Вишня степная: посадка и уход, фото и описание. Сортовые признаки вишни желанная

Вишня степная распространена на территории стран бывшего СССР, особенно в России.

Она популярна для разведения, так как хорошо переносит высокие и низкие температуры.

В данной статье мы рассмотрим все особенности ее выращивания.

Описание куста

Степная вишня растёт в виде кустарника и достигает высоты не более 2 м. На прямых или немного опущенных ветках зелёного или бурого цвета растут мелкие зелёные листья вытянутой формы, длиной до 8 см, расположены на коротких черешках по 1,5 см. Крона по форме напоминает шар, бывает сплюснутой, её диаметр - около 1 м.

Знаете ли вы? Вишня попала на территорию Европы 2 тыс. лет назад из Китая и Кавказа.

Корневая система хорошо развита, корни длинные, в глубину достигают 1,5 м, а в ширину - 8 м, около 0,5 м находится на поверхности.

Описание плодов

Плодоносит дерево щедро съедобными плодами от розового до тёмно-красного цвета, в диаметре не больше 3 см. Плоды шарообразные, иногда немного вытянутые, покрыты нежёсткой кожицей, весят около 3 г каждый, растут на тонких плодоножках.
Мякоть плодов сочная, на вкус кисло-сладкая, внутри находится светлая округлая косточка размером около 5 мм. Из плодов варят повидло, варенье, компот, едят в свежем виде.

Основные характеристики вида

Те, кто уже посадил у себя такой сорт вишни, отмечают её устойчивость к неблагоприятным температурным условиям и способность давать богатый урожай.

Зимостойкость

Кустарник спокойно переносит морозы до -50 °С. Хотя его корневая система может во время сильных морозов пострадать, она быстро восстанавливается. Пережить заморозки способны и набухшие почки вишни.

Важно! Вишня степная отличается самой большой устойчивостью к морозам из всех плодоносящих растений.

Засухоустойчивость

Благодаря глубокому росту корней этот сорт вишни хорошо переносит засушливый период при снижении влажности до 20 % и температуре воздуха свыше +40 °С.

Плодоношение и урожайность

Впервые степная вишня начинает плодоносить на 4-5-й год после посадки, плоды продолжают созревать на протяжении 35 лет. Срок созревания наступает в конце июля. Один куст может дать до 11 кг ягод за сезон, а с 1 га можно собрать свыше 10 т вишен.

Самые популярные сорта степной вишни

Наиболее популярны такие сорта степной вишни:

Условия выращивания

Для того чтобы степная вишня хорошо и долго плодоносила, нужно правильно выбрать место для её посадки. Оно должно быть хорошо освещённым, без сквозняков, не низинным, чтобы там не застаивалась вода.

Куст не слишком требователен к грунту, но будет лучше, если вы высадите её в некислую, рыхлую, богатую песком почву.

С учётом того, что большая часть сортов нуждается в перекрёстном опылении, позаботьтесь о наличии еще нескольких вишен.

Лучшее время для посадки степной вишни - начало апреля, когда снег уже сошёл. Почву сначала перекапывают на глубину до 20 см и удобряют компостом, навозом, фосфатными или калийными удобрениями.

За 2 недели до посадки выкапывают лунки размером, соответствующим объёму корней в расправленном состоянии с учётом слоя дренажа 10 см. Расстояние между ними не должно быть меньше 1,5 м. На дно лунки насыпают песок и торф. После посадки саженцы обильно поливают и присыпают золой.

Знаете ли вы? В США есть Национальный день вишнёвого пирога, который празднуют 20 февраля (февраль - национальный месяц вишен). В этот день принято есть вишнёвые пироги и угощать ими знакомых.

Основные моменты в уходе

Степная вишня не требовательна к уходу, однако без него урожай не будет настолько богатым, а срок жизни куста может сократиться.

Полив

Чтобы корни не загнили, поливают взрослую вишню 3 раза:

1. Когда зацветёт.
2. Когда завяжутся плоды.
3. Когда плоды созреют.

Подкормки

Удобрять кустарник лучше весной и осенью, когда он находится в покое. Однако некоторые садоводы рекомендуют вносить удобрения после цветения. Для подкормки подойдут органика, перегной, зола, фосфатные, калийные, .

Уход за почвой

Землю вокруг кустарника необходимо регулярно рыхлить, освобождать от сорняков, не позволяя им забирать полезные вещества.

Чтобы почва дольше оставалась рыхлой, а сорняки хуже росли, рекомендуется проводить мульчирование природными материалами - сухой листвой, опилками, скошенной травой и т. п.

Обрезка и формирование кустарника

Правильная обрезка кроны - залог хорошего урожая, потому что на поражённых ветках и молодых побегах урожая не будет. Обрезку проводят ежегодно, начиная с первого года жизни кустарника.

Основные правила обрезки и формирования куста:

1. Осенью и ранней весной необходимо срезать высохшие и поражённые побеги.
2. Чтобы обеспечить рост боковых веток, у куста отрезают верхушку.
3. Снизу оставляют 5 толстых веток, расположенных не меньше, чем через 3 см друг от друга.
4. Мелкие веточки, образующие густую крону, нужно проредить, иначе они будут отбрасывать тень и не позволят получить хороший урожай.
5. Старые ветки удаляют не раньше, чем через 8 лет.

Характеристика культуры

Плоды – шаровидные или яйцевидные костянки, слегка сплюснутые снизу, красные, темно-красные или бордовые. Плоды сочные, с кисло-сладким вкусом, съедобны, широко используются в кулинарии, пригодны для приготовления джемов, варенья, вина, компотов и соков. Средняя продолжительность жизни одного кустарника составляет 18-20 лет. Вишня кустарниковая в отличие от других представителей подрода наиболее засухоустойчива и зимостойка. Она нетребовательна к почвенным условиям, редко поражается болезнями и вредителями.

Часто кустарники применяют в декоративном садоводстве, для закрепления склонов оврагов, озеленения каменистых зон и лесопарков. Культура имеет несколько садовых форм, из них интерес представляют: вишня кустарниковая пестрая и вишня кустарниковая плакучая. Популярные сорта вишни кустарниковой: Рубиновая, Вузовская, Прозрачная, Полевка, Змеиногорская, Алтайская ласточка, Алтайская ранняя, Максимовская, Курчатовская, Новоселецкая, Болотовская, Желанная, Пламенная, Иртышская, Субботинская, Свердловчанка, Мечта Зауралья, Шадринская и др.

Выбор места и посадка

Саженцы вишни кустарниковой высаживают в отрытый грунт ранней весной. Осенью посадка также возможна, правда, не всегда молодые растения успевают прижиться до наступления заморозков. Саженцы перед посадкой тщательно осматривают, удаляют поврежденные побеги, укорачивают корни и обмакивают в глиняную болтушку. Размеры посадочной ямы: ширина – 70-80 см, глубина – 50-60 см. Верхний слой почвы, вынутый из ямы, перемешивают с перепревшим навозом или перегноем, древесной золой и известью (при повышенной кислотности почвы). Также в почвенную смесь вносят комплексные минеральные удобрения.

На дне посадочной ямы формируют небольшой валик, затем опускают саженец, расправляют корни и засыпают подготовленной почвосмесью. Важно: корневая шейка саженца должна располагаться на 2-5 см выше уровня поверхности почвы. В процессе работы саженец периодически встряхивают. После посадки вокруг саженца формируют неглубокую лунку, затем вливают в нее 20 литров воды и мульчируют торфом, древесными опилками или перегноем. Рядом с саженцем вишни кустарниковой вбивают колышек, к которому и подвязывают молодое растение. Расстояние между растениями должно быть не менее 3 м. На зиму вишни накрывают лапником или другим нетканым материалом, особенно это правило следует соблюдать садоводам северных регионов.

Основной уход

Вишня кустарниковая, она же вишня степная или кустовая, является достойной заменой обычным вишневым деревьям. Этот вид стал популярен за счет своей живучести и нетребовательности. Давайте же рассмотрим характеристики, правила посадки и ухода за кустовой вишней.

Описание вишни кустовой содержится уже в ее названии. В отличие от деревьев кусты не такие щедрые на рост, потому общая длина куста составляет 1-1,5 м. Ширина кроны - 90-150 см.

Несмотря на рост, вишня степная отличается развитой корневой системой, которая может пробиваться даже сквозь толщи земли. Взрослые деревья имеют серо-коричневую кору на длинных, ниспадающих ветвях. На ветках развиваются мелкие темно-зеленые листики длиной до полутора сантиметров, которые имеют вытянутую или округлую форму. Вишню весной покрывают мелкие частые цветочки, по 3-5 лепестков в бутоне, из которых в дальнейшем разовьются мелкие красные ягодки. Цвет у ягод темно-алый и бордовый, вес до 3,5 г.

Вишня степная распространена повсеместно по всей Евразии - от южных районов Азии до северных регионов Сибири, от Западной Европы до Казахстана. Такой ареал распространения вида обусловлен нетребовательностью к почве и уходу. Растение данной разновидности может быть подвержено грибковым заболеваниям, однако оно простое в уходе и дает щедрый урожай. Кроме того, известно, что вишня степная проявляет чудеса стойкости по отношению к климатическим условиям - она прекрасно выдерживает критически низкие и высокие температуры.

Щедрое плодоношение может наблюдаться на протяжении 15 лет жизни кустарника, но и в качестве садового украшения она тоже прекрасна. Вишня степная только частично самоопыляемый вид, потому рядом с несамоплодным сортом сажают самоопыляемый. Главное, чтобы все разновидности зацветали одновременно.

Лучшие кустовые сорта

Поскольку кустарниковые виды пользуются большой популярностью в городских условиях и на небольших приусадебных участках в пригородах, рассмотрим наиболее популярные кустовые сорта для Подмосковья, Северо-Запада и Сибири.

1. Сорт Щедрая. Данный сорт начинает довольно поздно приносить урожай (с 3-го года после посадки), однако это компенсируется продолжительностью жизни кустарника - до 35 лет. Кроме того, ягоды получаются довольно крупные, как для кустового растения. Щедрая в высоту может достигать 2,5 м, а ширина кроны раскидывается на 150-200 см. Щедрая - самоопыляемый позднеспелый сорт, однако в уходе требует регулярного омоложения и качественных подкормок.
2. Иртышская. Вишня сорта Иртышская выведена селекционерами Сибири, которые потрудились над зимостойким видом. Иртышская способна выдерживать морозы до -50 градусов, однако ее довольно трудно вырастить в более теплых регионах. Кроме того, данная разновидность является самобесплодной. Минусами сорта являются мелкие плоды с довольно пресным водянистым вкусом, из-за чего Иртышская чаще употребляется в переработанном виде.
3. Алтайская ласточка. Еще один сибирский сорт, но куда более популярный, чем Иртышская. Алтайская ласточка в высоту имеет чуть больше 150 см и требует регулярной обрезки своей густой, пышной кроны. На этой кроне летом появляются красные сочные плоды, по вкусу напоминающие черешню. Преимуществом сорта, кроме чудесного вкуса, является его морозоустойчивость и средние сроки созревания (вторая половина июля). Ласточка - самобесплодный вид, вишни которого не отличаются длительными сроками хранения.
4. Субботинская. Уход за кустовой вишней сорта Субботинская предполагает в первую очередь формирование кроны и защиту кустарника от грибка. Это связано с тем, что высота растения достигает двух с половиной метров, а крона настолько густая, что в ней свободно может развиться коккомикоз или вишневый пильщик. Однако если уход обеспечен хороший, то деревце даст крупные вишни весом до 5 г, со сладким, сочным вкусом. Такие ягоды приятно употреблять не только в переработанном, но и в сыром виде. Субботинская отличается средней морозостойкостью и хорошей переносимостью засухи.
5. Вишня Болотовская является позднеспелым сортом, приносящим крупные, сочные ягоды бордового цвета. Кроме того, вид полностью самоплодный, легок в выращивании, холодоустойчивый и способный переносить сильные засухи. К преимуществам Болотовской можно отнести также способность плодоносить в течение 30 лет. Кустарники Болотовской невысокие - 1,7 м, но отличаются обильным цветением и богатой, раскидистой кроной.

Особенности посадки

Посадка кустовой вишни предполагает выбор правильного места расположения. Грунт может быть не очень питательным, но он обязан иметь максимально нейтральный уровень кислотности. Лучше всего подойдут пористые, супесчаные почвы, которые перед посадкой рыхлятся и обогащаются фосфорными удобрениями.

Место для выращивания лучше выбрать на равнине или на склоне - главное, чтобы оно было подальше от залегания грунтовых вод и от стоков талой воды. Застой влаги близ корневой системы чреват гниением корней и развитием грибка. Кроме того, кустовые сорта предпочитают хорошо освещенные местности без сильных сквозняков.

Посадку лучше осуществлять в весенние дни, когда можно говорить об окончательном наступлении потепления - с конца марта до середины апреля. Посадочный материал подбирается в зависимости от климатической зоны и возможности обеспечить самобесплодные сорта дополнительными опылителями. Саженцы не требуют предварительной подготовки перед высадкой в грунт.

Уход за кустовой вишней

Место посадки рыхлят и удобряют, а лунки для будущих саженцев определяют на расстоянии полутора метров друг от друга. После пересадки саженца растение поливается и присыпается у основания древесной золой. Серьезной проблемы в том, как ухаживать за кустарниковыми вишнями, нет, поскольку это довольно неприхотливое деревце.

Чтобы началось развитие высаженного растения, его следует полить. В дальнейшем полив осуществляется раз в 4-6 недель с помощью обильного количества воды (10 литров под один куст). Не следует усердствовать с увлажнением, поскольку лишняя влага, особенно в теплое время года, способствует развитию вредоносных бактерий.

Удобрения вносятся 2 раза в каждый сезон, кроме зимы, когда дерево переживает период покоя. Степная вишня любит фосфатные подкормки, однако весной и осенью ей могут быть полезны азотные удобрения. Кроме того, следует подумать о внесении природных источников минеральных веществ - древесной золы, перегноя, органических удобрений. Два раза в месяц рекомендуется пропалывать землю вокруг деревца.

Формирование кустарника можно проводить после первого года после посадки.

Осенью и весной с вишни удаляются все сухие и загнивающие веточки, а в дальнейшем и совсем старые. После этого следует задуматься о формировании шаровидной кроны, поскольку она наиболее удобная в сборе урожая и наиболее комфортная для самого растения. Для этого с верхнего побега срезается верхушка, что способствует росту боковых побегов.

Однако у основания принято уставлять всего 5-9 главных ветвей, от которых в дальнейшем будут отходить все более мелкие веточки. Сами основные ветви лучше без лишней необходимости не трогать, сосредоточив свое внимание на загущающих мелких веточках. Очень густая внутри крона не дает развиваться плодам внутри, поскольку туда не проникает должное количество света. Кроме того, загущенная крона берет для себя слишком много питательных веществ, которые могли бы пойти на развитие урожая.

Коккомикоз - грибковое заболевание, проявляющееся образованием розовых пятен с внешней стороны листа, и розового налета - с внутренней. Грибок способен нанести непоправимый урон зелени растения: листва засыхает, опадает или на ней появляются дыры. Чтобы избавиться от коккомикоза, кустарник обрабатывается химическими препаратами типа «Хорус», «Максим». Также вокруг деревца следует собрать всю опавшую листву и гнилые ветки.

Из этого видео вы узнаете о кустовой вишне.

Характерный видовой признак вишни степной , или кустарниковой, — кора. У взрослых побегов она светло-коричневая, покрытая желтыми чечевичками, у молодых — серая, а на верхушке красноватая.

В средней полосе России цветет в мае в течение 7-10 дней. Большинство сортов частично самоплодны и самобесплодны и нуждаются в опылителях.

Плоды — шаровидные, желтой, красной разных оттенков или бордовой окраски, с блестящей кожицей, кисло-сладкие (более кислые, чем у вишни обыкновенной), иногда слегка терпкие, созревают в начале июля.

В плодоношение вишня степная вступает на 3-5-й год после посадки. Продолжительность жизни куста при благоприятных условиях около 20 лет, но он обновляется за счет корневой поросли. Размножается в основном вегетативно — корневыми отпрысками.


Уход за степной вишней минимален. Почву под кустами периодически рыхлят на небольшую глубину, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням. Подкормки способствуют хорошему росту и развитию растений. Для формирования кроны необходима регулярная обрезка ранней весной. При ее проведении надо учитывать, что эта вишня плодоносит только на побегах прошлого года.

На загущенных кустах плоды формируются только на периферийных ветках, соответственно урожайность вишни заметно снижается.

Вишня степная может служить подвоем для вишни обыкновенной, причем привитые на нее сорта оказываются более низкорослыми. Недостаток такого подвоя — обилие поросли.

Сорта вишни степной

У вишни степной довольно много сортов, выведенных для разных климатических зон — в Ленинградской области, Татарии, на Урале, Алтае и на юге Западной Сибири. Поэтому очень важно выбрать сорт с учетом условий выращивания.
Для посадки на севере России подходит зимостойкий сорт Морель — низкорослый с ярко-красными плодами.

В средней полосе хорошо удаются сорта Ранняя степная и Рубиновая.

К комплексу болезней невосприимчив сорт Ашинская, но самым устойчивым к коккомикозу считается сорт Курчатовская.
По урожайности выделяются сорта Болотовская, Степная красавица, Щедрая, Уральская рубиновая (на фото ниже), Максимовская, Желанная, Свердловчанка.


Легко приспосабливается к разным условиям произрастания старый самоплодный сорт Плодородная Мичурина.
Есть и декоративные формы вишни степной: Pendula — с поникающими ветвями и Variegata — с пятнистыми желто-зелеными листьями

В садах нашей страны степная вишня встречается реже, чем обыкновенная древовидная, но почему-то многие предпочитают именно этот сорт всем остальным. Познакомившись с данной культурой поближе, становится понятно, почему она пользуется популярностью у российских садоводов. Вишня степная не нуждается в регулярном поливе, ей не страшна ветреная и холодная погода. К тому же, этот сорт неприхотливый и нетребовательный, и это далеко не все достоинства степной вишни.

Считается, что описываемая культура является прародительницей вишни обыкновенной. Путешествуя по Западной или Восточной Европе, по бескрайним степям Казахстана, по просторам Западно-Сибирской равнины можно увидеть данное растение, произрастающее в естественных условиях.

Описание и характеристика

Данная культура представляет собой густой кустарник высотой от 0.5 до 2 метров. По высоте растение уступает вишне обыкновенной, которая вырастает до 4, а иногда и до 6 метров. Крона кустовой вишни имеет чаще всего шаровидную форму, она слегка приплюснутая. Мелкие листики овальные, их черешки короткие.

Кустовая вишня зацветает в конце весны. Для того, чтобы цветение было результативным, ей необходимо перекрестное опыление, поблизости должны расти представители не менее трех сортов описываемого растения.

Ягоды округлой формы, их масса от 1 до 3 г, во время их употребления в свежем виде маленькие косточки не вызывают дискомфорт. Цвет плодов чаще темно-красный, на вкус они кислые или кисло-сладкие, их кожица имеет красивый блеск. Их созревание начинается в последних числах июля – начале августа. Если вы выращиваете данную культуру из саженца, то она порадует вас своими плодами на 4-6 год после посадки, в остальных случаях плодоношение может начаться раньше.

Выдерживать засуху вишне помогает своеобразная корневая система. Корни опускаются вглубь земли на полтора метра, их длина может быть от 5 до 8 метров. Как правило, кустик растет в окружении разновозрастной поросли. Эти и другие факторы необходимо учитывать во время удаления сорных трав, внесения удобрений, рыхления почвы и выполнения других работ в саду. Преобладает вегетативно-корневое размножение.

Посадка любого растения начинается с выбора места, и степная вишня не исключение. Если этому вопросу не удалить должного внимания, то урожай будет скудным, плоды кислыми, а борьба с частыми болезнями будут отнимать у вас много времени и сил.

Посадка

Место, где вы посадите вишню должно быть солнечным и возвышенным, лучше выкопать ямку на ровном участке. Снежный покров зимой здесь должен быть не выше 90 см, иначе весной вас ожидает неприятный сюрприз – корни окажутся подпревшими, что негативно отразиться на росте и развитии кустарника.

К посадке приступают сразу после того, как растает снег и установится теплая погода. Участок нужно хорошо перекопать и удобрить. Чтобы урожай был богатым и появился как можно раньше, на дно ямки насыпают перегной, на 1 кв.м. достаточно внести 4-5 кг. С той же целью вносят калийные и фосфорные удобрения (20г и 40г соответственно), правильно будет, если вы заранее растворите их в 20 л теплой воды. Яму выкапывают и заправляют за 10-14 дней до посадки.

Выбирая участок для посадки многолетнего кустарника, не забывайте, что плодоношение будет продолжаться 15-20 лет, а значит, растущая вишня должна чувствовать себя комфортно на выбранном вами месте.

Уход

1. Растению нужны подкормки, это способствует интенсивному росту и урожайности. Для этого в почву вносят суперфосфаты, древесную золу и другие минеральные добавки.
2. Летом почву нужно своевременно рыхлить, удалить сорные травы, чтобы те не забирали у растения питательные вещества. Рыхление почвы обеспечивает поступление кислорода к корням.
3. В обильном поливе вишня не нуждается, но это не означает, что полив можно полностью исключить. Поливают кустик 2-3 раза за лето, выливая под куст по 30-40 л воды. Первый раз растение нужно полить после того, как цветение закончилось, второй – когда начинается формирование ягод, третий – когда они созревают. После того, как урожай собран, вишня не нуждается в дополнительном поступлении влаги, иначе, с наступлением холодов, может начаться загнивание корневой системы. Поливы рекомендуется сочетать с подкормками.
4. Растение нужно регулярно осматривать, чтобы вовремя заметить начало болезни или присутствие вредителей. Она нуждается в регулярном опрыскивании и лечении, если это делать своевременно, то результат будет хорошим.
5. Но главным в уходе является все же, регулярная обрезка.

Обрезаем вишню правильно

Осенью и весной ветки растения нужно обрезать. Это делается для формирования кроны, что упрощает уход, сбор урожая, улучшает эстетичный вид растения.

Нужно помнить, что плоды образуются только на побегах прошлого года. Соцветия, представляющие собой группы цветочков, располагаются равномерно по всей длине веточки, начало им дают почки.

Уже на следующий год после посадки вишня нуждается в санитарной обрезке, так называется удаление сухих и больных веток, и формирующей обрезке, после которой куст будет иметь правильную форму. Для того, чтобы плоды были крупными и вкусными, а растение здоровым, нужно регулярно и своевременно удалять отростки вишни.

Правила обрезки:

• В начале весны (до набухания почек) и в конце лета сухие и больные ветки удаляют.
• С целью омоложения ветви рекомендуется укорачивать, но делают это не раньше, чем через семь лет. Обрезание верхних побегов способствует росту новых нижних.
• Чтобы крона была раскидистой и пышной, нужно оставить пять или более веток, но внутренние побеги обязательно нужно прореживать, иначе загущеность повлияет на урожай не лучшим образом.

Характеристика данной культуры была бы не полной, если бы мы не рассмотрели ее плюсы и минусы.

Плюсы

• Немаловажным плюсом считается морозоустойчивость кустарниковой вишни. Но молодой прирост такими качествами похвастаться не может, значит, до наступления холодов его нужно укрывать плотным материалом (агроволокно, мешковина и т.д.). Взрослые растения не погибают даже при снижении температуры до -60С.
• Растение засухоустойчивое, так как его корневая система имеет ряд отличительных особенностей.
• Вишня нетребовательна к почве, дает богатый урожай, даже если содержание гумуса минимальное, в том числе и на каменистом грунте;
• Плоды содержат большое количество витамин, минералов и микроэлементов. Их употребляют не только в свежем виде, из них готовят компоты, морсы, варенье. Ягоды сушат, чтобы зимой варить из них компот;
• Цветущая вишня необычайно красива, она может служить превосходным украшением сада или загородного участка.

У кустарниковой вишни есть и недостатки, хоть их и не много, но о них нужно знать.

Недостатки

• Посадив вишню в тени вы не получите богатый урожай, ягоды будут кислыми, а само растение будет болеть и чахнуть.
• Плоды данной культуры имеют терпкий вкус, они более кислые, чем плоды других сортов вишни.
• Иммунитет растения не достаточно высок. Вишню могут погубить вредители, она подвержена многим заболеваниям, самые распространенные среди них это коккомикоз и клястероспироз.
• Растение самобесплодное.

Несмотря на имеющиеся недостатки, именно эту вишню можно часто встретить на дачных участках. Она получила широкое распространение благодаря целому ряду своих достоинств – выносливости, неприхотливости, устойчивости к неблагоприятным погодным условиям. Если вы обеспечите растению даже минимальный уход, оно отблагодарит вас не только своим великолепным цветением, но и богатым урожаем не больших, но сочных, вкусных и полезных плодов.