Как ухаживать за розмарином в комнатных условиях. Секреты правильного выращивания розмарина в горшке в домашних условиях

Розмарин – комнатное растение специально для любителей живых лекарств, выращенных в домашних условиях. Чем же так прославилось это скромное по внешнему виду растение и почему необходимо выращивать розмарин дома в горшке? Вероятно, синонимы его названия немного приоткроют завесу таинственности этого растения.

Известен этот кустарник с библейских времен и в народе называют его:

• розмарином аптечным;
• розмарином лекарственным;
• свадебным цветом;
• ладанной травой.

Последнее название розмарина связано с очень приятным ароматом, которое исходит от куста, значительно усиливаясь в период цветения. Запах розмарина не только ароматизирует воздух смесью своих эфирных масел, но и является великолепным лекарством, используемым в государственной фармакопее, косметической промышленности и в быту как лечебное и кулинарное.

Розмарин – домашний психотерапевт

Ароматерапевты считают, что розмариновые эфирные масла обладают уникальными свойствами воздействия на психику человека:

• помогают людям при потере обоняния;
• улучшают/обостряют/восстанавливают память (чтобы лучше запоминать устные лекции наставников, студенты Древней Греции носили венки из розмарина);
• влияют на улучшение концентрации внимания, остроты мышления;
• уравновешивают нервную систему;
• купируют психологические проблемы.

По народным поверьям розмариновые эфирные масла:

• оберегали от чумы;
• отгоняли злых духов;
• защищали от инфекционных эпидемий (всегда при себе имели букетик розмарина);
• возвращали молодость;
• развивали экстрасенсорные способности.

Розмарин во врачебной практике

Розмариновое масло

Лечебный сушеный розмарин

Листья розмарина по химическому составу содержат 2,5% эфирных масел, 7% камфары, флавоноиды, дубильные вещества (8%), алкалоиды (0,5%), холин, бетулин, вербенон, никотинамид и целый ряд органических кислот, в том числе:

• урсоловую;
• гликолевую;
• никотиновую;
• кофейную;
• каприловую;
• миристиновую;
• пальмитиновую
• розмариновую.

Значительная часть перечисленных кислот обладает противогрибковой и антибактериальной активностью.

В состав полезных компонентов розмарина входят более 9 витаминов и около 11 микро и макроэлементов.

Особую ценность для врачей представляют эфирные масла, в составе которых:

• Камфорный компонент входит в состав препаратов, избавляющих от мышечных болей и мышечного напряжения при усиленных спортивных тренировках. Способствует устранению судорог. Используется как растирание при ревматизме. Хорошее желчегонное средство.
• Цинеоловый компонент является составной частью многих ингаляторных препаратов для ингаляций при катарах. Обладает хорошим антибактериальным и антисептическим свойством.
• Вербеноновый компонент – входит в состав противокашлевых препаратов, как отхаркивающее. Хорошо разжижает слизь. Используется при вялом и недостаточном пищеварении. Регенерирует клетки печени, оказывает положительное влияние на сексуальные проблемы. Одно из лучших масел в косметологии.

Полезных и лечебных свойств не счесть. Розмарин используют в составах лекарственных средств при лечении более 80 заболеваний. Приведенные свойства розмарина должны повлиять на ваше решение обязательно дополнить комнатный цветник эти ценным растением.

Выращивание розмарина в домашних условиях в горшке

• Дома в горшке успешно выращивают лишь один вид розмарина, известный под наименованием розмарин лекарственный или душистый .
• Розмарин – не комнатное растение, поэтому первоначально лучше купить горшечный экземпляр в специализированном магазине, а не просить маленький черенок у соседей и друзей.

Требование к окружающей среде

Растение относится к группе светолюбивых. Для успешного выращивания требуется максимум освещения и растение лучше располагать на южной стороне. Чем больше солнца, тем сильнее аромат цветка. При недостатке освещения, розмарин приостанавливает рост, побеги становятся тонкими, легко ломаются, листва опадает.

Он не требователен к высоким температурам, поэтому его можно располагать на подоконниках, специальных подставках возле окон, на балконе, в зимнем саду. Безболезненно продолжает свое развитие, и цветение при снижении температуры до +12°С. Не переносит резких температурных колебаний.

Розмарин большой любитель чистого воздуха. Ему необходимы частые проветривания помещения, но без сквозняков

Чтобы получить обильное цветение на следующий, зимний период розмарин должен провести в прохладном, но очень светлом (при необходимости с подсвечиванием) помещении.

В естественных условиях розмарин — прибрежное растение, поэтому в домашних условиях он остро реагирует на уровень влажности в помещении. Чтобы сохранить декоративность растения при расположении у горячих батарей, необходимо цветок систематически опрыскивать, иногда 2-3 раза в день. Постоянно освежать воздух вокруг растения опрыскиванием из пульверизатора и установить возле батарей увлажнители воздуха.

Требования к температурному режиму в помещении

Розмарин прекрасно растет, развивается, цветет и формирует плоды с семенами при умеренных температурах. В летний период +12..+20°С, зимой необходимы более умеренные температурные условия.

С наступлением холодного периода температуру воздуха поддерживают в пределах +10..+15°С. Если в этот период растения подсвечивать, они начнут формировать молодые побеги, что позволит снимать урожай круглый год.

Посуда для розмарина

При посадке купленного кустика розмарина или пересадке подросшего, необходимо тщательно подбирать соответствующие емкости. Лучше всего использовать терракотовые горшки.

Нормально себя чувствует розмарин и в других горшках из натуральных материалов – глиняных, керамических. Они не разогреваются на солнце и хорошо сохраняют прохладную температуру внутри.

• Горшок должен быть обязательно высоким, так как розмарин развивает большую корневую систему.
• На дно уложить дренаж (1/4 от высоты горшка) из гальки, керамзита, других материалов.
• В слой дренажа хорошо добавить агровермикулит, который будет забирать лишнюю влагу и постепенно отдавать ее растению.

Состав почвы

Почва для розмарина должна быть легкой водо– и воздухопроницаемой, хорошо структурированной, с большим содержанием песка, мелкого щебня, которые можно заменить перлитом или агровермикулитом. Кислотность розмарин не переносит. Для него идеальный вариант – нейтральная или слабощелочная почва с рН=6-7,5 единиц. Почвенный субстрат можно купить готовый или приготовить самостоятельно из следующих компонентов:

• дерновая земля – 1 часть;
• песка или агровермикулита – 1 часть;
• торфа – 1 часть.

Некоторые цветоводы используют 0,5 торфа и 0,5 перегной земли. Составы могут быть и из других компонентов, если соблюдать основные требования к их свойствам.

Посадку или пересадку проводят по тем правилам, что и других комнатных декоративно-лиственных культур с крупной корневой системой.

Уход за розмарином в горшковой культуре

При выращивании розмарина дома в горшке необходимо соблюдать определенные правила ухода, которые состоят из поливов, подкормок, предоставления условий для цветения и зимних «каникул» и других забот.

Полив

В переводе на русский розмарин имеет несколько наименований «морская роса», «свежесть моря», «кустарник бальзам». Самые большие естественные посадки розмарина растут на морском берегу, постоянно омываются брызгами морской пены.

Наименования цветка, связанные с морем, исходят к древним грекам, которые посвятили розмарин, рожденной из морской пены голубоглазой Афродите. И сегодня в народе ходит поверье, что розмарин приносит счастье в дом, его аромат избавляет от ночных кошмаров и злых снов, сохраняет молодость и здоровье.

В горшечной культуре розмарину необходимо обильный полив, но без застоя воды. Он спокойно переносит некоторую засушливость почвы, но при длительной засухе может безвозвратно погибнуть.

Основными приметами нарушения поливного режима являются:

• пожелтение листьев при недостатке влаги;
• сбрасывание листьев при избыточном поливе.

Очередной полив проводят, если верхний слой почвы просох на 2 фаланги указательного пальца. Почва должна быть нормально влажной (не мокрой и не засушенной). Полив лучше всего проводить 3-4 раза в месяц умеренными нормами в летний период и раз в месяц зимой.

Подкормки

Для сформирования большой листовой массы и обильного цветения почвенных запасов в горшке не хватает, поэтому розмарин необходимо систематически удобрять , применяя минеральные и органические удобрения. Удобрения вносят в виде растворов 2 раза в месяц вместе с поливом. После впитывания воды почву мульчируют.

Для подкормок лучше всего приобрести в магазине готовые растворы комплексных удобрений и использовать их соответственно рекомендациям.

• Рекомендуемые дозы необходимо уменьшить вдвое. Перекорма розмарин не любит.
• Зимой розмарин не подкармливают.

Розмарин нуждается в повышенном содержании в почве кальция, поэтому в воду для полива раз в месяц можно добавлять пищевую соду из расчета 1/3 чайной ложки на 1 литр воды.

Так как листья и молодые веточки используются в приправах к мясу, овощам, добавляются в салаты, не нужно удобрять минеральными туками, самостоятельно подготовленных смесей. В домашних условиях розмарин практичнее удобрять растворами органики, растворяя десертную ложку птичьего помета без верха на 1 л воды .

Результатом правильной и своевременной подкормки служит появление в весенний и летний периоды голубых, синих, фиолетовых, сиреневых, бледно-малиновых, реже белых зигоморфных цветков.

• В период цветения розмарин становится очень красивым, раскрывается вся его декоративная прелесть, дополненная волшебным ароматом.
• Если с наступлением весны и после подкормок розмарин не формирует цветков, лучше всего пересадить его в другой субстрат, в составе которого обязательно будет дерновая, листовая земля, перегной и немного торфа с песком.
• Чтобы не гадать – зацветет или нет – пересадку лучше проводить ежегодно весной в свежий продезинфицированный грунт с соблюдением всех требований к пересадке.

Размножение розмарина

Розмарин при домашнем выращивании в горшке можно самостоятельно размножить семенами или, что более просто, вегетативно молодыми черенками . Черенкование проводят в конце июня, когда побеги у основания одревеснеют. Они готовы к укоренению.

Правила подготовки и укоренения черенков:

• черенки нарезают длиной 8-10 см;
• они должны иметь 3 междоузлия;
• нижний конец черенка срезают косо под углом в 45 градусов;
• черенок обеззараживают в слабом растворе марганцовки. Помещают в раствор на 10-15 минут;
• после обеззараживания нижнюю часть, лишенную листьев обрабатывают корневином, окуная в порошок на 3-4 мм. Можно использовать иной стимулятор развития корневой системы;
• высаживают в смесь перегноя с перлитом или агровермикулитом на расстоянии 8-10 см друг от друга под углом в 10 градусов.
• черенки опрыскивают 2-3 раза в день;
• почвенный грунт должен быть постоянно влажным.

Укоренение проходит 3 недели. Признаком, что укоренение прошло успешно, служит образование молодых листьев. Чтобы розмарин не формировал одностебельный побег, верхнюю почку прищипывают. Этот прием способствует разрастанию боковых побегов. Со временем формируется декоративный кустик. Укорененный черенок высаживают в подготовленную емкость как взрослое растение.

Розмарин при выращивании в домашних условиях практически не болеет.

Сорта розмарина для выращивания дома в горшке

Для горшечной культуры обычно используют один вид – розмарин лекарственный . Его называют душистым или обыкновенным . В сортовом разрезе из популярных отечественных сортов можно рекомендовать:

• Нежность;
• Вешняковский Семко;
• Росинка;
• Лавандовый;

Из зарубежной селекции хорошо растут в комнатных условиях:

• Roseus;
• Albiflorus;
• Severn Sea.

Розмарин с белыми цветами

Вечнозеленый многолетник, обладающий душистыми листочками, в живой природе издавна рос на средиземноморском побережье, орошаясь брызгами пены. Веря в магические свойства розмарина, его веточками жители Эллады украшали дома, наряды молодоженов, венками из цветов – кладбищенские могилы. «Морская роса», как по-латыни звучит название кустарника, символизировала верность и память. Римляне использовали его, чтобы замедлить приближение старости, добиться успеха. Экзотический многолетник отгонял плохие сны, возвращал молодость. Чтобы заняться выращиванием розмарина в квартире, необходимо изучить, какие условия ему нужны для роста и развития.

Куст средиземноморского многолетника имеет разную высоту, некоторые экземпляры достигают 2 метров. Кожистые листья, обладающие запахом хвои, вырастают в длину от 15 до 35 мм. В их пазухах прячутся короткие побеги, на каждом из которых при благоприятных условиях образуется до 10 цветков сине-фиолетового окраса.

Розмарин богат микроэлементами в виде:

• натрия и калия;
• железа и меди;
• кальция и марганца;
• цинка и фосфора.

Витамин A и аскорбиновая кислота способствуют укреплению зубов, очищению кожи. Благодаря своему составу культура выполняет функции антисептика, убивает микробы, негативно действует на вирусы и грибки. Антибактериальные свойства листьев травы и цветков нашли применение в приправах для мясных блюд, в которых часто выявляют кишечную палочку и стафилококк.

Марганец оказывает благотворное влияние на нервную систему, кальций укрепляет кости и сосуды, железо повышает гемоглобин.

В зеленых частях средиземноморской культуры обнаружены:

• липиды;
• аминокислоты;
• флавоноиды;
• дубильные вещества.

Питьевая вода с розмарином устраняет боль при подагре. Эфирное масло многолетника избавляет от судорог, при определенных условиях препятствует росту раковых клеток.

Какие сорта подходят для выращивания в квартире

Бывает, что даже при создании благоприятных условий культура из Средиземноморья не приживается в квартире. В природе встречается 2 вида этой культуры. Сады и парки украшают, высаживая распростертый розмарин, кусты смотрятся очень привлекательно, но для выращивания в домашних условиях не годятся.

Обыкновенный вид многолетника имеет не одно название, а несколько, делится на сорта, которые обладают лишь несущественными различиями, и используется как комнатное растение. Душистый розмарин, что сажают в горшках, освежает воздух, убивает микробы, наполняет помещение ярким ароматом.

Для выращивания в квартире лучше приобретать низкорослые сорта многолетника. К ним относят Severn Sea, Нежность. При благоприятных условиях кустарники радуют мелкими цветочками голубого или фиолетового окраса.

Высокорослые сорта Salem, Roseus тоже можно сажать в квартире или в доме. В природе их высота достигает полутора метров. Растение будет великолепно смотреться, единственным условием для выращивания его на балконе или подоконнике является необходимость частых подрезок.

Выбираем место для розмарина

В странах Средиземноморья практически не бывает морозов, ароматный кустарник привык к теплу, в условиях средней полосы в холодный период года он не выживет. Розмарину уютно в оранжерее, в зимнем саду, но не каждый способен себе это позволить. Многолетник украсит комнату, наполнит ее ароматом. Но не все знают, как можно вырастить этот кустарник, где его надо посадить.

Розмарин обожает солнце, чтобы цветок хорошо рос, нужно найти ему место на застекленной и утепленной лоджии, балконе или на подоконнике, который расположен с южной стороны. При несоблюдении этого условия розмарин будет тянуться вверх, утратит декоративные свойства.

Подбираем оптимальный грунт и горшок

Гость из Средиземноморья обладает разветвленным корнем, которому нужно много кислорода. Чтобы розмарину было комфортно, сажать его необходимо в просторную емкость. Лучше всего для этой цели подойдет глиняный горшок для цветов. В нем надо сделать отверстия для дренажа, на дно насыпать керамзит. Многолетник будет расти и в деревянной кадке, но она притягивает влагу.

В естественных условиях стебель кустарника достигает 2 метров, и если за ним хорошо ухаживать, то розмарин превратится в деревце. Горшок для молодого многолетника в диаметре должен быть не меньше 20 см.

Чтобы приготовить грунт для посадки, в одинаковом объеме берется:

• земля;
• компост:
• перегной;
• речной песок.

Смесь, которая подойдет для розмарина, можно приобрести в цветочном магазине. Он обожает рыхлую почву с невысокой кислотностью и слабощелочную.

Посадка растения

Кустик розмарина проще всего приобрести в торговой точке, а затем осторожно переместить его в подготовленный горшок з грунтом и дренажем. Вырастить кустарник можно из семян. Перед посадкой их замачивают на сутки в обычной воде, ускорить появление всходов помогает стимулятор роста.

Закончив подготовку:

1. Посевной материал раскладывают на влажную почву.
2. Сверху насыпают субстрат. Его слой не должен превышать 5 мм.
3. Емкость накрывают полиэтиленовой пленкой и оставляют в комнате, где не ниже 25 °С.

Саженцы, которые обычно пускают ростки спустя 3 недели, нужно поливать, но так, чтоб не было застоя воды, и регулярно проветривать. Когда на сеянцах сформируется 3 листочка, их осторожно надо посадить по одному в отдельные горшки.

В домашних условиях можно . Их нужно углубить под углом в грунт, который приготовить, смешав песок и мох. В полиэтиленовой пленке надо проколоть отверстия и накрыть ей ящик. Емкость переносят в теплое хорошо освещаемое место. Недели через три розмарин можно пересаживать в горшок.

Черешки продаются в цветочных магазинах, но если дома уже растет один кустарник, можно срезать с верхней части веточку, оборвать нижние листики и поставить ее в воду или в землю, смешанную с песком.

При появлении корешков розмарин надо посадить в горшок. Чтобы сформировать красивый куст, верхушку душистой культуры просто прищипывают.

Правила ухода за растением в домашних условиях

После пересадки сеянцев или черенков добавятся новые заботы. Если за розмарином правильно не ухаживать, он плохо цветет, теряет листья, сильно болеет и со временем погибает.

Если кустарник растет в горшке, летом его нужно вынести на террасу, открытый балкон или даже посадить во дворе. Розмарин обожает свежий воздух. Этот одно из главных условий для роста и развития южной культуры.

Температура, влажность и освещение

Летом, когда на розмарине формируются бутоны, растение нуждается в тепле. Идеальная температура для этого периода в развитии культуры - 25 °С. Отклонение не должно превышать 2 градусов. В зимние месяцы кустарник пребывает в покое, жара препятствует отдыху. Одним из основных условий для пышного цветения и развития средиземноморской культуры служит большое количество свежего воздуха.

В помещении с центральным отоплением тяжело обеспечить условия для снижения температуры меньше 15 °С. Чтобы охладить воздух, рядом с розмарином можно поставить миску со льдом или снегом.

Недостаточная влажность негативно влияет на состояние кустарника. Листья у цветка желтеют и вянут. Чтобы привести этот показатель в норму, горшок с розмарином ставят на поддон, в который насыпают керамзит и наливают воду так, чтобы она не проникла в отверстия для дренажа, иначе корни цветка сгниют.

Летом кустарнику света попадает вполне достаточно. В жару листья могут сгореть, поэтому растение приходится немного притенять. Чтобы солнечные лучи на крону падали со всех сторон, горшок через каждые сутки нужно поворачивать.

В дополнительно освещенном месте розмарин нуждается зимой, когда наступают короткие дни. Цветок хорошо реагирует на спектр, излучаемый фитолампой. Включать ее надо ежедневно как минимум на 5 часов.

Полив растения

Хотя в естественных условиях кустарник рос, где жаркое лето, но при пересыхании почвы он чувствует себя некомфортно и напоминает об этом пожелтевшими листьями. Землю в горшке нужно регулярно поливать.

Лишняя влага еще более опасна для розмарина, чем сухая земля. В зной цветоводы рекомендуют опрыскивать культуру из пульверизатора. Делать это желательно и утром, и вечером.

Когда розмарин пребывает в состоянии покоя, поливать его надо не чаще 2 раз в неделю. К увлажнению реже прибегают, когда появляются цветы. Обязательно нужно следить за тем, чтобы вода, а она должна быть только теплой, не попадала на листья, поскольку это чревато развитием грибковой болезни.

Подкормка и удобрение

Чтобы розмарин радовал своим внешним видом, хорошо и долго цвел, его нужно обеспечить питательными веществами. Положительно реагирует кустарник на подкормки органикой. Пару раз за лето растение поливают птичьим пометом, но состав готовится в соотношении 1 к 30.

Комплексным минеральным удобрением розмарин подкармливают каждый месяц. В периоде покоя комнатный цветок не нуждается в дополнительных веществах, почва увлажняется гораздо реже, чем летом. Зимой удобрение вносится лишь, когда розмарин не успели пересадить вовремя.

Обрезка растения

Чтобы сформировался красивый и пышный куст, даже когда у розмарина одеревенеют стебли, его подстригают, причем это делают регулярно. Первый раз такую процедуру выполняют, когда растение будет иметь высоту около 15 см. Обрезаются лишь молодые побеги, стричь надо так, чтобы от них осталась треть длины. Такие манипуляции с розмарином производятся в начале весны и после окончания цветения.

При соблюдении условий подрезки в течение 5 лет кустарник будет радовать ароматом и декоративным видом.

Пересадка

Корни у розмарина сильно разрастаются, и горшок для них быстро становится тесен. Молодые черешки мешают друг другу. Чтобы кустарник чувствовал себя комфортно, радовал нежными цветками, его необходимо раз в год пересаживать. Сделать это совсем не сложно:

1. Сначала нужно подобрать емкость большего диаметра.
2. Проколоть в ней отверстия.
3. Дно заполнить слоем керамзита.
4. Насыпать почвенный субстрат.
5. Розмарин аккуратно вытащить из горшка вместе с комом земли.
6. Отделить от куста побеги и пересадить каждый отдельно.

К процедуре лучше приступать весной или летом. В домашних условиях ароматный многолетник цветет не хуже, чем в саду, если о нем постоянно заботятся.

Уход за растением в зимнее время

После вегетации розмарин должен отдохнуть. В период покоя важно найти место в помещении, где температура воздуха постоянно будет держаться в пределах 6–14 градусов. В отличие от некоторых цветущих растений листья у розмарина отрывать не надо. Зимой кустарник практически не нуждается в подкормках ни минеральными удобрениями, ни органикой. Чтобы почва в горшке не пересыхала, поливать розмарин все же придется, но делать это можно раз или два в неделю.

Обязательно нужно обеспечить кустарнику дополнительное освещение.

От того, как прошла зимовка, зависит, хорошо ли будет цвести растение в новом сезоне. Лучшее время для отдыха кустарника – с декабря по февраль.

Способы размножения розмарина

Существует 3 варианта, воспользовавшись каждым из них, несложно развести в квартире кусты многолетника, которые будут очищать воздух, радовать цветением и ароматом. Рассадить культуру можно, заготовив самостоятельно черешки. Продаются они и в специализированном магазине.

Второй способ более трудоемкий и производится с помощью посевного материала, который сложнее собрать самостоятельно. Если не получается это сделать, стоит его поискать в торговых точках и сажать в подготовленный грунт.

Третий вариант размножения – отводками из нижнего побега.

Семенами

Разведение розмарина из посевного материала позволяет вырастить сразу несколько новых кустиков, но глубоко заделывать его в грунт нельзя, нужно просто рассыпать по поверхности и прикрыть влажной землей.

Семена могут не взойти по разным причинам, среди них:

• кислая почва;
• избыточный полив;
• недостаток влаги или тепла.

При благоприятных условиях всходы должны появиться не позже чем спустя 20 дней. Их лучше опрыскивать из пульверизатора, а не поливать. Если семян посажено много, подросшие ростки с тремя листочками пикируют.

Черенками

Размножить розмарин легче вторым способом. При формировании кроны всегда срезаются молодые стебли. Они пускают корешки и воде, и в рыхлом грунте, и в песке.

Перед тем как производится высадка черешков, обязательно обрываются нижние листики, отщипывается верхушка.

Болезни и вредители

При несоблюдении условий агротехники, неправильном уходе внешний вид розмарина ухудшается, куст вянет и постепенно погибает. Растение страдает от нашествия вредителей, листья и стебли культуры поражаются грибковыми и бактериальными болезнями.

Справиться с насекомым можно, опрыскивая розмарин инсектицидами «Актеллик», «Танрек», но после обработки кустарник нельзя употреблять как приправу.

Тля

Ложномучниста роса

При отсутствии проветривания и избытке влаги в почве и воздухе, других неблагоприятных условиях листья розмарина покрываются белесыми точками. Их число быстро увеличивается, развивается такая болезнь, как ложномучнистая роса. Вылечить комнатный цветок можно, лишь опрыскивая кустарник химическими фунгицидами.

Применение растения

Розмарин, посаженный в квартире на подоконнике, не только излучает аромат, но и фитонциды, которые уничтожают микробы, поглощают другие запахи. Зелеными частями растения приправляют блюда:

• из свинины и ягненка;
• из баклажанов и томатов;
• картофеля и кабачков;
• капусты и яиц;
• грибов и шпината.

Лекарственный розмарин, это то растение, которое можно использовать для устранения болей, насморка, судорог. В некоторых государствах кустарник официально применяется при терапии гипертензии, пищеварительных расстройствах, ревматизме и артритах.

Листья и цветки розмарина добавляют в травяные смеси, в алкогольные коктейли. В высушенном виде они сохраняют и аромат, в домашних условиях долго не утрачивают важные свойства.

(Пока оценок нет)

17.09.2017

Вы узнаете секреты выращивания розмарина в горшке и правильного ухода за ним в домашних условиях. Это прекрасная и вкусная пряность, острая и своеобразная, со сладким, смолистым вкусом. Нет никаких причин, по которым вы не сможете наслаждаться прекрасным ароматом розмарина в зимние месяцы и круглый год. Просто следуйте этим советам и убедитесь, что вырастить это растение на подоконнике не так уж сложно.

Как вырастить розмарин в домашних условиях

Есть два способа быстро вырастить эту пряность:

1. Если у вас есть розмарин на дачном участке, выкопайте его перед первыми заморозками и принесите в помещение.
2. Надо взять веточки розмарина длиной около 7 см и вырастить корни, поместив в баночку с водой.

Если с первым способ всё просто, то во втором есть свои нюансы.

Выращивание розмарина из черенка (веточки)

1. Осторожно оторвите нижние листья, оставив их только наверху (2-3 см от верхушки). Это позволит растению сосредоточиться на питании и выращивании корней, а не зелени.
2. Погрузите веточки в маленький стакан с водой и поставьте на подоконник.
3. Меняйте воду каждые несколько дней и одновременно ополаскивайте стебли. У розмарина медленно отрастают новые корни: этот процесс занимает 3-4 недели или больше.
4. После появления корешков, подержите розмарин в воде еще 6-7 дней, чтобы корни, выращенные таким образом, окрепли.
5. Теперь растение можно пересадить в емкость с землей.

Розмарин из веточек, купленных в супермаркете – видео

Горшок и почва

Дома розмарин лучше всего выращивать в просторном горшке с дренажным отверстием и поддоном. Используйте хорошо дренированную почвенную смесь для посадки, например, грунт для кактусов. Или смешайте 2 части универсальной почвы с 1 частью песка.

На дне горшка обязателен слой дренажа из керамзита толщиной 5- 7 см.

Как вырастить розмарин из семян

Поскольку семена розмарина довольно долго прорастают, а сеянцы медленно развиваются, выращивание этой пряности из семян – трудоемкий процесс. Потребуется несколько месяцев до получения пригодных для употребления в пищу листьев.

Пошаговая инструкция:

1. Возьмите неглубокую емкость, тщательно промойте с мылом в теплой воде и дайте высохнуть на воздухе.
2. Заполните ее до 2 см от верха влажной почвой.
3. Посадите семена розмарина на расстоянии 3-4 см друг от друга и слегка уплотните рукой, но не засыпайте землей.
4. Накройте емкость прозрачной полиэтиленовой пленкой, оставив с одного края отверстие, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
5. Поместите ее в темное место с температурой 22-28 С, так как семенам розмарина нужно много тепла для прорастания.
6. Регулярно увлажняйте почву мелким пульверизатором.
7. Как только появятся всходы, переместите емкости в солнечное место и уберите пленку.
8. Пересадите рассаду в отдельные горшочки, когда она достигнет около 5 см в высоту и обзаведется как минимум тремя настоящими листочками.

Семена розмарина плохо прорастают, и чем большее количество вы посеете, тем больше шансов получить несколько штук хороших растений. Лучшее время для посадки – ранняя осень или весна.

Первый урожай розмарина при выращивании из семян вы получите примерно через 70-90 дней после прорастания.

Сорт

Разные сорта розмарина мало отличаются по вкусу. Многочисленные сорта обычно выводят для повышенной выносливости и способности выдерживать экстремальные погодные условия.

Уход

Знание происхождения розмарина поможет разобраться, как правильно за ним ухаживать в домашних условиях. Это растение родом из жаркого и солнечного Средиземноморья, где оно привыкло получать воду не из почвы, а из влажного воздуха.

Для успешного выращивания розмарина в горшке на подоконнике необходимо сочетание тепла, света, влаги и правильного типа посадочной среды.

Освещение

Как минимум 6 часов солнечного света в день поможет розмарину полноценно расти и развиваться. В средней полосе и более северных регионах России в холодное время года не обойтись без досвечивания.

Если у вас на окне недостаточно солнца, можно использовать люминесцентные лампы. Их нужно разместить над растениями (в пределах 40-45 см) и светить около 10 часов в день, чтобы восполнить недостаток освещения.

Температура

Оптимальный температурный режим для розмарина:

• весной и летом 18-27 C;
• осенью и зимой 17-21 C.

Полив

Поливайте розмарин только тогда, когда почва будет сухой. Это примерно раз в две недели. Предварительно засуньте палец на сантиметр в горшок с землей. Если там сухо, хорошо полейте розмарин, наливая столько воды, чтобы она слилась в поддон.

Не переувлажняйте почву – для этой пряности засуха предпочтительнее обильной влаги.

Зимой время от времени распыляйте на листву воду из пульверизатора и включайте увлажнитель.

Удобрение

Розмарин в горшках обычно не требует удобрения, но если растение выглядит бледно-зеленым или рост замедляется, подкармливайте его раз в месяц сбалансированным жидким удобрением (универсальным), разбавленным водой наполовину.

Болезни и вредители

Розмарин подвержен мучнистой росе. Выглядит она как белый порошок на листьях. В большинстве квартир нет хорошей циркуляции воздуха, что значительно повышает риск заболевания растений. Лучший способ избавиться от мучнистой росы на розмарине – удалить больные ветки и увеличить поток воздуха вокруг него:

• Почаще проветривайте помещение.
• Включайте вентилятор рядом с растениями на несколько часов в день.
• Летом выставляйте горшок на балкон или лоджию.

Чем лучше будут условия у розмарина, тем меньше вероятности, что на нем заведутся какие-либо вредители и болезни. Регулярно проверяйте, полит ли он должным образом и получает ли достаточно света и питания.

Если ваш розмарин заразился вредителями, ищите средства, безвредные для людей и домашних животных, поскольку это пряная трава выращивается для употребления в пищу. Например, одно из органических средств борьбы – это масло нима. Можно применять и раствор соды.

Обрезка

В период активного роста верхушки побегов несколько раз прищипывают. Регулярно обрезайте ветки розмарина, чтобы он сильно не разрастался. Эта пряность способна вырасти до 120 см и в высоту, и в ширину.

Пересадка

Размер горшка должен быть примерно равен высоте растения, которое в нем сидит. Как только надземная часть розмарина перерастет, нужно либо переместить куст в больший горшок, либо обрезать часть корней.

Если этого не сделать, с течением времени листва поблекнет, и растение погибнет, потому что не будет получать необходимого количества питательных веществ и воды.

Сбор урожая

Срезайте свежие веточки для приготовления пищи по мере необходимости. Используйте для этого острый нож. Обрезайте розмарин так, чтобы он выглядел аккуратно и никогда не удаляйте более одной трети растения.

Выращивание розмарина в горшке на вашем подоконнике – отличный способ наслаждаться ароматной пряностью круглый год. Если у вас еще нет этого растения, обязательно посадите его.

Любителям аптекарских огородов и натуральных приправ в кулинарии стоит обратить свое внимание на розмарин. Выращивание дома в горшке потребует знания особенностей этого растения, но в результате вы будете обеспечены ценной пряновкусовой зеленью круглый год. Листья, побеги и цветки розмарина содержат эфирное масло, обладающее уникальными полезными свойствами. Настой и отвар из розмарина применяют при головных болях, проблемах с желудком, простудах, женских заболеваниях, как тонизирующее средство при упадке сил.

Свежие и сушеные листья широко используются для ароматизации кондитерских изделий, оливкового масла, уксуса, ликеро-водочной продукции. Неповторимый хвойный аромат розмарина с горьковатыми цитрусовыми нотками превратит в кулинарный шедевр любое блюдо из овощей, мяса или рыбы. И все это с легкостью обеспечит один кустик розмарина в горшке на вашем подоконнике. Осталось узнать побольше об этой древней культуре.

Описание растения

Розмарин родом из засушливых горных районов Северной Африки и юга Европы. В России в диком виде не встречается, его массово культивируют в Крыму для получения ценного эфирного масла. относится к долгоживущим кустарникам семейства Яснотковые. Узкие вечнозеленые листья, похожие на хвойные иголки, расположены на четырехгранных веточках, концы которых увенчаны сине-фиолетовыми цветками.

Это растение не относится к комнатным, поэтому для выращивания розмарина дома в горшке лучше приобрести молодой саженец в специализированном магазине.

Какие условия нужны розмарину

Для успешного разведения данной культуры нужно знать условия его произрастания и постараться воссоздать их у себя дома. Это:

• сильное освещение;
• невысокая температура без резких ее перепадов;
• чистый воздух;
• отсутствие сквозняков;
• умеренная влажность.

В условиях центрального отопления растение нуждается в регулярном опрыскивании, так как в сухом воздухе оно начинает сбрасывать листья.

Посадка розмарина

Розмарин имеет разветвленную корневую систему. Для него подойдет большой глиняный горшок. Керамика не нагревается на солнце и сохраняет оптимальную температуру корневой системы. На дно горшка укладывают дренаж из мелких фракций керамзита, битых черепков, гальки. Высота дренажа может доходить до четверти высоты горшка. Поверх него будет полезен небольшой слой вермикулита, который отлично регулирует влажность земляного кома.

Грунт для выращивания розмарина в горшке должен быть легким, хорошо структурированным и содержать большое количество крупного песка, мелкой щебенки; нейтральной или слабощелочной реакции. Его готовят из следующих составляющих:

• 1 часть дерновой земли;
• 1 часть ;
• 1 часть крупного песка или вермикулита.

Так как торф имеет кислую реакцию, для подщелачивания почвы в нее добавляют золу.

Поверх дренажа насыпают немного грунта с таким расчетом, чтобы корневая шейка была чуть ниже бортиков. Растение ставят на грунт, расправляют корни и аккуратно обсыпают землей по краям емкости. Почву слегка уплотняют и поливают, чтобы она осела.

Через несколько дней после посадки следует подсыпать еще немного земли, чтобы корни не оголялись.

Пересаживают молодые растения ежегодно ранней весной, затем один раз в два года.

Уход за розмарином в горшке

Для того, чтобы розмарин дома в горшке весной зацвел, важно обеспечить ему период покоя. Зимой самая подходящая для него температура - 10-13°C. Кустик умеренно поливают отстоянной водой, не забывают опрыскивать и держат на солнечном подоконнике. Весной, после пересадки, когда саженец тронется в рост, норму полива увеличивают и начинают подкармливать раз в две недели комплексными минеральными удобрениями.

В период вегетации горшок с розмарином выносят на балкон, лоджию, либо перевозят на дачу. В холодные ночи его желательно заносить в дом, так как розмарин не любит резких перепадов температур.

Вредители и болезни розмарина

Это растение достаточно устойчиво к различным болезням и вредителям. Однако при высокой сухости воздуха на стеблях и листьях могут появиться малозаметные паутинки – это паутинный клещ. При небольшом поражении поможет мыльная вода, которой смачивают всю надземную часть кустика. Если клещ успел сильно размножиться, поможет любой инсектицид – «Фитоверм» или «Актеллик».

При недостаточном поливе у розмарина начинают желтеть нижние листья, а при чрезмерном они опадают. Приведение графика поливов в норму устранит эти симптомы.

При соблюдении этих простых правил выращивание розмарина дома в горшке превратится в увлекательное занятие, а заботливый хозяин будет вознагражден большим количеством ароматных пряных листочков для приготовления вкусных блюд и поддержания здоровья без таблеток.

Выращиваем розмарин - видео