Растение бодяк обыкновенный. Применение в лечебных целях

Сегодня продолжим наш разговор о наших любимых сорняках.
Наш герой сегодня ОСОТ и его разновидности - БОДЯКИ.

Бодяк (бодяг, осот) – Cirsium, относится к семейству сложноцветных. Растения этого семейства обычно многолетние, но встречаются и двулетники. Ботаники считают, что в природе есть более 250 видов бодяка, причём в Северном полушарии их около 200. В Большой Советской энциклопедии говорится, что на территории России насчитывается более 110 видов бодяка, среди которых есть стойкие сорняки, медоносы и декоративные виды.

Некоторые виды распространены более, чем другие – бодяк обыкновенный, бодяк полевой, бодяк огородный, бодяк разнолистный и др.

Большинство из самых распространённых видов бодяка обладают лечебными свойствами и используются в народной медицине, но их химический состав не то чтобы изучен мало, а не изучен вообще – это можно прочитать в их ботанических описаниях. Поэтому официальная медицина не применяет препараты бодяка, и не рекомендует использовать его для лечения.

Бодяк обыкновенный (Cirsium vulgare)

Бодяк обыкновенный (колючий, осот ланцетолистный) – двулетний колючий сорняк с жёсткими шипастыми перистораздельными листьями и лиловыми трубчатыми цветками, растущий в европейской части России и в Сибири - у дорог, на лугах и пустошах; он является и хорошим медоносом, и лекарственным растением.

В народе давно заметили лечебное действие отвара и настоя корней бодяка обыкновенного, и стали применять его в соответствующих целях. Бодяк обладает потогонным, ранозаживляющим, противовоспалительным, бактерицидным, обезболивающим действием, поэтому его используют в лечении простуд, заболеваний почек, печени и кишечника; свежие корни измельчают, и прикладывают к фурункулам, ранам, опухолям и сильным гнойным нарывам.

Для приёма внутрь при болях или в качестве потогонного средства готовят отвар: измельчённые корни бодяка (2 ч.л.) заливают стаканом воды, кипятят несколько минут, настаивают 2 часа и процеживают. Принимают 3-4 раза в день, по 1 ст.л. за 30 минут до еды.

С этим же отваром делают компрессы при тромбофлебитах, смачивая в нём салфетки и прикладывая к больным местам. При синяках, кровоподтёках, ушибах порошок корней бодяка (2 ст.л.) смешивают с водой (1 ст.л.), полученную массу прикладывают к больному месту, фиксируют повязкой и держат несколько часов. Когда большая часть воды испаряется, лечебное действие порошка усиливается.

Бодяк полевой Cirsium arvense

Бодяк полевой (розовый или осот розовый, чертополох колючий) тоже обладает лечебными свойствами. У него тоже есть шипы, жёсткие и колючие, он довольно высокий – до 130 см, и для огородников он - настоящий бич; он очень живуч и быстро разрастается, но при этом пчёлы собирают с него немало медоносного нектара.

В России он распространён везде – его нет только в горных районах, в тундре и на крайнем юге, где очень сухо. Это корнеотпрысковый многолетник, и вывести его с полей и огородов почти невозможно; к тому же он имеет даже внутри своего вида несколько форм – бледночешуйчатый, серовойлочный и др., которые могут переопыляться, так что его ряды пополняются – каждый год возникают новые помеси.

Настой травы бодяка полевого обладает дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами, и часто используется в народной медицине наружно: в лечении кожных заболеваний, в том числе и кожи головы – при гиперкератозе, и геморроя. При геморрое с травой бодяка делают припарки: 2-3 ст.л. травы заворачивают в марлю, ошпаривают кипятком и прикладывают получившиеся «подушечки» к геморроидальным узлам.

Внутреннее применение тоже возможно: настои и отвары принимают при печёночных, почечных и кишечных коликах; отвар соцветий в смеси с другими растениями принимают при онкологических заболеваниях.

Противопоказания чертополоха:

Растение ядовито, самостоятельно не использовать. Передозировка: могут появиться признаки отравления синильной кислотой: во рту горький привкус, тошнота, рвота, боль в области головы, нарушения работы сердца и легких. Необходима госпитализация.

Бодяк разнолистный (Cirsium heterophyllum)

Бодяк разнолистный, в отличие от видов, описанных выше, неколючее растение, и огородникам хлопот обычно не доставляет – растёт на лесных опушках, в светлых лесах и на полянах.

Цветки у него большие, розово-фиолетовые или пурпурные, а листья разные – цельные ланцетные или перисторассечённые.

В народе его называют горлянкой, белосторонкой, а применяют почти так же, как другие виды: присыпают порошком из высушенных листьев гнойные раны; прикладывают свежие измельчённые листья к ранам, фурункулам и ссадинам. Водный настой бодяка разнолистного используют ещё и в лечении таких заболеваний, как бронхиальная астма и туберкулёз: заваривают стаканом кипятка 1 ст.л. сушёной травы, настаивают 2-3 часа, процеживают и принимают по 1 ст.л. 4 раза в день.

Как и многие сорняки, Бодяк обладает массой полезных лечебных свойств. Настой и отвар травы Бодяка разнолистного в народной медицине применяют при различных нервных заболеваниях, эпилепсии, болезнях печени, зобе, желудочных коликах, при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Примочки из настоя травы используют как заживляющее средство при ранах.

ЭПИЛЕПСИЯ. 1 столовую ложку травы залить 1 стаканом воды, кипятить 5 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 2 столовые ложки 3 4 раза в день за полчаса до еды. Этот же настой полезен при нервных заболеваниях и зобе, болезнях печени, анурии (недостаточном образовании мочи почками).

РАНЫ, ФУРУНКУЛЫ, КОЖНАЯ СЫПЬ. 3 столовые ложки травы залить 2 стаканами кипятка, настоять 2 часа, процедить. Использовать в виде примочек, пользоваться можно длительно. Внутрь можно принимать по 2 столовые ложки 2 3 раза в день при КРОВОТЕЧЕНИЯХ. Этим же настоем можно делать примочки на глаза при КОНЪЮНКТИВИТЕ.

Внимание!!!

Бодяк огородный. Cirsium oleraceum (L.) Scop. (семейство Asteraceae)
Бодяк огородный (Бодяк жёлтый)

А это ОСОТ ОГОРОДНЫЙ Sonehus oleraceus

Не перепутайте! Иногда их перечисляют через запятую как одно растение, но это не так. Вы видите очевидную разницу. А самым главным ориентиром при определении вида растения может быть только его латинское название.

Бодяк огородный тоже может иметь разные листья: перистораздельные, перистолопастные, перисторассечённые; желтовато-белые, зелёные сверху и сизоватые снизу; цветки у него бледно-жёлтые или желтовато-зелёные, с розоватым оттенком – этим он отличается от многих видов бодяка. Растение может достигать 2 м в высоту, растёт на болотах, в оврагах, в сырых лесах и на сырых лугах.

Как и другие виды бодяка, часто переопыляется – преимущественно с бодяком болотным. Молодые листья можно есть – любители кладут их в салаты, готовят пюре и супы, но на вкус они слегка горьковаты.

Щи зеленые из осота огородного

Список продуктов
- осот (молодые листья) - 50г
- картофель - 30г
- репчатый лук - 15г
- пшеничная мука - 8г
- сливочное масло - 5г
- яйцо - 1/2 шт.
- сметана - 10г
- мясного бульона - 370г
- соль, специи.

Способ приготовления
Подготовленный и нарезанный дольками картофель закладывают в кипящий бульон, за 10 мин до готовности добавляют нашинкованный осот, пассерованный лук, соль, пассерованную муку. Перед подачей к столу кладут сметану и дольки вареного яйца.

Фотографии готовой еды Щи зеленые из осота огородного

Щи зеленые из осота огородного это вкусный и полезный кулинарный рецепт еды. Надеемся вы посмотрите другие наши кулинарные рецепты.

Бодяк съедобный Cirsium esculentum

Среди видов бодяка есть и съедобный – хотя съедобны многие его виды, но он так и называется - Cirsium esculentum. Его цветки украшены розовым или красным венчиком, а листья перистораздельные, с глубокими вырезами, длинные – до 30 см; их много у корней.

Стебля почти нет, либо он очень короткий; растёт бодяк съедобный у дорог, на пастбищах, сырых лугах, у водоёмов и на солонцах – в европейской части России, в Сибири, иногда в средней полосе. В пищу можно употреблять основания стеблей и утолщённые части корневищ растения.

Из корней съедобного бодяка готовят отвар, который применяют в лечении болезней лёгких: при туберкулёзе, пневмонии, бронхоэктатической болезни (бронхоэктазии) – необратимом расширении бронхов с воспалением их стенок и лёгочной ткани, абсцессе лёгких и даже раке - в качестве вспомогательного средства.

Измельчённые корни (2 ст.л.) надо залить 1,5 стаканами чистой воды (не из крана), довести до кипения и 5-7 минут варить на малом огне. Потом настоять час, процедить, и принимать 3-4 раза в день до еды, по ½ стакана.

При туберкулёзе, заболеваниях желчевыводящих путей, гастроэнтеритах, чрезмерном потоотделении, неврозах и неврастении принимают также настой цветков и травы бодяка съедобного.

Отвар семян этого растения используется при некоторых женских заболеваниях – например, воспалении придатков матки. Семена (1 ч.л.) заливают стаканом воды, доводят до кипения и 5 минут варят на малом огне; настаивают 2 часа, процеживают, и пьют 3 раза в день по ½ стакана.

В пищу годится и огородный бодяк (осот), хотя на огородах он почти не растёт – скорее можно встретить его в лесных болотах и оврагах, на сырых лугах и в кустарниковых зарослях, на опушках лесов и у водоёмов. Этот вид бодяка ещё называют овощным или травянистым; он тоже высокий – до 120 см, цветки у него светло-жёлтые, а колючки защищают его от поедания скотом, хотя он часто растёт на и луговых пастбищах – в народе его иногда называют чёртовым ребром. Молодые побеги и листья этого вида используют для добавления в салаты, супы и другие блюда.

С лечебными целями используются многие виды бодяка; учитывая, что на территории России их очень много, невозможно рассказать здесь даже о большей части этих видов. Траву некоторых видов бодяка целесообразнее использовать для лечения кожных заболеваний, когда растение цветёт: её отварами и настоями, а также свежей травяной кашицей лечат лишаи и экзему, диатезы, перхоть, снимают зуд и воспаление.

Отвары соцветий и корней принимают при кровотечениях, нарушениях менструального цикла, головных болях, эпилепсии, нервно-психических заболеваниях и параличах.

Отвар травы принимают при зобе, ревматизме, фарингите, нарушениях обмена веществ, желтухе, раке молочной железы, желудка и лёгких; он также применяется в качестве диуретического средства, и помогает даже при анурии – полном отсутствии мочевыделения, возникающем при некоторых тяжёлых заболеваниях и поражениях почек.

Беременным и кормящим матерям давали пить отвары и настои бодяка, так как это способствует общему оздоровлению организма и выработке молока, но сегодня врачи не дают таких рекомендаций – ведь состав растения не изучен.

Тем не менее, судя по тем рецептам, которые удалось здесь привести, бодяк заслуживает гораздо больше внимания со стороны официальной медицины – остаётся надеяться, что его вскоре всё же начнут серьёзно изучать.

Насчитывается более 200 видов бодяка, которые распространены преимущественно в Северном полушарии. Это преимущественно двулетние или многолетние травы, обычно с шиповатыми по краям листьями. Бодяком называют иногда и другие растения семейства сложноцветных, имеющие колючие листья и корзинки. По-видимому, у нас самые обычные виды бодяка - это бодяк щетинистый , бодяк полевой , бодяк обыкновенный , бодяк разнолистный , бодяк огородный . Бодяк щетинистый растет по сорным местам, у дорог, на газонах. Его часто не отличают от бодяка полевого . У последнего листья перистолопастные, а шипики по краю листа жесткие, колючие. У бодяка щетинистого листья цельные, иногда несколько лопастные, шипики по краю более мягкие, едва колючие. Эти бодяки называют в агрономии "розовым осотом". Эти корнеотпрысковые растения являются обременительными сорняками полей и огородов, любой дачник прекрасно знает об этом на собственном опыте. Бодяк щетинистый цветет с июля до сентября. Это двудомное растение - один из лучших позднелетних медоносов. Продуктивность составляет до 140 кг с одного гектара сплошных зарослей.

Другой сорный вид этого рода - бодяк обыкновенный . Это двулетнее колючее растение с длинными острыми шипами. Листья жесткие, перистораздельные, колючие, сверху с шершавым прижатым опушением, снизу серовато-войлочные. Цветочные корзинки колючие, одиночные, крупные, с пурпурными трубчатыми цветками. Встречается по сорным местам, сбитым лугам, у дорог. Цветет в июле-августе. Хороший медонос.

Два других бодяка - лесные или опушечные не колючие растения. Бодяк разнолистный встречается по сыроватым лесным полянам, светлым лесам. Цветет в июне-июле. Листья сверху зеленые, снизу серовато-белые от обильного паутинистого опушения. Даже в пределах одной популяции форма листьев весьма изменчива. Есть растения с ланцетными цельными листьями, у других листья в разной степени перисторассеченные. Корзинки крупные, с пурпурными или розово-фиолетовыми цветками, обёртка без шипов. Обычно войлочно-белый стебель венчает одна широкояцевидная корзинка, но иногда встречаются растения с 3-5 сближенными корзинками.

Бодяк огородный имеет цветки с необычной для наших бодяков желтоватой окраской. Верхние листья приближены к соцветию, образованному несколькими корзинками, и образуют своеобразную обёртку. Они светлые, желтовато-белые. Нижние листья перистолопастные или перистораздельные, почти голые, снизу более светлые. Молодые листья этого вида съедобны, могут использоваться в салатах, но обладают горьковатым вкусом.

Бодяк полевой (Cirsium arvense (L.) Scop.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Корзинки с однополыми цветками, яйцевидно-продолговатые, многочисленные, собраны в общее метельчатое соцветие. Обёртка черепитчатая, зеленоватая или тёмно-пурпурная. Венчики лиловые или лилово-розовые; отгиб венчика пятираздельный до основания.
Листья : Листья очередные, продолговатые или продолговато-ланцетные, перисто-раздельные или перистолопастные с узкими лопастями, колючие, с многочисленными колючками более 2 мм длиной.
Высота : 60-100 см.
Стебель : Стебли восходящие, крепкие, бороздчатые и слегка гранистые, ветвистые в верхней части.
Корень : С укореняющимися корневыми отпрысками.
Плоды : Желтоватые или коричневые семянки с грязно-белым хохолком, желтоватым в нижней части; хохолок при зрелых семянках значительно длиннее венчика.
Цветёт с июня до октября, семянки созревают в июле-октябре.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Бодяк полевой растёт на полях, в огородах, садах, на обочинах дорог, пустырях, мусорных места, берегах водоёмов. Трудно искореняемый сорняк полей и огородов.
Распространенность: Европейско-кавказско-малоазиатский вид, занесёный в Северную Америку. В нашей стране встречается во всех регионах.
Дополнение: Полиморфный вид; нередко самостоятельными видами считают Бодяк щетинистый (Cirsium setosum) и Бодяк седой (Cirsium incanum) , также имеющие корзинки с однополыми цветками, но с почти цельными или перистолопастными листьями с относительно широкими и короткими лопастями.

Бодяк обыкновенный (Cirsium vulgare (Savi) Ten.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Корзинки крупные, диаметром 3-5 см, округло-яйцевидные, одиночные. Листочки обёртки желто-зелёные, вверху чёрно-бурые, оттянутые в тонкие желтоватые шипы. Цветки красные.
Листья : Листья жёсткие, ланцетные, выемчато-перистораздельные, сверху с прямыми жёсткими щетинками, по краям с крепкими длинными колючками, низбегающие.
Высота : 50-180 см.
Стебель : Стебли восходящие, ветвистые, бороздчатые, зубчато- и шиповато-крылатые.
Корень : Веретеновидный корень.
Плоды : Сероватые семянки с грязно-белым хохолком.
Время цветения и плодоношения:
Продолжительность жизни: Двулетнее растение.
Местообитание: Растёт на пустырях, выгонах, сбитых лугах, опушках, обочинах дорог, мусорных местах в населённых пунктах, канавах.
Распространенность: Евразиатский вид, занесённый в Северную Америку. В Средней России встречается во всех областях.
Дополнение: На территорию Средней России заносятся ещё два двулетника с колючими листьями, сверху покрытыми жёсткими оттопыренными щетинками, но стебель их без крыльев: Бодяк мелкопильчатый (Cirsium serrulatum (Bieb.) Fischer) , европейский вид, у него наружные листочки обёртки постепенно переходят в колючку длиной более 2 мм; и Бодяк украинский (Cirsium ukranicum Besser) , преимущественно восточноевропейский вид, у которого наружные листочки обёртки внезапно переходят в изогнутую наружу колючку длиной обычно до 1,5 мм.

Бодяк огородный (Cirsium oleraceum (L.) Scop.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Корзинки округло-яйцевидные, 15-30 мм в диаметре, скучены на верхушке стебля и окружены бледными зеленовато-жёлтыми листьями, отличными по форме, величине и цвету от остальных листьев. Цветки желтовато-зелёные, нередко с розоватым оттенком.
Листья : Листья очередные, не колючие, с цельной или перисторассечённой эллиптической или яйцевидной пластинкой, сверху зелёные, снизу сизоватые, по краям с короткими тонкими шипами.
Высота : 60-200 см.
Стебель : Стебель обычно восходящий, от середины ветвистый, бороздчатый, почти голый или рассеянно паутинисто-волосистый.
Корень : С ползучим горизонтальным корневищем и шнуровидными корневыми мочками.
Плоды : Желтовато-серые семянки с грязно-белым хохолком.
Время цветения и плодоношения: Цветёт с июня до сентября, семянки созревают в июле-октябре.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Растёт в сырых лесах, оврагах, на болотах, заболоченных лугах.
Распространенность: Преимущественно европейский вид. В России распространён во многих районах европейской части, в том числе во всех среднероссийских областях, и на юге Западной Сибири.
Дополнение: Нередко образует гибриды с другими видами рода, чаще с Cirsium palustre. Любители употребляют листья и молодые стебли для приготовления салатов, супов, пюре.

Бодяк съедобный (Cirsium esculentum (Siev.) C.A.Mey.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Корзинки скучены в центре розетки листьев или на верхушке стебля. Наружные листочки обёртки желтоватые или зеленоватые, иногда красноватые. Цветки с красным или розовым венчиком.
Листья : Прикорневые листья многочисленные, продолговато-ланцетные, до 30 см длиной, глубоко перистораздельные на широкие яйцевидно-треугольные тупозубчатые доли, с обеих сторон с извилистыми волосками, по главной жилке паутинисто-волосистые, суженные в колючезубчатый удлинённый черешок.
Стебель : Растение почти бесстебельное или с коротким стеблем, прямостоячим, слегка ветвистым, глубоко бороздчатым, внизу окрашенным в пурпурный цвет, рассеянно паутинистым.
Корень : С укороченным реповидно расширенным корневищем.
Плоды : Желтовато-сероватые тонкоребристые семянки с хохолком из перистых волосков.
Время цветения и плодоношения:
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Растёт на сырых лугах, по берегам водоёмов, на обочинах дорог, сбитых пастбищах, засоленных участках.
Распространенность: Восточноевропейско-североазиатский вид. В России распространён преимущественно в центральных и восточных областях европейской части, в Западной и Восточной (юг) Сибири. В Средней России встречается во многих областях, но не повсеместно.
Дополнение: Расширенные участки корневищ и основания стеблей съедобны.

Бодяк болотный (Cirsium palustre (L.) Scop.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Корзинки диаметром 10-15 мм, скученные по нескольку на верхушке стеблей и их ветвей, образуя общее щитковидно-метельчатое соцветие. Листочки обёрток по краю паутинисто-волосистые, вверху тёмно-пурпурные; наружные - яйцевидные, до 2,5 мм длиной, с короткими шипиками на верхушке; внутренние - линейно-ланцетные, вверху плёнчатые. Цветки до 14 мм длиной, лилово-пурпурные; в расширенной части корзинки цветки до 8 мм длиной, до трети надрезанные на узкие доли.
Листья : Листья линейно-ланцетные, перистораздельные или перисторассечённные, мягкие, сверху с редкими волосками, по краям усажены колючими шипиковидными щетинками; прикорневые - с короткими черешками; стеблевые - сидячие, сильно низбегающие.
Высота : 50-250 см.
Стебель : Стебли прямостоячие, простые или ветвистые, тёмно-пурпурные в верхней части, колюче-крылатые обычно до самой верхушки.
Плоды : Семянки гладкие, соломенно-жёлтые или пурпурные, 2,5-3,5 мм длиной, с грязно-белым хохолком.
Время цветения и плодоношения: Цветёт с июня до сентября, семянки созревают в июле-октябре.
Продолжительность жизни: Двулетнее или многолетнее растение.
Местообитание: Растёт на сырых лугах, болотах, в заболоченных лесах, зарослях кустарников.
Распространенность: Европейско-сибирский вид, занесённый в Северную Америку. В Средней России встречается во всех областях, но в чернозёмной полосе реже.
Дополнение: Часто образует гибриды с Cirsium heterophyllum и Cirsium oleraceum. Молодые листья съедобны.

Бодяк польский (Cirsium polonicum (Petrak) Iljin)

Описание внешнего облика:
Цветки : Корзинки очень крупные, диаметром 5-8 см, собраны в общее щитковидно-метельчатое соцветие. Обёртка густопаутинистая, около 6 см в диаметре, листочки её с тонкими желтоватыми шипиками, наружные листочки пурпурноокрашенные. Венчик красный, отгиб его короче трубки.
Листья : Листья перисторассечённые, сверху с прямыми жёсткими щетинками, снизу серовато-войлочные, по краям лопастей и долей колючки.
Высота : 50-150 см.
Стебель : Стебли прямостоячие, немного извилистые, мощные, утолщенные, шерстисто-волосистые, ветвистые в верхней части, облиственные до самой верхушки.
Плоды : Светло-коричневые семянки с грязно-белым хохолком.
Время цветения и плодоношения: Цветёт с июня до сентября, семянки созревают в июле-октябре.
Продолжительность жизни: Двулетнее растение.
Местообитание: Растёт на пустырях, выгонах, опушках, обочинах дорог.
Распространенность: Европейский вид. В Средней России встречается в чернозёмной полосе и прилежащих областях Нечерноземья, а также как заносное по железным дорогам - и в более северных областях.
Дополнение: В чернозёмной полосе изредка встречается сходный вид с менее крупными корзинками и голыми обертками Бодяк реснитчатый (Cirsium ciliatum (Murr.) Moench) , ареал которого охватывает южную половину Восточной Европы и Кавказ.

Бодяк разнолистный (Cirsium heterophyllum (L.) Hill)

Описание внешнего облика:
Цветки : Корзинки округло-яйцевидные, крупные, одиночные или немногочисленные на верхушках стеблей и ветвей. Цветки красные.
Листья : Листья ланцетные или яйцевидные, снизу беловойлочные, сверху зелёные, нижние с крылатыми черешками, средние и верхние - сидячие, полустеблеобъемлющие, с ушками.
Высота : 40-120 см.
Стебель : Стебли восходящие, простые или с одной-двумя веточками в верхней части, бороздчато-ребристые, нередко тёмно-пурпурные, особенно вверху, паутинисто-волосистые, под корзинками беловойлочные.
Корень : С удлинённым корневищем.
Плоды : Соломенно-жёлтые семянки с грязно-белым или буровато-белым хохолком.
Время цветения и плодоношения:
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Растёт в сырых лесах, зарослях кустарников, на полянах, опушках, в оврагах, на заболоченных лугах.
Распространенность: Европейский вид, заходящий восточным краем ареала в Западную Сибирь. В Средней России встречается как довольно обычное растение во всех областях.
Дополнение: В Брянской, Калужской, Орловской и Курской областях на сырых лугах, по берегам рек изредка встречается европейский Бодяк речной (Cirsium rivulare (Jacq.) All.) с зелёными снизу листьями. Нижние листья у него перистолопастные или перисторассеченные с крупными долями; средние стеблевые листья при основании с ушками; цветки розовые; корзинки сближенные по 2-5, реже одиночные.

Бодяк серый (Cirsium canum (L.) All.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Корзинки крупные, одиночные или по 2-3(до 5) на верхушках стеблей и ветвей. Шипиковидное остриё наружных и средних листочков обёртки отогнутое. Цветки красные.
Листья : Прикорневые листья удлинённо-эллиптические, до 40 см длиной и 4-7 см шириной, суженные в крылатый черешок, на верхушке длинно заострённые, с обеих сторон тонкопаутинисто- или хлопьевидно волосистые, цельные, реже перистораздельные, обычно двоякогородчато-зубчатые, по краю реснитчатые, с тонкими шиповатыми щетинками; нижние стеблевые листья ланцетные, до 20 см длиной и 3-5 см шириной, сближенные, низбегающие на стебель.
Высота : 30-100 см.
Стебель : Стебли прямостоячие, слегка ветвистые, глубоко бороздчатые, внизу окрашенные в пурпурный цвет, рассеянно паутинистые, у основания корзинок почти войлочно-волосистые, в нижней части более облиственные.
Корень : Корневище укороченное, толстое, с утолщёнными веретеновидными корнями.
Плоды : Блестящие соломенно-жёлтые семянки с грязно-белым хохолком.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июле-августе, семянки созревают в августе-октябре.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Растёт на сырых лугах, по берегам водоёмов, на солонцах.
Распространенность: Европейский вид, восточным краем ареала заходящий в Сибирь. В Средней России встречается во многих областях, преимущественно в чернозёмной полосе.

Бодяк венгерский (Cirsium pannonicum (L.fil.) Link)

Описание внешнего облика:
Цветки : Корзинки диаметром 2,5-3 см, одиночные, размещённые на верхушках стеблей и двух-трёх пазушных ветвей, на несколько отогнутых книзу цветоносах. Обёртки черепитчатые, рассеянно паутинисто-волосистые; наружные листочки их до 3 мм длиной, ланцетные, внизу голые, блестящие, вверху с чёрно-пурпу-ровой полоской, заострённые в короткий тонкий шипик, на спинке с рассеянными курчавыми или паутинистыми волосками; шипиковидное остриё наружных и средних листочков обёртки обычно прижатое. Венчик пурпурно-красный.
Листья : Листья ланцетные или продолговато-ланцетные, цельнокрайние или зубчатые.
Высота : 30-60 см.
Стебель : Стебли восходящие, ветвистые в верхней части, гранистые, обычно соломенно-жёлтые или зеленоватые, паутинисто-волосистые.
Корень : С длинным ползучим корневищем и тонкими шнуровидными корнями.
Плоды : Соломенно-жёлтые семянки с золотисто-беловатым хохолком.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, семянки созревают в июле-сентябре.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Растёт в степных дубравах, на полянах, в зарослях кустарников.
Распространенность: Европейский вид. В Средней России встречается в чернозёмной полосе, а также в Брянской, Московской областях и в Мордовии.

При использовании материалов сайта, необходимо ставить активные ссылки на этот сайт, видимые для пользователей и поисковых роботов.

Бодяк принадлежит к семейству сложноцветные. На сегодняшний день насчитывают около 250 видов этого растения, среди которых есть сорняки, декоративные виды и медоносы. Каждый представитель отличается по форме листьев, строению цветка, корневой системе.

Бодяк принадлежит к семейству Сложноцветные. На сегодняшний день насчитывают около 250 видов этого растения, среди которых есть сорняки, декоративные виды и медоносы. Каждый представитель отличается по форме листьев, строению цветка, корневой системе. Одни нашли свое применение в медицине, другие доставляют много хлопот огородникам и садоводом своим быстрым размножением и вытеснением культурных растений.

Ботаническое описание бодяка

Бодяк – это чаще всего многолетнее растение (встречаются и двулетники), которое может достигать в высоту до 1 метра. Стебель прямостоячий, внутри содержит клейкую жидкость. На самой верхушке располагаются цветки, собранные в густые соцветия-корзинки. Вокруг размещаются колючие бледно-желтые листья. Зацветает растение в конце лета или в самом начале осени. Встретить его можно по берегам рек, около канав, на мусорных местах, огородах, садах.

Самым распространенным считается бодяк обыкновенный, который повсюду быстро разрастается и адаптируется ко всем климатическим условиям. Кроме этого, известен бодяк огородный, бодяк полевой, бодяк щетинистый и бодяк разнолистный. Рассмотрим более подробно их ботаническое описание и использование человеком.

Это двухлетний сорняк, который можно встретить на заброшенных полях, огородах, в зарослях кустарников, под заборами, вдоль дорог. Стебель у него прямой, покрыт острыми шипами. Корневая система стержневого типа. Листья темно-зеленые и жесткие, по краям имеют колючки. Листовая пластинка имеет ланцетную форму с крупными лопастями. На верхушке каждой лопасти есть колючка. Снизу листья опушены волосками.

Как у всех сложноцветных растений соцветия у этого представителя корзинки. Они довольно-таки крупные (около 5 см), колючие, имеют овально-яйцевидную форму, располагаются на верхушке главного цветоносного побега. В соцветия собраны обоеполые трубчатые цветки с розовым или фиолетовым венчиком, который привлекает насекомых своим обилием нектара и пыльцы. Цветет с конца лета и до середины осени. Плод семянка. С дуновением ветра плоды разносятся на большие расстояния, так сорняк и размножается.

Бодяк обыкновенный используется в народной медицине для лечения различных заболеваний.

1. Заготавливать сырье нужно поздней осенью после того как окончится вегетативный период.
2. Корни очищают от земли, хорошо моют, режут на небольшие кусочки и сушат.
3. Хранить можно на протяжении трех лет в бумажных пакетиках.

Отвар помогает бороться с инфекциями, простудой, головными болями, мигренями. Средство повышает иммунитет и снимает воспалительные процессы в организме. Спиртовая настойка эффективна для наружного лечения. С ее помощью можно избавиться от фурункулов и угревой сыпи.

Многолетнее растение имеет хорошо развитую корневую систему, которая состоит из прямого корневища и огромного количества корневых отростков. Стебель прямой, имеет много ребристых слабоопушенных ветвей. Длиной может достигать до 130 см. Листовая пластинка имеет овальную форму, сверху листья гладкие, снизу покрыты небольшими волосинками. По краям имеют щетинки, за что растение и получило свое название.

Цветки двуполые с тычинками, окрас имеют либо лилово-красный, либо фиолетовый. Собраны в щитовидные рыхлые соцветия-корзинки. Цветет трава с июня по октябрь. После завершения процесса цветения прикорневые листья отмирают.

Плод представлен удлиненной семянкой коричневого или желтого цвета. Созревают семена в начале осени. Размножение может происходить двумя способами: семенным и делением корневища.

Бодяк щетинистый растет на пастбищах, лугах, по берегам рек. Распространен на Кавказе, в Европейской части России, Сибири.

В нетрадиционной медицине при помощи примочек и компрессов на основе бодяка щетинистого лечат дерматит, экзему, перхоть.

Листья, как в свежем виде, так и в сухом, распаривают и прикладывают гнойничкам, нарывам, ранам, язвам. Свежий сок из молодого растения используют как ранозаживляющее средство.

Женские заболевания (в основном маточные кровотечения) лечат отваром из соцветий.

Растение также помогает справиться с нервными расстройствами.

Корневище заготавливают весной или осенью. Его моют, немного измельчают и высушивают.

Листья и соцветия собирают в момент цветения. Именно в этот период эти органы накапливают большое количество полезных веществ.

Их также промывают от пыли, измельчают и сушат на ткани или бумаге в полузатененном месте.

Бодяк огородный, или его еще называют овощной, представляет собой многолетнее травянистое растение с колючками, высотой около 1 метра. В народе ему дали прозвище «чертовое ребро» из-за того, что листья немного напоминают ребра. Растет на болотах, на луках, в зарослях кустов, и, несмотря на созвучное название, этого представителя на огородах не встретишь. Ареалом распространения является восточная часть России и Западная Сибирь.

Корневище ползучее, состоит из множества мочковатых корешков. Благодаря такому строению корневой системы, бодяк может обеспечить себя нужным запасом воды и минеральных веществ. Кроме этого, ползучие корни способствуют быстрому разрастанию травы на большие расстояния.

Узнать растение можно по высокому ветвистому стеблю без колючек. Листья крупные и сегментированные, располагаются ближе к земле. Те, что растут выше, они одиночные и располагаются на расстоянии друг от друга. На самой верхушке собираются в букет. Отличительной чертой этого представителя является окрас листьев, внизу они насыщенно-зеленые, а в самом верху желтоватые. Именно в них и прячутся соцветия.

Цветки неприметные, имеют бледно-желтый оттенок. Эти невзрачные цветочки очень любят насекомые, ведь растение является медоносом. Опыляют его не только пчелы, но бабочки и шмели.

В народной медицине используют отвар из корней для лечения ревматизма, подагры, зубной боли. Наши предки использовали молодые побеги и листья для приготовления салатов. Считалось, что такое блюдо улучшает пищеварение.

Это элегантное и красивое растение сложно назвать сорняком. Пчелы собирают с его цветков много нектара, а травники нашли ему применение в народной медицине. Многолетник имеет высокий вертикальный стебель бледно-зеленого окраса, но иногда в самом верху он становится фиолетовым. Отличительной особенностью этого представителя является то, что стебель совсем не ветвится.

Листья колючие, перисто-раздельные. Стебель покрывают лишь с нижней его части. Свое название представитель получил от того, что по форме и цвету листья разные, однако, резких отличий нет.

Шаровидная цветочная корзина содержит в себе трубчатые обоеполые цветки пурпурного, красного или лилового цвета. По размеру каждое соцветие достигает до 5 см. Листья зелено-фиолетовой обертки, которые плотно прилегают, не колючие, но на верхушке имеют заострение в виде шипика.

Широко распространен бодяк разнолистный в Европейской части России, Западной Сибири и на Урале. Траву ценят за ее богатый химический состав. Сырье заготавливают во время цветения и используют в лекарственных целях. Он славится такими целебными действиями: противовоспалительное, ранозаживляющее, кровоостанавливающее.

В кулинарии используют молодые стебли и листья. Кровоточащие раны присыпают порошком из высушенных листьев. Примочки помогают при ссадинах и фурункулах.

Это многолетнее растение имеет мощную корневую систему, которая состоит из длинного стрежневого корня и боковых корешков. Стержневой корень в глубину уходит на 4 метра и более. Стебель прямой, имеет бороздки и разветвления. Листья очередные, сидячие, по форме листовая пластинка продолговатая, цельная и колючая по краям. К стеблю листья прилегают достаточно плотно.

Цветки фиолетовые, однополые, собраны в соцветия метелки. Плод представлен продолговатой и сдавленной по бокам семянкой. К основанию сужается, а внутри имеет летучки из перистых волосков.

Поверхность каждого семени тускло-блестящая. Каждое растение образует около 35 тысяч семян. Осенью осыпавшие семена прорастают при температуре 20-25 градусов, однако, если они заделаны в глубину более чем на 3 см, возможности прорасти у них нет. При этом их жизнеспособность сохраняется еще 5-7 лет.

Размножается бодяк полевой семенами и корневой порослью. Растение привлекает насекомых-опылителей своими медоносными свойствами. Цветет с начала лета до поздней осени. Относится к сорнякам, которые трудно искоренить из огородов и садов.

Травники используют отвары из корня при коликах. Также трава помогает при фурункулах, абсцессах и даже применяется для лечения рака.

Применение бодяка

Такое травянистое растение, как бодяк, широко используется в народной медицине. Он служит основным сырьем для изготовления настоев, отваров, примочек и компрессов. Используется корень, соцветия, листья и стебли.

Корень бодяка

Из заготовок корня готовят отвары и настои. Средства используются для лечения болезней пищеварительной системы, зубной боли, при коликах и проблемах с почками. Наружно применяют примочки для устранения синяков, гематом, кровоподтеков и лечения фурункулеза.

Отвар готовится следующим образом: стаканом кипятка нужно залить 1 ч.л. измельченного корня. Прокипятить 10 минут и оставить настаиваться 3-5 минут. После процедить и проводить лечение до приема пищи по 1 ст.л. трижды в день. Средство хорошо справляется с болью в животе, симптомами подагры и ревматизмом. Для лечения зубной боли теплым отваром нужно несколько раз в день полоскать ротовую полость на протяжении 30 секунд.

Чтобы устранить синяки и кровоподтеки из измельченного в порошок корня готовят компресс. Заливают 1 ч.л. теплой водой до получения сметанообразной консистенции. Полученную кашицу нужно на 15-20 минут приложить на проблемный участок и смыть водой.

Соцветия бодяка

Эта часть растения помогает бороться с нервными расстройствами и прогрессированием раковых опухолей. Для лечения рака используют отвар из соцветий.

Готовится он следующим образом: чашкой воды залить 1 ст.л. сухих соцветий. Проварить смесь 10 минут и оставить настаиваться 1-2 часа. Принимать после процеживания по ½ стакана 3 раза в день.

Для лечения неврозов применяют настои. Для этого нужно стаканам кипящей воды залить 1 ст.л. сырья и оставить настаиваться 4-5 часов. Процедить и принимать по полной 1 ст.л. до приема пищи трижды в день.

Стебли и листья бодяка

Траву используют в народной медицине, как в свежем, так и в высушенном виде. Средства на основе стеблей и листьев помогают бороться с фурункулами, кровоточащими ранами, абсцессами, отечности, геморроидальными очагами и ревматизмом.

Для наружного лечения нужно приготовить припарку. В стерильный бинт или марлю завернуть 3 ст.л. травы. Ошпарить горячей водой и приложить к проблемному месту.

Для приготовления отвара стаканом кипятка заливают 1 ч.л. сырья и кипятят 10 минут. После процедить и принимать по 1 ст.л. трижды в день.

Вред и противопоказания бодяка

Использовать это растение для лекарственных целей противопоказано тем лицам, которые страдают:

• варикозным расширением вен;
• миопатией;
• индивидуальной непереносимостью компонентов растения;
• энцефалопатией;
• повышенным давлением.

Не стоит проводить лечение бодяком беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям.

Трава содержит яды, хоть и не в большом количестве, поэтому несоблюдение дозировки лекарственного средства может привести к отравлению. Токсическое воздействие на организм проявляется тошнотой, рвотой, головокружением. В этом случае нужно сразу вызывать бригаду скорой помощи. Кроме этого, неправильное применение травы может привести к развитию тахикардии и гипертонии, а также к образованию тромбов.

Бодяк (или будяк) обыкновенный (Cirsium vulgare) – это травянистое растение семейства Астровые или Сложноцветные, отлично знакомое тем, кто много времени проводит на своем приусадебном участке.

Садоводам и огородникам более известны его другие названия:

• осот розовый,
• чертополох,

Избавиться от этого распространенного сорняка, который еще и отлично размножается, очень сложно. Но оказывается, это растение обладает целым рядом полезных свойств и активно используется в народной медицине.

Описание растения и полезные свойства

Сорняк, который еще называют чертополохом за его колючие острые листья, распространен по всей территории России, также встречается и в Европе, и в Америке, и в Африке. Двулетнее травянистое растение на второй год может достичь высоты более метра. Ланцетовидные зеленые листочки покрыты колючками. С приходом июля начинается цветение. На концах стеблей образуются круглые зеленые соцветия, на которых распускаются цветки розового оттенка. На их месте образуются плоды – семянки, которые легко подхватываются ветром и разносятся на всю близлежащую территорию. Семена осота сохраняют свою всхожесть до семи лет.

Интересно, что раньше сухую траву осота применяли для окуривания хлева: считалось, это защищает домашних животных от болезней и сглаза.

Химический состав

Химический состав бодяка обыкновенного научно не исследовался. Но в народной медицине он используется достаточно активно, благодаря содержанию эфирных масел и смол, дубильных веществ и алкалоидов, жиров и гликозидов.

Лечебные свойства

Лекарственные средства из этого растения оказывают на организм следующее действие:

• снимают воспаление и обеззараживают;
• производят потогонный эффект;
• снимают спазмы и действуют, как обезболивающее.

Отвары и настои применяют для лечения простуды, заболеваний печени и почек. Они помогают справляться с заболеваниями кожи (угри, фурункулез) и полости рта.

Применение в лечебных целях

В качестве сырья для приготовления средств народной медицины используют корни и листья бодяка обыкновенного. Корни выкапывают поздней осенью, тщательно промывают, мелко нарезают и сушат, а потом хранят в бумажных пакетах не более двух лет. Листья собирают, когда растение уже отцветет, и сушат на воздухе, перемешивая, чтобы избежать загнивания сырья. Если хранить заготовки свыше положенного срока, то их эффективность и действие полезных веществ снижается.

Рецепты

Чтобы сделать спиртовую настойку из бодяка

обыкновенного, нужно взять сушеные измельченные корни растения (50 грамм) и залить их спиртом (0,5 литра). Емкость поместите на 14 дней в темное помещение и иногда встряхивайте содержимое. Полученная настойка оказывает дезинфицирующее действие и эффективно заживляет ранки на коже. Смочите ватный диск и протирайте лицо утром и вечером – это поможет очистить кожу и избавиться от прыщей. Для лечения фурункулов держите примочку не менее 10 минут.

Приготовить отвар из бодяка обыкновенного

можно следующим способом: сухие корни (30 грамм) заливаем кипятком (1 л) и держим на водяной бане 10 минут. Оставляем на час настояться и пьем по 60-70 грамм за 30 минут до еды. Такое средство поможет снять головную боль, избавит от спазмов и будет действовать в качестве жаропонижающего. Отвар поможет укрепить иммунитет.

Из бодяка обыкновенного можно приготовить настой

Для этого сухие листья (15 грамм) нужно залить кипятком (250 мл) и процедить после двух часов настаивания. Такое лекарственное средство показано при болезнях легких (1 ст. л. перед едой до 5-6 раз в день). Настой помогает, как полоскание, для снятия воспалений в полости рта, хорошо справляется с кровоточивостью десен.

Чтобы помочь при кожных заболеваниях

сухие листья бодяка (4 ст. л.) смешивают с кефиром (1 ст. л.). Средство будет полезно при диатезах и снимет зуд после укуса насекомых. А если в кашицу внести пару капель эфирного масла (розового), то получится маска для лица, которая за 15 минут вернет

Коже тонус и даст необходимое питание.

Противопоказания

Из-за того, что бодяк обыкновенный недостаточно изучен и относится к ядовитым растениям, использовать средства на его основе нужно только после консультации с врачом.

Таксономическая принадлежность: Семейство Астровые - Asteraceae (Compositae).

Природоохранный статус вида: Недостаточно известен.

Научное значение: Вид находится на ю. границе ареала и в изолированных локалитетах вне его пределов.

Ареал вида и его распространение в Украине: Евросибирский вид, распространенный в сев. части Зап., Средней и Вост. Европы, Сибири, на с. Монголии. В Украине известен лишь из нескольких различных локалитетов на Левобережье и в Карпатах. Адм. регионы: См, Ив, Чц, Хр, Лг.

Численность и структура популяций: Большинство локалитетов приводится по гербарным материалам прошлого и позапрошлого веков, поэтому современное состояние популяций не известно. Достоверно известная популяция на г. Гнетеса (Чивчинские горы) полночленная, но малочисленная и занимает малую площадь.

Причины изменения численности: Очень чувствителен к антропогенному воздействию, особенно выпас, осушительные мероприятий.

Условия произрастания: В популяции г. Гнетеса вид растет в группировке ассоциации Caricetum paniculate (союз Magnocaricion elatae), в равнинных условиях, тяготеет к влажным лугам кл. MolinioArrhenatherethea (преимущественно союза Molinion, редко Arrhenatherion). В оптимальных условиях отличается высокой жизненностью, однако чувствителен к интенсивному воздействию внешних факторов. Гигромезофит.

Общая биоморфологическая характеристика Гемикриптофит. Многолетнее травянистое растение с корневищем и ползучими подземными побегами. Стебли прямые, до 100-150 см высотой, простые или немного разветвленные, клочкувато паутинистіе. Листья продолговато-ланцетные, заостренные, по краям мелко-колючие зубчатые и шипувато-ресничные, некоторые перисто-надрезаные, темно-зеленые, снизу беловатые; прикорневые длинно-черешковые, до 80 см длиной и 15 см в ширину, с узко-крылатым черенком. Корзины одиночные или иногда по 2-3, на длинных безлистных ножках, прямостоячие, 4-5 см длиной; обертка корзин 18-25 мм в ширину, при основании буроватая или грязно-пурпурная, голая; листочки обертки от яйцевидно-ланцетных с мелкой колючкой к узколинейным, заостренные, по краям мелко-ресничные; внешние и средние - с отогнутым кончиком; внутренние - с ланцетной, пленчатой ​​рыжевато-пурпурной верхушкой, отделенной перетяжкой от зеленой части листочка; цветки пурпурные. Семянки продолговатые, желтовато-буроватые. Цветет в июне-августе, плодоносит в августе-сентябре. Размножается семенами и вегетативно.

Режим сохранения популяций и мероприятия по охране: Не осуществлялись. Необходимо мониторинг имеющейся популяции и поиск других, изучение их состояния и охрана. Запрещенно сбор растений, разрушение оселищ и изменение условий роста (гидрологического режима).

Размножение и разведение в специально созданных условиях: Сведений нет.

Хозяйственное и коммерческое значение: Декоративное.