Цвет камыш. Камыш: описание растения, фото и видео

Насчитывается более 250 видов камыша, которые распространены по всему земному шару, но преимущественно в умеренных и субтропических зонах. Растут по избыточно увлажнённым местам и в воде. Растение в жизни водоема играет очень важную роль, так как выполняет важную функцию биологической очистки воды, а также является одним из основных торфообразователей. Камышом часто неправильно называют тростник.

Взяв стебель двумя пальцами, его можно сплющить почти без всяких усилий, поскольку растение пронизано сетью воздухоносных каналов с содержанием большого количества воздуха. Камыш применяется как упаковочный, строительный и теплоизоляционный материал (для летних построек). На высокогорном озере Титикака (Анды) индейцы из камыша сооружают плавучие острова, на которых выращивают картофель.

Округлым стеблем и наличием преимущественно чешуевидных листьев выделяется камыш озерный , чьи крупные зеленые побеги, до 2,5 м высотой, высоко выносят соцветия над водной гладью озер, прудов и заводей. Часто образует обширные заросли на глубине до 1 м и более.

Озерный камыш - это та самая куга, из которой можно сплести мягкую циновку, годную для постели. Эта постель-циновка из куги так и называется - куговик. Можно из куги сделать и очень легкий поплавок для рыбной ловли. Куга - это народное название озерного камыша.

Трехгранный стебель и листья с развитой пластинкой имеет обычный в сырых заболоченных местах и по берегам водоемов камыш лесной . В виде сена поедается крупным рогатым скотом, молодые побеги - излюбленный корм оленей.

Специализированные дуговидные вегетативные побеги, укореняющиеся верхушками, имеет камыш укореняющийся , изредка встречающийся на мокрых лугах, болотах, по берегам торфяных водоемов.

Характерные клубневидные утолщения на корневище имеет камыш морской , который выделяют в отдельный род клубнекамыша (клубнекамыш морской или приморский). Утолщения богаты крахмалом, поэтому в Индии его измельченные корневища иногда используют в качестве добавки к муке.

Камыш озёрный (Scirpus lacustris L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие щитковидно-метельчатое, немногоколосковое. Нижний кроющий лист равен по длине соцветию или превышает его. Колоски продолговато-яйцевидные, сближенные в пучки по 3-5(8). Кроющие чешуи гладкие, кверху морщинистые, тупые, по краю реснитчатые или широко-белоперепончатые. Рылец три.
Листья : При основании с красновато- или тёмно-бурыми чешуевидными листьями; верхние прикорневые чешуевидные листья обычно с шиловидной пластинкой 1-10 см длиной; в реках при быстром течении могут развиваться длинные лентовидные подводные листья.
Высота : 50-250 см.
Стебель : Стебли цилиндрические, зелёные.
Корень : С укороченным и толстым корневищем.
Плод : Трёхгранный орешек, 2,3-3 мм длиной.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Камыш озёрный растёт по мелководьям различных водоёмов, сырым и заболоченным берегам, окраинам болот; часто в воде, образуя заросли.
Распространенность: Широко распространённый евросибирский вид, встречается также на Кавказе и в Средней Азии. В России - во всех районах европейской части, в южных районах Сибири. Обычный вид.
Дополнение: Преимущественно в чернозёмной полосе, особенно на засоленных участках, встречается Камыш Табернемонтана (Scirpus tabernaemontani C.C.Gmel.) с сизовато-зелёным стеблем, компактным соцветием, двумя рыльцами, крапчато-бородавчатыми кроющими чешуями.

Камыш лесной (Scirpus sylvaticus L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие раскидисто-метельчатое, многоколосковое, верхушечное. Колоски 3-4(5) мм длиной, яйцевидные, сближенные на концах шероховатых веточек соцветия по 2-5. Кроющие чешуи черновато-зелёные, килеватые, с зелёной срединной полоской, плёнчатые по краям. Околоцветных щетинок шесть, усаженных мелкими шипиками, обращенными вниз.
Листья : Листовые пластинки широколинейные, шероховатые по краям и килю.
Высота : 30-120 см
Стебель : Стебли высокоолиственные.
Корень : С подземным горизонтальным или дуговидным корнвищем 2-4 мм толщиной.
Плод : Трёхгранный орешек, около 1 мм длиной.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Камыш лесной растёт по болотам, заболоченным и мокрым берегам водоёмов, канавам, сырым и заболоченным лугам и лесам.
Распространенность: Циркумбореальный вид, широко распространённый в европейской части России, а также в южных районах Сибири. Обычное растение.

Камыш укореняющийся (Scirpus radicans Schkuhr)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие раскидистое. Колоски сидят поодиночке на концах гладких веточек соцветия. Кроющие чешуи около 2 мм длиной, черноватые. Околоцветные чешуйки гладкие, в 2-3 раза длиннее орешка, изогнутые и спутанные между собой.
Листья : Листовые пластинки до 2 см шириной.
Высота : 40-120 см.
Корень : С укороченным корневищем. Кроме цветоносных побегов, от корневища растут и побеги вегетативные, хлыстовидные, дуговидные, укореняющиеся верхушкой.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Камыш укореняющийся растёт по окраинам торфяных болот, на заболоченных лугах и в лесах, по берегам водоёмов, торфяным канавам, мокрым обочинам дорог.
Распространенность: Еврпейско-североазиатский вид, широко распространённый в России во многих районах северной половины европейской части, на юге Сибири, Дальнем Востоке. В Средней России встречается во многих областях, преимущественно в нечернозёмной полосе.

Камыш морской (Scirpus maritimus L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие зонтиковидное, состоящее из центрального сидячего пучка колосков и боковых пучков, сидящих на цветоносах разной длины; реже соцветие сжатое. Колоски продолговато-яйцевидные. Кроющие чешуи бурые. Околоцветных чешуек 1-6, реже их нет. Рылец 2-3.
Листья : Листовые пластинки 3-8 мм шириной, плоские.
Высота : 50-100 см.
Корень : С ползучим корневищем, образующим шаровидные клубни, до 3,5 см в диаметре.
Плоды : Выпукло-трёхгранные или плосковыпуклые орешки.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Камыш морской растёт по берегам водоёмов, сырым и заболоченным, часто засоленным лугам, сырым понижениям вдоль железных и шоссейных дорог.
Распространенность: Широко распространён в Евразии и Северной Америке. В России встречается во многих районах европейской части (кроме арктических), на юге Сибири, Дальнем Востоке. В Средней России - во всех областях, но чаще в южных районах.
Дополнение: В некоторых областях по долинам крупных рек встречается близкий Камыш сжатый (Scirpus compactus Hoffm.) с компактным соцветием и двумя рыльцами.

При использовании материалов сайта, необходимо ставить активные ссылки на этот сайт, видимые для пользователей и поисковых роботов.

Камыш распространен по всему земному шару.

Название

Камы́ш (лат. Scírpus) - род многолетних и однолетних прибрежно-водных растений семейства Осоковые.

Украшать территорию садового участка, парковые зоны и палисадники возле дома различными декоративными и цветущими растениями уже вошло в привычку. Но не все задумываются, что можно украсить соответствующими растениями береговую зону водоема (и его заодно). Причем, это не такое уж и сложное занятие. Одним из самых известных растений, которое способно расти не только на берегу, но и в воде, является камыш. Но то растение, которое принято считать камышом, на самом деле – одно из трех совершенно разных растений: собственно камыш (Shjenoplectus), тростник (Phragmites) и рогоз (Typha).

Описание

Но в данной статье будет рассказано про настоящий камыш и про его разновидности. Стоит посмотреть на камыш – фото растения, как будет понятно, чем он отличается от других растений, которые также относят по неведению к этому виду.

Камышом является трава, относящаяся к семейству осоковых. Всего насчитывается более 250 видов этих растений, как однолетников, так и многолетников.

Чаще всего камыш растет в диком виде, но часто камыши сажают на берегах водоемов на садовых участках для придания им большей декоративности.

Это растение настолько неприхотливо, что произрастает практически в любой точке земного шара, за исключением районов Крайнего Севера и вечной мерзлоты. Но все же комфортнее всего они чувствуют себя в тропиках и субтропиках, где они разрастаются очень буйно.

Место обитания камыша – берега любых водоемов или болотистая местность. Есть виды камышей, которые плавают на воде.

Строение растения

В высоту его стебель обычно вырастает до 2,5 – 3 метров. Не очень толстый, трехгранный или цилиндрический, он движется из стороны в сторону от малейшего дуновения ветерка. Внутри стебель является полым – это своеобразные воздушные ходы.

Листва у растения простая удлиненная, схожая с листьями осоки. Причем листья есть только на трехгранных стебельках осоки, а у цилиндрических камышей ее нет, только чешуя размером до 2 – 3 мм. У отдельных разновидностей этого растения нитевидная листва собрана в розетки, расположенные у корней.

Корни этого вида из «семьи» осоковых могут быть ползучими или укороченными. В их составе было обнаружено большое количество крахмала, это обнаружили еще наши далекие предки и изготавливали из них муку.

Во второй половине июля на вершине стеблей появляются цветки, они очень мелкие и собраны в колосовидные соцветия, которые соединяются в форме зонтика или метелки. Длина такого соцветия 7 – 10 см.

Но порой на верхушках стебельков качаются и одинокие колоски. В каждом таком соцветии – по 5 – 10 (иногда и больше) зеленоватых двуполых цветочков, которые к концу цветения изменяют свою окраску и становятся светло-коричневыми.

У некоторых видов этого представителя семейства осоковых можно заметить прицветные листики, растущие так, что некоторые считают их продолжением стебля. Часто такая листва бывает очень тонкой, как шило, и похожа на пленку.

Плод у камыша – орешек трехгранной или плоско-выпуклой формой.

Выращивание и размножение

Этот представитель семейства осоковых может произрастать на любых грунтах, но лучше развивается на почвах со слабокислой или нейтральной рН.

Прекрасно растет на заболоченных участках или на неглубоких участках рядом с берегом. На солнечных участках камыш растет чудесно, но и затененные участки – неплохое место для роста этого растения.

В последнее время появились специально выращиваемые сортовые разновидности камыша, которые являются более капризными, чем дикий камыш. Такие представители семейства осоковых приходится укрывать на зиму, чтобы они не вымерзали в период сильных морозов.

Сортовой камыш размножают только делением кустов при пересадке в начале или конце сезона. А обычные виды размножаются самосевом или специально рассаживаются семенами.

Посмотрите также видео

Тростник (Phragmites communis) по-казахски - камыс - водное и водно-болотное растение, широко известное у нас под названием камыш .

Растение принадлежит к семейству злаковых. Стебель прямой, гибкий, коленчатый, внутри полый; междоузлия отделяются друг от друга перегородками. Заканчивается стебель красновато-бурой, поникшей, развесистой метелкой. Поверхность стебля гладкая, блестящая, после созревания имеет светло-желтую окраску.

Стебли камыша развиваются в течение одного года, с конца марта по август-октябрь. Период вегетативного состояния камыша обычно продолжается четыре месяца. Общий цикл развития тростника происходит в течение 7,5 месяцев. Максимальное формирование элементов механической ткани наблюдается в период бутонизации и цветения; формирование тканей заканчивается в период плодоношения.

В конце осени стебли и листья засыхают и отмирают, и вся надземная масса одревесневшего камыша может ежегодно удаляться без всякого вреда. Новые стебли вырастают из старых корневищ вегетативным способом и, реже, из семян. Камыш произрастает повсеместно, за что и получил в ботанике название космополита.

Высота стеблей камыша различна и колеблется от 1-2 м при толщине 5-6 мм на Урале и Сибири, 4 м при толщине 3-3,5 мм на Кавказе и 5-6 м при толщине 40 мм в дельтах рек Волги, Аму-Дарьи и Сыр-Дарьи. В дельтах этих же рек можно встретить камыш высотой до 10 м при толщине 40 мм и более. Ежегодно на каждом гектаре зарослей камыша произрастает до 8-45 тыс. стеблей, а в местах большего увлажнения до 40-60 тыс.

Заросли камыша, особенно на юге, встречаются крупными массивами, достигающими сотен и даже тысяч гектаров. Тростниковые заросли в СССР по неполным данным занимают около 6 млн. га.

Около трети зарослей приходится на Казахстан, где крупнейшие массивы камыша расположены в низовьях и дельтах рек Или, Чу, Сыр-Дарьи, Каратау и Аксу, по берегам оз. Балхаш и озер Кулундинской и Барабинской. Много зарослей камыша имеется в Узбекистане, Туркмении, Дагестане и др.

В Европейской части СССР наибольшие заросли камыша находятся в дельте р. Волги, занимаемая ими площадь составляет 270 тыс. га. Камышовые заросли расположены в южной части дельты.

И. Куницын растительность дельты Волги делит на четыре зоны.

а) Зона формирования суши; это предустьевая часть Каспия, зарастает главным образом Salix trianda, Phragmites communis (тростник), Typha Latifolia (чакан).

б) Зона господства камыша и чакана. Заросли камыша и чакана обычно между собой не смешиваются и занятые ими пространства в большинстве случаев резко разграничены. Камышовые заросли по занимаемым площадям значительно больше зарослей чакана.

в) В третьей зоне растительный покров характеризуется наличием осоки, полевицы, реже встречаются камыш и чакан.

г) Четвертая зона - самая северная - разнотраво-пырейная; камыш здесь встречается редко.

По всей площади, подвергнутой обследованию, заросли камыша составляли 72%, а чакана 13,6%.

Камыш первым поселяется в приморской полосе, образовавшейся в результате роста дельты Волги за счет Каспийского моря. При продолжении почвообразовательного процесса заросли камыша уступают место зарослям чакана. Чем ближе к морю, тем больше камышовых зарослей.

Много зарослей камыша встречается в Сталинградской области, Краснодарском и Ставропольском краях, на Украине (особенно в Днепровских плавнях, на Буге, Дунае) и других районах.

По данным И. В. Вершинина, в Воронежской области наибольшие площади зарослей камыша сосредоточены в районах Острогожском, Коротянском, Лосевском и др. Произрастает камыш и во многих других краях и областях, где имеются озера и реки со спокойным течением и заболоченными берегами. Условия постоянного или продолжительного заливания почвы водой являются наиболее благоприятными для развития камыша. Наиболее мощные массивы камыша сосредоточены в речных дельтах. Меньшими участками камыш расположен по берегам озер, протоков и в речных долинах.

Обладая широкой экологической приспособляемостью, камыш заходит далеко в глубь даже пустынь, где встречается м соседстве с засухоустойчивыми полынями, располагаясь в пониженных местах с обильным весенним увлажнением. Камыш может расти даже на солончаковых почвах, где он образует низкорослые растения с ползучими стеблями.

Камыш растет также и на севере. Так, например, автоним отмечен в довольно большом количестве камыш - Phragmites communis по берегам Онежского озера в районе острова Кижи. Но размеры его стеблей (диаметр 3-5 мм, высота 1,5 м) гораздо меньше по сравнению, например, с Астраханским камышом.

Нами были также отобраны пробы камыша, произрастающего в устье реки, впадающей в Балтийское море, в районе Паланги Литовской ССР. Замеры стеблей отобранных проб камыша показали, что в среднем толщина стеблей равнялась 6,6 мм, а высота 2,35 м.

Урожайность камыша в зависимости от места произрастания различна. Так, например, проф. Н. В. Павлов пишет, что сбор сухого камыша достигает 4-12 т с га и более, в некоторых местах до 40 т.

Проф. В. В. Иванов, приводя данные об урожайности камыша, пишет, что в районе Камыше-Самарских озер в низовьях Узеней камыш растет многометровой сплошной стеной, достигающей 100 м и более при высоте стеблей 4-6 м. Сбор сухого камыша с гектара колеблется от 15 до 30 т.

По данным Н. И. Суворова и Е. А. Скворцовой, максимальная урожайность сухой массы камыша в Прибалхашье около 16 т с га (на озерах, болотах и реках), а минимальная 1,5 т (пустынные фитоценозы); средняя высота стеблей определяется в 2,5 м.

М. И. Казицкий среднюю урожайность камыша Для Казахстана определяет в 8-10 т с га.

Из данных, приведенных М. И. Горбуновым на Всесоюзном совещании по строительству, сбор сухого камыша в Казахстане составляет в среднем 8-12 г, а в отдельных районах сбор достигает 15 г с га.

По данным И. В. Вершинина, сбор сухого камыша для Воронежской области составляет от 4 до 20 т.

П. Т. Мартынов приводит данные об урожайности камыша от 4 до 30 т с га в зависимости от места произрастания.

Учитывая, что площадь, занимаемая камышом, составляет около 6 млн. га, даже если принять в среднем урожайность 10 т с га, наша страна может получать ежегодно 60 млн. т этого чудесного органического материала.

Однако использование камыша по сравнению с общими, ежегодно восстанавливаемыми запасами как для строительства, так и других целей, совершенно незначительно и в 1957 г. не превышало 2%. За последние 3 года использование камыша значительно возросло, и с каждым годом будет увеличиваться в связи с расширением областей его применения.

Близко к камышу - из семейства злаковых Gramineae примыкает бамбук Bombaceae и тростник - Arundo donax, которые также используются в строительстве, но не в таком большом объеме, как камыш.

Бамбук является одним из распространенных строительных материалов в южных районах Китая и других стран Востока. У нас на юге бамбук применяется в качестве несущего конструктивного материала; крепежного материала в горнорудной промышленности; для изготовления сборно-разборных лесов и различных подмостей при строительстве зданий, а также в бамбукобетонных конструкциях взамен стальной арматуры. Используется также для производства мебели, лыжных палок и т. д.

Тростник Arundo donax представляет собой крупное многолетнее растение. Растет по берегам рек, озер, арыков и в других увлажненных местах. Стебель прямой, 2-4 м высотой, до 4 см толщиной, с гладкой поверхностью, внутри полый, междоузлия отделяются друг от друга перегородками. Стебли тростника Arundo обладают высокими механическими свойствами, близкими в березе. У нас Arundo растет на Кавказе, в Туркмении и по берегам р. Аму-Дарьи.

Горный камыш Eriantus ravennae представляет собой многолетнее злаковое растение больших размеров, каждое соцветие его имеет не менее 10000 колосков, а в некоторых крупных метелках число их достигает 50 000. Излюбленным местом произрастания горного камыша являются оросительные системы. Дамбы и обочины оросительной системы настолько сильно зарастают камышом, что становятся непроходимыми. Часто горный камыш произрастает на залежных землях и даже в посевах, образуя крупные отдельные или мелкие сплошные заросли.

Близко к камышу - тростнику - относится семейство осоковых Cipeaceae. Осоковые и злаковые растения некоторыми систематиками соединяются вместе в один порядок, основываясь на сходстве вегетативных органов. Представителей из семейства осоковых Scirpus ботаниками называются камышом. К осоковым относятся Scirpus lacustris (чакан), Carex (осока), Ciperus (сыть) и др. Осоковые растут во всех странах и всюду предпочитают сырые, болотистые места.

Семейство рогозовых Typhaceae также является болотными травянистыми растениями. В этом семействе только один род - Typha - рогоз с 16 видами. Typha Latifolia (куга). Рогозовые широко распространены от Крайнего Севера до экватора. Рогоз находит широкое применение при плетении различных изделий, а в молодом возрасте используются как сено. Куга используется при изготовлении бочек и других бондарных изделий. Часто рогоз называют камышом. Камышом называют и лианы, как например Calamus испанский камыш.

Все виды камыша - многолетние травянистые растения, образующие ежегодно отмирающую зеленую наземную массу. Подземные корни и корневища зимой не отмирают или отирают частично.

Перечисленные виды камыша по строению отличаются между собой и классифицируются следующим образом.

а. Коленчато-пустотелые - типичным представителем является Phragmites communis.

б. Коленчато-губчатые - Eriantus - горный тростник.

в. Губчатые - Typha - рогоз-куга.

Коленчато-пустотелые характерны суставным строением стебля, представляющим собой полую трубку с узловыми (плотными перегородками, чередующимися с междоузлиями. Коленчато-губчатый камыш характеризуется полным или частичным заполнением междоузлий стебля губчатой паренхимой. Губчатые камыши (из семейства рогозовых) характеризуются отсутствием узлов, мягкостью и непрочностью стебля.

Из трех видов камыша в строительстве применяется колечато-пустотелый камыш. Его стебли наиболее прочны и характеризуются замкнутыми воздушными полостями, определяющими теплоизоляционные свойства этого своеобразного строительного материала.

Камыш (Scirpus L.) относится к семейству осоковых (Сuреrасеае Juss.). Это растение чаще воспринимают как сорняк, который наиболее комфортно себя чувствует на увлажненных и переувлажненных местностях. На территории бывшего СССР распространено более 28 видов растения камыш. Они бывают как однолетние, так и многолетние.

Многолетнее травянистое растение камыш может достигать двух метров в высоту. Например, камыш озерный произрастает вдоль берегов рек, озер, а также и водохранилищ. Стебли растения имеют цилиндрическую форму, листья редкие удлиненные узкие. Многолетние формы, как правило, корневищные. В период цветения камыша, а это обычно в июне-июле, на стеблях растения появляются цветы в виде метелки. У клубнекамыша приморского (Bolboschoenus maritimus) корневища обладают крупными до 3,5 см длины и 2,5 см ширины клубневыми образованьями.

Описание растения камыш

Известно около 300 видов, распространенных по всему земному шару, но преимущественно в умеренных и субтропических зонах. В России встречается около 20 видов. Многолетние, реже однолетние растения с ползучим или укороченным корневищем или без него. Стебли почти цилиндрические или трехгранные, облиственные, иногда листья только чешуевидные.

Соцветие многоколосковое, ветвистое или из нескольких колосков или одноколосковое. Колоски многоцветковые. Цветки обоеполые; околоцветник из немногих щетинок или отсутствует. Цветки мелкие, зеленоватые, собраны в щитковидно-метельчатые соцветия длиной до 10 см, цветут в июне-июле. Плод плоско-выпуклый или округло трехгранный.

Камыш размножается как вегетативно (корневищами), так и семенами. Семена растения способны прорастать в почве при широком диапазоне влажности – от 30 до 60-80 % от полной влагоемкости. Камыш в течение вегетационного периода способен развить мощную надземную часть с 8-10 побегами (на каждом побеге образуется 80-250 плодов-орешков), а также подземную часть (столоны длиной до 120 см с 20 и более клубнями). Столоны имеют на своей поверхности от 3 до 7 почек, из которых появляются надземные и подземные побеги. Отрастание клубней наиболее интенсивно происходит в слое почвы 10 см. С глубиной их отрастание снижается, а с глубины 30 см они не способны дать проростков. Высушенные клубни на поверхности почвы, или клубни, подверженные воздействию низких температур, в зимний период теряют свою способность прорастать.

Виды

Камыш морской (Scirpus maritimus) - Многолетник с ползучим корневищем, стеблями высотой 50-100 см и линейными листьями шириной 3-8 мм. На вершине побега - плотное звездчато-зонтиковидное соцветие бурого цвета. Может применяться для озеленения участков с засоленной почвой.

Камыш озерный (Scirpus lacustris, Shoenoplectus lacustris) - многолетнее травянистое растение из семейства осоковых. Его легко отличить от тростника и рогоза. Если рогоз имеет длинные листья и темно-бурые початки на верхушечках, состоящие из спрессованных пушинок, а тростник - более узкие и длинные листья, а также метелку цветов на конце длинного стебля, то камыш стоит в воде, в виде высокого (до 1-2 м) круглого прутика без метелок и початков. Только в конце июля на верхушке гладкого стебля появляется небольшая кисточка колючих колосков коричневого цвета. Используют камыш как топливо, на корм скоту, для изготовления крыш, матов, ковров, бумаги, получения спирта, дубильных веществ, молочной кислоты и глицерина.

Камыш щетиновидный (Scirpus setaceus) - На сырых песчаных местах, большей частью по берегам водоемов теплоумеренной и субтропической зон Европы, Кавказа, юго-западной Сибири, Средней и Передней Азии до Индии. Однолетние растения 3-20 см высотой. Стебли многочисленные, тонкие, с очень узкими листьями. Колоски в числе 1-4, мелкие, собранные пучком на верхушке стебля. Прицветный лист один, превышающий соцветие. Кроющие чешуи темно-пурпурные, с широкой зеленой полоской. Цветет в конце весны.

Камыш лесной (Scirpus sylvaticus) - Несмотря на название, камыш лесной реже всего можно встретить в лесу. А вот на болотах, на зарастающих озерах, прудах, на топких берегах рек и водохранилищ это самое обыкновенное растение. Попадаются отдельные куртинки камыша и на сырых лугах - в понижениях, где подолгу застаивается вода. Многолетнее растение высотой около метра с ползучим корневищем. На верхушке стебля красуется пышная метелка из мелких зеленоватых колосков. Стебель трехгранный, от основания до самого соцветия одет очередными листьями. Листья лесного камыша длинные, линейные, шероховатые по краю. Цветет в июне-июле.

Камыш Табернемонтана (Scirpus tabernaemontani) - Похож на S. lacustris; отличается красновато-бурыми кроющими чешуями колосков, покрытыми многочисленными пурпуровыми мелкими бородавочками. В воде (особенно солонцеватой) и по берегам озер и речек, в старицах от средиземноморской области до холодноумеренной зоны Евразии. Вид назван в честь немецкого ботаника XVI в. Д. Мюллера (J. Т. МШ-1ег), писавшего под псевдонимом «Tabernaemontanus». В культуре обычно используется S. tabernaemontani var. zebrina hort. (S. zebrinus hort.) с желтовато-белыми полосками на стебле.

Камыш укореняющийся (Scirpus radicans) - Ранней весной листья и стебель этого вида окрашены в коричнево-красноватый цвет, позднее переходящий в зеленый. Необычно и привлекательно выглядят у этого камыша бесплодные стебли, которые удлиняются и, дуговидно прогнувшись, касаются воды, где образуют новое растение.

Применение

Камыши, как правило, применяют в садах природного стиля. Их можно использовать для составления растительных композиций на мелководье водоемов, где на их фоне особенно эффектно выглядят кувшинки, кубышки и другие растения, плавающие по поверхности воды. Некоторые виды подходят для оформления теневых садов. Заросли камыша иногда непроходимой стеной окружают водоем. Представьте себе такую двухметровую живую изгородь! Ветер колышет раскидистые соцветия и переносит пыльцу с одних растений на другие. Благодаря быстрому росту корневищ камыш успешно заселяет стоячие водоемы. Его заросли уменьшают загрязненность воды.

В корневищах много крахмала. В старину из сухих корневищ делали муку. Ее добавляли к ржаной муке при выпечке хлеба. Стебли камыша используют для плетения ковриков, легких хозяйственных сумок. Неплохо смотрится веточка камыша в зимнем сухом букете. Плодами камыша питаются птицы.

Химический состав камыша недостаточно изучен. Съедобным считают корневище камыша. Весной и осенью в нем много крахмала и Сахаров. Если корневище измельчить на мясорубке и варить 40-50 мин, то получится сладкий отвар. Уваривая отвар на слабом огне, можно получить густой и еще более сладкий сироп. Прикорневую часть молодых растений используют для заправки картофельного, крупяного и мясного супов.

Растение камыш. Фото

Растение камыш. Фото: John B.

Из высушенного корневища можно получить муку и выпечь хлеб. Даже в походных условиях у костра можно приготовить вкусный обед, если испечь корневище на углях или в золе. Весной съедобна и прикорневая часть стебля белого цвета. Она сочна и сладка на вкус. Многие охотники, рыбаки и туристы хорошо знают пищевую ценность камыша и используют его в пищу. Если же говорить о людях, оказавшихся в экстремальных условиях, то им не грозит голод, когда поблизости есть камыш.

Камыш нравится и рыбе. Что бы привлечь к месту ловли таких рыб как карп и сазан достаточно срезать несколько веточек и аккуратно положить в воду. Свежесрезанный камыш выпускает сок, который и нравится этим рыбам.
Рыба любит не только есть небольшие побеги камыша, но и активно живет в этих зарослях, время от времени выдавая себя характерными всплесками.

Из камыша плетут циновки и коврики, а в южной части России, смешивая его с глиной, получают дешевый строительный материал, которым обмазывают каркасные стены (отсюда и название таких строений - мазанки).

Рогоз узколистный часто называют камышом. Хотя это, в принципе, не верно. Это растение семейства рогозовых. А камыш - это растение семейства осоковых.
У камыша, в отличие от рогоза, полностью отсутствуют листья, у него нет початков, как у рогоза. Соцветия камыша собраны в метелки, состоящие из колосков. Камыш, как и ocoкa, съедобен, это злаковое растение.
Заросли камыша уменьшают загрязненность водоемов. Камыш с древних времен широко используется в хозяйстве. Деревенские избы крыли камышовыми крышами. Из него плели коврики, сумки и другую утварь.

Знаменитая в народе песня «Шумел камыш, деревья гну­лись», скорее всего, также повествует именно о рогозе. От камыша шума немного: у него и листьев-то нет! А вот рогоз очень даже способен пошуметь за счёт своих многочислен­ных длинных листьев. Растёт рогоз не только по берегам, но и в самой воде. Так же, как и камыш. На мелководьях мож­но выкопать длинное, толстое ползучее и богатое крахмалом корневище рогоза. Оно служит прекрасным кормом для мно­гих водных животных. Даже лоси забредают в воду, чтобы до­стать со дна сочные и питательные корни рогоза. Длинные листья рогоза собраны у основания стебля. Сам стебель без узлов, очень высокий (до 2 и даже более метров).

Оба растения – многолетники, то есть возобновляются каждую весну. Отмирающие части стеблей и листьев часто уходят на дно, и из них образуется ил, что ведёт к заболачи­ванию водоёмов. На густых «заломах» (то есть переломанных ветрами) старых рогозников любят селиться чайки, утки, цап­ли, выпи и прочая околоводная птица. Интересно, что сейчас оба вида входят в моду как садово-ландшафтные растения.

Камышом часто ошибочно называют тростник - растение семейства злаков – отмечает Большая советская энциклопедия. Но тростник больше похож на настоящий камыш, а не на мнимый (который на самом деле рогоз).
Камыш и рогоз путали еще в XIX веке. Об этом можно прочитать в словаре Владимира Даля. Но и Даль ошибочно причислил камыш к тростнику, который, по всей видимости, и описал в статье.

Заросли камыша озёрного – обычная картина на берегах и мелководьях прудов, стариц, рек и озёр. В конце июля на вер­хушке гладкого цилиндрического прута появляется небольшая кисточка. Это невзрачные цветы камыша. Используют камыш как топливо, на корм скоту, для изготовления крыш, матов, циновок, бумаги. Корневище камыша также съедобно. Весной и осенью в нём накапливается много крахмала и сахаров. Из прикорневой части стебля (белого цвета) можно приготовить салат, обжарить на костре или же просто съесть этот кусочек свежим, предварительно чисто вымыв. Раньше на Руси из вы­сушенных корневищ даже делали муку и пекли хлеб.