Вырастить луковицу лука. Подготовка севка прогреванием

Лук репчатый – незаменимый ингредиент в кулинарии, без этого овоща кулинарам тяжело обойтись. В наше время уже придумали рецепты, в которых лук является основным составляющим блюда. А как выращивать эту культуру, и какой уход ему нужен для достижения более крупного урожая в огороде, мы сегодня будем разбирать. Ведь полезные продукты всегда должны расти на дачном участке.

Как выращивать репчатый лук

Поскольку с этим овощем знакомы все, то мы не будем тратить время на характеристику и описание сорта, ведь всем известно как выглядит сорт лука. Этот вид имеет плоскоокруглую головку, покрытую золотистой шелухой. На фото можно увидеть, что лук в разрезанном виде белого цвета с резким луковым запахом и с отменными вкусовыми качествами. Поэтому давайте сразу перейдем к посадке и уходу за растением. Что касается посадки лука, то тут можно воспользоваться несколькими способами:

1. Чернушка. Это семена репчатого лука, которые выращивают специально для того, чтобы в конце лета собрать севок и оставить его для рассады на будущий год. Таким образом разводят луковую культуру опытные дачники, потому что на их выращивание уходит много времени и сил. Это растение можно считать двухлетним, так как урожай после первого выращивания использовать нельзя, он слишком мелкий и не пригоден для кулинарных идей.
2. Выращивать репчатый лук из севка – самый распространенный способ, в основном дачники пользуются именно им, покупая мелкие луковки на рынках сбыта или выращивая их из чернушки. Растет лук посаженный таким способом быстро, поэтому в начале осени можно собрать крупный урожай, если конечно, соблюдать все правила выращивания репчатых головок в домашних условиях.
3. Помимо этого, огородники часто пользуются еще и этим способом, а именно выращивают лук из четвертинок. Они просто чистят крупную головку, разрезают ее на 4 части (более мелкие делят пополам) и высаживают в открытый грунт. Обычно такую посадку луковиц осуществляют намного раньше, в основном в конце апреля. «Взрослые» луковицы не боятся холодов и спокойно могут перенести температуру до – 7 градусов.

Вегетационный период у лука длится около трех месяцев. Период вегетации может быть увеличен в северных регионах страны из-за нестойкого климата. Выращивание лука репчатого начинается с подготовки посевочного материала. Этот сорт лука обычно не предусматривает выращивания рассады, поэтому семена можно сажать сразу в подготовленный грунт. Изначально нужно провести сортировку, отобрав из всего семя только плотные, сухие головки. Далее семена лука репчатого желательно прокалить около 7 часов при 40 градусной температуре. Следом залить луковки слабым раствором марганцовки на полчаса и после этого промыть лук чистой водой. При необходимости можно поместить севки в ускорители роста на час. Теперь материал для посева готов. Данные процедуры проводятся только с севками, в остальном случае лук почистить, разрезать на 2-4 части, обработать марганцовкой и можно высаживать.

Внимание! Лук идет в стрелку, если посевочный материал больше 3 см. Следовательно, хороший урожай собрать не получится. Лучше пользоваться более мелкими экземплярами.

Вегетативное размножение луковиц

Многие огородники предпочитают вегетативное размножение репчатого лука, в основном вегетативной рассадой занимаются северные города. Размножаются луковицы путем посадки более мелких луковок, которые внешне похожи на чернушку, но не являются таковой. Размножается лук в основном на грядках или гребнях, которые подготавливают с осени. Из одного посевочного материала формируется гнездо из 7-20 луковиц. Активный рост корнеплода, а именно репки, начинается во второй половине июня, поэтому важно ухаживать за плодами и не давать земле высохнуть.

Уход за репчатым луком

Через пару недель вы можете увидеть на грядках первый молодой зеленый лучок. Технология выращивания лука заключается в простом, но грамотном уходе. И начать следует с прополки и рыхления. Получить хороший урожай лука можно только при своевременном удалении сорняков и рыхлении почвы после каждого полива и дождливой погоды. Эти процедуры помогут избежать образования корки на земной поверхности.

Поливать лук под корень при жаркой погоде нужно раз в неделю, если климат умеренный, то достаточно будет двух обильных поливов в месяц. Этих норм вполне хватит луковицам для восстановления водного баланса. После затяжных дождей следующий полив должен произойти после полного высыхания почвы. За месяц до уборки урожая перестают поливать растение, чтобы подготовить его к длительному хранению. Если начались дожди, то накрывают лук репчатый пленкой, во избежание попадания влаги в почву.

Подкармливать лук репчатый нужно обязательно. Первая подкормка лука в открытом грунте осуществляется после всходов посевочного материала. В видео отзывах огородники рекомендуют через пару недель после посадки семян удобрить растение раствором, который можно получить при смешивании 10 литров воды, 40 г суперфосфата, 30 г селитры и 20 г хлористого калия. Полученной смесью поливают грядки для ускоренного роста растения.

Следующая подкормка производится через месяц с момента посадки семян. Она считается основной, и нужна для того, чтобы выращенный лук репчатый к концу лета стал крупным. В этом случае можно воспользоваться предыдущим рецептом, увеличив дозировку препаратов на 10 литров воды на 10 г каждого вещества. Или же можно купить готовый препарат « Агрикол 2». На ведро воды понадобится всего лишь 200 мл вещества. Полученный раствор используют на 2 квадратных метрах, хорошо проливая землю под каждой луковицей.

Последняя подкормка растущего репчатого лука должна быть выполнена, когда головка вырастет до 4 см в диаметре. Чем подкормить лук в июле? Препарат «Эффектон-О» хорошо справится со своей задачей и поможет ускорить созревание овощей, обогатив землю нужными минералами. Разводят смесь, следуя инструкции, в которой подробно расписано сколько и чего добавлять в воду и в каких объемах поливать лук.

Внимание! Запрещается азотная подкормка плодов, если ваши старания направлены на получение крупного урожая.

Как обрезать лук перед хранением, должен знать каждый садовод, иначе сохранить урожай до весны у него просто не получится. Итак, после сушки проводят обрезание конечностей головок, а именно обрезают корневище, не доходя до луковицы 3-5 см, а сухую шейку обрезают на расстоянии 10-15 см от репки. Данные показатели предотвратят попадание вирусов и бактерий в центр луковицы и защитят его от невзгод до весеннего солнышка.

Полезная информация! После сбора урожая, можно увидеть, что у некоторых экземпляров толстая шейка. Это говорит о том, что лук не дозрел и не годен для длительного хранения и транспортировки. Его лучше употребить в пищу в первую очередь.

Теперь вы знаете, как правильно выращивать, как поливать луковую культуру, для чего нужна подкормка, и какие ускоряющие удобрения для лука помогут вам добиться желаемых результатов. Остается в июле или августе собрать урожай, произвести правильную обработку луковиц, высушить их и убрать на длительное хранение в погреб или развесить в квартире.

Как вырастить семена лука

Как уже известно, размножается репчатый лук при помощи семян, но это не говорит о том, что нужно сразу идти на рынок и закупаться товаром, ведь продукт может быть не качественный или испорченный. Лучше вырастить посадочный материал самостоятельно, а как получить сами семена – задача не из легких и на их выращивание потребуется намного больше времени. Чем на обычный лук. Сначала нужно правильно отобрать маточники, то есть луковицы, которые способны принести семена. Итак, внимание стоит обратить на крупные головки, диаметр которых не больше 10 см и не меньше 5 см. Подгнившие и вялые экземпляры не подойдут размножения, поэтому их сразу желательно отбрасывать в сторону. Маточники после сбора урожая на хранение отправляют гораздо позже. Все это время они должны находиться в тепле, и уже зимой их перенаправляют на хранение. Эту процедуру проводят ля того, чтобы лук как можно больше покрылся шелухой. Затем луковицам устраивают прокаливание в духовке, при температуре 40 градусов. Условия хранения лука должны отличаться от обычного хранения, обычно маточникам температуру понижают до +2 градусов.

В конце апреля маточный лук высаживают в открытый грунт для получения семян. Вегетация у луковиц длится на месяц дольше, именно этим объясняется столь ранняя посадка. Перед посадкой шейка у луковиц подвергается укорочению. Данное действие обеспечит раннее и дружное прорастание зелени. Углубляют растение в почву так, чтобы шейка была покрыта 4-5 см слоем земли. Под пленочным укрытием шейка углубляется в почву на 2 см.

Выращивание и уход маточников требует повышенного внимания. Еженедельная прополка защитит землю от сорняков, а значит, у урожая будет хорошая возможность ускорить свой рост. Следующим важным этапом является полив растения. Его выполняют теплой водой, поливая кусты под корень. Не стоит забывать о противогрибковых методах, которые необходимо выполнять в период цветения растения.

Если лук пошел в стрелку, значит, вы провели качественный уход. Теперь важно сохранить стрелки лука, чтобы появилась возможность собрать семена. Для того, чтобы они не упали от собственной тяжести, рекомендуется подвязать зелень к вертикальной или горизонтальной опоре, в качестве которой может выступать железные колышки или натянутая прочная нить.

Растить репчатый лук для сбора посадочного материала не составит хлопот, если все процедуры делать в срок. Помимо подвязывания и полива луковок, необходимо знать, как ускорить созревание и как собрать семена лука. Стрелки нужно обрезать острым ножом именно в тот момент, когда коробочки с семенами начинают открываться. Срезанный материал убирают на чердак или веранду для дозревания. Желательно под стрелки положить полотно, чтобы семена, которые созреют, смогли выпасть на ткань. Это облегчит вам процесс сбора чернушки после ее вылупления.

Чтобы отделить качественные семена от пустых, их можно залить водой на час. Хорошее семя осядет на дно, а испорченное будет плавать на поверхности, таким образом, его легко удалить. После отбора посадочного материала, чернушка подвергается высыханию с дальнейшей уборкой в коробку или тряпочный мешок для дальнейшего хранения. Не забудьте указать на коробке с луком дату и сорт репчатой культуры.

Агротехника выращивания лука

Казалось бы, посадка и уход в открытом грунте лука не сложная, однако во время выращивания нужно подобрать место, где лук сможет дать максимальный урожай, а чтобы это сделать, нужно знать какую почву любит лук и имеется ли она в вашем огороде. На самом деле, данный вопрос, может возникнуть только у людей, которые недавно занялись дачными делами, ведь заядлый огородник знает, что выращивать лук нужно на солнечной стороне. Поэтому в первую очередь в солнечную погоду посмотрите, куда падают солнечные лучи, там и обозначьте место для посадки луковиц.

Как вырастить крупный урожай? Выбирайте землю, где в прошлом году росли такие культуры как: кабачки, огурцы, тыква, томаты или бобовые. Такая почва полна полезными витаминами, которые пригодятся для выращивания лука репчатого. Помимо этого, похвастаться крупным выращенным луком в открытом грунте сможет тот, кто разместит во время посадки семянного материала рядом с грядкой, грядку с капустой или морковью.

Причины стрелкования репчатого лука

Вы теперь знаете, как вырастить лук на своем дачном участке, но у некоторых садоводов появляется проблема со стрелками. Луку, а точнее, репке не нравится цветение, ведь оно начинает забирать все питательные вещества, что приводит к уменьшению корнеплода и к изменению его формы. Следовательно, такой урожай должен быть переработан в первую очередь после сбора, иначе он попортится.

Основная причина – неправильное хранение луковиц перед посадкой. У каждого сорта репчатого лука есть свои нормы температурного режима при хранении и если их нарушить, то лук воспринимает это как сигнал и потихоньку начинает расти. Так же уменьшить стрелкование лука помогу наши дельные советы:

• лук пойдет в стрелку, если будет посажен в землю, температура которой не прогрелась до 20 градусов;
• для посадки выбирайте только плотные луковицы среднего или мелкого размера;
• поливайте сеянцы только теплой водой, которая успела отстояться в таре.

Что делать если лук все же пошел в стрелку? Главное не расстраиваться и аккуратно прищипнуть их на корню так, чтобы в эту дудочку не поступали питательные вещества. Желательно выращивать такой лук со стрелкообразованием лучше на перо, но некоторые кулинары умудряются собирать и использовать стрелки на кухне, добавляя в блюда или готовя из них заготовки на зиму.

Сорта репчатого лука

Разновидности и названия лука не имеют границ, и для каждого земного пояса можно найти свои сорта репчатого лука. Опытным огородникам, выращиваемым луковую культуру всегда важно знать, что растет на их грядке и как называется тот или иной сорт. Поэтому мы решили вам вкратце рассказать, какие бывают сорта и чем они отличаются друг от друга. И начнем, пожалуй, со сладких сортов.

Сладкие сорта репчатого лука часто добавляют в салаты, ведь именно они являются салатным видом, потому что содержат всего лишь 7% сахара и минимальное количество эфирных масел, которые отвечают за горечь луковиц. Данный лук не оставляют на хранение и стараются сразу употребить в пищу, ведь он быстро портится и хорошими свойствами в лежке или долгой транспортировки не наделен. Как выращивать сладкие сорта? Рассадным методом в открытый грунт. В отличие от других видов, сладкие луковицы пускают семена редко, поэтому размножаться им намного сложнее. Лук репчатый сорта сладкого выращивают только на репку, иногда собирая зелень в вегетационный период. К самым популярным репчатым сортам относят:

• комета;
• испанский;
• кутновска;
• каба.

Полуострые сорта репчатой культуры более лежкие, если знать, что делать после сбора головок и как их подготовить к зимовке. Структура плодов не плотная в тонкой кожуре, что увеличивает шанс травмирования луковиц во время сбора урожая. Кстати, так же стоит отметить, что данный вид лука отличается хорошей урожайностью и выращивается безрассадным способом. Во время экспериментов, рос лук хорошо во всех условиях. К лучшим сортам относят:

• золотничок;
• кармен;
• даниловский 301.

Острые сорта готовы принести большой и крупный урожай, если знать, чем подкормить растение для ускорения роста. Луковицы считаются долгохранящиеся, они могут пролежать всю зиму и не попортиться. Пойдет такой урожай и на засолку и на приготовление блюд, даже в свежем виде его часто употребляют. В наше время почему-то привыкли хранить лук в погребе, а наши предки всегда украшали луковицами свои дома. Говорят, что острые сорта лука защитят дом от нечистой силы и болезней, если будут находиться в избе. Хорошо просушенный лук можно утрамбовать в сетки, или заплести в косы, глядя на фото из интернета. К продаваемым сортам относятся:

• алеко;
• уфимский местный;
• тимирязевский.

Все виды в основном имеют плоскоокруглую форму, и белая луковица спрятана в золотистой шелухе. Однако селекционеры не остановились на достигнутом результате и вывели еще несколько нестандартных сортов, которые отличаются по цвету и форме. Среди них часто встречаются удлиненные луковицы, к ним можно отнести такие сорта, как:

• Бамбергер;
• Стурон;
• Шаман.

Если говорить о нестандартном окрасе луковых чешуек и плодов в целом, то первые места по продажам занимают следующие сорта:

• Бомбей;
• Ред Барон;
• Стардаст.

Если у вас с первого раза не получилось собрать или сохранить урожай, то не стоит прекращать попытки выращивания репчатого лука. Лучше учтите все ошибки, которые вы допустили во время выращивания и произведите новый посев семян или чернушки в открытый грунт для достижения наилучших результатов. В нашей статье мы описали все возможные способы выращивания крупных луковиц и уход за ними, поэтому внимательно ознакомьтесь с материалом перед посадкой луковок в своем огороде. Желаем вам хорошей урожайности и отличного настроения.

06.09.2015 51 249

Как вырастить крупный лук на собственном участке?

Выращивание лука-севка из семян – процесс несложный, скорее требующий некоторых знаний и опыта. Начинающие огородники выращивают лук, покупая посадочный материал у “корифеев” лукового дела – бабушек на рынке. Опыт которых так огромен, что позволил выращивание севка превратить в доходный бизнес. И если на приобретение навыков понадобится некоторое количество времени, то узнать нечто новое можно уже сейчас.

Семенной материал должен быть свежий, урожая прошлого года (каждый лишний год хранения уменьшает всхожесть на 50%). Приобрести чернушку лучше заранее, хотя бы за месяц до посадки и сразу определить ее качество. Для этого проводят такой тест. Отсчитывают 20 семян, заворачивают в несколько слоев мокрой ткани, кладут на блюдце и помещают в полиэтиленовый пакет. Для получения всходов необходимо теплое место и периодическое увлажнение. Через 10 дней, пересчитав проклюнувшиеся семена, определяют процент всхожести. 75% – хороший показатель, от 50 до 30% потребуется более густой посев, если живых семян меньше 30%, то посадочный материал лучше заменить.

Подготовку семян начинают за несколько дней до посевной. Сначала их прогревают в течение 20 минут в нагретой до 50 градусов воде, после чего охлаждают 2-3 минуты под проточной. Если предварительное обеззараживание не проводилось (производитель размещает эту информацию на упаковке), то его необходимо провести самостоятельно.

Чаще всего семена замачивают на 1 сутки в слабом растворе марганцовки, где они не только освобождаются от грибковых заболеваний, но и получают дополнительное питание. С той же целью можно использовать раствор одного из фунгицидов: “Квадрис”,”Альетт”, “Фундазол”, “Ридомил”. Очень полезно воспользоваться стимулятором роста.

Замачивание в “Экопине” на 3 часа пробуждает семена лука, сокращает срок прорастания на несколько дней, залечивает травмы, ускоряет проникновение воды к зародышу. После этого семенной материал заворачивают во влажную ткань и ставят в теплое место. Осмотр производят каждый день. Появление ростков у 3-5% семян говорит о том, что они готовы к посеву.

Для удобства их просушивают до сыпучего состояния. Те, кому уже приходилось сеять лук, знают его способность “теряться” на фоне черной земли. Посадить его равномерно поможет такой простой прием – припудривание мелом во время просушки.

Видео “Как вырастить”

Из видео Вы узнаете, как вырастить лук-севок из семян.

Подготавливаем рассаду

Выращивать лук рассадой гораздо выгоднее и эффективнее в случае, если:

• у вас мало посадочных площадей (экономия составит 25%);
• вы используете дорогостоящие сортовые семена (их потребуется в 3 раза меньше);
• необходимо вырастить лук полуострых и сладких сортов с длительным сроком вегетации;
• вы хотите вырастить рекордный урожай с минимальными затратами сил.

Приступают к выращиванию рассады в начале февраля. Для этого понадобится теплый парник или невысокие ящики, наполненные плодородным грунтом. Семена высаживают на расстоянии 4 -6 см друг от друга. До появления всходов температура окружающей среды должна быть 18-25 градусов, потом ее необходимо снизить до 14-16, чтобы рассада не вытягивалась.Через 2 месяца, когда сформировались 3-4 настоящих листочка, рассаду можно сажать в открытый грунт. Если у вас нет теплицы, а свободного места на подоконнике осталось мало, можно посадить лук в компактную “улитку”. Для этого на ленту из подложки для ламината шириной 10 см и длиной 1 м насыпаем плодородный грунт слоем в 1 см.

На расстоянии 2 см от края пинцетом раскладываем семена с шагом в 2 см. После чего сворачиваем ленту в рулон и скрепляем при помощи резинки. “Улитку” помещаем в контейнер, поливаем и накрываем полиэтиленом для поддержания влажности. Стоит попробовать этот метод чтобы вырастить очень интересный лук, о котором будет рассказано ниже.

Сорта лука

При помощи рассады можно получить гигантские луковицы (до 1 кг) голландского сорта “Эксибишен”, необычайно сладкие и вкусные. За один сезон можно вырастить из чернушки полноценную репку, обеспечив нормальные условия для ранних сортов: Одинцовец, Халцедон, Шаман, Кентавр, Олина. Для подзимних посевов подойдут сорта Сибирский однолетний и Агро озимый,отличающиеся повышенной холодостойкостью. Севок выращивают для таких высокоурожайных сортов, как Штуттгартен Ризен, Центурион.

Посадка лука весной

Весной чернушку сажают как можно раньше. Для этого грядку лучше подготовить с осени – удобрить перегноем, вскопать и разровнять. Перед посадкой на 1 м2 почвы вносятся суперфосфат, нитроаммофоска по 1 столовой ложке и горсть древесной золы. Семена заделываются на глубину 1.5-2 см. Посадку лука производят двумя способами – шестистрочными лентами или вразброс.

Способ 1. Острым концом тяпки проводят неглубокие бороздки на расстоянии 15-20 см друг от друга и сеют семена с дистанцией в 1 – 1,5 см. Лук, посаженный строчками, легко рыхлить и прорывать.

Способ 2. Землю при помощи грабель слегка отгребают к краям грядки, семена рассыпают, соблюдая расстояние в 1,5 см, присыпают землей, набирая ее по краям, и слегка притрамбовывают. При такой посадке луковицы созревают одинакового размера.

Сверху посаженный лук мульчируют 1-сантиметровым слоем компоста или торфа, поливают из лейки с мелкой сеточкой и накрывают пленкой до появления всходов. Для нежных ростков очень важно, чтобы верхний слой оставался рыхлым, а земля влажной. В местах, где лук взошел очень густо, его прореживают тогда, когда растение сформировало 2 листочка.

Грядки необходимо содержать в чистоте, угнетенные сорняками луковицы вырастают мелкими. Если в мае-июне погода стоит сухая, лук поливают 1-2 раза в неделю. В июле поливы прекращают. К уборке приступают когда ботва пожелтела и полегла. Выкопанный севок освобождают от остатков листьев и раскладывают на солнце для дозревания.

Высеиваем лук под зиму

Подзимняя посадка лука мало чем отличается от весенней. Грядки можно использовать те, в которые вносилось много органики под предыдущие культуры. Это могут быть огурцы, помидоры, капуста, бобовые. Посадочный материал под зиму не замачивают. Так как чернушка начинает прорастать при температуре +2 градуса, высеивают ее перед наступлением устойчивых заморозков.

Учитывая, что часть лука может не взойти (замерзнет или сгниет при долгой холодной и сырой весне), количество высеиваемых семян лучше увеличить. Когда появятся всходы, их прореживают, оставляя по 5 см между растениями. Выращенный таким образом лук созреет на 10 дней раньше. Получить мелкую луковку можно так же, как и вырастить лук севок из семян при весеннем посеве, оставлять между всходами 1-1.5 см.

Севок на зелень

На зелень идет севок крупного размера. При весенней посадке у луковиц обрезают сухую шейку и замачивают в теплой 30-35 градусов воде на 1 сутки (это сократит период выгонки на 5-7 дней). Если к плодородию сохраняются те же требования, то к освещению они гораздо ниже. На зелень лук можно сажать в полутени.

Сажают севок многострочными лентами с минимальным расстоянием в строчке 1 см и величиной междурядья 20 см. Кроме этого, применяют мостовой способ посадки, когда луковички высаживают как булыжники на мостовой, практически вплотную. Длительность выращивания зелени – 25-30 дней. Убирают урожай, когда длина листа достигает 30-40 см.

Подзимние посадки производят одним из вышеописанных способов, но посевы сверху укрывают восьмисантиметровым слоем навоза или перегноя, который весной убирают.

Зеленое перо из севка получают даже зимой. Интересно познакомиться с опытом Валерия Медведева, который занимается выращиванием овощей круглый год.

Для того чтобы вырастить зеленый лук на подоконнике, понадобится ящик, опилки и посадочный материал – крупный лук-севок.

Опилки деревьев лиственных пород заливают крутым кипятком, дают остыть и сливают лишнюю воду. Ящик наполняют на 2/3 и плотно укладывают луковицы. Остатками опилок заполняются просветы и создается тонкий верхний слой.

Для полива используют раствор селитры – 3-5 граммов на 1 литр воды. Для созревания понадобится 25 дней.

Видео “Севок на зелень”

Из видео Вы узнаете, как вырастить лук на зелень.

Советы о том, как растить репчатый лук, пригодятся начинающим дачникам и огородникам, хотя, возможно, заинтересуют и пригодятся и опытным хозяевам. Лук – незаменимый на нашем столе овощ. Невозможно представить некоторые блюда без него.

Его употребляют в свежем виде, сушёном, используют для приготовления соусов, маринадов, приправ, консервации. Выращивание репчатого лука – не сложное, но нужно соблюсти все подготовительные этапы и правильно выбрать место под лук с учётом предшествующих культур.

Знаете ли вы? Название «репчатый» происходит от внешнего сходства лука с другим овощем – репой.

Лук репчатый: описание и популярные сорта

Репчатый лук – многолетний овощ семейства Луковых. Плод – луковица, покрытая тонкой сухой кожицей (шелухой). Мякоть – плёнчатая с вертикальными перепонками, специфического острого или сладковато-острого вкуса и характерным запахом. И шелуха, и мякоть в зависимости от сорта бывают разных цветов – жёлтого, песочного, янтарного, сиреневого, фиолетового, серо-белого, белого.

Знаете ли вы? Лук как овощная культура известен уже более чем 4 тысячи лет.

Сегодня пользуются популярность следующие сорта – Стардаст, Ростовский, Кармен, Купидо, Луганский, Даниловский, Мячковский, Одинцовский, Шетана, Стригуновский, Бессоновский, Хиберна, Центурион, Штутгартер Ризен. Среди них есть ранние и более поздние сорта, и перед тем как вырастить репчатый лук, нужно определиться с сортом и сроком вызревания конкретного вида лука.

Где посадить репчатый лук: требования к почве и освещению

Высаживать лук нужно на сухих, с низким залеганием грунтовых вод, открытых, без затенения плодородных участках. Лук любит суглинистый грунт, обогащённый органикой. Почва не должна быть кислой, её оптимальный показатель рН – 6,5-7,8, при высокой кислотности грунт известкуют. Известкование поводят всегда только осенью (!), а не весной перед посадкой.

Хорошие и плохие предшественники лука

Выращивание лука репки хорошо пойдёт после гороха, тыквенных, картофеля, томатов, капусты, бобов и сидератов. Нельзя высаживать лук после моркови, огурцов, чеснока и лука. Но посаженные по соседству морковь и чеснок будут полезны при выращивании – некоторых вредителей лука отпугивает запах морковной ботвы и чеснока.

Особенности выращивания репчатого лука: сроки, подготовка посадочного материала, схема и глубина посадки

Сроки выращивания лука во многом зависят от погоды – он может поспеть и к середине лета, и к концу лета, и даже к началу осени. Но в среднем выращивание лука на репку из севка длится 75-90 дней.

Сажают лук при температуре почвы не ниже +12...+13 °С – это примерно в первых числах апреля. Высаживая его в начале или середине апреля, урожай можно собрать уже в конце июня – начале июля. Схема посадки обычно – 8 на 20 см или 10 на 25 см в зависимости от крупноплодности сорта.

Важно! Перед тем как сажать репчатый лук обязательно подготавливают семенной материал.

Агротехника выращивания репчатого лука прямым посевом

Лук репчатый, выращивание которого проводят из семян, предполагает высадку и уход за грядками, которые отличны от высадки лука-севка. Семена репчатого лука, которые называют чернушка, перед высевом проверяют на всхожесть . Для этого берут 1 ч. л. семян, смачивают водой и заворачивают их во влажную неплотную ткань. Спустя несколько дней проверяют – появились ли ростки, если да, то семена всхожи.

Знаете ли вы? Желательно всё же высеивать однолетнюю чернушку. Хотя считается, что семена лука сохраняют свою всхожесть на протяжении 2 лет.

После сливают воду и раскладывают семена в один слой между двумя ткаными салфетками, тонкими полотенцами, а спустя 2-3 дня, когда чернушка проклюнется и протряхнет, приступают к севу. Сеют в заранее хорошо прорыхленный грунт в борозды глубиной около 1-1,3 см, но не более 1,5 см, на расстояние семян друг от друга – 2 см, затем присыпают землёй и немного уплотняют.

После грядки мульчируют (перегноем, торфом) и аккуратно из лейки с распылителем поливают, а сверху покрывают плёнкой, которую при появлении первых ростков (всходов) снимают. По мере роста и появления у лука двух настоящих листков посев прореживают, оставляя между растениями расстояние не более 2 см. Следующее прореживание проводят после появления четырех настоящих листьев – теперь оставляют расстояние 5-7 см.

Важно! Сроки прореживания нужно чётко соблюдать. При запоздалом прореживании урожай будет мелким.

Поливают лук в первый месяц после всходов – один раз в 6-7 дней. После полива – обязательное рыхление.

Как вырастить репчатый лук через севок

Выращивая репчатый лук, надо знать, что такое лук-севок. Это однолетние мелкие луковички – 1,5-2 см в диаметре, выращенные из семян-зёрен. Севок затем используют для последующего выращивания крупных плодов.

Чтобы получить лук репчатый хорошего качества, сначала растят сеянец, выращивание которого можно проводить как в открытом грунте (сажают лук и в зиму), так и в домашних условиях – в небольших контейнерах на подоконнике.

Агротехника выращивания репчатого лука из севка: перед посадкой луковички несколько раз прогревают, оставляя возле любого нагревательного прибора, до температуры +20...+22 °С, затем до +35...+40 °С – выдерживают температуру по 3-6 дней. Или же горячей водой не выше +45...+50 °С залить севок на 20-25 минут, затем вынуть луковички и обдать прохладной водой температурой +10...+12 °С, а после подсушить салфеткой и дать при комнатной температуре обсохнуть.

Важно! Температурное воздействие необходимо для луковиц – благодаря этому удаётся избежать формирования стрелок у лука.

Непосредственно перед посадкой выравнивают грядки. Если земля сухая, её слегка увлажняют. Затем прокладывают канавки-борозды глубиной 4,5-5 см и втыкают севок, который полностью присыпают грунтом и слегка трамбуют. Поливать грядку первое время не обязательно.

Как ухаживать за репчатым луком на грядке

Основной уход – это прополка, полив, рыхление. В прореживании севок не нуждается, так как изначально высаживается на достаточном расстоянии луковиц друг от друга.

Знаете ли вы? Лук в сыром виде при употреблении в пищу обладает выраженным антимикробным эффектом, способствует повышению иммунитета, профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Уход за почвой и уничтожение сорняков

Сорняки выпалывают в междурядьях, а после всходов и вокруг лукового кустика. Рыхлят грунт после каждого полива на глубину не более – 5 см.

Полив и подкормка репчатого лука

К вопросу о том, лук репчатый как правильно выращивать – с обильным поливом или без? Лук – культура, которая не очень нуждается в воде. Поливать его, конечно, нужно, но весьма умеренно – в жаркую погоду обязательно не реже одного раза в 5-6 дней. В остальные дни – 1 раз в 8-10 дней. Иногда лук можно вырастить вообще без полива – если лето умеренно тёплое и периодически дождливое.

Важно! Необходимо придерживаться правил, как ухаживать за луком перед сбором урожая. Примерно за 30-35 дней до уборки с огорода полив (как и подкормку) лука прекращают.

Огородников часто интересует, можно ли и как вырастить крупный лук без подкормок. В принципе – да, если почва достаточно плодородная. Но всё же часто лук подкармливают для лучшего роста и крупноплодности.

На скудных почвах подкармливают лук 2-3 раза – первый раз при высоте листа 7-9 см, второй раз – спустя 2-3 недели, третий – ещё через 3 недели. Для подкормок годится разведённый с водой птичий помёт, коровяк (100 г/5 л воды при расходе 2,5 л/1 кв. м), мочевина, хлористый калий, суперфосфат (по 10-15 г/2 кв. м).

Проблемы при выращивании, основные вредители и болезни репчатого лука

Главный вредитель лука – луковая муха , личинки которой выедают мякоть плода изнутри, после чего луковица загнивает, а луковые перья увядают. При первых признаках поражения заболевшие растения вырывают и уничтожают.

Зеленый и репчатый лук полюбился всем с древних времен. Без него сложно представить практически любое блюдо национальной кухни. Бытует мнение, что лук выращивать довольно просто, однако для того чтобы получить крупные и мясистые головки, а также длинные и сочные "перья", необходимо приложить некоторые усилия. Как вырастить лук в домашних условиях?

Посадочный материал

Лук-севок для посадки в грунт хорошо знаком всем садоводам, которые хотят вырастить данную овощную культуру в домашних условиях. Так называются луковички небольшого размера, полученные при проращивании семян репчатого лука.

При приобретении посадочного материала следует обращать внимание на его качество, так как от него напрямую зависит будущий урожай. Оптимальным считается размер луковичек - 1,5-2 см. Посадочный материал меньше указанных параметров рискует засохнуть при недостатке влаги. При этом следует обращать внимание на внешний вид севка - он должен быть тугим, крепким, не иметь следов поражения вредителями, не быть засохшим или подгнившим.

Посадка севка

Перед высаживанием в землю важно правильно подготовить посадочный материал. Для этого необходимо прогреть лук в течение нескольких часов при температуре 40 градусов, а после чего замочить в слабом растворе марганцовки на 30 минут для обеззараживания. Вместо перманганата калия можно использовать современные препараты, такие как "Фитоспорин", "Гамаир", "Планриз".

Высаживать лук необходимо на расстоянии 4-6 см друг от друга, при этом между рядами должно быть свободное пространство в 40 см. Глубина посадки регулируется величиной севка, однако хвостик лука обязательно должен выглядывать наружу.

Всходы появляются примерно на 9-10 день после высадки в открытый грунт. В этот период необходимо увлажнять землю, если она пересушена, а также аккуратно вспушивать ее. Однако делать это стоит максимально аккуратно, чтобы не повредить нежные корешки овощной культуры.

Выращивание из семян

Некоторые садоводы, имея негативный опыт выращивания лука из севка, самостоятельно проращивают семена. Для этого необходимо поместить семена во влажную и теплую среду (идеально подойдет мягкая ткань смоченная водой). После проращивания семян необходимо поместить их в грунт и дожидаться всходов. Спустя некоторое время сформируются луковицы небольшого размера - севок. Их нужно очистить от грунта и поместить на хранение в темное прохладное помещение. Лук-севок пригоден к посадке на следующий год.

Как вырастить лук из семян? Существует два известных способа:

1. Безрассадное выращивание практикуется на территориях с умеренным климатом. Для этого необходимо луковые семена (чернушку) посеять непосредственно в открытый грунт на глубину 1,5-2 см. Для ускорения всходов можно замочить семена в теплой воде. Таким способом овощная культура высаживается ранней весной, а спустя 24 недели после этого можно собирать урожай. К сожалению данный способ не подходит для северных регионов, так как лук не успеет окончательно вызреть.
2. Подзимняя посадка предполагает высаживание семян в зимний период. для этого необходимо поместить их в грунт на глубину 6-7 см и насыпать сверху слой перегноя 2-3 см. Рекомендовано подготовить грядки для лука заранее, пока земля не успела промерзнуть.

Выбирая способ выращивание лука, необходимо ориентироваться на климатические условия региона произрастания, а также на личные предпочтения относительно удобства высадки.

Рассадное выращивание

Даже опытные садоводы задаются вопросом, как вырастить репчатый лук, чтобы получить максимально высокий урожай. Кроме приобретения готового посадочного материала в виде севка и высаживание чернушки (луковых семян) в открытый грунт, существует рассадный способ культивирования.

Для упрощения выращивания рекомендовано использовать специальные контейнеры или ящики для рассады, а также готовые грунтовые смеси. Для рассады необходимо посеять семена в грунт, увлажнить его и накрыть пленкой до появления всходов. Температура при этом должна составлять около 18-25 градусов, а после появления ростков ее необходимо снизить до 10-12 градусов для предотвращения вытягивания.

Через неделю после появления первых всходов можно повысить температуру окружающей среды до 18-20 градусов. В этот же период необходимо ежедневно снимать пленку на некоторое время для того, чтобы проветрить всходы.

Полив осуществляется по мере необходимости, однако следует помнить о том, что грунт постоянно должен иметь умеренную влажность. Также рекомендовано внести подкормку из аммиачной селитры, хлористого калия и суперфосфата. Когда всходы будут иметь размер около 10 см, они считаются готовыми для высаживания в открытый грунт.

Особенности посадки

Как правильно выращивать лук для получения максимально высокого урожая? Для этого необходимо учитывать все возможные нюансы при посадке овощной культуры. Например, лук любит плодородные земли и неохотно растет на глинистых почвах. Кроме того, овощ любит солнечные участки и хорошее освещение на протяжении всего светового дня.

Размеры грядок определяются садоводом из расчета свободного пространства на участке. Однако ширина междурядья должна составлять около 40 см, это позволит сформировать луковицы большого размера.

Время посадки варьируется от региона жительства садовода. В полосе умеренного климата это конец апреля - начало мая, когда земля уже достаточно прогрета. Также спустя 3 недели после посадки рекомендовано обработать посевы бордоской жидкостью для предотвращения появления разнообразных грибковых поражений.

Подкормки

Внесение удобрений необходимо для формирования луковиц большого размера и крупных зеленых перьев. Первая подкормка необходима в фазу активного роста зеленого лука. Для этого необходимо 25 г мочевины растворить в ведре воды комнатной температуры и вносить под каждое растение.

Вторая подкормка необходима спустя 3 недели после первой (примерно в первой половине июня). Она производится при помощи суперфосфата и калийной соли в пропорциях 20 и 10 г соответственно на ведро чистой воды. Также можно использовать нитроаммофоску в количестве 2 столовых ложек на аналогичное количество жидкости.

Как вырастить лук без использования минеральных и органических удобрений? Такое возможно только на черноземных почвах, однако даже при таких благоприятных условиях нет никаких гарантий, что урожай порадует обильностью. На бедных грунтах рекомендовано также вносить фосфорно-калийные удобрения.

Полив

В советах по выращиванию лука обязательно значится информация по поводу полива овощей. При умеренной влажности и регулярных природных осадках полив необходимо осуществлять 1 раз в 2 недели. В засушливую погоду - 1 раз в неделю. при этом необходимо рыхлить почву для уничтожения вредителей и обеспечения доступа воздуха к корням. В последний месяц перед уборкой урожая полив прекращается совсем. Однако при этом необходимо продолжать регулярно рыхлить грунт.

Борьба с вредителями

Как вырастить лук из семян или саженцев с минимальным уроном от различных насекомых и болезней? Чаще всего луковицы подвержены грибковым болезням, таким как мучнистая роса, корневая гниль или вредителям - луковая муха, нематода, трипс, журчалка.

При появлении первых признаков поражения (увядание, светлые пятна на перьях, скручивание) необходимо обработать овощи биологическими инсектицидами. Применять химические средства для обработки крайне не желательно, особенно если лук выращивается на перо.

Сбор урожая

Как вырастить лук, уже известно, также необходимо знать, когда и как собирать урожай. Степень зрелости можно определить по перьям растения, которые начинают подсыхать. Сбор урожая необходимо производить в сухую и солнечную погоду путем выдергивания луковиц из земли. После чего их необходимо разложить и просушить в течение 7-10 дней на свежем воздухе. Если овощи не просушить, то велика вероятность загнивания во время длительного хранения.

Выращивание овоща зимой

В холодное время года обостряется желание употребления свежей зелени. Как вырастить в домашних условиях? Существует несколько способов:

• Выращивание лука на зелень (как наиболее простой способ) может происходить на воде. Для этого необходимо взять крепкую луковицу из магазина и вставить ее корешками в стакан с водой. При этом можно обрезать хвостик - это ускорит прорастание. Остается только ждать роста перьев лука и своевременно заменять воду на свежую.

• Как вырастить лук на подоконнике на грунте? Для этого необходимо взять землю для цветов и насыпать в контейнер. После чего магазинную луковицу посадить в грунт и полить водой. Зеленые перья появятся уже спустя неделю после посадки. При использовании такого способа можно избежать загнивания луковицы и сопутствующего неприятного запаха.

Вопросом о том, как вырастить лук на подоконнике, задавалась практически любая хозяйка. Существует несколько секретов:

• для того чтобы получить максимально вкусный урожай можно подсвечивать "грядки" лампой;
• если посадить луковицы в цветочные горшки, то можно создать не только полезный, но и красивый "огород" на подоконнике;
• для увеличения сочности перьев их можно сбрызгивать периодически водой из пульверизатора.

Особых секретов того, как вырастить лук зимой, нет, ведь эти способы знакомы всем еще с ранних детских лет.

Для тех, кто знает, как вырастить лук, но хочет расширить свои познания, предлагается подборка рекомендаций от опытных садоводов:

• Ежегодно для выращивания этой овощной культуры необходимо менять место произрастания, так как повторное выращивание на одном и том же участке может негативно сказаться на качестве луковых головок.
• Лук нельзя окучивать, однако он положительно отзывается на неглубокое рыхление почвы.
• Нельзя допускать пересыхания почвы, иначе овощ рискует вырасти недостаточно сочным.
• Если у лука начинает формироваться нежелательная стрелка с семенами, то ее необходимо удалить, иначе вся сила уйдет в нее, а луковица будет небольшой.

Как вырастить зеленый лук, полезно знать не только садоводам, но и домохозяйкам, так как вкус свежих перьев этого овоща может значительно улучшить вкусовые качества многих блюд. К тому же, его выращивание в домашних условиях не имеет особенных сложностей.