Правильный вывод вытяжки в вентиляцию. Как выполнить подключение вытяжки на кухне к вентиляции: руководство по проведению работ Вытяжки с боковым отводом

Здравствуйте Сергей. Отвечаем на ваш вопрос о законности установки вытяжного кухонного зонта в квартире многоквартирного дома.

Сразу необходимо отметить, что допускает частичное использование смешанных систем вентиляции с естественным и механическим побуждением. Другими словами, устанавливать кухонный вытяжной зонт (вент. прибор с принудительным побуждением) в индивидуальный вытяжной канал в квартире многоквартирного дома можно. Другое дело «в каком случае нельзя» и «какой мощности можно» зависит от условий эксплуатации, проекта вент. системы, серии дома, норм воздухообмена и множества других факторов.

При нормально функционирующей системе вентиляции дома влияние кухонного зонта (установленного у соседей) на вентиляцию вашей квартиры будет минимально. Все дело в том, что независимо от мощности вытяжного устройства ваших соседей, объем удаляемого воздуха не может быть больше пропускной способности воздуховода, который, как правило, имеет диаметр 130-150 мм. Общая шахта (к которой присоединена ваша квартира через разгонный стояк) имеет больший диаметр 220 – 240 мм.

Проблемы могут проявиться вследствие ошибок при монтаже вент. системы дома и неправильном подсоединении вытяжки (кухонного зонта) к системе проветривания. Прояснить причину появления проблем могут специалисты-вентиляционщики, вызванные управляющей организацией на основании вашего письменного заявления.

Причины появления запахов из вентиляции

Основной причиной появления посторонних запахов из системы вентиляции является эффект, опрокидывания тяги. Физика процесса такова: чем выше температура атмосферного воздуха и ниже в помещении – тем хуже естественная тяга. При определенных условиях вместо удаления воздушных масс, через вент. решетку начинает поступать воздух. Другими словами, при недостаточной тяге в вытяжной шахте и плохо организованном притоке воздуха в квартирах, воздушный поток, создаваемый кухонным зонтом ваших соседей, может поступать в помещения выше по стояку.

Проверить наличие «обратной тяги» просто: нужно поднести полоску бумаги к вентиляционной решетке.

Появление запахов из вытяжной вентиляции ваших соседей может стать следствием отсутствия заглушек. Для примера, рассмотрим систему вентиляции одного стояка типичного многоэтажного дома (серии II-18, И 209А и пр.) Она состоит из общей шахты и двух разгонных каналов. Работает система так: загрязненный воздух из квартиры должен подняться по разгонному каналу на высоту 2,5 – 2,7 м (в зависимости от проекта), «упереться» в заглушку (этажом выше) и выйти через специальное «окно» в общую шахту. Проблема в том, что в 90% случаев таких заглушек нет! Без заглушек, такая система, состоящая из общей шахты с двумя каналами (разделенными заглушками на разгонные участки) превращается в три транзитных шахты.

Что делать?

Чаще всего, данная проблема решается установкой заглушки, которая будет осекать поток воздуха с нижних этажей и направлять его через предусмотренное для этого штатное окошко в общую шахту.

Самостоятельно бороться с поступлением воздуха из вентиляции в вашу квартиру можно установкой специальной решетки, оснащенной клапаном, который будет открыт, не мешая нормальному воздухообмену в вашей квартире. При продавливании воздуха из шахты в помещение, клапан будет автоматически закрываться.

В любом случае: для определения возможной причины проблемы и способа ее устранения (в том числе и как основание воздействия на соседей) необходимо обратиться в управляющую организацию с письменным заявлением.

Важно! За самовольное внесение изменений в конфигурацию системы внутридомовой вентиляции на нарушителя накладывается различные формы административной ответственности.

Во время приготовления пищи в окружающем воздухе присутствуют различные запахи, происходит испарение жидкостей и разбрызгивание жира. Вред от угарного газа и других загрязнений можно сократить в разы при помощи качественной вытяжки.

  • В нижней части корпуса располагается фильтр сильной очистки, который удерживает грязь и копоть.
  • Внутри приспособления находятся вентиляторы, которые приводятся в движение при помощи мотора.
  • Далее к верхней части крепится воздуховод, ведущий на улицу либо в вентиляционную шахту дома.
  • В различных моделях вытяжек предусматриваются дополнительные приспособления для лучшей очистки, к примеру, жироуловители.

  • Жировые фильтры предназначены для улавливания жировых взвешенных частиц из воздуха. Они делятся на многоразовые и одноразовые. Последние нельзя стирать, после использования их необходимо утилизировать.

Многоразовые металлические требуют лишь регулярной очистки, прослужат столько же, сколько и сам агрегат.

  • Угольные фильтры применяются в таких изделиях, где предусмотрен воздухообмен: воздух сначала втягивается в устройство, а после очистки направляется обратно в помещение. В основе состава лежит активированный уголь, который хорошо впитывает запахи.

Производительность прибора рассчитывается по следующей формуле: ширина кухни умножается на длину и на высоту потолка, затем еще на десять. Последняя цифра – норма воздухообмена в час.

Чем выше мощность изделия, тем быстрее будет освежаться атмосфера на кухне, тем комфортнее вам будет готовить. Минимальная производительность промышленных изделий составляет 300 кубометров в час.

Важно правильно подключить прибор к вентиляционной шахте и к электрической сети. Сам агрегат должен располагаться на высоте 70-90 сантиметров от варочной поверхности.

Во избежание плавления устройства нельзя крепить его ниже установленных пределов, при установке выше 90 сантиметров от плиты значительно снижается эффективность товара.

Вытяжное отверстие и место установки прибора соединяется гофрой в случае, когда эту трубу можно спрятать в кухонном гарнитуре. Когда вытяжной канал находится на внешней стороне, лучше использовать специальные канальные трубы с прямоугольным сечением.

Вывести прибор можно в отверстие вентиляционной шахты, которое имеется в каждом доме. Если нет такой возможности, то делается дополнительное отверстие в стене с выводом напрямую на улицу.

Как выбрать вытяжку для кухни

Обратите внимание на следующие критерии при выборе:

  • Эстетические показатели. Как впишется новая техника в ваш интерьер.
  • Габариты прибора. Перед покупкой сделайте замеры.
  • Форма изделия.
  • Мощность. Производительность выбирайте в зависимости от площади пространства.
  • Принцип работы агрегата.

Перед покупкой обратите внимание на следующие параметры:

  • Комплектация. Жировые фильтры в комплекте должны быть предусмотрены производителем.
  • Производительность. Вы должны понимать, какая вам нужна мощность данного агрегата, чтобы он работал эффективно.
  • Бесшумность. Не все модели работают тихо. 40 децибел это оптимальный параметр, звук будет тихим.
  • Параметры. Не покупайте товар, не измерив перед этим пространство, куда планируется его монтировать.

  • Неважен цвет изделия, если оно будет замаскировано кухонной панелью.
  • Производитель. Если вас удовлетворяют все важные параметры, то переплачивать за бренд не стоит.
  • Тип соединения с вытяжным отверстием. Выбирайте гофру или квадратные трубы, можно сделать ход даже из гипсокартона.
  • Дополнительное освещение. Производители предлагают аппараты с встроенными лампочками, чтобы они освещали варочную поверхность, но обычно света они дают немного.
  • Пульт управления. Возможность регулировать мощность дистанционно.
  • Таймер выключения.
  • Тип панели переключения.

Изделия рециркуляционного типа отличаются от проточных тем, что не имеют выводной трубы для вывода загрязненного воздуха в вентиляционную шахту.

В данном типе прибора воздух очищается внутри под действием двухуровневой системы фильтрации, затем выдается обратно.

Характеристики

  • Нет воздуховода.
  • Компактная конструкция.
  • Несколько режимов работы с возможностью регулировки.

Плюсы

  • В отличие от проточной системы, стационарная будет продолжать работать независимо от окружающих воздействий.
  • Легкость конструкции. Не нужно дополнительных и креплений. Смотрится изящно и не загромождает пространство.
  • Простота монтажа. Несколько креплений и вывод в сеть без дополнительных прокладываний воздуховодов.
  • Жировые фильтры легко чистить и менять. Их можно мыть в .
  • Невысокая стоимость по сравнению с проточными моделями.

Минусы

  • Часто приходиться менять угольные фильтры. Мыть их нельзя, нужно отработанный материал выбрасывать и покупать новый.
  • Небольшой выбор моделей.
  • Данные агрегаты больше подходят для кухонь с большой площадью, так как занимают немало пространства.

Изделие полностью встроено в кухонный гарнитур.

Характеристики

  • Дополнительная выдвижная панель.
  • Длина корпуса варьируется от 45 до 90 сантиметров.
  • Возможность проточного отвода воздуха или рециркуляции.
  • Механические и электрические модели.
  • Высокая производительность.

Плюсы

  • Экономия пространства.
  • Выдвижная панель увеличивает площадь всасывания воздуха.
  • Компактность и эргономичность конструкции.
  • Легкость в монтаже.
  • Эстетическая красота.

Минусы

  • Пространство для воздуховода в шкафах непригодно для хранения других вещей, так как труба занимает много места в гарнитуре.
  • Electrolux egf 50250S удобна в эксплуатации, является лучшей в своей категории.
  • Electrolux egf 50250S

  • Zanussi ZHP 615 X проста в использовании, настраивается механическим слайдером.
  • Zanussi ZHP 615 X

  • Elica eliblok 9 LX оснащена двумя двигателями максимальной производительности.
  • Elica eliblok 9 LX

Наклонная модель отличается эффектным дизайном, глянцевая поверхность лучше всего вписывается в современные гарнитуры.

Характеристики

  • Сенсорное или кнопочное управление.
  • Предусмотрен таймер автоматического отключения.
  • Дополнительное освещение в комплектации.
  • Стеклянная передняя панель.

Плюсы

  • Большая площадь всасывания воздуха.
  • Широкий функционал.
  • Над рабочей зоной появляется больше места при готовке, благодаря наклонной плоскости.

Минусы

  • Высокая стоимость
  • Требует регулярной влажной уборки, так как глянцевая поверхность быстро пачкается.
  • Eleyus Lana 700 60 Bkl. Отвод воздуха и рециркуляция, три скорости, низкий уровень шума.
  • Eleyus Lana 700 60 Bkl

  • Krona Irida 600 имеет электронное управление, снабжена функциями отвода и циркуляции воздуха.
  • Krona Irida 600

  • Faber Cocktail XS BK A 55 оборудована сенсорным управлением, отвечает всем заявленным характеристикам. Низкий шум и максимальная эффективность – главные достоинства этой модели.
  • Faber Cocktail XS BK A 55

Через воздуховод выводятся все вредные примеси, при хорошей тяге можно обойтись и без фильтра, но в случае обратного хода вся грязь вернется в окружающую атмосферу.

Характеристики

  • Фильтры применяются жировые и угольные.
  • Стандартные параметры корпуса.

Плюсы

  • Чистый воздух поступает обратно при рециркуляции.
  • Эффективность работы повышается в разы.
  • Запасные детали можно приобрести без труда.
  • Легкость доступа к необходимым элементам.

Минусы

  • Регулярная замена угольных фильтров.
  • Чистка и промывание жироулавливающих элементов проводится по мере загрязнения.
  • Bosch DFS 067K50 – встраиваемая модель наилучшего качества.
  • Bosch DFS 067K50

  • Siemens LI 67SA530 IX немецкой сборки имеет низкий уровень шума, галогеновые подсвечивают .
  • Siemens LI 67SA530 IX

  • Elikor Интегра 60 стоит недорого и пользуется большой популярностью у потребителей.
  • Elikor Интегра 60

Рециркуляция подразумевает, что всасываемый воздух, очистившись фильтрующей системой, попадает обратно в помещение. Такие агрегаты не имеют воздуховода.

Характеристики

  • Двухступенчатая система фильтрации.
  • Компактная конструкция.

Плюсы

  • За счет перемещения одного и того же воздуха в помещении становится тепло.
  • Легкость монтажа.
  • Нет необходимости в воздуховоде.
  • Экономия пространства.

Минусы

  • Требуется частая замена фильтрующих элементов.
  • Низкий коэффициент полезного действия, воздух очищается только на 80 процентов.
  • По окончании работы на кухне агрегат рекомендуется отключать и проветривать помещение через форточку, чтобы восстановить температурный режим.
  • При рециркуляции мощность меньше, чем в проточной системе.
  • Нельзя устанавливать над .
  • Liberty Base 251 Х является лучшей в своей категории.
  • Liberty Base 251 Х

  • VENTOLUX Bravo 60 отличается современным дизайном и обширным функционалом.
  • VENTOLUX Bravo 60

  • Модель Bosch DWW 063461 снабжена двумя режимами, помимо рециркуляции предусмотрен отвод через воздуховод.
  • Bosch DWW 063461

Используется при отсутствии достаточной тяги в вентиляционной шахте. Достаточно примитивное устройство просто в применении, достаточно нажать одну кнопку.

Характеристики

  • Вентиляторы подразделяют на: аксиальные, радиальные, диаметральные.
  • Компактные габариты.
  • Наличие обратного клапана.
  • Безопасность использования.
  • Стандартный белый цвет.

Плюсы

  • Высокая эффективность при малых затратах.
  • Долгий срок службы.
  • Защищает от вредных насекомых.
  • Вентилятор способен высосать пух.
  • Не занимают много места.
  • Невысокая стоимость.
  • Простота в управлении.
  • Удобство в эксплуатации.

Минусы

  • Громкость работы.
  • Невысокая эффективность, непосредственно от плиты загрязнения не будут долетать до вытяжного отверстия, где располагается вентилятор.
  • Вентс 100 С – лучший в своей категории.
  • Вентс 100

  • Optima 4 D 100 обладает оптимальными характеристиками.
  • Optima 4 D 100

  • Домовент 100 С прост в использовании и стоит недорого.
  • Домовент 100

Устанавливается над плитой и выполняет сразу несколько функций.

Характеристики

  • Высокая мощность.
  • Большие габариты.

Плюсы

  • Многофункциональность.
  • Нет необходимости дополнительно покупать технику, два в одном.
  • Удобство в использовании.
  • Экономия пространства.

Минусы

  • При поломке какого-либо элемента оба прибора уйдут в нерабочее состояние.
  • При использовании микроволновой печи вентиляционная система не будет работать в полную силу.
  • Редко можно встретить на российских прилавках, такие экземпляры более по вкусу американцам.
  • Высокий ценник.
  • Выдвижная панель модели MWGD 750.0 E увеличивает площадь аспирации. Микроволновка обладает максимальной производительностью.
  • MWGD 750.0

  • CATA Chorus имеет девять программ, галогеновое освещение и кнопочное управление.
  • CATA Chorus

Прибор самостоятельно включается, реагируя на интенсивность приготовления пищи. После очистки система самостоятельно отключается. Незаменимый вариант на кухне забывчивых людей.

Характеристики

  • Наличие датчика, улавливающего содержимое воздуха.
  • Несколько ступеней чувствительности системы.

Плюсы

  • Нет необходимости контролировать работу устройства, автоматика придумана для комфорта потребителя.
  • Самостоятельная регулировка мощности.
  • Не отвлекает от процесса готовки.

Минусы

  • Высокая стоимость изделия. Аналогичные модели без датчиков стоят на порядок дешевле.
  • Gorenje WHI 951 S1 является лучшей в своей категории моделью, оснащена отводом и рециркуляцией, имеет сенсорное управление.
  • Gorenje WHI 951

  • Модель Siemens LC 91BA582 отличается стильным дизайном с наклонной панелью.
  • Siemens LC 91BA582

  • Krona Naomi Mirror 900 5P-S в стиле модерн с сенсорным управлением, крепится на стену.
  • Krona Naomi Mirror 900


Запах еды хорош на кухне. В уютной гостиной пахнет цветами, духами, но никак не жареной картошкой. Кухонные вытяжки могут идеально улавливать жар, пар и кухонный чад или даром сжигать электроэнергию.

Все кухонные вытяжки делятся на две категории: с подключением к вентиляционной шахте и автономные. Грамотно выбранная и правильно подключенная к вентиляционной шахте вытяжка не разочарует хозяев.

По монтажу различают следующие типы кухонных вытяжек:

  • навесные (стандартные и плоские) – крепятся под полку или навесной шкаф над плитой;
  • встраиваемые – встраиваются в корпус шкафа или специально сооруженный декоративный короб;
  • настенные – навешиваются прямо на стену, отличаются разнообразием дизайна;
  • угловые – для установки в угол кухни;
  • островные – навешиваются на потолок над кухонным «островком».

Функционал вентиляционных вытяжек

Режимы функционирования вытяжек:

  1. Оттока . Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию всего объема отработанного воздуха. Она подключается к вентиляционной шахте либо отводит воздух на улицу через специальное отверстие в стене. Горячий влажный воздух и нежелательные ароматы удаляются из квартиры, обеспечивая стопроцентный эффект.
  2. Фильтрации . Это вытяжки без подключения к вентиляции. Воздух, наполненный парами и ароматами кухни, поступает в фильтр и, очищенный, отправляется обратно. Фильтры располагают внутри корпуса, периодически их нужно менять или мыть.

Режим фильтрации или рециркуляции значительно упрощает установку. Не приходится решать, как вывести в вентиляцию вытяжку. При этом производительность оборудования заметно уменьшается.

Фильтрация вытяжки для кухни с отводом производится синтепоновыми, угольными, бумажными, флизелиновыми, акриловыми или металлическими фильтрами.

Плотный угольный фильтр снижает мощность мотора.

Правила монтажа вытяжки без отвода в вентиляцию, а также как правильно подсоединить вытяжку к вентиляции, читайте далее.

Производительность вытяжки

Этот показатель в первую очередь влияет на качество обработки воздуха в помещении. Производительность определяет объем воздуха, пропущенный за 1 час.

По санитарным требованиям в кухне необходимо обеспечить 12-кратный воздухообмен.

Р x V x 12 x 1,3

где Р – площадь кухни, 1,3 – уравнивающий коэффициент, 12 – кратность обмена воздуха, V – высота помещения.

Выберайте модели с мощностью, превышающей расчетную на 10 – 15%.

Уровень шума вытяжки

В современных жилищах кухни прилегают к спальням и гостиным, поэтому уровень шума очень важен. Постоянно гудящая вытяжка вызовет головную боль и утомление.

Чем мощнее вытяжка, тем она шумнее работает. Но ответственные производители (например, BOCSH, Siemens, Samsung) умудряются за счет специальной формы лопастей, установки парных вентиляторов и дополнительной звукоизоляции добиться довольно тихой работы при впечатляющей производительности.

Для справки уровни шума в разных помещениях, в децибелах:

  • в тихом помещении – 30 ;
  • шепот человека – 35 ;
  • лучшие вытяжки или тихая музыка – 40 ;
  • человеческая речь на расстоянии 2,5 и шум средней по качеству вытяжки – 50 .

Не следует приобретать вытяжку с уровнем шума выше 50 децибел. Она будет беспокоить жильцов квартиры. Лучшие вытяжки издают шум 44 децибела, а при максимальной мощности не более 70.

Чтобы максимально уменьшить шум, разработаны модели с внешним мотором. Двигатель размещают на выходе воздуховода. Это кухонные вытяжки, подключенные к вентиляции.

Дополнительные опции

Освещение. Этой функцией снабжается подавляющее большинство кухонных вытяжек, подключенных к вентиляции и автономных. Существуют модели с изменением яркости света, фокусировки луча. Снабженные датчиком движения включают свет при приближении хозяйки.

Сенсорная панель управления и дисплей. Удобно, но обойтись можно. На дисплее высвечивается режим работы, а сенсорную панель значительно проще содержать в чистоте, чем выступающие механические кнопки или слайдеры (ползунки).

Правила установки вытяжки

Установка и подключение кухонной вытяжки к вентиляции требует знания ряда правил:

  • корпус навешивается только по уровню, с тщательным соблюдением горизонтали;
  • расстояние между электрической варочной панелью и вытяжкой должно быть 65 см;
  • расстояние между газовой варочной панелью и вытяжкой – не более 75 см;
  • изгиб воздуховода для соединения вытяжки с вентиляцией не превышает 90 градусов;
  • когда длина воздуховода более 3 м, для поддержания тяги устанавливают второй вентилятор;
  • выводя кухонную вытяжку в вентиляцию, запрещается перекрывать вентиляционную отдушину в стене;
  • используют трубы одного сечения, так как при сужении усиливается аэродинамический шум;
  • если кухонная вытяжка выводится в вентиляцию, целесообразно установить клапан, предотвращающий обратную тягу.

Перед тем, как подключить кухонную вытяжку к вентиляции, следует прочитать инструкцию к ней.

Подключение вытяжки к стояку вентиляции

До соединения вытяжки с вентиляцией позаботьтесь обо всех необходимых комплектующих. Для подключения вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию используют гофру или гладкие круглые ПВХ-воздуховоды с коленами. Второй вариант предпочтительнее, так как создает меньшее сопротивление воздуху, гладкую внутреннюю поверхность проще чистить. Диаметр трубы не меньше 120 мм, его подбирают по выходному сечению вытяжки. Для крепления воздуховода вытяжка комплектуется переходником.

Воздуховод должен иметь не более 3 колен, иначе эффективность работы значительно снизится.

Чаще всего для правильного подсоединения вытяжки к вентиляции необходимо протянуть короб и герметично укрепить конец воздуховода в вентканале.

Соединение кухонной вытяжки с вентиляцией не заблокирует вентиляционное отверстие, если установить специальную решетку.

Пропускная способность общедомовой вентиляции от 110 до 140 кубометров воздуха в час. Мощность вытяжки может быть 180 – 700 кубометров в час.

Перед тем, как вывести вытяжку в вентиляцию, рассмотрите возможность вывода воздуховода в специально сделанное отверстие в стене. Иначе работающий прибор может вызвать «опрокидывание» тяги. Явление, особенно опасное в домах с газовыми отопительными приборами, приводящее к отравлению угарным газом.

Воздуховоды стыкуют герметично, а на выходе устанавливают обратный клапан и сетку.

После того, как вытяжка выведена в вентиляцию, ее подключают к электросети. Требуется стандартное напряжение 220 – 240 В и частота 50 Гц. Иногда к розетке подводится заземление, исключающее возможность короткого замыкания.

Главная задача при установке вытяжки без подключения к вентиляции – грамотно разместить и подвести электричество.

Вытяжка на кухне с отводом в вентиляцию сможет эффективно работать, когда площадь фильтра равна или чуть больше варочной поверхности.

По правилам пробный запуск вытяжки проводят сразу после ее подключения к вентиляции и электросети. И лишь после удачного первого включения надевают защитный кожух.

Ролик о том, как подключить вытяжку к общему воздуховоду, не нарушив вентиляцию квартиры:

Правильный вывод вытяжки в вентиляцию

Сейчас практически трудно найти кухню, на которой бы не было вытяжки. Она играет главную роль в этом помещении, а именно выводит за его пределы запахи от приготовленных блюд, избавляет от копоти и жара, сохранит мебель в первозданном виде на долгие годы. Основную массу мастеров, желающих установить подобный механизм у себя дома, интересует вопрос: как его правильно установить и каким образом сделать вывод вытяжки в вентиляцию? Об этом можно узнать далее. Но прежде стоит помнить, что перед проведением основных работ следует выбрать наиболее подходящий вариант этого устройства.

Без вытяжки запахи пищи из кухни будут распространяться по всей квартире.

Разновидности вытяжек

Современные вытяжки имеют различия в конструктивном плане. Выделяют варианты настольных, настенных, встраиваемых и островных устройств. Настенные механизмы бывают прямоугольной и округлой конфигурации, укрывающие плоскость всей плиты. Ее сложно не заметить, когда попадаешь в комнату. Конструкции подобного образца должны сочетаться с общим обликом всего помещения. Встраиваемые варианты монтируют в шкафы, их практически не видно, что дает основание для выбора модели любого плана.

Настольная вытяжка не требует установки, ее можно просто поставить возле плиты и включить в сеть.

Вытяжки настольные определяют около плиты или поверхности для приготовления пищи. Они идеально подходят для помещений с небольшими площадями. Островные механизмы ставятся в потолочной зоне, что в середине кухни. Они отлично подойдут плитам, которые стоят отдельно от гарнитура.

Характер проведения монтажных работ находится в прямой зависимости от типа приобретенного изделия. Поэтому так важно выбрать нужный вариант. Вытяжки современного образца бывают трех видов: комбинированного типа, вытяжного и рециркуляционного.

Классический вариант такого устройства представлен изделием, которое осуществляет вывод воздушных масс в вентиляционное отверстие. Здесь можно говорить о вытяжном характере ее работы. При прохождении воздуха сквозь обозначенные в системе фильтры происходит его фильтрация, и он возвращается обратно. Это и есть разновидность рециркуляционного плана. Первый вариант представлен обычной вытяжкой, второй - воздухоочистителем. Особой разницы между ними нет. Тем более что основная часть современных систем представлена комбинированными разновидностями подобных устройств. Они могут осуществлять работу в любом из названных режимов. Выбирая подходящий вариант, следует исходить из особенностей кухни и сложившейся ситуации.

Подготовка поверхности

Расстояние от плиты до вытяжки не должно быть менее 65 см.

Прежде чем поставить вытяжку на место, необходимо определиться с местом ее расположения. Здесь следует проверить качество стен. Для монтажа этой системы предпочтение отдается крепкой и прочной стене, выполненной из хорошего материала. Идеальным вариантом будет бетон или кирпич. Также стоит позаботиться о соответствующих крепежных элементах, они должны подходить под выбранную основу. Правильно установленная вытяжка должна располагаться над плитой на определенном уровне.

Надплитную вытяжку необходимо присоединять к вентиляции.

Устройства подобного плана не нуждаются в подсоединении к вентиляционной шахте, потому что они не способны перемещать воздушные массы за пределы комнаты. Результативность их деятельности зависит от качественной работы фильтров. В связи с этим обстоятельством необходимо своевременно заменять установленные фильтры приблизительно 2 раза в год.

Поставить такую систему вытяжки несложно. Для этого она вешается на стену и подсоединяется к электричеству, предварительно размечая точки креплений и высверливая отверстия дрелью.

Монтаж воздуховодов: особенности

Для того чтобы воздух на кухне был чистым, необходима вентиляция вытяжки. Очень важно правильно поставить воздуховод, который может быть пластиковым, алюминиевым, выполненным на полужесткой основе. Первая разновидность гораздо надежнее и стоит намного дороже другого варианта.

Устройство настенной вытяжки с вентиляцией.

Установить пластиковый воздуховод намного труднее. В таких целях следует обзавестись переходниками, вентиляционной решеткой, коленами горизонтального и вертикального характера, имеющими конфигурацию буквы «Г». Не обойтись здесь и без специальных редукторов, которые обеспечивают соединение круглого диаметра к прямоугольным формам. Они осуществляют функцию воздуховода с выходящим отверстием вытяжки.

В комплекте имеется довольно большое количество элементов, помогающих проводить монтажные работы любого уровня сложности. Осуществлять подобные действия начинающему мастеру будет нелегко, но подобные сооружения рассчитаны на неопределенный срок пользования и при работе практически не шумят.

Установка гофры: нюансы

Если вентиляция находится непосредственно над плитой, процесс ее соединения с вытяжкой производится через переходник. В таком случае ставится воздуховод. Выбрав гладкое основание квадратной или округлой конфигурации, следует позаботиться о приобретении колена соединяющего характера. Оно поможет избавиться от углов. Также необходим переходник, закрепляющийся на вытяжке и на самом отверстии для вентиляции. Соединяющие элементы обрабатываются герметиком - в результате получается довольно привлекательное и аккуратное сооружение. Его можно оформить под потолком, при этом дополнительных украшающих элементов не нужно.

Установка гофры для вытяжки.

Желание установить воздуховод в шкафу позволяет использовать гофру. Это недорогой материал, с которым не возникает сложностей с монтажом. Здесь нет необходимости в использовании переходников, сама гофра отлично гнется, огибая угловые зоны. Прежде чем ее установить, требуется ее распрямление. Манипуляции подобного рода позволяют сократить количество шумов, производимых в процессе работы механизма. Чтобы правильно выбрать размер гофрированной трубы, важно учесть диаметр выходящего отверстия, расположенного на вытяжке. Гофра устанавливается с помощью хомутика на устройство, а на вентиляцию - решеткой.

Совет. С течением времени в воздуховоде накапливается сажа, копоть и жир, который необходимо регулярно очищать. Делать это нужно приблизительно 2 раза в год. Можно прибегнуть к его полной замене, ведь, в противном случае, движение воздуха будет затруднено и возникнет опасность возгорания.

Конечно, вывести гофру в вентиляцию несложно, но она не будет выглядеть презентабельно и не станет выделяться отменными эксплуатационными показателями, как, к примеру, пластиковые образцы. Она не очень привлекательна с точки зрения внешних показателей.

Гофра совсем не украшает помещение, бросаясь в глаза ярким пятном.

Работа вытяжки на кухне.

Система из пластика имеет более благородный вид, ее конструктивные особенности позволяют устанавливать ее сверху шкафчиков так, что она остается практически незаметной. Воздуховод на основе гофры практически всегда издает звуки в процессе работы. Для уменьшения таких неприятных моментов следует отдавать предпочтение материалам небольшой длины. В результате этого звуковые колебания будут сведены к минимуму, работа вытяжки улучшится. Здесь следует избегать резких изгибов трубы.

Вытяжка, установленная на кухне, обеспечит максимальную работу в том случае, если соединяющий канал для отведения воздуха будет иметь довольно большой размер. В результате массы быстро будут уходить в отверстие, и результативность такого устройства будет очень высокой.

Не следует прибегать к сознательному уменьшению диаметра воздуховода. Если такая необходимость возникала, следует воспользоваться переходником, сокращая размеры в минимальных пределах. Вентиляция, расположенная недалеко от вытяжки, с той же стороны, очень удобна. Такой вариант предполагает определение системы в верхнюю часть кухонных шкафов. Расположение такого канала с другой стороны дает основание для прокладывания воздуховода по потолку. Он может быть замаскирован специальными коробами, в которые он легко устанавливается. Подобранный под цвет потолка и стен, он будет почти незаметным.

Вентиляция, проложенная через чердак или другие комнаты, способствует предварительному охлаждению воздуха. На отдельных участках возможно появление конденсата. С течением времени сила тяги сократится, появится плесень. Поэтому такую систему следует отделать теплоизоляционными материалами.

Подключение вытяжки к системе вентиляции

В процессе установки вытяжки над плитой следует сделать ее вывод в вентиляцию. Особенность монтажа определяется выбором способа подключения. Вытяжка может выходить в вентиляционное отверстие или сразу за пределы помещения. Присутствие в помещение индивидуального канала для отведения воздуха дает повод для существенного облегчения подобных установок. Воздуховод соединяется с решеткой, осуществляющей планомерную вентиляцию.

Основная часть собственников квартир по объективным причинам ставят вытяжки, соединяя их с общей системой домового вентилирования. Здесь необходимо быть очень осмотрительным, ведь копоть и жир из кухни могут копиться в вентиляционной трубе, приводя к сильным загрязнениям. В результате воздухообмен в других квартирах нарушится, сформируется воздушная пробка, блокирующая вентиляцию. По этой причине лучше всего устанавливать подобные конструкции, организуя индивидуальный выход воздуховода за пределы помещения.

Для такого варианта характерно сверление отверстия алмазным буром во внешней стене и постановка предохраняющей решетки с обратным клапаном. К нему присоединяется вытяжка. Клапан такого плана может быть представлен элементарными двигающимися створками в количестве двух штук. Их ставят в канал воздуховода. Как только устройство для очищения воздуха включается, они открываются, после ее выключения происходит закрывание дверок. Подобное устройство предохраняет комнату от проникновения холодного воздуха с улицы.

Вытяжка должна устанавливаться согласно правилам проведения монтажных работ, обязательным условием которых будет заземление имеющейся электрической розетки.

Работы по установке соответствующего оборудования лучше всего доверить специалистам. Они проверят вентиляцию на предмет засоров и четкой работы, установят нужное оборудование.

Механизм совмещают с системой вывода воздушных масс в том случае, если он функционирует в режиме вентилирования. При осуществлении устройством роли переработчика воздуха оно подключается к электрическим сетям. Продуктивность работы таких систем будет несколько ниже. Режим работы вытяжной конструкции сводится к избавлению от несвежих воздушных масс посредством их перемещения через вентиляцию шахты наружу, на улицу. В результате таких манипуляций продлевается срок службы мебели и бытовой техники, на них не оседает копоть и слой жира. Также чистыми остаются стены, потолок и все окружающее пространство.

Кухонная вытяжка с отводом в вентиляцию

От того, насколько хорошо функционирует кухонная вытяжка, зависит качество воздуха во всей квартире. Принципиально различают два вида систем: вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию и рециркуляционная, гоняющая воздух по кругу и осуществляющая его очистку с помощью фильтров. Последний тип, ввиду его небольшой эффективности, рассматривать не будем.

Необходимость установки

Любая вытяжка, установленная на кухне, обязана за 1 час прогнать воздух, тождественный 10 объёмам кухни. Это не прихоть, а жесткое требование санитарных нормативов . На кухне интенсивно работают приборы нагрева, используется открытый огонь, увеличена влажность. Эти факторы приводят к концентрации углекислого газа, испарений, вредных примесей. Открытый огонь ведёт к снижению уровня кислорода в помещении. При закрытой циркуляции по кругу, вся грязь оседает на решётке вытяжки. Поэтому элементарный вывод: некачественный воздух необходимо удалить вовне, и произвести его замену чистым воздухом.

Вытяжка для кухни с воздуховодом устанавливается в максимально возможной близости от варочной плиты, как основного источника загрязнения. Купол для воздухозабора оборудован особой решёткой , на которой концентрируются сгустки жира и грязи. При таком решении отходы не просачиваются в вентиляционный канал. Для вытяжки на кухне с такой конструкцией важно гарантировать приток воздуха, ведь его отток весьма велик. Когда притока нет - и это важно - наблюдается опрокидывание . Это эффект затягивания воздуха из самого воздуховода обратно в кухню с достаточно разряженной атмосферой.

Любая кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию имеет два решения: пассивное и активное. В первом случае отток загрязненного воздуха осуществляется под действием собственной тяги, во втором эту функцию берет на себя вентилятор.

Виды различных вытяжек

По различным способам монтажа вытяжки с отводом в вентиляцию бывают:

  • Вытяжки островного типа . Они устанавливаются над поверхностью плиты, а монтаж к вентиляции делают на потолке. Эту значительную конструкцию лучше всего маскировать под натяжным потолком. Такая разновидность не получила распространения в связи с трудоёмким монтажом и большой стоимостью.
  • Конструкции навесные , которые подразделяются на купольные, плоские и наклонные. Такие устройства легко вписываются в интерьер даже маленькой кухни, да и цена и них небольшая. В зависимости от местоположения они бывают и угловыми, и настенными.
  • Вытяжные устройства встроенные . Их основное превосходство выражается в компактных размерах и хорошей практичности. Отдельные виды таких вытяжек конструктивно выполнены выдвижными, что даёт возможность увеличить зону захвата вытяжки.

Какая вытяжка лучше подходит под реальную кухонную мебель - зависит от размеров варочной плиты и навесных шкафчиков.

Основные преимущества вытяжек с отводом в вентиляцию

Устройство вытяжки с отводом в вентиляцию гарантирует полную и качественную очистку воздуха за счёт вывода отработанного воздуха за границы помещения. Если есть необходимость обслуживать значительные по размерам помещения, конструкция оснащается дополнительным мотором. К нежелательным факторам можно отнести:

  • трудоёмкий монтаж;
  • высокий уровень шума;
  • профессиональный монтаж воздуховода;
  • необходимость притока наружного воздуха.

Перед вентилятором устанавливается один или два фильтра , которые минимально очищают воздух, предохраняя вентилятор от загрязнения. К преимуществам таких проточных устройств необходимо отнести:

  • отличный уровень производительности, так как сопротивление воздушному потоку фильтра грубой очистки весьма незначительно;
  • доступность в обслуживании (фильтры легко очищаются или меняются);
  • 100% эффективности - уходят все примеси, какого бы размера и количества они ни были.

Вся система включается и отключается хозяевами помещения, она не очень энергоёмка, и срок её службы достаточно высок.

Учитывая, что при современных планировках квартиры кухня часто соседствует со спальней или гостиной, показатель уровня шума вытяжки является важной величиной. Существует прямая зависимость шума от мощности мотора, чем он больше - тем больше шумит система.

Лучшие производители вытяжек ухитряются за счёт применения двух тихоходных моторов, установки качественной звукоизоляции и специализированных лопастей вентиляторов максимально снижать шумовой эффект - это практически бесшумные вытяжки. Лучше не приобретать вытяжку с уровнем шума выше 50 децибел.

Существует способ кардинально уменьшить степень шума: для этого мотор монтируют на внешнем выходе воздуховода.

Есть ещё один небольшой недостаток - необходимо достаточно часто мыть фильтр грубой очистки . Пыль на фильтре образуется достаточно быстро, и без своевременного обслуживания система не сможет реализовывать свои возможности. Но несмотря на ряд недостатков, перечень достоинств гораздо более впечатляющий.

Многие потребители задаются вопросом, какая вытяжка лучше? Желательно приобретать аппаратуру фирмы с устоявшимся именем на рынке,например, Крона - такие устройства работают дольше и эффективнее.

Выбор воздуховода

Воздуховоды для вытяжки классифицируются таким образом:

  • форма сечения канала (бывает квадрат, прямоугольник или круг);
  • материал исполнения (металлические или пластиковые);
  • конфигурация основного ствола - либо жёсткий вариант, либо гибкий (гофрированные трубы).

Специалисты рекомендуют применять круглые воздуховоды - они обладают хорошей аэродинамикой. Правда, на маленьких кухнях они выглядят очень массивно и занимают много места. При небольших габаритах кухни желательно подбирать прямоугольные воздуховоды . Их закрепляют на потолке, благодаря этому они выглядят компактнее. Необходимо отметить, что, покупая воздуховоды с прямоугольным сечением, нужно сразу приобретать и нужное число переходников с прямоугольного сечения на круглое. Эта покупка существенно увеличит затраты на установку прибора.

Для изготовления металлических воздуховодов используют в основном оцинкованный лист. Такие металлические каналы служат очень долго, но воздух проходит по ним с избыточным шумом. Аналог из пластика менее шумный, но и более дорогой.

Важным считается правило, что надо минимизировать количество изгибов на воздушном канале, их число не должно быть более трёх: в каждом изгибе эффективность теряется на 10%.

В непростой схеме крепления воздуховода к системе вентиляции явным преимуществом пользуется гофрированная труба из алюминия. Такая труба может изгибаться на любой угол, а также растягиваться и сжиматься. Основным недостатком таких воздуховодов является большое сопротивление потоку воздуха. Но если полностью растянуть гофрированную трубу, то исчезнут складки, создающие сопротивление, и воздушный поток без препятствий пройдёт по трубе. Сечение воздуховода на пути от вытяжного зонта до вентиляции должно быть одного диаметра на всём протяжении. Уменьшение этого показателя ведёт к резкому сокращению производительности, а значит и падению скорости оттока грязного воздуха.

Подключение кухонного зонта к вентиляции

Эта операция достаточно несложная и не требует профессиональной подготовки. Но есть несколько деталей, которые необходимо усвоить домашнему умельцу, в первый раз монтирующему кухонную вытяжку. Рассмотрим этот процесс на примере с гофрированным воздуховодом.

  1. Необходимо выбрать оптимальную высоту крепления вытяжки. Чем ниже располагается зонт над варочной плитой, тем больше отдача от его работы. Но слишком низкое расположение приводит к деформации изделия и возможности его возгорания. По нормам высота крепления для газовых плиток составляет 80 см, а для плиток электрических - 70 см.
  2. Необходимо прочно зафиксировать крепления на стенку, даже если вес вытяжки не очень большой. Главное - точно разметить точки крепления. Сразу после установки креплений, на них одевается кухонный зонт.

Установка кухонного зонта

Обратный клапан воздухоотвода

Подключение к воздухоотводу

Наиболее популярными фильтрами грубой очистки считается фольга перфорированная или же металлическая сетка. Такие простейшие фильтры не требуют смены, их можно освежать в тёплой воде с небольшим добавлением мыла. Синтепоновые фильтры работают до полного износа, потом их выбрасывают.

Выбор оптимальной вытяжки

Необходимо продумать все мелочи перед покупкой, чтобы процесс эксплуатации вытяжки не превратился в нескончаемую муку.

Размеры устройства должны соответствовать габаритным размерам варочной плиты, вполне допустимо незначительное превышение. Работа агрегатов небольших размеров будет малоэффективной и воздух не будет очищаться.

Вытяжка с сенсорным управлением

Нержавеющая сталь является наиболее долговечным материалом для изготовления кухонного зонта, но данный материал значительно увеличивает стоимость аппарата. Если корпус сделан из металла с эмалиевым покрытием, цена таких устройств весьма умеренная, но требуется очень аккуратная эксплуатация. Самый стильный вариант - корпус из закалённого стекла, но тут есть сложности по уходу, мытьё оставляет разводы.

Качественная вытяжка обязательно оборудуется подсветкой: светодиодной или галогенной. В отдельных продвинутых моделях есть регулировка освещённости или фокусировки луча.

Управление вытяжкой производится с помощью панели управления:

  1. Кнопочного вида , где все регуляторы и сами кнопки для удобства управления располагаются на одной стороне корпуса.
  2. Сенсорная панель , оснащённая датчиками влажности и температуры воздуха, это даёт возможность при необходимости переключаться в нужный режим работы. Самая удобная и практичная панель.

Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию: преимущества и недостатки

О т эффективности кухонной вытяжки зависит микроклимат во всем доме. Существуют две принципиально различные системы: вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию и автономные вытяжки, работающие по принципу рециркуляции. Вытяжки с отводом считаются более эффективными, они издают меньше шума и обеспечивают воздухообмен, требуемый с учетом строительных норм.

Вытяжка над кухонной плитой

Видео: как выбрать вытяжку для кухни

Виды кухонных вытяжек

Все бытовые вытяжки должны за час прокачивать количество воздуха, равное 10-ти кратному объему кухни. Такое требование содержится в санитарных нормах, оно основано на том, что в помещениях кухни работают нагревательные приборы, часто присутствует открытое пламя, готовится пища, повышена влажность. Все эти устройства способствуют накоплению в помещении углекислого газа, водяных паров, посторонних запахов.

Санитарные нормы требуют организации удаления отработавшего воздуха

Если посмотреть на решетку кухонной вытяжки, которая работала над плитой в среднестатистической семье в течение месяца, то можно увидеть значительное количество загрязнений. Очевидно, что без этого прибора вся грязь осела бы на мебели, потолке и предметах утвари. Повышенная влажность способствует преждевременному разрушению мебели, портит отделку потолков и стен. При высоких температурах и открытом пламени содержание кислорода значительно снижается.

Столько грязи скапливается на решетке вентиляции

Загрязненный воздух должен быть удален. Достигается эта цель двумя способами: выводом грязного воздуха наружу и замена его чистым или циркуляционная фильтрация.

а) Рециркуляция б) Удаление отработавшего воздуха с притоком свежего

С отводом

Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию – это классические и наиболее привычные приборы, которые устанавливаются в непосредственной близости от плиты как главного источника загрязнений. Воздухозаборный зонт снабжен специальной съемной решеткой, на которой оседают капельки жира и пыль. Это нужно для того, чтобы грязь не попала в общий канал. Вентиляция обычно принудительная, с использованием встроенного вентилятора.

Удаление воздуха через вентиляционный отвод вытяжным вентилятором

Для эксплуатации такой вытяжки необходимо обеспечить приток, так как отток воздуха значителен. При отсутствии притока – форточки или специального приточного канала – происходит так называемое опрокидывание, когда в помещение с разреженной атмосферой начинает засасывать воздух из самого вентиляционного канала.

Вытяжка, которая соединяется с вентиляционным каналом

Все знают, что хорошая вентиляция на кухне- неотъемлемый элемент здорового микроклимата квартиры или частного дома. В помощь традиционному каналу системы естественной вентиляции, находящемуся под потолком, сегодня принято устанавливать кухонную вытяжку над плитой и/или вытяжной кухонный вентиляторов отверстие канала. Однако не все понимают, что неграмотно устроенная принудительная вытяжка может не только не дать желаемого эффекта, но и ощутимо ухудшить функционирование естественной системы вентиляции. Рассмотрим, как сделать вытяжку на кухне в квартире или доме эффективной и безопасной.

В процессе готовки в воздух выделяются различные вредные вещества. Их можно разделить на две группы: смертельно опасные и просто очень вредные.

Комфортная вентиляция в квартире в целом и на кухне в частности - залог чистоты и хорошего самочувствия

Опасные «кухонные» загрязнения

  • Угарный газ (монооксид углерода, CO) - ядовитое вещество, в высокой концентрации приводящее сначала к отравлению, затем к смерти человека. Владельцам электроплит не о чем беспокоиться, такая техника не является источником CO.

Монооксид углерода образуется при сгорании природного или биогаза, готовке в традиционной дровяной печи. Угарный газ особо опасен и потому, что не имеет запаха, человек может не почувствовать его присутствия и накопления в помещении. Монооксид углерода не поглощается угольными фильтрами, вытяжка, включенная в режиме фильтрации воздуха, бесполезна в борьбе с CO.

Отравление угарным газом весьма опасно. От него в своих жилищах погибает больше людей, чем от огня пожаров, цунами, наводнений и землетрясений вместе взятых

  • При каждом включении газовой конфорки или водонагревательной колонки в помещение попадает небольшое количестве не сгоревшего природного газа. Нормально функционирующая система естественной вентиляции рассчитана на подобный уровень выброса газа и вполне с ним справляется.

Иное дело, если появилась утечка из газового оборудования либо трубопроводов. Сам бытовой газ запаха не имеет, но в него добавляют «вонючую» отдушку - этилмеркаптан. Почувствовав «запах газа», необходимо сразу же открыть окна и вызвать аварийную службу.

Значительно повысить безопасность людей при использовании газового оборудования поможет установка датчиков утечки газа и наличия CO. Датчики в случае опасности могут издавать пронзительный сигнал, либо управлять сервоприводом, который автоматически отключает поступление газа из магистрали и уведомляет аварийную службу о проблеме.

Датчик утечки газа способен своевременно обнаружить в воздухе опасную концентрацию природного газа, пропана или бутана и сигнализировать об этом

Вредные загрязнения на кухне

  • Кухонный чад, выделяющийся при жарке продуктов. Представляет собой взвешенные в воздухе летучие частицы, в основном масла и жиры. После сильного нагрева на сковороде безвредные пищевые вещества приобретают вредные для человека свойства, вплоть до канцерогенных. В лучшем случае грязь и копоть оседает на стенах, мебели и посуде, в худшем - в наших лёгких.
  • Также при готовке образуется водяной пар. Он, конечно, практически безобиден по сравнению с другими видами загрязнений. Но и пользы от испарений нет, излишняя влага не улучшает микроклимат в помещении.

Испарения, образующиеся во время приготовления пищи, не несут пользы организму

Из сказанного выше можно сделать вывод, что эффективная, постоянно функционирующая вентиляция кухни чрезвычайно важна. Если для владельцев электроплит это вопрос гигиены и чистоты в помещении, то для тех, кто пользуется в помещении газовой плитой (печкой, дровяной духовкой) для приготовления пищи - это вопрос безопасности.

Владельцы газовых плит должны обращать самое пристальное внимание на работоспособность системы вентиляции, периодически проверять наличие тяги в вентканале. Если на кухне, помимо плиты, установлена газовая колонка либо отопительный котёл, нормальное функционирование естественной вытяжной вентиляции приобретает ещё большее значение.

Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная

Многие потребители задаются вопросом: какая вытяжка на кухне лучше, естественная или принудительная? Отвечаем: обе лучше. Естественная и принудительная вытяжки, хоть и служат общей цели, не заменяют одна другую. Обязательной для кухни в квартире или частном доме является естественная система вентиляции. Повторимся, особенное значение наличие и работоспособность системы естественной вентиляции имеет для помещения с газовыми приборами.

Принудительная вытяжная вентиляция для кухни- штука хорошая, даже очень. Но необязательная. Можно утверждать, что естественная вентиляция в большей степени обеспечивает безопасность, а принудительная - комфорт.

Вентиляция на кухне с вытяжкой является элементом общей системы вентиляции в квартире или доме

Рассмотрим подробнее возможности разных типов вентиляции, их устройство, преимущества и недостатки.

Естественная вентиляция на кухне

Система естественной вентиляции хорошо знакома всем владельцам квартир по каналам в стене кухни и санузла, идущим на крышу дома. Вредные газы и загрязнённый воздух удаляются через вентканал, свежий поступает через щели в окнах или специальные вентклапана в стенах либо оконных рамах. Тёплый воздух, нагретый на плите, за счёт меньшей плотности естественным образом стремится улетучиться из помещения вверх, на улицу, где температура ниже.

Естественная вентиляция в частном доме в кухне, санузле, топочной удаляет загрязнённый воздух по вертикальным каналам на крышу. Свежий поступает с улицы через окна или клапана в стенах

Правильно устроенная вентиляция с естественной тягой удаляет относительно небольшой объём воздуха в единицу времени, зато делает это постоянно. Вентканал, расположенный под потолком, способен справиться даже с небольшой утечкой природного газа, который легче воздуха и поднимается к потолку.

Угарный газ, образующийся в относительно небольших количествах от работающих конфорок газовой плиты, также достаточно успешно удаляется естественной вентиляцией. Несколько хуже естественная вентиляция удаляет кухонные запахи и излишнюю влажность при готовке умеренной интенсивности.

Необходимо периодически, хотя бы раз в месяц, проверять наличие достаточной тяги в вентиляционном канале. Проверить это можно и без специальных приборов: если лист бумаги «прилип» к отверстию - тяга есть.

Что хорошо и что плохо в такой системе:

Плюсы системы естественной вентиляции

  • Вентиляция с естественной тягой функционирует постоянно за редкими исключениями (см. ниже, в «минусах»).
  • Справляется с основными видами опасных загрязнений, выделяемых при готовке. Обеспечит безопасность при небольшой утечке газа. Естественная вентиляция приемлемо удаляет кухонные запахи и излишнюю влажность при готовке умеренной интенсивности.
  • Естественная вентиляция - «бесплатная». В квартире или частном доме, построенных в соответствии со строительными нормами, она имеется по умолчанию. Оборудования, которое требовало бы починки, нет. Электроэнергия не требуется.
  • Бесшумная работа.

Минусы естественной вентиляции

  • В жаркую погоду и в межсезонье при внезапном потеплении наружного воздуха после длительных холодов эффективность естественной системы вентиляции резко падает. При неблагоприятных обстоятельствах может произойти обратное движение воздуха: он начнёт поступать по каналу с улицы в помещение. Для кухни с установленной газовой плитой это может быть весьма опасным, особенно при наличии газового водонагревателя. В жару и во время внезапной оттепели рекомендуется проветривать помещение через открытые окна.
  • Естественная вентиляция удаляет относительно небольшой объём воздуха в единицу времени. Если хозяева решили пожарить полную сковородку шкварок, вентсистема не справится и стойкий кухонный «аромат» мгновенно распространится по всем комнатам.
  • Вентиляция работает нормально только в том случае, если имеется достаточный по объёму приток воздуха снаружи. Современные пластиковые окна, отрегулированные «на зиму», при полном закрытии практически герметичны. Чтобы обеспечить отток воздуха в канал, следует на время готовки приоткрыть окна, хотя бы в режиме микро вентиляции.
  • Вентиляционный канал может быть забит снегом, мусором. Эгоистичные и технически безграмотные соседи сверху могут перекрыть вентиляцию нижним жильцам, устроив нишу под холодильник в своей кухне за счёт удаления вентшахты или её части.
  • Необходимо регулярно проверять тягу и при необходимости прочищать вентканалы.

Как правильно сделать естественную вентиляцию на кухне

Вентиляция для кухни в квартире, построенной в соответствии с нормами, имеется, нужно только проверить её работоспособность. А вот как правильно сделать естественную вентиляцию в частном доме? Вентканалы должны располагаться в «грязных» помещениях: кухне, туалете, ванной, топочной, хозяйственной комнате, бане. Чтобы проветривался весь дом, а не только кухня, приток воздуха должен осуществляться из «чистых» помещений: гостиной, столовой, спален.

Проектирование вентиляции, если всё делать в соответствии со строительными и гигиеническими нормами, предполагает расчёт многих параметров системы. При определении сечения вентканалов учитывают тип установленного оборудования, объём помещений, конструкцию здания, климатические условия местности.

Расчёт сложен для неспециалиста, желающие углубиться в тему могут изучить СП 60.13330.2012, 54.13330.2011, 62.13330.2012, 131.13330.2012, 7.13130.2011 и СанПиН 2.1.2.2645-10. Мы же приведём лишь основные рекомендации, которых, на наш взгляд, достаточно для устройства естественной вентиляции в большинстве частных домов:

  • При наличии четырёх конфорочной плиты объём удаляемого воздуха должен составлять не менее 90 м3/ч. Для этого достаточно вывести на крышу вертикальный вытяжной канал сечением не менее 0,02 м2. Это соответствует каналу круглого сечения диаметром 16 см или квадратного размером 14х14 см (в полкирпича). Больше - можно, меньше - нельзя.
  • Вход в канал должен располагаться на стене на расстоянии 15-30 см от потолка либо на самом потолке. Последний вариант можно реализовать в частном доме.
  • Для того, чтобы естественная тяга была достаточно стабильной, канал должен быть относительно высоким. Оптимальная тяга обеспечивается при высоте канала не менее 5 метров. К тому же он не должен быть холодным. В канале, расположенном снаружи здания и не утеплённом, в холодное время года тяга будет слабая либо её не будет совсем. В частном доме вентканалы лучше всего размещать в центре дома, ближе к коньку.

Принудительная вытяжная вентиляция

Система вентиляции, где загрязнённый воздух удаляется с помощью вентилятора, называется принудительной.Кухонные вытяжные вентиляторы можно устанавливать различными способами:

  • Смонтировать непосредственно на существующий вертикальный вентканал естественной вытяжки, идущий на крышу.
  • Сделать отверстие в наружной стене, куда вытяжной вентилятор и будет выбрасывать загрязнённый воздух непосредственно из помещения.

Современное оборудование позволяет сверлить отверстия нужного сечения в наружных стенах быстро и без пыли

  • Можно подвесить над плитой настенную кухонную вытяжку со встроенным вентилятором. Воздуховод от вытяжки вывести в имеющийся вентканал или в дополнительное отверстие в стене.
  • Вставить вентилятор в форточку окна «советского образца», получится простая и дешёвая оконная вытяжка.

Преимущества и недостатки принудительной вентиляции

  • Вентиляция с принудительной тягой при должном устройстве обладает большой производительностью и потенциально способна оперативно удалять значительные объёмы загрязнённого воздуха при интенсивной готовке.
  • Кухонная вытяжка, установленная непосредственно над плитой, удалит большую часть загрязнений до их попадания в помещение. В результате уборка на кухне станет намного проще.
  • Загрязнённый воздух удаляется, только пока вентилятор на вытяжке в кухне работает.
  • Принудительная система стоит денег: вентилятор для кухни или вытяжка с вентилятором, их обслуживание и потраченная электроэнергия имеют свою цену.

Как правильно установить вытяжной вентилятор на канал естественной вентиляции

При установке вентилятора необходимо учитывать следующие моменты:

  • Если вытяжной вентилятор для кухни имеет обратный клапан, препятствующий проникновению воздуха из канала в помещение при неработающем вентиляторе, этот клапан необходимо удалить. В противном случае будет нарушена работа естественной вытяжки.
  • Обычный дешёвый бытовой вентилятор осевой конструкции не рассчитан на удаление воздуха из вертикального канала. Указанная в паспорте производительность (объём удаляемого воздуха в единицу времени) будет реализована лишь в том случае, если вентилятор удаляет воздух из горизонтального канала, да и то не очень протяжённого.

При подключении к естественной вытяжке недорогому вентилятору будет сложно преодолеть сопротивление трения и воздушного столба, его производительность заметно упадёт в сравнении с заявленной. Чем выше канал, тем больше падение.

Осевой вентилятор конструктивно прост и дёшев

  • Существуют специальные бытовые вентиляторы центробежной конструкции, предназначенные для работы в вертикальных каналах. Падение производительности в зависимости от высоты канала у них не столь велико, как у осевых. Фактическая производительность при работе в вертикальном канале будет близка к заявленной.

Центробежные вытяжные вентиляторы для кухни могут быть встроенными или накладными. Недостатки центробежных вентиляторов: высокая цена (они раз в пять дороже осевых аналогов) и относительно большие габариты.

Центробежный вентилятор на вытяжку в кухне имеет более сложную конструкцию, чем в осевом исполнении. Повёрнутое относительно оси рабочее колесо с множеством лопаток способно создавать значительный воздушный напор, что даёт возможность с небольшими потерями производительности преодолевать сопротивление при удалении воздуха в высокий вертикальный канал. Максимальная производительность центробежных вентиляторов ниже, чем у осевых с двигателем аналогичной мощности. Зато в сложных условиях работы их возможности более полно реализуются

Итак, осевой вентилятор дёшев, но от него мало толку при установке на канал естественной вентиляции. Центробежный эффективен, но дорог. Подходящая альтернатива - установить вентилятор в горизонтальный канал, выведенный через наружную стену. В этом случае можно использовать дешёвый осевой вентилятор на вытяжку без ущерба для его производительности.

График зависимости производительности бытовых вентиляторов с двигателями схожей мощности в зависимости от напора (высоты вертикального канала). Слева - осевой, справа - центробежный вентилятор. Как видно из графиков, при преодолении давления в 40 Pa (ориентировочно соответствует каналу высотой 25 м) производительность осевого вентилятора упадёт на 80%, а центробежного лишь на 20%. То есть в данных конкретных условиях (второй этаж «девятиэтажки») «центробежник» в четыре раза превосходит «осевика» по эффективности

При выводе канала через стену обязательна установка обратного клапана на выходе снаружи. К сожалению, не всегда можно просверлить отверстие в стене, если речь идёт о городской квартире. Зато это не проблема в частном доме.

Особенности установки кухонной вытяжки

Не будем говорить о том, как смонтировать кухонную вытяжку, это должно быть подробно описано в инструкции к ней. Напомним лишь, что необходимо строго соблюдать указанную высоту её размещения относительно столешницы. Ещё отметим, что использование вытяжки в режиме рециркуляции (без удаления воздуха) вкупе с угольным фильтром очистит воздух лишь от части аэрозольных частиц, в основном жиров. Продукты сгорания газа так и останутся в помещении. К тому же стоящий определённых денег угольный фильтр довольно быстро засоряется и требует замены.

Над газовой плитой вытяжку следует располагать выше, чем над электрической

Назовём основные особенности, которые следует учитывать при выборе и подключении кухонной вытяжки:

  • Вентилятор для вытяжки на кухню, как и бытовой вентилятор, устанавливаемый на канал, также может иметь осевую либо центробежную конструкцию. Дорогие вытяжки, в которых применяются центробежные вентиляторы, неплохо удаляют воздух через вертикальный канал, потери в производительности терпимы.

В дешёвых вытяжках чаще устанавливают осевые вентиляторы, при подключении к вертикальному каналу они малоэффективны. Полноценная работа вытяжки с осевым вентилятором достигается только при выводе воздуха через короткий горизонтальный канал через наружную стену.

  • При подключении вытяжки к вертикальному каналу естественной вентиляции обратный клапан на ней, если таковой имеется, рекомендуется удалить. В горизонтальном канале клапан обязателен на выходе наружу. На вытяжке лучше его оставить.
  • Сечение вентиляционного канала не должно быть меньше сечения выхода из вытяжки. Можно переходить с круглых труб на прямоугольные, главное - не заужать сечение.

Не имеет значения, какую форму будут иметь воздуховоды для подключения вытяжки, главное - не уменьшать сечение канала

  • При подключении вытяжки в вертикальный канал она не должна препятствовать нормальной работе естественной вентиляции. Кстати, очень многие это требование не учитывают и, к сожалению, большинство вытяжек в наших домах установлено неправильно. Вопросу о том, как правильно подключить вытяжку к вентиляции на кухне, мы посвятим следующий раздел.

Как правильно подключить трубу от кухонной вытяжки к каналу естественной вентиляции

От выходного отверстия кухонной вытяжки нам необходимо протянуть трубу соответствующего сечения и ввести её в отверстие в стене, ведущее в вертикальный канал естественной системы вентиляции. На практике это делают по-разному:

Иногда к вертикальному каналу подключают только трубу, подающую воздух от вытяжки, полностью закрывая отверстие из помещения. Делать так категорически нельзя, ведь работа естественной вентиляции будет нарушена.

Пример того, как ни в коем случае нельзя подключать кухонную вытяжку: помещение с газовой плитой лишено нормальной естественной вентиляции. Даже если на вытяжке не забыли удалить обратный клапан, естественный подсос воздуха над плитой будет ослаблен из-за возникшего дополнительного сопротивления движению воздуха. К тому же вредные газы, скапливающиеся у потолка, вовсе не будут удалены

Многие продавцы стройматериалов и отделочники рекомендуют подключать вытяжку к естественной системе вентиляции через накладку-переходник с двумя отверстиями. Одно из них предназначено для подключения вытяжки, второе открывается из канала в помещение. Вроде бы, вытяжку обеспечили и естественную вентиляцию сохранили. На самом деле это не так. Во-первых, при работе вытяжки почти весь удаляемый воздух возвращается обратно в помещение. Ему гораздо легче выйти обратно через расположенное рядом отверстие, чем подниматься по каналу.

Часто используемое подключение воздуховод от вытяжки (1) к каналу естественной вентиляции (3) через переходник с двумя отверстиями. Пока вытяжка не работает, отток воздуха из помещения осуществляется по второму отверстию (2). Но когда вытяжка включается, большая часть удаляемого ей воздуха возвращается в помещение

Во-вторых, уменьшается сечение отверстия для естественной вытяжки, если специально его не расширить. Подключение через переходник с двумя отверстиями широко распространено, но мы считаем его неверным из-за очень низкой эффективности.

Широко распространённая, но неэффективная конструкция подключения вытяжки к каналу естественной системы вентиляции

Чтобы и естественная и принудительная вентиляция от вытяжки функционировали полноценно, необходимо соблюсти два требования:

  • В то время, когда работает вытяжка, второе отверстие должно быть перекрыто, чтобы удаляемый воздух не забрасывался обратно в помещение.
  • Суммарное сечение отверстий решётки для естественной вентиляции не должно быть меньше сечения вертикального канала.

Добиться этого можно, увеличив площадь решётки естественной вентиляции и установив за ней обратный клапан таким образом, чтобы он закрывался после включения вытяжки. Клапан необходимо установить таким образом, чтобы подпирающий поток воздуха от вытяжки его закрывал, а при выключении вытяжки клапан автоматически открывался.

На отверстие в стене в канал естественной вентиляции (4) установили обратный клапан (5), открытый при незначительном движении воздуха, но закрывающийся от ощутимого воздушного потока. При включении вытяжки он блокирует выход воздуха обратно в помещение и тому приходится подниматься по вертикальному каналу на крышу

Как подобрать и установить воздушный обратный клапан при подключении вытяжки к каналу

Для наших целей из множества типов вентиляционных клапанов подойдёт лишь один - без привода, без пружинки, с заслонкой, не разделённой на сегменты и смещённой относительно центра симметрии осью её поворота.

Из трёх изображённых воздушных клапанов только тот, что слева, подходит для наших целей

После того, как мы выбрали и приобрели клапан, придётся повозиться с его установкой в нужном положении. В штатном режиме воздушный клапан должен работать так: движения воздуха нет - заслонка закрыта, воздушный поток её открывает. Нам же нужно получить противоположный результат: пока вытяжка не работает, клапан должен быть полностью открыт. При включении вытяжки подпор воздуха изнутри канала должен его закрыть. Относительно слабое естественное движение воздуха из помещения в канал не должно влиять на работу клапана.

Принцип работы обратного клапана при подключении вытяжки к каналу естественной вентиляции. На иллюстрации изображён подпружиненный клапан с двухсекционной заслонкой. Теоретически такой тип клапана можно применить для наших целей, но практически подобрать его таким образом, чтобы усилие закрытия и давление воздуха совпали, непросто

В штатном положении подобный клапан в горизонтальном канале располагают таким образом, чтобы ось крепления заслонки размещалась горизонтально, а больший по площади (и более тяжёлый) сегмент шторки «смотрел» вниз. В этом случае клапан, если воздушного напора нет, будет закрыт. Нам же нужно добиться обратного, клапан должен быть открыт. Этого можно добиться двумя способами:

  • Установить клапан строго горизонтально таким образом, чтобы ось крепления была повёрнута под углом 5-60º к вертикали, при этом больший по площади сектор заслонки должен находиться вверху. Угол наклона, при котором заслонка будет полностью открыта при неработающей вытяжке, придётся подобрать опытным путём. Усилие для притягивания заслонки и закрытия клапана должно быть достаточным, маломощная вытяжка может его не обеспечить.

Вариант установки воздушного клапана с наклоном оси вращения заслонки

Когда клапан установлен и отрегулирован, вентиляционное отверстие можно закрыть решёткой

  • Ось клапана расположить строго вертикально, но сам клапан немного (примерно на 5º) наклонить в сторону входа в канал естественной вентиляции. Больший сегмент заслонки должен «смотреть» в сторону канала. В этом случае он будет перевешивать и заслонка откроется под своей тяжестью, как открываются сами собой криво навешенные двери. Требуемое усилие для закрытия клапана будет небольшим, можно использовать вытяжку любой мощности.

Ось вращения воздушного клапана установлена строго вертикально, но сам он немного наклонён в сторону канала. Обратите внимание, как клапан спрятали в шкафчик для встроенной вытяжки. Воздух в шкафчик будет поступать из отверстия в верхней полке

Из следующего видеоролика вы узнаете, как с помощью обратного воздушного клапана подключить к существующему вертикальному каналу кухонную вытяжку, обеспечив её максимальную производительность и не нарушив естественную вентиляцию:

Централизованные принудительные вентиляционные системы

Стоит упомянуть и о централизованных вентиляционных системах. В офисных зданиях и гостиничных комплексах зачастую устраивают единую систему вентиляции, обслуживающую все помещения здания. В жилье, как правило, вентиляцию объединяют в пределах квартиры или частного дома.

Централизованная принудительная вентиляция может быть вытяжной, приточно-вытяжной и приточно-вытяжной с рекуперацией тепла. Мы убеждены, что для отечественного холодного климата подходит только последний вариант.

Приточно-вытяжная система с рекуперацией тепла обходится недёшево, но она даёт реальную отдачу в виде экономии расходов на отопление и благоприятного микроклимата. Варианты без рекуперации при меньших затратах в нашем холодном климате малоэффективны.

В приточно-вытяжной системе воздух удаляется из «грязных» помещений и подаётся в «чистые» комнаты по системе вентиляционных каналов. Отработанный и свежий воздух «встречаются» в рекуператоре, где тепловая энергия от удаляемого нагретого воздуха передаётся к холодному, поступившему с улицы. При этом воздушные потоки не перемешиваются.

Принцип работы вентиляционного блока с пластинчатым рекуператором. Тёплый удаляемый и холодный свежий воздух проходят во встречных направлениях через теплообменник, состоящий из множества пластин, изготовленных из материала с хорошей теплопередачей. Тёплый воздух, непосредственно не контактируя с холодным, отдаёт ему тепловую энергию

Правильно запроектированная и смонтированная вентсистема с рекуперацией тепла обеспечивает передачу до 90% тепловой энергии от тёплого воздуха к холодному, что позволяет существенно сократить затраты на отопление и подавать в помещения воздух комфортной температуры.

Приточно-вытяжные рекуперативные вентиляционные системы наилучшим образом подходят для современных энергосберегающих домов. В скандинавских странах такой тип вентиляции уже не один год является обязательным для строящихся зданий, заменив естественную вытяжку.

Устройство централизованной приточно-вытяжной системы вентиляции с рекуперацией тепла. Удаляемый воздух собирается в «грязных» помещениях, подогретый в теплообменнике свежий подаётся в «чистые».

Централизованные вентсистемы проблематично сочетать с газовыми кухонными плитами. Для газовой плиты всё равно придётся делать естественную вентиляцию из помещения либо устанавливать сложную аварийную автоматику. Адекватно сочетать две разные вентсистемы (с вытяжкой - три) в одном помещении сложновато. Электроплита не создаёт таких проблем.

Локальные принудительные вентиляционные устройства (комнатные проветриватели)

Заслуживают упоминания и локальные вентиляционные устройства с рекуперацией тепла (комнатный проветриватель). Принцип действия у них схож с центральными системами: выходящий воздух нагревает входящий. Проветриватель осуществляет вентиляцию в одном отдельно взятом помещении.

Некоторые модели формой и габаритами напоминают внутренние блоки сплит-кондиционеров. На иллюстрации - комнатный проветриватель MitsubishiElectricLossnay. Циркуляционный вентилятор расположен в правой части корпуса, бумажный рекуператор - в левой. Для его установки в наружной стене необходимо просверлить два отверстия диаметром по 8 см

Оборудовать дом или квартиру локальной принудительной вентиляцией с рекуперацией тепла в разы дешевле, чем установить централизованную систему. А уровень получаемого комфорта ненамного ниже.

Локальная вентиляция с рекуперацией очень хороша для жилых комнат. Не помешает проветриватель и в кухне, но всё же от естественной вентиляции и мощной вытяжки, выведенной горизонтально в стену, будет больше толку. При выборе локальных вентиляционных устройств следует отдавать предпочтение тем моделям, в которых объём подаваемого воздуха превышает объём удаляемого.

Популярный и относительно недорогой «дышащий» комнатный проветриватель, где удаление и приток воздуха происходит поочерёдно по одному каналу. Керамический рекуператор накапливает тепло, пока по нему проходит тёплый воздух и затем отдаёт холодному

Порядок смены вентиляционных циклов «дышащего» проветривателя. Такое устройство хорошо подходит для жилых комнат, но не для кухни

Какой тип вентиляции выбрать для кухни в доме и квартире

Тем, кто строит солидный загородный дом или обустраивает элитную квартиру, возводит энергосберегающее здание по технологии «пассивного дома», стоит обратить внимание на дорогую, но комфортабельную и экономичную систему принудительной приточно-вытяжной вентиляции с рекуперацией тепла. На кухне следует установить мощную вытяжку с выводом в стену, плиту лучше (и полезнее для здоровья) использовать электрическую. Если в доме имеется газовый котёл, помещение, где он установлен, должно быть оборудовано естественной вытяжкой и автономным притоком воздуха.

Тем же, кто строит собственный дом поскромнее и ограничен в бюджете, мы советуем обязательно предусмотреть вертикальные каналы естественной вентиляции в кухне, санузлах, топочной, бане, хоз комнате и прихожей, если там сушится одежда.

Вентиляция в частном доме на кухне должна быть дополнена вытяжкой над плитой с отдельным воздуховодом. Лучше всего вывести канал для удаления воздуха от вытяжки не на крышу, а через наружную стену на улицу. Снаружи следует поставить обратный клапан, препятствующий проникновению холодного воздуха внутрь. Вентилятор на канал естественной вентиляции стоит поставить в туалете и ванной, в кухне при наличии вытяжки в этом нет особой необходимости.

Воздуховод от вытяжки лучше всего вывести на улицу через наружную стену

Для квартиры мы рекомендуем аналогичный вариант: естественная вентиляция (имеется по умолчанию), хорошая вытяжка над плитой, вентилятор в санузле. Желательно вывести вытяжку через стену, если не получается - по описанной выше схеме с обратным клапаном. Дополнительный кухонный вентилятор, на наш взгляд, не нужен.

Напоследок мы ещё раз напомним, что правильно подобранные и установленные вытяжка и вентилятор для кухни добавят комфорта, но не заменят естественную систему вентиляции. А неверное подключение вытяжки может не только не улучшить, но и значительно ухудшить работу вентиляции. Рекомендуем вопросам вентиляции помещений уделять особое внимание, доверять её проектирование и монтаж, подключение вытяжки только грамотным мастерам.

Запах еды хорош на кухне. В уютной гостиной пахнет цветами, духами, но никак не жареной картошкой. Кухонные вытяжки могут идеально улавливать жар, пар и кухонный чад или даром сжигать электроэнергию.

Все кухонные вытяжки делятся на две категории: с подключением к вентиляционной шахте и автономные. Грамотно выбранная и правильно подключенная к вентиляционной шахте вытяжка не разочарует хозяев.

Виды кухонных вытяжек

По монтажу различают следующие типы кухонных вытяжек:

  • навесные (стандартные и плоские) – крепятся под полку или навесной шкаф над плитой;
  • встраиваемые – встраиваются в корпус шкафа или специально сооруженный декоративный короб;
  • настенные – навешиваются прямо на стену, отличаются разнообразием дизайна;
  • угловые – для установки в угол кухни;
  • островные – навешиваются на потолок над кухонным «островком».

Функционал вентиляционных вытяжек

Режимы функционирования вытяжек:

  1. Оттока . Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию всего объема отработанного воздуха. Она подключается к вентиляционной шахте либо отводит воздух на улицу через специальное отверстие в стене. Горячий влажный воздух и нежелательные ароматы удаляются из квартиры, обеспечивая стопроцентный эффект.
  2. Фильтрации . Это вытяжки без подключения к вентиляции. Воздух, наполненный парами и ароматами кухни, поступает в фильтр и, очищенный, отправляется обратно. Фильтры располагают внутри корпуса, периодически их нужно менять или мыть.

Режим фильтрации или рециркуляции значительно упрощает установку. Не приходится решать, как вывести в вентиляцию вытяжку. При этом производительность оборудования заметно уменьшается.

Фильтрация вытяжки для кухни с отводом производится синтепоновыми, угольными, бумажными, флизелиновыми, акриловыми или металлическими фильтрами.

Плотный угольный фильтр снижает мощность мотора.

Правила монтажа вытяжки без отвода в вентиляцию, а также как правильно подсоединить вытяжку к вентиляции, читайте далее.

Производительность вытяжки

Этот показатель в первую очередь влияет на качество обработки воздуха в помещении. Производительность определяет объем воздуха, пропущенный за 1 час.

По санитарным требованиям в кухне необходимо обеспечить 12-кратный воздухообмен.

Используем формулу:

Р x V x 12 x 1,3

где Р – площадь кухни, 1,3 – уравнивающий коэффициент, 12 – кратность обмена воздуха, V – высота помещения.

Выберайте модели с мощностью, превышающей расчетную на 10 – 15%.

Уровень шума вытяжки

В современных жилищах кухни прилегают к спальням и гостиным, поэтому уровень шума очень важен. Постоянно гудящая вытяжка вызовет головную боль и утомление.

Чем мощнее вытяжка, тем она шумнее работает. Но ответственные производители (например, BOCSH, Siemens, Samsung) умудряются за счет специальной формы лопастей, установки парных вентиляторов и дополнительной звукоизоляции добиться довольно тихой работы при впечатляющей производительности.

Для справки уровни шума в разных помещениях, в децибелах:

  • в тихом помещении – 30 ;
  • шепот человека – 35 ;
  • лучшие вытяжки или тихая музыка – 40 ;
  • человеческая речь на расстоянии 2,5 и шум средней по качеству вытяжки – 50 .

Не следует приобретать вытяжку с уровнем шума выше 50 децибел. Она будет беспокоить жильцов квартиры. Лучшие вытяжки издают шум 44 децибела, а при максимальной мощности не более 70.

Чтобы максимально уменьшить шум, разработаны модели с внешним мотором. Двигатель размещают на выходе воздуховода. Это кухонные вытяжки, подключенные к вентиляции.

Дополнительные опции

Освещение. Этой функцией снабжается подавляющее большинство кухонных вытяжек, подключенных к вентиляции и автономных. Существуют модели с изменением яркости света, фокусировки луча. Снабженные датчиком движения включают свет при приближении хозяйки.

Сенсорная панель управления и дисплей. Удобно, но обойтись можно. На дисплее высвечивается режим работы, а сенсорную панель значительно проще содержать в чистоте, чем выступающие механические кнопки или слайдеры (ползунки).

Правила установки вытяжки

Установка и подключение требует знания ряда правил:

  • корпус навешивается только по уровню, с тщательным соблюдением горизонтали;
  • расстояние между электрической варочной панелью и вытяжкой должно быть 65 см;
  • расстояние между газовой варочной панелью и вытяжкой – не более 75 см;
  • изгиб воздуховода для соединения вытяжки с вентиляцией не превышает 90 градусов;
  • когда длина воздуховода более 3 м, для поддержания тяги устанавливают второй вентилятор;
  • выводя кухонную вытяжку в вентиляцию, запрещается перекрывать вентиляционную отдушину в стене;
  • используют трубы одного сечения, так как при сужении усиливается аэродинамический шум;
  • если кухонная вытяжка выводится в вентиляцию, целесообразно установить клапан, предотвращающий обратную тягу.

Перед тем, как подключить кухонную вытяжку к вентиляции, следует прочитать инструкцию к ней.

Подключение вытяжки к стояку вентиляции

До соединения вытяжки с вентиляцией позаботьтесь обо всех необходимых комплектующих. Для подключения вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию используют гофру или гладкие круглые ПВХ-воздуховоды с коленами. Второй вариант предпочтительнее, так как создает меньшее сопротивление воздуху, гладкую внутреннюю поверхность проще чистить. Диаметр трубы не меньше 120 мм, его подбирают по выходному сечению вытяжки. Для крепления воздуховода вытяжка комплектуется переходником.

Воздуховод должен иметь не более 3 колен, иначе эффективность работы значительно снизится.

Чаще всего для правильного подсоединения вытяжки к вентиляции необходимо протянуть короб и герметично укрепить конец воздуховода в вентканале.

Соединение кухонной вытяжки с вентиляцией не заблокирует вентиляционное отверстие, если установить специальную решетку.

Пропускная способность общедомовой вентиляции от 110 до 140 кубометров воздуха в час. Мощность вытяжки может быть 180 – 700 кубометров в час.

Перед тем, как вывести вытяжку в вентиляцию, рассмотрите возможность вывода воздуховода в специально сделанное отверстие в стене. Иначе работающий прибор может вызвать «опрокидывание» тяги. Явление, особенно опасное в домах с газовыми отопительными приборами, приводящее к отравлению угарным газом.

Воздуховоды стыкуют герметично, а на выходе устанавливают обратный клапан и сетку.

После того, как вытяжка выведена в вентиляцию, ее подключают к электросети. Требуется стандартное напряжение 220 – 240 В и частота 50 Гц. Иногда к розетке подводится заземление, исключающее возможность короткого замыкания.

Главная задача при установке вытяжки без подключения к вентиляции – грамотно разместить и подвести электричество.