Анютины глазки период цветения. Анютины глазки (Виола): описание, размножение, применение, уход, фото
В цветоводстве среди всех существующих ранних и красиво цветущих растений анютины глазки, бесспорно, являются одним из самых лучших.
Окрас цветков возможен самый разнообразный, от простого белого до черного со всевозможными оттенками желтого, красного и синего цветов.
Посередине цветка, так сказать в центре, довольно часто можно наблюдать небольшое пятнышко необычной формы и расцветки.
Самыми популярными видами этого растения, конечно же, являются Фиалка Виттрока и Фиалка трехцветная, их различие заключается в цвете и форме.
Анютины глазки сами по себе растения многолетние, высотой от 15 до 30 см, наиболее часто эти цветы выращиваются как двухлетние растения. По форме эти цветочки напоминают очень сильно фиалки.
В начале вегетации кустики растений достаточно компактной формы, после чего они становятся более раскидистыми, корневая система этих цветов мочковатая, а вот основной, главный побег — прямостоячий.
В промежутках листочков анютины глазки выдают небольшие цветоносы, их венчают одиночные цветочки, которые в диаметре могут достигать 7 см. Главной ценностью этих цветов является раннее и обильное цветение. Анютины глазки начинают цвести уже в конце апреля (это в средней полосе России).
Также достаточно сильно распространено в этой культуре и большое количество сортов фиалок крупноцветковых, это сложные гибриды, которые были выведены селекционерами в ходе длительных работ. Сейчас существуют уже такие гибриды, которые обладают хорошей устойчивостью к жаре и способны продолжать цвести на протяжении всего лета.
Как было уже сказано, одной из главных ценностей анютиных глазок является раннее и обильное цветение. Эти цветочки используют в качестве двухсменного, ранневесеннего цветочного оформления садов, клумб и т.д. После того, как проходит весна и цветение весеннего вида этих цветов, их места занимают летние виды.
Размножать анютины глазки можно семенами и зелеными черенками. Посев можно делать в разное время, все зависит от необходимых сроков цветения. Для того чтобы получить ранневесеннее обильное цветение, семена следует высевать летом предыдущего года.
Вообще анютины глазки считаются цветами с хорошей зимостойкостью, но в районах северо-запада бывает такое, что они вымерзают или погибают от перепревания. Обычно такое случается из-за чрезмерной сырости места посева или из-за неправильно выбранного времени посева.
Если высеять семена во второй половине мая или в начале июня месяца, молоденькие сеянцы начнут цвести уже осенью и перерастут. Это ведет к тяжелой зимовке, так как сеянцы ослаблены, они перепревают. Растения, которые не цвели и не переросли в осенний период, лучше переносят зимовку и радуют глаз своим обильным цветением весной следующего года.
Если посев был в более поздний срок, то сеянцы зимовать будут тяжело, так как они еще не успели достаточно окрепнуть и раскуститься, это также скажется на их будущем цветении, а именно — оно будет запоздалым.
Чтобы получить рассаду анютиных глазок, семена нужно высевать в специальные рассадники или специально приготовленные и обработанные грядки. Посев осуществляется негусто рядами, а первые всходы появятся спустя 6-14 дней после посева.
Пикировку рассады следует проводить сразу на другие грядки, точнее в места, где им предстоит зимовка. При пикировке необходимо оставлять место между растениями 20х20 см.
С пикировкой главное не опоздать, пока сеянцы не успели вытянуться и перерасти. После зимовки на следующий год весной молодые растения быстро начинают расти и цвести. Дабы ускорить процесс цветения, грядки ранней весной можно укрыть целлофановой пленкой.
В период цветения анютины глазки можно пересаживать в другие цветники, клумбы, ящики и горшки для украшения окон, лоджий и балконов. Уход за цветками в местах оформления чего-либо заключается в регулярной прополке и рыхлении. Если будет необходимость, растения можно полить и провести борьбу с вредителями.
Рассаду этого растения очень хорошо подкармливать аммиачной селитрой и добавлять суперфосфат 20-40 г на 1 м2. Ни в коем случае не подкармливайте анютины глазки свежим навозом — этого растения не терпят!
Если растения посажены на месте солнечном, то у них более крупные и яркие цветки, а вот анютины глазки, растущие в полутени, цветут дольше, но более мелкими и бледными цветками. После того, как отцветут анютины глазки весенние, их можно выкопать и заменить летними.
Чтобы получить семена из тех растений, что были выкопаны, необходимо отобрать наиболее компактные и сильные экземпляры, которые надо посадить на семенные грядки, где их необходимо будет поливать.
Важно помнить при посадке цветов на семена о том, что анютины глазки являются перекрестноопыляющимися цветками, по этой причине необходимо соблюдать пространственное расстояние между растениями разных сортов. Это даст вам возможность сохранить чистосортные семена цветов.
Чтобы выращивать их как однолетники, высевать семена необходимо начинать в марте в теплице, либо дома в ящики. Пикировку нужно проводить в апреле в парник, а в мае месяце уже можно сеянцы высаживать в грунт. Если сеять анютины глазки весной, тогда они цветут летом этого же года продолжительнее обычного.
Однако такие однолетние посевы значительно уступают тем растениям, которые были посеяны в прошлом году, по цвету и размеру. Чтобы получить осенние цветение, высевать семена нужно в конце апреля — начале мая и цветение наступит на 55-70-й день.
Размножение
Вегетативный способ размножения гибридных сортов зелеными черенками непосредственно в открытый грунт очень прост, а также дает возможность оставить чистый сорт и всего за одно лето получить больше количество посадочного материала. Брать черенки следует в 2-3 приема с мая месяца по июль.
Выбирать следует всеконечные побеги, еще зеленые и имеющие по 2-3 узла. Специально для этого следует выбрать затененное, немного сыроватое место, лучше всего под деревьями, и сделать там невысокие грядки. Их нужно плотно утрамбовать и хорошо полить.
Черенки следует высадить на глубину 0,5 см, сажать все черенки необходимо плотно по отношению друг другу, таким образом, чтобы их листья соприкасались.
Если черенкование было произведено в мае или июне, их цветение наступит уже летом или осенью этого же года, если черенкование было позднее, цветение наступит уже на следующий год весной. После того, как черенки укоренились, осенью их можно пересадить на грядку или в цветник, где они будут расти далее.
Если же черенкование было в месяце августе, растения лучше оставить на зимовку на этом же месте до следующего года, прикрыв на зиму листом. А уже весной следующего года эти черенки можно пересадить в цветник.
Болезни и вредители
Выращивание анютиных глазок удобно тем, что проблем с ними очень мало, даже в том, что качается вредителей. Эти растения подвержены тле и сове, но с ними легко бороться специальными средствами, которые можно приобрести в специальных магазинах.
Возможные болезни этого растения могут напасть только при нарушении агротехники, к примеру, черная ножка, корневая и стеблевая гниль, пятнистость и мучнистая роса.
Из-за того, что в выращивании анютины глазки не требовательны, их легко выращивать не только на клумбах и грядках, но также на балконах и лоджиях в горшках, они способны служить отличным украшением луковичных цветов и альпийских горок.
И еще раз повторимся, при правильном уходе эти чудесные цветы будут радовать вас, начиная с весны и до самой поздней осени.
Viola tricolor, Viola wittrockiana, Анютины глазки, фиалка Виттрока. Многолетник, используемый как двулетник (реже — как однолетник) с тонкими ветвистыми стеблями, относящийся к семейству Фиалковые. Листья очередные, черешковые, округлосердцевидные или продолговатоэллиптические. Цветки одиночные на длинных цветоножках. Цветет с апреля до поздней осени. Цветки крупные, диаметром до 10 см, разнообразной окраски: желтые, голубые, синие, белые, фиолетовые, обычно трехцветные, реже — однотонные.
Этимология
Их часто еще называют виолами, но это не совсем верно, так как «виола» —это латинское название всего рода Фиалок. Точное название этого цветка —фиалка Виттрока. Названа она в честь шведского ботаника Виттрока, посвятившего этому цветку свою жизнь.
Гибриды и сорта анютиных глазок
Гибриды фиалки Виттрока широко применяются для контейнерного и горшечного выращивания. Современные сорта получены от скрещивания дикорастущих видов: фиалки желтой, фиалки трехцветной, фиалки алтайской и фиалки рогатой. Причем, это один из немногих случаев в цветоводстве, когда садовое растение, превосходя исходные виды по декоративности, не потеряло своего природного изящества. В настоящее время создано более 15 садовых групп, различающихся диаметром и формой цветка, наличием и величиной пятна, компактностью и высотой растений, сроками цветения и другими, менее значимыми, признаками. Но сегодня сорта фиалки Виттрока используют в основном только в любительском цветоводстве. Профессионалы предпочитают гибриды первого поколения F1. Несмотря на большую стоимость, они отличаются целым рядом уникальных качеств, более полно отвечающих современным требованиям цветоводства. Высаженные в грунт гибридные растения идеально смотрятся на клумбе благодаря абсолютной выравненности по размеру куста, форме, величине и окраске цветков. Их бутоны распускаются один за другим на протяжении нескольких месяцев, создавая подобие вечно обновляющегося бархатного ковра.
К настоящему времени насчитывается около 15 групп анютиных глазок. Наиболее старая группа — "Тримардо" ("Trimardau") , которая была выведена во Франции в 80-х годах XIX в. Растения этой садовой группы отличаются быстрым и сильным ростом, довольно крупными размерами и красивой формой цветка, а также обильным цветением. Благодаря этому некоторые сорта этой группы не только существуют в коллекциях любителей, но и широко применяются в озеленении. В 1916 г. была зарегистрирована на садовая группа "Хемалис зимние" ("Hemalis"), отличающаяся зимостойкостью, ранним и продолжительным цветением и компактным кустом. Диаметр цветков — 4,5-5,5 см.
С 1927 г. известна группа "Швайцер Ризен" ("Швейцарский великан"). В нее вошли сорта с крупными цветками диаметром 6-7 см, отличающиеся высокой зимостойкостью и обильным ранним цветением. Сорта этой группы анютиных глазок быстро завоевали популярность во многих странах и широко возделываются в настоящее время. Наиболее известные из них:
"Абендглют" — с темнокрасными цветками и темным пятном,
"Альпензее " — синие с темным пятном,
"Бергвахт " — фиолетово-синие,
"Фирненгольд" — золотисто-желтые с коричневым пятном,
"Фирненшнее" — чисто-белые,
"Оранже Зонне" — оранжево-абрикосовые,
"Флямме" — кирпично-красные с темным пятном.
Многие из этих сортов и по сей день можно встретить в магазинах, торгующих семенами цветов.
Во второй половине ХХ в. у многих культурных растений, в том числе и у анютиных глазок, на смену сортам пришли гетерозисные гибриды F1. За последние дватри десятилетия было создано множество серий, или сортогрупп, включающих в себя десятки гибридов F1. Большинство этих гибридов отличается ранним, обильным и длительным цветением. В то время как старые сорта теряют свою декоративность в середине июля — начале августа (цветки становятся мелкими, цветение — необильным, а кустики — некомпактными), гибриды F1 сохраняют прекрасный вид до поздней осени. Эти гибриды жизнеспособнее, быстрее растут и раньше начинают цвести.
Уход за анютиными глазками
По своей природе анютины глазки являются многолетником. Но обычно на третий год цветки становятся меньше, кустики теряют компактность. Именно поэтому традиционно анютины глазки выращиваются как однолетник или как двулетник.
Анютины глазки — зимостойкая и достаточно теневыносливая культура.
Анютины глазки одинаково хорошо цветут на окнах и балконах северной и южной ориентации, при притенении от яркого солнца цветение обычно продолжительнее. Но при выращивании в полутени цветение хотя и более продолжительно, но менее обильно. Цветет растение с весны до июля, иногда дольше.
На лето анютины глазки часто высаживаю в сад , где они цветут практически до заморозков.
Лучшая температура для роста растений: +20 °С днем и +10...+15 °С ночью.
Летом в засушливую погоду анютиным глазкам особенно важен полив, иначе цветение постепенно прекращается и растение теряет декоративность.
Для продления сроков цветения засыхающие цветки регулярно удаляют. Анютины глазки любят очень питательную почву, яркое освещение, обильный полив.
Растение предпочитает плодородные, влажные суглинки. На недостаточно питательном субстрате растения быстро вырождаются, особенно сорта с исполинскими цветками. Наиболее подходящая почва для анютиных глазок — смесь перепревшего навоза, листовой земли, огородной земли, торфа и песка (1:1:0,5:0,5:0,5).
Возможные проблемы при выращивании анютиных глазок:
Растение вытягивается, цветение сокращается — избыток азота в почве может вызвать вытягивание растений, поэтому лучше использовать комплексные удобрения с микроэлементами, повышающими декоративность и усиливающими иммунитет;
тля — анютины глазки повреждают несколько видов тлей, которые высасывают сок растений. Растения желтеют и засыхают. Меры борьбы: опрыскивание растений настоем из луковой шелухи: 1/2 банки шелухи залить 1 л горячей воды (+60...+70 °C). Сутки настаивать. Перед употреблением взболтать;
серая гниль — поражаются листья, стебли, цветки — они загнивают. Необходимо опрыскивать заболевшие растения 0,5 % м раствором хлорокиси меди 3-4 раза через 7 дней;
пятнистость — это заболевание вызывает преждевременное отмирание листьев. Растение теряет декоративность, плохо цветет. Меры борьбы те же, что при серой гнили;
грибковые заболевания — черная ножка — грибное заболевание сеянцев. Загнивают корневая шейка и корни растения. Появлению заболевания способствуют обильные поливы с застоем воды. Меры борьбы: предпосевное протравливание семян, обеззараживание почвы, правильный полив;
мучинистая роса — на листьях, стеблях и бутонах растения появляется белый налет. Пораженные листья желтеют и засыхают, сокращается продолжительность цветения. Меры борьбы: опрыскивание кальцинированной содой с мылом (40 г соды и 40 г мыла на 10 л воды) или раствором медно-мыльных препаратов.
Размножение анютиных глазок
Цветение начинается в апреле через 55-70 дней после посева семян. Благодаря хорошо развитой корневой системе растение хорошо переносит пересадку даже в цветущем состоянии.
Анютины глазки в косметологии, медицине и парфюмерии
Анютины глазки обладают ценными лечебными свойствами. Сохранились свидетельства, что древние греки использовали анютины глазки для приготовления благовоний, а древние римляне — в качестве приправы для напитков. Средневековые лекари ценили антисептические свойства фиалки трехцветной. Она содержит витамин С, салициловую кислоту, дубильные вещества, полисахариды, эфирное масло и некоторые другие полезные соединения. В народной медицине с давних времен она применяется при различных кожных заболеваниях.
Особой популярностью пользуется так называемый Аверин чай, состоящий из четырех частей фиалки трехцветной, четырех частей череды и одной части паслена сладкогорького.
Кроме того, в настоящее время фиалка используется в косметике и парфюмерии.
В Англии эти милые цветы являются настоящим символом Дня Святого Валентина - их дарят друг другу влюбленные и вкладывают в поздравительные письма. Особо застенчивые просто посылают в конверте засушенный цветок с именем - этого вполне достаточно, чтобы их чувства были поняты адресатом, а автор послания почувствовал некоторое успокоение. Наверное, поэтому так долго живет старое английское название этого растения - « Heart’ s Ease», что означает «сердечное успокоение», «сердечная простота», «сердечная легкость».
Эта традиция восходит к тем временам, когда еще не существовало современных анютиных глазок - крупных, махровых, гофрированных, с глазками и без, а выращивался только их дикий предок, (Viola tricolor) - маленькое и незаметнее растение лугов и полей, засорявшее зерновые пашни и огородные земли.
Центром распространения фиалки трехцветной является Европа. Этот вид распространен на всей ее территории, от Скандинавии до Корсики, в западной части Азии, в Сибири и на Кавказе. Благодаря английским поселенцам, натурализовалась в Америке - в частности, в большом количестве встречается в окрестностях Вашингтона.
На сегодняшний день известно порядка 500 видов виол, фиалка трехцветная - лишь один из них. Цветки фиалки трехцветной состоят из пяти лепестков - нижнего, белого, с хорошо заметными фиолетовыми прожилками, двух боковых, желтых, и двух верхних, насыщенно-фиолетового цвета. Такое строение цветка явилось источником множества имен, родившихся у разных народов, но близких по своей сути: Goldfather and Goldmother (Крестные и кумовья), Hens-and-roosters (Куры и петухи), Bird’s eye (Птичий глаз), Tree-faces-under-a-hood (Три-лица-под-капюшоном). Это только некоторые наименования, всего их известно около двухсот. Ничто красноречивее не скажет о всеобщем внимании и любви к этому растению.
В языческой Руси многие двухцветные растения повелось называть Иван-да-Марья. Наряду с фиалкой трехцветной, этим именем наделен марьянник дубравный (Melampyrum nemorosum), имеющий ярко окрашенные фиолетовые и желтые прицветные листочки, и еще несколько растений. Истоки названия «анютины глазки» точно не известны, но время донесло до наших дней старославянскую легенду о деревенской девушке Анюте с добрым сердцем и доверчивыми лучистыми глазами, которая умерла в тоске по коварному обольстителю. На месте ее погребения выросли анютины глазки, в лепестках которых отразились все ее чувства: в белом - надежда, в желтых - удивление, в фиолетовых - печаль.
Еще в IV веке до н.э. греки стали использовать это скромное растение в лекарственных целях. Для заготовки лекарственного сырья варили сиропы, которыми лечили многие болезни. Фиалки были непременным компонентом любовного снадобья, с чем иногда связывают появление названия «heart’s ease» много веков спустя. Их выращивали в садах, добавляли в салаты и сладости, применяли в косметических средствах.
Согласно легенде, однажды несколько смертных увидели купающуюся Афродиту. Разгневанная богиня обратилась за заступничеством к Зевсу, который не наказал их смертью, а превратил в фиалки. Так древние объяснили сходство цветка с любопытным человеческим лицом.
Другая античная легенда рассказывает о том, как Юпитер (Зевс) полюбил дочь земного царя Инаха - Ио, славившуюся своей красотой и неприступностью. Она не устояла перед могучим громовержцем, но навлекла на себя ревность его супруги, Юноны (Геры). Чтобы спасти возлюбленную, Юпитер спрятал ее под обликом белоснежной коровы, но этим сделал безутешной. Пытаясь смягчить страдания несчастной, Юпитер приказал земле вырастить для нее изысканный корм - нежную фиалку, которая позднее получила название цветка Юпитера и стала символом девичьей стыдливости.
В средние века фиалки приобрели религиозный смысл. Христиане видели в трех нижних лепестках цветка всевидящее око Бога Отца или три лика Святой Троицы. Во многих старинных европейских гербариях им дано название Herba Trinitis (Трава Троицы), Trinity Violet (Фиалка Троицы), Trinitaria. На Руси ее уважительно звали «Троицин Свет».
В христианском искусстве она символизировала смирение, святой Бернард Клервосский (1090-1153), советник французских королей, сыгравший выдающуюся роль в становлении католического монашеского ордена цистерианцев, называл Деву Марию «фиалкой смирения». В XVII веке из этого ордена выделился орден траппистов, который придавал фиалке трехцветной устрашающую символику - цветка, напоминающего о бренности жизни. Их сажали на кладбищах в память об усопших. В северных провинциях до сих пор белые анютины глазки никогда не дарят и не используют в букетах. Но в то же время цветок служил символом верности, его дарили возлюбленным и помещали в изображения анютиных глазок, как в рамку, свои портреты. А иногда даже украшали ими гербы - король Людовик XV пожаловал герб в виде трех цветков анютиных глазок своему придворному врачу, доктору хирургии Франсуа Кене, больше известному в качестве основателя экономической школы.
До сих пор во Франции в обиходе старинное название анютиных глазок - pensees , от слова penser (думать). К ночи и в сырую погоду анютины глазки наклоняют свои цветки, защищая лицевую сторону цветка от капель дождя и росы, словно в глубокой задумчивости. Во французский язык это слово пришло от латинского pensare (размышлять, задумчивый). В Англии pensee преобразовалось в pancy , сохранив тот же смысл.
Во Франции и Германии в цветке видели лицо злой мачехи или просто наказанной за любопытство женщины. А кто-то представлял мачеху в нижнем широком и значительном лепестке, в двух других по бокам - ее родных дочерей, а в верхних лепестках - двух падчериц.
На анютиных глазках гадали, по числу фиолетовых жилок на лепестках цветка предсказывали будущее любовных отношений: четыре жилки означали надежду, семь - вечную любовь, восемь - непостоянство, девять - расставание, одиннадцать - раннюю смерть за любовь.
Во многих странах Европы их наделяли мистической силой приворотного зелья. Считали, что можно завладеть сердцем избранника, если во время сна брызнуть на него несколько капель сока цветков и встать перед ним в момент пробуждения. Та, которую он увидит первой, и станет его возлюбленной. В Йоркшире с тех времен сохранилось название анютиных глазок «Love in Idleness» («Любовь в праздности»), которое они получили за приписываемую им силу любовных чар. Этот сюжет Уильям Шекспир использовал в пьесе «Сон в летнюю ночь». А пьесе «Гамлет» Офелия говорит Лаэрту: «…а это анютины глазки, для ясности мысли».
Нигде анютины глазки не достигли такой популярности, как в Англии. На языке цветов они означали «озабоченность», «поглощенность», «любящие мысли». Поэты викторианской эпохи посвятили им множество строк. Известнейшая из них, Элизабет Баррет-Браунинг (1806-1861), в поэме «Цветок в письме» пишет:
Анютины глазки для всех леди… (Я поняла,
Что никто, кто носит такую брошь,
Не заметит отсутствия драгоценностей в зеркале).
Но не будем забегать вперед, это относится уже к культурным анютиным глазкам.
Первым, кто стал выращивать их в своем саду из семян и подробно описал это растение, был принц Вильгельм Гессен-Кассельский. Еще в начале XVI века он пытался вывести садовые разновидности. Известно, что пять сортов удалось получить в XVII веке Вандергрену, садовнику герцога Оранского.
В начале XIX века леди Мери Элизабет Беннет, дочь графа Танкервиля из Уолтона-на-Темзе, решила доставить удовольствие своему отцу, ревностному ценителю растений, и к празднику с танцами и катанием на лодках, намечавшемуся в имении, с помощью своего садовника разбила в саду клумбу в форме сердца с дикими анютиными глазками и украсила ими террасу замка. Ее садовник Уильям Ричардсон начал собирать семена самых крупных и красивых экземпляров и высевать их. Они свободно опылялись насекомыми и дали новые разновидности, возбудившие интерес садоводов и селекционеров.
Почти одновременно, в 1813 году, адмирал лорд Гамбье и его садовник Уильям Томпсон в Бекингемпшире начали отбор фиалок трехцветных с крупными и необычно окрашенными цветками и их скрещивания с другими видами - фиалкой желтой (Viola lutea) и только что описанной и привезенной в Европу фиалкой алтайской (Viola altaica). Первые результаты мало отличались от дикого типа, но в 1829 году Томпсон обнаружил цветки с выразительными пятнами-глазками на лепестках, и назвал сорт «Медора». От него родился сорт «Виктория», получивший широкое распространение по всей Европе. Так появились первые гибриды, классифицируемые сегодня как Фиалка Виттрока (Viola x wittrockiana), а Томпсон обеспечил себе место в истории садоводства как "отец анютиных глазок". Научное название анютины глазки получили несколько позже, в честь шведского профессора ботаники Вейта Бречера Виттрока (1839-1914), директора Бергенского ботанического сада, глубоко исследовавшего историю этих растений и написавшего о ней книгу.
К 1833 году Чарльз Дарвин насчитывал уже более 400 разновидностей анютиных глазок, среди них оказались и душистые, унаследовавшие тонкий аромат от фиалки желтой. Такое разнообразие свидетельствовало о замечательном прогрессе цветоводства в Англии, но садовые журналы того времени сетовали, что многие владельцы садов "по-прежнему снисходительно относились к бедным анютиным глазкам как вредным сорнякам". D 1839 году анютины глазки появились в широкой продаже, и их производство поставили на промышленную основу. Способность новых гибридов воспроизводиться семенами предопределила успех этой культуры.
Дикорастущая фиалка трехцветная лишена запаха. Знаменитый английский ботаник Джон Герард еще в 1587 году писал: «Цветки по форме и облику похожи на фиалки, и по большей части той же высоты, трех разных цветов - пурпурного, желтого и белого, по причине красоты и великолепия которых они очень приятны для глаз, для обоняния же они дают мало или ничего».
Согласно немецкой легенде, некогда они имели прекрасный аромат, и люди приезжали отовсюду, чтобы им насладиться. Но они вытаптывали всю траву на лугу и лишали корма коров. Анютины глазки стали просить Бога помочь коровам, и тогда господь отнял у них аромат, сделав взамен еще красивее.
Деликатный запах анютиных глазок наиболее выражен ранним утром и в сумерках. Самыми душистыми являются желтые и синие сорта, наиболее близкие к родительским формам. В Англии парфюмерный аромат анютиных глазок стал самым популярным. Не за это ли англичане наградили их еще одним названием - Ladie’s Delight (Дамский восторг)?
В середине XIX века множество сортов анютиных глазок было получено в Шотландии и Швейцарии, гибридизация осуществлялась по пути увеличения размера растений и цветков, и выведения форм без темных пятен и жилок. К концу века шотландский производитель доктор Чарльз Стюарт выполнил эту задачу, получив анютины глазки с цветками однотонной гладкой окраски, без пятен. Предположительно, он использовал для скрещивания фиалку рогатую (Viola cornuta) с Пиренеев.
Уже в 50-е годы XVIII века анютины глазки пересекли Атлантику и быстро распространились в Северной Америке, где их называли Johny Jump Up (Джонни-подпрыгни), с разными вариациями: Jack-jump-up-and-kiss-me (Джек-подпрыгни-и-поцелуй-меня), Pink-eyed-John (Розовоглазый Джон), Loving Idol (Идол любви), Call-me-to-You (Пригласи-меня-к-себе). В Америке анютины глазки стали прочным символом свобомыслия, что нашло широкое отражение в литературе того времени. В почтовых каталогах США 1888 года анютины глазки представлены как «самые популярные из всех цветов, выращиваемых из семян» . Продажи превышали 100 тысяч пакетиков в год, это очень большая цифра даже по меркам современного рынка. Америка внесла свой вклад в селекцию, в начале XX века в Портленде (Орегон) были выведены крупноцветковые сорта красных оттенков с диаметром цветков до 10-12 см.
Долгое время лидерство в селекции анютиных глазок удерживали Англия и Шотландия. К середине XX столетия инициативу подхватили Германия и Япония, где родились анютины глазки новых окрасок - розовые, оранжевые, двухцветные. В стране Солнца растение получило название Sansiki-Sumire, став символом города Осака и на время превзойдя по своей популярности гордость японской садовой культуры - хризантему. Японские селекционеры создали гетерозисные F1-гибриды, отличавшиеся быстрым ростом, ранним и продолжительным цветением, повышенной жизнеспособностью и устойчивостью к болезням. Именно такие сорта составляют большую часть современного промышленного ассортимента фиалок Витрокка.
В начале 70-х годов прошлого столетия парижские селекционеры Бугно, Сент-Брийе, Касье и Тримардье вывели сорта с огромными цветками и таких окрасок, которые ранее считались невозможными. Сорта Тримардье обладали цветками вдвое крупнее привычных, а Касье получил сорта с мраморной окраской. Они обладали повышенной выносливостью и стали вытеснять старые английские сорта. На сегодняшний день Франция и Германия являются ведущими в деле внедрения новых сортов анютиных глазок. Благодаря немецким селекционерам появились гофрированные, волнистые и орхидеецветные анютины глазки с разносимметричными цветками, гигантские сорта с необычайно ранним цветением.
За пять веков селекции и гибридизации анютины глазки приобрели самый широкий диапазон окрасок среди летников. Есть фиолетовые, красные, синие, бронзовые, розовые, черные, желтые, белые, лавандовые, апельсиновые, абрикосовые, бордовые, пурпурные. Высота увеличилась с 6 до 20-23 см, растения стали обильно цветущими. Однотонные или двухцветные, атласные или бархатистые, они смотрят на нас своими забавными личиками, посылая привет викторианской эпохи, когда первые английские садовники занялись разведением анютиных глазок, чтобы долгие века они дарили людям радость сердечного общения и дамский восторг.
Фото: Рита Бриллиантова, Максим Минин
Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.
Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?
Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.
Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.
Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.
Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!
Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.
Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!
Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.
Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.
Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.
Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.
Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».
Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.
Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.
Невозможно пройти мимо цветов анютины глазки равнодушно. Будь они на балконе, клумбе. Сразу захлёстывают несколько чувств: нежность, романтичность.
Все сорта так похожи между собой и вместе с тем такие разные. Нежный аромат и весёлые расцветки лепестков не могут не радовать глаз.
Описание и особенности анютиных глазок
Анютины глазки называют виолой трёхцветной, в народе Иван-да-Марья. Их относят к семейству фиалковых. Растения существуют как однолетки, двухлетки и многолетние экземпляры.
Подразделяются цветы на весенне и летне цветущие. Наверное, в этом их уникальность, что для выбора времени цветения подходит любой сорт.
Всё зависит от времени посадки. Корень бурого оттенка в виде стержня с малыми ответвлениями.
Стебель вытягивается от 10 до 30 см. Внутри полый, трёхгранный, прямостоячий или ветвистый. Бутоны одиночные с пятью лепестками сидят на трёхгранных цветоносах с двумя прицветниками возле .
Лепестки отличаются величиной. Два из них наиболее крупные, чем остальные. Окрас лепестков несёт различную гамму оттенков, вплоть до чёрного. В центре бутона пятнышки, и вырисовывается картина, словно мордочка.
Поэтическое название анютины глазки породило много легенд. Во многих странах и даже регионах есть свои ответы о том, почему называются анютины глазки:
По древней легенде, цветок получил своё название в честь девушки Анюта, которая не выдержала разлуки и несправедливости по отношению к себе и умерла.
А всё начиналось как в сказке, парень полюбил девушку, она ответила взаимностью. Соблазнитель просто исчез навсегда.
После её смерти на могиле вытянулись цветы с различной окраской, словно выдавая её чувства: надежду, обиду, печаль.
Римляне повествуют, что мужчины, подсматривающие за богиней любви, были превращены в с глазками.
В России, согласно легенде, девушка и парень любили друг друга. Родители разлучили их и поженили парня на богатой девушке. От тоски Аня умерла.
Ещё одна легенда, девушка, не доставшись парня, умерла от тоски. выросли на окраине дороги, словно продолжали ждать любимого.
Посадка и размножение анютиных глазок
Анютины глазки в открытом грунте высаживаются на солнечном месте с небольшим притенением. Полутень также подходит, но есть небольшая разница в конечном этапе.
На свету растут более крупными бутонами, чем в тени. А вот продолжительность цветения в тени больше. Землю анютины глазки предпочитают лёгкую, питательную, дренированную.
Почва перед посадкой рассады перекапывается и насыщается перегноем, минеральными добавками. Выращивать анютины глазки можно рассадным, семенным способом и черенкованием.
Семенами:
Посадочный материал высеивают в июне в открытый грунт на выделенную грядку. Сверху насыпать слой грунта и немного утрамбовать землю.
Как только появятся два настоящих листочка, произвести пикировку. Корешки перед посадкой анютиных глазок укоротить. Это даст возможность хорошо развить корневую систему.
Шаг между сеянцами от 10 до 25 см. Всё зависит от сорта. На зиму саженцы укрыть лапником и сделать преграду для снегозадержания. Анютины глазки из семян зацветут весной.
Выращивание анютиных глазок из семян
Рассадой:
Подготавливается субстрат, и высевают семена в марте. Присыпаются грунтом, накрываются стеклом. Контейнеры хранят в тёмном месте до появления всходов.
Периодически опрыскивать и проветривать ёмкости, чтобы земля не загнила. Как только всходы появились, ёмкости выставляют на светлое место.
При появлении двух настоящих листочков сеянцы пикируются в отдельные вазоны. Саженцы постепенно приучают к уличным прогулкам. Для этого выносят их на балкон или террасу.
В открытый грунт рассаду анютиных глазок высаживают после того, как установится стабильная погода без заморозков.
Хотя считается морозостойкой культурой, может промёрзнуть. Цветение можно ожидать через месяц после высадки в открытый грунт.
Рассада цветов анютины глазки
Черенками:
Зелёные побеги отрезают от материнского куста в июне. Черенки сажаются прямо в открытый грунт тесно друг другу. При этом место выбирать притенённое, например, под .
Культуру накрыть банками для создания хорошего микроклимата. Как только начнут появляться новые листочки, укоренилось.
К осени черенки окрепнут, тогда их рассаживают на постоянное место. Анютины глазки в домашних условиях выращивать можно такими же способами.
Только место посадки должно быть на открытом балконе. Если хочется посадить их на подоконнике, следует постоянно держать открытой форточку.
Уход за анютиными глазками
Любит солнечные пространства, когда температура от 10 до 25 град по С. Цветы не теряют декоративность даже при температуре 3-5 град по С.
Но более высокие температуры губительно скажутся на растении. Кусты просто выгорят, а те которые остаются, перестают цвести и возобновят цветение только осенью.
Поэтому в такой ситуации следует продумать притенение , например, нетканым материалом. В домашних условиях не следует выбирать западные и южные балконы. Наиболее оптимальная сторона – восточная.
Полив производить умеренный. Не стоит переливать землю или доводить её до пересыхания. Переувлажнённая почва может развивать гниль, которая приведёт к заболеванию черной ножки и погубить цветки.
При уходе за анютиными глазками , не стоит забывать о подкормках. В саду кусты подкармливать один раз в месяц. Экземпляры на балконе требуют более частого внесения , то есть еженедельно.
Первую подкормку можно проводить через две недели после высадки. Растение хорошо отзывается на комплексные минеральные .
При внесении их надо быть аккуратным и не зацепить листья, лить только под корень. Навоз свежий исключать, растение его не переносит. Рыхлить почву после полива. Удалять сорняки.
Омоложение многолетних растений проводить через 3 года. Это даст толчок к пышному цветению. Декоративность поддерживать регулярным удалениям отцветших бутонов.
На зиму цветы укрывать лапником и освобождать от него ранней весной, чтобы не получилось запревания.
Балконные экземпляры отправить в помещение с температурой 5-15 град по С. Если есть сад, можно перед заморозками за 21 день высадить их в грунт.
Виды и сорта анютиных глазок
Среди многообразия видов и сортов наиболее популярные экземпляры.
Мелкоцветковые анютины глазки
На фото анютины глазки Фламенко. Цветочки, гофрированные различной гаммы расцветок. В центре лепестки с размытой штриховкой жёлтого и яркого красного оттенка.
Объём соцветия до 5 см. Кустик вытягивается до 23 см. В ландшафтном дизайне применяют для украшения цветников, бордюров, клумб.
Цветы морозостойкие, поэтому спокойно выносят холодный климат северных регионов . Фламенко отличаются длительным цветением, начиная с апреля и заканчивая глубокой осенью.
Выращиваются в полутени, но лучше себя чувствуют на солнечных площадках. Если посадить фламенко в июне семенами, то в августе их спокойно можно пересаживать с разводочной грядки на постоянное место. На следующую весну цветы порадуют пышным цветением.
Анютины глазки фламенко
Рококо. Компактное растение вытягивается до 20 см. Складчато-гофрированные лепестки, собранные в букет смотрятся словно махровые.
Рококо в клумбах смотрятся как экзотическое растение. Есть один недостаток, рококо со слабой морозостойкостью.
Цветы анютины глазки рококо
Среди домашних анютиных глазок можно выделить F1 Ангел. Миниатюрные бутоны до 4 см в диаметре могут быть разных расцветок.
Анютины глазки сорт ангел
Описание анютиных глазок средне цветковых
Кведлинбургер Ризен (Quedlinburger Riesen). Объём соцветий до 7,5 см. Бутоны белого, голубого, жёлтого, малинового оттенка с жёлтым глазком в центре лепестков и чёрными пятнами возле основания.
Анютины глазки кведлинбургер ризен
Джайнт Форраннер F1. Бутоны ярко-жёлтые с коричневыми пятнами лепестков ближе к основанию. Среди своих собратьев считается самым зимостойким экземпляром.
Анютины глазки Джайнт Форраннер
Крупноцветковые сорта анютиных глазок
Шалон Суприм. Соцветия до 8,5 см. Гофрированные лепестки нежно-сиреневого цвета со светлыми оттенками. Пятно в центре одного из лепестков с кремовой окантовкой.
Анютины глазки Шалон Суприм
Динамит. Белоснежные бутоны сочетаются с сочными тонами малинового оттенка на нижних лепестках. Что делает сорт оригинальным и популярным. В диаметре соцветия до 8,5 см в диаметре.
Цветы анютины глазки Динамит
Магнум F1. Сорт выведен совсем недавно. В диаметре бутону свыше 9 см. Нежно голубые лепестки с синеватыми пятнами.
Анютины глазки магнум
Болезни анютиных глазок
Цветы анютины глазки подвержены следующим болезням:
Огуречная мозаика. Носителями вируса являются насекомые. Листья цветка заворачиваются в рулончик, разрываются. Бутоны имею неприглядный вид.
Предупредить болезнь можно путём уничтожения тли. Заражённые уберечь нельзя, они попросту выкорчёвываются и сжигаются.
Повреждение цветка огуречной мозаикой
Корневая гниль. Болезнь начинается с корней и передаётся всему растению. Изменяется цвет листьев, а корни приобретают бурый цвет.
Борьба: обратить внимание на состав и кислотность почвы, отрегулировать полив, обработать фунгицидами.
Болезнь цветка корневая гниль
Бактериальная пятнистость. Благоприятной средой является холодная сырая погода. Корни переохлаждаются, на листьях появляются пятна.
Борьба: обработать оксихлоридом меди, после холодных осадков, заражённые зоны собрать и сжечь.
Повреждение растения болезнью бактериальная пятнистость
Фитофторозная гниль. Поражаются стебли возле самого основания. Листья приобретают жёлтый, затем, голубой оттенок. Если находится на балконе, следует вырвать растение и сжечь. Землю выбросить.
Фитофторозная гниль на листьях
Мучнистая роса. Первыми признаками на листьях является белый налёт, который со временем переносится на бутоны.
На первом этапе заболевания это всего лишь пятнышки. Их легко можно смыть, но далее они увеличиваются в размере, приобретают более плотную структуру.
Цвет становится серым. Большим риском заражения являются азотистые удобрения. Борьба: в профилактических целях опрыскивать кусты молочной сывороткой. При заболевании обработать цветок фунгицидами, например Топаз.
Мучнистая роса
Вредители анютиных глазок
Паутинный клещ. Куст обволакивается мелкой паутиной, а на листьях появляются точки. На начальном этапе заражения обработать минеральным маслом, мыльной жидкостью, настоем табака. Если не помогает, применить Дитокс, Фитоверм, Кунгфу.
На фото вредитель растений паутинный клещ
Тля . Деформируются, желтеют листья, появляется характерный для тли липкий налёт. Незначительное поражение смывается раствором воды с мылом, высаживают на божьих коровок. В более тяжёлых случаях обработать Акарином, Антиилином, Зубром.
На фото тля
Слизни. Вредители обгрызают листья цветка. Бороться с ними надо ещё до посадки рассады. Обкопать участок, насыпать вещества, по которым слизня тяжело передвигаться: яичная скорлупа, щебень т. д.
На фото слизни
Возле кустов рассыпать золу. Можно приготовить ловушки и утром собирать «урожай». Так как атакуют слизни ночью. Во время борьбы со слизнями полив сократить и делать это только в утренние часы.
