Разновидности лучших сортов цветной капусты с названиями. Выращивание цветной капусты: посадка и уход

Такая овощная культура, как капуста, выращивается многими дачниками. На сегодняшний день существует множество гибридных сортов, которые наделены качественными свойствами (холодостойкость, повышенная урожайность, устойчивость к резким переменам погодных условий и к множеству заболеваний). Среди них есть специально выведенные сорта капусты для Сибири. Климат в этих регионах большую часть года неустойчив и довольно холодный. Наряду с иными овощами капуста имеет один из самых высоких показателей закаленности. Она может выдерживать температуру до -7 0 С.

Предпочтительными являются для Сибири. Самый популярный вид, который часто выращивают для квашения и засолки, это белокочанная капуста. Перед высадкой в открытую почву, семена обязательно проращивают на . Никто из местных огородников не рекомендует высаживать семена непосредственно в открытый грунт, разве что под парник. Лучшие сорта капусты для Сибири – Надежда, Полярный К-206 и Вьюга. Они отлично выдерживают суровые условия местного климата и дают высокий урожай. По параметрам плоды одинаковые, средних размеров. С одного метра квадратного можно собрать до 5-7 головок весом до 4,5 кг. Неплохо себя зарекомендовали и гибридные сорта белокочанной капусты: Заря, Дюма, Грибовский.

Среди среднеспелых для Сибири – Подарок, Сибирячка, Слава-1305, Беларусь, Юбилейный F1. Их чаще всего выращивают на огородных грядках дачных участков.

Для Сибири выращивается реже. Целью ее высадки является планирование для более длительного хранения в свежем виде. Среди популярных сортов отмечают Зимнюю Грибовскую, Амагер, Добровольскую.

Какие сорта цветной капусты для Сибири самые лучшие?

Вторым по популярности является цветная. Она очень любит расти в условиях хорошей освещенности и насыщенности пространства солнечными лучами. Тем не менее, сорта капусты цветной для Сибири очень хорошо приспособились к условиям этих климатических условий. Растение может легко переносить даже незначительные заморозки. Но при температуре ниже 5 градусов, головка овоща может промерзать, в результате чего в пищу она пригодна не будет. Поэтому нужно тщательно следить за погодными условиями и вовремя собирать урожай.

Очень важно при выращивании цветной капусты придерживаться срока вегетационного периода, ведь лето в Сибири короткое.

Следует выделить лучшие сорта цветной капусты для Сибири:

Лиловый шар, Амфора F1, Чеддар F1 также являются лучшими сортами капусты для Сибири. Отзывы многих дачников об этом свидетельствуют.

Также некоторые дачники сажают капусту брокколи и пекинскую. Из-за более холодного климата они, в большинстве случаев, выращиваются под пленкой или в мини-парниках. Но существуют и гибридные сорта, которые могут выдержать условия сибирского климата. Среди них популярными являются такие для Сибири:

Также выращивают в меньшей степени такие сорта, как Кудесница, Ленок.

Сорта капусты брокколи для Сибири:

Многие люди считают, что сибирский климат очень непригодный для выращивания капусты. Но это отнюдь не так. Многие дачники уже научились выращивать данную огородную культуру, они подбирают соответствующие сорта и с успехом получают достойное вознаграждение за свои труды.

Многие сейчас выращивают на своих участках цветную капусту, хотя ее вырастить гораздо сложнее, чем знакомую нам белокочанную. Цветная капуста менее устойчива к неблагоприятным природным условиям и заболеваниям, имеет особенности и хитрости в выращивании качественных кочанов, требует другого подхода в уходе. Покупая семена, следует знать, переносит непогоду, устойчив к распространенным заболеваниям, вкуснее и содержит больше полезных питательных веществ, витаминов.
"Загородные хобби"

Лучшие сорта цветной капусты

Как любая культура она делится по времени созревания кочанов.

Ранние сорта

Мовир-74 является раннеспелым видом со средней розеткой 45-95 см в диаметре. Головки вырастают до 15 см в диаметре, при максимуме 23-25 см, имеют округлую с бугорками форму, белого цвета с желтоватым оттенком, весом от 400 г до 1,3 кг. Вкус хороший, приятный. Рекомендуется высаживать рассадой, можно получить два урожая за сезон. Срок созревания 50-55 дней. Мовир-74 хорошо переносит жару и временные похолодания, устойчив к засухе, отзывчив на поливы. При грамотном уходе можно получить 3-4 кг с квадратного метра. Сорт нестойкий к бактериозам и вредителям капусты, нужна обработка посадок.

Америго F1 — гибрид нового поколения созревает за 70-85 дней. Головки его тяжелые, плотные белоснежные массой 2,0-2,4 кг. Гибрид не боится инфекций, заморозков, вредители не очень интересуются им. Урожайность его высокая (6-8 кг/кв. м) при своевременном внесении минеральных удобрений.

Гарантия скороспелая капуста, созревающая через 45-55 дней, урожай дружный от 1,5 до 3,5 кг/кв. м, хорошо перевозится и долго хранится, не теряя качества, устойчива к сосудистому бактериозу. Головки плотные, мелкозернистые, белые с кремовым отливом, отличного вкуса, весом 300-1000 г.

цветная капуста

Среднеспелые сорта

Они имеют срок созревания 120-130 дней, лучше хранятся.

Флора Бланка является видом, выращенным польскими селекционерами, имеет розетку с приподнятыми листьями и плотной бело-желтоватой головкой весом до 1,2 кг. Сорт высокоурожайный с кочанами превосходного вкуса. Созревание дружное, урожай хорошо и долго хранится, капуста не боится заморозков осенью, устойчива к бактериозу. Кочаны с успехом употребляются в свежем виде, пригодны для консервирования и замораживания.

Регент лучше выращивать на огородах с умеренным климатом. Головки вырастают крупно-бугристые, небольшого размера бело-желтого цвета, отличного вкуса, весом 500-600 г. Их используют не только в свежем виде, но и консервируют. Растение не болеет бактериозом.

Белая Красавица высокоурожайный сорт (можно снять с квадратного метра до 6 кг), созревает за 125 дней. Головки белого цвета богаты большим количеством минералов, имеют превосходный вкус, хороший товарный вид, способны долго хранится. Соцветия можно замораживать, консервировать и использовать в свежем виде для приготовления различных блюд. Белая Красавица имеет низкую устойчивость к перепадам температур, заболеваниям и вредителям.

Поздние сорта

Они вызревают более 130 суток от появления всходов. Поэтому лучше эти сорта выращивать в южных районах.

Кортекс F1 считается одним из самых урожайных поздних сортов. Он имеет очень плотное красивое сочное соцветие белого цвета, используемое для переработки, замораживания, приготовления многих блюд. Отличие заключается в укрываемости головки в жару собственными листьями, что помогает сохранить качество кочана. Гибрид способен дать урожай 5-7 кг с квадратного метра при условии плодородной почвы и грамотного ухода. В этом случае удается получить соцветия в 2-3 кг.
(картой, с сотового тел, яндекс деньгами - выберите нужное)

Спасибо!

Мартовское безумие – именно так воспринимают первый календарный месяц весны те, кто выращивает рассаду любимых овощей сам. В марте высевают любимые томаты и перцы, проводят первые посевы в теплицу и даже сеют овощи на грядках. Подрастающая рассада требует не только своевременного пикирования, но и немалой заботы. А ведь только ею хлопоты не ограничиваются. Стоит продолжать и посевы в теплицы и на подоконники, ведь свежая зелень с грядок появится не так скоро.

Одно из важнейших правил выращивания крепкой и здоровой рассады - наличие «правильной» почвосмеси. Обычно садоводы для выращивания рассады используют два варианта: либо покупная почвосмесь, либо сделанная самостоятельно из нескольких компонентов. И в том, и в другом случае плодородие почвы для рассады, мягко говоря, сомнительное. Значит, рассада потребует от вас дополнительного питания. В этой статье расскажем о простых и эффективных подкормках для рассады.

После десятилетия доминирования в каталогах оригинальных пестрых и ярких сортов тюльпанов тенденции начали меняться. На выставках лучшие дизайнеры мира предлагают вспомнить классику и воздать почести очаровательным белым тюльпанам. Сверкающие под теплыми лучами весеннего солнца, они выглядят в саду по-особенному празднично. Встречая весну после долгого ожидания, тюльпаны как будто напоминают, что белый - не только цвет снега, но и радостного торжества цветения.

Несмотря на то, что капуста - один из самых популярных овощей, выращивание ее рассады получается не у всех дачников, особенно у новичков. В условиях квартиры им жарко и темно. Качественную рассаду в таком случае получить невозможно. А без сильной, здоровой рассады трудно рассчитывать на хороший урожай. Огородники со стажем знают, что капусту на рассаду лучше сеять в парники или теплицы. А некоторые даже выращивают капусту прямым посевом семян в грунт.

Цветоводы без устали открывают новые для себя комнатные растения, одни заменяя другими. И тут немаловажное значение имеют условия конкретного помещения, ведь требования к своему содержанию у растений различны. С трудностями часто сталкиваются любители красиво цветущих растений. Ведь, чтобы цветение было продолжительным и обильным, таким экземплярам требуется особый уход. Неприхотливых растений, цветущих в комнатах, не очень много, и один из таких – стрептокарпус.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Сэндвич с креветками и авокадо на завтрак или на ужин приготовить проще простого! Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется, при этом на талии не появятся лишние сантиметры. Это самый вкусный и лёгкий сэндвич, после, пожалуй, классического сэндвича с огурцом. Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Цветная капуста – прекрасный выбор не только для любителей вкусных овощных блюд, но и для приверженцев здорового питания, так как эта культура содержит вещества, способствующие укреплению иммунитета и нормализации пищеварения. Кроме того, регулярное употребление в пищу цветной капусты снижает вероятность появления онкологических заболеваний.

Многие огородники с энтузиазмом выращивают этот полезный овощ на своих участках. Однако чтобы иметь капусту на своём столе всё лето, следует грамотно подобрать сорта. Необходима комбинация сразу нескольких разновидностей с различными сроками созревания.

Критерии отбора сортов

Если вы заинтересованы в получении обильного и полноценного урожая, при отборе сортов необходимо учитывать сразу несколько основополагающих моментов.

• Выбирайте разновидности, наиболее устойчивые к капризам погоды и непритязательные к уровню влажности почвы, а также способные обильно плодоносить независимо от вида почв.
• Останавливайте своё внимание на сортах, устойчивых к поражению различными болезнями и вредителями.
• Определитесь, что для вас важнее: получить высокоурожайный овощ, устойчивый к внешним факторам, или иметь возможность селекционного отбора понравившегося сорта. В первом случае выбирайте для посадки гибриды цветной капусты, во втором – сорта.
• При отборе обращайте внимание на скорость созревания плодов, учитывая конкретные климатические условия вашего региона. Для областей с коротким, часто холодным и дождливым летом лучше подойдут неприхотливые раннеспелые сорта, а жители южных краёв вполне могут позволить себе посадить капризные, но более урожайные и вкусные средне- и позднеспелые разновидности.

Что предпочесть из ранних сортов?

Данная категория сортов и гибридов формирует спелые кочаны уже спустя 80–90 дней, а ультраранние – даже раньше. Отличительные особенности ранних разновидностей кроме скороспелости – низкая лёжкость свежего урожая и небольшие размеры плодов.

Гудмен . Сорт известен ранними сроками созревания, высокой урожайностью и достаточно крупными размерами кочана (до 1,5 кг). Он подходит для выращивания как в теплицах, так на открытых грядах и уже через 75 дней с того момента, как появились ростки, достигает технической спелости. Среди остальных достоинств можно выделить высокую сопротивляемость характерным для цветной капусты заболеваниям, хорошие вкусовые качества, великолепный товарный вид и устойчивость к механическим повреждениям. Раннеспелые кочаны хороши в салатах и для консервирования. Особенность сорта – высокая потребность во влаге.

Болеро . Раннеспелый урожай этой цветной капусты можно попробовать через 3,5 месяца после посадки. Сорт устойчив к пониженным температурам и болезням, всегда обильно плодоносит. Кочаны белого цвета имеют небольшой размер и при обильном поливе способны набрать до 700 г веса. Они отличаются великолепным вкусом и универсальны в употреблении: одинаково хорошо подходят для овощных блюд, домашнего консервирования и заморозки.

Снежный шар . Ранний урожай этого сорта даёт классические округло-плоские головки, белоснежные и очень плотные, уже через 3,5 месяца после посадки. При правильном уходе кочаны могут набирать вес чуть больше килограмма. Великолепные вкусовые качества позволяют употреблять урожай в свежем виде или готовить из него разнообразные овощные блюда. Сорт характеризуется устойчивостью к капризам погоды, что дает возможность с успехом выращивать его в открытом грунте. Ещё одно его несомненное достоинство – прекрасная сопротивляемость болезням.

Экспресс . Растения этого раннего сорта формируют некрупные (до 500 г), но очень вкусные округлые кочаны желтовато-белого цвета уже спустя 3,5 месяца после всходов. Они не очень хорошо переносят заморозки и похолодания, поэтому на ранних сроках вегетации лучше прикрыть рассаду в открытой гряде плёнкой. Из существенных недостатков сорта можно отметить низкую сопротивляемость вредителям, что требует дополнительных защитных мероприятий.

Что выбрать из среднеспелых сортов?

Более длительные сроки созревания, которые обычно находятся в интервале от 120 до 130 дней, позволяют кочанам полноценно вызреть. Именно этот фактор способствует более длительным срокам хранения свежего урожая.

Осенний гигант . Среднеранний сорт, который обладает многими достоинствами, в числе которых всегда обильный урожай, отменный вкус, великолепная переносимость осенних заморозков, устойчивость к болезням. Плотные белые кочаны плоскоокруглой формы за 110–120 дней вегетации растения способны набрать в весе почти 2 кг, однако для получения таких больших плодов требуется тщательное соблюдение агротехники: своевременные подкормки, регулярный полив, рыхление и прополка. Сорт великолепно подходит для открытого грунта. Урожай с успехом используют для приготовления овощных блюд, в том числе при диетическом питании, для заморозки и консервирования.

Флора Бланка . Среднеспелый сорт, головки которого полностью созревают спустя почти 4 месяца после всходов. Они отличаются средним размером (до 1,2 кг), достаточной плотностью и немного желтоватым оттенком. Кочаны хорошо укрыты листьями и очень вкусны в свежем, консервированном виде и после заморозки. Достоинства сорта – дружное созревание кочанов, высокая урожайность, хорошая лёжкость, устойчивость к заморозкам и болезням, особенно к бактериозу.

Белая головушка . Бесспорно, лучшие вкусовые качества этого среднеспелого сорта позволяют использовать плоды для любых видов овощных блюд, замораживания и консервирования. Великолепно подходят они для питания детей и диетического меню. Некрупные (около 1 кг) кочаны традиционной формы и цвета созревают через 4 месяца. Основными достоинствами сорта, кроме высокой концентрации витамина С и микроэлементов, являются его холодостойкость и устойчивость к механическим повреждениям.

Бора . Высокоурожайный среднеспелый сорт обладает великолепным вкусом. Он необычайно устойчив к заболеваниям и прекрасно переносит заморозки. Период вегетации составляет не больше 115 дней, в течение которых формируются очень плотные белоснежные кочаны среднего размера и массы. Дополнительно сорт может похвастаться высокими товарными качествами и универсальностью применения. Он подходит как для кулинарной обработки, так и для заморозки и консервирования.

Самые популярные поздние сорта

Длительные, свыше 130 дней, сроки созревания таких сортов и гибридов делают возможным их выращивание преимущественно в южных областях. В регионах центральной полосы риск подмораживания молодых растений или дозревающего урожая можно исключить только при выращивании в тепличных условиях. К несомненным преимуществам поздних разновидностей цветной капусты относятся её высокая урожайность и большой размер кочанов, а также хорошая лёжкость. Среди огромного многообразия поздних сортов наиболее предпочтителен выбор гибридных форм.

Кортес F1 . Один из самых урожайных поздних гибридов голландской селекции отличается плотными белоснежными кочанами, способными при правильной агротехнике на плодородных почвах набирать вес до 3 кг спустя 75 дней после того, как высадили рассаду. Плоды универсальны в использовании и подходят для любых форм кулинарной обработки, а также консервирования и заморозки. Хорошая укрывистость головок листьями позволяет гибриду без последствий переносить осенние заморозки. Эта же способность предохраняет кочаны от солнечных ожогов при излишне жарком лете.

Америго F1 . Поздний высокоурожайный гибрид формирует кочаны, обладающие великолепными товарными качествами. Особенность плодов – хорошая укрывистость листьями, что уберегает их как от солнечных ожогов при слишком жаркой погоде, так и от ранних заморозков. Спектр использования вызревших головок, средний вес которых составляет 2,3 кг, очень широк. Он включает все виды кулинарной обработки и консервации, а также замораживание. Гибрид созревает довольно поздно, спустя 80 дней с того момента, как высадили рассаду, однако развивается очень интенсивно и поэтому требует обязательных минеральных подкормок.

Лучшие сорта и гибриды для любителей экзотики

Достижения современной селекции позволяют получить на участке необыкновенные по форме и окрасу экземпляры. Сейчас выведены сорта и гибриды с розовой, фиолетовой, оранжевой и другими окрасками соцветий, которые удивят своим видом даже бывалых огородников и украсят любой стол.

Граффити F1 . Раннеспелый гибрид, образующий плотные округло-плоские головки экзотического фиолетового цвета. Он хорошо подходит для салатов и консервирования. В числе достоинств можно отметить обильное плодоношение, высокую устойчивость к болезням и хорошие товарные качества. Особенностью является большая потребность в поливах.

Изумрудный кубок . Эффектный скороспелый сорт, который удивляет салатно-зелёными конусообразными головками небольшой (до 500 г) массы. Плоды отличаются великолепными вкусовыми и товарными качествами, а также высокой концентрацией витаминов и минеральных солей. Сорт подходит для открытого грунта, используется для приготовления овощных блюд и заморозки.

Розамунда . Раннеспелый высокоурожайный сорт предпочтителен для южных областей. Он формирует некрупные (до 800 г) головки традиционной формы и оригинального ярко-сиреневого цвета. Они хороши для салатов, подходят также для консервирования. Дополнительные достоинства сорта – устойчивость к заболеваниям и высокие товарные качества.

Ярик F1 . Среднеранний гибрид выделяется в первую очередь уникальной оранжевой окраской небольших (до 300 г) головок традиционной плоскоокруглой формы. Урожай, используемый только для домашней кулинарии, отличается великолепным вкусом и высокой концентрацией каротина в плодах.

Вероника F1 . Среднеспелый гибрид, который формирует замечательно вкусные конусовидные соцветия жёлто-зелёного цвета, окружённые розеткой из лилово-зелёных листьев. Плотные головки обычно достигают 2 кг и прекрасно подходят для домашней кулинарии.

Сицилия . Среднепоздний сорт вегетирует 120–125 дней, образуя крупные (до 2 кг) тёмно-алые головки. Достоинства: высокая урожайность, прекрасная сопротивляемость болезням и неприхотливость к погодным условиям, а также великолепные товарные характеристики и отличное качество кочанов. Применение урожая универсальное.

Этот сорт капусты предназначен для высадки под пленку и в открытый грунт. Уникальность сорта дает возможность конкурировать и занимать призовые места среди сородичей. Обладает высокими вкусовыми качествами. Даже при ранней высадке рассады, белоснежные головки растения получаются твердыми и красивыми, отличаются классической округло-плоской формой. Вес завязи при наличии средней розетки листьев составляет 650–850 г. А при лучших условиях возделывания капусты достигает 1,2 кг. Это является внушительным показателем для этого раннеспелого сорта

«Снежный шар» годится для употребления в свежем виде сразу после срезки и для дальнейшего приготовления блюд. Довольно густая высадка рассады не влияет на результаты получения максимальных показателей массы соцветия. В итоге с 1 м2 можно собрать урожай в количестве 2–4 кг. Вегетационный период капусты, укрытой пленкой, продолжается 55–65 дней, а в итоге со времени пересадки рассады в открытый грунт – 110 дней.

Достоинства капусты «Снежный шар» заключаются в следующем:

• Сорт высоко устойчив к заболеваниям, поражающим цветную капусту.
• Капуста с легкостью проходит адаптацию к неблагоприятным погодным условиям и их выдержке.
• Короткий период созревания приносит хороший урожай завязи.

Такие факторы, как рассадный метод выращивания, низкая урожайность и незначительные размеры головки, могут привести в замешательство многих садоводов и отказаться от культивирования этого сорта.

Сорт цветной капусты раннеспелый сорт «Экспресс» – лидер по вкусовым качествам

Характерным признаком сорта служит средняя розетка листьев и некрупный размер вызревших головок, вес которых колеблется от 350 до 500 г. Соцветия капусты имеют белый оттенок с элементами желтизны, голова в процессе вызревания принимает округлую форму.

Высадку рассады рекомендуется начинать с начала мая. Первая зрелость капусты может появиться уже через 2 месяца после посадки. По словам специалистов, сорт «Экспресс» культивируется в тепличных условиях. С наступлением ранней и теплой весны с большим риском для себя можно рассаду вывести в открытую почву.

Площадь в 1 м2 может дать примерно 1,5 кг капусты, а со 100 соток удается собрать около 18 тонн. Преимущества цветной капусты заключаются в том, что она является самой вкусной среди всех сортов и менее всего подвержена такому заболеванию, как сосудистый бактериоз.

Нашелся и недостаток – «Экспресс» сильно поражается вредителями, которые любят полакомиться листьями и соцветиями. Поэтому целесообразно проводить обработку грядок с растениями, после этого культуру необходимо тщательно укрывать.

Сорт цветной капусты «Мовир-74» – ранний гибрид

Обладает большой урожайностью. Розетка листьев в диаметре варьируется в пределах 45–95 см. Как правило, головки этой цветной капусты принимают округлую или округло-плоскую формы. Качественные семена, правильный уход и благоприятные погодные условия – все это способствует созреванию средних, до 15 см в диаметре, и крупных, диаметром до 25 см, капустных головок. Их масса – от 400 г. Самые большие головы достигают 1,4 кг.

Особенность раннего гибрида в том, что поверхность головки волнообразная, а соцветия обычно имеют традиционный белый окрас. Самые большие кочаны способствуют урожаю в пределах 4 кг, снятого с 1 единицы площади. Вегетационный период растения не затрагивает больше 105 дней.

«Мовир-47» выигрывает среди ранних гибридов, благодаря своим плюсам:

• Капуста обладает хорошими вкусовыми качествами.
• Гибридная форма сорта годится для консервирования и употребления в свежем виде.
• Имеет высокую устойчивость к пониженным температурам.
• Хорошо переносит жару.
• За год можно совершить второй севооборот и собрать 2 урожая.
• При одновременной высевке рассады происходит дружное вызревание головок.

Должный полив обеспечивает капусте интенсивный рост и правильное развитие. Похвастаться устойчивостью к вредителям и болезням этот гибрид не может, поскольку подвержен бактериозу и набегам со стороны насекомых.

Сорт цветной капусты «Флора Бланка» – польская красавица

Капуста отличается плотным прилеганием соцветий и слегка приподнятой розеткой листьев. Средний вес кочана составляет 1,2 кг и имеет желтоватый цвет. Отличается прекрасными вкусовыми качествами. На грядке ее можно узнать по головке, которая хорошо укрыта листьями.

«Флора Бланка» принадлежит к среднеспелым сортам. Однако это не мешает получить урожай на 110 день после закладывания семян в почву. Все же с уборкой польской красавицы стоит повременить, пусть капуста порадует глаз и ее зрелость дойдет нужной кондиции.

Этот среднеспелый сорт является довольно урожайным: с 1 га получается около 25 тонн. Разовое вызревание головок позволяет свести к минимуму время, отведенное на сбор урожая.

Эта капуста обладает лишь одними достоинствами. Годится как для употребления в свежее виде, так и в консервировании. Прекрасно переносит замораживание. Обладает способностью хорошо сохраняться на протяжении длительного времени. Польской гостье не страшны бактериоз и осенние заморозки.

Сорт цветной капусты самая полезная «Белая красавица»

Среднеспелый сорт имеет массу достоинств, один из которых является малый срок созревания головок. Соцветия капусты образуют плотную текстуру и характерный белый цвет. Форма головок – округлая. Их средняя масса достигает 1,2 кг. Отличительной чертой сорта выступают светло-зеленые листья растения, которые целиком укрывают головку и защищают от воздействия солнца и вредителей.

«Белая красавица» – обладательница неповторимого вкуса и кладезь минеральных веществ. Славится свои богатым урожаем, который снимают в количестве 6 кг/м2. Тяжелые и большие головки дают право капусте носить такое заслуженное имя, как высокоурожайный сорт. Вызревание цветной капусты этого сорта начиная с посева и заканчивая сбором урожая длится в целом около 125 дней.

Среднеспелый сорт дает высокий урожай за умеренные сроки. Он отличается прекрасным вкусом, приспособлен к длительному хранению. Соцветия имеют благородный белый цвет, что дает хороший товарный вид продукту. Этот сорт хорош для замораживания, консервирования и приготовления в свежем виде. «Слабая сторона» сорта состоит в том, что он подвержен классическим заболеваниям и не защищен от набегов вредителей.

Сорт цветной капусты «Кортес F1» – рекордный тяжеловес

Правильный уход позднего сорта гарантирует получение высокого урожая. У растения формируется красивая белая головка с плотными соцветиями, вес которой может доходить до рекордного показателя – до 3 кг. Нередко выращивание «Кортес F1» направлено на реализацию продукта в свежем первозданном виде, служит идеальным материалом для заморозки и переработки.

Гибрид причисляется к поздним сортам, поэтому созревание урожая от высадки до полной технической зрелости затрагивает от 75 дней и более времени. Часто дозревание головок приходится на период осенних заморозков, от которых капуста спасается самозакрывающимися листьями.

Гибрид имеет интересную способность: листья головки сами укрываются, защищая соцветия капусты от солнечных лучей в летний период, и сохраняют ее белоснежный цвет.

На бедной почве этот сорт не даст высоких урожаев. Растения нуждаются в должном уходе, регулярном питании и удобрениях, дабы получить рекордные показатели головок весом в 2–3 кг.

Сорт цветной капусты морозостойкий сорт «Америго F1» – гибридная форма нового поколения

Эта гибридная форма отличается морозоустойчивостью. Головка обладает белоснежным окрасом и благодаря своему внешнему виду ей присвоено отличное товарное качество. Густая розетка растения способна укрыть соцветия в жаркую пору. Средний вес головок – 2–2,5 кг. Гибридная форма используется также для продажи, консервирования и замораживания. Это цветная капуста нового поколения, зарекомендованная как растение с интенсивным развитием, высоким ростом и урожаем. От высадки рассады на грядки в огороде и до вызревания продуктивной части капусты необходимо 75–80 дней.

Основные достоинства капусты нового поколения:

• Сорт не боится морозов, что дает право на выращивание гибрида в осенний период.
• Цветная капуста противостоит повышенным температурам.
• Капуста способна самостоятельно укрывать головку своими листьями.

Сфера использования продукта гибридной формы «Америго F1» обрела широкий размах. Этот сорт очень любит минеральные удобрения. Их добавка в «рацион» растения благоприятно отразится на его урожае.

Сорт цветной капусты «Сахарная глазурь» для диетического питания

Этот сорт является среднеранним: от появления всходов до вступления в техническую зрелость необходимо всего лишь 92–96 дней. Головка напоминает округлую форму с плотной и компактной текстурой. Ее масса приближена к величине 0,5–1,1 кг. В процессе формирования белая головка закрыта голубовато-зелеными листьями, что не дает ей приобрести желтый оттенок. Урожайность цветной капусты – 1–4 кг с 1 м2.

Сорт цветной капусты «Дачница» – лучший выбор для дачников

Период плодоношения немного затянут: от посева до сбора урожая растению необходимо 80–100 дней. Является удачным посадочным материалом для дачных участков. Конечный продукт сорта имеет округло-плоскую форму и характерный белый окрас соцветий. В процессе роста формируется головка, которая самостоятельно укрывается зелеными листьями с восковым налетом, что обеспечивает капусте безупречный внешний вид. Масса головки доходит до 0,6–1 кг. Не может похвастаться богатой урожайностью – с 1 м2 получается собрать лишь 2,5–3 кг. Сорт «Дачница» располагает прекрасными вкусовыми качествами. Это рекордсмен по содержанию большого количества аскорбиновой кислоты и сахара. Капуста хорошо переносит замораживание и сохраняет свой вид в холодильнике длительное время.

Сорт цветной капусты «Сугроб»

Это среднеранний сорт отличается урожайностью – 1,2–4,3 кг/м2, которую можно получить за 3 месяца после всходов. Головка у капусты круглая с очень плотной текстурой. Масса составляет 0,5–1,2 кг. Растение имеет зеленую розетку листьев с сизоватым оттенком. Головка укрывается листьями, что обеспечивает неизменность белоснежных соцветий. Капуста богата высоким содержанием витамина C и сахара, отличается непревзойденным вкусом. Длительное время не портится в холодильнике, хорошо чувствует себя при замораживании, годится для приготовления кулинарных блюд в зимнюю и весеннюю пору.

Сорт цветной капусты «Сноуболл 123» не страшен мороз

Является среднеранним холодостойким сортом с урожайностью 1,0–4,0 кг/м2. Его техническая спелость приходится через 90–95 дней. У капусты развиваются плотные головки правильной круглой формы, вес которых варьируется в пределах от 0,4 до 1 кг. Цветная капуста «Сноуболл 123», в отличие от белокочанного родственника, не так стойко переносит весенние заморозки. И поэтому ее рассада остро нуждается в защите. Микроудобрения молибден и бор – крайне необходимы этой капусте на протяжении всей вегетации и обеспечивают на выходе товарные головки.

Высоко ценится за свой отличный вкус, раннеспелость и внешний вид. Хорошо зарекомендовала себя в замораживании.

Прочие сорта цветной капусты

Сорт цветной капусты Сорт «Альфа»

Капуста этого сорта характеризуется гладкой и плотной головкой белого цвета, масса которой находится в пределе 1,2 кг. У капусты наблюдаются отменные вкусовые качества.

Сорт цветной капусты «Гарантия» – скороспелая капуста

Головке характерна округло-плоская форма с неизменной структурой, массой 0,5–0,9 кг. Имеет белый или кремовый оттенок. Выращивание рассады сорта «Гарантия» происходит за самые короткие сроки в тепличных условиях. Со временем растения можно высадить в открытый грунт. Период созревания головки составляет всего лишь 16–18 дней.

Сорт цветной капусты Сорт «Коза-Дереза»

Структура головки очень плотная, белого цвета с незначительным покрытием листьев. Масса каждой головки капусты не превышает 0,8 кг. Сорт отличается дружным ростом и созреванием. Специализируется для культивирования в весенний, летний и осенний периоды.

Сорт цветной капусты «Метелица F1» – гибрид отечественных селекционеров

Этот скрещенный сорт отечественного производства. Хорошо подходит для выращивания в неблагоприятных климатических поясах. Округлая форма головки имеет белый оттенок соцветий и плотную структуру. Масса «продуктового органа» – от 09–1,3 кг. Сорт «Метелица F1» выращивается преимущественно по всей России посредством тепличных технологий, что дает возможность получить ранние урожаи капусты.

Сорт цветной капусты «Сьерра» – большеголовый сорт

«Сьерра» относится к среднераннему сорту, обладающим хорошей урожайностью. Соцветия плотно прилегают друг к другу, образуя плотную головку белого цвета, которая имеет внушительные размеры.

Сорт цветной капусты Сорт «Яко»

Выведенный сорт уготован на выращивание в летний и осенний период и обладает высокой урожайностью. Характерная черта сорта – выпуклая и твердая головка массой от 600 до 800 г. Период созревания охватывает короткие сроки – 55–65 дней.

Сорт цветной капусты «Отечественная» цветная капуста

Период роста и развития растения рассчитан на 100–120 дней. Головки этого сорта отличаются средним размером и плотностью. Их вес – 700–800 г.

Сорт цветной капусты «Консиста» – самый поздний осенний гость в огороде

Это самый поздний представитель среди сортов, которому под силу справиться с осенними заморозками. Он имеет самый короткий период вегетации, созревает через 70–90 дней после посадки рассады в грунт. Соцветия быстро развиваются, образуя большие и твердые головки. Вес их равняется 500–800 граммов.

Сорт цветной капусты «Регент»

Цветная капуста «Регент» является сортом с поздними сроками созревания. Вегетационный период длится от 75 до 85 дней. Масса головки в период сбора составляет 530–800 г. Осенние заморозки не отражаются на жизненных процессах растения.

Сорт цветной капусты «Осенний гигант» – самый лучший поздний сорт

Вегетационный период капусты составляет 200–220 дней. В периоде развития формируется плотная головка белого цвета. Вес такой созревшей капустной головы доходит до 500–800 г. Ценность сорта в том, что он без проблем справляется с появившимися заморозками в осенний период.

Сорт цветной капусты Элитный гибрид «Чеддер F1»

Эта гибридная капуста обладает нетрадиционной окраской головок. При посадке весной растения «дают результат» на 65 день. Летняя высадка рассады созревает на 62–64 день. Соцветия необычного оранжевого цвета формируют округлые и плотные головки, вес которых – от 1,2 до 1,5 кг. При ранней посадке растений в весенний период головки не нуждаются в укрывном материале для защиты от солнечных лучей. Гибрид подходит для выращивания с ранней весны до осенней поры. Рекомендуемая густота стояния растений в открытом грунте от 3,5 до 4 тыс. растений на 1 га.

Сорт цветной капусты «Амфора» – капуста Романеско или коралловые брокколи

«Амфора» является результатом скрещивания цветной капусты и брокколи. Гибридный сорт имеет необычную привлекательную форму головок светлого салатового оттенка. Структура соцветий очень плотная. Масса головки – более 2 кг. Период вегетации от всходов рассады и до сбора урожая составляет 80–90 дней. У коралловой брокколи вкусовые качества просто бесподобны. Служит хорошим кулинарным материалом для переработки, замораживания. Полезно ее есть и в сыром виде.,/

Сорт цветной капусты «Фортадос» – сверхранняя капуста

Созревает этот сорт очень быстро. От всходов рассады и до уборки капусты требуется 110–120 дней. Масса головки, которая имеет плоскую и округлую форму, доходит до 2 кг. Цветную капусту «Фортадос» можно вырастить 2–3 раза за сезон.