Как выбрать духовой шкаф с функцией микроволновки: особенности конструкции и рейтинг пользователей. Микроволновые печи

Если возникло желание иметь на кухне прибор с множеством функций, в котором можно запекать, выпекать, готовить гриль, быстро размораживать продукты и подогревать пищу, то выбор необходимой техники становится очевиден - это духовка с дополнительными функциями микроволновой печи.

Современные духовые шкафы обладают своими преимуществами, и благодаря этой технике жизнь хозяек намного упрощается. Сегодня духовка с цифровой панелью может запросто хранить в памяти множество рецептов.

Многие, благодаря специальным внутренним панелям, имеют функцию самоочищения. Средняя по показателям духовка достигает максимальной температуры в 300° C. Таким образом, пища готовится при равномерном прогреве и высокой температуре, но процесс приготовления занимает длительное время.

Что касается особенности работы микроволновок , она известна всем - нагрев происходит без источника тепла как такового. Это происходит благодаря микроволнам. Под их воздействием, молекулы пищи - сахара, жиров и пр., начинают двигаться очень быстро, и таким образом, пища нагревается за короткий период, и что немаловажно - равномерно. Несмотря на быстрый нагрев, температура во всех микроволновках ограничена, она не может быть больше 100° C.

Становится понятно, что для полноценного приготовления вкусной и ароматной пищи, необходимо иметь духовку. Для того чтобы была возможность быстро подогреть, приготовить в короткие сроки что-либо или разморозить продукты - необходима микроволновка. Для объединения всех возможностей в одном кухонном приборе, производители и создали духовки с встроенными функциями микроволновой печи.

Как и любая другая техника, духовка с функцией микроволновки имеет свои преимущества , а также и свои недостатки. Для того чтобы иметь возможность в них разобраться, и сделать правильный, наиболее подходящий выбор - нужно понять, чем духовки с функцией микроволновки различаются между собою, какие дополнительные функции в них включены и какие основные модели на сегодняшний день предлагают крупные производители.

Функции духовок с встроенным СВЧ

От обычных духовок духовой шкаф с функцией микроволновки отличается тем, что в него встроен магнетрон . Именно он является своеобразным генератором сверхвысокочастотного (СВЧ) излучения. В обычных как электрических, так и в газовых духовках, пища нагревается благодаря внешнему теплу. Происходит это благодаря газовой горелке либо электронагревательному элементу. В духовках с СВЧ, нагревание происходит из-за его сверхвысокочастотного излучения. Оно генерируется благодаря наличию магнетрона. Лучи проникают в середину пищи, на глубину около 3 см, и сильно нагревают ее поверхностный слой.

Классификация духовок с функцией микроволновой печи

По виду используемой для работы энергии, духовки с функцией СВЧ делятся на две основные группы:

• Газовые;
• Электрические.

Обе эти группы также делятся на подвиды. Главным критерием является способ их взаимодействия с варочной поверхностью:

• Зависимые;
• Независимые.

Первые, являются единым целым с варочной поверхностью. Через нее осуществляется управление духовкой с СВЧ. Вторые, независимые, могут устанавливаться и перемещаться абсолютно свободно, раздельно от варочных поверхностей. Естественно, что этот фактор делает такую технику более компактной, удобной и мобильной.

Основные параметры духовок с функцией СВЧ

После того как был определен основной тип духовки, следует изучить ее основные параметры . К ним относят:

Мощность

Всем известно, что чем больше мощность любого прибора, тем больше скорость его работы. В случае с рассматриваемыми нами духовками все происходит также - чем выше мощность - тем скорее происходит процесс приготовления или разогрева. Но, необходимо помнить, что тем самым повышается расход потребляемого газа или электроэнергии. На это стоит обратить особое внимание тем, кто бережно относится к расходам на оплату коммунальных услуг.

Объем

Этот показатель зависит от производителя и выбранной модели. Ориентировочно, показатели объема колеблются от 32 и в среднем, до 42 литров. Здесь необходимо понимать, что планируется готовить в духовке, какие объемы пищи в ней будут обрабатываться и на сколько человек они рассчитаны в каждой семье.

Показатели безопасности

Во многих моделях установлены специальные приспособления, которые отключают и блокируют все режимы и функции техники. Эти защитные приспособления гарантируют безопасность всем пользователям. Если же в доме есть малыш - весьма целесообразно позаботится о наличии предохранителя. Таким образом, если ребенок и дотянется до духовки, включить он ее не сможет.

Габариты

Изначально, духовка с функцией микроволновки была придумана для того, чтобы совместить в себе два, достаточно больших прибора. Одним из ее преимуществ является то, что она одна занимает меньше пространства , чем духовка и микроволновка по отдельности. Если же она не зависит от варочной панели - ее размеры значительно уменьшаются, и повышается мобильность. Для того чтобы приспособление занимало на кухне минимальное пространство существует особый подвид - компактные духовки с СВЧ. Здесь все зависит от предложения производителя и соответственно, от потребностей покупателя.

Тип очистки

В таком приборе, очистка может быть двух видов:

• ручная;
• автоматическая (самоочистка).

Ручная очистка , естественно, подразумевает самостоятельное мытье духовки. Но, сегодня, производители настолько совершенствуют технику, что, даже приобретя духовку, которая не самоочищается - особых усилий для приведения ее в порядок не потребуется.

Практически все современные приборы, содержат внутри покрытие из особой эмали для легкой очистки. Также существуют специальные «жироулавливающие» фильтры. Обычно, внутренняя часть духовки покрывается очень гладкой эмалью с непористым составом. Жир и пища просто не проникают в такую эмаль глубоко, и убрать их с помощью влажной губки достаточно легко. Также можно использовать различные моющие жидкие средства. Для сохранения покрытия в достойном состоянии важно проводить своевременную очистку после каждого использования. И при этом не стоит применять очищающие порошки - они могут повредить или поцарапать гладкую поверхность эмали.

Веским плюсом духовки с такой очисткой является цена - в среднем, сегодня они стоят, начиная от 7 тыс.

В случае с автоматической самоочисткой все обстоит немного сложнее. Самоочистка может быть 2 видов:

Эмаль, предназначенная для каталитической очистки, имеет расширенные поры и соответственно, на ощупь она очень шершавая. Именно благодаря своим порам, она впитывает в себя все загрязнения, в этих порах жиры раскладываются на воду, органические остатки и углерод. То есть происходит процесс своеобразного катализа. Плюсом такой самоочистки является то, что нет необходимости запускать какие-либо режимы или настраивать программы - этот процесс осуществляется самостоятельно во время приготовления еды. 140° C является температурой, при которой все загрязнения начинают разлагаться.

На первый взгляд, такой вариант очистки может показаться идеальным, но он имеет свои нюансы. К сожалению, далеко не все материалы, и соответственно, не вся пища и загрязнения от нее способны разложится на углерод и воду за один сеанс. Если образуется жирное пятно очень большого размера, то исчезнет оно лишь после нескольких сеансов работы духовки. Тем, кто любит готовить в идеально чистых условиях, решать такие моменты нужно будет самостоятельно - то есть мыть духовку вручную все ровно придется.

Также при покупке духовки с функцией СВЧ и такой системой самоочищения, нужно помнить что любая эмаль теряет свое каталитическое действие . В среднем, его хватит на 5 лет, а потом они потребуют замены. Весьма важным нюансом является то, что такой эмалью, как правило, покрывают только стены прибора. Дверца и дно при загрязнении также требуют ручного очищения.

Вместе с духовками, у которых каталитическая форма очистки, очень часто продаются так называемые жироулавливающие фильтры. В отличие от эмалированных панелей, их не придется периодически менять. Фильтрам для долгой работы необходимо просто систематическое мытье. Такие духовки с каталитической очисткой стоят дороже чем с ручной, но дешевле чем подобная техника с пиролитической очисткой.

Пиролитическая очистка подразумевает выгорание любых загрязнений при очень высоких температурах (может достигать 500° C). Именно из-за этой специфики, такие духовки дополняются защитами от возможных перегревов и специальной блокировкой дверцы. Как правило, они оснащены тройным стеклом, чтобы избежать нагревания внешней панели.

Корпус для такой техники изготавливают из крепкой и устойчивой стали. В противном случае, под действием таких высоких температур, прибор мог бы просто расплавиться.

Нужно также обращать внимание, что при интенсивном сгорании загрязнений может образовываться довольно неприятный запах . По этой причине, духовки с таким типом очищения нуждаются в дополнительной вентиляции или очищении воздуха. Логически, что прибор, выполненный из качественных и устойчивых материалов, оснащенный дополнительными системами не может стоить дешево. В среднем, цена на такие духовки с функцией микроволновки начинается от 18 000.

Дополнительные опции

Как и обычная духовка, каждая модель духовки с функцией микроволновой печи может быть оснащена дополнительными опциями - все зависит от марки производителя. В большинстве своем, эти опции могут быть следующими:

• Тангенциальный механизм (его действие основано на использовании охлаждающего вентилятора и благодаря ему поверхность, на которой располагается духовка не нагревается).
• Наличие гриля (его функцию выполняет электрический? инфракрасный или газовый элемент, который установлен в верхней части духовки);
• Вертел (устройство, равномерно запекающее пищу);
• Телескопические направляющие (это полозья, способные выдвигаются и на которых располагают противни).

Марки производителей

На сегодняшний день практически все лидеры по производству техники выпускают различные модели духовок с функцией микроволновки. Среди наиболее известных марок находятся:

• Samsung;
• Miele;
• Bosch;
• Miele;
• Electrolux;
• Ariston;
• Zanussi;
• Neff;
• Panasonic.

Каждый из них предлагает свой неповторимый дизайн и разные дополнительные функции. В принципе, именно от этого и зависит цена продукта - можно ориентироваться в среднем от 800 $ за самый простой, бюджетный вариант и до 6000 $ за премиум класс.

Выбирать такую духовку необходимо внимательно, ориентируясь на доступный бюджет и индивидуальную потребность каждой семьи.

Сегодня производители микроволновых печей вынуждены работать в режиме жесткой конкуренции, поэтому стараются преподнести свой товар в самом выгодном свете. Ассортимент функций микроволновки поражает – все ли они нужны и стоит ли переплачивать за модные «навороты»? Предлагаем вашему вниманию подробный перечень.

Микроволны

Благодаря микроволнам вы с равным успехом испечете тесто, приготовите кашу или потушите овощи. Впрочем, пища, приготовленная исключительно с помощью микроволн, имеет свои недостатки: выпечка лишена румяной корочки, при отсутствии навыков можно не доварить кашу, а забыв о необходимости перемешивать пищу, вы можете получить блюдо, где сырые и полностью приготовленные кусочки соседствуют друг с другом. К использованию этой функции нужно приноровиться. Мощность микроволн варьируется в пределах 600-1400 Вт.

Функция гриля

Эта функция позволяет добиться хрустящей румяной корочки. Гриль выполняется в виде спиральных тенов или кварцевых трубок.

Функция конвекции

Конвекционный нагрев основывается на действии подогреваемого до определенной температуры воздуха, циркулирующего внутри камеры. Эта функция идеально подходит для приготовления любой выпечки.

Функция гриль и конвекция

Эта функция позволяет идеально пропекать продукты или тесто, получая при этом аппетитную румяную корочку.

Функция робо-гриль

В данном случае тен «выбирает» оптимальное положение в зависимости от заданной программы.

Функция микроволны и гриль

Данная функция заметно ускоряет приготовление пищи и одновременно с этим позволяет добиться аппетитной корочки.

Функция микроволны и конвекция

Эта полезная функция помогает быстро приготовить блюдо и сохранить ценные свойства продуктов. Она идеально подходит для приготовления выпечки с начинкой.

Функция размораживания продуктов

Эта удобная функция позволяет в считанные минуты разморозить любой замороженный продукт.

Функция равномерного распределения микроволн

Благодаря особой конструкции источника излучения, продукты готовятся равномерно. Данная функция весьма полезна (нет нужды перемешивать блюда).

Функция «шестое чувство»

Эта функция позволяет готовить, разогревать и размораживать продукты, не выставляя при этом никаких параметров (не нужно указывать время, мощность, тип продуктов). Анализ выполняют датчики. Исходя из полученной информации, компьютер устанавливает нужные параметры.

Функция задержки пуска

Эта функция незаменима, если есть необходимость приготовить блюдо к определенному времени.

Функция разогрева

Микроволновая печь разогреет продукт в автоматическом режиме (от пользователя требуются такие данные, как тип продукта и его количество).

Таймер

Таймер – функция, позволяющая не контролировать процесс приготовления пищи (по истечению заданного времени печь отключится самостоятельно). Таймер может быть электронным или механическим.

Функция поддержания температуры

Данная функция поддерживает заданную пользователем температуру продукта, находящегося внутри камеры.

Функция автоматического приготовления

В память микроволновки могут быть занесены данные о времени и режиме приготовления разных блюд – пользователю остается лишь выбрать нужный вариант.

Функция блокировки

Эта функция имеется у всех микроволновых печей – при открытой дверце прибор автоматически отключается. Также возможна блокировка кнопок (это особенно важно при наличии в доме маленьких детей).

Функция вертела

Вертел (вертикальный или горизонтальный) – это тип гриля, где продукт вращается вокруг оси и готовится в собственном соку.

Функции микроволновки многообразны, но далеко не все они необходимы нам в повседневной жизни. Выбирайте модели микроволновых печей, имеющие необходимые вам параметры.

Показать содержание статьи

Современные прототипы микроволновых печей приобрели массовую популярность относительно недавно. Связано это с компактностью, простотой использования и полезностью в быту этого вида бытовой техники. При этом топовые производители предлагают покупателям широкий ассортимент СВЧ-печей, отличающихся как по цене и дизайну, так и по своей функциональности. Не ошибиться с выбором нужной модели поможет рейтинг популярных микроволновок.

Принцип действия микроволновой печи

Микроволновка представляет собой мини-шкаф с дверцей, крутящейся внутри площадкой для разогревания и самим разогревающим механизмом. Панель управления с дисплеем, кнопками и регуляторами располагается на фасаде прямо рядом с дверцей для более удобного и быстрого использования прибора.

Нагревание осуществляется за счет работы волнового электрогенератора - магнетрона. СВЧ-излучение заставляет молекулы воды в продуктах двигаться быстрее, и пища словно варится изнутри за считанные минуты.

Совет: чтобы проверить безопасность микроволновки, перед покупкой можно положить в нее мобильный телефон, закрыть дверцу и попробовать дозвониться на запертый телефон. Если сигнал отсутствует, значит, прибор на 100% безопасен.

Существует множество мифов о вреде сверхвысоких частот для человека. Но верить им не стоит, поскольку качественные микроволновые печи отвечают всем требованиям безопасности. Магнитная ловушка и защитный экран с сеткой вкупе с плотно прилегающей дверцей не дают никаким излучениям влиять на присутствующих рядом с прибором людей.

Виды микроволновых печей

Можно выделить три типа современных микроволновых печей. Различаются они по функционалу, размерам и стоимостью.

Соло-микроволновки

Функционал соло-микроволновок включает в себя подогрев и разморозку продуктов только за счет влияния микроволн. Это самый простой вариант, а также самый доступный. Плюсы простых СВЧ-печей:

• простое управление;
• быстрый и равномерный прогрев;
• компактность;
• бюджетный вариант.

Из минусов можно отметить:

• небольшой внутренний объем;
• ограниченный функционал.

Цена соло-микроволновок разнится в основном за счет качества деталей и сборки прибора. Известные бренды стараются привнести что-то инновационное даже в простейшие модели, но при этом пользователю остаются доступны по-прежнему всего две функции: разогрев и разморозка.

Микроволновая печь соло

Микроволновые печи с грилем

В некоторых моделях микроволновок есть дополнительный вертел с режимом гриля. Это позволяет равномерно прогревать и обжаривать до хрустящей корочки мясо, птицу или рыбу.

Плюсы гриля:

• возможность приготовления сырых продуктов в микроволновке;
• равномерное прожаривание продукта.

Его минусы:

• устройство занимает место во внутренней камере микроволновки.

Микроволновка с грилем

Конвекционные микроволновки

Конвекцией называют особый вид нагрева, осуществляющийся движением потоков горячего воздуха внутри печи. Разгонять воздух призван установленный во внутренней камере вентилятор.

Этот тип микроволновых печей может стать полноценной заменой духовому шкафу . Продукты прогреваются и готовятся быстрее и качественнее.

Еще несколько плюсов конвекции:

• возможность регулировки режимов, мощности нагрева;
• наличие автоматических программ готовки;
• воздух снаружи печи не нагревается при ее работе.

Из минусов выделяются:

• высокая цена таких устройств;
• большие габариты по сравнению с простыми моделями.

Конвекционные СВЧ-печи, разработанные по последним технологиям, могут также сочетать при готовке несколько различных режимов. Например, можно включить одновременно микроволны и гриль, гриль и конвекцию, микроволны с конвекционным нагревом или все три режима одновременно.

Конвекционная микроволновка

Основные критерии выбора микроволновой печи для дома

Изучение основных параметров и функций СВЧ-печей поможет определиться с необходимой в конкретном случае моделью. Можно выделить несколько основных критериев, на которые стоит опираться при выборе.

Размер и объем камеры

Чем больше сама микроволновка, тем больше объем ее внутренней камеры. Выбирать стоит исходя из количества человек в семье, разнообразия и количества приготовляемой пищи:

1. Простые компактные модели имеют объем камеры 13-20 литров и подходят для разогрева 1-2 блюд одновременно или разморозки небольших продуктов.
2. Для ежедневной готовки для 3-4 человек необходима печь побольше, объемом от 20 до 30 литров. Как правило, это модели со встроенным грилем и другими функциями готовки.
3. Полноценные блюда можно готовить в СВЧ-печках объемом не менее 40 литров. В таких моделях есть и гриль, и конвекция, что позволяет использовать микроволновку в качестве полноценной духовки.

Стоит обратить внимание и на размещение микроволновой печи в кухонном пространстве. Большие приборы тяжело органично вместить в малогабаритные гарнитуры, поэтому стоит обратить внимание на компактные модели.

Мощность

Мощность зависит от типа микроволновой печи и ее функционала:

• для простого разогрева и размораживания продуктов достаточно в соло-моделях достаточно 800-900 Вт;
• функция гриля увеличивает мощность прибора до 1200-1500 Вт;
• для конвекционных моделей этот показатель равен 1800-2000 Вт.

Если микроволновка на вашей кухне служит лишь для подогрева остывших блюд, приобретать модель с мощностью от 1000 Вт бессмысленно, поскольку она просто создаст лишнюю нагрузку на электросеть. Но и недостаточная мощность может стать проблемой для качественного исполнения дополнительных функций.

Тип управления

Типы управления СВЧ-печей бывают трех видов:

1. Механическое, с поворотными ручками. Самый простой способ управления прибором, который подойдет даже для пожилых людей.
2. Кнопочное. Как правило, каждая кнопка отвечает за отдельный режим или функцию, и обычно их не больше 10-12. Неудобство заключается в том, что при мытье или других манипуляциях с прибором можно случайно нажать на выпуклую кнопку.
3. Сенсорная панель. Этот тип управления реализован в дорогих современных микроволновках и отличается большой функциональностью.

Механическое управление
Сенсорное управление Кнопочное управление

Совет! В целях безопасности для семей с детьми стоит приобретать микроволновые печи, в которых встроена возможность блокировки сенсора.

Внутреннее покрытие камеры

От качества покрытия нагревательной камеры печки зависит долговечность прибора и качество разогреваемой пищи. Покрытие может быть:

• окрашено «под эмаль» - такой тип покрытия недолговечен и используется в самых дешевых моделях микроволновок, а также недобросовестными производителями;
• термостойкая эмаль - недорогое, но приемлемое для стандартных СВЧ-печей покрытие. Не требует особого ухода, выглядит эстетично. Однако эмаль не подойдет для мощных микроволновок с конвекцией - она просто не выдержит высоких температур;
• из нержавеющей стали. Самый долговечный и стойкий к жаре материал, который часто используется в хороших микроволновках. Требует периодического бережного очищения специальными средствами;
• биокерамическое или антибактериальное покрытие - применяется в дорогих моделях микроволновых печей, устойчиво к высоким температурам. С него легко удаляется любое загрязнение, но вот механические повреждения могут привести к порче покрытия.

Покрытие из нержавеющей стали
Покрытие «под эмаль»
Покрытие -биокерамическая эмаль

Внимание! Для покрытия внутренней камеры микроволновки должны использоваться только специальные, пригодные для контакта с пищевыми продуктами покрытия. При покупке прибора необходимо проверять сертификаты качества.

Основные функции

Все микроволновые печи выполняют следующий набор функций:

1. Разогрев уже готовой пищи.
2. Размораживание замороженных полуфабрикатов или сырых продуктов.
3. Приготовление сырых продуктов (омлеты, каши, простая выпечка и т.д.).

При наличии хорошей духовки на кухне не имеет смысла покупать СВЧ-печь с грилем или конвертором - она займет больше полезного пространства и будет «съедать» много электроэнергии. В этом случае стоит присмотреться к простеньким, но качественным моделям.

Типы гриля

Гриль в микроволновках бывает двух видов: ТЭНовый и кварцевый.

В первом случае румяную и хрустящую корочку блюду обеспечивает обыкновенный нагреватель, при этом в хороших моделях температура увеличивается постепенно и обеспечивается равномерный прогрев.

Кварцевый элемент имеет больше преимуществ. Например:

• он занимает меньше пространства внутренней камеры;
• не требует особого ухода;
• быстро нагревается, тем самым экономя электроэнергию;
• равномерно и быстро прогревает продукт.

Единственный минус в этом случае - более высока цена кварцевого гриля по сравнению с ТЭНовым.

Площадь вращающейся тарелки

Площадкой для разогрева, как правило, служит вращающаяся тарелка в центре внутренней камеры микроволновки. Ее площадь зависит от размера самой камеры.

Известные производители позволяют приобрести дополнительные тарелки отдельно от микроволновой печи, что очень удобно в том случае, если входящая в комплект тарелка разбилась или не подходит по материалу.

Длина шнура

Чем длиннее провод питания, тем больше есть возможностей для установки микроволновой печи на кухне. Обязательно учитывайте этот параметр перед покупкой, поскольку не во всех помещениях можно незаметно подвести удлинители.

Дополнительные функции и характеристики

В том случае, если микроволновкой планируется пользоваться ежедневно для быстрого и простого приготовления разнообразных блюд, стоит обратить внимание на возможные дополнительные функции.

Это могут быть:

1. Хлебопечка. Позволяет выпекать несложную выпечку вроде кексов, булочек, печенья.
2. Пароварка. Полезная функция для приготовления здоровой пищи на пару.
3. Очистка паром. Удобный способ очистки - при включении данной функции микроволновка чистит «сама себя».
4. Удаление запахов. В СВЧ-печах с этой функцией можно готовить блюда одно за другим, не выветривая запах через открытую дверцу.
5. Блокировка от детей. Эта функция не даст любопытным детям залезть внутрь микроволновки или испытать ее в действии без присмотра взрослых.
6. Журнал рецептов. Дорогие модели с сенсорными панелями позволяют заносить в системную память прибора часто используемые рецепты, а также выбирать из встроенного списка.
7. Таймер. Таймер с автоматическим отключением и звуковым оповещением позволяет не проверять готовность блюда, а заниматься во время готовки другими домашними делами.

От наличия дополнительных параметров у микроволновой печи зависит уровень комфорта пользования ею.

Чем больше возможностей для приготовления самых разных продуктов у микроволновки, тем быстрее вы сможете готовить любимые блюда.

Защита от детей
Пароварка

Рейтинг лучших производителей микроволновок для дома

Бюджетные модели микроволновок

Модель	Характеристики
	Daewoo Electronics KOR-5A07W Несмотря на реорганизацию некоторые группы Daewoo Industrial продолжают выпускать множество товаров в разных ценовых категориях, в том числе и бытовую технику. Представленная модель микроволновки - одна из самых дешевых на российском рынке. Средняя цена составляет 2700 р . Объем - 15 л, мощность - 500 Вт, диаметр тарелки - 25 см. Эмалированное покрытие, механическое управление. Плюсы данной модели: возможность подогрева и разморозки продукции; внутренняя подсветка; звуковое оповещение; низкая цена. медленное нагревание; небольшой объем камеры.
	Scarlett SC-1705 Производство российско-китайской торговой марки Scarlett находится в Китае, странах Юго-Восточной Азии и Великобритании. Это один из самых популярных производителей мелкой бытовой техники в России. Scarlett SC-1705 - отличная по соотношению цена\качество микроволновая печь. Ее средняя стоимость - 2900 р . Объем - 17 л, мощность - 700 Вт, механическое управление. 6 уровней мощности; режимы подогрева и размораживания; таймер на 30 минут; внутренняя подсветка; звуковое оповещение. темное стекло дверцы; неравномерный прогрев при разморозке.
	BBK 20MWG-739M/B BBK Electronics LTD - китайская компания, бытовая техника которой отличается хорошим качеством сборки и неплохим дизайном. Это касается и представленной модели микроволновки - лаконичный корпус в черном цвете идеально впишется в минималистичный кухонный интерьер. Средняя цена модели - 3500 р. Объем - 20 л, диаметр тарелки - 25,5 см, мощность - 700 Вт. Механическое управление, эмалированное покрытие. наличие кварцевого гриля; возможность использования комбинированного режима (гриль + микроволны); таймер на 35 минут; 5 уровней мощности; звуковое оповещение; отличный дизайн. короткий провод питания; тусклая внутренняя подсветка.

Модели микроволновок средней ценовой категории

Модель	Характеристики
	Candy CMXG 20 DW Бытовая техника итальянской компании Candy пользуется большим спросом в России. Связано это с большим количеством производств здесь, а также с широким ценовым диапазоном моделей. Средняя цена микроволновки Candy CMXG 20 DW - 5000 р. Объем - 20 л, диаметр тарелки - 24,5 см, мощность микроволн - 700 Вт, мощность гриля - 1000 Вт. Эмалированное покрытие, электронное управление. удобные тактовые и кнопочные переключатели; таймер на 95 минут; наличие экспресс-функции приготовления; наличие функции блокировки от детей. маркая внешняя поверхность.
	Midea AG820AXG Еще одна популярная китайская компания, Midea, специализирующаяся на мелкой бытовой технике. В России получили популярность именно микроволновки этой марки благодаря размещенному здесь их производству. Цена на Midea AG820AXG в среднем - 5300 р. Объем - 20,5 л, диаметр тарелки - 25,5 см, мощность микроволн - 800 Вт, мощность кварцевого гриля - 1000 Вт. Электронное управление с кнопочными переключателями. комбинированный режим гриль + микроволны; внутреннее покрытие из нержавеющей стали; таймер на 95 минут; режимы автоматической разморозки и автоматического приготовления; 8 встроенных рецептов автоприготовления; решетка для гриля в комплекте; блокировка от детей. нет возможности изменять параметры процесса приготовления; нельзя сохранить собственные рецепты.
	BBK 23MWC-881T/B-M Отличная модель в среднем ценовом сегменте, совмещающая в себе гриль и конвекцию. Ориентировочная цена - 6500 р. Объем - 23 л, диаметр тарелки - 27 см, мощность - 800 Вт, электронное управление. 5 уровней мощности; сенсорное управление; таймер на 99 минут; наличие автоматических режимов; наличие конвекции и гриля. маркая зеркальная поверхность; неудобное расположение кнопок.

Модели микроволновок премиум-класса

Модель	Характеристики
	Samsung MC28H5135CK Всемирно известный производитель бытовой и цифровой техники Самсунг с каждым годом подтверждает свое право на популярность качественными товарами и инновационными технологиями. Представленная модель отлично подойдет для оборудования современной кухни. Ее цена в среднем - 17000 р. Объем - 28 л, мощность микроволн - 900 Вт, электронное управление, наличие гриля и конвекции. внутреннее покрытие из биокерамической эмали; высокая мощность и эффективность работы; 6 уровней мощности; автоматические режимы готовки; обеспечение равномерного прогрева особой системой распространения микроволн; минималистичный дизайн. нет комбинированных режимов; нет блокировки от детей.
	Kaiser M 2500 ElfEm Бытовая техника фирмы Kaiser отлично подойдет любителям эстетики. Цена микроволновки полностью обусловлена ее потрясающим внешним видом, который подойдет для роскошных интерьеров. В среднем стоимость модели – 20000 р. Объем - 25 л, мощность микроволн - 900 Вт, мощность кварцевого гриля - 1000 Вт, мощность конвекции - 2300 Вт, диаметр тарелки - 27 см. покрытие из нержавеющей стали; 3 комбинированных режима; 5 уровней мощности; сенсорные переключатели; автоматические режимы приготовления; красивый дизайн. большие габариты; нет режима блокировки от детей.
	Panasonic NN-DS596M Японская торговая марка, специализирующаяся на производстве различной техники, также зарекомендовала себя на рынке благодаря высокому качеству товаров. Если вы хотите приобрести премиальную микроволновую печь, можете смело искать среди моделей этой марки. Panasonic NN-DS596M стоит в среднем 33000 р. Объем - 27 л, мощность микроволн - 1000 Вт, мощность гриля - 1200 Вт, электронное управление, откидная дверца. наличие инверторного регулирования мощности; 27 автоматических рецептов; наличие режима удаления запахов; в комплектации решетка для гриля и блюдо для достижения хрустящей корочки; блокировка от детей; лаконичный дизайн. маркая глянцевая поверхность; большие габариты.

Итак, чтобы выбрать качественную и функциональную микроволновку, следует обратить внимание на:

1. Наличие необходимых в вашем случае дополнительных режимов (гриль, пароварка, функции автоочищения и т.д.).
2. Качество внутреннего покрытия печи.
3. Удобство управления (как близко от дверцы расположены кнопки, их тип, наличие дисплея).
4. Безопасность использования (наличие всех сертификатов качества).

Добросовестные производители всегда честно заявляют обо всех характеристиках той или иной модели прибора, происхождении материалов и безопасности от излучений. Гарантийные сроки и сертификаты качества гарантируют надежность выбранной микроволновой печи, а вот экономия на этих нюансах может привести к еще большим тратам на починку техники в будущем.

Посмотрите видео о выборе микроволновой печи

Микроволновая печь заняла важное место на многих кухнях по всему миру. Для разных людей микроволновка играет разные роли: для одних это модная «игрушка», для других – удобный и практичный помощник на кухне.

Кто-то приобретает её для того, чтобы быстро разогреть еду, а кто-то достиг такого мастерства приготовления, что она заменяет ему варочную печь. И правда — в современных печах СВЧ можно размораживать продукты, варить супы тушить рыбу, мясо, а так же печь пироги, готовить курицу гриль и многое другое. Всё это ограничивается только полётом фантазии. Важно однажды правильно выбрать модель, и тогда Ваша кухня пополнится этим незаменимым аппаратом, который прослужит долгие годы.

Многие покупатели даже не представляют, что к встраиваемой бытовой технике относится и микроволновая печь. Уже довольно долгое время выпускаются специальные рамки, которые позволяют закреплять СВЧ печи в нишах настенных шкафов, тем самым придавая кухне более приятный вид. У покупателя появляется возможность выбрать тип печи: встраиваемая или соло-микроволновка.

Каков принцип работы микроволновой печи? Он прост. Магнетрон генерирует микроволны, которые осуществляют термическое воздействие на продукт. Молекулы воды в пище под воздействием СВЧ волн начинают колебаться – тем самым нагревая всё вокруг себя. Получается, что в микроволновой печи продукты проходят процесс варки изнутри. При приготовлении в микроволновой печи продуктов не требуются жир или вода. Огромным преимуществом микроволновки является то, что пища сохраняет свои полезные свойства.

Типы микроволновых печей

Все микроволновые печи СВЧ делятся на три типа:

1. микроволны;
2. микроволны + гриль;
3. микроволны + гриль + конвекция.

Любая модель типа «микроволны » позволяет размораживать, разогревать и готовить пищу. Но для приготовления некоторых блюд недостаточно одних волн СВЧ, поэтому в микроволновки встраивается гриль , который бывает двух типов: ТЭН и кварцевый.

Спираль ТЭНового гриля находится вверху рабочей камеры, но иногда происходит её дублирование в нижней части. Микроволновые печи с таким грилем стоят больше, чем с одним, зато позволяют более равномерно прогреть продукт и получить хрустящую корочку, создание которой только микроволнами невозможно. В некоторых современных моделях гриль меняет своё положение с горизонтального на вертикальное. Гриль класса ТЭН имеет множество достоинств, немаловажное среди которых: модели с ТЭНовым грилем стоят дешевле моделей с кварцевым.

Кварцевый гриль находится в верхней части печи СВЧ. Этот гриль занимает меньше места, чем ТЭНовый, и как следствие, это позволяет увеличить объем камеры для продуктов. Кварцевый гриль является неподвижным, он более быстро набирает рабочую мощность и не требует особого ухода. Эти достоинства делают модели микроволновок с кварцевым грилем более дорогими , по сравнению с Тэновым.

Полностью реализовать потенциал микроволновой готовки пищи позволяет СВЧ печь с функцией конвекции . Готовить в таких печах можно пятью способами: это комбинации использования микроволн, гриля и конвекции. В микроволновки с конвекцией встроен нагревательный элемент и вентилятор, распределяющий воздух по рабочей камере печи. Эффект аналогичен разогреванию продуктов в духовой печи. Между тем такая микроволновая печь имеет огромное преимущество перед духовой: она не нагревает воздух в помещении (что очень существенно в летнюю жару).

Современная многофункциональная СВЧ печь позволяет готовить настоящие кулинарные шедевры. В совокупности с другой бытовой техникой она даст Вам возможность отказаться от плиты и духовки. Не нужно будет загромождать рабочее пространство этими громоздкими приспособлениями, когда те же функции будут выполнять несколько небольших и аккуратно вписывающихся в интерьер приборов. Но такой комфорт достигается, зачастую, вложение немалых средств.

Объем рабочей области микроволновой печи

Этот параметр является одним из самых важных при выборе микроволновки. От объема камеры печи СВЧ зависит количество продуктов, которые можно разогреть. Для нужд одного человека вполне достаточно микроволновки с рабочей камерой объемом 8,5 литров, два человека могут использовать модель на 13-18 литров, семьи с числом человек три и более должны ориентироваться на 20-23 литра. Среди микроволновых печей выделяются настоящие «гиганты»: микроволновки с внутренним объемом до 41 литра. Они идеально подойдут многодетным семьям, а так же любителям приглашать гостей. Такие микроволновые печи вполне позволяют приготовить крупную птицу, казан плова или же сварить большую кастрюли с борщом.

Управление

Современные микроволновые печи СВЧ имеют два типа управления: механическое и электронное. От типа управления микроволновкой зависит индивидуальное удобство пользования: кто-то предпочитает механическое, кому-то по душе управление посредством пульта и дисплея. Каждый способ управления имеет как недостатки, так и преимущества.

• Механическое управление является простейшим способом. Оно характеризуется высокой надёжностью и более понятно для новичков. Вращая ручки можно установить мощность работы прибора и продолжительность разогрева.
• Электронное управление реализовано в двух видах: кнопочное или сенсорное.
  Кнопки позволяют выбрать уровень мощности и время приготовления, а так же режим: с грилем или конвекцией. На данный момент большинство СВЧ печей имеет кнопочное управление: оно весьма простое и считается оптимальным.
  Сенсорная панель абсолютно гладкая и предполагает возможность автоматизации процесса приготовления продуктов. С помощью сенсорной панели можно запрограммировать микроволновку на приготовление своих любимых блюд, по заранее известным рецептам. В некоторых микроволновых печах с сенсорным дисплеем наиболее распространённые рецепты уже установлены в памяти. Готовить по таким рецептам очень просто: Вы кладёте пищу в рабочую область, нажимаете «старт», а дальше микроволновка всё сделает сама. Сенсорная панель рекомендуется людям, уже пользовавшимся СВЧ печами.

Дополнительные возможности

• Одной из дополнительных возможностей печи СВЧ является функция подачи пара , что предотвращает чрезмерное пересушивание продуктов при их приготовлении. Эта функция ускоряет разогрев пищи в два раза и улучшает вкус приготовленного продукта.
• Так же в некоторых СВЧ печах предусмотрено проветривание рабочей камеры . Эта функция не будет использоваться часто, но иногда может облегчить Вам процесс приготовления. Запахи, оставшиеся от разогрева, больше не будут влиять на вкус последующей приготовленной пищи.
• Решётка из нескольких уровней позволит ускорить процесс приготовления, одновременно разогревая несколько блюд. Как следствие Вы сэкономите на электроэнергии.
• В некоторых микроволновках встроена функция автоматического определения веса продукта.
• Для любителей жарки можно посоветовать купить специальную тарелку — «Крисп», которая разогревается до двухсот градусов и изготовлена из материала, который безопасно помещать в микроволновку.
• Некоторые модели СВЧ печей имеют интуитивный диалоговый режим . Он облегчает процесс приготовления, а так же может голосом оповещать о приготовлении пищи.
• Очень удобное дополнение – это электронная кулинарная книга . Процесс приготовления облегчится в разы и станет доступен даже ребёнку.

Внутренняя отделка рабочей камеры

• Рабочая камера может быть покрыта различными материалами. Рассмотрим некоторые из них:
• Эмаль – является самым распространённым покрытием. Ухаживать за эмалью просто и не отнимет у Вас много времени. Всё что нужно – иногда протирать внутреннюю поверхность.
• Керамическое покрытие очень стойко к физическим воздействиям, при правильной эксплуатации его сложно повредить. Жир и брызги стекают по нему, что упрощает процесс ухода за микроволновкой.
• Больше всего времени на уход требуется рабочей камере из нержавеющей стали . Но она обладает несомненными преимуществами: приятный внешний вид, ударопрочность, износостойкость, способна длительное время выдерживать высокие температуры.
• Недорогие модели микроволновых печей могут быть окрашены «под эмаль ». Это не так страшно, как может показаться, так как такие печи используются только для микроволнового разогрева, то срок их службы будет весьма длителен.

Как выбрать марку микроволновой печи

В магазинах бытовой техники большой ассортимент микроволновок, большинство из которых попадают в диапазон 3000 – 15000 рублей. Очень быстро Вы обратите внимание, что цена одинаковых по набору функций микроволновых печей разных производителей отличается. Казалось бы выбор очевиден: взять более дешёвую печь. Но это не так, вернее не всегда так. Микроволновки топовых брендов стоят дороже, но эти бренды заботятся о качестве своей продукции. Малоизвестные бренды обычно не ставят большую цену, но иногда их продукция может оказаться низкого качества. Хотелось бы перечислить наиболее известные бренды, качество которых проверено временем – это Siemens, Bosch, Kuppersbusch и некоторые другие. Модели знаменитых брендов – это современный дизайн, присутствие дополнительных возможностей и долгая работа на протяжении многих лет.

Среднестатистический срок службы и гарантия

Гарантия от производителя обычно составляет 1 год, иногда этот срок увеличен до двух лет. За дополнительную плату в большинстве магазинов можно увеличить гарантийный срок на 1-2 года. Срок службы обычно составляет 4-8 лет.

Заключение

Не стоит гнаться за «навороченной» микроволновкой, если Вы не уверены, что будете пользоваться всеми её функциями. Всё, что необходимо хорошей СВЧ печке и человеку, умеющему с ней обращаться – это микроволны, гриль и конвекция. Если же микроволновка берётся в офис, то можно ограничиться малообъемным вариантом с только микроволнами.

ЖК-дисплей – это удобная в обращении вещь, придающая микроволновке современный вид, но он не приспособлен к резким перепадам питающего напряжения. Они могут серьёзно повредить его или даже вывести из строя. Стабилизатор напряжения позволит устранить эту неприятность. Вышедший же из строя ЖК обойдётся в ремонте в 2000-3000 тысячи рублей.

В данной статье было описано всё для того, чтобы выбрать микроволновую печь, необходимую Вам. Были объяснены основные параметры, к которым стоит приглядеться. Теперь покупка не составит сложности.

Наличие микроволновки с функцией духовки значительно расширяет возможности в приготовлении пищи при существенной экономии полезного пространства на кухне. Конструктивно это духовые шкафы со встроенной СВЧ печкой.

Духовки с функциями микроволновой печи сочетают два варианта нагрева, свойственные каждому из устройств. От духового шкафа здесь остался нагревательный элемент - газовый или электрический. А от микроволновки - магнетрон, который генерирует излучение.

Приготовление блюда здесь происходит так же, как в микроволновой печи - путем разогрева внутренней жидкости продукта.

Виды

Разновидности духовых шкафов с СВЧ возможностями отличаются источником нагрева духовки и конструкцией .

По первой характеристике они бывают электрическими и газовыми , а по второй зависимыми и независимыми - совмещенными с варочной панелью и отдельные самостоятельные устройства.

Электрические

Подходят для домой, где нет централизованного газоснабжения. Они простые в установке, отличаются равномерным прогревом внутреннего пространства, большей точностью регулировки рабочих параметров и набором полезных функций.

Основной недостаток - повышенный расход электричества и необходимость усиления проводки.

Газовые

При наличии газовой магистрали выгоднее использовать газовый нагрев. Такие духовки с СВЧ во время работы потребляют значительно меньше электричества, к тому же она не требуют отдельной линии электропроводки.

Зависимые

Здесь единая система управления для регулировки работы шкафа и панели. Среди недостатков отмечают ограниченные возможности в установке и работе при поломке одного из устройств, а также узкий выбор моделей.

Независимые

Независимые более мобильны, нетребовательны в выборе места установки. Обладают автономной системой управления, которая отвечает за настройку и выбор функций.

Набор функций

Функционал обычной микроволновки ограничен двумя основными операциями - это разморозка и разогрев. Режимы работы духового шкафа с СВЧ гораздо шире. В перечень могут входить следующие режимы:

• конвекция;
• гриль;
• пароварка.

При этом в функциональном наборе сохраняются основные режимы, свойственные микроволновке.

Конвекция

Рассчитана на приготовление различных видов выпечки. Технически возможность конвекции реализована установкой на тыльной стенке шкафа специального вентилятора. Во время его работы разогретый воздух внутри циркулирует, что обеспечивает равномерное пропекание выпечки и образование необходимой корочки.

Гриль

Совмещенные режимы гриля и конвекции обеспечивают прожаривание мяса и рыбы. В конструкцию встроен нагреватель тэнового или кварцевого типа. Для равномерного поджаривания и образования румяной корочки продукт вращается на плоском поддоне или вертеле, которым оснащаются приборы с функцией гриля. А в последних моделях может быть система двойного гриля, когда продукт обжаривается с двух и более сторон.

Пароварка

Обработка продуктов паром заслужено считается самой безвредной для содержания витаминов и прочих полезных веществ. Приготовление блюд с пароваркой особенно полезно для сторонников здорового питания.

Для работы этой функции печь оснащается комплектом пароварки, который состоит из емкости под воду корзин для продуктов. Они накрываются крышкой. В некоторых моделях такая посуда может иметь два уровня, что позволяет готовить несколько блюд одновременно.

Параметры

Для выбора качественной печи с СВЧ возможностями необходимо учитывать основные параметры. К таким характеристикам относятся:

• габариты;
• показатели мощности;
• безопасность;
• варианты очистки.

Размеры

Большинство СВЧ духовок имеют уменьшенные размеры в сравнении с газовой или электрической классикой. Они составляют около 45х59,5х50 см с объемом до 42 литров. Есть модели с меньшим размером полезного пространства или более объемные, но они встречаются реже.

Мощность

На этот параметр следует обращать особое внимание при увеличенных габаритах внутреннего пространства.

Чем мощность больше, тем лучше. Но увеличение этого параметра вызывает повышенный расход электричества или газа.

Безопасность эксплуатации

Необходимо обязательное наличие заземления. А если в семье есть дети, то нужна дополнительная опция - защитное отключение, которое заблокирует работу при случайном включении.

Очистка

Чистить такие аппараты от остатков еды можно тремя способами, которые обычно указывают в инструкциях:

1. Ручной - применяется мягкая губка вместе с моющими средствами, кроме абразивных, которые могут повредить покрытие.
2. Каталитический с применением пластин, которые абсорбируют остатки жира и других загрязнений.
3. Пиролитический , при котором температура внутри шкафа доводится до 500 °C, а грязь в результате сгорает до состояния пепла и легко вычищается мягкой губкой или тряпкой.

Рейтинг лучших моделей

Чтобы облегчить выбор обратите внимание на представленный обзор популярных микроволновых печей с функцией духовки.

Многофункциональная печь для приготовления полезной еды без применения растительного масла. Автоматическая настройка сама определяет вес продукта и подбирает мощность нагрева, время готовки. Внутренний объем составляет 32 литра. Для управления здесь встроен сенсорный дисплей.

• достаточный рабочий объем;
• много программ;
• легко мыть;
• есть блокировка от детей.

• высокая цена около 54 тыс. рублей;
• в комплекте нет съемной решетки.

Микроволновка с конвекцией и грилем обеспечивает равномерный быстрый нагрев. Вместительность составляет 39 литров, яркое внутреннее освещение и устойчивое от повреждений покрытие. На стенки нанесено антибактериальное покрытие для облегчения ухода.

Преимущества:

• функционал;
• с грилем получается хрустящая корочка;
• в комплекте идет книга рецептов.

Недостатки:

• слишком маркая, оставляет заметные отпечатки пальцев;
• нет функции пароварки.

Микроволновая печь в серебристом корпусе с объемом в 32 литра. Есть функция отсроченного старта с максимальным таймером в 1 час 40 минут. Управление осуществляется поворотными кнопками. Кроме отдельных режимов, есть комбинированные программы приготовления.

Достоинства:

• высокая мощность;
• много функций;
• яркая подсветка.

Недостатки:

• нагревательный элемент открыт, что затрудняет уход;
• на встроенных режимах блюдо недостаточно подрумянивается.

Правильная эксплуатация и своевременный уход продлят срок службы таких приборов, которые облегчают приготовление вкусных и здоровых блюд.