Ежевика Торнфри: описание сорта, отзывы, особенности посадки и выращивания. Выбор саженцев и подготовка места

Природа подарила ежевике не только вкусные ягода, но и шипы, мешающие сбору урожая и уходу. Одним из первых бесшипных растений стала ежевика Торнфри, описание сорта и фото которой будут интересны дачникам многих российских регионов, а также фермерам, занимающимся промышленным выращиванием культуры.

Сегодня в распоряжении садоводов есть несколько десятков сортов и гибридов, полностью лишенных шипов. Они урожайны, отлично переносят засуху и не подвержены болезням. Однако выведенный в 1966 году сорт ежевики Торнфри до сих пор пользуется заслуженной любовью и уважением.

Описание бесшипной ежевики Торнфри

Отсутствие колючек на побегах стало главной, но не единственной причиной популярности Thornfree. Сорт, полученный более полувека назад в американском штате Мериленд, имеет и другие преимущества, прежде всего, высокая урожайность и отличные вкусовые качества. К тому же для садоводов на территории бывшего СССР бесшипная ежевика Торнфри была одной из первых подобных разновидностей.

Ежевика может иметь стелящуюся или кустовую форму. Как правило, садовые сорта сегодня – это достаточно мощные кустарники с прямостоячими или полегающими побегами.

Так удобнее ухаживать за посадками, контролировать разрастание и собирать урожай. Согласно описанию и фото, ежевика Торнфри – это крепкий куст с длинными, наполовину полегающими побегами, которые без обрезки могут вырастать до 4–5 метров. Плодоносящие посадки при должной агротехнике имеют высоту до 15–200 см, диаметр кустарника доходит до 200 см.

Создававшийся как коммерческий, предназначенный для промышленного выращивания ягоды бесшипный сорт выделяется сильными, жесткими побегами с хорошо заметными гранями. У поверхности земли диаметр темно-зеленого побега достигает 30 мм, шипов нет на всем протяжении. Плотные, фактурные листья разделены на три или пять частей, имеют насыщенно зеленую окраску весной и летом. К осени листва приобретает желтый цвет.

Цветение садовой ежевики Торнфри начинается с первой половине июня. Обоеполые цветки белого или слегка розового оттенка обладают тонким ароматом, собраны в кистевые соцветия с постепенно раскрывающимися бутонами. В удачных погодных условиях самоопыляющийся сорт отлично образует и держит завязь.

Ягоды садовой ежевики Торнфри

Под тяжестью созревающих ягод жесткие побеги сгибаются так, что кисти оказываются практически на уровне грунта. Созревание начинается в августе и длится до середины сентября.

Ягоды овальной или ширококонической формы имеют:

• массу от 5 до 8 граммов;
• сладкий с приятной кислинкой вкус;
• черную с фиолетово-сизым отливом окраску, на стадии созревания обретающую матовость;
• характерный для садовой ежевики аромат.

На фото и из описания ежевики Торнфри видно, что плодоношение у этого сорта не массовое, а постепенное. Однако это нисколько не умаляет достоинства очень урожайного сорта, поскольку на одной кисти может образовываться до 30 завязей, а на всем побеге зреет порядка 120 ягод. За сезон куст дает до 15 кг ягод универсального назначения, одинаково пригодных:

• для употребления в свежем виде;
• для приготовления домашней плодово-ягодной консервации;
• для сушки;
• для заморозки.

Согласно оценке экспертов, дегустационные качества сорта ежевики Торнфри составляет 4,4 балла из 5 возможных. На момент сбора сочные костянки содержат:

• 9,3% сухих веществ;
• 0,9% пектинов;
• 5,5% сахаров;
• 0,8% органических кислот.

На 100 грамм ягод приходится 10 мг аскорбиновой кислоты и до 300 мг веществ P-активного действия.

Достоинства и недостатки сорта ежевики Торнфри

Вкусные и полезные ягоды ежевики, поспевая, обретают манящий аромат, но и заметно размягчаются. Этот недостаток садоводы считают главным у сорта Торнфри.

Такой прием позволяет охранить транспортабельность ягод, но при этом их аромат оказывается немного слабее возможного, а во вкусе чувствуется кислота, не умаляющая потребительских качеств.

Отменный вкус – это явное, но не единственное достоинство сорта. Кроме этого, на бесшипную ежевику Торнфри стоит обратить внимание благодаря:

• высокой и стабильной урожайности;
• отсутствие шипов, мешающих сбору и уходу за кустами;
• устойчивости к распространенным заболеваниям, например, стеблевому раку, антракнозу, ржавчине;
• универсальному назначению ягод.

Недостатков у сорта ежевики Торнфри значительно меньше. К ним можно отнести короткий срок хранения спелых ягод и их низкую транспортабельность, а также морозостойкость на уровне 18 °C.

В условиях средней полосы побеги необходимо укрывать, что сделать при жестких, непокорных стеблях очень непросто.

Посадка и уход за ежевикой Торнфри

Все сорта садовой ежевики можно отнести к неприхотливым культурам. Кустарники отлично сопротивляются нападениям вредителей и редко поражаются болезнями. Ели позволяет погода, на побегах завязывается много ягод. Главное условие успеха – обеспечение легкого грунта для посадки ежевики Торнфри и ухода, заключающегося в , подкормке и обрезке растений.

Быстрорастущие побеги ежевики должны получать достаточно питания, влаги и воздуха, поэтому под посадку выделяют участок с рыхлым, хорошо дренируемым грунтом с уровнем кислотности pH 5,5–6,5 единиц. Культура любит свет, от достатка которого зависит и количество ягод, и их качество. Хотя побеги вырастают до 5 метров, они редко страдают от ветра. Сорт ежевики Торнфри не боится засухи, но на дополнительном поливе, особенно после цветения, можно ждать повышения урожайности и увеличения веса ягод. В это же время посадки подкармливают.

Из-за разрастания побегов, усложняющего уход, ежевики Торнфри обязательна. Этот агротехнический прием помогает правиться с кустами и осенью, когда наступает пора укрыть ягодник от морозов. Укротить ежевику помогает низкая обрезка замещающих побегов, ветвятся и становятся более пластичными. Другой способ предполагает подкоп кустов и их заваливание на бок. Весной растения возвращают на свое место.

Размножить бесшипную ежевику Торнфри можно с помощью зеленого черенкования или посредством корневых отводков, появляющихся при повреждении корней.

Ежевика Торнфри на дачном участке - видео

Сорт Торнфри был выведен в Америке. В середине прошлого века. Это одна из самых популярных разновидностей ежевики, которую с удовольствием выращивают садоводы нашей страны. Урожайность ее намного выше, чем у малины, а шипы на ветках полностью отсутствуют.

Какими еще качествами обладает эта ежевика? Чтобы вы больше знали, приведу описание ежевики Торнфри, фото, а также отзывы о ней садоводов. Именно обо всем этом и пойдет наш разговор сейчас на сайте «Популярно о здоровье»:

Описание «Торнфри»

Побеги у растения крупные, жесткие, длинные - могут отрастать до 5 м. Острых шипов на побегах нет. Листья темно-зеленые, овальные, красивые, довольно плотные. Цветы приятного нежно-розового оттенка.

Ягоды крупные, темно-фиолетовые, при созревании практически черные. Вес одной может достигать 7 г. По форме овальные, слегка удлиненные. Куст дает много молодых побегов, на каждом из которых может образовываться до 30 и более плодов.

Вкус их меняется, в зависимости от созревания. У недозрелых он кисло-сладкий, у спелых - очень сладкий, практически без кислинки. Проблема в том, что неопытному садоводу бывает трудно отличить момент созревания ягод, если не попробовать их на вкус.

Поэтому тут нужно приноровиться. При сборе урожая обратите внимание на плотность: еще не поспевшие ягоды более плотные на ощупь, а спелые - очень мягкие.

Ежевика Торнфри – сорт довольно урожайный. При хорошем уходе можно собрать 15-20 кг с куста. Плодоношение длительное - с середины августа до середины сентября. Плоды созревают неравномерно и урожай можно собирать несколько раз.

Существенным недостатком сорта является его низкая зимостойкость. Кусты не переносят холода, поэтому их рекомендуется укрывать на зиму. Этого можно не делать в южных регионах. Там важно притенять растения летом, чтобы листья и ягоды не получили солнечного ожога.

А вот для северо-западных районов нашей страны этот сорт не очень подходит. Тут лучше высаживать более морозоустойчивые разновидности ежевики.

На фото ежевика Торнфри

Ежевику лучше высаживать по весне, либо осенью. В холодных регионах лучше это делать ранней весной, чтобы к зиме корни успели окрепнуть.

Для кустов выбирайте теплое, защищенное от холодных ветров место, где много солнца. Если ежевика растет в тени, ягоды будут водянистыми и кислыми. К тому же на солнышке они быстрее созревают.

Для хорошего развития растения, для высокой урожайности, необходимо подготовить нужный грунт с низкой степенью закисленностью. Грунтовые воды не должны находиться близко - минимум, в полутора километрах от посадок.

Подкормки очень важны, для получения крупных вкусных ягод. С наступлением весны вносят перепревший куриный помет, смешанный с комплексным удобрением. Все разводят водой и поливают. Осенью почву у корней перекапывают с перегноем.

Поливают ежевику по мере подсыхания почвы. Жарким летом воды дают больше и чаще.

Кусты регулярно обрезают весной и осенью. Это дает возможность развиваться молодым побегам, повышает урожайность и улучшает внешний вид растений.
Поздней весной нужно обрезать все сломанные, засохшие ветки. Убрать шпалеры, пригнуть побеги к земле и закрепить металлическими скобами.

У основания корней почву мульчируют смесью растительного грунта и торфа или можно использовать сухую листву, лапник. Если зимы малоснежные, холодные, лучше укрыть кусты специальным материалом.

Впечатления от ежевики Торнфри, отзывы садоводов

У меня Торнфри растет на северной стороне дачи. Но вызревать полностью ягоды просто не успевают. Наверное, солнца не хватает. Хотя ягоды очень вкусные - крупные, сладкие. Пересажу на южную сторону.

Сорта ежевики Торнфри меня полностью устраивает, кроме одного. Ягоды нужно собирать средней спелости. Недозрелые - очень кислые, а перезревшие слишком мягкие, быстро превращаются в кашу. Приходится ловить момент созревания, а это довольно сложно. На глаз они на всех стадиях поспевания выглядят одинаково.

Ежевика очень любит солнце. Но на юге лучше сажать с легким притенением, чтобы ягоды не пеклись. И потом при постоянном солнце корни не успевают пополняться влагой и растения страдают от засухи.

Я давно пытаюсь приспособить Торнфи к нашему умеренному климату. Очень уж она плохо зимует. Главное, что корни у нее слабой зимостойкости. Если хорошо и полностью не утеплить, куст просто вымерзает.

При нашем холодном и не очень продолжительном лете, ягоды просто не успевают созревать. Поэтому в нашей средней полосе лучше разводить ранние сорта ежевики.

Популярная ежевика, фото которой вы можете посмотреть в самом начале этого текста, достойный сорт с многочисленными достоинствами. Обладает высокой урожайностью, устойчив к болезням. Да и отзывы о ежевике Торнфри неплохие. Если позволяет климат, обязательно посадите у себя на участке кустик вкусной, ароматной и полезной ежевики.

Ежевика — уникальная ягода, бешеными темпами набирающая популярность. И не зря, ведь свою популярность она получила благодаря уникальному составу ягод, изумительному вкусу, отличной урожайности и совсем не сложному уходу. Вряд ли вы встретите дачника, который бы не заинтересовался этим растением и не захотел вырастить у себя на участке вкусное, сладкое угощение.

Ежевика Торнфри любима многими садоводами за отличные вкусовые качества, неприхотливость и высокую урожайность. Этот сорт выращивают и на дачных участках, и на фермерских угодьях.

История выращивания сорта ежевики Торнфри

Ежевика Торнфри была выведена в США в 1966 году. Она является результатом селекции, которую проводил доктор Скотт. Название сорта дословно можно перевести как «свободный от шипов», что полностью соответствует действительности.

Ежевика сорта Торнфри мгновенно завоевала популярность на родине и быстро распространилась по всему миру, в том числе стала выращиваться в России. Даже лет 15 назад в наших широтах не было других бесшиповых сортов, возможно, именно поэтому она до сих пор часто становится пионером на садовых участках начинающих дачников.

Ягоды ежевики Торнфри крупные и имеют овальную форму

С 2006 года ежевика Торнфри включена в российский Госреестр и возделывается в промышленных масштабах.

Описание сорта

Торнфри является десертным сортом, который поздно созревает и представляет собой мощный, полустелющийся куст. Побеги толстые, округлой формы и не имеют шипов. Боковые ветви без воскового налёта и с некоторым опушением. Плодоношение начинается на второй год жизни побега. Листья ежевики Торнфри крупные, дваждыпильчатые, слабоопушённые, тёмно-зелёного цвета.

Ягоды большие, чёрные, правильной овальной формы, пригодны для замораживания. Они имеют крупные костянки и слабое опушение. Дегустационная оценка ягод в своё время была максимально высокой. Сейчас эксперты оценивают ягоды Торнфри на 4 балла в свежем виде, а после переработки дают им 3 балла.

До стадии зрелости ягоды сохраняют глянец. Достигнув максимальной спелости, они становятся матовыми, сладкими, приобретают заметный аромат, но их консистенция становится менее плотной, поэтому ежевику собирают в состоянии технической зрелости. В это время ягоды ещё с кислинкой и практически не пахнут, но отлично сохраняют свою форму.

При должном уходе с одного куста ежевики можно собрать 2 ведра ягод

Ежевика Торнфри очень урожайна. При правильном уходе, достатке солнечного света и влаги с одного куста собирают до 20 килограмм ягод за сезон.

Таблица: характеристика сорта ежевики Торнфри

Особенности посадки и выращивания

Кусты ежевики сорта Торнфри высаживают на расстоянии 1,5–2 метра. Существует два способа их формирования:

• вертикальный - тогда между рядами специалисты советуют оставлять расстояние в 2,5–3,0 м;
• горизонтальный - позволяет экономить пространство и сажать кусты ближе друг к другу.

В любом случае ежевике необходимо крепление. Для него подойдут шпалеры высотой до 2,5 м, на которых натянуты три - четыре ряда проволоки.

Уход за ежевикой Торнфри

Данный сорт ежевики отзывчив на внесение органических удобрений. Она прекрасно реагирует на перегной, золу, компост. Очень хорошие результаты для формирования завязей даёт добавление мочевины, калиевого комплекса, нитроаммофоски.

• агроволокно;
• растительное сырье - солома, свежескошенная трава, измельчённая кора и прочее;
• картон, обрезки ДВП и т. д.

Видео: бесшиповая ежевика Торнфри

В период созревания ягод очень полезен полив, особенно если лето жаркое. При этом стоит избегать чрезмерного увлажнения земли, который способен вызвать загнивание корней. Обычно бывает достаточно полить ежевику Торнфри один раз в неделю до 20 литров воды под куст. Необходимость полива определяют по состоянию мульчирующего слоя, если он влажный - поливать пока рано, начал высыхать - пора.

Формирование куста

Мнения специалистов об обрезке ежевики и формировании куста разнятся. Некоторые считают, что для получения наибольшего урожая, необходимо строгое нормирование длины побегов.

Для увеличения урожайности специалисты советуют формировать куст, обрезая ветви, которые плооносили в этом году

Другие, напротив, полагают, что урожайность лучше повышается за счёт увеличения объёма куста. Однако, как показывает практика, в этом вопросе нужно учитывать факторы конкретной посадки:

• площадь участка, отведённого под ежевику;
• количество кустов;
• личные предпочтения.

Для того чтобы сформировать веерный куст, плодоносящие ветви ежевики плетут, укладывая одну на другую. При этом новые побеги оставляют расти свободно, лишь ориентируя их в нужном направлении.

Если выбран способ выращивания ежевики Торнфри с короткой обрезкой, то при достижении побега нужной длины его обрезают секатором. Это стимулирует рост боковых стеблей, которые позже также обрезаются.

Видео: обрезка куста ежевики

Прочие премудрости, применяемые при выращивании ежевики Торнфри

Заявленная морозостойкость ежевики сорта Торнфри не превышает 15–20 градусов мороза по Цельсию. Это означает, что практически на всей территории нашей страны нужно укрывать растение на зиму.

Для зимнего укрытия ежевики можно выбрать различные материалы

• солому;
• лапник;
• агроволокно;
• шифер;
• утеплительные маты.

Выбирая материал для укрытия, учтите наличие грызунов, которые любят лакомиться свежими корешками и натуральными утеплителями. Если такие вредители присутствуют, отдайте предпочтение искусственным материалам.

» Сорта ежевики

Распространение в любительских садах замечательного ягодного кустарника – ежевики, сдерживается, отчасти, наличием многочисленных колючек на его побегах. Поэтому, появление в 60-х годах прошлого века бесшипных сортов, сильно облегчило выращивание этой культуры.

Торнфри, один из первых сортов ежевики с полным отсутствием шипов, выведен в 1966 году селекционером штата Мэриленд в восточной части США – доктором Скоттом. Относится к группе росяник, образует куст с длинными полустелющимися жесткими побегами. Граненые у основании побеги, толщиной до 3-х сантиметров, достигают 4-6 метров. Темно-зеленые – вначале, к концу сезона они приобретают синеватый оттенок. Листья сложные, состоят из 3-5 листочков.

Куст красив во время цветения, когда усыпан довольно крупными розовыми цветками диаметром до 3- 3,5 см. Так, в Средней полосе России, начало цветения приходится на вторую половину июня.

На сроки созревания плодов влияют разные факторы: начало вегетации, погодные условия конкретного года, состояние самого растения, посажено оно на солнце или в тени. В зависимости от этого, ягоды поспевают и к концу августа, и к концу сентября.

Характеристика ягод

А теперь поговорим о характеристике ягод. Урожайность сорта высокая. С отдельных взрослых кустов собирают до 22 кг ароматных ягод. Темно-фиолетовые, почти черные, конической формы, с блестящей кожицей, они весят до 5-7 граммов. Созревание ягод не одновременное и период плодоношения может быть растянут до полутора месяцев.

Вкус ягод меняется по мере созревания: от кислого к кисло-сладкому и пресно-сладкому при перезревании. Ягодная кисть, насчитывающая иногда до 30-60 ягод, виснет под собственной тяжестью до земли.

Достоинства и недостатки сорта

Среди достоинств сорта, помимо отсутствия шипов:

• неприхотливость;
• суперурожайность;
• транспортабельность;
• устойчивость к заболеваниям и поражению вредителями позволяет исключить обработку химикатами;
• нарядный вид, как в пору цветения, так и во время плодоношения.

Но, при всех своих достоинствах, сорт Торнфри имеет один существенный недостаток. Неискушенному садоводу довольно трудно уловить момент нужной спелости ягоды, когда она еще плотная, но уже имеет приятный сладкий вкус с легкой кислинкой. Недозревшая ягода – кислая, переспелая – пресно-сладкая и очень мягкая . Дело в том, что в разные моменты своей спелости ягода выглядит одинаково. Малозаметные различия не бросаются в глаза, поэтому при сборе урожая необходим определенный опыт.

Зимостойкость ниже средней, сорт требует обязательного укрытия на зиму. Без него возможно выращивание лишь в южных областях. Там надо позаботиться о некотором притенении растения, так как оно может страдать от солнечных ожогов. Не годится этот сорт для районов Северо-Запада России.

Так как сорт поздний, из-за недостаточно теплого и продолжительного лета большая часть урожая вызревать не будет. Лучше посадить ранние сорта.

Но, в принципе, все зависит от микроклимата на конкретном участке.

Посадка саженцев и уход осенью

В сравнении с другими сортами, морозостойкость – средняя, Торнфри выдерживает морозы до -18 градусов. Оттепели и сильный весенний ветер вызывают иссушение побегов, поэтому не стоит торопиться со снятием зимнего укрытия.

Агротехника выращивания ежевики во многом схожа с таковой у малины. Ежевика хорошо растет на большинстве почв, за исключением песчаных . Но, лучше всего ей подходят плодородные суглинки. Лучшее время посадки для саженцев с открытой корневой системой – весна, выращенные в контейнерах можно высаживать весь сезон.

Почву лучше готовить с осени. Если предусматривается посадка нескольких ежевичных кустов, то лучше всего выкопать ров, глубиной и шириной до 50 см и, положив на дно слой хорошо перепревшего навоза или компоста толщиной до 10 см, перекопать.

Заполнить траншею и, при необходимости, заделать вилами полное комплексное удобрение. Кислые почвы известкуют. За время зимы земля осядет и будет готова к посадке.

Растения размещают друг от друга на расстоянии в зависимости от сорта и последующего способа его формировки. Для мощной ежевики, каковой является сорт Торнфри, особенно удачно подходит односторонняя система формирования . Этот способ подвязки прост и заключается в том, что однолетние побеги направляют в одну сторону, а прошлогодние – в другую. Поэтому расстояние между растениями должно быть около 3- 4,5 метров.

После посадки стебли обрезают, оставляя побеги высотой 25 см, причем корневая шейка должна находиться на 2-3 см ниже уровня почвы. Землю вокруг растения мульчируют торфом, опилками, измельченными ветками, чтобы избежать потерь влаги и образования почвенной корки.

Условия выращивания и размножения

Кусты Торнфри выращивают на шпалере, с несколькими рядами натянутой проволоки между опорами. Ее высота обычно не превышает 1,8 метра, для того, чтобы длинные плети было удобно размещать.

В первый год появляющиеся молодые побеги подвязывают ближе к левому колу. Правая часть опоры остается свободной.

Следующим летом у основания куста появятся новые побеги, которые привязывают ближе к правому колу. Ежевика плодоносит на боковых ветках приростов прошлого года.

В середине осени двухлетние ветки, отдавшие урожай, отвязывают и обрезают на уровне почвы. А летом следующего года на освободившемся месте подвязывают новые побеги.

Уход за растениями ежевики заключается в неглубоком рыхлении, поливах и подкормках. Особенно важно регулярно поливать ягодные кусты в первое время после посадки, а так же в период цветения и образования завязи. Взрослое растение может обходиться и без полива, благодаря хорошо развитой корневой системе. Но на большой урожай при этом рассчитывать не придется. К концу лета – началу осени, после сбора урожая, поливы сокращают, для того, чтобы побеги успели одревеснеть.

Перед наступлением заморозков делают влагозарядный полив и снимают плети с опор. Так как для Торнфри критическими будут температуры ниже -18 градусов, то укрыть ее желательно еще до того как выпадет снег . Укрытие Торнфри – дело нелегкое. Неподатливые толстые побеги с трудом укладываются на землю. Можно сделать короткую прищипку побегов в период их формирования, Чтобы получить более гибкие, тонкие боковые побеги, с которыми будет легче справиться, практикуют короткую прищипку формирующихся плетей.

Некоторые садоводы подкапывают ежевичный куст с одной стороны и укладывают его набок. Сверху укрывают спанбондом или лутрасилом. Можно еще добавить картон, сухую листву, лапник. Выпавший снег послужит дополнительной защитой. Важно хорошо укрыть основание куста, так называемую «голову». Именно эта часть часто оказывается ниже уровня снегового покрова.

В последующее время ежевику подкармливают органическими и минеральными удобрениями, чередуя их между собой. В июне полезно поливать растение водными настоями коровяка или куриного помета.

Размножение Торнфри не вызывает никаких трудностей. Как и у любого сорта из росяник, у него хорошо укореняются верхушки побегов. Для получения большого количества черенков можно применить способ зеленого черенкования. Так что размножить этот кустарник не так сложно.

Болезни и вредители

Правильная посадка и соблюдение всех правил ухода способствуют тому, что ежевика редко подвергается болезням и нападению вредителей. Если на одном участке растут и ежевика, и малина, желательно их посадки разделить расстоянием в 100 метров. Малина является переносчиками скрытой формы зеленой мозаики, которая опасна для ежевики.

Торнфри устойчив к таким распространенным заболеваниям, как антракноз, ржавчина и стеблевой рак . Но, при появлении признаков заболевания, лучше пожертвовать частью урожая, не прибегая к использованию ядохимикатов, заменив их биофунгицидами.

При поражении ежевичным галловым клещом, ягоды не поспевают, частично или полностью оставаясь красными. Очень мелкий вредитель зимует на кусте, перебираясь весной на цветы, затем на плоды. Поэтому осенью обязательно вырезают и уничтожают старые стебли. После этого проводят обработку кустов крепкими настоями чеснока или пиретрума. Весной обработку повторяют.

С момента появления Торнфри прошло уже полвека. Появились другие сорта бесшипной ежевики, которые превосходят его по качеству ягод. В то же время, благодаря урожайности и отработанной агротехнике он остается одним из ведущих сортов для коммерческого выращивания. А «поселять» его на своем участке или нет, каждый садовод решает сам.