Чтобы получить достойный урожай картофеля, трудиться приходиться тяжело и много. Но существуют технологии, которые сокращают физические и материальные траты.

Через тернии в Европу

Небось картошку все мы уважаем, –

Когда с сальцой её намять.

Владимир Высоцкий

Сборник поэзии

В это трудно поверить, но ещё в середине XIX века за подобное «рифмоплётство» Владимир Семёнович мог поплатиться жизнью, попадись он в руки крестьянина из Саратовской или Казанской губернии.

Внедрение культуры выращивания картофеля как на Руси, так и в Европе, встречало сопротивление и проводилось методом «кнута и пряника».

Кто из Южной Америки первым привёз картофельные клубни, доподлинно неизвестно. Разные источники в разные руки отдают пальму первенства. Наверняка это был не один человек.

Народ, пожевав солонинных ягод и похрустев сырыми корнеплодами, первопроходцев не понял.

Вот и пришлось английским крестьянам - за выращивание картофеля - давать золотые медали, а прусским крестьянам - за не выращивание - рубить носы и уши.

Французы культивировали картофель как цветок. Дамы при дворе Людовика XVI с подачи первой леди королевства Марии-Антуанетты вставляли в причёски букетик цветущего картофеля.

На фоне Европы в Россию овощ попал с опозданием. Репа и брюква долго оставались основным продуктом питания русского крестьянства.

Только после череды «картофельных бунтов» 40-х годов XIX века, жестоко подавленных царским правительством, и после отмены крепостного права в 1861 году, культуре дали «зелёный» свет.
Урожай начала XX века

Так что это за овощ и с чем его едят

А сочетается картофель с мясом, растительным и сливочным маслом, овощами и зеленью. Гурманы не рекомендуют употреблять его с рыбой, исключая сельдь. Но это гурманы. Продукт универсальный и используется во всех кухнях мира.

Польза и применение

По химическому составу картошка близка к хлебу: содержит белки, клетчатку, глюкозу, сахарозу, большое количество углеводов в виде крахмала. Последний усваивается медленно, поэтому чувство сытости после поедания блюд из этого овоща сохраняется надолго.

Растение нашло применение в народной медицине и косметических процедурах:

1. Нормализует работу сердечно-сосудистой системы, лечит головную боль.
2. Используется для ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей.
3. Восстанавливает работу ЖКТ, лечит геморрой и изжогу.
4. Заживляет раны и борется с воспалениями.
5. Борется с последствиями ожогов, грибковыми заболеваниями и рожистыми воспалениями.
6. Обладает омолаживающим эффектом.

Противопоказания

Картофель как растение

Картофель представляет собой многолетний травянистый куст, состоящий из нескольких стеблей. Возделывается как однолетний. Относится к семейству паслёновых.

Размножается семенами и вегетативно. К вегетативному размножению относят:

• Размножение клубнями. Способ популярный, но приводит к вырождению картофеля.
• Делением клубня. Метод простой, используют при недостатке посадочного материала, тоже приводит к вырождению.
• Размножение ростками и отводками. Ростки и отводки выкручиваются из пророщенного плода несколько раз. Метод позволяет увеличить количество посадочного материала.
• Укоренение верхушек.

Ни один из этих способов размножения, за исключением семенного, не гарантирует здоровых клубней.

Клубни представляют собой утолщённое окончание подземного побега (столона), превращённое в орган запаса, на котором имеется несколько спящих точек - глазков. В каждом глазке закладывается по 3 покоящиеся почки. Прорастают обычно верхние. Если ростки удалить, то проснутся и нижние почки, а из удалённых опять появятся ростки.

Форма и окраска клубней отличается многообразием и зависит от сорта. Просто радуга какая-то

Сорта

В мире насчитывается свыше 4 тысяч сортов этой культуры, а в России, по последним данным «Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию» – свыше 400. Приведённые в реестре таблицы содержат основную информацию о параметрах растения:

1. Код и название сорта.
2. Год включения в документ (узнаём о новинках).
3. Регион допуска (где рекомендуют выращивать).
4. Оригинатор (автор) и патентообладатель.
5. Направление использования.
6. Срок созревания.
7. Тип растения - дана важная информация об устойчивости к тем или иным заболеваниям.

Ориентируясь на этот свод документов, можно определиться с выбором сортов для посадки, употребления, производства.

В зависимости от показателей и свойств растение классифицируют:

1. По срокам созревания (ранние, средние, поздние).
2. По стране селекции (Россия, Голландия, Беларусь).
3. По цвету кожуры и мякоти (красный, жёлтый, фиолетовый). В цветном картофеле содержание биофлавоноидов в 2 раза выше, чем в светлом, а процент крахмала меньше, поэтому его используют в диетпитании.
4. По привязке к региону (Северный, Северо-Западный, Центральный, Центрально-Чернозёмный, Волго-Вятский, Северокавказский, Нижневолжский и Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский, Дальневосточный).
5. По предназначению сорта.

По предназначению сорта делят на 4 большие группы:

• столовые - с нежной мякотью и содержанием крахмала 12–16%;
• технические - содержание крахмала свыше 18%, из них делают спирт и крахмал;
• кормовые - с повышенным количеством белка (2–3%);
• универсальные - определяются по средним показателям между столовыми и техническими сортами.

Каждый потребитель со временем обрастает списком лучших сортов, которые по тем или иным признакам ему подходят.

Выращивание картофеля рассадным способом

Если хочется отведать молодой картошки как можно раньше, а рыночную употреблять страшно - попробуйте вырастить её через рассаду.

Преимущества

1. Получение раннего урожая.
2. Отбраковка некачественного материала.
3. Создаются лучшие, чем при выращивании в грунте, условия для развития растения на ранних сроках.
4. При плохих погодных условиях (проливные дожди, например) сроки посадки в грунт можно затянуть.
5. Культура не попадает под возвратные заморозки.

Минусы

К минусам относят трудоёмкость способа. Не было у бабы забот, купила баба порося.

Три шага в выращивании рассады

При выращивании картофеля рассадным способом мы пройдём 3 этапа:

1. Подготовка клубней.
2. Посадка в горшки.
3. Посадка в грунт.

Шаг 1: готовим клубни

Сорта берут ранние и среднеранние, сдвигая сроки вегетации и «обманывая» жару, колорадского жука и фитофтору. При выборе сорта ориентируйтесь на регион. Кубанские клубни не дадут в Сибире хорошего урожая.

Здоровый семенной материал, – сухой, с крепкой кожурой, гладкий, без срезов, трещин, пятен и гнили, – весом 50–80 г на 10–15 мин замачивают в растворе Фундазола или на 30–40 мин в 1% бордосской смеси. Дают жидкости стечь и отправляют на 1,5–2 недели на озеленение. Процесс происходит на свету при 12–15°.

Сторонники органического земледелия этот метод не поддерживают, считая, что накопленный на свету соланин вреден даже в семенных клубнях. Что посеешь, то и пожнёшь.

Затем ещё 1,5 недели клубни проращивают при температуре 18–20° без света. Появившиеся ростки периодически опрыскивают водой, не допуская подсыхания.
Здоровый посадочный материал с красивыми ростками

Для лучшего образования ростков корнеплод стимулируют, делая не доходящий до середины кольцевой надрез и перенаправляя питательные вещества от верхних почек к нижним и боковым. Процедуру проводят за месяц-полтора до начала проращивания корнеплодов.
Надрез поперечный или продольный стимулирует пробуждение спящих почек

Шаг 2: посадка в горшки

Ёмкость для посадки берут объёмом 250–300 мл, сажают в торфяные горшки или ящики. Земля должна быть рыхлой и богатой перегноем, подходит грунт из теплицы и торф без добавок. Торфяной горшок - ёмкость универсальная

Тару наполовину заполняют субстратом, опускают клубень и на 4–6 см присыпают грунтом.

Место выбирают тёплое (20°) и светлое, впрочем, затенение вреда не принесёт.

Один из секретов выращивания картофеля через рассаду заключается в том, что с момента посадки клубней до появления всходов землю не поливают. Картофель отрицательно отзывается на переувлажнение. После всходов поливают осторожно.

Шаг 3: посадка в грунт

Когда растение достигнет высоты 15–20 см, а количество листиков составит 8–13 штук, кустик пересаживают в грунт. Передерживать не следует, поскольку возможности развития в ёмкостях небольшого размера ограничены.
Ещё немного - и можно менять местожительство

Ширину междурядий делают шире, чем при обычном способе посадки - от 80 см.

Срок пересадки зависит от местного климата. Желательно, чтобы угроза возвратных заморозков миновала. Если посадить растение не вертикально, а горизонтально, то понижение температуры ему не повредит. Закрытая почвой ботва хорошо себя чувствует и через 5–7 дней выходит на поверхность.

Выращивание картофеля рассадным способом из семян

Если раньше этим способом пользовались только селекционеры и редкие энтузиасты-любители, то сейчас он становится всё популярнее.

Преимущества

1. Семена обходятся дешевле элитных и даже обычных клубней.
2. Хранение семян не подразумевает специальных условий: погреб, подвал, проч.
3. Урожайность выращенной из семян культуры выше, чем выращенной из клубней.
4. Клубни, выращенные из семян, устойчивы к вирусным и бактериальным заболеваниям, а также к неблагоприятным погодным условиям.
5. На 5–7 лет вы обеспечите себя хорошим посадочным материалом:

• I год - мини-клубни.
• II год - суперэлита.
• III год - суперэлита.
• IV год - элита.
• V год - первая репродукция элиты.

Минусы

1. Рассада капризна, требует дополнительного ухода.
2. Может заболеть чёрной ножкой.
3. Двухлетний период выращивания.

Грунт для посева семян подходит лёгкий, рыхлый, воздухопроницаемый: на 2 части садовой земли - 6 частей дерновой и 1 часть песка. Для профилактики грибковых заболеваний добавляют биопрепарат триходермин.

Семена перед посадкой обрабатывают раствором эпина или корневина, проращивают и высаживают в борозды глубиной 1,0–1,5 см на расстоянии 5 см друг от друга. Присыпают сверху сухим песком, увлажняют из пульверизатора, накрывают плёнкой и отправляют в тёплое место.
Рассада требует очень осторожного полива

Пикируют в фазе 2 настоящих листиков, заглубляя по семядольные листы. Поливают осторожно и умеренно, периодически опрыскивают эпином, раз в месяц подкармливают комплексным удобрением.

Закалённую рассаду высаживают в хорошо прогретый грунт на расстояние 40 см друг от друга. Дальнейший уход ничем не отличается от обычного ухода за растением.

Выращивание безрассадным способом в открытом грунте

Большинство дачников и огородников при посадке картофеля используют этот способ, не смотря на его минусы:

• высокая стоимость посадочного материала;
• аврал и нехватка времени;
• Накопление бактериальных и грибковых заболеваний в почве и клубнях, даже купленная на рынке суперэлита бывает заражённой.

Посадка

Почву под посадку готовят с осени, внося необходимые удобрения. Весною добавляют золу или опудривают ею клубни. Во избежание грибковых эпидемий рекомендуется в это время обойтись без свежего навоза.

Способ посадки выбирают в зависимости от почвы и климата. В ямки и траншеи овощ сажают на лёгких почвах в районах с засушливым летом, гребни нарезают на тяжёлой переувлажненной земле.

Посадка рядами под лопату - наиболее популярный способ. Недостатком метода является то, что при обильных осадках клубни задыхаются.
Схема посадки позднего картофеля

Траншеи готовят с осени, заполняя органикой, которая за зиму осядает. При такой посадке улучшается плодородие почвы и можно обойтись без химических подкормок. Трудоёмкость при обустройстве траншей и наличие большого количества трав для мульчи относят к минусам этого метода.

В регионах с большим количеством летних осадков используют гребни, в которых почва прогревается быстрее, облегчается уход, при высоком окучивании развивается много клубней. На песчаной почве гребни быстро пересыхают.
При высоком залегании грунтовых вод выручит посадка в гребни

Общие условия для этих способов:

• для равномерной освещённости ведение посадок в направлении с севера на юг;
• сохранение расстояний в междурядьях 60–70 см, между растениями 25–30, если картофель ранний и кустится не сильно, и 30–35 см - при посадке позднего картофеля с густой ботвой.

Альтернативные способы посадки

Нельзя сказать, что способы эти получили широкое распространение, однако, с их помощью решается ряд проблем:

• уменьшить физическую нагрузку на организм;
• свести до минимума расход воды;
• избавиться от сорняков без прополок и рыхлений.

К таким способам относят следующие посадки:

• под сено или солому;
• под чёрную плёнку или нетканый материал;
• посадки в короба;
• посадки в мешки и бочки.

Хотелось бы сказать ещё об одном способе. Речь идёт о подзимней посадке. Прежде чем отвергнуть этот метод, вспомните, что когда-то категоричное «нет» говорили и картошке.

Сажают обычным способом, только сорта выбирают не сверхранние, а ранние и даже среднеранние, отличающиеся морозостойкостью: Невский, Луговской. Мульчируют толстым слоем (15–20 см) соломы или камыша, создавая эффект термоса.

Клубни не проращивают.

Условия выращивания и уход

Картофель относится к растениям умеренного климата, ему нужно прохладное лето с дневными температурами до 25° и ночными не выше 15°.

Уход за культурой предполагает:

• полив;
• рыхление;
• прополку;
• окучивание;
• подкормку;
• борьбу с вредителями и болезнями.

Полив

Засуху овощ переносит плохо, поэтому жарким летом полив необходим. Если растение не полить, то пришедшие с запозданием дожди вызовут образование уродливых плодов.

Особая необходимость в поливе возникает:

• при достижении растением высоты в 5–10 см (обеспечивается рост надземной части);
• при бутонизации (увеличивается количество клубней);
• при наборе клубнями веса.

Лучшее время для полива - вечерние часы, но так, чтобы к ночи кусты были сухими и не подхватили фитофтороз. Определить, хочет ли растение пить, можно опустив в грунт пальцы руки: если они останутся сухими, то это признак обезвоживания.

По мере развития куста возрастает и количество потребляемой воды. При созревании клубней оно доходит до 20 л.

Рыхление, прополка, окучивание

Рыхление и прополку проводят после дождей, когда почва уплотнится, или утром после вечернего полива.

Окучивание (подсыпание земли к основанию куста) нужно для образования дополнительных подземных стеблей, на которых формируется урожай. Окучивают минимум 2 раза за сезон: когда ростки поднимутся до 15 см и перед цветением. Процедуру выполняют по влажной почве.

Хочется отметить, что если посадить картофель альтернативным способом, то эти три физически тяжёлых составляющих ухода за растением не потребуются.

Подкормка

Картошка - большая обжора. С сотки земли за сезон она потребляет:

• азота - до 3 кг;
• калия - 4,8 кг;
• фосфора - 0,8 кг.

Даже если осенью почва хорошо заправлена удобрениями, летних посадок (корневых и внекорневых) не избежать. Корневую подкормку совмещают с поливами.

1. После первого полива вносят коровяк (0,5 кг на 10 л тёплой воды) из расчёта 0,5 л на каждый куст.
2. Со вторым поливом совмещают внесение необходимых на данный момент калия и фосфора (15 г сернокислого калия и 15 г двойного суперфосфата растворяют в 10 л воды).
3. Третий раз культуру удобряют навозом (0,25 кг на 10 л воды).

Для внекорневой подкормки берут:

• мочевину (0,2 кг мочевины и 10 г борной кислоты на 10л воды) – спустя 2 недели после появления всходов;
• гуматы - при появлении 4-го листа и на протяжении всего периода вегетации;
• фосфор используют для улучшения вкуса за месяц до уборки урожая (0,1 кг на 10 л)

Последователи природного земледелия минеральные удобрения заменяют органикой.

Борьба с вредителями и болезнями

Колорадский жук, проволочник, картофельная нематода не меньше нашего любят корнеплод. Справляются с ними как при помощи химии, так и народными средствами.

Проблемы при выращивании картофеля

Мульчирование

Мульчирование представляет собой агротехнический приём, создающий на почве защитный слой путём укрытия органическим (сеном, соломой, торфом, опилками, перегноем) или искусственным материалом (агроволокном), что сохраняет влагу, предотвращает вымывание почвы, ускоряет развитие культуры и препятствует росту сорняков.

Мульча позволяет сэкономить на поливе и растянуть его сроки.

Уборка урожая и хранение

Сроки созревания плодов зависят от сорта.

1. 45–60 дней - ультраранние (Ариэль, Каприз).
2. 60–70 дней - ранние (Жуковский ранний, Брянский ранний).
3. 70–80 дней - среднеранние (Ред Скарлетт, Резерв).
4. 80–100 дней - среднеспелые (Альтаир, Талисман).
5. 120 дней - позднеспелые (Атлант, Темп).

Основным признаком зрелости картошки является засыхание и полегание ботвы, от которой легко отделяются клубни с плотной кожурой.

Выкапывают урожай в сухую погоду, перебирают, удаляя резаные и больные клубни, просушивают в тени.

Хранят в сухом прохладном помещении в продезинфицированной «дышащей» таре (деревянные и пластиковые ящики, хлопчатобумажные мешки), что предупредит появление гнили у овощей. Для лучшей сохранности клубни перекладывают зубцами чеснока, а ящики - мятой и хреном.

Выращивание картофеля в теплице зимой

Выращивание картофеля в теплице обойдётся дороже, чем в грунте. Плюсом этого метода является:

• выращивание в тот период, когда в открытом грунте это невозможно, практически 8 месяцев в году;
• получение раннего урожая;
• малое количество вредителей.

Если теплица отапливаемая, посаженные в августе клубни дадут урожай к Новому году. Следующую посадку производят в конце февраля. При посадке в теплицу пророщенный корнеплод должен соответствовать следующим параметрам.

Чтобы выращивать картофель без окучивания используют особые способ посадки. Лучше всего высаживать клубни под солому – тогда никакого окучивания не потребуется. Но и участок нужно готовить заранее, и это довольно трудоемкий процесс. Солому можно заменить сидератами. Преимущества этого способа в том, что одновременно с выращиванием картофеля мы улучшаем плодородие почвы органикой – либо перепревшей соломой, либо сидеральной культурой.

Плюсы и минусы выращивания картофеля без окучивания

Чтобы вырастить картофель без окучивания используется метод посадки под мульчу. В качестве мульчирующего материала используется солома, сидеральные культуры, агроволокно или обычный картон.

Достоинства такого метода очевидны:

1. повышение урожайности картофеля,
2. улучшение качества почвы,
3. экономия времени (того, что вы тратили на прополки и окучивания),
4. значительное (вплоть до полного) сокращение количество сорных растений и вредных насекомых,
5. экологическая чистота способа.

Есть у такого способа и недостатки, но они в общем-то связаны только с финансовыми затратами или бытовыми неудобствами:

• дополнительные финансовые траты на семена сидератов либо неорганической мульчи,
• покупка и завоз соломы, навоза
• сбор и хранение древесной золы, скорлупы от яиц и её дроблением, сбор и хранение в сухом месте чешуи лука.

Картофель без окучивания под сидератами

Если кому-то сложно достать солому, такое бывает, её заменить можно сидератами.

Для посева сидератов желательно выделить отдельный участок такой площади, чтобы было достаточно для укрытия участка с картофелем.

В качестве сидератов я выбрал бобовые культуры, а также озимую рожь, овес, фацелию и горчицу – она отлично справляется с проволочником.

Рожь и овес для картофеля

• Примерно в конце августа участок я засеваю сидеральной культурой (овсом или рожью, культуры меняю каждый год).
• Всходы срезаю, поддевая их лопатой – вот и мульчирующее укрытие для картофеля без окучивания.
• Можно оставить сидераты на зиму, а весной, когда рожь начнет активно развиваться, быстренько срезать до созревания семян. Стебли же можно оставить прямо на грядках.

Фацелия для картофеля

• Также можно засеять участок под картофель без окучивания – фацелией. Сидерат этот быстро растет, привлекательно цветет, привлекает опылителей.
• Клубни картофеля можно сажать прямо в грядки, где растет фацелия, она здорово защищает молоденькие всходы от возвратных заморозков.
• Как только вегетативная масса картофеля станет выше, чем фацелия, советую фацелию срезать, и вот вам мульча!

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

Картофель без окучивания под агроволокном

Кстати, мой сосед, воодушевившись моей идеей выращивать картофель без окучивания еще более усовершенствовал этот метод. Он не стал возиться с сеном и соломой, а приобрел темное агроволокно и укрыл весь участок под картофель.

Весной в агроволокне он острейшим ножом прорезал дыры и посадил туда картофель, заглубив на ту же глубину что и я.

• Плюс – никаких сорняков и почва прогревается лучше.
• Минусы – у меня мульча огород удобряла, а тут придется удобрения вносить самостоятельно, да и инсектицидами пользоваться для борьбы и с проволочником и с колорадским жуком.

Можно использовать также вариант «эконом» - обычный картон в качестве мульчи, но этого я не пробовал и о результате отчитаться не могу.
___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

Казалось бы, нет ничего проще посадить и вырастить картошку. Любимица наших столов испокон веков выращивалась на огородах и кажется, что известны все премудрости агротехники любимого овоща. Эта статья поможет восполнить все пробелы и раскрыть новые секреты и методы выращиванию картофеля.

Выращивание картофеля семенами — метод, которым не часто пользуются огородники. Проще прорастить посадочный картофель и посадить на грядку своим любимым способом. Однако, получение картофельных клубней, выращенных из семян в пакете, имеет ряд преимуществ:

• купленные биологические семена картофеля в специализированных магазинах гарантируют сортность картофеля;
• картофельные семена обладают сильным иммунитетом к грибковым и бактериологическим заболеваниям;
• производитель семян, как правило, обеспечивает высокую и продолжительную семенную всхожесть (5-6 лет) и быструю адаптацию к условиям произрастания;
• стоимость семян в пакете в разы дешевле посадочных клубней того же сорта.

Из недостатков выращивания картофеля через рассаду можно выделить:

• терпеливая и кропотливая работа по посеву семян и уходу за рассадой;
• длительный двухгодичный период выращивания: от картофеля севка в первый год, до полноценного урожая — во второй год.

Выращивание картофельной рассады из семян проводится по следующей технологии:

Перед посадкой семена картофеля выдерживают в биостимуляторах: корневине или эпине, чтобы ускорить прорастание и усилить иммунную устойчивость семян. Затем выкладывают во влажную ткань и помещают в теплое место. Как только семена проклюнуться, их можно высаживать.

Для рассады используют торфяные горшочки и таблетки, пластиковые контейнеры и стаканы, деревянные ящики и другую емкость. Почва для рассады должна быть рыхлой, достаточно сыпучей и плодородной. Перед посевом семян грунт следует пролить раствором марганца для дезинфекции.

Семена закладывают на глубину 1 см, присыпают землей и увлажняют из распылителя. Емкости с высаженными семенами накрывают пленкой и выставляют в теплое светлое место.

Картофельные росточки появляются примерно через 7 дней. Когда образуется пара настоящих листочков, рассаду пикируют и доращивают. Раз в месяц проводят подкормку картофельных кустиков удобрениями: агрикола, кемира люкс, гуми.

Перед высадкой картофельную рассаду закаляют, выставляя на 2-6 часов на свежий воздух. Когда установятся теплые дни, растения пересаживают в канавки глубиной 10 см. Между кустиками следует оставлять дистанцию в 20-30 см.

Для защиты от непогоды картофельные саженцы накрывают спандбондом или лутрасилом. Когда растения адаптируются, пленку можно снять.Кустики мульчируют, поливают и подкармливают весь период вегетации.

В конце сезона картофельные стебли усыхают — пора собирать севок, из которого на следующий год можно вырастить полноценный картофель.

Выращивания картофеля под соломой

Выращивание для ленивых — так называют посадку картофельных клубней под соломой. И действительно, не нужно перекапывать почву, окучивать землей и удалять сорняки. Да и колорадские жуки не любят выращивание картошки в соломе. Так что и химию не нужно применять.Через 12 недель следует ожидать урожай, если выполнять следующие рекомендации.

С осени необходимо подготовить участок для выращивания картофеля. Почву перекапывать не обязательно. Можно обработать верхний почвенный слой плоскорезом Фокина с последующим высевом сидератов. Эти зеленые удобрения после скашивания и заделки в почву оздоравливают и обогащают грунт.

Весной участок увлажняют и раскладывают картофель прямо по земле, соблюдая дистанцию 30 см между клубнями и 70 см между рядами. Затем накрывают соломой или сеном слоем 25 см. Когда растения поднимутся на высоту 25 см, проводят окучивание соломой. Под соломенным слоем земля остается влажной, но в засушливое время нужно следить, чтобы почва не пересыхала. Окучивание соломой необходимо производить с ростом картофельных кустов.

Выращивания картофеля в ящиках

Метод выращивания картофеля в ящиках можно использовать на малых посадочных площадях и при бедных почвах на участке. Для посадки используют деревянные модули-ящики без дна. Проросший картофель равномерно выкладывают на слой плодородной земли в ящики и засыпают грунтом.

Если картофель посажен ранней весной, ящик покрывают пленкой, создавая микро парник. Когда появятся ростки, пленку снимают. При росте ботвы до края ящика на него выставляют другой и добавляют плодородную землю.

Видео показывает, как просто выращивать картофель в деревянных ящиках.

Выращивания картофеля в мешках технология

На маленьком участке земли учитывается каждый посадочный квадратный метр. Смекалистые огородники придумали способ выращивания картофеля на небольших кусочках дачного пространства. Посадка картофельных клубней в мешки все больше находит своих последователей.

Мешки из-под сахара и муки идеально подходят для выращивания картофеля. Плодородный грунт готовят из дерновой или огородной земли в равной пропорции с перепревшим компостом или перегноем. Для сыпучести необходимо добавить немного песка.

ВАЖНО: Мешки следует прикопать, чтобы обеспечить устойчивость и выставить на хорошо освещенное место.

Затем мешки заполняют влажной почвой на 20 см и высаживают 3-4 средних картофелины с хорошо обозначенными глазками. Клубни присыпают землей. Далее досыпают почву по мере вырастания картофельных кустов и поливают при необходимости. Метод хорош тем, что прополка, окучивание и борьба с сорняками и разными вредителями отпадает сама собой.

Выращивания картофеля без прополки и окучивания, технология

Вырастить картофель с небольшими трудовыми затратами возможно. Существуют методы посадки картофеля, не требующие прополки, окучивания, борьбы с сорняками и даже вредителями. Все они описаны в статье. Перечислим технологии выращивания картофеля с минимальными затратами:

• выращивание картофеля в бочках;
• высаживание картофеля в мешках;
• посадка картофельных клубней под солому.

Выращивания картофеля в бочке

Бочка для посадки картошки должна быть без дна. Для лучшей аэрации почвы в боковинах бочки проделывают отверстия в 1 см. Сама бочка может быть не только из дерева, но и из металла, пластика, даже из шин, поставленных друг на друга. Бочку заполняют рыхлой землей из вызревшего компоста, песка и огородной земли, взятых в равных пропорциях.

Клубни заглубляют на 10-12 см, оставляя дистанцию 30 см. Во время роста картофельных кустов бочку следует досыпать землей до полного заполнения. Картофель в бочке подкармливают 2-3 раза жидкой жижей из сорных трав, раствором золы, Картофельные кусты, выращенные в бочке не нуждаются в прополке и окучивании. Болезни и вредители также большая редкость при этой методике посадки.

Выращивания картофеля по голландской технологии

Голландцы изобрели способ выращивания картофеля на почвенных гребнях. Методика давно прижилась в наших широтах и доказала свою эффективность. Выращивание картофельных клубней по-голландски возможно не только на больших площадях, но и на маленьких подворьях. При грамотном использовании голландской технологии огородники получают до двух килограмма картофеля с куста.

Суть метода заключается в гребневой посадке картофеля с хорошей аэрацией грунта. Остановимся на принципиальных моментах выращивания картошки по голландской методике.

Предварительная подготовка почвы . Осенью следует добавить в грунт вызревший компост или навоз в пропорции 5 кг на 1кв. м. Из минеральных подкормок добавляют калийные и фосфорные. Весной почву взрыхляют на 10-15 см и вносят карбамид, используя 0, 5 кг на 1 сотку.

Время посадки . Высаживать картофельные клубни следует в достаточно прогретую землю. Показателем, что почва готова для посадки является бросание кома земли с высоты примерно 1м. Ком распался — почва готова к посадке. В холодную землю картофель не следует высаживать.

Посадка клубней и формирование гребней . Борозды для посадки размещают с севера на юг. На глубину 8-10 см выкладывают клубни с отчетливо сформированными глазками наверху. Расстояние между картофелинами не должно превышать 30-35 см. Между бороздами следует выдерживать дистанцию в 70-90 см. Такое расстояние между кустами дает возможность получить максимум солнца и питания.

ВАЖНО: Горсть золы, добавленная в лунку во время посадки обеспечит клубни калийными удобрениями и спасет картофельный куст от многих болезней. А немного луковой шелухи обезопасит картофель от слизней.

Борозды с картофелем засыпают землей и ждут появления первых проростков. Далее недели через две можно формировать почвенные гребни. Молодые картофельные кустики окучивают почвой на 10 см и шириной 30 см. Спустя две недели картофельные кусты окучивают второй раз. При этом земляной гребень увеличивают до 20 см, а ширину формируют в 50 см. Окучивание практично совмещать с прополкой гряд.

Полив . Фермеры из Голландии производят полив картофеля трижды за сезон:

• перед цветением;
• через полторы недели после массового цветения;
• после цветения.

Применение капельного орошения намного упрощает полив картофеля.

Обработка химикатами . Чтобы получить здоровый и большой урожай, следует картофельные грядки обработать ядохимикатами 5-6 раз за вегетационный период. В профилактических целях клубни протравливают ядами уже перед посадкой. Это обезопасит растения от колорадского жука и болезней.

Китайский метод выращивания картофеля

Не перестаешь удивляться трудолюбию и смекалке китайских фермеров. Большие урожаи овощей получаются, благодаря уникальным технологиям и умению трудиться. Поэтому выращивание картошки по-китайски, следует изучать и апробировать на своих участках. Расскажем о методе, который предполагает вырастить из одного клубня — 24 кг отменного картофеля. Правда это или нет, решать вам. Но китайский метод следует взять на заметку.

Подготовка посадочного картофеля . Клубни для посадки отбирают средних размеров и в центре картошки вырезают, так называемую «талию» в 1 см. Такое подрезывание картофеля даст стимул к росту глазков.

Яма для посадки . Следует правильно подготовить яму для посадки с шириной 75 см и глубиной на два штыка лопаты (45-50 см).

Заполнение посадочной ямы . В яму помещают три ведра зрелого компоста или навоза, 30 г суперфосфата и горсть золы. Содержимое перемешивают и сверху помещают специально подготовленный проросший картофель. Засыпают его плодородной землей на 5-7 см. Такой слой даст возможность быстрее выйти на поверхность картофельным росткам.

Окучивание . Когда побеги подрастут до 10-13 см, их следует аккуратно разложить по сторонам и окучить до верхушки. Такую процедуру следует проводить до полного заполнения ямы почвой. При этом картофельный куст также будет разрастаться во все стороны. При каждом окучивании следует добавлять в почву компост, немного золы и суперфосфат уже в меньшей дозе — 5-10 г.

Полив . В засушливое время следует поливать картофельные кусты теплой отстоянной водой.

Выращивания картофеля из ростков

Картофельные ростки являются хорошим посевным материалом для выращивания картофеля. Если хочется вырастить понравившийся сорт картофеля, а клубней недостаточно, то этот метод отлично подойдет.

За месяц до предполагаемой посадки отбирают картофель для проращивания глазков.

В день посадки пророщенные клубни нарезают на небольшие кусочки примерно с чайную ложку. На каждом фрагменте должно быть 2-3 хорошо вызревших глазка.

Кусочки картофеля выкладывают в подготовленные борозды по схеме 15х30 с глубиной заделки 10-12 см. Между посадочным материалом хорошо высадить горох, бобы или фасоль. Эти культуры улучшают плодородие почвы, обогащая азотом, дают тень и отпугивают вредителей.

Когда температура воздуха установится выше 20° C, картофельные всходы следует замульчировать скошенной сухой травой, опилками, соломой. Далее необходимо придерживаться стандартного ухода за картофельными посадками.

Видео Выращивания картофеля под соломой

Представленные видео демонстрируют получение богатых урожаев картошки под соломой.

Выращивания картофеля в опилках

Многолетний опыт огородников подсказал метод быстрого проращивания картофельных клубней во влажных опилках. При благоприятных условиях можно наблюдать не только хороший рост картофельных побегов, но и зачаточных клубеньков.

В ящики или другие емкости выкладывают влажные опилки слоем в 10 см. На них укладывают картофель для проращивания и засыпают оставшимися увлажненными опилками. Ящики прикрывают пленкой и выставляют в прохладное место, например в теплицу.

После появления проростков большие картофелины разрезают на кусочки с выраженными побегами и высаживают в грунт. Средний картофель с проростками сажают целиком.

Выращивания картофеля в коробах

Все чаще огородники используют приподнятые или теплые грядки на своих участках. Землю в коробах-модулях не требуется каждый год перекапывать, а нужно лишь единожды правильно заправить. В дальнейшем такая грядка прослужит 5-7 лет. Картофель также можно высаживать в таких коробах и получать хороший урожай.

Для начала придется сколотить деревянные короба без дна. Размеры короба: высота 20-40 см, ширина — 50-70 см. Длину выбирают в зависимости от размеров участка и ваших предпочтений. С осени короба заправляют растительными и пищевыми отходами, перепревшим навозом и плодородной землей.

Весной пророщенный картофель выкладывают в гряды-короба на расстоянии 30 см друг от друга при заглублении 10-15 см. При появлении картофельных кустов их мульчируют сухой скошенной травой и поливают, если есть потребность. Далее картофельные кусты доращивают до вызревания.

Выращивания картофеля на Урале

Непредсказуемые погода Уральского региона не позволяет выращивать все сорта картофеля. Поэтому важно использовать семенной материал, пригодный к выращиванию в сложных условиях погоды. Для Урала и Сибири подходят сорта сибирской селекции, которые устойчивы к холодам, засухе и другим погодным негараздам. Рекомендуемые сорта для Урала, включенные в Госреестр:

• среднеранний сорт Невский;
• раннеспелый сорт Удача;
• среднеспелый сорт Скарб;
• среднеспелый сорт Наяда;
• ранний сорт Весна белая;
• раннеспелый сорт Каменский.

На форумах дачников Урала большой популярностью пользуются сорта: Наташа, Гала, Санте, Ред Скарлетт, Розара, Чародей.

Минеральные удобрения для выращивания картофеля

Для хорошего урожая картофеля необходимо регулярное внесение минеральных удобрений. Процесс питания молодых клубней особенно актуален, если почва бедная и обрабатывается под грядки длительное время. Такой грунт не содержит оптимального комплекса питательных веществ для успешного выращивания картофеля.

Какие удобрения использовать

• Осенью требуется внести в почву полный комплекс минеральных удобрений. Для этих целей используют аммофос, нитроаммофоску, нитрофоску. Удобрения разводят согласно прилагаемой инструкции.
• Во время посадки картофеля хорошо зарекомендовали себя удобрения: суперфосфат, нитрофоска, кемира, зола.
• Костная мука, добавленная перед цветением, улучшит корневую систему, усилит цветение и даже улучшит вкус клубней.

Подкормка картофеля по методу Меттлайдера

Американский фермер Джекоб Миттлайдер не только разработал знаменитые грядки для выращивания овощей, но и предложил использование минеральной подпитки особого состава для картофельных клубней.

Так, при подготовке грядок к посадке, следует по их длинным бокам вырыть небольшие канавки глубиной в 5 см и просыпать известковым удобрением из кальция и бора. Смесь используют в количестве 100 г на 1 погонный метр. Если почва суглинистая или закислена, то следует увеличить количество вносимых удобрений до 130 г на погонный метр.

В период вегетации требуется подкормить картофель не менее трех раз:

• первую подкормку производят сразу после появления картофельных всходов;
• вторая подкормка нужна, когда картофельные кустики вырастут до 15-20 см;
• во время цветения картофель нуждается в третьей подкормке.

Удобрения вносят в 5 см канавку, вырытую между грядами. Теперь, когда картофельные кустики растут над землей, Миттлайдер предлагает минеральную смесь, состоящую из азота, бора, калия, магния, молибдена и фосфора. Удобрения помещают в канавку из расчета6 40-50 г на 1 погонный метр и присыпают землей. Подкормку совмещают с поливом картофеля.

Внекорневая подкормка

Картофель хорошо отзывается на внекорневую подкормку, особенно после дождя. Для этого картофельные кусты прямо по листьям опрыскивают раствором из растворенных 3 столовых ложек суперфосфата в 10 л воды.

Для холодных регионов с затяжной и дождливой весной важна внекорневая подпитка полным минеральным удобрением. В 5 л воды размешивают 200 г суперфосфата, 20 г карбамида, 20 г хлористого калия и 1 г медного купороса. Раствор выдерживают 4 часа, затем обрабатывают картофельные кусты в начале бутонизации и во время цветения. Это количество рассчитано на 100 кв.м.

Видео методы выращивания картофеля

Предлагаемые видео материалы помогут выбрать оптимальные способы выращивания картофеля.

Высокоурожайное выращивание картофеля, от чего зависит урожай

Полноценный и качественный картофель можно получить, если соблюдать следующие условия:

• следует высаживать здоровый посадочный материал хороших сортов картофеля;
• пока почва не нагреется до 10-12°C, высаживать картофель не рекомендуется;
• пророщенные клубни быстрее вылезут на поверхность почвы;
• картофельный куст формируется мощный и раскидистый, если температура воздуха не превышает 23°C;
• рыхлая и плодородная почва обеспечит хороший рост картофеля;
• полив и своевременное питание удобрениями дают полноценный картофельный урожай.

Полив картофеля, как часто нужно поливать

Картофель, как и другие овощи требует регулярный полив. Особенно орошение необходимо, когда картофель зацветает и лето чрезвычайно засушливое. Без достаточного полива клубни не набирают вес, становятся мелкими и уродливыми. Качество картофеля без полива значительно хуже.

Норма полива

Для нормального роста картофельный куст должен каждую неделю получать 2-2,5 л воды. Во время появления первых бутонов и при последующем цветении норму полива увеличивают до 3 л в неделю.

Когда и как часто поливать

ВАЖНО: Слой мульчи поможет долго удерживать влагу под картофельными кустами.

Когда прекращают полив

Если кусты вызрели, листья пожелтели и начинают отмирать — полив следует прекратить.

Секреты выращивания картофеля

Подводим итоги и делимся главными правилами агротехники картофеля.

Применение качественного посадочного материала . Для посадки выбирают проверенные сорта картофеля. Через пять лет рекомендуется поменять посадочный сорт, чтобы сохранить урожайность.

Размер посадочного материала . Средняя величина клубня — оптимальный размер посадочного материала. Можно использовать крупные корнеплоды, разрезанные на части. На каждом кусочке клубня для посадки должны быть несколько сформированных глазков. Рекомендуется разрезать клубни продольно для получения более качественных проростков.

Выдерживание севооборота . Если картофель произрастает на одной и той же грядке много лет подряд, это приводит к постепенному снижению урожайности, мельчанию клубней и болезням. Возвращать картофель на старые грядки следует не ранее, чем через три года.

Выбор почвы . Высадку клубней следует производить в рыхлую плодородную землю с содержанием песка. Это способствует аэрации почвы и достаточному поступлению кислорода к клубням.

Оптимальное заглубление . В глубокой посадочной яме вырастают мелкая картошка и густая ботва. Оптимальное заглубление клубней картофеля — 10 см по схеме 35х70. Часто посаженные клубни будут мешать друг другу в развитии и страдать от недостатка кислорода. А это повлечет к заболеванию — фитофторозу.

Правильное время посадки . Давно работает народное наблюдение: сажать картошку следует, когда листики на березе вырастут с копеечную монету.

Надлом ботвы . Опытные огородники советуют немного обламывать ботву через 1-2 недели после цветения картофеля. Клубни больше получат питательных веществ. Куст разовьет не только больше клубней, но вы получите более крупные картофелины.

Избавление от колорадских жуков и болезней . Если вы не приемник химии, то посадите по периметру картофельной грядки чернобривцы, хрен, пижму, чеснок, календулу. Колорадские жуки не выносят аромат этих растений, да и картофельные кусты не будут подвергаться разным заболеваниям.

Подкормка . Сбалансированная подкормка картофеля в разы увеличит будущий урожай.

Видео демонстрирует хитрости выращивания картофеля для получения оптимальных урожаев.