Каллизия душистая или золотой ус. уход и лечебные свойства
Каллизия (лат. Callisia) - род многолетних вечнозелёных травянистых растений семейства Коммелиновые (Commelinaceae) . Название рода происходит от слова на греч. κάλλος — красивый .
Каллизия характеризуется ползучими, реже прямостоячими стеблями. Эти растения иногда ошибочно принимают за сеткреазию (Setcreasia) или один из видов традесканции. Это не так, хотя растения действительно похожи между собой и все они относятся к одному семейству.
Произрастают каллизии в субтропических и тропических областях Америки во влажных полутенистых местах, образуя густые дернины. Они также распространены в Мексике, Южной Америке и на Антильских островах. В качестве комнатных растений наиболее часто выращивается каллизия элегантная и каллизия ползучая. Очень популярна каллизия душистая или «золотой ус», её выращивают в качестве лекарственного растения.
Каллизию выращивают как великолепное ампельное или почвопокровное растение для теплых и светлых помещений. Небольшие размеры позволяют выращивать каллизию в широких керамических вазах, в композициях с другими, более высокими растениями однотонной расцветки. Держать растение лучше всего в просторной комнате со свежим воздухом (не подходит кухня с ее постоянными ароматами и прокуренное помещение); в теплое время года - на балконе, террасе и т.д.
Некоторые растения из рода каллизия могут вызвать аллергические реакции у домашних животных (особенно у кошек и собак), которые выражаются в зуде и покраснении кожи. Наиболее опасные в этом плане каллизия душистая и каллизия ползучая.
Виды каллизии
Синоним: Каллизия Гентла разн. элегантная (Callisia gentlei var elegans) . Миниатюрное растение с ползучими, коленчато-приподнимающимися стеблями. От традесканции каллизия изящная отличается более сочным и сильным стеблем. Культивируется ради красиво окрашенных листьев - бархатистых темно-зеленых с яркими серебристыми полосками по жилкам, яйцевидной или удлиненно-яйцевидной формы. Листья длиной 3-6 см расположены на побеге в 2 ряда. Снизу листья фиолетово-зеленые или фиолетовые. Все растение бархатисто-опушенное.
Каллизия ладьевидная (Callisia navicularis) . Синоним: Традесканция ладьевидная (Tradescantia navicularis) . Суккулентное растение с сочными листьями, напоминающими лодочку. В солнечную погоду они приобретают красноватый оттенок. Красиво выглядят только укороченные побеги с черепитчато расположенными один над другим листочками. Но регулярно образуются и другие - удлиненные побеги с листьями, отстоящими друг от друга на значительном расстоянии (они разрастаются в разные стороны и укореняются). В отличие от каллизии изящной, этот вид требует много солнца и редкого полива, особенно зимой.
. Карликовое растение с миниатюрными листьями, едва достигающими 0,5-2 см. При внимательном рассмотрении на листьях заметны лиловые крапинки. Тонкие стебли несут два ряда листьев. Растение очень быстро разрастается, образуя сплошной низкий зеленый покров.
Каллизия душистая (Callisia fragrans) . Синонимы: Золотой ус, Домашний женьшень, Дальневосточный ус, Живой волос, Дихоризандра, Кукурузка . Имеет однотонные довольно крупные листья (длиной 20-30 см и шириной 5-6 см) с характерным блеском. От предыдущих видов семейства отличается более сильным запахом и тем, что на ярком свету ее листья могут розоветь. В высоту растение достигает 70-120 см. Стебли довольно толстые; у взрослых растений их два типа: укороченные вертикальные (мясистые) с крупной розеткой листьев и горизонтальные (длинные, трубчатые) с расставленными по спирали листьями для захвата новой площади.
Лианоподобные горизонтальные отростки («усы», состоящие из «суставчиков») растение выбрасывает после достижения зрелого возраста; на их концах формируется листовая розетка. Размножается растение этими же розетками. Верхушечную часть срезают на два «суставчика» ниже розетки и ставят в воду до образования корней.
Каллизия душистая считается лечебным растением.
Уход за каллизией
Освещение. Каллизия предпочитает яркий рассеянный свет. Растение лучше держать в светлом или полутенистом месте (окна, выходящие на запад или восток). Яркость окраски листьев каллизии находится в прямой зависимости от интенсивности освещения. К. ладьевидная переносит прямые солнечные лучи, при недостатке света может заболеть.
Температура. Каллизия относительно неприхотливое растение, однако по сравнению со своими близкими сородичами - традесканцией, зебриной и сеткреазией - нуждается в более теплом содержании. Диапазон оптимальной температуры в течение весны-лета 20-25°C, зимой - 15-20°C, не ниже 14°C. Растение не любит резких понижений температуры.
Полив. Летом каллизию поливают обильно, мягкой отстоянной водой, по мере подсыхания верхнего слоя субстрата, зимой полив умеренный. Каллизия неприхотлива, но пересушка земляного кома может привести к гибели растения. К. ладьевидную зимой поливают более умеренно, чем другие виды рода.
Влажность воздуха. Каллизия предпочитает повышенную влажность воздуха. Требуется регулярное и довольно частое опрыскивание. К. элегантную опрыскивают осторожно, мелким распылением, чтобы избежать ухудшения внешнего вида листьев.
Удобрение. Подкармливают каллизию еженедельно, с апреля по сентябрь, комплексным минеральным удобрением.
Цветение. Каллизия иногда цветет в комнатных условиях. Мелкие белые цветки в сидячих парных завитках на верхушках побегов душистые (запах тонкий, очень нежный, приятный и свежий, напоминающий ландыш или гиацинт), но малодекоративные. Цветут растения в начале лета, но в комнатных условиях довольно неохотно.
Особенности выращивания. В последнее время все большую популярность приобретают подвесные шары из ампельных растений. Им можно придать любую (но не слишком сложную) форму и украсить несколько затененный уголок балкона или окна. Изготовьте прочный крупноячеистый проволочный каркас, предусмотрев в нем крючок для подвешивания. Разместите внутри слой влажного сфагнума (он нужен для того, чтобы субстрат для посадки не высыпался из формы). Если вам кажется, что сфагнум не выдержит, укрепите стенки капроном или какой-нибудь матерчатой сеткой. Заполните влажным субстратом сфагновый мешок изнутри. Если вы использовали капрон, проделайте в нем дырочки для черенков.
В сфагнум со всех сторон посадите черенки или укорененные молодые растеньица каллизии ползучей.
Хорошо опрысните шар с черенками водой. На первые несколько дней можно укутать вашу заготовку в полиэтилен для создания наилучших условий укоренения. Подвесьте ее на рассеянном свету на 3-4 дня. Удалите полиэтилен и еще на один день оставьте на слабом свету. Обильно опрыскивайте. Если не все укоренилось, добавьте свежий посадочный материал.
Уход за живой скульптурой состоит в регулярных поливах субстрата (надо только подумать о стоке воды) и опрыскиваниях. Чтобы каллизии росли равномерно, чаще надо поворачивать их разными сторонами к источнику освещения.
Пересадка. Старые побеги у основания оголяются, поэтому целесообразно не пересаживать растения, а возобновлять (омолаживать) из верхушечных черенков. Время от времени, по мере израстания побегов (в любое время года), растение омолаживают с помощью черенкования. Черенки (верхушечные и стеблевые из горизонтального побега) высаживают по нескольку штук в горшок или лучше в плошку с питательной смесью. Отросток можно брать только в том случае, если у побега выросло не менее 12 «суставчиков».
Размножение. Верхушку следует срезать на 2 «суставчика» ниже метелочки листьев, в середине третьего «суставчика». Укоренять лучше под пластиковым колпаком. Черенки полностью укореняются за 2-3 недели.
Черенок можно укоренять в простой воде и сажать в грунт только после того, как у него полностью разовьется корневая система (примерно через неделю-полторы).
Легко укореняются и длинные горизонтальные побеги каллизии душистой. Это особенно удобно для размножения в открытом грунте. В этом случае основной ствол нужно прикрепить к опоре, а боковые побеги, дойдя до почвы, начнут укореняться в ней. Чтобы ускорить этот процесс, надо расположить побеги на грядке и присыпать их землей. После укоренения (через несколько дней) побеги можно отрезать от основного стебля и пересадить в другое место.
Почва для посадки растений берется гумусная (рН 5,5-6,5). Она может состоять из дерновой и лиственной земли с добавлением перегноя, торфа и песка (взятых в равных количествах) или из перегноя, дерновой земли и песка (который должен составлять примерно треть всей почвы). На дне емкостей для посадки обеспечивают хороший дренаж.
В субстрат можно добавить толченую скорлупу сырых яиц, кальций содержащийся в яичной скорлупе медленно переходит почву, тем самым обогащая ее. Но также скорлупа сырых яиц раскисляет почву, тем самым, ее pH переходит от кислой или нейтральной ближе к щелочной реакции. Поэтому, если у вас вода имеет избыток солей, то во избежание щелочной реакции почвы, лучше не добавлять скорлупу сырых яиц в субстрат.
Возможные трудности
Растение быстро израстается – это естественный для него процесс. Поэтому его омоложаивают, просто переукореняя верхушки побегов.
Повреждается
Лечебные и другие полезные свойства каллизии
Лекарственные свойства растений из семейства коммелиновых заинтересовали ученых еще в середине XX века. В ходе исследований, которые были начаты в Америке и в Канаде, специалисты обнаружили, что в соке каллизии содержится большое количество биологически активных веществ, тормозящих развитие раковых клеток.
Что касается золотого уса, то в России исследованиями свойств этого растения начали заниматься в начале 1980-х годов в Иркутском медицинском институте. На протяжении многих лет ученые под руководством известного в России профессора Семенова пытались раскрыть тайну каллизии и, надо сказать, им это почти удалось.
В результате многочисленных опытов было доказано, что золотой ус действительно обладает лекарственными свойствами, благодаря высокому содержанию биологически активных веществ, но в то же время применение этого целебного растения ведет к некоторым побочным реакциям организма, в частности, к повреждению голосовых связок и аллергическим сыпям и отекам (у людей с ослабленным иммунитетом и с наследственной предрасположенностью к аллергии). Именно поэтому применение препаратов золотого уса допустимо только после консультации со специалистом.
В соке каллизии содержится два представителя флавоноидов (группа природных биологически активных соединений): кверцетин и кемпферол. Содержание в каллизии высокоактивного вещества бета-ситостерола помогает активно бороться с такими заболеваниями как атеросклероз, болезнями обмена веществ, эндокринной системы, воспалением предстательной железы и многими другими. Также каллизия богата витаминами и минералами, которые в сочетании с биоактивными веществами становятся более эффективными.
Из-за наличия биологически активных веществ, каллизия способна бороться с разного рода инфекциями, стимулировать процессы обмена веществ, укреплять кровеносную систему и иммунитет, способствовать выведению шлаков из организма, оказывать болеутоляющее, ранозаживляющее и противоопухолевое действие. Его применяют для лечения сахарного диабета , лейкоза, хронического панкреатита , остеохондроза , женских заболеваний , восстановления функции поджелудочной железы, селезенки, коры надпочечников, снятия воспаления желчного пузыря и желчных путей, желудка, тонкого кишечника, нормализации кислотно-щелочного состава желудочно-кишечного тракта, разжижения мокроты, снижения гиперсекреции и отека слизистой оболочки бронхов у астматиков. Наружное употребление дает эффект при заживлении трофических язв, успокаивает боль при глубоких ожогах, заживляет их, исцеляет обмороженные конечности , хорошо лечит кожные болезни .
По некоторым данным, растение каллизии душистой выделяет в воздух фитонциды, которые обладают антисептическими свойствами.
Золотой ус: некоторые рецепты для лечения болезней
- Настойка из Золотого уса
1. Настойку каллизии душистой на спирту используют для очищения организма, а также для лечения остеохондрозов, ушибов, послеоперационных спаек, фибром, миом, полипов, и заболеваний дыхательной системы , например таких как туберкулез и астма .
Для приготовления настойки Золотого уса используют как растение целиком, так и его боковые побеги, разделенные суставчиками (коричнево-фиолетовые узлы) на отдельные колена.
Рецепт: Берутся 30-50 колен каллизии и измельчаются. Далее их кладут в стеклянную емкость и заливают одним литром водки. И настаивают в течение 7-15 дней в темном месте, ежедневно взбалтывая. Когда настойка приобретет темно-сиреневый цвет, ее нужно процедить и перелить в темную стеклянную посуду. Хранить настойку нужно в прохладном месте.
2. Настой из золотого уса лечит панкреатит, диабет, заболевания печени и желудочно-кишечного тракта. Ещё с помощи такого настоя можно очищать организма. Для приготовления настоя надо брать листья длиной не менее 20 см.
Рецепт: Берём 1 лист Золотого уса и кладём в стеклянную или керамическую емкость и заливаем одним литром кипящей воды. Далее настаиваем в течение суток. После, настой процеживаем и переливаем в темную стеклянную посуду. Хранят такой настой в прохладном месте.
- Отвар из Золотого уса
Отвар из Золотого уса используют для лечения печени и желудочно-кишечного тракта, и для выведения шлаков из организма. Ещё его используют для профилактики простудных заболеваний, лечения аллергии и кожных заболеваний. Для приготовления отвара используются все зеленые части каллизии.
Рецепт: Берёмя измельченные стебли и листья каллизии и кладём в эмалированную посуду, заливаем холодной водой. Далее доводим до кипения (но не кипятим) и оставляют на 6-7 часов. После истечения этого времени процеживаем отвар, переливаем в темную стеклянную емкость. Хранят такой отвар в прохладном месте.
- Масло из Золотого уса
Маслом из золотого уса лечат кожные заболевания, а также используют для растираний при артрозах, артритах и для всех видов массажа. Для приготовления масла используют как сок из листьев и стеблей, так и измельченные побеги растения.
Рецепт: Берём свежие листья и стебли золотого уса и отжимаем сок. Затем, оставшийся жмых высушиваем, а после измельчаем и заливаем оливковым маслом. И настаиваем в течение трёх недель. По истечению этого времени масло процеживаем через марлю. Готовое лекарство нужно хранить в темной стеклянной посуде в прохладном месте.
- Мазь из Золотого уса
Мазь из коллизии используют для лечения ушибов, обморожений, трофических язв и различных кожных заболеваний. Кроме того, такую мазь можно использовать для растираний для лечения артритов и артрозов.
Рецепт: Листья и стебли золотого уса измельчаем, растираем и смешиваем с детским кремом, вазелином или жиром в соотношении 2 к 3-м. Мазь кладут в темную стеклянную емкость и хранят в прохладном месте.
Кожа человека требует тщательного ухода. Можно воспользоваться замечательным средством, протерев 
кожу маслом золотого уса, приготовленным на основе оливкового масла.
Препараты золотого уса можно применять и для отшелушивания кожи лица. Для этого раз в неделю проводят следующую процедуру: тщательно очищают лицо с помощью моющих средств, ополаскивают большим количеством теплой воды и накрывают на 3 минуты махровым влажным полотенцем. Этот компресс облегчает проникновение в кожу полезных веществ, так как открывает поры. Затем следует смочить льняную ткань в настое золотого уса, отжать и положить на лицо. Сверху накрыть махровым полотенцем. Компресс держат в течение 5 минут, после чего лицо умывают теплой водой и массируют махровым увлажненным полотенцем. При этом отмершие чешуйки, отделившиеся благодаря действию золотого уса, легко удаляются.
Поверхность кожи состоит из мелких чешуек, которые под воздействием факторов окружающей среды (ветра, перепадов температуры, солнечной радиации, моющие средств) пересыхают и отслаиваются. Спиртовая настойка золотого уса стимулирует этот процесс, способствуя таким образом обновлению клеток кожи.
Мазь из золотого уса на основе детского крема входит в состав маски, которую можно применять для сухой кожи. Для этого берут небольшой огурец, очищают, измельчают в кашицу, смешивают с 1 яичным желтком и 3 столовыми ложками оливкового масла. К полученной массе добавляют немного мази из золотого уса. Все тщательно перемешивают и наносят на кожу лица и шеи. Маску держат на лице в течение 30 минут, после чего смывают теплой водой. Кожа становится чистой и свежей.
При повышенной сухости кожи используют мазь на основе ланолинового крема.
При угревой сыпи применяют спиртовую настойку золотого уса.
Для осветления пигментных пятен, в том числе и на лице, применяют спиртовую настойку золотого уса и луковый сок. 2 чайные ложки настойки золотого уса и 1 чайную ложку лукового сока смешивают и наносят на проблемные места на ночь. Этим же рецептом можно воспользоваться для осветления веснушек.
Большую пользу коже тела приносит ежедневный массаж (после принятия теплого душа) с применением смеси из 1 столовой ложки настоя золотого уса и 1 стакана теплой воды. Эта процедура восстанавливает нормальную кислотность кожи, улучшает кровообращение, удаляет остатки мыла, в результате чего кожа приобретает свежий и здоровый вид, становится упругой.
Чтобы избежать стягивания кожи рук от иссушающего воздействия мыла, рекомендуется смазывать руки маслом золотого уса.
Чтобы избавиться от мозолей и ороговевшей кожи на пятках, следует начать с 10-минутной ванны. Для этого на 1 л воды нужно добавить 1 столовую ложку соли и ½ стакана свежевыжатого сока золотого уса. После этого ороговевшая кожа легко снимется пемзой. Если проводить эту процедуру каждую неделю, ороговевшие участки полностью исчезнут.
Если свежий сок золотого уса наносить на 10 минут на проблемные зоны, это предупредит появление морщин. При регулярном использовании сока каллизии кожа надолго сохранит здоровье и хороший внешний вид.
При выпадении волос принимают настойку золотого уса (1 десертная ложка на стакан воды) утром и вечером за полчаса до еды. Волосы через некоторое время перестают выпадать, приобретают естественный блеск и красоту.
В настоящее время препараты из золотого уса широко применяются в нетрадиционной медицине как для 
профилактики, так как и для лечения многих заболеваний.
Ангина
Теги: каллизия, золотой ус, лечение золотым усом, настойка золотого уса, растение золотой ус, ус применение, золотой ус уход, золотой ус выращивание, золотой ус фото, золотой ус лечебные свойства, мазь золотой ус
И даже опытные любители выращивания растений нередко принимают ее за cеткреазию. Это не мудрено, так как растения похожи, относятся к коммелиновым и состоят в близких родственных отношениях. Эти растения обычно выращивают как ампельные. Каллизия представляет собой компактное и очень декоративное растение. Благодаря этому ее легко поместить в любой интерьер, где она украсит его и сделает современным и привлекательным.
Цветоводы выращивают несколько видов этого растения. Самой распространенной является Каллизия изящная или элегантная . Она заняла свое место в наших домах одной из первых. Вслед за ней появились и другие ее разновидности – ползучая, ладьевидная . На особом счету у цветоводов стоит Каллизия душистая , которая имеет еще одно название «Золотой ус». Этой разновидности отдается предпочтение благодаря множеству полезных лекарственных свойств растения. Независимо от вида, каллизия не доставит цветоводу неудобств в уходе, она неприхотлива и требует практически одинакового содержания для всех разновидностей. Так как каллизия изящная — самая распространенная в наших домах, рассмотрим содержание растения на ее примере.
Месторасположение и освещение
Каллизия, имея пеструю окраску листьев, как и все подобные растения, хорошо относятся к рассеянному освещению и совсем не переносит попадание солнца на листья. Не навредит ей легкая затененность, что позволяет размещать растение в глубине светлой комнаты. Такое свойство цветка делает его весьма подходящим для офисов и больших помещений. Лучшими условиями для растения будет хорошо проветриваемое помещение с большим объемом воздуха. А в летние месяцы ее можно выносить на балкон.
Температура
Растения довольно теплолюбиво, что позволяет ему хорошо развиваться круглый год в условиях квартиры. Зимой температура должна быть не ниже +14 градусов, все, что меньше — совсем не подходит для каллизии. Вполне нормальным и оптимальным для цветка является температурный режим в летний период +20…+25 градусов, в зимний — от +16 до + 20 градусов.
Полив
Каллизия не имеет особых претензий к поливу, но пересушивать землю не рекомендуется. Недостаток полива приводит к тому, что растение теряет свою красоту и начинает болеть. Если верхний слой земли в горшке подсох, то растение можно полить. Зимой режим полива изменяется: становится реже, но все зависит от температуры окружающего воздуха в помещении.
Влажность воздуха
Растение любит повышенную влажность, поэтому растению необходимо постоянное опрыскивание. Но опрыскивать растение следует осторожно, необходимо это делать при помощи мелкого распылителя. Если на листьях будут оставаться крупные водяные капли, они могут повредить листья.
Подкормки и удобрения
Как и большинство растений, в период наибольшего роста, начиная с ранней весны и до поздней осени, каллизию необходимо подкармливать. Для этих целей вполне подойдет минеральное удобрение, которое обычно применяется цветоводами.
Пересадка
Среди любителей растений распространено такое мнение, что пересаживать каллизию не имеет смысла, а лучше вырастить новый цветок. Со временем растение теряет листочки и оголяется. Но этот процесс идет довольно медленно, поэтому каллизия долго сохраняет свою привлекательность и декоративность. Для пересадки растения каких-либо особых правил не существует. Молодые каллизии пересаживают ежегодно. Более взрослые растения можно пересаживать реже — раз в 2 года или по необходимости.
Почву для посадки легко подготовить самостоятельно. Ее оптимальный состав такой: в равных пропорциях смешивается торф, листовая земля, перегной, песок и дерн. Перед тем, как пересадить растение, на дно горшка следует положить битые черепки или керамзит, для обеспечения растению дренажа.
Размножение каллизии
Размножить каллизию очень просто, практически так же, как и , или . Для этого просто следует срезать верхушку, оставив вместе с ней два-три узелка, и поместить черенок в воду. Вскоре черенок даст корни. После того, как корешки станут достаточно развитыми, растение пересаживают в грунт. Для того, чтобы каллизия была более привлекательна и смотрелась более декоративно, вместе можно посадить несколько отростков.
Еще один способ размножения каллизии – отводками. Если есть достаточно места в горшке, то отросток прикапывается в землю на втором-третьем узелке. В том случае, если горшок слишком маленький, то рядом можно поставить для этих целей дополнительную емкость с землей. После того, как отросток дал корешки, его обрезают. Получается самостоятельное маленькое растеньице. Процесс размножения можно проводить в течение всего года, но лучшим временем будет летний период, когда растение активно развивается.
Болезни и вредители
Наибольшую опасность для каллизии представляют и .
Выращивание золотого уса (видео)
Статьи по теме
Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.
Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.
Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.
Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.
Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».
Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.
Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.
Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.
На комнатные растения случается мода. Иногда она связана с необычайной их красотой, иногда с невероятно полезными свойствами - подлинными или мнимыми
Сейчас одно из самых популярных растений в домашнем цветоводстве - золотой ус. Похвалы ему звучат со всех сторон: растет без проблем и все недуги лечит. Но прежде чем завести у себя это чудо, сначала лучше все-таки узнать, что же это такое - золотой ус.
Название появилось не случайно. Дело в том, что растение запускает длинные боковые горизонтальные побеги с розетками листьев, похожие на усы земляники. Если разорвать лист пополам, то можно увидеть, как меж половинок протянутся тонкие желтые нити - сосуды листовой ткани. Отсюда слово "золотой". А эпитеты "домашний женьшень" и "помогайка" отразили народную благодарность за способность растения исцелять от болезней.
Его ботаническое название - каллисия душистая (Callisia fragrans ). Произошло оно либо от латинского слова calleo, что значит "мозолистый" (узловатый стебель), либо от callis - "дорожка", "тропка" (боковые горизонтальные побеги расползаются в стороны). В литературе можно встретить старые синонимы - спиронема душистая (Spironema fragrans ), ректантера душистая (Rectanthera fragrans ), фиодина душистая (Phyodina fragrans ).
Иногда золотой ус путают с дихоризандрой букетоцветной (Dichorisandra thyrsiflora ). Оба вида относятся к семейству коммелиновых (Сommelinacea ) и имеют внешнее сходство. Но есть и существенные различия. У дихоризандры не образуются боковые горизонтальные побеги, главный прямостоячий побег ежегодно отмирает после цветения, а весной отрастает вновь.
Каллисия душистая - многолетнее травянистое растение. В культуре его рост обычно не превышает 80-90 см.
Главный прямостоячий побег несет простые сидячие, спирально расположенные листья. По форме они продолговато-ланцетные, до 30 см в длину и 6 см в ширину, кожистые, темно-зеленые, сверху глянцевые; верхушка листа оттянутая, заостренная.
В нижней части вертикального побега образуются горизонтальные свисающие побеги. На них сидят листья в виде укороченных толстых чешуй, на концах - розетки простых листьев. У здоровых растений побеги зеленого цвета с красновато-фиолетовым оттенком. Мелкие белые или розоватые цветки собраны в пазушные соцветия в виде простых или двойных завитков. Цветки имеют приятный сладковатый запах, схожий с ароматом гиацинтов. Цветет редко, только при хорошем уходе; после цветения образуются плоды-коробочки.
Каллисия душистая была введена в культуру более ста лет назад как декоративнолистное растение. Много позже начали изучать ее химический состав и возможности использования в медицине. Исследования показали, что в растении содержатся каротиноиды, аскорбиновая кислота, флавоноиды, пектины, дубильные вещества и большое количество минеральных элементов (калий, кальций, железо и др.).
Золотой ус - сильный биостимулятор. Он повышает интенсивность обменных процессов, стимулирует жизненные силы, активизирует клетки иммунной системы. Его используют при лечении сахарного диабета, заболеваний щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта, желчнокаменной и почечнокаменной болезней, острых и хронических бронхитов, пневмонии, астмы, туберкулеза, трахеита, при простудных вирусных заболеваниях (ринит, синусит, гайморит, фарингит, отит), как средство профилактики гриппа.
Применяют при заболеваниях костно-мышечной системы (ревматизме, ревматоидном артрите, остеохондрозе, ушибах) в виде мазей, растираний, ванн и компрессов. Сок растения обладает сильным дезинфицирующим, ранозаживляющим и регенерирующим действием, помогает при лечении болезней и травм кожных покровов (лишаи, дерматиты, псориаз, трофические язвы, воспаления, гноящиеся или кровоточащие раны, ожоги, обморожения). Специалисты утверждают, что препараты золотого уса дают положительный эффект даже при лечении злокачественных новообразований.
Хотя лечебные свойства золотого уса признаны де-факто, химический состав этого растения, полный спектр его возможностей и побочные эффекты до конца не изучены. Препараты из него не включены в государственную фармакопею РФ - то есть не разрешены к применению в научной медицине - и причисляются к народным средствам. Поэтому ни в коем случае нельзя видеть в золотом усе панацею, нельзя заниматься самолечением, особенно - применять свежесрезанные листья. Лечение должно проводиться строго под контролем врача-фитотерапевта.
Но в любом случае это растение не окажется лишним ни в городской квартире, ни в служебном кабинете. Хотя бы потому, что фитонциды каллисии очищают воздух помещений от патогенной микрофлоры.
Светолюбива, но выносит небольшое затенение.
Влаголюбива.
Оптимальная температура зимой - 16-18°С.
Вредители - трипсы и красный паутинный клещ.
Каллизия ползучая – привлекательное декоративное растение, что ценится пышными листьями, которые остаются зелеными в любое время года.
Размножение каллизии
Основным способом размножения каллизии является использование верхушечных черенков. Срезаются они с верхушек растений. Укоренение проводится в воде или же влажной смеси песка и торфа, накрыв пленкой или стеклом. Для полного укоренения черенкам нужно не более 10 дней.
Кроме того, каллизию можно размножать боковыми побегами. Для этого их прижимают к почве. В скором времени они укореняться там – молодые растения отделяются от материнского растения и пересаживают в отдельный горшок.
Каллизия: характер роста
Каллизия ползучая – низкорослое растение, стелющиеся стебли которого в высоту достигают не более 10 см. Но при этом их длина может составлять более 1 метра.
Листья растения густо покрывают стебли, длина каждого из них составляет до 4 см.
Каллизия: особенности ухода
В домашних условиях каллизия – не очень сложное в уходе растение. Нормально растет в смеси торфяной и листовой земли с добавлением песка. На дне горшка обязательно должен быть дренаж.
С весны до осени полив каллизии должен быть умеренным. Зимой он должен стать очень экономным. При активном росте каждые две недели требуются подкормки.
В доме такое растение должно находиться в хорошо освещенном месте, защищенном от яркого солнца. Зимой температура не должна опускаться ниже 10 градусов, летом нормально чувствует себя при комнатной температуре.
Возможные проблемы
Если поставить каллизию на яркое солнце, на листьях могут появиться ожоги. В таком случае растению нужно обеспечить затенение.
Пожелтение и отмирание листьев – признак того, что каллизия страдает от чрезмерного полива. В таком случае его нужно немного сократить.
В случае плохого освещения стебли растения будут вытягиваться и оголяться. В таком случае их обрезают, а саму каллизию ставят на более освещенное место, защищенное от яркого солнца.
