Гербарий из цветов и листьев. Гербарий из осенних листьев: под стеклом и в папке

Сентябрь уже не за горами, а это очень хорошее время для того, чтобы познакомить Вашего ребенка с тем, что такое гербарий растений. Говоря сухим научным языком, гербарий – это учебное пособие, в котором собираются образцы растений с корнями, листьями и плодами. Мы предлагаем Вам и Вашим детям посмотреть на это занятие под другим, творческим, углом. В этой статье мы научим Вас тому, как сделать гербарий самостоятельно, а также дадим рекомендации по сбору, высушиванию и оформлению гербария, чтобы результаты этой работы радовали Вашу семью долгое время!

Гербарий своими руками

Итак, как сделать гербарий своими руками? Весь процесс можно подразделить на 3 этапа:

сбор растений;
подготовка к сушке и собственно само высушивание растений;
оформление гербария в нужном виде.

Начинается наше приключение с подготовительного момента – мы рекомендуем Вам приобрести красивую и занимательную энциклопедию о растениях, в которой Ваш ребенок будет сам искать информацию о растениях и кустарниках, листья и цветы которых он соберет.

Теперь приступим к сбору. Лучше всего отправляйтесь за своими находками в лес или парк в погожий солнечный денек часов в 11 утра, когда роса уже высохла, поскольку влажные листья гораздо труднее высушить, они более хрупкие и плохо поддаются дальнейшим манипуляциям. Пусть Ваш ребенок собирает все, что ему понравится: листочки, цветы, бутоны, семена, колоски, соцветия и лепестки, даже корешки! Мы же с Вами делаем не строгий школьный гербарий, а занимательный и увлекательный! Так что приготовьте побольше пакетиков для Ваших растительных «сокровищ». Постарайтесь найти несколько экземпляров одних и тех же растительных материалов на случай поломки или неудачного высушивания, а также для того, чтобы оформить красивое панно из парных декоративных элементов.

Собрав материал, нужно подумать, как делать гербарий. Следующий этап - высушивание собранного материала. Вне зависимости от того, каким способом Вы будете пользоваться, все найденные листики-цветочки нужно очистить от земли, избавиться от поврежденных листиков и хорошенько расправить получившиеся элементы, чтобы они приняли нужную форму для засушивания.

Есть целых 5 способов сушки растений для гербария! Самый простой – это приобрести хитроумный специальный пресс для гербария в магазине для художников или что-то в этом роде. Все последующие способы – это сугубо домашние методы. Итак, Вы можете сделать гербарий, вооружившись дощечками, калькой, газетами, пергаментом и стопкой книг. Для этого нужно застелить стол газетой, на нее выложить растения, сверху прикрыть их калькой или пергаментной бумагой, поверх этого всего положить дощечки и сверху привалить эту конструкцию стопками тяжелых книг. Весь процесс сушки займет 1 – 2 недели, однако для ускорения меняйте бумагу, которой проложены растения, раз в 2-3 дня. Будьте очень осторожны, чтобы не повредить Ваши экспонаты!

Второй домашний способ – самый быстрый и опасный – это сушка растений утюгом. Однако этот метод хорош, если Вам не нужно сохранять натуральный цвет растений. Возьмите еле теплый утюг и проглаживайте листья 3-4 раза с перерывами в несколько часов, чтобы не допустить их пересушивания.

Третий способ похож на второй – это сушка в микроволновке. Хороша тем, что все происходит быстро. Недостаток – листья почти всегда сворачиваются из-за чего их сложно клеить.

Четвертый способ – это сушка растений в глицерине, однако будьте готовы к тому, что Ваши растения станут зеленовато-бурого цвета, но зато они прекрасно сохранят свою форму. Купите глицерин в аптеке, разведите его в горячей воде в пропорции 1:3, заполните этим раствором емкость на 6-10 см, опускайте растения строго вертикально и оставьте на несколько дней, пока растения не потемнеют, после чего высушите их на воздухе.

Есть пара хитростей в изготовлении гербария:

Чтобы листья были плотнее, перед сушкой опустите их в 20-% раствор клея ПВА.
Бутоны цветов сушат в песке, насыпанном в коробку.
Чтобы сохранить листья сизо-голубого или синего цвета, опустите их на 1 минуту в денатурированный спирт.

Как оформить гербарий

После того, как растения высохли, пришло время задуматься над творческим вопросом, как оформить гербарий? Ответ на него зависит от Ваших целей. Если Вы делаете гербарий в школу, то, скорее всего, Вам уже выдали строгие правила, как правильно сделать гербарий, что в нем должно быть и как все это должно быть оформлено. Мы же поговорим с Вами об оформлении Ваших совместных с ребенком самоделок.

Традиционный способ оформления – это альбом для гербария. В таком виде Вы будете сдавать на проверку гербарий в школе. Однако можно его оживить, например, сделать не обычную папку-скоросшиватель, а оформить гербарий в фотоальбоме, сделав смешные надписи с интересными фактами о собранных растениях, которые Ваш малыш найдет в заранее купленной энциклопедии. Фотоальбом вообще не потребует от Вас никаких усилий: нужно просто положить под пленку не фотографии, а засушенные растения и этикетки с подписями. А можно скомпоновать гербарий с тематическим фотоальбомом, получится настоящая семейная реликвия!

Если Вы хотите сделать что-то традиционное, но все же необычное, мы предлагаем Вам книжку-раскладушку. В этом случае лист гербария оформляется в соответствии со стандартными требованиями: на листе посередине располагается экспонат, а в нижнем правом уголке пишется название растения и семейства, к которому оно принадлежит, информация о месте и времени сбора растения. В качестве разнообразия напишите известные Вам лечебные свойства растения.

Очень красиво будет, если Вы сделаете своими руками декоративное панно или закладки для книг с использованием Ваших высушенных растений. Возьмите картон, ткань или наклеенный на картон холст. И дайте волю своей фантазии! Для изготовления такого панно Вам нужны будут обычный клей ПВА, краски, кисти и прочее. После того, как Вы наклеили Вашу аппликацию, ее следует оставить на 24 часа под прессом из дощечек и книг, а затем уже можно вставлять шедевр в рамку.

А еще с помощью засушенных растений можно оформлять поздравительные открытки, обложки тетрадей, блокнотов, книг, а также фотоальбомов. И помните о том, что в гербарии основное – это процесс! Так что вооружитесь хорошим настроением, совком, пакетиками – и вперед к природе. Хороший денек вместе с Вашими детками Вам гарантирован!

Для чего и кому нужен гербарий? Во-первых, школьникам для уроков по биологии. Альбом с засушенными растениями – это летнее задание для учеников пятого класса. Во-вторых, составление гербария – отличный повод для семейных прогулок на природе. Правильно высушенные и размещенные соответствующим образом растения могут стать отличным подарком, украшением интерьера, дизайнерской изюминкой. Итак, учимся собирать и сушить гербарий, а также красиво его оформлять.

5 1627073

Фотогалерея: Задание на каникулы: учимся делать своими руками гербарий для школы и дома

Как правильно сделать гербарий своими руками - мастер-класс с фото

В качестве основы для гербария обычно используют альбомы или тетради формат А4, А5 или паспарту. В данном мастер-классе представлена пошаговая инструкция по изготовлению гербария на листах альбомного формата. Представленный здесь гербарий называется «Лекарственные растения средней полосы России». Вы можете выбрать любую другую тематику, например, «Наш отдых у моря: приморская флора», «Выезд в лес: что цветет в августе» и так далее.

На заметку! Для сбора экземпляров выбирайте сухой, солнечный день. Вероятность заплесневения и грибкового поражения ваших экспонатов, собранных в дождливую погоду, равна 95%.

Как собрать растения для гербария

Инструменты для сбора растений:

Узкая совковая лопатка (если хотите получить растение с корневой системой)
Маленькие маникюрные ножницы
Секатор садовый
Контейнер для транспортировки экземпляров (можно использовать плетеную прямоугольную корзину)
Маленькая баночка (50 г) с садовым варом или глиной разбавленной водой до кашеобразного состояния
Старые газеты

Совет: Прежде чем отправляться на «охоту», предварительно изучите особенности корневой системы выбранных растений, чтобы неожиданно для вас у маленького синенького цветочка не оказались корни на полтора метра глубиной.

Пошаговая инструкция:

Листья и головки цветов срезайте маникюрными ножницами, укладывайте в контейнер, прокладывая газетами.
Крупные веточки срезайте секатором, замазывая места среза садовым варом или глиной. (Эту процедуру очень важно проделать, если с вами находятся дети. Они должны видеть, что мы не приходим к природе, как варвары, и даже если что-то берем от нее, то заботимся о том, чтобы у природы хватило сил восстановиться).
Выкапывайте лучше те растения, у которых не очень мощная корневая система. Обкапываем с четырех сторон на расстоянии 4-5 см от основания, приподнимаем грунт и вытаскиваем вместе с дерном. Аккуратно отбиваем, счищаем комки земли, укладываем на газету, кладем в контейнер.

Пример, как правильно выкапывать растение, представлен на видео.

Совет: постарайтесь не выкапывать редкие, уникальные растения!

Как правильно засушить растения

Необходимые материалы:

Толстая старая книга – 1 шт
Картон плотный – 2 листа
Противень для выпекания - 1шт
Стакан с водой
Пресс – гири, утюги

Пошаговая инструкция:

На заметку: существуют иные способы высушивания природного материала: в микроволновке или духовке, с использованием перекиси водорода. Эти методы ускоряют процесс сушки, но при этом экземпляры деформируются, темнеют или приобретают неестественный цвет. Кстати, порой можно прочесть такую информацию, что якобы книга после просушенных в ней растений приходит в негодность – размокает, теряет форму. Это не так! Если растения были собраны в сухой день, то с книгой ничего страшного не случится.

Как оформить гербарий своими руками

Необходимые материалы:

Листы белого картона А 4 – 10 шт. (по количеству растений)
Альбомные листы А 4 – 10 шт.
Полоски гофрированного цветного картона длиной – 12 см, шириной – 4 см – 10 шт.
Прозрачные файлики – 5 шт. (или калька формата А4 – 10 шт.)
Дырокол, ножницы, клей ПВА, бечевка или плотные нитки, швейная иголка с ниткой, яркий фломастер.

Пошаговая инструкция:

Как видите, сделать гербарий своими руками несложная работа и под силу даже маленьким школьникам. Хранить травник нужно в сухом месте, лучше на верхних полках, в горизонтальном положении.

Нам потребуются:

засушенные растения и цветы (готовятся заблаговременно);
клей ПВА (клей-карандаш);
акварельная бумага;
декоративная тесемка;
рамка со стеклом;
ножницы

1. Для сбора растений и цветов подбираем места, расположенные далеко от дороги. Собираем их в сухую погоду после 11 часов (не будет росы). Стараемся срезать растения, у которых только распустились бутоны.

2. Закладываем собранные растения между страницами старой книги. В качестве прокладок используем листы офисной бумаги. Подкладываем книгу под пресс. В его роли могут выступать тяжелые большие книжки.

3. Через день меняем листы бумаги, которые впитали много влаги, выделяемой растениями. Оставляем гербарий на неделю.

Сбор растений может осуществляться не один день. При длительной заготовке растений для гербария готовые экземпляры следует хранить в темном и сухом месте, перекладывая слои листами бумаги.

4. Обрезаем лист бумаги для гербария по размеру рамки. Выкладываем перед собой все засушенные растения и цветы. Подбираем цветовую гамму композиции.

5. Выкладываем композицию на бумаге. Экспериментируем, можно делать фотографии отдельных вариантов композиции, чтобы впоследствии выбрать лучший из них.

6. Как только композиция придется по вкусу, приклеиваем ее элементы на бумагу.

7. Помещаем гербарий в рамку. С тыльной стороны подкладываем картонку, с лицевой – стекло. Украшаем рамку тесемкой.

Наверное, каждому из нас хотя бы раз в жизни приходилось задаваться вопросом о том, как сделать гербарий.

Зачем это нужно? Причины могут быть самыми разнообразными. Например, чтобы сохранить сорванный цветок, сберечь листья для какой-либо поделки или же просто подготовиться к уроку биологии в школе.

Данная статья не только расскажет о том, как сделать гербарий самостоятельно. Читатель познакомится сразу с несколькими способами засушивания растений в домашних условиях. Кроме этого, будут предоставлены ценные советы и рекомендации о том, как добиться замечательных результатов, прилагая минимум усилий.

Гербарий из листьев. Общее определение понятия

Прежде всего, отметим, что под гербарием следует понимать коллекцию засушенных растений, изготовленную в соответствии с определенными правилами. Как известно, после того как необходимые образцы высыхают, их раскладывают на листках плотной бумаги.

В последнее время гербарий по биологии создается практически всеми школьниками и студентами, изучающими этот предмет в рамках образовательной программы.

А вот первые гербарии возникли еще в XVI веке в Италии. Изобрел их врач и ботаник по имени Лука Гини. Кстати, он также является основателем известного на весь мир Пизанского ботанического сада.

К сожалению, гербарий, созданный самим изобретателем, не сохранился, но до нашего времени дошли работы, сделанные его непосредственными учениками. Рассматривая понятие в более широком смысле, следует сказать, что оно представляет собой процесс, включающий хранение коллекции и ее обработку.

Отметим, что все созданные гербарии регистрируют в специальной международной базе данных под названием The Index Herbariorum. Каждому набору высушенных растений присваивается уникальный код, состоящий из одной - шести английских букв.

Сушим по старинке

Специалисты утверждают, что сделать гербарий своими руками достаточно просто, однако некоторые общие правила принять во внимание все же придется.

Прежде всего, помним, что цветы мы собираем не увядшие, а свежие. Как правило, используются бутоны и стволы с листьями. Только в случае необходимости можно засушить и корневую систему.

Собранные растения необходимо сделать плоскими, а значит, из массивных цветков удаляются лепестки, после чего цветы аккуратно выравниваются и сжимаются пальцами.

Далее на помощь приходит обычная книга, причем предпочтение нужно отдать той, что потяжелее. Раскрываем издание на любой странице и кладем внутрь пару салфеток, размещая цветы и листья аккуратно в середине.

Если представители флоры скромны по своим размерам, пропускаем несколько страниц и повторяем процедуру. Для крупных экземпляров рекомендуется использовать отдельные книги.

Иногда при сушке особо хрупких цветов может понадобиться и ткань. Зачем? Дело в том, что в таком случае гербарий (цветок, лист, корневая система) получается более прочным, и его, если возникнет такая потребность, можно будет легко переложить в другую книгу.

Вообще специалисты советуют делать именно так. Т.е. после нескольких дней сушки переносить ткань с цветками в другую книгу. Зачем? Чтобы как можно скорее избавиться от влаги, находящейся внутри растения.

После всех этих манипуляций высушенные цветы перемещаем на так называемую бескислотную бумагу.

В чем принцип современного подхода?

Гербарий своими руками можно сделать и с помощью более современных методов. Для этого понадобится:

ДСП (2 листа);
несколько резинок;
абсорбирующая бумага;
микроволновка.

На ДСП кладем 3 листа абсорбирующей бумаги, размещаем цветы, которые сверху накрываются бумагой и оставшимся куском ДСП.

Каждая сторона закрепляется резинками. Помещаем все это в микроволновую печь, включаем устройство на среднюю температуру, выставив время в несколько минут.

Вытаскиваем наши растения и ждем их полного остывания. Скорее всего, задача будет выполнена на отлично, однако все же рекомендуется проверить, сухие ли цветы. В случае необходимости процедуру придется повторить.

Гербарий своими руками с использованием современных приборов

Нельзя не отметить, что для реализации этого способа придется затратить кое-какие денежные средства.

Прежде всего, приобретаем пресс для микроволновой печи. Обратите внимание, что он должен быть сделан из безопасного материала, например, из керамики, и состоять из двух кусков, между которыми и следует расположить цветы и листья.

Такой пресс можно купить в магазине или даже сделать самостоятельно. Для этого понадобятся две керамические плитки, 2 небольших листа картона, бумага по размеру плиток и несколько больших резинок.

1. На подготовленную керамическую плитку кладем один кусок картона и бумагу.

2. Сверху размещаем цветы и накрываем оставшейся бумагой, картоном и второй керамической плиткой.

3. Связываем резинками и помещаем в микроволновку.

4. Включаем устройство буквально на минуту.

5. Проверяем, как идет процесс сушки, и возвращаем конструкцию в печь еще на полминуты, пока цветы не станут совершенно сухими.

6. Достаем их из пресса и используем для создания своих творческих композиций.

Растения собирают исключительно сухими.
Сохранить желательно все части цветка или листа, предварительно осторожно расправляя их.
Иногда, в случае крайней необходимости, растения сушат между листами бумаги теплым утюгом.
Для фиксации используют так называемый рыбий клей.
Хранятся растения в полную величину.
На листе располагают по одному экземпляру.
Папка не перевязывается.
Сверху пишется род растения и оформляется титульный лист гербария.
На обороте указывается вид собранных цветов или листьев.

Какие растения стоит собирать?

Прежде всего отметим, что для гербария следует собирать экземпляры без явных повреждений, нанесенных насекомыми, грибами или плесенью.

Травянистые, как правило, берутся вместе с корневой системой, а вот для засушивания деревьев и кустарников достаточно взять побег или веточку. Учитывая, что некоторая часть собранных растений при сушке и хранении может быть испорчена, необходимо коллекционировать с запасом (вместо одного листа или цветка запаситесь двумя-тремя).

Бывает так, что во время так называемой тихой охоты за представителями флоры погода не слишком жаркая, а растения требуются не очень нежные. В таком случае собранную коллекцию можно какое-то время хранить в пакете из полиэтилена, а потом переложить в гербарную папку.

Этикетирование

Как оформить гербарий правильно? Этот процесс не менее важен, чем сбор и просушивание. Согласитесь, удивительные по своей красоте экземпляры хочется периодически просматривать самостоятельно, а то и похвастать коллекцией перед друзьями или коллегами.

Считается, что гербарий обязательно должен содержать следующую информацию:

дату и место сбора (область и район, окрестность населенного пункта, берег водоема и т.п.);
местообитание (например, влажный луг, березняк, газон, обочина дороги, болото и т.п.);
фамилию самого сборщика.

Временные этикетки заполняются в процессе сбора растений для того, чтобы не забыть, где какой материал был получен. В гербарную сетку закладываются растения с уже постоянной этикеткой, выполненной по всем правилам.

Как правильно прикрепить и хранить гербарий?

Запомните: нельзя жестко крепить само растение или его части на лист бумаги. В противном случае ваш экземпляр сломается даже при небольшом изгибе.

Прикрепляем так, чтобы лист (или цветок) не болтался на бумаге, а его части не свисали.

Толстые корни и побеги пришивают хлопчатобумажными нитками неяркого цвета. Стежки должны быть отдельными, завязанными двойным узлом на лицевой стороне гербарного листа. С другой стороны каждый стежок необходимо промазать густым клеем. Данное действие исключит скольжение нитки, протягивать которую не стоит с оборотной стороны между стежками, т.к. это может повредить нижележащий лист гербария.

При помощи полосок бумаги крепят тонкие части растения. Полоски, в свою очередь, присоединяют к ватману.

Фиксировать растение за кончик не следует. Это приведет к обламыванию. Полоска бумаги, как правило, располагается возле основания листка (под цветком).

Этикетку размещают в правой нижней части листа, хотя можно и в другом месте. Хранить смонтированные листы можно в рубашках (газетных, из крафт-бумаги).

Многие коллекционеры советуют дополнительно запечатлеть гербарий. Фото, согласитесь, хранится дольше, хотя и не имеет подлинной ценности.

Сбор и засушивание растений - увлекательное занятие для всей семьи

Если вы не биолог и не студент соответствующего факультета, до того как сделать гербарий, все же стоит задаться вопросом о том, принесет ли данное занятие ожидаемое удовольствие. Опытные в этом деле люди уверяют, что всенепременно, особенно если вы приобщите к этому увлекательному времяпровождению вашего малыша. Когда ребенок принимает участие в сборе растений, он запоминает, как они выглядят, как называются.

И ребенку, и взрослому интересно будет узнать о происхождении таких необычных названий как пастушья сумка, чистотел, мать-и-мачеха. Например, далеко не всем известно о том, что чистотел получил такое имя из-за своих свойств, способствующих быстрому заживлению ранок и ссадин. А если внимательно посмотреть на листочки пастушьей сумки, можно заметить их сходство с сердечками или крошечными сумками пастухов.

Познавательные факты

Как сделать гербарий самостоятельно и без посторонней помощи, мы уже знаем, однако не лишним будет ознакомиться с редкими данными, касающимися этого занятия.

К примеру, многие знают о том, что способ сушки растений между листами бумаги придумал Лука Гини. Изобретение самого термина принадлежит другому человеку - Жозефу Турнефору, путешественнику и ботанику из Франции.

Никакое описание словами не заменит гербарного листа. Так считал Карл Линней. И именно им была определена технология сбора растений, которая практически не претерпела изменений до сегодняшнего дня.

Кстати, собирали гербарий и великие люди. Первый лист в России засушил Петр Первый, сделав к нему краткую надпись: «Рван 1717 года».

Баклажаны - высокие прямостоячие растения с широкими листьями темно-зеленого цвета и крупными плодами - создают особое настроение на грядках. А на кухне они - популярный продукт для самых разнообразных блюд: баклажаны жарят, тушат и консервируют. Конечно, вырастить достойный урожай в средней полосе и севернее – задача непростая. Но при соблюдении агротехнических правил выращивания вполне доступная даже новичкам. Особенно, если выращивать баклажаны в теплице.

Благородная пышная зелень, неприхотливость, способность очищать воздух от пыли и болезнетворных микроорганизмов делают нефролепис одним из самых популярных комнатных папоротников. Видов нефролеписа множество, но любой из них может стать настоящим украшением помещения, и неважно, квартира это, загородный дом или офис. Но украсить помещение могут лишь здоровые ухоженные растения, поэтому создание подходящих условий и правильный уход – основная задача цветоводов.

В садовой аптечке опытных садоводов-огородников обязательно присутствует кристаллический железный купорос, или сульфат железа. Как и многие другие химические препараты, он обладает свойствами, которые защищают садово-ягодные культуры от многочисленных болезней и насекомых-вредителей. В этой статье поговорим об особенностях использования железного купороса для обработки растений сада от болезней и вредителей и о других вариантах его применения на участке.

Подпорные стенки - основной инструмент для работы со сложным рельефом на участке. С их помощью не только создают террасы или играют с плоскостями и выравниванием, но и подчеркивают красоту пейзажа рокариев, изменение высоты, стиль сада, его характер. Подпорные стенки позволяют играть с приподнятыми и опущенными площадками и скрытыми зонами. Современные сухие или более основательные стенки помогают недостатки сада превратить в его главные преимущества.

Были времена, когда понятий «дерево-сад», «семейное дерево», «коллекционное дерево», «мульти дерево» просто не существовало. И увидеть такое чудо можно было лишь в хозяйстве «мичуринцев» – людей, которым дивились соседи, заглядываясь на их сады. Там на одной яблоне, груше или сливе поспевали не просто сорта разных сроков созревания, но и разнообразных цветов и размеров. Отчаивались на такие опыты не многие, а лишь те, кто не боялся многочисленных проб и ошибок.

На балконе, в квартире, на дачном участке – везде увлеченные люди находят место своим любимцам. Оказывается выращивание цветов очень хлопотное дело и повинуется лишь бесконечному терпению, трудолюбию и, конечно, знаниям. Обеспечение цветов разнообразным и полезным питанием – лишь одна, не самая большая, но проблема на трудном увлекательном пути цветовода. Одна из самых ответственных и сложных работ по уходу за комнатными растениями – это их пересадка.

Уникальное сочетание похожих на хризантемы цветов с мясистыми оригинальными листьями и так привлекает внимание к аптении. Но ее способность неустанно и бурно расти, ослепительные окрасы как зелени, так и цветков – главные достоинства. И хотя растение давно перенесли к мезембриантемумам, аптения все равно остается особенной звездой. Выносливая и неприхотливая, но при этом похожая на красивоцветущую звезду, она стремительно завоевывает популярность.

Рыбный суп из минтая - легкий, низкокалорийный и очень полезный, он подойдет для вегетарианского меню (пескетарианство) и нестрогого поста. Минтай - одна из самых распространённых и доступных рыб, которую можно встретить на прилавках практически любого магазина. Эта рыба из семейства тресковых, мясо плотное, белое. Минтай не разваливается при варке, костей в этой рыбе не много, словом, подходящая рыбка и для начинающих домашних поваров, и для опытных экономных хозяек.

Палисадник - лицо сада и его хозяина. Поэтому для этих цветников принято выбирать растения, которые декоративны весь сезон. И особого внимания, на мой взгляд, заслуживают многолетники палисадников, цветущие весной. Как и первоцветы, они приносят нам особенную радость, ведь после унылой зимы, как никогда, хочется ярких красок и цветов. В этой статье предлагаем познакомиться с лучшими декоративными многолетниками, цветущими весной и не требующими особого ухода.

Климатические условия нашей страны, к сожалению, не подходят для выращивания многих культур без рассады. Здоровая и крепкая рассада – это залог качественного урожая, в свою очередь качество рассады зависит от нескольких факторов: Даже здоровые на вид семена могут быть заражены патогенами, которые длительное время сохраняются на поверхности семени, а после посева, попадая в благоприятные условия, активируются и поражают молодые и неокрепшие растения

В нашей семье очень любят помидоры, поэтому большинство грядок на даче отданы именно под эту культуру. Каждый год мы стараемся попробовать новые интересные сорта, и какие-то из них приживаются и становятся любимыми. Вместе с тем за много лет огородничества у нас уже сформировался набор любимых сортов, которые обязательны к посадке в каждом сезоне. Такие помидоры мы, шутя, называем сортами «специального назначения» - для свежиж салатов, сока, засолки и хранения.

Кокосовый пирог со сливками - «кухен», или немецкий кокосовый пирог (Butter milch shnitten - пропитанный молоком). Без преувеличения скажу, что это невероятно вкусный пирог - сладкий, сочный и нежный. Его можно довольно долго хранить в холодильнике, на основе такого бисквита в Германии готовят торты с кремом. Рецепт из категории «Гости на пороге!», так как обычно все ингредиенты есть в холодильнике, а на приготовление теста и выпечку уходит менее часа.

Снег еще не успел полностью растаять, а беспокойные владельцы загородных участков уже спешат оценить фронт работ в саду. А заняться тут и правда, есть чем. И, пожалуй, самое главное, о чём необходимо подумать ранней весной – как защитить свой сад от болезней и вредителей. Опытные садоводы знают, что пускать на самотёк эти процессы нельзя, а промедление и откладывание на потом сроков обработки могут существенно снизить урожай и качество плодов.

Если вы самостоятельно готовите почвенные смеси для выращивания комнатных растений, то стоит присмотреться к относительно новому, интересному и, на мой взгляд, нужному компоненту - кокосовому субстрату. Все, наверное, видели хоть раз в жизни кокосовый орех и его «лохматую» покрытую длинными волокнами скорлупу. Из кокосовых орехов (на самом деле это костянка) делают много вкусных изделий, но вот скорлупа и волокна раньше были просто отходами производства.

Пирог с рыбными консервами и сыром - идея простого обеда или ужина для ежедневного или воскресного меню. Пирог рассчитан на небольшую семью из 4-5 человек с умеренным аппетитом. В этой выпечке есть сразу все - и рыба, и картошка, и сыр, и хрустящая корочка из теста, в общем, почти как закрытая пицца-кальцоне, только вкуснее и проще. Рыбные консервы могут быть любыми - скумбрия, сайра, горбуша или сардины, выбирайте по своему вкусу. Такой пирог также готовят с вареной рыбой.