Массив бука или березы. Выбор мебели из сосны и березы

Основные параметры, по которым выбирается деловая древесина для производства мебели: прочность, устойчивость к деформации, износостойкость. Все эти три качества объединяют в один показатель – плотность древесины, то есть, отношение массы дерева к его объему.

Виды древесины в зависимости от плотности:

А) Мягкая (до 540 кг/м 3) – ель, сосна, осина, липа, пихта, тополь, каштан, ольха, кедр;

Б) Твердая (550-740кг/м 3) – лиственница, береза обыкновенная, дуб, ильм, бук, платан, грецкий орех, клен, яблоня, ясень;

В) Очень твердая (от 750 кг/м 3) – береза железная, рябина, белая акация, граб, кизил, самшит, фисташковое дерево.

Рассмотрим породы, наиболее востребованные в мебельном производстве:

1. Сосна

Цвет древесины – бурый, бежево-желтый, белый с легкими розовыми разводами. Лучшим материалом для изготовления мебели считаются сосны, растущие на возвышенности с песчаными почвами или на сухих холмах. У такой древесины годичные слои будут выраженными и узкими, близко расположенными друг к другу. Сосна, выросшая в местности с повышенной влажностью, будет иметь рыхлую структуру, а заготовки из неё придется долго сушить, перед тем как пустить в производство.Древесина сосны мягкая, легко царапается и повреждается.

Плюсы:

• податливость в обработке. Сосна легко строгается вдоль волокон, но с трудом – в поперечном направлении. При распиле все наоборот – поперек бревно режется легко, а вдоль – плохо.
• легко склеивается;
• в зависимости от окраса и структуры древесины, сосну используют как для изготовления мебели с последующей лакировкой, так и для каркасов, и различных конструкций с облицовкой шпона из твердых пород;
• как и все хвойные, имеет приятный запах, выделяет фитоцинды, которые считаются лечебными.

2. Ель

Древесина ели мягче сосновой. Кроме того, в стволе имеется большое количество сучков, затрудняющих обработку древесины для изготовления мебельных щитов. По сравнению с сосной, ель лучше впитывает влагу и начинает быстрее гнить. Благодаря маловыразительной текстуре и невысокой прочности, ель чаще всего используется для мозаичной отделки или в конструкциях, которые не испытывают значительных нагрузок при эксплуатации.
Плюсы:

• древесина ели практически не подвержена короблению;
• отлично склеивается.

Наравне с елью применяется и сибирская пихта - эти два дерева имеют сходные показатели.

3. Лиственница

Древесина этого хвойного дерева ценится за необычный красновато-бурый оттенок и высокие эксплуатационные показатели. Из недостатков лиственницы – большое количество смол, что быстро выводит из строя инструменты и вызывает трудности в обработке. При неправильной сушке на древесине лиственницы образуются внутренние трещины.

Плюсы:

• высокая влагостойкость;
• отличные показатели прочности (лучшие среди хвойных пород);
• мало подвержена короблению;
• используется для изготовления резных деталей.

4. Кедр

Желтовато-белая древесина кедра не отличается высокой прочностью и плотностью, поэтому не выдерживает больших нагрузок.

Плюсы:

• стойкость к гниению и червоточине;
• подходит для резьбы;
• имеет специфический древесный аромат.

5. Тис

Красно-бурая со светлыми и темными прожилками древесина тиса обладает высокой прочностью, но и большим количеством сучков.
Плюсы:

• не подвергается червоточине,
• легко строгается и шлифуется,
• малочувствителен к атмосферным переменам.

6. Дуб

На радиальном разрезе дубового ствола четко видны крупные сердцевинные лучи и светлую заболонь. Дуб наиболее широко из лиственных пород используется при изготовлении мебели из массива, благодаря отличному сочетанию показателей прочности и красоты текстуры. Если дуб долго пролежит в воде (несколько десятков лет), его древесина приобретает редкий темно-фиолетовый окрас с зеленым отливом. Дубовая древесина плохо поддается полировке, требует оборудование с резцами высокой закалки.

Плюсы:

• несмотря на высокую вязкость древесины, обрабатывается довольно хорошо;
• легко гнется;
• устойчив к гниению;
• хорошо поддается приемам искусственного старения.

7. Ясень

Древесина по многим качествам похожа на дубовую , но более светлая и не имеет выраженных сердцевинных лучей. Ясень обязательно подвергаются антисептической обработке, поскольку в условиях влажности древесина быстро повреждается червоточиной. Плохо полируется.

Плюсы:

• отлично гнется после пропаривания;
• мало трескается при сушке;
• при обесцвечивании приобретает необычный оттенок седины.

8. Бук

Древесина бука по прочности не уступает дубовой , но отличается высокой гигроскопичностью, поэтому не рекомендуется для изготовления мебели, которая будет эксплуатироваться в условиях повышенной влажности (ванна, кухня). Плохо полируется.

Плюсы:

• высокие декоративные качества: красивая текстура как при радиальном, так и тангенциальном разрезе,
• быстрый в просушке, не трескается;
• легок в обработке: колется, пилится, режется, гнется;
• отлично отбеливается и окрашивается с помощью специальных растворов, — практически не изменяет красивый природный оттенок при лакировании.

9. Граб

Имеет твердую плотную древесину серовато-белого цвета. Его часто называют белым буком, но у граба текстура не столь выражена и нередко имеет косослойное строение, из-за которого дерево плохо колется.

Плюсы:

• после качественной просушки граб становится тверже дуба;
• не подвержен короблению;
• хорошо поддается травлению и отделке.

10. Береза обыкновенная

Древесина березы , несмотря на высокую плотность, неустойчива против гниения, поэтому применяется преимущественно для изготовления фанеры, лущеного шпона, ДСП. Долго и плохо сохнет, подвержена червоточине, сильно трескается, коробится.

Плюсы:

• однородное строение и красивый цвет древесины;
• хорошо гнется;
• в производстве мебели из массива используется в качестве имитации ценных пород (хорошо окрашивается при травлении).

Отдельно выделяют карельскую березу, которая имеет более высокие эксплуатационные показатели, известна необычной фактурой и розовым цветом древесины. Стоит дорого, поэтому применяется, в основном, для облицовки шпоном мебели из массива.

11. Клен

Несмотря на то, что плотная древесина клена крайне редко трескается , он нестоек против сырости . Наиболее ценится клен породы «птичий глаз» и «сахарный» из-за характерной красивой структуры.

Плюсы:

• легко колется, хорошо обрабатывается: режется, полируется;
• имеет однородную структуру без выраженных волокон;
• при окрашивании удачно имитирует ценные породы;
• древесина клена не имеет выраженного ядра, поэтому легко окрашивается, лакируется, покрывается морилкой.

12. Ольха

Мягкая порода, без ярко выраженной структуры. Древесина ольхи быстро темнеет на воздухе, поэтому используется преимущественно в окрашенном виде (под черное или красное дерево). Особенность ольхи: подвергается червоточине в сухих местах, но устойчива к гниению во влажных условиях.

Плюсы:

• быстро сохнет,
• легко поддается столярной обработке,
• хорошо полируется,
• коробится незначительно.

13. Акация белая

Самая твердая лиственная порода, поэтому имеет высокое сопротивление трению, отличается упругостью. В сухом виде плохо поддается обработке, поэтому применяется, в основном, для облицовки мягких пород.

Плюсы:

• прекрасно полируется;
• на воздухе древесина темнеет, отчего текстура приобретает яркий желто-коричневый цвет и выразительную текстуру.

14. Грецкий орех

Чем старше дерево, тем ценнее и темнее его древесина. Самый дорогой сорт – американский черный орех.

Плюсы:

• большое разнообразие оттенков;
• плотная, но податливая к обработке древесина;
• легко окрашивается, благодаря высокому содержанию дубильных веществ (от тонировки под черное дерево до ровного белого цвета).

15. Липа

Применяется в производстве для изготовления фигурных точеных элементов. Содержит мало дубильных веществ, поэтому практически не окрашивается, зато отлично поддается морению (при правильной концентрации раствора, липовой древесине можно придать вид более ценных древесных пород). Нуждается в антисептической пропитке, так как сильно подвержена червоточине.

Плюсы:

• хорошо противостоит сырости,
• древесина прочна и пластична,
• имеет красивый белый и сливочный оттенок.

Как видите, у каждой древесины есть свои достоинства и недостатки, ориентируясь на которые можно выбрать определенный сорт для изготовления мебели из массива.

Древесина - это первый природный материал, из которого во все времена люди изготавливали мебель. Дерево обладает рядом свойств, выгодно отличающих изделия из него от мебели из ДСП или МДФ. из массива дерева являются на 100% экологичными, натуральными, без вредных примесей, что является актуальным для людей-аллергиков и родителей маленьких детей. Намного приятнее аромат натурального дерева, распространяющийся по комнате, чем запах клея или лака. Все больше людей пытается вернуться к природе, используя , тем самым привнести уют и теплоту в свое жилище. По своей энергетике изделия из деревянного массива может уступить только настоящему дровяному камину. Дерево является уникальным материалом: изделия из него окружают нас во всех сферах жизни: на работе в офисе, на отдыхе в парке, дома. Деревянные элементы присутствуют как в интерьере постройки в качестве ступеней, панелей, дверей, оконных рам, так и в экстерьере – как обшивка дома. Деревянная мебель может быть использована в любых помещениях – от кухни до спальни, от гостиной в доме до беседки на даче. К достоинствам деревянной мебели, несомненно, можно отнести ее прочность и долговечность относительно мебели из древесно-стружечных плит. Основным качеством дерева является его плотность, т.е., отношение массы дерева к его объему. Выделяют следующие типы древесины: мягкая (до 540 кг/м³), твердая (550 – 740 кг/м³) и очень твердая (от 740 кг/м³ и выше). Замечено, что более мягкой древесиной обладают деревья с узкими листьями и хвойные породы, а твердой - широколиственные деревья. В столярном деле используют все три вида массивов в зависимости от их дальнейшего предназначения. Мы рассмотрим часто используемые и наиболее хорошо проявившие себя в изготовлении мебели массивы следующих деревьев: сосны, бука, березы и ольхи.

Массив бука или березы: что лучше?

Массив бука может соперничать с древесиной дуба по надежности и крепости, но он отличается высокой микропористостью массива и, как следствие этого, впитываемостью влаги. Поэтому изделия из бука не подходят для использования на открытом воздухе, в качестве отделки в ванных комнатах. Древесина бука легка в обработке, его древесина отлично гнется под воздействием пара, но полировке он поддается с большим трудом. Из бука часто изготавливают гнутую мебель, используя его гибкость, например, венские стулья. Бук ̶ превосходный материал для работ по внутренней отделке помещений, из него хорошо получаются лестничные ступени, паркет, панели. Береза является самым часто встречающимся источником материала для производства практически всех видов мебели. Из-за своих прочных качеств, предметы интерьера из массива березы обладают стойкостью к физическим воздействиям. Древесина березы в большинстве параметров схожа с массивом бука, но в целом, массив бука будет превосходить массив березы по твердости и прочности. По красоте волокна березы сравнятся лишь с волокнами дуба или бука. Особо прочными свойствами, необычной фактурой и древесиной с розовым оттенком славится карельская береза.

Массив ольхи или массив сосны: что лучше?

Структура древесины ольхи и сосны является менее плотной по сравнению с древесиной березы и бука. Они легко поддаются обработке и сохнут за короткое время. Массив ольхи стремительно темнеет после распила, поэтому его используют, в основном, после окраски, древесина ольхи отлично протравливается и полируется. Ольха практически не гниет во влажных условиях, за счет чего при изготовлении мебели для беседок ей часто отдают предпочтение. Массив ольхи часто используют для производства дверей – за счет своей легкости не происходит провисание петель.

Массив сосны - что это такое?

Древесина сосны ̶ мягкий и податливый материал, но он меньше подвержен деформациям, вызванным влиянием сырости. Предпочтительной в столярном деле считается древесина сосны, растущей на песчанниках или в сухой местности, т.к. у такой древесины годичные кольца будут тонкими и плотнее прилегать друг к другу, создавая красивый рисунок. Сосну, выросшую во влажных условиях, придется долго сушить, потому что ее древесина будет иметь пористое строение. При окрашивании массива сосны могут встречаться неравномерно окрашенные участки, так как сосна является смолистым и пористым деревом, что влияет на степень поглощения пропитки. Мебель из сосны достаточно прочная, но легко царапается и повреждается, на ней могут остаться следы от ударов, поэтому сосновая мебель не будет предпочтительна в детских комнатах.

Массив сосны или березы: что лучше?

Как было упомянуто ранее, древесина сосны и березы различается по прочности и устойчивости к деформации. Поэтому они будут отличаться своими особенностями в применении мебели, из нее изготовленной. Древесина сосны податливый и красивый материал, из которого делают добротную мебель, для ее изготовления применяют только качественный пиломатериал. Массив сосны, как и всех хвойных деревьев, имеет приятный аромат, поэтому из нее изготавливают детские кроватки. Также из соснового материала делают каркасы для мягкой мебели. Древесина березы отлично подойдет для предметов интерьера в целом и, в частности, для мебели в детскую комнату, прихожую и кухню. Из-за своей восприимчивости к окрашиванию и тонировке массив березы часто используют при шпонировании для имитации других, более ценных пород деревьев. Если древесину березы дополнительно обработать, то изготовленная из нее мебель не боится влаги и ее можно использовать на открытом воздухе, в беседках. Подводя итоги, можно сказать, что в столярном деле используют древесину различных пород деревьев, используя их преобладающие качества. Если основное свойство массива – прочность, тогда предпочтение отдается березе и буку, если нужна мебель или элементы интерьера, не боящиеся влаги – тогда выбор за сосной и ольхой. В любом случае, живая энергетика, принесенная в дом с мебелью из дерева, поможет создать здоровый микроклимат, уют, тепло и спокойствие.

Дуб - растение семейства буковых, высота которого достигает 50 метров, диаметр ствола до двух метров. Хорошо известен благодаря наличию у него желудей. Распространен практически по всей территории России. Растет медленно (в среднем, на 20 см в год).Живет до 1000 лет. Ясень - растение семейства маслиновых. (Его ближайшие «родственники» - маслина и сирень). Высота достигает 40 метров, отличается стройным стволом и ажурной кроной. Растет быстро. На территории России произрастает самый распространенный вид- ясень обыкновенный. Максимальный возраст- 300 лет.

Дуб и ясень с точки зрения материаловедения

Дуб и ясень относятся к самым ценным породам деревьев. Перечислим подробнее технические характеристики дуба и ясеня, а также рассмотрим сферы их использования.

Первым самым важным физическим свойством древесины является влажность. Кубометр свежеспиленного дуба весит 1,04 т, а в воздушно - сухом состоянии (при влажности 10-12%) - 0,76 т. Влажность древесины, используемой в столярном производстве должна быть не выше 12%. Важно, что дуб, как и ясень, очень требователен к соблюдению режима сушки. Быстрое высушивание может приводить к растрескиванию древесины дуба и ясеня. будь то дуб, ясень или кирпич является тепло-, звуко- и электропроводность. Плотные породы деревьев, такие как бук , дуб или ясень имеют более высокую теплопроводность, чем менее плотные сосна или береза. Поэтому дуб и ясень используют, в основном, в обустройстве полов и внутренней отделке, а не в возведении стен. Звукопроводность дерева намного выше, чем у других материалов, поэтому необходима дополнительная звукоизоляция перегородок из дуба или ясеня. Электропроводность древесины зависит от её влажности и может меняться при эксплуатации в зависимости от изменения влажности воздуха в помещении. Древесина с высокой гигроскопичностью (например, бук) легко впитывает влагу из воздуха, в результате чего может меняться ее размер, форма и электропроводность. Для снижения гигроскопичности деревянные изделия покрывают защитными красками, лаками и т.д. Следует отметить, что дуб, как и ясень относятся к плотным породам деревьев, и их электропроводность не значительно меняется при изменении влажности в помещении. Укажем на механические свойства дуба и ясеня. 700 г/м3 и 680 г/м3 - плотности дуба и ясеня, соответственно. Небольшая разница в значении плотности объясняет похожие механические свойства дуба и ясеня. Древесина этих деревьев очень твердая и прочная. По методу Бриннеля твердость дуба - 3,7, ясеня - 4. Полы, выполненные из дуба или ясеня отличает высокая износоустойчивость и стойкость к механическим воздействиям. Кроме того, древесина дуба и ясеня имеет высокое значение вязкости, что обуславливает такое свойство этих материалов, как гибкость. Не утомляя потребителя цифрами, скажем, что сопротивляемость разным нагрузкам, как сжатие, растяжение, очень высокая как для дуба так и для ясеня. Плотная древесина дуба и ясеня имеет высокую способность удерживать гвозди и шурупы, что особенно важно при ее долгосрочной эксплуатации. Не смотря на стойкость к грибковому поражению, изделия из дуба, ясеня и других лиственных пород деревьев рекомендуем покрывать перед эксплуатацией специальными защитными средствами.

Эстетические свойства дуба и ясеня

К ним мы относим цвет и текстуру древесины. В этом отношении дуб и ясень также несколько похожи. Цвет варьируется от светло-желтого до коричневого, только древесина ясеня, в отличие от дуба не имеет характерного зеленоватого оттенка. Текстура материалов из дуба и ясеня практически совпадает, но ее рисунок более ярко выражен у ясеня. Поэтому не дуб, а ясень предпочтительнее используется в мозаичных наборных полах.

Сферы применения дуба и ясеня

Прежде всего - это обустройство роскошных, прочных, теплых, Экологически чистых и энергетически здоровых долговечных полов. Зрелые деревья дуба и ясеня используют в производстве резной и гнутой мебели. За способность каменеть со временем дуб, наряду с ясенем, неизменно остается одним из самых износоустойчивых и прочных строительных материалов. Гибкий и прочный ясень нашел свое применение в производстве огнестрельного оружия, спортивного инвентаря и рабочего инструмента. Это любимый материал королей и дизайнеров.

Без чего не может обойтись ни один дом? Конечно же, это двери, ведь без них невозможно защитить свое жилище, а кроме того, дверь – это важная дизайнерская часть дома. Чтобы выбрать хорошую, крепкую и красивую дверь, необходимо тщательно изучить всю информацию, ответственно и внимательно. При выборе может встать множество вопросов: какой лучше выбрать материал, чтобы он служил долго; на какие особенности нужно обратить внимание.

Нужно понимать, что древесина – это материал-универсал, который до сих пор ценится куда больше, чем любой другой. Она универсальна, может служить в качестве декора, в строительстве. Дерево славится не только экологичностью, но прочностью, долговечностью, эстетической красотой. Древесина – идеальна в обработке, невероятно пластична для выполнения любого интересного замысла.

Пород древесины – множество: от местных до самых необычных, экзотических, и каждая из них интересна чем-то своим, уникальным.

Одним из вариантов интересной по своим качествам древесины является дуб. Самые распространенные виды дуба – черешчатый и летний, потому что они отличаются особой прочностью, красотой текстуры, невосприимчивостью к холоду и засухе. Чем хорош дуб, так это высотой и толщиной, невероятной прочностью. Дуб – это то, с чем сравнивают другие древесные породы, он служит примером того, каким должно быть дерево.

Помимо того, что это пример, дуб еще и очень дорогой материал благодаря своим удивительным свойствам:

1. Дубовая доска – самая крепкая и плотная, она надежнее, за счет того, что высокая устойчивость против износа и высокая возможность выдерживать любые нагрузки.
2. Дуб спокойно относится к влажности, вынося ее лучше других древесных пород, потому что у него есть пропитка танинами, которые защищают дерево от гниения и влияния микроорганизмов.
3. У дуба весьма необычная структура – высокая пористость. Из-за этого во время обработки могут быть проблемы.
4. Для дуба важна неторопливая обработка, в том числе сушка, иначе могут появиться трещины.

Бук – это второй интересный материал с гладкой серой корой и белой древесиной, имеющий красный или желтый оттенок. Бук схож плотностью и крепостью с дубом, и хорош в роли отделочного материала. Бук тоже хорош и прост в обработке, легко склеивается и изгибается. Однако бук более подвержен грибкам и влагу впитывает сильнее, чем дуб. В связи с этим бук для отделки зданий подходит более ограничено, нежели дуб. Зато во время сушки бука появляется меньше трещин, чем при сушке дуба, он более податлив в работе.

Выбор всегда стоит за человеком, потому что и бук, и дуб – отличная древесина, которая равноценно хороша в строительстве. Из какого материала делать двери в доме – это дело вкуса, а вот что выбрать – массив или шпон, это вопрос другой.

Двери из массива делают и из бука, и из дуба. В целом они похожи по своим свойствам, однако бук сильнее поддается внешним воздействиям.

В чем плюсы дверей из массива?

1. Внешне дверь из массива выглядит роскошно и дорого. Особенно ярко проявляется рисунок дерева, когда ему больше 50-ти лет.
2. С течением времени двери из массива становятся все дороже, переходя в разряд антиквариата. Так что это неплохое вложение в будущее.
3. Двери из массива не пропускают в жилое помещение шум и холод.

Однако двери из массива имеют и ряд своих недостатков: они могут под воздействием температуры и влажности деформироваться, потрескаться; подобные двери довольно тяжелые, поэтому их трудно будет открывать детям и пожилым людям.

Помимо дверей из массива, есть еще и двери, сделанные из шпона. Такие двери значительно дешевле, потому что состоят из недорогих пород дерева – кедр, ель, сосна, лиственница – которые облицевали древесиной более дорогих ценных пород. Внешняя разница между дверьми из массива и шпона не так уж велика для неискушенного глаза, прочность такой двери тоже мало чем отличается от дверей из массива. Большой плюс дверей из шпона то, что они куда меньше подвержены влиянию внешних факторов – влажности и других. Двери из шпона сложнее восстановить от механического воздействия.

Сейчас все большую популярность приобретают двери, выполненные из тамбурата. Материал легкий, целлюлозно-древесный, очень прочный и при этом дышащий.

Что в итоге выбрать? Дуб или бук, массив или шпон? Если между дубом и буком выбирать можно по собственному вкусу, то насчет массива и шпона нужно понимать: массив ценится куда выше, он крепче и служит дольше. Шпон выглядит так же, как и массив, но по своим качествам все же ему уступает. Однако стоит он дешевле, что больше подходит для людей с ограниченным бюджетом.

Стоит быть внимательнее, ведь для шпонированных дверей могут быть использованы некачественные материалы. Но все, конечно, зависит от производителя, двери которого будут выбраны для покупки.

Берёзовый лес.

Чага

Чага, или берёзовый гриб
(в народе - чёрный берёзовый гриб).

Трутовик берёзовый

Трутовик берёзовый.

Ленцитес берёзовый

Ленцитес берёзовый.

Стройная, белоствольная красавица Береза - украшание России.
С давних лет берёза была образом России .

• Ветвями берёзы украшают церкви и жилища на Троицу .
• Листья дают с квасцами жёлтую краску для шерсти.
• В пчеловодстве берёза важна как пыльценос.
• Берёзовая лучина считалась в старину лучшей для освещения крестьянских изб - она горит ярко и почти без копоти.
• Берёзовые веники заготавливаются как корм для домашнего скота, на зимний период.
• Берёза чаще других пород дерева используется при заготовке дров.

БЕРЕЗА
( Есенин Сергей Александрович)

Белая береза
Под моим окном
Принакрылась снегом,
Точно серебром.

На пушистых ветках
Снежною каймой
Распустились кисти
Белой бахромой.

И стоит береза
В сонной тишине,
И горят снежинки
В золотом огне.

А заря, лениво
Обходя кругом,
Обсыпает ветки
Новым серебром.
-1913-

Ботаническая иллюстрация из Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона.

Буковый лес

Буковый лес. Озеро Рица. Абхазия.

Листопадное дерево до 30-50 м высотой со стройным колонновидным стволом диаметром до 1,5-2 м.
Дерево начинает плодоносить в 20-40 лет при одиночном стоянии и в 60-80 лет в лесу. Доживает до 500 и даже до 900 лет. Кора бука на молодых стволах серовато-бурая, на старых серая, часто с чешуйками, гладкая и тонкая, сохраняющаяся такой на протяжении всей жизни, что является характерным признаком этого дерева.

Плюска орешков бука

Плюска (чашечка) орешков Бука.

Жёлуди обладают ясно выделяющейся плюской.

Плюска (чашечка) жёлудя Дуба.

Плюска (лат. cupula - чашечка) - чашевидный орган, окружающий плод некоторых растений порядка Букоцветные. Образуется в результате срастания листьев и прицветников соцветия. Может покрывать плод целиком. Плюска является характерной чертой растений семейства Буковые. Растения, образующие плюски - бук, дуб, лещина, каштан.

Бук европейский (Rotbuche) или Бук лесной.
Благотворительная марка ФРГ 1979 г.

Жареные орешки бука

Жареные орешки бука.

Бук европейский обладает высокой способностью вытеснять другие виды в борьбе за выживание. Буковые деревья имеют максимальные размеры по сравнению с другими деревьями, произрастающими с ним в лесу. Буковые деревья, являясь широколиственными, создают тень, поэтому подлесок в них обычно отсутствует. Древесина бука европейского имеет красивую текстуру. Древесина бука широко используется для производства фанеры, гнутой мебели, в строительстве и вагоностроении, в машиностроении, для изготовления паркета, в изготовлении музыкальных инструментов, ружейных прикладов, для декоративной отделки радиоприёмников и телевизоров, киёв для бильярда. Обработанная под паром древесина бука традиционно используется для изготовления знаменитых венских стульев . Буковые дрова очень ценятся, они считаются лучшими дровами для камина . Из буковой золы получают поташ и щёлок для мытья. Буковая зола очень ценится в производстве стекла . Из буковой золы получают поташ (поташ - карбонат калия). Используя поташ с добавлением песка получают зелёное стекло , которое ещё называют «лесным». Именно по этой причине большие участки буковых лесов были вырублены, а растущие в них буки заменены на быстрее растущие ели.

"Бук-голова" - 200 лет.
Обхват ствола: 6 м, диаметр верхушки дерева: 25 м, высота: 14 м.

Знаменитый и крупнейший бук европейский ("Голова-бук"). (Германия - 2003 г.)