которые работать с растениями не советуют:

Если посадить в эти «плохие» дни, то хорошего урожая ждать не стоит. Растение может плохо всходить, пожелтеть, болеть или вообще сгнить.

Как правильно сажать растение осенью в открытом грунте, чтобы чеснок вырос крупный

С благоприятными датами посадки мы разобрались, теперь предлагаю рассмотреть как же правильно посадить растение, чтобы собрать хороший урожай. На самом деле все очень просто, чеснок, сама по себе не прихотливая культура. Но есть ряд правил, которых нужно придерживаться при выращивании. Предлагаю рассмотреть все по порядку от подготовки почвы до сбора урожая.

После каких культур сажать осенью озимый чеснок

Абсолютно каждая культура, которая выращивается у нас на участке, вбирает в себя полезные и питательные вещества. Соответственно, через некоторое время почва истощается. В связи с этим рекомендуется перед посадкой новой культуры, высадить растение, которое восстановит плодородность земли. Этот агротехнический прием называется плодосменом, он предотвращает полное истощение почвенных запасов.

У нашего героя, короткая корневая система и при взращивании он существенно истощает верхний слой почвы. Поэтому перед этой ним, лучше всего сажать растения с длинной корневой системой, которые будут питаться с глубоких слоев земли.

Самые лучшие предшественники — это зерновые культуры (помимо ячменя и овса), так как это суперские сидераты, повышающие качество почвы. Так же отлично будет расти культура после клевера и люцерны (кормовых трав), кабачков и патиссонов.

Но есть и такие растения после которых сажать нельзя: морковь, свекла, картофель, лук.

Я знаю, что многие еще сталкиваются с вопросом — можно ли сажать чеснок после чеснока? Можно, но не желательно! Ведь если выращивать на одном и том же участке, то останутся вредители и возбудители болезней. Поэтому если вам позволяет территория, то выращивайте в разных местах.

Соблюдайте севооборот и правила посадки, тогда у вас обязательно будет отменный урожай!

Подготовка почвы перед посадкой, чем удобрить землю?

Подготавливать землю под посадку нужно заранее, как минимум за две недели, а лучше за месяц. Выбрать место нужно солнечное, в котором не застаивается вода и тогда растение будет достаточно получать света и не погибнет от лишней влаги.

Старайтесь посадить с севера на юг, это самое оптимальное месторасположение.

Наш главный герой предпочитает мягкую, рыхлую почву, наполненную питательными веществами. Чтобы грунт отлично пропускал воздух и воду и имел нейтральную кислотность. Поэтому сразу нужно расчистить территорию от мусора и сорняка. Затем глубоко перекопать (18-20 см) и внести удобрения:

Затем перекопанный участок разровнять и немного уплотнить.

Не стоит высаживать в чересчур плотной, кислой или глинистой земле. Однако глинистую почву можно сделать рыхлой, если внести песок или торф.

Подготовка грядок под посадку чеснока осенью

Мы выше уже выяснили, что чеснок не будет расти в тех местах где застаивается вода у корней. Поэтому нужно выбирать место для посадки, где не будет скапливаться вода от дождей. Если особого выбора нет, тогда стоит оборудовать грядку окантовкой из шифера, кирпича, досок или пластика.

Высота такого сооружения не должна превышать 20 см.

Высокая грядка не даст дождю размыть грунт и будет хорошо, и быстро прогреваться весенним солнцем

Можно сделать такой клаптик земли насыпью без «бортиков», но с ограждением все же эффективней.

Когда грядка подготовлена, «забываем» за нее до самой посадки. Почва за это время изрядно уплотнится, что нам и нужно.

Чем обработать зубчики перед посадкой

Перед посадкой головку разбирают на зубочки, отбирают только крупные, целые, сухие и не испорченные зубчики.

Хочу еще раз акцентировать Ваше внимание, что головку разбирают перед самой посадкой, прямо на грядке, а не за неделю или месяц раньше.

Прежде чем высадить этот овощ с пикантным вкусом, нужно его обязательно обеззаразить. Есть несколько вариантов обработки:

Погрузить на ночь в слабый раствор марганцовки,
Замочить на ночь зубчики в 1% растворе медного купороса в пропорции 1 ч. ложка на 1 ведро воды,
Развести раствор 3 ст. ложки кухонной соли на 1/2 ч. ведра воды, опустить на 2 минуты чеснок, затем сразу же опустить на 1 минутку в раствор медного купороса (пропорции см. в пункте №2). После всех этих манипуляций, промыть зубчики в чистой воде и высадить в грунт.

Перед посадкой зубчики необходимо просушить от влаги

Какой именно вариант выбрать, решать Вам, но обеззаразить посадочный материал, я вам настоятельно рекомендую.

Схема посадки чеснока в открытый грунт: на какую глубину и на каком расстоянии сажать

Схема высаживания озимого овоща примерна такая: вдоль делаются бороздки на расстоянии друг от друга 25 см- 35 см, глубина которых 6-8 см (еще очень важную роль играет размер зубчика, нужно чтобы от поверхность грунта до зубка было расстояние в 4-5 см.). А зубочки прорастали на расстоянии друг от друга примерно 8-10 см (длина ладони). Лунки делайте удобным вам инвентарем, это могут быть колышки, сапка, садовая лопатка).

Позаботьтесь и посыпьте в каждую лунку небольшое количество древесный золы — это самое лучшее удобрение для чесночка на всю зиму.

Когда подготовили посадочный материал, нужно аккуратно положить зубчики на дно ямки и присыпать землей. Вдавливать зубочек нельзя, так как он может повредиться.

Когда поливать

Поливать осенью не стоит, потому как это итак дождливая пора. А еще растению нельзя стремительно расти, чтобы на ударили заморозки.

По возможности мульчируйте грядку слоем опилок или подсохшей травой, мульча сбережет посевы от крепких морозов, удерживая влагу в земле.

Обработка и подкормка чеснока весной

Весенняя подкормка — важный этап при выращивании, который сложно переоценить. А правильное внесение удобрений — увеличит урожай в несколько раз!

Без подкормок, эта ароматная культура может пожелтеть или стать вялой.

Древесная зола для чеснока — источник питания, профилактическое средство от болезней.

И еще один важный момент, если вы высадили сорт который образует стрелку, то ее потом нужно будет оборвать. В противном случае растение вырастет мелким, а урожай уменьшиться примерно на треть. А если оставить эти воздушные стрелки до созревания, тогда получится великолепный посевной материал.

Выбрасывать побеги не следует, из них можно приготовить вкусненькую закуску!

Когда убирать (выкапывать) чеснок посаженный в зиму

Эта культура созревает примерно за 110 дней со дня всходов, но еще на период созревания огромную роль играют погодные условия.

Основные признаки, по которым можно определить, что чеснок созрел:

Не появляются новые стебли,
Имеющиеся листья желтеют,
Выпрямляются стрелки, а семенная коробочка становится фиолетового цвета,
Шейка становится сухой

Выкапывать нужно в ясную солнечную погоду, утром либо вечером, чтобы солнце не палило головки. Вырывать луковицы нельзя, иначе повредите их. Выкапывайте лопатой или вилами.

Некоторые огородники не только сажают этот ядреный овощ по лунному календарю, но и выкапывают его.

в 2019 г. сбор озимого чеснока по Луне приходится с 18-31 июля и август с 16-29 число. Однако смотреть нужно на визуальные признаки зрелости, а фазы Луны в нашем случае всего лишь подсказки, а не четка рекомендация.

Еще очень важно хорошо просушить овощ после извлечения из земли. Если солнечная погода, на все про все уйдет примерно два дня. Сушить можно прямо на огороде, только на ночь накройте пленкой от росы или занесите в помещение.

Как посадить чеснок из бульбочек осенью?

Я думаю ни для кого не секрет, что посевной материал нужно периодически обновлять, чтобы не накапливались заболевания овоща. Высаживание бульбочек — чудесный способ получить здоровый урожай.

Однако есть одна особенность данного способа выращивания, урожай будет только на второй год, а не на следующий. Потому как в первый год из бульбочки вырастет зубчик, а на второй год из зубчика — полноценная головка.

Более детальный процесс высадки, предлагаю посмотреть в видео, где автор подробно рассказывает как и что нужно делать, чтобы из бульбочек вырастить крупный чеснок

Посадка зимнего чеснока в разных регионах России (Подмосковье, Урал, Сибирь)

Для каждого региона России есть свои сроки высадки, всему виной климат. Давайте пройдемся по «правильным» датам…

Лучшее время по Лунному календарю для высадки чеснока для жителей Подмосковья 25-30 октября. Но большинство огородников высаживают 14 октября, время перед Днем Покрова. Бытует мнение, что вырастет приличный урожай, если посадить именно в этот день.

Лучшие сорта для этого региона: Мессидор, Харьковский, Спас, Юбилейный 07, Юбилейный Грибовский.

Для Южного Урала благоприятные дни — 16,20,21,22,23 октября, а жители Северного Урала должны ориентироваться на 26,27,28,29,30 октября.

Также приведу список чисел когда не стоит высаживать эту культуру 8, 9, 10, 23, 24 и 25 октября.

Жители Сибири уже высеяли и ждут богатого урожая! Для этого региона были лучшие даты 23-30 сентября (вторая середина сентября).

Как сохранить озимый чеснок на зиму в домашних условиях

Озимый чеснок довольно-таки трудно сохранить до весны, примерный срок хранения 4-6 месяцев. Поэтому его стараются всеми известными способами сохранить как можно дольше. Ниже я привожу список, внимательно читайте и выбирайте, тот который подходит именно Вам:

Высушенные головки заплетаются в косички и хранятся в сухом прохладном месте,
Хранение в капроновых колготах, картонных коробках либо сетках,
Хранение в холодильнике
Пересыпание солью, мукой или луковой шелухой

Оптимальные условия: температура: +2 - +3 С (при хранении в холодильнике); +15 - +20 С (хранение в кладовке или на кухне). Влажность: от 70 до 80 %.

Но ни в коем случае нельзя держать этот овощ возле отопительных приборов, иначе головки быстро потеряют влагу и засохнут.

Вот такая вышла познавательная статья! Надеюсь она Вам пригодится, Вы воспользуетесь рекомендациями и вырастите богатый урожай этой овощной культуры.

Чеснок является профилактическим средством от простудных заболеваний

Виды озимого чеснока между собой отличаются размером головки, количеством зубков, лёжкостью, вкусом и даже ароматом. Можно выбрать сорт с хорошей лёжкостью, желаемым размером луковицы или количеством зубков.

Название	Характеристика	Фото
Алькор среднеспелый	С острым вкусом и высокой урожайностью. Качества: морозоустойчивость, плотная головка, до 5 зубков, не больше 35 г. Хорошо хранится.
Белорусский раннеспелый	Крупный (50−80 г), острый, с хорошей зимостойкостью и лёжкостью. Устойчив к заболеваниям. До 8 зубков.
Грибовский юбилейный среднеспелый	Морозоустойчивый сорт с плоскоокруглой луковицей до 40 г. Качества: засухо- и болезнеустойчивость. В луковице до 10 зубков.
Любаша среднеспелый	Высокоурожайный сорт с отличной зимостойкостью и устойчивостью к засухе и фузариозу. Крупная луковица (до 120 г). Хорошо хранится.
Парус среднеспелый	Сорт считают некрупным (30−50 г), высокоурожайным. Вредители и болезни: стеблевая нематода, пероноспороз, бактериальная гниль.
Подмосковный среднеспелый	Отличная морозо- и болезнеустойчивость, средняя головка (60 г), хорошо хранится.
Спас среднеспелый	Крупный сорт (100 г), сочетающий такие качества, как зимостойкость, отличная лёжкость, болезнеустойчивость.

Чтобы посадить чеснок в зиму правильно, нужно понимать, что это за культура и какие у неё требования. После посадки зубок растение начинает наращивать корневую систему. Для успешной зимовки корни должны отрасти на 10 см, а зелёные перья не показываться из почвы.

План подзимней посадки такой:

Учитываем сроки посадки.
Выбор места.
Подготовка грунта.
Подготовка посадочного материала.
Высадка зубок или бульбочек.
Уход и подкормки.

А теперь рассмотрим все пункты подробнее.

Когда именно сажать чеснок осенью: посадка вовремя - залог хорошего урожая

Опытные люди считают, что посадка озимого чеснока должна осуществляться за некоторое время до наступления заморозков. Если ваш посадочный материал состоит из бульбочек, то их высаживают за 2 недели, а если зубками, то за 3−4 недели до морозов. В среднем, нужно уложиться до последних дней октября. В Сибири чеснок сажают в сентябре.

Иногда неопытные огородники спрашивают, можно ли сажать чеснок в ноябре. Отвечаем: можно, при условии долгой тёплой сухой осени. Крайним сроком считаются первые числа ноября.

СОВЕТ!

Не стоит ориентироваться на точные календарные даты, лучше учитывать прогнозы погоды и понижение температуры ниже +10 градусов.

Любителям работать по лунному календарю: в 2018 году благоприятными будут дни с 11 по 15 и с 24 по 26 октября.

Чесночные стрелки употребляются в пищу

Когда не стоит сажать чеснок

Рано посаженный озимый чеснок обязательно прорастёт. Это резко снижает зимостойкость и ставит под удар весь будущий урожай. Если же, наоборот, запоздать с посадкой, то растение не успеет развить корневую систему. В этом случае весной вы обнаружите совершенно пустые грядки.

Выбираем место и предшественников

По правилам севооборота, лучше не сажать такую культуру после лука и чеснока, так как они уже забрали необходимые вещества и соединения из почвы. Не стоит выбирать место, где росла морковь, свёкла, репа, поздняя тыква. После этих культур почва не успеет восстановиться к осенней посадке.

Самые хорошие предшественники − это кабачки, баклажаны, огурцы, перцы. У них короткий вегетационный период, и они забирают из почвы несколько иные соединения и другую концентрацию минеральных веществ.

Готовим грунт к посадке

За месяц перед посадкой чесночной культуры на солнечный открытый участок или грядку засыпают перегноем или компостом из расчёта 5−6 кг на квадратный метр, добавляют 20−30 г суперфосфата и калийной соли. Можно посыпать землю просеянной золой, из расхода 100 г на 1 м². После этих процедур вся почва перекапывается на штык лопаты и разравнивается граблями.

Обязательно не кислый грунт должен иметь в своём составе песок.

Мы не указали, что грядку нужно расчистить от остатков предшественников, потому что, закопав зелёную массу в землю, вы обогатите почву полезными микроэлементами.

Обработка чеснока перед посадкой под зиму

Посадка чеснока осенью под зиму чаще осуществляется с помощью зубков. Но если вы омолаживаете сорт или хотите избавиться от болезней этой культуры, то лучше воспользоваться бульбочками (семена, собранные летом из раскрывшихся стрелок).

Обработка зубков и бульбочек сводится к выбраковыванию материала: посадочный материал должен быть чистым, среднего или крупного размера, обязательно иметь цельную оболочку. Предпочтительно провести обеззараживание в растворе (на 1 л воды 1 ст. л. соли) в течение 3 минут, а затем в течение минуты прополоскать зубки в слабом растворе медного купороса (0,5 ч. л. без горки разбавляется 5 л воды).

Глубина посадки чеснока под зиму

Сажают зубки в заранее подготовленные борозды. Их делают не глубже 20 см. Дно бороздок лучше присыпать ровным небольшим слоем песка. В условиях степной и засушливой зоны многие огородники проливают бороздки перед посадкой небольшим количеством воды. В средней полосе это делать необязательно, особенно в дождливую осень.

Чеснок сажают на глубину не более 20 см.

На каком расстоянии сажать чеснок?

Объединим данные о глубине и расстоянии посадки в удобную таблицу:

ВАЖНО!

Если вы запоздали с посадкой, увеличьте глубину посадки на 2−3 см с целью предотвращения вымерзания.

Посадочный материал вставляется в бороздки вручную, донцем вниз и пальцами аккуратно вдавливают в землю. Сверху посыпают грунт или мульчу ровным слоем. Если зима малоснежная, то грядки укрывают растительными остатками, рубероидом или полиэтиленом. В условиях обилия снежных осадков никакого укрывного материала не требуется.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Бульбочки дадут на следующий год однозубковую крупную луковицу. Выкопав зубок в конце лета и подсушив, осенью его снова сажают. На будущий год вырастает обновлённый сорт с крупной головкой.

Как сажать озимый чеснок осенью, расскажет полезное видео.

Простые правила ухода за озимым чесноком

Мало знать, как правильно посадить зимний чеснок, надо ещё знать, как за ним ухаживать!

Уход начинается в апреле. Как только с грядки сойдёт снег, необходимо снять 2 см мульчи. Это облегчит прорастание перьев. Почему нельзя снять всю мульчу? Мульчирующий материал защищает молодые ростки и способствует сохранению тепла. Первый полив делают в мае, когда от снега останутся одни воспоминания, и почва, очевидно, будет нуждаться во влаге. Поливают всходы регулярно. Чеснок подкармливают три раза: после появления первой зелени вносят в жидком виде мочевину или слабый раствор птичьего помёта. Второй раз культура нуждается в растворе нитрофоски (2 ст. л. на 10 л воды). Последняя подкормка в июне состоит из золы (стакан на ведро воды) или суперфосфата (2 ст. л. на 10 л воды).

ВАЖНО!

Перед внесением удобрений грядку необходимо увлажнить во избежание химического ожога!

Летом полив постепенно сокращают. Если стрелки достигли 10 см, их выламывают, оставив несколько штук для определения сроков созревания или семенного размножения.

Чеснок является овощным многолетним растением, принадлежащим к семейству Амариллисовых. Он уже несколько тысяч лет широко применяется в приготовлении пищи и в медицине. В пищу используют все части растения – цветоносы, листья, луковицы и даже стрелки. Ученые предполагают, что чеснок – один из видов лука. Он похож на него по всем генетическим признакам. Пряное многолетнее растение родилось в горах Средней Азии. Чеснок садят в начале весны или осенью. Посадка озимого чеснока осенью производится по определенным правилам. Если соблюдать всю технологию такой посадки, то урожай будет богатым.

Показать всё

Какой чеснок садить осенью

Чеснок по свойствам делится на озимый и яровой. Разница заключается в том, что яровой вид садят весной, а озимый в осеннее время под зиму. Но яровой чеснок используют обычно из-за того, что его можно дольше хранить. Однако озимый вид тоже обладает высокими качествами и имеет свои достоинства:

1 Весной огородники заняты другими работами, а осенью свободного времени достаточно. Срок посадки чеснока осенью не регламентируются по строгим датам. Поэтому работы по посадке можно проводить неограниченное время.
2 Озимый чеснок устойчив к заморозкам, к зимним морозам, а также весенним низким температурам. Яровой чеснок при весенних заморозках может погибнуть.
3 Осенью посадочный материал имеет размер крупнее, чем яровой вид растения. Крупные головки позволят вырастить хороший урожай. Если садить весной, то к этому времени зубцы чеснока высыхают.
4 Озимая разновидность более устойчива к вредителям и болезням, по сравнению с яровым видом.
5 Посадка зимнего чеснока осенью не требует серьезного ухода. Земля в осеннее время пропитана большим количеством влаги, что дает возможность хорошо перенести зимние холода.
6 Урожай созревает раньше, по сравнению с весенней посадкой. Это видно по наличию чеснока в магазинах. Там обычно продается озимый вид.
7 Осенняя посадка позволяет получить урожай лучше, чем весенняя.

Поэтому бизнесмены стараются применять осенний вид посадки. Он приносит больше прибыли. Чтобы получить богатый урожай, лучше соблюдать сроки посадки.

Сорта чеснока для осенней посадки различаются по размеру головок, остроте, времени созревания и возможности сохранения. Они разделяются на две разновидности:

1 Образующие стрелку.
2 Нестрелкующиеся.

На первых появляется стрелка с воздушными бульбочками. Посадка чеснока бульбочками осенью позволяет получить отдельные зубцы, которые хорошо подходят для осенней высадки. Второй вид не образует бульбочек.

Сроки посадки озимого чеснока осенью

Сроки высадки чеснока в осеннее время зависят от климата региона, в котором вы собираетесь его садить. Также на время, когда сажать чеснок, влияет текущая погода. Чаще всего осенью чеснок садят за пару недель до начала морозов. За это время растение уже даст корни, а зеленых листьев еще не будет. Наилучшая температура для посадки должна быть от 10 до 12 градусов. Хотя можно садить и при более низкой температуре, но не в мерзлый грунт.

Если время высадки разделять по регионам, то специалисты советуют следующие сроки:

1 Для средней полосы России: конец сентября – начало октября.
2 Южная полоса: конец октября – начало ноября.
3 Северные районы: конец сентября – начало октября.

Кроме рекомендуемых сроков, каждый огородник делает свои наблюдения. Например, многие садят чеснок до праздника Покрова. Они уверены, что при этом они получат богатый урожай. Другие садят после праздника, выбирая солнечную погоду. Поэтому высадку лучше производить осенью, смотря по погодным условиям.

Посадка чеснока осенью – инструкция

Для получения богатого урожая из ровных и крупных головок чеснока, необходимо сделать следующее:

1 Определиться, где будут происходить посадочные работы.
2 Подготовить грядку и землю для высадки.
3 Отобрать качественный посадочный материал и подготовить его к высадке.

Место посадки

Выбирать место, где будет расти чеснок, нужно заблаговременно. Это растение любит солнечные места. Поэтому лучше определить открытый участок подальше от деревьев. Хорошим местом будет небольшая возвышенность или грядка. Если посадить чеснок в низине, то после схода снега весной растение будет находиться в воде и начнет гнить.

Такой работой необходимо заниматься за 30 дней до начала посадки. Это нужно для оседания земли в грядке. Не забудьте выделить для грядки участок с наибольшим количеством солнечного света. Затем на выбранном участке перекопайте землю на штык лопаты. При перекопке уберите весь мусор и сорняки. Далее внесите удобрения, чтобы сделать почву более плодородной.

Почва для посадки чеснока нужна мягкая, рыхлая, содержащая питательные вещества. Пряное растение любит землю пропускающую воду и воздух. Кислотность почвы должна быть нейтральной. Нельзя выбирать кислую, плотную и глинистую почву. Песчаная земля подходит для посадки, но понадобится частый полив.

Если другого участка, кроме глинистого, нет, то его можно разрыхлить. Для этого добавьте в землю песок и торф. Также для подготовки почвы необходимы минеральные и органические удобрения. Если вы привыкли пользоваться органическими удобрениями, то внесите:

1 Перепревший навоз или компост. Его вносят из расчета – одно ведро на квадратный метр.
2 Древесную золу из расчета два стакана на квадратный метр. Золу насыпают в место для посадки.

Если применять минеральные удобрения, то лучше использовать:

1 Суперфосфат: 20 граммов на квадратный метр.
2 Сернокислый калий и селитру: 20 граммов на метр квадратный.

Минеральные и органические удобрения можно смешивать между собой. После удобрения и перекопки земли, грядку нужно выровнять и дождаться осени. Многие огородники обеззараживают почву медным купоросом перед посадкой чеснока. Хотя после посадки также можно провести такую обработку.

Выбор посадочного материала

Чтобы правильно выбрать чеснок, посадка семенами осенью должна происходить с использованием крупных здоровых головок. В каждой из них должно быть около 5 крупных зубцов. Мелкие семена не дадут хорошего урожая.

На зубцах не должно быть плесени и гнили. Осмотрите их внимательно на предмет наличия пятен и повреждений. Если такие есть, не используйте их для посадки. Все годные зубцы не должны иметь повреждений и должны быть в оболочке. Разделять головку на зубцы нужно до замачивания перед самой посадкой.

Подготовка чеснока к посадке осенью

Перед высадкой зубцов в землю, их нужно заранее подготовить в следующем порядке:

1 Зубцы аккуратно отделите от головки, не допуская повреждений наружной оболочки и дна, откуда прорастают корни. Многие огородники чистят донце от налета. Это позволяет растению давать хорошие корни. При этом нужно проявлять аккуратность, чтобы не оголить зубец и не снять оболочку.
2 Затем все зубцы нужно отсортировать, и выбрать те, которые не имеют повреждений. Если посадить порченые зубцы, то он заразит другие растения и сам не даст нормального урожая.

После этого необходимо провести дезинфекцию посадочного материала. Существует несколько способов обработки перед осенней посадкой:

1 Замочить зубцы в специальном растворе под названием «Максим», который продается в садовых магазинах. Замачивание делается на полчаса.
2 Для более серьезного обеззараживания чеснока используют для замачивания «Фундазол». К нему прилагается инструкция, соблюдая которую, все легко выполнить.
3 Для дезинфекции также часто применяют обычную марганцовку, замачивая чеснок в течение 30 минут.
4 Медный купорос также годится для замачивания. Его растворяют 10 граммов на один литр воды, чтобы получился 1% раствор. Время для замачивания также полчаса.
5 Фитоспорин часто применяется для замачивания посадочного материала. В этом случае достаточно подержать зубцы в растворе в течение 10 минут.
6 По старинному обычаю чеснок держат в соленом растворе в течение 30 минут. Для этого растворяют 2 ложки соли в литре воды.

Из всех способов каждый выбирает оптимальный вариант. Вы можете провести эксперимент, испытав несколько разных растворов для замачивания. Посадите в отдельных рядах чеснок, замоченный в разных растворах, и запишите. Осенью посмотрите, где какой урожай получился.

Если размещать зубцы высоко, то зимой они замерзнут, если слишком глубоко, то могут загнить, и долго будут прорастать.

Инструкция по посадке озимого чеснока:

1 Определить место высадки.
2 Подготовить грунт и сделать грядку.
3 Отобрать посадочный материал, замочив и дезинфицировав его.
4 Сделать лунки или канавки.
5 Высадить чеснок по описанным выше правилам.
6 Засыпать плодородной землей.
7 Можно провести дополнительную дезинфекцию Фитоспорином, согласно прилагаемой к нему инструкции (10 граммов на ведро воды).
8 Замульчировать грядку, если посадка происходит в холодном регионе.

Как ухаживать за озимым чесноком

В северных регионах до наступления морозов грядку с посаженным чесноком необходимо укрыть древесными опилками, соломой или сосновыми ветками. Также можно использовать для укрытия специальные материалы. Весной укрывной материал нужно убрать с наступлением тепла. Мульчу оставляют, а иногда даже выращивают в ней чеснок.

При сухой осенней погоде целесообразно полить грядки, чтобы зубцы быстрее дали корни. Конечно, основная работа по уходу ждет вас весной. После схода снега вы можете увидеть зеленые ростки. Поливать их пока не нужно, так как растаявший снег напитал землю водой.

В последующее время придется рыхлить, полоть, поливать и удобрять растения. Кроме этого нужно своевременно удалять стрелки.

Ошибки при выращивании озимого чеснока

Независимо от накопленного опыта, огородники часто ошибаются в выращивании чеснока. В основном это происходит от слабых знаний, на что нужно обращать внимание в этой работе. Существует несколько возможных ошибочных действий, которые совершают огородники при выращивании озимого чеснока:

1 Во время приобретения посадочного материала продавцы не знают точного названия сорта, или смешивают разные виды семян. Поэтому можно приобрести не тот сорт, который требуется для посадки осенью. Специалисты советуют в этом случае заготавливать свой материал, или внимательно разбираться с покупкой.
2 Высадка чеснока без внешней оболочки. Без нее зубцы в земле портятся и гниют. По незнанию огородники думают, что оболочку нужно удалять, и она мешает корням. Но без нее происходит активное гниение.
3 Посадка чеснока делается сразу после подготовки грядки. Это неправильная посадка. После внесения органических и минеральных удобрений нужно время, чтобы земля напиталась ими. Кроме этого, посаженные зубцы после оседания земли окажутся слишком глубоко. Это негативно повлияет на всхожесть и последующий рост.
4 Раннее высаживание. При такой посадке погода стоит теплая, и произойдет быстрый рост побегов. Когда наступят холода, они замерзнут.
5 Весной стрелки оставляют на растении. Если ее оставить, то сила растения уйдет на создание бульбочек. В результате головка чеснока будет меньше. Поэтому стрелки нужно удалять еще при их образовании.

Заключение

Озимый чеснок лучше садить осенью. За зиму он адаптируется, закаляется. В последующем нужно все правильно сделать: подготовить грядку, землю, обработать в растворах зубцы и посадить их. Все работы нужно проводить своевременно и по правилам.

На сегодняшний день существует две разновидности чеснока: яровой и озимый. Между собой два подвида различаются сроками посадки, а также агротехникой выращивания. Наша статья расскажет вам о том, как сажать чеснок под зиму, чтобы получить отличный урожай в следующем году.

Главной отличительной чертой озимых сортов чеснока является то, что их высадка, в отличие от яровых разновидностей, происходит осенью. Однако, чтобы посадка чеснока под зиму принесла нужный эффект, необходимо знать сроки высадки посадочного материала.

Обычно посадка чеснока осенью осуществляется примерно за 35-45 дней до начала морозов. Если не успеть вложиться в отведенные сроки, то корневая система не успеет развиться. К началу морозов она должна вырастить на 10-12 см.

Высаживать посадочный материал озимых сортов можно начиная с 20 сентября. При этом посадка озимого чеснока длится до середины октября. Специалисты рекомендуют дождаться момента, когда ночью земля будет схватываться ледяной коркой, а днем оттаивать. Поэтому, чтобы более точно определить время высадки, следует сверяться с прогнозом погоды. Также можно использовать лунный календарь, определяя по нему наиболее благоприятные дни для проведения данной манипуляции.

Важно знать, когда сажать озимый чеснок, так как сильно ранняя высадка приведет к прорастанию посадочного материала. Если же огородник опоздал и не посадил зубчики вовремя, то посадочный материал не успеет укорениться и промерзнет.

Многие начинающие огородники часто задаются вопросом «можно ли сажать озимый чеснок весной». Да, можно. Но только при условии, что в качестве посадочного материала будут использоваться не зубчики, а бульбочки. Их посев осуществляется в апреле. Чтобы посадить стрелкующийся озимый чеснок весной нужно заранее заготовить посадочный материал.

Как видим, для будущего урожая очень важно, чтобы высадка посадочного материала прошла в нужные сроки.

После какой культуры лучше сажать

Соблюдение севооборота – очень важный момент, который оказывает непосредственное влияние на качество и количество получаемого в конце сезона урожая. Ведь после некоторых культур чеснок растет очень плохо, формируя неполноценные головки. Поэтому посадка чеснока на зиму должна осуществляться на том месте, где до этого произрастали оптимальные предшественники.

Лучше всего данная разновидность растет при высадке ее на место произрастания однолетних овощей, которые имеют короткий вегетационный период (например, кабачки, тыква, перец, огурцы, баклажаны). Также зубчики можно высаживать после ягодных кустов и зерновых культур.

Нельзя сажать чеснок осенью после корнеплодных культур. Это связано с тем, что они имеют более поздние сроки уборки и в процессе своего роста сильно истощают почву, которая к следующему сезону не успевает достаточно восстановиться.

Выбор грунта

Чтобы посадить чеснок под зиму, нужно не только определить сроки проведения данной процедуры, но и выбрать место высадки. Ведь чеснок является капризной культурой, которая любит плодородные легкие грунты.

Участок, подобранный для выращивания этой культуры, должен отвечать следующим требованиям:

быть хорошо удобренным. Почва должна быть питательной, легкой и доступной для проникновения в ее слои воздуха;
возвышенное место, на котором исключена ситуация застаивания талых вод. Если на участке происходит застаивание влаги, то в разы увеличивается риск гниения корней растений. Это приведет к появлению болезней и вредителей. В данном случае нужно делать высокие грядки. Но такой ситуации все же следует избегать;
освещение грядок в течение практически всего дня.

Чтобы подобрать оптимальный по своим характеристикам участок весной, когда таит снег, нужно внимательно следить за огородом и выявить все места, где происходит скапливание влаги. На них однозначно нельзя высаживать зубчики. Осенью же выбранное место должно рано покрыться снегом, чтобы предупредить вымерзание посадочного материала. В результате наблюдений следует отдавать предпочтение участкам, на которых:

снег лежит достаточно долго;
не гуляют люди и животные;
формируется ледяная корочка.

Выбирая участок под высадку зимнего чеснока, необходимо учитывать тот факт, что при малоснежных зимах посадочный материал может промерзнуть. Обычно это происходит в том случае, когда при сильных морозах на грядке отсутствует снег.

Чтобы предотвратить развитие такого негативного сценария, необходимо знать, как правильно сажать чеснок осенью.

Хорошим местом будет участок, расположенный вблизи забора. При этом желательно, чтобы он располагался с северной стороны. В этом случае тень от забора позволит ледяной корочке как можно дольше сохраняться на поверхности земли. При этом ограждение защитит грядки от выдувания снега.

После того как участок для посадки озимого сорта чеснока был определен, необходимо его должным образом подготовить. Без подготовки очень сложно получить действительно хороший урожай.

Подготовка грядок заключается в том, что участок следует хорошо перекопать и удобрить. Отличным удобрением для данной культуры будет перегной. Также можно использовать комплексные подкормки. Вносить удобрения можно и перед непосредственной высадкой посадочного материала. В этом случае следует использовать суперфосфат (30 г), калийную соль (20 г) и перегной (5-6 кг). Помимо этого, весь участок, после внесения в него удобрений, рекомендуется полить раствором медного купороса.

Расчет количества вносимых удобрений осуществляется на основе того, насколько плодородным был выбранный участок. При сильном истощении земли на 1 кв.м участка должно уйти одно ведро перегноя. Самым лучшим выбором для чеснока данной разновидности будут супесчаные и некислые почвы.

Заниматься подготовкой участка под высадку следует в начале сентября. После завершения подготовительных процедур грядки сверху накрывают пленкой, которую снимают перед непосредственной посадкой.

Правила посадки и ухода

После того как мы разобрались с тем, когда сажать чеснок и на каком участке, нужно разобраться с правилами проведения самой посадки. Стоит отметить, что высадка озимого чеснока весной от осенней процедуры отличается иным видом посадочного материала, а также технологией. Чеснок, посадка которого была проведена весной, вырастает из бульбочек, а не из зубчиков. При весенней высадке обязательно следует учитывать погодные условия.

Весной для высаживаемого посадочного материала формируются борозды. Бульбочки садятся на глубину не более 3 см. Между ними сохраняется расстояние в 2 см. Между соседними бороздами остается свободное пространство в 10 см.

Чтобы понять, как посадить различные сорта чеснока в зиму, необходимо знать следующие правила:

высадка посадочного материала осуществляется в борозды, которые имеют глубину порядка 15-20 см;

между зубчиками сохраняется расстояние в 20-25 см. Хотя попадается информация о том, что между крупными экземплярами должно быть расстояние в 12-15 см, а между мелкими – 8-10 см;
на дно борозды насыпается крупнозернистый песок. Его слой должен составлять 1,5-3 см. Слой песка убережет посадочный материал от гниения.

В такие подготовленные канавки и сажаем озимый чеснок осенью. При этом чесночины садим таким образом, чтобы донце было снизу. Это позволит корневой системе быстро начать формироваться. После того как зубчики были размещены должным образом в борозде, их засыпают почвой. Теперь вы знаете, как правильно посадить чеснок. Однако, чтобы вырастить пристойный урожай нужна не только правильная посадка, но и соответствующий уход.

После того как посадка была завершена, землю мульчируют. Поверх грядок выкладывает слой сухого торфа. Его можно смешать с опилками и землей. Для защиты от холодов сверху можно положить рубероид. Чеснок на зиму уходит именно в таком виде. После этого уход за грядками будет осуществляться уже весной.

Он включает в себя следующие действия:

снятие рубероида и очищения грунта от мульчи;
стрелки, которые появятся в конце июня, необходимо обламывать. Они не должны вырастать выше 10 см. В противном случае головка получится небольшой;
при появлении первых всходов в почву вносят азотные удобрения (коровяк, мочевина, птичий помет);
вторая подкормка проводится в июне / июле. Здесь используется зола;
обильный полив должен припадать на стадию активного роста растений и формирования головки;
после каждого полива проводится рыхление земли и прополка сорняков;

Как видим, посадка и уход за озимым чесноком несложен. Поэтому его выращивают во многих регионах нашей страны.

Сроки посадки чеснока под зиму

Вопрос о сроках посадки чеснока возникает у садоводов довольно часто. Дело в том, что срок посадки очень влияет на зимовку и дальнейший урожай этой культуры.

Если посадить очень рано, то чеснок может прорасти, а всходы погибнуть от зимних заморозков. Если, наоборот, с посадкой опоздать, то зубки не успевают укорениться и плохо переносят зиму. По отзывам опытных садоводов, все — таки хуже слишком ранняя посадка, поэтому не стоит торопиться.

Сроки осенней посадки чеснока осенью в первую очередь зависят от климатической зоны выращивания и погодных условий в данное время.

Благоприятное время посадки в средней полосе начинается ориентировочно с середины сентября и заканчивается в середине октября. Для определения времени посадки можно учитывать температуру почвы. При температуре в +6…+8 0 C корневая система формируется, но нет опасности появления проростков.

При запаздывании с посадкой ее можно проводить, если температура не опускается ниже +3…+6 0 C. Грядку после посадки нужно будет обязательно замульчировать.

После какой культуры лучше сажать чеснок

Лучшими предшественниками для чеснока считаются: огурцы, кабачки, тыква, бобовые. Также чеснок можно сажать после ранней капусты. В процессе выращивания эти культуры не поражаются одинаковыми заболеваниями и хорошо удобряются, что важно для чеснока. А бобовые сами служат источником азота.

Плохие предшественники – картофель, лук, морковь, свекла.

После каких сидератов можно сажать чеснок

для профилактики заболеваний чеснока, очень важно сажать его после рекомендованных предшественников;
из этих же соображений не стоит пренебрегать обработкой посадочного материала;
подготовку грядки под чеснок нужно делать заранее, что бы земля немного осела;

Подготовку посадочного материала , разделение и протравливание зубков, делают непосредственно перед посадкой.
Многие начинающие дачники разделяют головки на зубцы заранее. Это ошибка. Разделение желательно выполнять незадолго до посадки (например, вечером предыдущего дня). При этом каждый зубчик нужно внимательно осмотреть на предмет наличия признаков гнили и различных повреждений. Все больные, поврежденные, а также мелкие зубцы следует сразу отбраковывать. Не стоит брать зубцы у луковиц, состоящих всего из 2-3 зубчиков (признак вырождения).

Отличия	Озимый чеснок	Яровой чеснок
Сравнение особенностей озимого и ярового чеснока
Стрелкование	Стрелки есть. Их нужно удалять, оставляя несколько для размножения, так как отнимают много питательных веществ.	Отсутствует. Исключением является сорт Гулливер.
Количество зубчиков	Не более 8–10 и они крупные	Много, до 30 штук, разные по размеру, в центре мелкие
Расположение зубчиков	Расположены вокруг сухого остатка стрелки, стволика	Беспорядочно, в несколько рядов. В центре самые мелкие
Корневая система	Мощная, весной чеснок быстро всходит, так как корни сформировались ещё осенью.	Требуется около 10 дней на укоренение. Только потом зубчики идут в рост, появляются листья.
Сроки посадки	Конец сентября-середина октября. За 2–3 недели до заморозков	Ранняя весна, последняя декада марта — начало апреля.
Сбор урожая	Июль — август.	В конце августа, сентябрь.
Морозостойкость	При высадке на глубину 5–6 см выдерживают до -22°С.	Отрицательные температуры переносит плохо, до +3°С
Лёжкость	Хранится плохо, не более 4–5 месяцев, быстро сохнет. Желательно хранить при +2°С-+4°С	Хранится долго, за счет высокой плотности зубчиков. Даже при комнатной температуре от 6–12 месяцев и более.