Распространение ели обыкновенной. Ель европейская: описание, сорта ели, полезные свойства ели

Известная всем обыкновенная ель относится к обширному семейству хвойников, а именно сосновых. В переводе с древнеславянского языка «ель» означает «смола». Среди растений главное место занимает ель, которая включает в себя около 50 видов. Культура широко распространена по всей планете и произрастает от Центральной Азии и до Южной Африки и Северной Америки. Важно более подробно рассмотреть описание обыкновенной ели.

Описание культуры

Ель является вечнозелёной культурой, обладает прямостоячим стройным стволом и густой кроной в форме конуса. Ствол культуры довольно трудно различить, так как он скрыт под ветками.

Ели разных возрастов покрыты большим числом веток, которые растут до самого основания. Кора у молодых культур окрашена в серо-бурый либо коричневый оттенок, довольно гладкая на ощупь. Старые стволы ели шершавые на ощупь, кора на некоторых местах сильно потресканная, можно различить подтёки смолы. Хвоинки ели обыкновенной игольчатые и продолжают сохраняться на растении в течение десяти лет. В условиях произрастания в городе время жизни ели не больше пяти лет, а ухудшение экологии ещё больше укорачивает жизнь растения.

Иглы хвойной культуры в разрезе четырёхгранного типа, расположены одиночно по периметру всей спирали ветки.

Особенности роста растения

Европейская ель отличается плохим обменом веществ, поэтому очень медленно развивается в первое десятилетие после высадки. После процесс развития культуры начинает ускоряться и останавливается лишь по прошествии 120 лет. Неравномерный рост европейской ели отличает её от сибирской.

Ель считается долгожителем, который может свободно произрастать на одном месте три столетия. Лучше всего культура формируется на песчаниках и суглинках.

Такая грунтовая смесь помогает культуре формировать ветвистые корневища, которые крепятся глубоко под землёй и помогают растению устойчиво удерживаться на поверхности. Также важно помнить, что ель особо любит произрастать на сырых территориях. Но в местах, где в грунте находится слишком большое количество жидкости, культура развивает поверхностные корни небольшого размера. При сильном ветре такая корневая система может не удержать растение.

Ель может произрастать даже на болотистых местах в том случае, если болото проточное. Корневая система у культуры небольшая в сравнении с сосной, этим можно объяснить неустойчивость растения при воздействии сильного ветра и факторов извне. Ещё одним свойством растения считается то, что его ветки засыхают, но не погибают полностью. Еловые леса всегда отличаются особой сыростью и затенением.

Несмотря на нетребовательность к условиям выращивания, ель продолжает оставаться нежным растением. Выращивать её разрешено почти в любом месте. Культура хорошо растёт под пологими деревьями, к примеру, соснами, ясенями и дубами. К условиям произрастания ель продолжает оставаться более требовательной по сравнению с сосной. Культуру важно обеспечивать некоторым количеством воды, пускай даже минимальным. Именно по этим причинам очень редко можно увидеть ель и сосну, растущих поблизости друг с другом.в ёмкость с почвой поместить одну семечку и углубить её на несколько сантиметров . Ёмкость важно поставить в холодильник либо в холодное место в доме (это будет стратификацией). Эту процедуру проводить особо важно, так как в природе зерна хвои в зимнее время подвергаются действию низких температур.

Стратификация помогает ускорить время прорастание семян. В холодной температуре семена должны находиться на протяжении трёх месяцев, это время поможет обеспечить культуре зимовку. Тот посадочный материал, который не прошёл стратификацию, может длительное время пролежать в грунте, но так и не дать ростки. По прошествии некоторого времени ёмкость с семенами внутри помещают в осветлённое место и ждут первых ростков.

Для посева лучше всего выбирать октябрь либо ноябрь, чтобы нахождение семян в грунте как раз приходилось на зимний сезон. В марте ёмкость с семенами, которая находилась в холодильнике либо на балконе, станет наилучшим материалом для прорастания всходов.

Ель относится к роду пицея (смолистые растения) семейства сосновых. Она распространена в Северном полушарии, от Полярного круга до юга. Известно около 50 видов ели, с их фото и описанием вы сможете ознакомиться на этой странице.

В европейской части их произрастает до 10 видов елей, сортов у них великое множество. Но в озеленении используется в основном пять видов декоративных елей.

Эта культура представляет собой однодомное вечнозеленое дерево с конусовидной кроной, серой корой и густой хвоей. Корневая система поверхностная. Достоинствами всех декоративных форм елей является то, что крону они формируют естественно и не нуждаются в обрезке.

Ель обыкновенная - дерево до 40 м высотой со стволом до 1-1,5 м в диаметре. Крона конусовидная, с отстоящими или поникающими, на конце приподнимающимися ветвями, сохраняется острой до конца жизни.

Кора у обыкновенной ели красновато-коричневая
Кора у обыкновенной ели серая

Кора у обыкновенной формы ели красновато-коричневая или серая, гладкая или трещиноватая, разной степени и характера трещиноватости, сравнительно тонкая.

Побеги ели
Побеги ели

Побеги светло-коричневые или ржаво-желтые, голые. Почки 4-5 мм длиной, 3-4 мм шириной, яйцевидно-конусовидные, заостренные на верхушке, светло-коричневые; их чешуи туповато-треугольные, светло- или красновато-коричневые.

Хвоинки ели
Хвоинки ели

Хвоинки 8-20 мм длиной, 1-1,8 мм шириной, четырехгранной формы, имеют острую верхушку, с 2-4 устьичными линиями на каждой из сторон, темно-зеленые, блестящие; хвоя держится 6-7 (до 10-12)лет.

Шишки ели
Шишки ели

Шишки 10-16 см длиной и 3-4 см толщиной, продолговато-яйцевидные, вначале светло-зеленые или темно-фиолетовые, в зрелом состоянии бурые. Семенные чешуи обратнояйцевидные, слегка продольно-складчатые, выпуклые, по верхнему краю выемчатые, иногда усеченные.

Семена ели
Семена ели

Семена 2-5 мм длиной, коричневые или темно-коричневые, со светло-коричневым крылом, которое примерно в 3 раза крупнее семени. Раскрываются и рассеивают семена во второй половине зимы.

Ель
Ель

Живет в природе 250-300 лет. Годовой прирост в высоту - 50 см, в ширину - 15 см. До 10-15 лет растет медленно, затем быстро.

Дико растет в Европе и Азии. Очень требовательна к влажности и составу почвы. Не терпит супесей. Удовлетворительно растет только на пониженных участках. Очень чувствительна к загазованности воздуха.

Все разновидности ели обыкновенной – растения не для сада. Оно привлекательно только в молодом возрасте, а с годами теряет декоративность, вытягивается, изреживается. Ценность представляют различные формы ели обыкновенной, имеющие кустовые, шаровидные, плакучие кроны.

В саду лучше использовать декоративные формы этой ели: ниже представлены названия и описание самых популярных из них.

Ель «Эхиниформис» на фото

«Эхиниформис» (колючковидная) . Карликовая, медленнорастущая форма, достигающая 20 см высоты и 40 см ширины. У этого сорта обыкновенной ели крона подушковидная, неравномерно развитая в разные стороны. Побеги светло-коричневые, голые, слегка блестящие, жесткие, сравнительно толстые. Годичный прирост 15-20 мм. Почки светло-коричневые, крупные, цилиндрические, закругленные.

Как видно на фото, у этого сорта обыкновенной ели хвоя от желто-зеленой до серо-зеленой, нижняя хвоя плоская с коротким острым кончиком, верхняя - звездчатая, расположена под конечной шишкой:

Сорта обыкновенной ели
Сорта обыкновенной ели

Ель «Компакта»на фото

«Компакта» . Карликовая форма, обычно около 1,5-2 м высотой. Старые растения иногда достигают 6 м высоты с такой же шириной кроны. Побеги многочисленные, короткие, в верхней части кроны приподнятые, коричневые. Хвоя около 9 мм длиной, к верхушке побега короче, блестящая, зеленая.

«Нидиформис» (гнездовидная) . Карликовая форма, чуть выше 1 м, широкая, плотная. Крона подушковидная, приплюснутая, которая получается в виде гнезда благодаря вкось растущим побегам от середины растения и отсутствию главных ветвей. Ветки растут равномерно, веерообразно и раструбовидно. Побеги многочисленные. Годовой прирост - 3-4 см. Хвоя светло-зеленая, плоская, с 1-2 устьичными линиями, являющимися отличительным признаком, 7-10 мм длиной. Очень эффектна для низких бордюров, в небольших группах, создаваемых на партерах и скальных садах. В настоящее время одна из самых распространенных карликовых форм.

Здесь вы можете посмотреть фото сортов обыкновенного вида ели, названия которых приведены выше:

Сорта ели обыкновенной
Сорта ели обыкновенной

Ель канадская на фото

Ель канадская – дерево 20-35 м высотой, со стволом 60-120 см в диаметре, с густой правильной конусовидной плотной кроной. Ветви молодых растений направлены вверх, у старых большей частью опущены вниз и плоские.

Кора гладкая или чешуйчатая, пепельно-коричневая. Молодые побеги желтовато- или беловатосветло-коричневые, голые. Почки до 6 мм длиной, 4-5 мм шириной, почти шаровидные, несмолистые; их чешуи туповато-яйцевидные, светло-коричневые, блестящие.

Хвоинки 8-18 мм длиной, около 1,5 мм шириной, четырехгранные, сизовато-зеленые, густо расположенные и довольно жесткие, слегка изогнутые, при растирании довольно резко пахнут, хвоя держится до 11 лет.

Посмотрите на фото – у этого вида декоративной ели шишки яйцевидно-цилиндрические, до 7 см длиной и 1,5-2,5 см толщиной, до созревания светло-зеленые, зрелые - светло-коричневые:

Шишки декоративной ели
Шишки декоративной ели

Семенные чешуи тонкие и эластичные, цельные по верхнему краю.

Семена 2-3 мм длиной, светло-коричневые, с оранжево-коричневым крылом, в 3 раза превосходящим длину семени. Шишки созревают в сентябре.

Зимостойка и достаточно засухоустойчива. Доживает до 300-500 лет.

Все разновидности канадской ели рекомендуются для одиночных и групповых посадок, карликовые формы перспективны для каменистых горок. Успешно растет как в морском, так и континентальном климате. Достаточно засухоустойчива. Не требовательна к почвам, мирится с бедными и песчаными почвами. Хорошо противостоит ветрам, разводится как ветрозащитная. К газам и дыму менее чувствительна, чем ель европейская.

В настоящее время описано около 20 декоративных форм этого вида ели, с описанием самых популярных из них вы можете ознакомиться ниже.

Ель «Коника» на фото

Самая удивительная разновидность – «Коника» . Если голубую ель знает каждый, то другая елочка, которую дендрологи коротко называют «коника», т.е. коническая, пока редкость.

«Коника» является мутацией ели канадской, произрастающей на востоке Северной Америки. Она от прародительницы отличается не только миниатюрностью, ее высота редко превышает 2 м, но и удивительно плотным конусом кроны и мягкими светло-зелеными иголками.

К середине прошлого века сорт канадской ели «Коника» завоевала весь мир, расселившись по садам стран с умеренным климатом и развитым декоративным садоводством.

Настоящее открытие ее в России произошло лишь сравнительно недавно вместе со стремительным развитием декоративного садоводства, когда саженцы «Коники» в большом количестве стали поступать к нам из Голландии, Польши, Чехии и других стран Западной Европы, где давно налажено ее размножение. Размножается «Коника» исключительно черенками, так как плодов не дает.

В средней полосе России она вполне зимостойка. Но в городских условиях менее устойчива, чем ель колючая. При сильной загазованности декоративность елочки снижается.

Растет медленно, что в садовом дизайне является достоинством. В пять лет елочка достигает высоты 20 см и уже в этом возрасте декоративностью разительно превосходит одновозрастные сеянцы ели обыкновенной. К десяти годам «Коника» в среднем достигает 80 см и полной декоративности. А к 20 годам ее высота обычно равняется 150 см, диаметр в основании - около метра.

Высаживать «Конику» следует на открытых, защищенных от холодных ветров местах с окультуренной, легкосуглинистой почвой. Уход за ней может ограничиться поливом в засушливые периоды.

Развитию елочки, а следовательно, и её декоративности, способствуют периодические поверхностные рыхления и мульчирования приствольного круга перепревшей органикой. Мульчирование лучше делать в начале осени, а весной мульчу неглубоко заделать в почву.

В благоприятных условиях «Коника» сохраняет высокую декоративность до преклонного возраста. Она не нуждается в обрезке и формировке. Подобно голубой ели, она призвана играть роль солитера в декоративном оформлении и просто находка для небольшого сада.

Эта елочка хорошо вписывается в крупные альпинарии, она желательна на заднем плане цветочных композиций, гармонично сочетается с другими низкими хвойниками. Особенно нарядно выглядит на газоне. При этом ее желательно высадить ровной строчкой из трех или более растений или группой из нескольких елочек.

Из других декоративных форм известна «Ауреа», характеризующаяся сильным ростом. Хвоя на верхней стороне имеет золотистую окраску.

Ель «Ауреаспиката»
Ель «Ауреаспиката»

«Ауреаспиката» . Форма отличается желтой окраской хвои и молодых побегов, которая сохраняется только летом, однако позднее они становятся зелеными.

«Элеганс Компакта» . Крона коническая, однако рост сильнее, чем у «Коники», молодые побеги и почки желто-коричневые, хвоя свеже-зеленая, 8-10 мм длиной, ежегодный прирост - 5-4 см.

«Нана» (низкая) . Карликовая форма высотой до 1-2 м. Крона широкая, закругленная. Ветви плотные, многочисленные, неравномерно отстоящие, серые, очень гибкие. Годичный прирост 2,5-4,5 см.

Обратите внимание на фото – у этой разновидности канадской ели хвоя радиальная, 5-7 мм длиной, тонкая, жесткая, серо-голубая:

Хвоя канадской ели
Хвоя канадской ели

Культура зимостойка. Размножают черенками.

«Пендула» - плакучая форма, имеет сильно-поникающие ветки, обильно ветвится, хвоя густо расположена на ветках, голубовато-зеленая.

Среди форм с голубой хвоей заслуживают внимания:

Ель «Альберта Блю»
Ель «Аренсон Блю»

«Альберта Блю», «Аренсон Блю»,

Ель «Церулеа»
Ель «Сандер Блю»

«Церулеа», «Сандер Блю».

Все они имеют карликовый рост и хорошо сохраняют окраску хвои на открытых солнечных местах: альпийских горках, вересковых садах. Они пригодны для выращивания в контейнерах.

Говоря о том, какие бывают редкие виды елей, стоит упомянуть формы Энгельмана и Шренка.

Ель Энгельмана на фото

Ель Энгельмана - родом из Северной Америки. По стройности кроны это самая декоративная ель. Дерево поражает изяществом и здоровым видом. Даже совсем нижние ветви никогда не бывают оголенными. Она очень устойчива к неблагоприятным условиям города и к почвенно-климатическим воздействиям. При описании ели Энгельмана обязательно стоит упомянуть такие её качества, как зимостойкость, теневыносливость и засухоустойчивость.

Имеет много декоративных форм, которые широко применяются в озеленении.

Ель «Глаука» на фото

Наиболее популярна «Глаука» (сизая) . Дерево 20-40 м высотой, с плотной конусовидной кроной, без четкой горизонтальной ярусности ветвей. Хвоя менее колючая, более гибкая и менее отстоящая, чем у ели колючей, сизо-голубая, особенно четкая окраска проявляется ранней весной.

Как видно на фото, у ели Энгельмана зимой хвоя не так привлекательна, но все же декоративна:

Ель Энгельмана
Ель Энгельмана

Растет быстро. Зимостойка. Размножают семенами, черенками, прививкой. Рекомендуется для одиночных, групповых и аллейных посадок в больших садах.

Ель Шренка, или тянь-шаньская , - мощное дерево с узкоконусовидной кроной, острой вершиной и свисающими до земли ветвями. Хвоя светло-зеленая или голубоватая. Светолюбива, не требовательна к почвам, но влаголюбива и маломорозостойка.

Посмотрите на фото – этот вид ели обладает высокими декоративными качествами, что делает её желанной в садовых композициях, а медленный рост в первые годы жизни позволяет формировать из нее густые живые изгороди:

Ель в виде изгороди
Ель в виде изгороди

Имеет шаровидную форму - деревце до 1,8 м высотой с округлой кроной.

Ель колючая на фото

Ель колючая. Среди многочисленных представителей рода выделяется стройностью и красотой, нетребовательностью к условиям произрастания, морозостойкостью и устойчивостью к воздушным загрязнениям, превосходя по этому показателю многих собратьев.

Декоративна в любое время года. Ценнейшее вечнозеленое дерево до 25 м, живет до 100 лет.

Крона пирамидальная. Ветви образуют правильные плотные ярусы, горизонтальные либо свисающие под разным углом. Особенно красивы экземпляры, у которых ветви равномерно расположены правильными ярусами вокруг ствола от самой земли до вершины.

Хвоя колючая, окраска ее варьирует от зеленой до светло-голубой, серебристой, длиной до 2,5 см. При хороших условиях выращивания хвоя живет 5-7 лет, чаще 3-4 года.

Считается стойкой породой к пыли и дыму, но в условиях города ее необходимо не менее 5 раз в месяц обмывать водой. Светолюбива. Требовательна к плодородию и влажности почвы, однако не выносит слишком плодородной почвы и переувлажнения.

Хорошо переносит обрезку. Размножается семенами, прививкой.

Рекомендуется сажать в некотором отдалении от дорог и промышленных предприятий, на фоне газона, предпочтительно на освещенных местах. Обычно одиночные экземпляры или небольшие группы высаживают на парадных местах сада. Особенно хороша в сочетании с елью сербской, псевдотсугой, пихтой одноцветной и т.д.

Ниже описаны популярные формы ели колючей:

Ель «Аргентеа»
Ель «Аргентеа»

«Аргентеа» (серебристая) . Прямоствольное дерево 30-40 м высотой с конусовидной кроной и четко расположенными горизонтальными ветвями. Хвоя серебристо-белая, светлый восковой налет сохраняется и на старых растениях, молодая хвоя имеет нежно-зеленую с беловатым оттенком окраску. Широко используется в озеленении, в одиночных и групповых посадках;

Ель «Глаука»
Ель «Глаука»

«Глаука» (сизая) . Отличается от основного вида голубовато-зеленой хвоей, сохраняющей окраску в течение года. Продолжительность жизни хвои этого сорта колючей ели в зависимости от условий 3-10 лет. Высота растений 20 м. Годичный прирост более 30 см. Крона симметричная, конусовидная. Побеги доходят до земли, расположены ярусами почти горизонтально. Ветки не ломаются под тяжестью мокрого снега. Пригодна для создания крупных массивов, небольших куртин, для одиночных посадок;

Ель «Глаука Глобоза» на фото

«Глаука Глобоза» (сизая шаровидная) . Карликовая форма до 1 м высотой и до 1,5 м диаметром. Молодые побеги желтовато-коричневатые, тонкие. Крона округлая, плотная лишь к старости.

Обратите внимание на фото – у этого сорта колючей ели хвоя густая, слегка серповидная, бело-голубая, около 1 см длиной и 1 мм толщиной:

Колючая хвоя
Колючая хвоя

«Хупси». Высота дерева 12-15 м, диаметр кроны 3-4,5 м. Крона равномерно ветвящаяся, очень густая. Ежегодный прирост 12-20 см, ветки горизонтально отстоят от ствола. Побеги светло-красно-коричневые, верхушечные почки яйцевидные, 1 см длиной. Чешуи короткие, отогнутые. Хвоя игольчатая, жесткая, острая, голубовато-белая, 2-3 см длиной, направленная вперед, толстая, держится 4-6 лет.

«Костер». Дерево 10-15 м высотой, с опущенными вниз плакучими ветвями. Диаметр кроны 4-5 м. Хвоя слегка серповидная, голубовато-зеленая со светлым восковым налетом, тонкая, серповидная, короткая, 20-25 мм длиной. Серебристо-голубая окраска хвои сохраняется и зимой. Молодые побеги оранжево-коричневые. Стволы искривлены. Одна из известнейших голубых форм ели колючей. Крона равномерно развитая, коническая. Рекомендуется для солитерных и групповых посадок возле домов, для украшения парадных мест.

«Моерхайми». Сильно и неравномерно растущая, узкоконическая форма. Хвоя 20-30 мм длиной, прилегающая. На второй год она становится интенсивно-серебристо-голубой.

Как видно на фото, у этого сорта колючего вида ели зимой цвет хвои не меняется:

Ель зимой
Ель зимой

Ветки короткие, горизонтальные. Верхушечная почка 10-15 мм длиной, тупая, желто-коричневая. Боковые почки сильно различаются и расположены спирально снизу от верхушечной почки. Чешуи на верхушке сильно отклонены.

«Молл». Карликовая форма, растет медленно. В 20 лет высота около 1 м. Ежегодный прирост 3-5 см, крона ширококоническая и очень густоветвистая. Побеги желто-коричневые. Хвоя красивая, голубовато-белая, 10-15 мм длиной и 1 мм толщиной.

«Монтгомери». Карликовая форма, медленнорастущая, очень приземистая, в 35 лет высота и диаметр кроны 1,8 м, ежегодный прирост около 6 см, побеги желто-коричневые, почки яйцевидные, желто-коричневые, чешуйки отогнутые. Хвоя 18-20 мм длиной, серо-голубая, острая.

«Ольденбург». Дерево высотой 10-15 (20) м, с диаметром кроны 5-7 м. Крона коническая. Кора коричневато-серая, шелушащаяся, побеги оранжево-коричневые.

На фото видно, что у этого сорта колючей ели хвоя игольчатая, плотная, жесткая, колючая, сине-стального цвета:

Колючая ель
Колючая ель

Очень крепко держится на ветвях. Растет быстро. Годовой прирост в высоту 30-35 см, в ширину 15 см. Светолюбива. К почвам нетребовательна, но лучше растет на черноземах и суглинках, переносит временное избыточное увлажнение. Морозоустойчива, хорошо переносит заморозки. Применение: одиночные посадки, группы.

В этом разделе статье вы сможете ознакомиться с фото и описанием вида голубая ель из семейства Сосновых.

Голубая ель на фото

Дерево голубая ель представляет собой вечнозелёное хвойное дерево, высотой 25-30 м, редко до 46 метров. Диаметр ствола - до 1,5 метров. Кора тонкая, чешуйчатая. Крона узкоконическая у молодых деревьев, у старых - становится цилиндрической. Хвоя длиной 15-30 мм, ромбической формы в сечении. Особого описание заслуживает хвоя голубой ели – цвет иголок у этого вида растений от серовато-зелёного до ярко-голубого.

Крона коническая, компактная, хвоя четырехгранная, плотная, очень колючая. Кора стволов и ветвей серовато-бурая, вначале гладкая, позже трещиноватая.

На фото

Шишки декоративной голубой ели слабо цилиндрические, длиной 6-11 см и шириной в закрытом состоянии 2 см, в раскрытом состоянии до 4 см. Цвет шишек от красноватого до фиолетового, зрелая шишка светло-коричневая. Семена чёрные, длиной 3-4 мм со светло-коричневым крылом длиной 10-13 мм.

Посмотрите на фото – у голубой ели шишки цилиндрические, длиной до 9 см, светло-коричневые, созревают в первый год:

Шишки декоративной голубой ели
Шишки декоративной голубой ели

Голубая ель - одна из самых выносливых во всех отношениях елей. Она уступает ели обыкновенной только в теневыносливости. Зато чрезвычайно устойчива к загрязненности атмосферы, морозостойка, засухоустойчива, весьма неприхотлива к почвенным условиям.

Однако наилучшего развития и большего декоративного эффекта вид голубая ель достигает на плодородных структурных суглинках, при полной освещенности.

Это дерево имеет выраженный корневой стержень, обусловливающий ее засухоустойчивость. И все-таки в первые 6-8 лет саженцы 2-3 раза за лето следует полить, а при засухе - обязательно хотя бы раз в неделю. Это позволит деревцам окрепнуть. Наибольшие приросты в высоту у растений голубой ели наблюдаются после 8-10 лет. А к 20-25 годам деревья уже вполне сформированы. Первые шишки можно иногда увидеть на 15-летних деревьях.

До возраста 8-10 лет приствольный круг лучше содержать под черным паром, мульчируя перегноем. В дальнейшем землю обрабатывать не следует, и уход заключается лишь в периодическом мульчировании и поливе при продолжительной засухе.

Голубая ель
Голубая ель

Как видно из фото и описания голубой ели, эта красавица многие годы будет украшением вашего сада. Она отличный солитер, не нуждающийся в чьем-либо сообществе. Хорошо смотрится одиночно или группой на ровном газоне. При создании групп не следует ели сажать ближе 3 м друг от друга, чтобы не было затенения, и деревья имели низко опущенные густые кроны.

На этих фото представлены сорта вида голубая ель, наиболее популярные у садоводов:

Голубая ель
Голубая ель

Целебные свойства ели

Ель не только декоративное, но и полезное растение в саду и на приусадебных участках.

Целебные свойства ели общеизвестны. Причем лидером в этом отношении среди всех видов признана ель обыкновенная. Лечебны хвоя, молодые побеги и молодые шишки. Они богаты эфирными и дубильными веществами, смолами, витаминами, микроэлементами, фитонцидами и жирными маслами.

Лечат препаратами ели и отварами различные воспалительные заболевания органов дыхания и мочевыводящих путей, а также гаймориты и другие заболевания в области носоглотки. Ванны из еловых веток и почек применяют при кожных заболеваниях, подагре, артритах и артрозах.

Заварку из свежих почек ели можно употреблять как витаминный чай, который противопоказан при язве желудка. Простейший настой готовят путем грубого измельчения 40 г хвои, заливают ее стаканом кипятка, варят в течение 20 минут, затем настаивают. Полученный настой выпивают в течение дня при недостатке витамина С.

Хвоя ели содержит в значительных количествах фосфор, калий, железо, витамины. Особенно много в ней аскорбиновой кислоты и каротина, благодаря чему хвоя - прекрасное сырье для изготовления специальных профилактических паст от цинги и пародонтоза, хвойных экстрактов для ванн и лечебных хлорофиллокаротиновых препаратов.

Из эфирного масла ели получают камфору, которая незаменима при сердечных недугах. Ингаляции из эфирного масла хвои излечивают катаральные состояния горла и бронхов.

Важно и экологическое значение ели. Загрязненность воздуха, особенно городского, в настоящее время превышает все существующие нормы. Хвоя берет на себя фильтрующую роль в газообмене атмосферного воздуха. Частицы пыли вместе с вредными микроорганизмами оседают и фиксируются в восковом налете хвои.

Воздух, насыщенный выделениями хвойных пород, благотворно воздействует на организм, улучшая дыхание и кровообращение, и лечит даже больную психику человека.

Фитонциды, выделяемые хвоей, способствуют очистке воздуха даже в загазованных местах. При этом сама ель чувствует себя хорошо. У нее прямые стволы, густая охвоенность, низко опущенные кроны.

Picea abies
Таксон: семейство Сосновые (Pinaceae ).
Другие названия: ель европейская
English: Norway Spruce, Christmas Tree

Описание

Ель - изящное, стройное вечнозеленое дерево высотой до 30-50 м семейства сосновых. Крона дерева имеет форму правильного узкого конуса и спускается почти до земли. Верхушка ели всегда острая, она никогда не притупляется. Высокой и стройной ель вырастает лишь тогда, когда самая верхняя почка дерева каждый год нормально распускается и дает начало новому побегу. Если у молодой ели верхушечная почка была повреждена или срезан побег, на котором она находится,- внешний облик дерева резко меняется. Рост главного ствола прекращается, ближайшие к верхушке боковые ветви постепенно приподнимаются вверх. В результате вместо высокого и стройного дерева получается низкое и уродливое. Ствол ели покрыт шелушащейся буровато-серой корой. Ветви располагаются мутовками. Хвоя игловидная, сплюснуто-четырехгранная, темно-зеленая, блестящая, 2-3 см длины, держится на ветвях 6-12 лет. Хвоинки у ели значительно короче, чем у сосны. Продолжительность жизни хвои ели больше, чем у хвои сосны. Весной у ели, как и у сосны, на ветвях появляются мужские и женские шишечки. Происходит это примерно в то время, когда цветет черемуха. Ель - растение однодомное, мужские колоски находятся в нижней части побегов в пазухах хвоинок. Женские шишки удлиненно-цилиндрические, молодые - ярко-красные, поздние - зеленые, в зрелом состоянии - бурые, длиной до 15 см. В мужских колосках-шишечках созревает пыльца, напоминающая тонкий желтый порошок. Пылит ель очень обильно. Пыльца разносится ветром далеко вокруг, оседает на различных предметах. Заметна она даже на листьях лесных трав. Шишки ели, созревающие в первый же год, образованы спирально расположенными кроющими чешуями, в пазухах которых находятся по две семяпочки, из которых после оплодотворения развиваются семена. Семена темно-бурые с крылышками, похожие на семена сосны. Выпав из шишки, они точно так же кружатся в воздухе наподобие пропеллера. Вращение их очень быстрое, а падение от этого замедленное. Подхватываемые ветром семена могут улететь от материнского дерева довольно далеко в сторону. Рассеивание семян происходит в конце зимы, в сухие солнечные дни.
В отличие от сосны, ель теневынослива. Нижние ветки ее не отмирают и сохраняются, поэтому в еловых лесах темно и сыро. У ели корневая система намного меньше, чем у сосны, и расположена в верхнем слое почвы, поэтому дерево неустойчиво и часто сильные ветры валят его наземь.
Ель хорошо растет под пологом сосны, березы, дуба. У нее, как и у остальных теневыносливых деревьев, густая, плотная крона, пропускающая мало света.
Одна из особенностей ели - чувствительность к поздневесенним заморозкам. Возвраты холодов весной губят ее молодые, только что появившиеся, еще не окрепшие побеги. Поврежденные морозом молодые елочки иногда можно видеть в начале лета где-нибудь на открытом месте (на вырубке, на большой поляне среди леса и т. д.). У них часть хвои зеленая, старая, а молодые побеги засохшие, бурые, словно подпаленные огнем.
У ели, как и у сосны, на поперечном разрезе ствола отчетливо выделяются годичные кольца древесины. Одни годичные кольца более широкие, другие - более узкие. Ширина годичного кольца в большой степени зависит от условий среды, в которых растет дерево (температуры, влажности, освещенности, обеспеченности питательными веществами и т. д.). Чем лучше условия, тем шире кольцо. В годы с особенно благоприятными для дерева погодными условиями кольца бывают особенно широкими. Поскольку ель создает очень сильное затенение, то под ее пологом могут существовать лишь достаточно теневыносливые растения. Кустарников в ельнике обычно мало, на почве - сплошной зеленый ковер мхов, на фоне которого растут немногие таежные травы и густые заросли черники (такой тип леса называют ельником-черничником). Там, где почва лучше обеспечена питательными веществами и достаточно дренирована, как правило, развивается сплошной покров кислицы - маленького травянистого растения с тройчатыми, как у клевера, листьями (данный тип леса получил название ельника-кисличника). На почвах, особенно бедных и очень сырых, под елями расстилается сплошной довольно толстый ковер мха кукушкина льна (название такого леса - ельник-долгомошник).
В еловом лесу вследствие сильного затенения быстро погибают поросли почти всех древесных пород. Однако подрост самой ели очень долго сохраняется в этих условиях. Впрочем он имеет сильно угнетенный вид. Деревца меньше роста человека, похожи по форме на зонтик, крона у них словно приплюснутая, очень рыхлая. Живые ветви совсем тонкие, с редкой короткой хвоей, стволик - как лыжная палка. Если острым ножом срезать такой стволик в нижней части, то на поперечном разрезе можно увидеть необыкновенно узкие годичные кольца, почти неразличимые простым глазом. Рассмотреть их удается лишь с помощью сильной лупы. Причиной этого является то обстоятельство, что в глубокой тени деревце почти не вырабатывает органических веществ, а следовательно, не может производить много древесины.
Проростки ели - почти такие же, как у сосны. В лесу они встречаются довольно редко. Объясняется это тем, что тонкий слабый корешок прорастающего семени часто не в состоянии «пробить» мощный слой сухой опавшей хвои. Зато много всходов бывает там, где этого препятствия нет,- на гнилых, лежащих на земле стволах деревьев, на трухлявых пнях, на недавно обнажившихся участках почвы и т. д.

Распространение

Область естественного распространения ели обыкновенной в нашей стране - почти вся северная половина европейской части. В самых северных районах этой территории, а также на Урале и в Сибири растет близкий вид -ель сибирская (Picca obovata). Ель занимает 10% площади лесов, образуя еловые леса, входит в состав смешанных, одна из наиболее распространенных древесных пород. В европейской части страны ель не распространяется далеко на юг, так как довольно влаголюбива. Восточнее Урала замещается близким видом - елью сибирской, на Кавказе - елью восточной.

Выращивание

Размножается ель семенами. Это дерево не может расти в слишком сухом климате. Не выносит ель и сухости почвы. В этом отношении она гораздо прихотливее сосны, которая отлично растет на очень сухих песках. Ель более требовательна, чем сосна, и в отношении плодородия почвы. Она не растет на крайне бедных питательными веществами верховых (сфагновых) болотах.

Сбор и заготовка

В качестве лекарственного сырья употребляют хвою, незрелые шишки, молодые верхушки веток ели. Шишки собирают летом до созревания семян, сушат на стеллажах под навесом.

Химический состав

В шишках обнаружены эфирные масла, смолы, дубильные вещества, фитонциды, минеральные вещества. Хвоя ели содержит аскорбиновую кислоту (200-400 мг/%) и те же вещества, что и шишки.

Применение ели в медицине

Отвар и настой шишек применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей и бронхиальной астме, хвою как противоцинговое средство, особенно в зимнее время. Хвоя обладает также мочегонным, противомикробным действием. Ее рекомендуют при заболеваниях почек и мочевого пузыря. В народной медицине отвар почек и молодых шишек используют при лечении туберкулеза легких, при цинге, водянке, воспалительных заболеваниях органов дыхания.

Лекарственные препараты

Настой еловой хвои: 20-25 г измельченных игл заваривают кипятком (1:5), кипятят 10 мин, затем настаивают 10 мин, принимают в течение суток эту дозу. Этот настой пьют от цинги и при заболеваниях органов дыхания.
Отвар шишек ели. Шишки измельчают, заливают водой (1:5), кипятят в течение получаса, полученным отваром полощут горло, капают в нос. Настой для ванн. Лапки варят с солью, полученный отвар добавляют в ванны при болях в суставах различного происхождения.
Еловый лес - чистый, но он угнетающе действует на человека, мало общающегося с ним, хотя ель - дерево-донор, а не вампир, но когда рядом много доноров, они плохо действуют друг на друга.

Использование в хозяйстве

Ель имеет широкое применение в народном хозяйстве. Ее древесина в больших количествах идет, например, на изготовление бумаги. Из древесины ели вырабатывают целлюлозу, искусственный шелк и многое другое, она широко применяется в строительстве. Еловая древесина - незаменимый материал для изготовления некоторых музыкальных инструментов (из нее делают, например, верхние деки скрипок и т. д.).
Ель является также важным поставщиком дубильных веществ, которые необходимы при выделке кожи. Эти вещества в нашей стране получают главным образом из еловой коры. Другие наши растения в качестве источников дубильных веществ имеют гораздо меньшее значение (используются кора дуба, ивы, лиственницы, корневище травянистого растения бадана и т. д.).

Немного истории

Ель - это не только новогоднее дерево. Ее постоянно используют, провожая человека в последний путь. Ветки ели кладут под гроб, из еловых веток делают венки. Это дерево одновременно и праздничное, и траурное. Фитонциды хвои дезинфицируют помещение, изгоняют «нечистую силу». Считается, что при выносе тела с помощью еловых веток из дома выводится все плохое, отправившее человека в последний путь, ель облегчает страдания его души, еще не успевшей окончательно расстаться с телом,- для этого потребуется 40 дней. Еловые ветки, лежащие на могиле, способствуют облегчению души умершего.
Иногда знахари и ведьмы, читая заговоры, как бы для укрепления, усиления действия сжигают маленькую веточку ели в железной миске и смотрят, как расположится пепел, в какой форме - подающей надежды или нет.

Фотографии и иллюстрации

Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.

3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.

В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.

Неприхотливые растения «второго плана» сансевиерии не кажутся скучными тем, кто ценит минимализм. Они лучше других комнатных декоративно-лиственных звезд подходят для коллекций, требующих минимального ухода. Стабильная декоративность и крайняя выносливость только у одного вида сансевиерии сочетаются еще и с компактностью и очень быстрым разрастанием - розеточных сансевиерий Хана. Приземистые розетки их жестких листьев создают поразительные группы и узоры.

Один из самых ярких месяцев садового календаря приятно удивляет сбалансированностью распределения благоприятных и неудачных для работы с растениями дней по лунному календарю. Огородом и садом в июне можно заниматься на протяжении всего месяца, при этом неблагоприятные периоды очень короткие и все равно позволяют заниматься полезными работами. Найдутся свои оптимальные дни и для посевов с посадками, и для обрезки, и для водоема, и даже для строительных работ.

Мясо с грибами на сковороде - недорогое горячее блюдо, которое подойдёт для обычного обеда и для праздничного меню. Свинина приготовится быстро, телятина и курица - тоже, поэтому такое мясо предпочтительно для рецепта. Грибы - свежие шампиньоны, на мой взгляд, самый удачный выбор для домашнего рагу. Лесное золото - боровики, маслята и прочие вкусности лучше заготавливать на зиму. В качестве гарнира идеально подойдет варёный рис или картофельное пюре.

Люблю я декоративные кустарники, особенно неприхотливые и с интересной, нетривиальной окраской листвы. Есть у меня разные спиреи японские, барбарисы Тунберга, бузина чёрная... И есть один особенный кустарник, о котором расскажу в этой статье - пузыреплодник калинолистный. Для осуществления моей мечты о саде, не требующем большого ухода, он, пожалуй, подходит идеально. При этом способен и очень разнообразить картинку в саду, причём - с весны и до осени.

Июнь не случайно остается одним из любимых месяцев огородников. Первый урожай, новые посевы на освободившиеся места, быстрый рост растений - все это не может не радовать. Но и главные враги садоводов и обитателей грядок – вредители и сорные травы - также в этом месяце используют любую возможность для своего распространения. Работы по посевам в этом месяце идут на убыль, а посадка рассады достигает своего пика. Лунный календарь в июне для овощей сбалансирован.

Многие владельцы дач, обустраивая территорию, задумываются о создании газона. Воображение рисует, как правило, волшебные картинки – ровный ковёр из зелёной травы, гамак, шезлонг, мангал и прекрасные деревья и кустарники по периметру… Но, столкнувшись с разбивкой газона на практике, многие с удивлением узнают, что красивый ровный газон сотворить не так просто. И, казалось бы, все сделано правильно, но тут и там возникают непонятные кочки или прорастают сорняки.

Июньский график садовых работ способен любого удивить своей насыщенностью. В июне внимания требуют даже газоны и водоемы. Одни декоративные растения уже завершили цветение и нуждаются в обрезке, другие – только готовятся к предстоящему шоу. И жертвовать декоративным садом для того, что получше заботиться о поспевающем урожае – идея не из лучших. В лунном календаре июня найдется время для того, чтобы посадить новые многолетники и горшечные композиции.

Холодный террин из свиной ноги - мясная закуска из разряда бюджетных рецептов, ведь свиные ножки - одна из самых дешевых частей туши. Несмотря на скромность ингредиентов, внешний вид блюда и его вкус на высшем уровне! В переводе с французского это «блюдо из дичи» нечто среднее между паштетом и запеканкой. Поскольку во времена технического прогресса охотников за дичью стало меньше, террин готовят чаще из мяса домашнего скота, рыбы, овощей, а также делают холодные террины.

В симпатичных горшочках или модных флорариумах, на стенах, столиках и подоконниках - суккуленты способны выдержать недели без полива. Они не меняют своего характера и не воспринимают условия, комфортные большинству капризных комнатных растений. А их разнообразие позволит каждому найти своего любимца. Похожие то на камни, то на причудливые цветки, то на экстравагантные палочки или кружева, модные суккуленты давно не ограничиваются только кактусами и толстянками.

Трайфл с клубникой - лёгкий десерт, распространенный в Англии, США и Шотландии. Думаю, такое блюдо готовят повсеместно, только называют по-разному. Трайфл состоит из 3-х – 4-х слоёв: свежие фрукты или фруктовое желе, бисквитное печенье или бисквит, взбитые сливки. Обычно готовят заварной крем для прослойки, однако для лёгкого десерта предпочитают обходиться без него, достаточно взбитых сливок. Этот десерт готовят в глубокой прозрачной салатнице, чтобы были видны слои.

Сорняки - это плохо. Они мешают расти культурным растениям. Некоторые дикорастущие травы и кустарники - ядовиты или могут вызывать аллергию. В то же время многие сорняки способны приносить огромную пользу. Их используют и как лекарственные травы, и как отличную мульчу или компонент зелёного удобрения, и как средство, отпугивающее вредных насекомых и грызунов. Но чтобы правильно бороться или использовать на благо то или иное растение, его нужно опознать.